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REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIDAD EDUCATIVA NACIONAL “SANTA LUCIA”SANTA LUCIA ESTADO BARINAS
CALIDAD Y USO EFICIENTE DEL AGUA EN FUNCIÓN DEL CONSUMO DE LA POBLACIÓN ESTUDIANTIL EN LA UNIDAD
EDUCATIVA NACIONAL “SANTA LUCIA”, PARROQUIA SANTA LUCIA DE LA PARROQUIA SANTA LUCIA, DEL MUNICIPIO BARINAS, ESTADO
BARINAS.
SANTA LUCIA, JUNIO DE 2014
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
UNIDAD EDUCATIVA NACIONAL “SANTA LUCIA”SANTA LUCIA ESTADO BARINAS
CALIDAD Y USO EFICIENTE DEL AGUA EN FUNCIÓN DEL CONSUMO DE LA POBLACIÓN ESTUDIANTIL EN LA UNIDAD
EDUCATIVA NACIONAL “SANTA LUCIA”, PARROQUIA SANTA LUCIA DE LA PARROQUIA SANTA LUCIA, DEL MUNICIPIO BARINAS, ESTADO
BARINAS.
Integrantes:Estudiantes de 5to Año “A”
SANTA LUCIA, JUNIO DE 2014
INTRODUCCIÓN
Desde hace tiempo, los profesionales dedicados a la salud y al
ambiente han considerado a la calidad del agua de consumo como un
elemento clave para el desarrollo de los pueblos debido a la enorme
influencia que tiene sobre la salud de la población. Es axiomático que las
deficiencias en la calidad del agua de consumo humano estén asociadas
directamente a las enfermedades gastrointestinales, las que constituyen una
de las primeras causas de morbilidad en los países.
A pesar del interés y la preocupación que el vínculo agua-salud ha
despertado en las autoridades, es innegable que el conocimiento de esa
relación es escaso e inadecuado en la población. Ello ha contribuido a que la
modificación de pautas culturales respecto al agua segura sea todavía una
tarea incipiente.
Además, el uso eficiente de agua a nivel mundial se ha convertido en
una necesidad crucial para garantizar la sostenibilidad del recurso hídrico,
considerándolo como un “recurso finito y vulnerable, esencial para sostener
la vida, el desarrollo y el medio ambiente”, teniendo en cuenta que su
“gestión debe basarse en un enfoque participativo, involucrando a usuarios,
planificadores y los responsables de las decisiones a todos los niveles”
(Conferencia internacional sobre el Agua y el Medio Ambiente, Dublín 1.992).
Así mismo, es bien sabido que un adecuado abastecimiento de agua
potable es condición previa e indispensable para mantener la vida humana,
los ecosistemas y lograr un desarrollo sostenible (Topfer, 1.998). Los
usuarios del agua en abastecimientos urbanos se clasifican básicamente en
institucionales, residenciales, comerciales, industriales y públicos. Cada uno
de estos usuarios demanda el recurso de acuerdo a sus necesidades, El
Sayed et al, (2.010) destacan que las autoridades de muchos países están
luchando para satisfacer la creciente demanda del recurso hídrico y del
saneamiento, y al mismo tiempo mantener la sostenibilidad del sistema de
suministro urbano del recurso.
Sin embargo, dentro de los usos urbanos, llama la atención un uso
específico debido a su comportamiento y dadas las magnitudes en los
consumos de agua, en cuanto a dicho uso, se hace referencia al consumo y
gestión del recurso hídrico en instituciones educativas, las cuales por su
tamaño y demanda de agua (servicios, aseo, laboratorios, cafeterías, riego y
jardín) son categorizados como altos consumidores del recurso. Para ilustrar,
Bonet et al, (2.001) señalan que los usos del agua en centros universitarios
de gran tamaño son similares a los usos que se dan en ciudades de tamaño
medio y que comprender esto es importante para realizar procesos de
gestión ambiental en las instituciones. Así mismo, con el fin de promover
procesos de conservación y uso eficiente en centros educativos, Cheng y
Hong (2.002) establecen las formas de utilización del agua en escuelas
primarias y encuentran que muchas de estas tienen problemas por sus altos
consumos de agua por fallas en las tuberías e instalaciones defectuosas. Lo
anterior hace mención a una inadecuada gestión del agua, entre algunos
factores que agudizan el tema de la problemática en general. La contribución
a la solución de dicha problemática debe partir de las bases de la gestión
ambiental con actos individuales (escalas específicas), que conlleven a
resultados colectivos.
CAPÍTULO I
EL PROBLEMA
Planteamiento del problema
El agua es un elemento esencial para la vida y todos somos
conscientes que es necesaria para todos los seres vivos, para la producción
de alimentos, electricidad, mantenimiento de la salud. También es requerida
en el proceso de elaboración de muchos productos industriales, medios de
transporte y es esencial para asegurar la sostenibilidad de los ecosistemas
de la tierra.
Además, el agua forma parte de todos los procesos naturales de la
tierra, por lo que tiene un impacto en todos los aspectos de la vida. Debido a
que cada organismo depende de ella, ésta se ha convertido en el eje
primordial del desarrollo de la sociedad a través de la historia. Pero también
el agua es un recurso limitado, muy vulnerable y escaso en los últimos años,
y no existe una conciencia globalizada sobre el manejo razonable que se
debe ejercer sobre el mismo. Esto origina crisis por el uso del agua, que
provoca enfermedades de origen hídrico, desnutrición, crecimiento
económico reducido, inestabilidad social, conflictos por su uso y desastres
ambientales, por lo que es necesario mantener un monitoreo constante de la
calidad de la misma y conocer el uso de tecnologías o factores que afectan
su propiedad.
En este sentido, sin la seguridad de tener acceso a agua de calidad,
los humanos no podríamos sobrevivir por mucho tiempo. Las enfermedades
relacionadas con el agua están entre los más comunes malestares y la
mayoría de los casos se presentan en los países en desarrollo. Se ha
estimado que para el año 2000, más de 2 billones de personas fueron
afectadas por la escasez del agua en unos 40 países, de estos 1,1 billón no
tuvo suficiente agua para tomar.
Sin embargo, el ciclo natural del agua tiene una gran capacidad de
purificación. Pero esta misma facilidad de regeneración del agua, y su
aparente abundancia, hace que sea el vertedero habitual en el que arrojamos
los residuos producidos por nuestras actividades. Pesticidas, desechos
químicos, metales pesados, residuos radiactivos, entre otros., se encuentran,
en cantidades mayores o menores, al analizar las aguas de los más remotos
lugares del mundo. Muchas aguas están contaminadas hasta el punto de
hacerlas peligrosas para la salud humana, y dañinas para la vida.
Por otra parte, la calidad ambiental es una de las grandes
aspiraciones de la humanidad, ya que la contaminación ambiental es un
problema al que tiene que enfrentarse el hombre actual. Desde tiempos muy
remotos en que los primeros grupos humanos forjadores de cultura
aparecieron sobre la superficie del planeta, comienza de una manera muy
débil el impacto negativo sobre el ambiente. Por este motivo hoy más que
nunca es necesario que se cree un proceso de aprendizaje dirigido a toda la
población, con el fin de motivarla y sensibilizarla para lograr una conducta
favorable hacia el cuidado del ambiente, promoviendo la participación de
todos en la solución de los problemas ambientales que se presentan.
No obstante, el agua es un recurso indispensable para los seres vivos
y para los humanos, ya que es fuente de vida, y es indispensable en la vida
diaria para usos domésticos, industrial, agrícola, ganadera, medicinal,
deportiva, municipal, entre otros. Cada día y con el pasar de los años, se
observa que es muy importante la toma de conciencia acerca de la
conservación del agua, convirtiéndose en una necesidad de dimensión
mundial. El modelo de desarrollo económico de todos los países del mundo
ha repercutido negativamente sobre el aprovechamiento del recurso hídrico,
por ello, hoy se pone de manifiesto el hecho de que el 40% de la población
mundial enfrenta escasez de agua por falta de conciencia o por medidas que
no permiten el mejor aprovechamiento y preservación de la misma.
De igual manera, se estima que para el año 2025, aproximadamente,
1800 millones de personas vivirán en países o regiones con una drástica
falta de agua, y dos tercios de la población mundial podrían carecer
totalmente de dicho recurso. Muchos factores que promueven este déficit,
algunos de ellos puede ser las practicas inapropiadas en la agricultura, el
crecimiento acelerado de la población, la masificación de la construcción;
pero el problema radica principalmente en dos factores, la falta de
conocimiento acerca del tema y el no llevar a la praxis algunas medidas que
promuevan la preservación del agua.
Luego, en el futuro la demanda del recurso hídrico crecerá a medida
que la población aumente, al mismo tiempo éstos permanecerán estables en
términos de la cantidad disponible, pero decrecerá la calidad del agua
causado por la contaminación sobre el uso del recurso, amenazando la salud
humana y el funcionamiento de los sistemas acuáticos, reduciendo así la
disponibilidad e incrementando la competencia por agua de calidad.
Cabe destacar, para prevenir una degradación continua de los
recursos hídricos, se ha promovido una estrategia holística, conocida como
Gestión Integral de Recursos Hídricos (GIRH), ésta busca asegurar un uso
óptimo y sostenible del agua para el desarrollo económico y social, mientras
se protege y mejora el valor ecológico del ambiente. La GIRH es necesaria
para combatir la escasez de agua y el incremento de la contaminación, el
cual permite incorporar un gran número de métodos y técnicas, entre ellas el
uso eficiente y ahorro de agua.
Por esta razón, el uso eficiente del agua plantea varios desafíos, entre
ellos, una implicación directa hacia el seguimiento continuo y la evaluación
del desempeño en el tiempo. Medir es la clave en cualquier acción de uso
eficiente de agua, de esta manera se conoce la realidad y se establecen
modelos para predecir y planear mejor el futuro, mediante una visión integral.
La información primaria referente a la dotación por usuario como tampoco
con la tipificación de los usuarios finales del agua; se hace necesario
caracterizar los hábitos de consumo e identificar aquellas actividades en las
que existe un consumo excesivo del recurso, con el fin de generar
herramientas tanto tecnológicas como de conducta o comportamiento social,
que conduzcan a la reducción o prevención de fugas en la red al igual que a
un cambio en la actitud de la población frente al consumo.
La situación anterior conduce a las siguientes interrogantes:
¿Cuál es la situación actual de los bebederos de agua de la Unidad
Educativa Nacional “Santa Lucia”?
¿Qué estrategias utilizan para la prevención de enfermedades en el
consumo de agua en la Unidad Educativa Nacional “Santa Lucia”?
¿Qué planes de desarrollo intervienen en el consumo del agua Unidad
Educativa Nacional “Santa Lucia”?
Objetivos de la Investigación
Objetivo General
Optimizar la calidad y uso eficiente del agua en función del consumo
de la población estudiantil en la Unidad Educativa Nacional “Santa Lucia”,
parroquia Santa Lucia de la parroquia Santa Lucia, del municipio Barinas,
estado Barinas.
Objetivos Específicos
Diagnosticar la situación actual de los bebederos de agua de la
Unidad Educativa Nacional “Santa Lucia”.
Planificar estrategias para la prevención de enfermedades en el
consumo del agua.
Ejecutar planes de desarrollo que interviene en el consumo del agua.
Justificación
Vivimos tiempos de grandes cambios sociales culturales y
tecnológicos y estos cambios sin duda afectan nuestro estilo de vida, y
desafortunadamente la ecología no queda excluida de estas afecciones, y es
urgente que se tomen medidas para evitar que nuestra naturaleza siga
sufriendo los embates de nuestros errores, y uno de los primeros pasos es
reconocer ese grave error de agredir la naturaleza, pero antes debemos
conocer la situación de nuestro entorno, pues ignorándolo sería imposible
concientizar.
