pecivo vrhunskog kvaliteta - danija.rs katalog.pdf · Naða radionica nije samo proizvodni pogon koji na ... Sastav: Pšenièno brašno T-400, nadev mesa 20% 250g, 800g, 1000g sa

pecivo vrhunskog kvaliteta

www.danija.rs

Imamo èast da vam predstavimo fabriku pekarskih proizvoda "Danija". Naða radionica nije samo proizvodni pogon koji na trþiðte svakodnevno iznosi na hiljade komada pekarskih proizvoda. Ona nije samo prost skup opreme i tehnologije... Ona je mnogo viðe od svega toga...Fabrika pekarskih proizvida "Danija" je ozbiljan prehrambeni pogon koji stremi tome da naði proizvodi postanu sastavni deo vaðih trpeza a samim tim i vaðih þivota.. Zaðto je to tako? Na prvom mestu zato jer se pogon proizvodnje nalazi u zdravom okruþenju... neposredno pored mlina u kome moþe-mo direktno uticati na visok kvalitet braðna koje upotrebljava-mo. Zatim, jer su sirovine koje koristimo u procesu proizvodnje najkvalitetnije sirovine na naðem trþiðtu, od proi-zvodjaèa sa sertifikatima ISO standarda i HACCP-a.Pored toga, naði proizvodi su pod stalnim nadzorom zavoda za zaðtitu zdravlja u Niðu. Sve ðto smo naveli, kao i rad ekipe struènih ljudi u proizvodnji, pruþa vam garanciju kvaliteta.Kao posebnu specifiènost naðeg proizvodnog programa izdvajamo proizvodnju polupeèenog smrznutog bureka i proizvodnju smrznutog beskvasnog lisnatog peciva.

Porodica Jevtoviã bavi se preradom þitarica joð od davne 1942. godine, kada je izgraðena vodenica sa jednim parom kamena na Babotinackoj reci.Tradicija proizvodnje brašna i ambicija za neprekidnim napredovanjem u poslu se u porodici Jevtoviæ prenosila s kolena na koleno, sve do danas...FPP "Danija" èine savremeni mlin sa silosima za èuvanjepšenice i proizvodni pogon za proizvodnju smrznutih peciva i bureka.

Pogon je lociran u nezagaðenoj okolini, u selu Gornja Trnava, na svega 10 km od Prokuplja. Blizina magistralnog puta omogucava brzu komunikaciju, a netaknuta okolina garantuje proizvodnju bezbednih i zdravih proizvoda u skladu sa tradicijom našeg podneblja i najnovijim tendencijama tehnologije pekarstva. Mi nismo želeli da proizvodimo klasièan program pekarskih proizvoda, i da "Danija" doo bude samo još jedno preduzeæe u nizu prosecnih. Mi želimo da se razlikujemo i da u percepciji naših kupaca budemo jedinstveni.Zbog toga smo pažljivo istražili tržište, konkurenciju i trendove tražnje i na osnovu dobijenih rezultata definisali strategiju razvoja. Specijalizovali se za proizvodnju polupeèenog smrznutog bureka sa nadevima biljnog i životinjskog porekla i bogatog asortimana smrznutih peciva.Kao potvrdu dobrog kvaliteta višegodišnjeg rada celog kolektiva na implementaciji integrisanih sistema, "Danija" doo je dobila izvozni broj od Ministarstva, tako da vec duže vreme uspešno izvozi svoje proizvode u zemlje EU-( Francuska, Austrija, Holandija, Svedska). Meðutim, naše ambicije se nisu zaustavile na tome..Mi uvek želimo više..

Želimo da , pažljivo ispitujuæi zahteve i želje tržišta, ispunimo Vaša oèekivanja i na Vašu trpezu donesemo najkvalitetniji proizvod. Takav proizvod mora biti spoj savremene tehnologije koja garantuje bezbednost i dobrih starih recepata naših baka. To je FPP "Danija" doo danas... a sutra? ...sutra poèinjedanas...i mi smo za to

spremni...