Según, la Organización de las Naciones Unidas (ONU) la crisis del
agua, es causada por hábitos de consumo inadecuados. A nivel mundial el
uso eficiente del agua se ha convertido en una necesidad crucial para
garantizar la sostenibilidad de los recursos hídricos, debido a que la crisis del
agua no es solo un problema de oferta, sino también, la ausencia de manejo
integral y actitud racional frente al uso del recurso hídrico (UNESCO, 2.003).
Por lo tanto, el uso eficiente del agua implica, comprender los hábitos
de consumo para emprender acciones que permitan generar un cambio en el
comportamiento del uso hacia la eficiencia, esto significa modificar prácticas
y comportamientos de los usuarios, para maximizar el uso de la
infraestructura existente y favorecer la sustentabilidad de los ecosistemas
vitales, ahorrando agua y minimizando la contaminación.
Sin embargo, las estrategias de uso eficiente y ahorro de agua se
encuentran en función de las prácticas de conducta o comportamiento social.
En este sentido los centros educativos representan espacios importantes
para la formación de nuevos usuarios conscientes de la necesidad de usar
de manera eficiente el recurso hídrico. Estas instituciones se han convertido
en espacios relevantes a través del uso complementario de herramientas de
sensibilización e intervenciones prácticas.
El presente estudio es un aporte a la gestión del agua, lo cual implica
un control eficiente y eficaz tanto en los sistemas de distribución, como en los
consumidores. En este orden de ideas, a fin de iniciar un proceso de gestión
del recurso hídrico en la Unidad Educativa Nacional “Santa Lucia” y, tomando
como caso de estudio a toda la Comunidad Educativa, se hace necesario
identificar los usuarios del agua y sus hábitos de consumo, con el fin de
generar procesos de comprensión y herramientas de gestión en torno a la
uso del agua, que conduzcan a la reducción o prevención de fugas en la red
de distribución al igual que un cambio en la actitud de la población frente al
consumo responsable.
Alcances
Con este trabajo se busca determinar los conocimientos que tiene la
población, sobre la preservación del agua y la puesta en práctica de
los mismos.
Hacer del conocimiento de la población las medidas necesarias para
la preservación del agua.
Limitaciones
Poco interés de todas las personas por el tema.
El hecho de que el tema sea tan amplio, nos impide abarcar todos los
aspectos relacionados con la preservación del agua.
CAPITULO II
MARCO TEÓRICO
Palella y Martin (2008), definen el marco teórico como “el soporte
principal del estudio. En él se amplía la descripción del problema, pues
permite integrar la teoría con la investigación y establecer sus
interrelaciones” (p. 67). De allí, que este Capítulo se hace referencia al
conjunto de teorías por que sustentan la investigación, por medio de la
revisión de diferentes fuentes de información y/o trabajos investigativos,
permitió el establecimiento de los antecedentes y los relacionados con el
objeto de estudio, entre los cuales destacan los siguientes:
Reseña Histórica de la Unidad Educativa Nacional “Santa Lucía”
Santa Lucía un pueblo de origen colonial, es una provincia foránea o
no urbana del Municipio Barinas, que cobijó al Libertador Simón Bolívar en
una de sus andanzas por el estado Barinas, pueblo heroico que se ha
negado a morir por las vicisitudes que ha pasado y sigue pasando.
Así mismo podemos decir del Sector Educativo de Santa Lucía, que
comenzó por los años de 1840, en el denominado pueblo viejo situado a la
margen derecha del río Santo Domingo, el cual fue arrasado por las aguas
del mismo río.
En 1843, se previó una partida de 300 pesos por concepto de sueldo
al Sr. Manuel Marín, maestro de escuela de primeras letras, más un sobre
sueldo de 120 pesos por su buen desempeño al frente del mencionado
plantel. Para 1850, la escuela de primeras letras mantenía una matrícula de
30 alumnos, recibían los conocimientos en leer, escribir, religión y aritmética
práctica.
A mediados de los años 1957 – 1959, la Secretaría del Estado
asigna a maestros dispuestos a realizar sus labores educativas en casas
particulares con grupos de alumnos desde el primer grado hasta sexto grado,
no importando la edad que tuviese.
Los primeros maestros fueron Tiodosio González, Juan Castellano,
Vicente Villasmil, Félix Ignacio Camacho y la niña Josefa Inés Camacho,
Ramona Hurtado, Emperatriz Hurtado, Lino Hurtado, Ramón Contreras,
Blanca Quintero, Trina Rosa Bastidas y Jesús Antonio Valero.
Hoy día en el nombrado pueblo nuevo la enseñanza educativa se
comenzó a dictar en la sede donde funciona la Junta Parroquial, luego fue
trasladada a la casa de habitación del Sr. Pedro Rivas (antiguamente del Sr.
Cupertino Jiménez), debido al incremento de la matricula hubo que habilitar
la casa donde hoy habita la Sra. Magdalena Hidalgo en el Barrio La Colonia,
donde un grupo de alumnos recibían clase, la matricula seguía
incrementándose y estos dos espacios se hacían insuficientes; en la esquina
frente a la iglesia diagonal a la Plaza Bolívar, casa que era de la Sra. Carmen
Rivas conocida por todos como Carmencita y del Sr. Juan Castillo (fallecido)
y actualmente casa de habitación de Ramiro Rosales, donde se trasladaron
todos los alumnos funcionando cuatro (04) salones.
Debido al incremento de matrícula surge la necesidad de
acondicionar un lugar estable e higiénico. Durante el gobierno de Rómulo
Betancourt es cuando se construye el Grupo Escolar en el año 1960 después
de una vacaciones de Carnaval, los alumnos junto con los docentes se
mudan a la sede actual, con el nombre de Escuela Nacional Graduada
“Santa Lucía”; siendo su primer Director Arturo Celestino Álvarez , hoy día
fallecido, acompañado en su gestión como Maestros Octavio Fonseca, Cruz
Mario Aguilar, Ángel Trigidio Tapia, Jesús Alberto Cruces y Pilar de Leónidas
Tablante (Don Leo), quien llega desde Barinitas a continuar la loable labor
emprendida por el siempre alegre y luchador Celestino Álvarez.
Don Leónidas Tablante, fue llevado por la Seguridad Nacional a
pagar condena por rebelde al régimen, a los años volvió y aquí recibió su
jubilación como Director de la escuela.
Con el transcurrir del tiempo pasan los directores José Ramón
Sánchez, Octavio Fonseca, Ángel Trigidio Tapia, María Teresa Monzón,
Zenaida Salazar, Ángela Montero, Felipe Castillo, Amílcar Puerta, Luís
Pernia, Elvis Avilés, Ramón Brito, Jaime Nemesia Marisol, Alberto Gutiérrez,
Irlanda Terán, quien estuvo una corta estadía demostrando vocación de
servicio, Licda. Elena García y las Profesora Moraima Quintero (Sub-
directora Encargada), Lcda. Carmen Morales, Zuleima Sayago, Nelly Mora,
José Nicomedes Sánchez, Manuel Urbina (Sub-director Académico),
Domingo Núñez (Director de Zona Educativa) estuvo a cargo de la Dirección
del Plantel por dos semanas.
A partir del período escolar 2010 – 2011, estuvo durante tres meses
el Prof. Jairo Esteller (Supervisor Municipio Escolar 4D) encargado de la
dirección de la institución, posteriormente se encarga de la dirección del
plantel el Lcdo. Rogelio Villarroyo, Jhon Tazzo (Sub-director Administrativo),
Maira Franco (Coordinadora Pedagógica), Arelys Quiñonez (Coordinadora
Pedagógico) Marianly Castellano (Sub-directora Académica).
Sin olvidar que el 28 de Febrero del año 2010, la Réplica de la
Espada de Bolívar llega a nuestra institución por un lapso de un día, para
luego llevarla a la Unidad Educativa “San Rafael de Canagua”.
La Magia que esta espada posee proviene tal vez del efecto que esta
crea al ser empuñada, la cual establece una conexión como los momentos
de la gloria de la independencia.
Dentro de la Institución se encuentra una réplica de la Espada de
Simón Bolívar realizada por el Exalumno; Manuel Cabeza.
Hoy en día como todos podemos ver que la estructura de nuestra
institución ha sufrido cambios en beneficio de la población estudiantil,
docentes y comunidad en general, gracias a las luchas emprendidas por los
alumnos (as) de la institución, unos que ya se han ido y otros que están
cursando estudios en la misma.
Antecedentes de Contaminación del Agua en Venezuela
En diversas zonas de Venezuela se presenta el problema de la
contaminación del agua. El organismo encargado de todo en cuanto se
refiere al ambiente en Venezuela es el Ministerio del Ambiente y los
Recursos Naturales Renovables (MARNR).
Las causas de contaminación de agua más frecuentes en el País son:
la descarga de los desechos industriales y domésticos en ríos, lagos y
mares, el uso de plaguicidas, fertilizantes, herbicidas y otros productos
químicos en las actividades agropecuarias, derrames de petróleo, el uso del
agua como refrigerante de turbinas termoeléctricas, pues los cambios de
temperatura impiden el desarrollo de la fauna y flora acuáticas.
De acuerdo con el documento en línea Problemas Ambientales en
Venezuela, una de las principales causas de contaminación es el aumento
constante de aguas servidas de procedencia doméstica, en las que hay
exceso de restos orgánicos, cantidades ingentes de detergentes y otros
residuales que transforman el equilibrio de las aguas, generando en ella
contaminación que se agrava con la presencia de microorganismos. Todas
estas circunstancias causan graves daños a los cuerpos de agua.
Los estudios realizados por el ente encargado del mantenimiento y
saneamiento ambiental ha determinado que las regiones y zonas con mayor
contaminación de agua son las siguientes: los ríos Guaire y Tuy, el Lago de
Valencia y sus ríos tributarios; los valles de los ríos Tocuyo y Aroa, los ríos
Unare, Neverí, Manzanares, Guarapiche y sus afluentes, el Lago de
Maracaibo y las aguas costeras de sur-este del Golfo de Venezuela; en este
último caso ocurre como producto de derrames de petróleo, caída de
desechos industriales y petroquímicos.
De estas zonas y regiones más afectadas por el problema de la
contaminación se destacan las siguientes, según lo indica el documento La
Contaminación del Medio Ambiente:
La Región Capital: la contaminación que sufre esta región se debe
primordialmente a las actividades económicas que produce la
contaminación, donde se encuentran las fábricas de productos
químicos que emiten humo o gases contaminantes hacia la atmósfera,
así como desechos tóxicos hacia los cuerpos de agua. Las
cochineras, las polleras y los mataderos que lanzan gran cantidad de
desperdicios orgánicos en los cuerpos de agua, adicionalmente se
agrega la contaminación de playas por actividades turísticas, debido a
la desembocadura de cloacas de hoteles y servicios turísticos hacia el
mar.
Lago de Maracaibo: el desarrollo de actividades económicas en el
propio lago o en sus alrededores ha ocasionado una fuerte
contaminación en al mismo, lo que ha repercutido negativamente en el
uso de dichos recursos como fuente de recreación, eliminación de
flora y fauna y excesivo crecimiento de factores epidémicos. Dentro de
las fuentes de contaminación están: la actividad petrolera que produce
mortandad de peces y aves y destruyen parte de la flora; las
cochineras, polleras y mataderos que botan sus desperdicios en el
Lago son una fuente permanente de contaminación. El Complejo
Petroquímico el Tablazo también arroja considerables cantidades de
compuestos nitrogenados, de mercurio y fenol, lo que viene a agregar
otros elementos de contaminación a las aguas de este lago.
Lago de Valencia: es uno de los casos más dramáticos de
contaminación; el Lago de Valencia está enclavado en una cuenca
endorreica y los desechos que se depositan en él no tienen posibilidad
de ser evacuados a otra parte o de circular hacia otros lugares. De
esta forma se ha venido produciendo una acumulación de tóxicos
contaminantes en el Lago de Valencia que ha llevado autoridades
competentes a declarar dicho cuerpo de agua en estado de
emergencia. Las poblaciones que se ha desarrollado alrededor del
Lago, como son Valencia, Maracay, Guacara, San Joaquín,
desembocan sus cloacas al referido lago, así mismo numerosas
industrias textileras, metalúrgicas, químicas, procesadoras de
alimentos, ensambladoras, son una fuente permanente de
contaminación del mismo, debido a que vierten en él sus desperdicios.
También se encuentra en su cuenca un gran número de cochineras,
polleras y mataderos industriales.
La cantidad de tóxicos que se han vertido en el lago, en cuestión ha
imposibilitado el uso de este importante cuerpo de agua para el consumo
humano o para el consumo agropecuario. Es frecuente ver informaciones
sobre los efectos ecológicos que genera la fuerte contaminación de que ha
sido objeto el Lago de Valencia.
Antecedentes de la Investigación
Para el conocimiento de las causas más resaltantes relacionadas con el
problema planteado y sus posibles soluciones y respuestas, se realizó el
establecimiento de los siguientes antecedentes que tienen similitud con el
trabajo en estudio.
López (2000) en su trabajo de grado titulado “Determinación de la
calidad del agua de los tanques de distribución para uso industrial que
suministra la empresa municipal de agua en la ciudad de Guatemala”. En
este estudio se concluyó que el agua analizada es adecuada para uso
industrial, a excepción de destilerías, cervecerías, cemento, textiles y
calderas; recomendando un tratamiento en un intercambiador iónico con
zeolitas de sodio.
En este mismo orden de ideas, se expone el trabajo de Almengor
(1999), quien elaboró una investigación titulada “Calidad del agua para
consumo humano que suministra la empresa municipal de agua de la ciudad
de Guatemala (EMPAGUA): determinaciones, análisis e índices de calidad”.
En este estudio se concluye que el agua se encuentra dentro de los límites
requeridos por la norma para agua potable de COGUANOR.
Así mismo, Gudiel (1996), en su trabajo de grado titulado
“Determinación de la calidad del agua para consumo humano y uso industrial
de las fuentes de agua que abastecen el Municipio de Santa Catarina
Pinula”. El estudio concluyó que el agua no es apta para consumo humano ni
para uso industrial, recomendando que debe diseñarse un plan municipal de
mantenimiento preventivo y correctivo del sistema de captación y distribución
de agua potable que incluya procesos de tratamiento.
Bases teóricas
Estado Natural
El agua es la única sustancia que existe a temperaturas ordinarias en
los tres estados de la materia, o sea, sólido, líquido y gas. Como sólido o
hielo se encuentra en los glaciares y los casquetes polares, así como en las
superficies de agua en invierno; también en forma de nieve, granizo y
escarcha, y en las nubes formadas por cristales de hielo. Existe en estado
líquido en las nubes de lluvia formadas por gotas de agua, y en forma de
rocío en la vegetación. Además, cubre las tres cuartas partes de la superficie
terrestre en forma de pantanos, lagos, ríos, mares y océanos. (5).
Como gas, o vapor de agua, existe en forma de niebla, vapor y nubes.
El vapor atmosférico se mide en términos de humedad relativa, que es la
relación de la cantidad de vapor de agua en el aire a una temperatura dada
respecto a la máxima que puede contener a esa temperatura. El agua está
presente también en la porción superior del suelo, en donde se adhiere, por
acción capilar, a las partículas del mismo.
En este estado, se le denomina agua ligada y tiene unas
características diferentes del agua libre. Por influencia de la gravedad, el
agua se acumula en los intersticios de las rocas debajo de la superficie
terrestre formando depósitos de agua subterránea que abastecen a pozos y
manantiales, y mantienen el flujo de algunos arroyos durante los periodos de
sequía.
El Agua
El agua es la sustancia más abundante sobre la tierra, y constituye el
medio ideal para la vida, es imprescindible para los seres vivos que habitan
en él. Se compone de tres átomos, dos de oxígeno que unidos entre si
forman una molécula de agua, H2O, la unidad mínima en que ésta se puede
encontrar. La forma en que estas moléculas se unen entre sí determinará la
forma en que encontramos el agua en nuestro entorno; como líquidos, en
lluvias, ríos, océanos, entre otros, como sólidos en témpanos y nieves o
como gas en las nubes.
Los océanos, mares, lagos, ríos y demás lugares que contienen agua,
cubren las dos terceras partes de la tierra lo que constituye alrededor del
70%; sin embargo de toda el agua existente en la naturaleza la mayor parte
es salada, y tan solo el 1% del agua es dulce convirtiéndose cada vez en un
recurso más escaso, mientras que las necesidades de la humanidad son
cada vez mayores.
El Agua en la Vida
El agua es el componente principal de la materia viva. Constituye del
50 al 90% de la masa de los organismos vivos. El protoplasma, que es la
materia básica de las células vivas, consiste en una disolución de grasas,
carbohidratos, proteínas, sales y otros compuestos químicos similares en
agua.
El agua actúa como disolvente transportando, combinando y
descomponiendo químicamente esas sustancias. La sangre de los animales
y la savia de las plantas contienen una gran cantidad de agua, que sirve para
transportar los alimentos y desechar el material de desperdicio. El agua
desempeña también un papel importante en la descomposición metabólica
de moléculas tan esenciales como las proteínas y los carbohidratos. Este
proceso, llamado hidrólisis, se produce continuamente en las células vivas.
Ciclo Natural del Agua
La hidrología es la ciencia que estudia la distribución del agua en la
Tierra, sus reacciones físicas y químicas con otras sustancias existentes en
la naturaleza, y su relación con la vida en el planeta. El movimiento continuo
de agua entre la Tierra y la atmósfera se conoce como ciclo hidrológico. Se
produce vapor de agua por evaporación en la superficie terrestre y en las
masas de agua, y por transpiración de los seres vivos. Este vapor circula por
la atmósfera y precipita en forma de lluvia o nieve.
Al llegar a la superficie terrestre, el agua sigue dos trayectorias. En
cantidades determinadas por la intensidad de la lluvia, así como por la
porosidad, permeabilidad, grosor y humedad previa del suelo, una parte del
agua se vierte directamente en los riachuelos y arroyos, de donde pasa a los
océanos y a las masas de agua continentales; el resto se infiltra en el suelo.
Una parte del agua infiltrada constituye la humedad del suelo, y puede
evaporarse directamente o penetrar en las raíces de las plantas para ser
transpirada por las hojas.
La porción de agua que supera las fuerzas de cohesión y adhesión del
suelo, se filtra hacia abajo y se acumula en la llamada zona de saturación
para formar un depósito de agua subterránea, cuya superficie se conoce
como nivel freático. En condiciones normales, el nivel freático crece de forma
intermitente según se va rellenando o recargando, y luego declina como
consecuencia del drenaje continuo en desagües naturales como son los
manantiales.
Contaminación del Agua
El agua pura es un recurso renovable, sin embargo puede llegar a
estar tan contaminada por las actividades humanas, que ya no sea útil, sino
más bien nocivo para la salud.
La contaminación de las aguas puede proceder de fuentes naturales o
de actividades humanas. En la actualidad la más importante, sin duda es la
provocada por el hombre, debido a que es un fenómeno ambiental, se inicia
desde los primeros intentos de industrialización, para transformarse en un
problema generalizado, a partir de la revolución industrial, iniciada a
comienzos del siglo XIX.
Es la alteración en la composición química, propiedades físicas y
bacteriológicas, de tal manera que resulta menos apta para los propósitos en
los cuales es empleada como consumo humano, riego para la producción
agropecuaria, la industria, generación de energía, etc.
La contaminación del agua subterránea, aunque es menor que la del
agua superficial, se debe especialmente a la agricultura, al arrastrar el agua
infiltrada numerosos compuestos químicos utilizados como fertilizantes o
abonos, o también productos fitosanitarios para la lucha contra las
enfermedades y plagas, o incluso por regar con agua salada o salobre,
aceites de petróleo, mala disposición de la basura, otros compuestos y se ha
convertido también en una preocupación en los países industrializados y de
todos.
El desarrollo e industrialización supone un mayor consumo del agua,
una gran generación de residuos, muchos de los cuales van a parar a ríos y
mares; el uso de medios de transporte fluvial y marítimo que en muchas
ocasiones son causa de contaminación de las mismas, debido a que puede
derramar combustible. Un ejemplo de esto último son los barcos petroleros
que son limpiados en el mar para evitar las esperas en los puertos,
contaminando de esta forma la superficie del mar y luego, por efecto de las
corrientes, los litorales.
Qué Contamina el Agua
Agentes patógenos.- Bacterias, virus, protozoarios, parásitos que
entran al agua proveniente de desechos orgánicos. Los mismos que
pueden ser descompuestos por bacterias que usan oxígeno para
biodegradarlos. Si hay poblaciones grandes de estas bacterias,
pueden agotar el oxígeno del agua, matando así las formas de vida
acuáticas.
Sustancias químicas inorgánicas.- Ácidos, compuestos de metales
tóxicos (Mercurio, Plomo), envenenan el agua. Los nutrientes
vegetales pueden ocasionar el crecimiento excesivo de plantas
acuáticas que después mueren y se descomponen, agotando el
oxígeno del agua y de este modo causan la muerte de las especies
marinas (zona muerta).
Sustancias químicas orgánicas.- Petróleo, plásticos, plaguicidas,
detergentes que amenazan la vida. Sedimentos o materia suspendida.
Partículas insolubles de suelo que enturbian el agua, y que son la
mayor fuente de contaminación.
Las sustancias radiactivas pueden causar defectos congénitos y
cáncer.
Calor Ingresos de agua caliente que disminuyen el contenido de
oxígeno y hace a los organismos acuáticos muy vulnerables.
Propiedades del Agua
El agua pura es un líquido inodoro e insípido. Tiene un matiz azul, que
sólo puede detectarse en capas de gran profundidad, el punto de
congelación del agua es de 0 °C y su punto de ebullición de 100 °C. El agua
alcanza su densidad máxima a una temperatura de 4 °C y se expande al
congelarse.
Como muchos otros líquidos, el agua puede existir en estado sobre
enfriado, es decir, que puede permanecer en estado líquido aunque su
temperatura esté por debajo de su punto de congelación; se puede enfriar
fácilmente a unos - 25 °C sin que se congele. Sus propiedades físicas se
utilizan como patrones para definir, por ejemplo, escalas de temperatura.
El agua es uno de los agentes ionizantes más conocidos. Puesto que
todas las sustancias son de alguna manera solubles en agua, se le conoce
frecuentemente como el disolvente universal. El agua combina con ciertas
sales para formar hidratos, reacciona con los óxidos de los metales formando
ácidos y actúa como catalizador en muchas reacciones químicas
importantes.
Contaminación de Ríos y Lagos
Las corrientes fluviales debido a que fluyen se recuperan rápidamente
del exceso de calor y los desechos degradables. Esto funciona mientras no
haya sobrecarga de los contaminantes, o su flujo no sea reducido por sequía,
represado, etc.
Contaminación Orgánica.- En los lagos, rebalses, estuarios y mares,
con frecuencia la dilución es menos efectiva que en las corrientes porque
tienen escasa fluencia, lo cual hace a los lagos más vulnerables a la
contaminación por nutrientes vegetales (nitratos y fosfatos) (eutroficación).