Pravilnici 1.Zakon2.Pravilniku

3.Pravilnikom

4.Pravilnik

CiljniOpsta proizvode sojine i/ili mleka od proizvode susam i brašna pšeničnog iz gluten na alergicna su koja lica osim populacija,

potrošači 81/2016))) i 35/2016 84/2015, 80/2015, 72/2014,

39/2014, isp., – 37/2014 29/2014, br. RS“, glasnik („Sl. bilja zaštitu za sredstava ostataka količine dozvoljene maksimalno utvrđuju se koju za životinje hraniza i hrani o i životinje za hrani u bilja zaštitu za sredstava ostataka količinama dozvoljenim maksimalno o

pravilnik dr. - 28/2011 21.04.2010 od 25/2010 i 32/2002 11/92-ispr., br.5/92, " SRJ list Sl. namirnicama u nalaziti mogu se koje supstancija otrovnih drugih i metaloida i metala pesticidima, količinama o

68/2016) br. RS", glasnik ("Sl. pravilnik dr. – 43/2013 br. RS“, glasnik Sl. dr.pravilnik 4/2004.- i br.56/2003.-dr.pravilnik SCG list SL. I 52/95 br. (SL.list testa smrznutih brzo I testenina proizvoda, pekarskih i žita,mlinskih kvalitetu o

41/2009 br. RS", glasnik Sl. hrane bezbednosti o

Burek


SMRZNUTI BUREK SA MLEVENIM MESOM

(mleveno juneæe meso, crni luk, biber crni mleveni, zaèinska paprika slatka), palmino ulje, voda, so.

Sastav: Pšenièno brašno T 4- 00, nadev mesa 20%

250g, 8 00g, 1000 g

sa mesomsa mesomBurek

Burek

SMRZNUTI BUREK SA SIROM

Sastav: pðenièno braðnoT

-400, sir, biljna mast, so.

250g, 8 00g, 100 0g

sa siromsa siromBurek

Burek

SMRZNUTI BUREK SA MLADIM SPANAÆEM

Sastav: pšenièno braðno T-400, sir, spanaã, biljna mast, so.

sa spanacemsa spanacemBurek

250g,800g, 1000 g

www.danija.rs

Alergen (sir). mleka od proizvodi

i brašna) pšeničnog (iz Gluten info:

Alergen . brašna) pšeničnog (iz Gluten info:

Alergenbrašna)

(sir). mleka od proizvodi i pšeničnog (iz Gluten info:

Burek


SMRZNUTI BUREK SA JABUKOM

Sastav: pšenicno brašno t-400, jabuke, biljna mast, prezle,

šecer, orasi, vanil šecer, c imet, so.

SMRZNUTI BUREK SA VI[NJOM

Sastav: pšenicno brašno T -400, višnje, biljna mast, prezle,

šecer, orasi, vanil šecer, cimet, so.

sa jabukomsa jabukomBurek

Burek

250g, 00g, 1000g

8

sa visnjomsa visnjomBurek

Burek

SMRZNUTI BUREK SA KROMPIROM

Sastav: pšenièno braðno T-400, krompir, biljna mast, so.

sa krompiromsa krompiromBurek

250g,800g, 1000g

vv

250g, 800g, 1000g

Alergenbrašna)

pšeničnog (iz Gluten info:

Alergenbrašna) pšeničnog

(iz Gluten info:

Alergen

brašna) pšeničnog (iz Gluten info:


500g

500g

500g

500g www.danija.rs

Alergen susam. i soje od proizvodi brašna),

nogčpšeni (iz Gluten info:

5

Alergen susam. i soje od proizvodi brašna),


Alergen soje. od proizvodi

brašna) pšeničnog (iz Gluten info:

Alergen

(sir). mleka od proizvodi i soje od proizvodi brašna), pšeničnog (iz Gluten info:


500g

500g

500g

500g

Alergen .soje od proizvodi

brašna), pšeničnog (iz Gluten info:

Alergen

soje. od proizvodi


Alergen soje. od proizvodi brašna),


Alergen mleka. od proizvodi i soje od proizvodi



www.danija.rs

500g

500g

500g

500g







Alergen mleka. od iproizvodi soje od brašna)proizvodi

pšeničnog iz( info:Gluten

Proizvođač:Fabrika pekarskih proizvoda "Danija"tel/fax 027 8351 950 / 027 8353 000

[email protected]

Documents

pecivo vrhunskog kvaliteta - danija.rs katalog.pdf · Naða radionica nije samo proizvodni pogon koji na ... Sastav: Pšenièno brašno T-400, nadev mesa 20% 250g, 800g, 1000g sa