Contaminación térmica de Corrientes Fluviales y Lagos
El método más usado para enfriar las plantas de vapor termoeléctricas
consiste en tirar agua fría desde un cuerpo cercano de agua superficial,
hacerlo pasar a través de los condensadores de la planta y devolverla
calentada al mismo cuerpo de agua. Las temperaturas elevadas disminuyen
el oxígeno disuelto en el agua. Los peces adaptados a una temperatura
particular pueden morir por choque térmico (cambio drástico de temperatura
del agua).
La contrapartida de la contaminación térmica es el enriquecimiento
térmico, es decir, el uso de agua caliente para producir estaciones más larga
de pesca comercial, y reducción de las cubiertas de hielo en las áreas frías,
calentar edificios, entre otros.
Contaminación del Océano
El océano es actualmente el "basurero del mundo", lo cual traerá
efectos negativos en el futuro. La mayoría de las áreas costeras del mundo
están contaminadas debido sobre todo a las descargas de aguas negras,
sustancias químicas, basura, desechos radiactivos, petróleo y sedimentos.
Los mares más contaminados son los de Bangladesh, India, Pakistán,
Indonesia, Malasia, Tailandia y Filipinas. Delfines, leones marinos y tortugas
de mar, mueren cuando ingieren o quedan atrapados por tazas, bolsas,
sogas y otras formas de basura plástica arrojadas al mar.
Fuentes de Contaminación del Agua Subterránea
Escapes o fugas de sustancias químicas desde tanques de
almacenamiento subterráneo. Infiltración de sustancias químicas orgánicas y
compuestos tóxicos desde rellenos sanitarios, tiraderos abandonados de
desechos peligrosos y desde lagunas para almacenamiento de desechos
industriales localizados por arriba o cerca de los acuíferos. Infiltración
accidental en los acuíferos desde los pozos utilizados para inyección de gran
parte de los desechos peligrosos profundamente bajo tierra.
Purificación del Agua
Las impurezas suspendidas y disueltas en el agua natural impiden que
ésta sea adecuada para numerosos fines. Los materiales indeseables,
orgánicos e inorgánicos, se extraen por métodos de criba y sedimentación
que eliminan los materiales suspendidos. Otro método es el tratamiento con
ciertos compuestos, como el carbón activado, que eliminan los sabores y
olores desagradables. También se puede purificar el agua por filtración, o por
cloración o irradiación que matan los microorganismos infecciosos.
En la ventilación o saturación de agua con aire, se hace entrar el agua
en contacto con el aire de forma que se produzca la máxima difusión; esto se
lleva a cabo normalmente en fuentes, esparciendo agua en el aire. La
ventilación elimina los olores y sabores producidos por la descomposición de
la materia orgánica, al igual que los desechos industriales como los fenoles,
y gases volátiles como el cloro. También convierte los compuestos de hierro
y manganeso disueltos en óxidos hidratados insolubles que luego pueden ser
extraídos con facilidad.
La dureza de las aguas naturales es producida sobre todo por las
sales de calcio y magnesio, y en menor proporción por el hierro, el aluminio y
otros metales. La que se debe a los bicarbonatos y carbonatos de calcio y
magnesio se denomina dureza temporal y puede eliminarse por ebullición,
que al mismo tiempo esteriliza el agua. La dureza residual se conoce como
dureza no carbónica o permanente. Las aguas que poseen esta dureza
pueden ablandarse añadiendo carbonato de sodio y cal, o filtrándolas a
través de ceolitas naturales o artificiales que absorben los iones metálicos
que producen la dureza, y liberan iones sodio en el agua. Los detergentes
contienen ciertos agentes separadores que inactivan las sustancias
causantes de la dureza del agua.
El hierro, que produce un sabor desagradable en el agua potable,
puede extraerse por medio de la ventilación y sedimentación, o pasando el
agua a través de filtros de ceolita. También se puede estabilizar el hierro
añadiendo ciertas sales, como los polifosfatos. El agua que se utiliza en los
laboratorios, se destila o se desmineraliza pasándola a través de compuestos
que absorben los iones.
Proceso de Potabilización
A pesar de la definición química del agua como una sustancia
constituida exclusivamente por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno,
en la naturaleza no se encuentra nunca en ese grado de pureza sino que
está siempre impurificada con una serie de componentes inorgánicos y
orgánicos.
Potentes bombas la impulsan a través de una cañería hasta el
establecimiento, pasa por un canal transportador donde sé afora, se agrega
los productos químicos y se produce el mezclado rápido. De allí es
conducida a los decantadores, que son grandes piletas compuestas de dos
partes, floculador y decantador.
El floculador posee paletas mecánicas que son las encargadas de
mezclar íntimamente el agua con los productos químicos y formar así los
flóculos, que al cobrar tamaño y peso precipitarán al fondo del decantador.
Este tiene una tolva que es encargada de eliminar el barro floculado, este
proceso se hace diariamente.
El agua tarda dos horas en recorrer estas piletas donde al final es
recogida por una canaleta donde cae en forma de lluvia para incorporarle
oxígeno. Por esta canaleta el agua es conducida a filtros compuestos por
mantos de arena de distinta granulometría, comenzando con arena fina hasta
terminar con piedra.
De los filtros el agua pasa a la reserva, que es una cisterna
subterránea de quinientos mil litros en donde se la agrega cloro para su
desinfección, terminado aquí el proceso de Potabilización ya que se
encuentra en condiciones óptimas para el consumo humano.
Una vez cumplido este paso el agua es elevada por medio de bombas
comandadas con un tablero eléctrico por el personal de guardia al tanque de
distribución, con una capacidad de un millón de litros, elevado del suelo
18,50m. para dar impulso a la salida del agua por gravedad y así llegar a
toda la ciudad.
El agua es controlada siguiendo todos los pasos de la purificación por
un Laboratorio donde se efectúan los análisis químicos y bacteriológicos.
Todo este proceso, desde que entra el agua al Establecimiento hasta que
sale en condiciones óptimas para el consumo, transcurre en cinco horas,
este tiempo ha sido empleado para que nadie se quede sin agua.
Métodos de Purificación del Agua
1. Hervir el agua: Es el método más seguro y sencillo, pero no siempre es
posible utilizarlo. La mayoría de microorganismos (bacterias y virus) son
neutralizados al alcanzar una temperatura de 65º-70ºC durante un minuto.
A nivel del mar, el agua hierve a 100ºC; por lo que, un minuto después de
llegar a la ebullición, el agua está desinfectada (se requieren 3 minutos por
encima de 2.000 metros).
2. Método SODIS: Se deja el agua a la exposición de la luz solar durante 5
horas, en una botella transparente que se dispone horizontalmente en una
superficie plana.
3. Filtrar: Existen varios tipos de filtros en el mercado adecuados según el
tipo de viaje que se prevea. La mayoría de filtros se basan en cerámicas
porosas, adecuados para filtrar gérmenes de contaminación fecal tales
como: bacterias, quistes de protozoos, huevos de parásitos, larvas, pero
pueden dejar pasar virus. Existen varios modelos.
4. Clorar. Método clásico de potabilizar el agua. Las dosis usuales son dos
gotas de cloro al 5% por litro de agua o la dosis correspondiente de cloro
en pastillas comerciales. Si no hay otra opción se puede usar 8-10 gotas
de lejía casera por litro de agua. Dejar reposar 30 minutos. La cloración es
eficaz contra bacterias y ciertos virus, pero no contra los parásitos y en
particular las formas quísticas.
5. Yodar. La yodación del agua es uno de los métodos clásicos para
potabilizarla, aunque los niños, las embarazadas o personas que tienen
enfermedades del tiroides, no pueden consumir agua yodada. Tampoco es
aconsejable consumirla durante períodos prolongados. Existen diversas
formas de yodar el agua: desde las tabletas comerciales (1 tableta por litro
de agua que se disuelve durante 20 minutos) hasta el uso de tintura de
yodo (al 2%, 4-5 gotas en 1 litro de agua y dejar reposar 30 minutos) o la
Caña purificadora de agua, con una capacidad de 50 litros de agua. La
yodación da mal sabor al agua lo que puede mejorarse añadiendo
vitamina C.
Impacto de la Calidad del Agua en la Salud
El agua tiene una estrecha relación con la vida humana por su utilidad
directa y por ser un elemento esencial para la conservación del ecosistema.
Es también un agente básico de salud o enfermedad.
Tener acceso a un agua segura es fundamental para la salud de las
personas, ya que si está contaminada se convierte en uno de los principales
vehículos de transmisión de enfermedades, las que afectan a los grupos más
desprotegidos de la población, entre ellos, a los niños.
Las enfermedades transmitidas por el agua, especialmente las
diarreas, se encuentran entre las principales causas de morbilidad y
mortalidad en la mayoría de los países en desarrollo. Los niños pueden
contraer esas enfermedades al beber agua contaminada, pues los
microorganismos que causan esas enfermedades son ingeridos con el agua.
Entre las principales causas de las diarreas están la inapropiada
disposición de excretas, las prácticas higiénicas inadecuadas y la mala
calidad del agua de bebida. Si bien es cierto que esas causas se engloban
dentro del contexto de la pobreza, también se deben a la falta de educación y
a las pautas culturales inapropiadas.
No es menos importante señalar la magnitud y el peso que esta
situación representa sobre la calidad de vida de los individuos y sobre la
economía de la humanidad en su conjunto.
Enfermedades Transmitidas por el Agua
Los problemas de salud derivados de los nitratos presentes en las
fuentes del agua se están convirtiendo en un seria preocupación en casi
todas partes. En más de 150 países, los nitratos procedentes de los
fertilizantes se han filtrado en los pozos de agua, ensuciando el agua para
beber. Las concentraciones excesivas de nitratos causan trastornos
sanguíneos. Además, los altos niveles de nitratos y fosfatos en el agua
estimulan el crecimiento de algas verdeazules, que llevan a la
desoxigenación (eutrofización). Se requiere oxígeno para el metabolismo de
los organismos que sirven de depuradores, descomponiendo la materia
orgánica, como los desechos humanos, que contaminan el agua. De allí que
la cantidad de oxígeno contenida en el agua sea un indicador clave de la
calidad del agua.
Tipos de Enfermedades Transmitidas por el Agua
1. La Anemia: Es la falta de glóbulos rojos y/o hemoglobina. Esto provoca
una reducción en la habilidad de los glóbulos rojos de transferir el oxígeno
necesario a los tejidos. La anemia puede ser ligera en cuyo caso no
presenta síntomas, o muy severa provocando fatiga, debilidad, mareos.
Los síntomas incluyen perdida del color normal en la piel y los labios,
lengua, uñas y vasos sanguíneos presentes en el blanco de los ojos.
Si no se trata, la anemia puede empeorar y provocar un problema crónico
para la salud, como impedir el desarrollo normal del feto durante el
embarazo, retrasar el desarrollo cognitivo y aumentar el riesgo de
infección en niños.
La anemia es muy común en todo el mundo. Su causa principal, la
deficiencia de hierro, es la deficiencia nutricional más común en el mundo.
Varias infecciones relacionadas con la falta de higiene, saneamiento, agua
segura y gestión del agua también pueden contribuir a la anemia en
conjunto con una deficiencia de hierro. 9 de cada 10 personas que sufren
de anemia viven en países en vías de desarrollo, unos 2 billones de
personas sufren de anemia y un mayor número de personas presentan
deficiencia de hierro.
2. La arsenicosis. Es una enfermedad crónica que resulta de beber agua
con altos niveles de arsénico durante un largo periodo de tiempo (ex. 5 a
20 años). También se denomina envenenamiento por arsénicos. La OMS
recomienda límites de 0.01mg/L de arsénico en agua potable.
Las consecuencias en la salud incluyen problemas de la piel, cáncer de la
piel, cáncer del hígado, riñón y pulmones, problemas de los vasos
sanguíneos en los pies y las piernas; otros síntomas posibles son
diabetes, alta presión sanguínea y problemas reproductivos. Debido a sus
efectos visibles tardíos y mala información e incluso desconocimiento en
muchos lugares, los problemas causados por el arsénico en agua potable
no son muy caros ni están bien documentados.
3. Ascariasis. Es una infección del intestino delgado causado por un gusano
redondo denominado Áscaris lumbricoides. Cuando los estados larvales
se desplazan por todo el cuerpo, pueden causar daños viscerales,
peritonitis e inflamación, extensión del hígado o bazo, toxicidad y
neumonía. Una infección fuerte del gusano puede causar deficiencia
nutricional; otras complicaciones, a veces fatales, incluyen obstrucción del
intestino por una bola de gusanos (especialmente en niños), obstrucción
de la bilis o conducto pancreático.
Los menores se infectan más frecuentemente que los adultos, siendo el
grupo más susceptible de edades comprendidas entre los 3-8 años. La
infección es más problemática si existen problemas de nutrición. La
comida no cocinada, que se ha cultivado en suelos contaminados o
regados con agua residual no tratada adecuadamente, puede provocar
este tipo de infecciones.
Cerca de 1.5 billones de individuos están infectados con el gusano. La
enfermedad es común a nivel mundial, con gran frecuencia en regiones
tropicales y subtropicales, y en áreas de inadecuado saneamiento.
4. El botulismo: Es una forma de envenenamiento agudo resultado de la
ingestión de comida que contienen toxinas producidas por el bacilo
Clostridiumbotulinum. Esta bacteria puede crecer en un ambiente
anaeróbico, como en latas de conserva; el botulismo es causado
mayoritariamente por latas en conserva que han sido procesadas
inadecuadamente. El contagio de persona a persona normalmente no
ocurre. Los síntomas clásicos del botulismo ocurren normalmente entre las
12-36 horas después de ser infectado con la toxina del botulismo, pero se
puede manifestar también a las 6 horas e incluso de forma tardía a los 10
días.
Los síntomas no son causados por el organismo en sí mismo, sino por la
toxina que libera. La enfermedad causa la muerte en el 5 al 10% de los
casos. Los síntomas son normalmente, boca seca, dificultades al tragar,
habla distorsionada, debilitamiento de músculos, visión doble, vértigo,
vómitos y diarrea severa, además se va produciendo parálisis muscular. Si
no se trata, estos síntomas pueden aumentar produciéndose parálisis en
brazos, piernas, tronco, y músculos respiratorios. No se produce fiebre o
pérdida de conciencia.
5. El Cólera: Es una enfermedad aguda, diarreica, causada por la infección
en el intestino con la bacteria Vibrio cholerae. Una persona puede tener
cólera debido a beber agua potable o consumir productos infectados con
la bacteria del cólera. La enfermedad se puede transmitir rápidamente a
áreas con tratamiento inadecuado de potabilización. La bacteria del cólera
puede vivir en el ambiente en ríos insalubres y aguas costeras.
Aproximadamente una de cada 20 personas infectadas por la enfermedad
se caracteriza por una diarrea aguda, vómitos y calambres en las piernas.
En estas personas la perdida de líquidos corporales provoca problemas de
deshidratación. Sin tratamiento se puede producir la muerte en cuestión
de horas. Los casos de cólera y las muertes son oficialmente reportados
por WHO, en el año 2000, cerca de 27 países en África, 9 países en
Latino América, 13 países en Asia, 2 países en Europa y 4 países en
Oceanía. Al mismo tiempo unos 140,000 casos resultaron en la
aproximadamente 5000 muertes fueron notificadas oficialmente a OMS.
África supone un 87% de los casos.
6. El Dengue: Es una enfermedad infecciosa aguda causada por un virus y
transmitida por el mosquito de Aedes, también conocido como fiebre de
los tres días, calentura roja además de otras denominaciones. La fiebre
Dengue es una enfermedad severa, similar a la gripe que afecta a los
niños, personas jóvenes y adultos pero raramente causa la muerte.
Los síntomas, después de un periodo de incubación de cinco a ocho días,
incluye fiebre, escalofríos y grande dolor de cabeza, dolor en las
articulaciones, sudación y protrusión. Las características clínicas de la
enfermedad varían en función de la edad del paciente.
Los niños y personas jóvenes pueden tener una enfermad con fiebre y
calenturas. Con mayor edad y las personas adultas pueden tener fiebre
ligera, o impedimento con grandes manifestaciones y fiebre alta, gran
dolor de cabeza, dolor detrás de los ojos, dolor muscular y de
articulaciones y calenturas.
Las hemorragias debido al Dengue son complicaciones potencialmente
letales y es una de las causas que provocan muerte infantil en muchos
países Asiáticos. Se caracteriza por alta fiebre, hemorragia, extensión del
hígado y en la mayoría de los casos problemas de fallos circulatorios. Hoy
en día, el dengue se encuentra en regiones tropicales y subtropicales
alrededor del mundo, predominantemente en áreas urbanas y
periurbanas, donde prevalecen los mosquitos de Aedes. Globalmente
existen sobre 50-100 millones de casos de fiebre de dengue cada año.
7. La diarrea: Es una descarga frecuente de heces acuosas por el intestino,
a veces conteniendo sangre y moco. Las diarreas causadas por
infecciones pueden durar unos días, o algunas semanas, como en la
diarrea persistente. Cuando la diarrea persiste puede dar lugar a
deshidratación y shock. En este caso es necesario reemplazar los líquidos
perdidos en el cuerpo. La diarrea severa puede suponer una amenaza
para la vida debido a la perdida de fluidos por el cuerpo, particularmente
en el caso de niños o jóvenes, malnutridos y personas con problemas en
el sistema inmunológico.
La diarrea es una consecuencia de muchas enfermedades infecciosas,
especialmente fiebre tifoidea, disentería amoebica o bacilaria y cólera.
Diarrea es un síntoma de infección debido a huéspedes bacteriales,
virales y organismos parásitos la mayoría de los cuales se pueden
extender por medio de agua contaminada.
La mayor ocurrencia es mayoritariamente en países en vías de desarrollo,
donde la sanitación es deficiente. No es muy común en países
desarrollados porque cuentan con sistemas sanitarios extendidos, acceso
a agua potable y segura, higiene personal y domestica. Diarrea debido a
infecciones se extiende en países en vías de desarrollo. En el Sur Este de
Asia y África es responsable de 8.5% y 7.7% del total de las muertes
respectivamente. En 1998 se estimo que por la diarrea mueren unas 2.2
millones de personas, la mayoría por debajo de 5 años de edad (OMS,
2000).
8. La hepatitis: Es una enfermedad que produce una inflamación del hígado.
Dos virus que causan hepatitis (hepatitis A y E) pueden ser transmitidos
por el agua, comido o de persona a persona. La higiene es muy
importante para su control. La enfermedad comienza con una subida de
temperatura repentina, debilitamiento del cuerpo, pérdida de apetito,
nausea y disconfort abdominal, seguido de ictericia por unos días.
La enfermedad puede durar desde suave (duración 1-2 semanas) a
severa provocando incapacidades (duración de varios meses). Tanto la
hepatitis A como E se encuentran alrededor del mundo. La Hepatitis A es
particularmente frecuente en países de pobre saneamiento y bajas
condiciones higiénicas (en África, Asia, y Central y Sudamérica). Los
países con economías en transición y otras regiones de países
industrializados donde las condiciones sanitarias son inadecuadas
también están afectados (Sur y Este de Europa y algunas partes de Medio
Este).
En medicina, la hepatitis es una enfermedad que produce una inflamación
del hígado. Dos virus que causan hepatitis (hepatitis A y E) pueden ser
transmitidos por el agua, comido o de persona a persona. La higiene es
muy importante para su control. La enfermedad comienza con una subida
de temperatura repentina, debilitamiento del cuerpo, pérdida de apetito,
nausea y disconfort abdominal, seguido de ictericia por unos días.
La enfermedad puede durar desde suave (duración 1-2 semanas) a
severa provocando incapacidades (duración de varios meses).
Tanto la hepatitis A como E se encuentran alrededor del mundo. La
Hepatitis A es particularmente frecuente en países de pobre saneamiento
y bajas condiciones higiénicas (en África, Asia, y Central y Sudamérica).
Los países con economías en transición y otras regiones de países
industrializados donde las condiciones sanitarias son inadecuadas
también están afectados (Sur y Este de Europa y algunas partes de Medio
Este).
9. La malaria: Es la enfermedad más importante parasitaria, que se
transmite de persona a persona con la mordedura de mosquitos hembra
Anofeles, que esta generalmente en aguas insalubres.
Los síntomas relacionados con la malaria son, escalofríos y fiebres, luego
varias horas y que ocurren cada tres o cuatro días. Si no se trata la
enfermedad, se produce un alongamiento del bazo e hígado, se producen
anemias e ictericia. Generalmente debilitamiento, anemia o taponamiento
de vasos que llegan a tejido cerebral debido a células sanguíneas
afectadas pueden provocar la muerte.
Hoy en día, la malaria ocurre fundamentalmente en países tropicales o
subtropicales, particularmente en África o el Sur del Sahara, Sur Este de
Asia y las zonas forestales de Sudamérica.
10. Malnutrición: Es un término general para determinar la condición de
salud de una persona o animal causada por una dieta desequilibrada
(poca o mucha comida) o una dieta que carece de uno o varios nutrientes
esenciales en la dieta.
Clínicamente, malnutrición se caracteriza por una toma inadecuada o
defecto de proteínas, energía y micro-nutrientes como vitaminas, y
provoca infecciones y desordenes frecuentes.
La malnutrición en todas sus formas aumenta el riesgo de enfermedad y
muerte temprana. Distintas formas de malnutrición incluyen marasmos,
cretinismo también se pueden dar daños irreversible del cerebro debido a
la deficiencia de yodo.
Deficiencia y falta crónica de comida afecta a 792 millones de personas en
el mundo entero, incluyendo 20% de la población en países desarrollados.
A nivel mundial, la malnutrición afecta una de cada tres personas. la
malnutrición afecta a todos los grupos de edades, pero sobretodo es muy
común entre las personas pobres y personas con inadecuado acceso a
educación sanitaria y agua limpia o buen saneamiento. Una proporción del
70% de los niños con malnutrición viven en Asia, 26% en África, y 4% en
Latino América y el Caribe.
11. Gusano de anillo o tinea: Es una erupción superficial de la piel
causada por un hongo, mayoritariamente Microsporum, Trichophyton, o
Epidermophyton. La mayoría del área afectada es el pie, pero cualquier
área de la piel puede ser afectada, incluyendo cuero cabelludo y las uñas.
Los hongos están presentes en el cuerpo de la mayoría de las personas,
pero algunas personas son más resistentes a la invasión de los hongos
que otras.
Se infecta por contacto directo con una persona infectada o animal,
contacto con el suelo o por contacto indirecto con objetos contaminados
por el hongo (ropa, toallas, sabanas y artículos del baño). En el cuero
cabelludo, la tinea comienza formando un grano y herida, que luego se
extiende en forma de anillo. El pelo se vuelve brillante, se rompe con
facilidad y se cae, dejando calvas en el cuero cabelludo. En el cuerpo, el
gusano de anillo puede manifestarse como rojo o rosa, plano o
ligeramente elevado, en la piel. Las infecciones provocadas en las uñas
generalmente es provocada en el lugar de uñas dañadas y se puede
extender a otras uñas. Las uñas infectadas se vuelven gruesas, picadas, y
de color y forma anormal.
12. Escabiosis. Es un parasito de la piel altamente contagioso causado
por la picadura de un acaro (Sarcoptesscabiei). Se adquiere a través del
contacto con un individuo infectado o ropa contaminada y es más común
entre aquellos que viven en condiciones poco higiénicas. La higiene
personal es la medida preventiva más importante además del acceso a
suministro de agua en condiciones adecuadas es la medida de control
más importante.
La señal principal de la enfermedad es un grano como una rozadura
normalmente encontrada en las manos, especialmente entre los dedos,
los doblamientos de la piel de la cadera, codos o rodilla, el pene, los
pechos o los hombros. La infestación normalmente está causada por
picores intensos en todo el cuerpo especialmente durante la noche.
Las epidemias se relacionan con la pobreza, suministro pobre del agua,
saneamiento, y superpoblación. Existen aproximadamente 300 millones de
casos de escabiosis en el mundo al año.
13. La esquistomiasis. Es una enfermedad parasitaria causada en
periodos de inundaciones, por gusanos trematodos del genero
esquistosoma. Las larvas del parasito están hospedadas en caracoles e
infecta humanos que se bañan o entran en contacto con estas aguas. Las
larvas entran a través de la piel, migran a través de los vasos sanguíneos,
y se desarrolla en los pulmones. Desde ahí viajan a las venas del intestino
delgado o grueso o de la vejiga y se reproducen.
Los síntomas tras la infección son rozaduras o picores en la piel. Dos
meses tras la infección y cuando los parásitos se desarrollan, se produce
fiebre, escalofríos, tos y dolores musculares. Infecciones no tratadas
pueden dar lugar a sangre en la orina y deposiciones, extensión del
hígado y bazo.
14. Esquistomiasis: Se considera la infección parasitaria más importante
tras la malaria en términos de salud pública e impacto económico. La
enfermedad se produce en Asia, algunas islas del pacifico, África, las
Indias del Oeste, Sudamérica, España, Puerto Rico y Chipre.
15. Trichuriasis: Es una enfermedad parasitaria causada por una
infección en el intestino grueso por un parasito gusano enrollado
(Trichuristrichiura). El factor de mayor riesgo de la infección es la ingestión
de huevos en suelos contaminados con heces. Algunos casos se han
detectado en vegetales contaminados (debido supuestamente a suelo
contaminado). El desarrollo de síntomas depende de los gusanos/huevos
infecciosos. Infecciones poco severas son asintomáticamente, infecciones
severas pueden provocar diarrea con sangre, problemas de pérdida de
sangre constante y esto puede provocar anemia por deficiencia de hierro.
Trichuriasis es muy común alrededor del mundo, en particular entre países
con climas calidos y húmedos, y afecta a los niños prioritariamente.
16. Leptospirosis: Es una enfermedad infecciosa de animales
domésticos y especialmente ganado, animales de especie porcina y
perros causado por espiroquetas del genero Leptospira y caracterizado
por ictericia y fiebres. Se transmite a humanos por contacto directo con la
orina de animales infectados o por contacto con ambientes contaminados
con orina, como la superficies del agua, suelos y plantas.
En los humanos causa un amplio rango de síntomas, aunque algunas
personas infectadas pueden no tener ningún síntoma. Debido al amplio
rango de síntomas la infección normalmente se diagnostica mal. Esto da
lugar a un bajo número de casos registrados de los que son realmente.
Los síntomas de la leptospirosis incluyen fiebres altas, dolores de cabeza
severos, escalofríos, dolores musculares, vómitos y puede incluir ictericia,
ojos rojos, dolores abdominales, diarrea, etc. Se pueden dar también otras
complicaciones como fallo de la actividad renal, meningitis, fallo del hígado
y dificultad respiratoria. Normalmente no se produce la muerte.
17. Tracoma: Es una infección de la membrana mucosa de las pestañas
causada por una bacteria Chlamydia trachomatis. Comienza como una
congestión e hinchazón de las pestañas con desgarre y perturbación de la
visión. La cornea normalmente queda afectada. Si no se trata, se forma
una cicatriz, que causa deformidades en las pestañas y, si queda afectada
la córnea, se produce ceguera parcial o total.
El tracoma es altamente contagioso en las primeras etapas de la
enfermedad y se transmite por contacto directo con personas infectadas o
artículos (ex. toallas, servilletas) y también por medio de moscas. Tracoma
es la causa principal en el mundo de ceguera preventiva y ocurre cuando
las personas viven en situaciones de hacinamiento con acceso limitado a
agua y cuidados sanitarios de probables. La ceguera por tracoma se
extiende por el Medio Este, Norte y sub Sahara África y parte del sub-
continente indio, el sur de Asia y China. La OMS estima que 6 millones de
personas en el mundo están ciegas debido al tracoma y más de 150
millones de personas necesitan tratamiento.
18. Tifoide y fiebre entericaparatifoide: Son infecciones agudas y
generales causadas por Salmonella typhi and Salmonella
paratyphoidrespectivamente. Las fuentes principales de la infección son
aguas contaminadas o leche y, especialmente en comunidades urbanas,
gestores de comida que son transportistas. Sus gérmenes pasan en las
heces y la orina de gente infectada. Las personas se infectan después de
consumir comida y bebida que se han manejado por personas infectadas
o por agua potable que ha sido contaminada por aguas residuales que
contienen la bacteria.
19. Oncoceriasis o ceguera de río: Es la segunda causa a nivel mundial
que provoca ceguera. Su causa es Onchocercavolvulus, un gusano
parasito, que se cría en el agua y que puede vivir del orden de catorce
años en el cuerpo humano. El control de los lugares de cría en ríos es
una de las principales razones de prevención. La enfermedad es
transmitida de persona a persona por la mordedura de una mosca negra
(Simulium).
Los síntomas de la enfermedad en una persona normalmente comienzan
a sentirse 1-3 años después de la infección. Cada gusano adulto hembra,
que puede ser de una longitud mayor de medio metro, provoca millones de
gusanos jóvenes (microfilaria). La microfilaria se transmite por la piel,
provocando la muerte, causa irritación y picadura continua y
despigmentación de la piel (piel de leopardo). Linfadenities y elefantiasis
en los genitales son otros síntomas, perdida seria de visión y ceguera
cuando alcanzan el ojo.
20. Oncoceriasis. Se encuentra en 36 países en África y Guatemala, Sur
de México, algunas áreas de Venezuela, pequeñas zonas de Brasil,
Colombia y Ecuador, y la Península Arábiga. Un total de 18 millones de
personas están infectadas a nivel mundial.
Importancia del Agua
Se piensa que el agua siempre estará allí para nosotros cuando
nosotros lo queremos. Sin agua, los seres vivos morirían. Es necesaria para
la vida del hombre, los animales y las plantas. Es parte importante de la
riqueza de un país. Es utilizada en:
En la agricultura.
Para generar energía eléctrica.
Para lavar, limpiar en la industria y minería.
Como elemento de refrigeración y o elemento que transporta el calor
en la industria.
En forma de vapor para la industria. (Fuente de energía mecánica)
Como elemento que interviene en mezclas y disoluciones, en la
industria.
Para el transporte. (Ríos caudalosos para transporte fluvial, transporte
de madera).
Para el consumo humano: aseo, alimentación, entre otros.
La ganadería.
Fuentes de Agua en la Naturaleza
Hablar realmente acerca de dos fuentes de agua cuando se habla
acerca de abastecimiento de agua. Ellos son aguas de agua subterránea y
superficie. Somos suficientemente afortunados de visitar tres compañías de
agua que nos mostraron cómo el agua trabaja desde estas dos fuentes.
1. Agua de superficie: El agua de superficie es el agua más fácil de
entender ya que la vemos cada día. Es cualquier agua que viaja o se
almacena sobre el suelo. Esto sería el agua que está en ríos, los lagos, las
corrientes, los depósitos, aún en los océanos (aunque no podamos beber
el agua salada).
2. Agua subterránea: Agua que se encuentra bajo la superficie terrestre. Se
encuentra en el interior de poros entre partículas sedimentarias y en las
fisuras de las rocas más sólidas. En las regiones árticas el agua
subterránea puede helarse. En general mantiene una temperatura muy
similar al promedio anual en la zona. El agua subterránea más profunda
puede permanecer oculta durante miles o millones de años. No obstante,
la mayor parte de los yacimientos están a poca profundidad y
desempeñan un papel discreto pero constante dentro del ciclo hidrológico.
A nivel global, el agua subterránea representa cerca de un 20% de las
aguas dulces, que a su vez constituyen el 3% del total; el 80% restante
está formado por las aguas superficiales; un 79% es hielo y el 1%
representa el agua presente en ríos, lagos y arroyos.
3. Manantial: El un flujo natural de agua que surge del interior de la tierra
desde un solo punto o por un área restringida. Estos pueden aparecer en
tierra firme o ir a dar a cursos de agua, lagunas o lagos directamente. Su
localización está en relación con la naturaleza de las rocas, la disposición
de los estratos permeables e impermeables y el perfil del relieve, ya que
un manantial aparece donde el nivel freático se corta con la superficie de
la tierra. Los manantiales pueden ser permanentes: son aquellos en que
su caudal se encuentra permanente en sitios determinados durante
tiempos indefinidos; o intermitentes: Son aquellos en los que su caudal
pasa de ser muy escaso o nulo a ser muy importante durante breve
tiempo, debido a que la descarga se hace a través de un sifón. Estos
manantiales son exclusivos de las formaciones calcáreas.
Agua Potable
Se denomina agua potable al agua "bebible" en el sentido que puede
ser consumida por personas y animales sin riesgo de contraer
enfermedades. El término se aplica al agua que ha sido tratada para su
consumo humano según unas normas de calidad promulgadas por las
autoridades locales e internacionales.
Según la OMS 2010 el marco para la seguridad del agua de consumo
humano es:
Metas de protección de la salud basadas en una evaluación de los
peligros para la salud.
Evaluación del sistema de abastecimiento de agua para determinar si
puede, en su conjunto (del origen del agua al punto de consumo,
incluido el tratamiento), suministrar agua que cumpla con las metas de
protección de la salud.
Monitoreo operativo de las medidas de control del sistema de
abastecimiento de agua que tengan una importancia especial para
garantizar su inocuidad.
Planes de gestión que documenten la evaluación del sistema y los
planes de monitoreo, y que describan las medidas que deben
adoptarse durante el funcionamiento normal y cuando se produzcan
incidentes, incluidas las ampliaciones y mejoras, la documentación y
la comunicación.
Un sistema de vigilancia independiente que verifica el funcionamiento
correcto de los componentes anteriores.
Estación de Tratamiento de Agua Potable
Se denomina estación de tratamiento de agua potable
(frecuentemente abreviado como ETAP) al conjunto de estructuras en las
que se trata el agua de manera que se vuelva apta para el consumo humano.
Existen diferentes tecnologías para potabilizar el agua, pero todas deben
cumplir los mismos principios:
Combinación de barreras múltiples (diferentes etapas del proceso
potabilización) para alcanzar bajas condiciones de riesgo.
Tratamiento integrado para producir el efecto esperado.
Tratamiento por objetivo (cada etapa del tratamiento tiene una meta
específica relacionada con algún tipo de contaminante).
Si no se cuenta con un volumen de almacenamiento de agua
potabilizada, la capacidad de la planta debe ser mayor que la demanda
máxima diaria en el periodo de diseño. Además, una planta de tratamiento
debe operar continuamente, aún con alguno de sus componentes en
mantenimiento; por eso es necesario como mínimo dos unidades para cada
proceso de la planta.
Tipos de plantas:
1. Estación de tratamiento de agua potable (ETAP) de tecnología
convencional: incluye los procesos de coagulación: es el proceso de
desestabilización química de Partículas coloidales realizadas por
adicción de un coagulante al agua el cual neutraliza las cargas
responsables de la estabilidad de las partículas cargadas que generan
fuerzas de repulsión superficial las cuales están impidiendo la
sedimentación por gravedad en tiempos cortos (de 0.5 a 3 horas) de
acuerdo al tamaño y naturaleza del coloide esta partícula puede demorar
100 años para sedimentar naturalmente por la acción de la gravedad;
floculación: es el proceso hidrodinámico en el que se efectúan las
colisiones de partículas desestabilizadas favoreciendo la agregación
(cohesión) entre ellas, logrando formar aglomerados de partículas
coloidales que unidas entre sí alcanzan un peso que las hace
sedimentables por gravedad; decantación (o sedimentación): es la
operación consistente en separar de una suspensión un fluido claro, que
sobrenade la superficie, y un lodo con una concentración elevada de
materias sólidas que se depositan por efecto gravitacional y por tener
peso específico mayor que el fluido.
2. Estación de tratamiento de agua potable (ETAP) de filtración directa:
incluye los procesos de coagulación-decantación y filtración rápida, y se
puede incluir el proceso de floculación.
3. Estación de tratamiento de agua potable (ETAP) de filtración en
múltiples etapas (FIME): incluye los procesos de filtración gruesa
dinámica, filtración gruesa ascendente y filtración lenta en arena.
También puede utilizarse una combinación de tecnologías, y en cada una
de las tecnologías nombradas es posible contar con otros procesos que
pueden ser necesarios específicamente para remover determinada
contaminación.
Cloración del Agua
Es un proceso de higienización que se llevó a cabo por primera vez en
los sistemas de abastecimiento de agua potable. Surge como alternativa
eficiente para eliminar las enfermedades infecciosas transmitidas por el
agua; aunque pueda resultar extraño y a la vez sorprendente, la cloración ha
sido responsable en gran parte del 50% de aumento de expectativa de vida
en los países desarrollados durante el siglo XX.
Utilidad del Cloro en el Agua
Así como el agua es esencial para la vida, el cloro es esencial para
asegurar la calidad sanitaria e higienización del agua potable. El cloro es el
desinfectante usado por excelencia, debido a que ofrece varias ventajas,
entre ellas su bajo costo, su eficacia y la facilidad de cuantificación, tanto en
laboratorios como en terreno. Otra ventaja importante con respecto a otros
desinfectantes, es que deja un residuo desinfectante que contribuye a
prevenir la nueva contaminación.
Por lo tanto, el Cloro se utiliza en todo el mundo para mantener una
desinfección continua en los sistemas de distribución de agua, asegurando
de este modo que el agua potable esté libre de bacterias y sea segura de
beber.
Evaluación de la Cantidad de Cloro en el Agua
El uso de Cloro en el Agua Potable busca la destrucción de
microorganismos que podrían producir variadas enfermedades a la
población, por lo tanto, su presencia dentro de los márgenes permitidos es
un indicador de la aptitud sanitaria de ésta.
Cloro Libre Residual
Cuando se añade Cloro al suministro de agua, parte de este se
adhiere a elementos químicos tales como el hierro y el calcio, así como
también a bacterias que pueden estar presentes en el agua. Cuando esto
sucede, el cloro adherido forma sustancias como cloruro de hierro y cloruro
de calcio y destruye las bacterias. La cantidad de Cloro que no se adhiere o
no se aglutina se denomina Cloro Libre Residual (sobrante).
Utilidad del Cloro Libre Residual
El cloro se aplica en exceso en las plantas de agua de manera que
pueda satisfacer la demanda para oxidar ciertos compuestos y eliminar
bacterias, de modo que así, reste una cantidad de cloro residual en los
conductos de agua. Este cloro residual es el cloro libre que queda en el agua
después que ha sido desinfectada en la planta. Su utilidad consiste en
continuar desinfectando el agua desde que sale de la planta de tratamiento
hasta que llegue al consumidor. (ISO 9308-1, 2000).
La Calidad del Agua
Para que un agua pueda considerarse apta para ser bebida o
distribuida como agua potable en una comunidad, debe cumplir ciertos
requisitos fundamentales: uniformemente clara o exenta de turbiedad, fresca,
en lo posible con temperatura que varíe entre 5 y 15 ºC, sin olor, agradable al
paladar, aireada, libre de gérmenes causantes de enfermedades
(infecciosas, bacterianas, parasitarias) o materia orgánica, y que la
concentración de iones sea menor a la estipulada en las normas para
garantizar un agua poco mineralizada y así evitar trastornos a los individuos
y a los procesos. En la manera que el agua reúna las características antes
mencionadas se asegura su inocuidad, o en otros términos, garantiza su
potabilidad, haciéndola apta para la higiene, y como materia prima
transformable en otras calidades de agua, mediante la combinación de
diferentes métodos (sistemas de tratamiento de agua) que deben cumplir con
ciertos requisitos o normas que conciernen a componentes físico-químicos,
biológicos y microbiológicos.
Una de las clasificaciones que se pueden utilizar para el estudio de los
diferentes parámetros de contaminación o calidad de las aguas, es según la
naturaleza de la propiedad o especie que se determina. Así, se divide en:
1. Parámetros de carácter físico:
Color: El agua es incolora, hay que distinguir lo que se llama color
aparente, el que presenta el agua bruta y el verdadero, que es el que
presenta cuando se le ha separado la materia en suspensión.
Olor y Sabor: El olor y sabor están en general íntimamente
relacionados. Compuestos químicos presentes en el agua como: los
fenoles, diversos hidrocarburos, cloro, materias orgánicas en
descomposición o esencias liberadas por diferentes algas u hongos,
pueden dar olores y sabores muy fuertes a el agua. Las sales o los
minerales dan sabores salados o metálicos en ocasiones sin ningún
olor.
Turbidez: Es un parámetro usado para identificar la calidad de las
aguas naturales y las aguas
Sólidos totales disueltos: Es una medida de la concentración total de
sales inorgánicas en el agua e indica salinidad. Para muchos fines, la
concentración de STD constituye una limitación importante en el uso
del agua.
Temperatura: La temperatura afecta cuanto oxígeno puede mantener
el agua y que tan rápido se reciclen los nutrientes en un sistema
acuático; la temperatura del agua puede aumentarse en lugares de
desagüe de plantas industriales e hidroeléctricas o por escorrentía de
áreas impermeabilizadas, la contaminación térmica es un problema de
algunos ríos.
Conductividad: Es una medida de la capacidad que tiene la solución
para transmitir corriente eléctrica. Esta capacidad depende de la
presencia, movilidad, valencia y concentración de iones, así como de
la temperatura del agua.
2. Parámetros de carácter químico:
Dureza: Mide la presencia de cationes Ca+2 y Mg+2, y en menor
cantidad Fe+2 y Mn+2 y otros alcalinotérreos. En la actualidad se
tiende a prescindir del término “dureza” indicándose la cantidad de
calcio y magnesio presente en un agua en mg/l.
Dureza total: En química, se denomina dureza del agua a la
concentración de compuestos minerales que hay en una determinada
cantidad de agua, en particular sales de magnesio y calcio. Son éstas
las causantes de la dureza del agua, y el grado de dureza es
directamente proporcional a la concentración de sales metálicas.
Dureza cálcica: Es el resultado provocado por la presencia del ión
calcio (Ca++).
Dureza magnésica: Provocada por la presencia de los iones
pH: El pH de un agua, que indica la reacción ácida y básica de la
misma es una propiedad de carácter químico de vital importancia para
el desarrollo de la vida acuática (tiene influencia sobre determinados
procesos químicos y biológicos), la naturaleza de las especies iónicas
que se encuentran en su seno, el potencial redox del agua, el poder
desinfectante del cloro, etc. Por lo general las aguas naturales tienen
un cierto carácter básico, unos valores de pH comprendidos entre 6,5-
8,5, los océanos tienen un valor medio de 8.
Sulfatos: En los sistemas de agua para uso doméstico, los sulfatos
no producen un incremento en la corrosión de los accesorios
metálicos, pero cuando las concentraciones son superiores a 200
ppm, se incrementa la cantidad de plomo disuelto proveniente de las
tuberías de plomo.
Nitritos: Es un estado de oxidación intermedia del nitrógeno. La
concentración de NO2- se puede utilizar como indicador de
contaminación bacteriológica pues son las bacterias las responsables
de la reducción del nitrato o nítrico o incluso a N2 gas.
Nitratos: Representan el mayor estado de oxidación del nitrógeno. De
forma natural aparecen en las aguas por solubilización de las rocas.
Su valor no suele superar los 5mg/l. Pero también aparecen por
oxidación de compuestos orgánicos nitrogenados. Pueden proceder
de abonos y aguas residuales y entonces se alcanzan valores muchos
mayores de concentración.
Alcalinidad: Es una medida de la capacidad amortiguadora del agua.
Una alcalinidad alta por lo general tiene un pH alto; un agua salobre y
agua del mar tiene una alcalinidad de 100 a 125 mg/l.
Calcio: La cantidad de calcio puede variar desde cero hasta varios
cientos de mg/l, dependiendo de la fuente y del tratamiento del agua.
Las aguas que contienen cantidades altas de calcio y de magnesio, se
les da el nombre de " aguas duras”.
Cloro libre residual: La concentración del cloro residual "libre", así
como la porción relativa entre los cloros residuales "libre" y
"combinado", son importantes cuando se practica la cloración que
residual libre. En un determinado abastecimiento de agua aquella
porción del cloro residual total "libre", sirve como medida de la
capacidad para "oxidar" la materia orgánica. Cuando se práctica la
cloración q residual libre, se recomienda que cuando menos, el 85 %
del cloro residual total quede en estado libre.
La cloración es también un método relativamente eficiente como
tratamiento correctivo, si se aplica en las cantidades adecuadas,
adicionales a las que se requieren para propósitos de desinfección.
Cloruros: Los cloruros son una de las sales que están presentes en
mayor cantidad en todas las fuentes de abastecimiento de agua y de
drenaje. El sabor salado del agua, producido por los cloruros.
Hierro: En este tiempo, no hay efectos de salud sabidos del hierro
elevado en el agua potable. Pero se evidencia la presencia de hierro el
agua cuando se torna de color rojizo.
Fosfatos: La reducción de este elemento esencial para la vida
(nutriente) se la relaciona con el aprovechamiento de las plantas
acuáticas, algas y bacterias.
Magnesio: El magnesio junto al calcio sirven para determinar la
dureza del agua. La cantidad de magnesio depende de los terrenos
que el agua atraviesa. El magnesio es indispensable para el
crecimiento humano. Concentraciones superiores a 125 mg/l tienen
efecto laxante.
3. Parámetros de carácter microbiológico:
Coliformes totales: El grupo que incluye a todos los coliformes de
cualquier origen.
Coliformes fecales: Término que se designa a los coliformes de
origen exclusivamente intestinal, es decir, al género Escherichia.
Interés Estratégico de la Calidad del Agua en la Escuela
Dentro de los derechos que tiene una población, el derecho al agua
potable es una condición fundamental para garantizar la salud y una
aceptable calidad de vida. Por ello, es preciso que desde temprana edad los
niños y las niñas tengan acceso al agua segura y que también conozcan la
relación que existe entre el agua, la salud y el desarrollo. Así, ese
conocimiento se podrá traducir en comportamientos que demuestren la
valoración del agua y su uso racional en beneficio de las actuales y futuras
generaciones.
Las escuelas, junto con el hogar, son los lugares más importantes de
aprendizaje de los niños. De allí la relevancia de crear buenos hábitos
respecto al agua en el hogar y en la escuela.
La calidad del agua en la escuela es de vital importancia por dos
razones:
1. Porque el agua de buena calidad o agua segura posibilita la salud y
evita enfermedades que podrían disminuir las posibilidades de
aprendizaje, crecimiento y desarrollo normales de los estudiantes.
2. Porque al entender e incorporar el concepto de “agua segura” podrán
poner en práctica las enseñanzas impartidas y demostrar adecuados
hábitos de higiene que luego serán replicados en sus hogares y en su
comunidad, convirtiéndose de esa manera en promotores de salud y
vida.
Las condiciones físicas de las instalaciones sanitarias en las escuelas
aseguran o limitan la práctica de las conductas sanitarias de los alumnos y
de los profesores, lo que produce una influencia en el hogar y en el resto de
la comunidad.
La evaluación de las condiciones sanitarias del sistema de agua de la
escuela y la investigación de la calidad del agua deben ser realizados por el
personal de la misma y por los alumnos en acciones mancomunadas y de
rutina. Lo importante de este concepto es que la evaluación de las
instalaciones y el control de la calidad del agua, a través de simples
inspecciones sanitarias y del resultado de un par de análisis, no es el
patrimonio exclusivo de una institución de salud, del gobierno o de las
empresas de agua, sino que cualquier ciudadano (sea un alumno o un
maestro) puede realizarlas con solo tener conocimientos y equipos básicos,
simples y económicos.
“El control de la calidad del agua de bebida es un derecho de
cualquier persona o usuario”. Este es el concepto que se debe inculcar en los
alumnos para que tengan la iniciativa de conocer la calidad del agua que
consumen. Esto lo realizarán primero en el contexto de su escuela y más
tarde en su hogar, donde podrán hacer las verificaciones necesarias y las
prácticas de remediación cuando se detecten situaciones de riesgo.
Las Condiciones Físicas de la Calidad del Agua en la Escuela
El suministro de agua segura desde el punto de vista microbiológico
puede reducir en forma significativa, directa o indirectamente, la mortalidad y
la morbilidad por enfermedades diarreicas, sobre todo si va acompañado de
educación sanitaria a la población.
En las escuelas de las localidades más pobres de algunos países en
desarrollo, los servicios de agua y saneamiento son deficientes, el suministro
no es permanente y o tienen agua a través de camiones cisternas, lo que
obliga al almacenamiento en tanques o cilindros. Ello no asegura la calidad
del agua, por lo tanto, su consumo puede ser riesgoso y además no permite
las debidas prácticas de higiene. En esas condiciones la población escolar se
encuentra en permanente riesgo de contraer enfermedades.
En muchas escuelas de los países en desarrollo las instalaciones de
agua están en pésimo estado y presentan condiciones que favorecen la
contaminación, lo que puede conducir a que los alumnos beban agua de
mala calidad. Muchas autoridades escolares ignoran esta situación y por
desconocimiento o desidia, simples desperfectos o anomalías que podrían
solucionarse fácilmente son causa continua de agresión a la salud de los
alumnos.
Las conductas sanitarias orientadas a formar la cultura del agua solo
podrán ser efectivas si se cuenta con las condiciones mínimas para ponerlas
en práctica y si las instalaciones y prácticas dentro de la escuela así lo
permiten.
Es innegable que el agua segura significa salud, mejor desarrollo y
calidad de vida aceptable. Una escuela que provea agua potable totalmente
segura para el consumo estará contribuyendo al desarrollo físico e intelectual
de sus alumnos, tanto como un maestro dedicado que enseña los principios
fundamentales de las matemáticas y el lenguaje.
Los costos para solucionar ciertos inconvenientes tampoco son una
barrera infranqueable. Hay innumerables experiencias en el uso de
tecnologías adecuadas y de bajo costo para mejorar las instalaciones y se
puede acceder a ellas mediante la coordinación con las entidades de salud
correspondientes.
La Calidad del Agua como Concepto Sanitario en la Escuela
Introducir los contenidos educativos sobre la calidad del agua en los
programas de educación de los niveles preescolar, escolar y de secundaria
es responsabilidad de las autoridades educativas y el alcance y profundidad
de los mismos dependerá de las decisiones políticas pertinentes.
Independientemente de esas políticas, se deberá contar con elementos
mínimos de concientización y de acción dentro de la escuela para analizar y
desarrollar actividades que refuercen los conceptos, hábitos y actitudes
respecto a la calidad del agua.
El resultado final será el desarrollo de conductas relacionadas con la
higiene para que los niños puedan asegurarse una mejor salud y calidad de
vida. Al igual que los temas sobre los derechos del niño y del adolescente, el
derecho al agua segura es un componente que contribuirá a su formación
personal y al desarrollo de habilidades para la vida.
La Cultura del Agua
La cultura del agua forma parte de la información, la concientización y
la actitud que se debe desarrollar en la comunidad estudiantil. Tal cultura
permitirá acciones simples pero concretas que involucran pautas culturales
que tienen como meta el agua segura. Esto puede representarse de la
siguiente forma:
Los servicios de agua y saneamiento en una escuela pueden ser más
eficientes y hasta es probable que en la mayoría de las zonas más pobres
del tercer mundo efectivamente lo sean si se toman en cuenta aspectos
tratados en este documento. Sin embargo, el motor fundamental será la firme
voluntad de conseguirlo; voluntad que, al margen de políticas
gubernamentales más o menos estrictos del ministerio de educación y
contenidos programáticos ya establecidos, deberá partir de cada responsable
y de cada maestro en cada una de las escuelas.
Por una parte, existe un cúmulo de información en todos los niveles
sobre la importancia del agua en la vida y en la actividad humana, así como
en el ambiente. Los ministerios e instituciones de salud y del ambiente
cuentan con material de instrucción, difusión y concientización relacionado
con el agua para consumo humano.
Por otra parte, hay innumerables experiencias en el uso de
tecnologías adecuadas y de bajo costo para mejorar las instalaciones de
agua y se puede acceder a ellas mediante la coordinación con las entidades
de salud correspondientes, con ingenieros o constructores y aún con
plomeros que tengan relación con la escuela.
Estrategias para Uso Eficiente y Ahorro De Agua
La eficiencia y el ahorro están relacionados directamente con la
racionalidad en el uso de agua, la cual parte de la concepción que tiene el
usuario sobre la cantidad de agua que necesita para su subsistencia. Esta
cultura del agua determina los niveles de consumo, que son característicos
de cada contexto o población de usuarios, así como las diferentes medidas
que deben ser abordadas en la consecución de un uso más razonable del
recurso. De acuerdo con Green (2.003), la gestión de recursos hídricos debe
responder a la elección entre dos estrategias: a) el aumento en oferta y b) la
reducción de la demanda a través de la eficiencia en el uso de los recursos
existentes. Para el autor, la elección de la estrategia más apropiada
dependerá de las circunstancias locales.
La previsión del futuro requiere de estrategias como “el medio de
adecuación de las actividades de una organización al entorno en el que
opera”. (Estudio Nacional del Agua, 2.010), es decir, el punto de inflexión que
permite poner en marcha el cambio y la transformación de la realidad.
En los procesos de producción es útil para el control de equipos,
accesorios, zonas de riego, baños entre otros, pues es la forma de comparar
y determinar si las medidas tomadas están siendo efectivas y en qué
cantidad. Adicionalmente de esta manera se motivará la participación de
trabajadores y usuarios en el ahorro y uso adecuado del recurso.
En los establecimientos y centros educativos se pierde gran cantidad
de agua debido a la fuga en tuberías, accesorios hidráulicos y sanitarios.
Tate (2.008) afirma que se presentan fugas en los muebles sanitarios, las
llaves de lavado, regaderas, y una forma de detectar dichas fugas es el
empleo de colorantes que permiten ubicar con precisión por dónde se está
fugando el agua; el desgaste del empaque o las fugas por la tuerca superior,
se reparan con facilidad lo que propicia importantes ahorros. Así mismo De la
Vega y Espinosa (1.991) plantean que el control de fugas está relacionado
con el mantenimiento permanente de las instalaciones, para ello determinan
varios métodos de detección de fugas en la red entre las cuales se incluyen
el método acústico, el de la presurización de la red, correlación y trazadores.
En el estudio realizado en la municipalidad de Zaragoza España
(2.010), reducir el consumo de agua sin realizar grandes inversiones es
posible simplemente con educación y conducta de ahorro adecuada, sin
embargo existen otras alternativas, que de manera integrada permitirían
obtener grandes avances. Las actividades para reducir el consumo del agua
incluyen desde las actividades de control permanente sobre el sistema y la
infraestructura de abasto, el uso de fuentes alternativas y de tecnologías,
existentes en el mercado, que disminuyan el uso del agua.
Dentro de este paquete de medidas que cumplen con la meta de uso
eficiente de agua, se destaca las alternativas tecnológicas, entre ellas, el uso
de dispositivos ahorradores como aireadores y reductores volumétricos o de
caudal, los cuales garantizan un ahorro del 40 a 50% dependiendo de la
presión del agua; válvulas para sanitarios de bajo consumo, que permiten
ahorrar hasta un 50% de agua por descarga; uso de fuentes alternativas de
abastecimiento (aguas lluvias) y tecnologías de bajo consumo para duchas,
lavaplatos y procesos estratégicos de los laboratorios (prueba y calibración)
que requieren el uso del recurso, ya que estas pueden representar un ahorro
potencial promedio del 30% en el consumo de agua. Algunos de los
dispositivos ahorradores de agua se pueden adaptar a los elementos ya
existentes obteniendo reducciones hasta de 12.000 L/mes.
De igual forma es elemental el control permanente de fugas y de la
infraestructura, ya que se presentan importantes pérdidas del recurso a
causa de roturas y fugas presentes en las tuberías, accesorios hidráulicos y
sanitarios. Según el Centro Panamericano de Ingeniería y Ciencias de
Ambiente (CEPIS), un grifo desperdicia 80 litros de agua por día, lo que
equivale a una pérdida de 2.4 metros cúbicos al mes (m3/mes), así mismo,
tanto las cisternas como los tanques altos deteriorados alcanzan pérdidas del
recurso de 10.000 a 12.000 L/día.
De este modo, optimizar el manejo y uso racional del recurso trae
consigo beneficios tanto ambientales como económicos. Según Arregui
(2.007), los beneficios estimados que se exhiben son el ahorro en energía,
optimización de procesos, menos agua residual y por lo tanto menos
necesidad de capacidad instalada en tratamiento, así como una menor
cantidad de agua facturada.
Al respecto Grisham y Flemming (1.998) destacan que, para que las
acciones dirigidas al uso eficiente del agua tengan éxito se debe contar con
la participación ciudadana. Para ello es indispensable establecer acciones de
comunicación y educación, las cuales constituyen elementos de suma
importancia. Algunas herramientas de las cuales se vale un programa de
cultura del agua son el desarrollo de estrategias educativas, la conformación
de clubes defensores del agua, y la realización de talleres de formación
orientados a las comunidades. Si bien es cierto que estas estrategias han
sido desarrolladas en la gran mayoría de programas de uso eficiente y ahorro
de agua, debe señalarse que el seguimiento de los alcances de estas, sobre
los niveles de ahorro y eficiencia presenta grandes dificultades. Debido
principalmente a la naturaleza cualitativa de los indicadores utilizados y a la
ausencia en la mayoría de los casos de información detallada sobre el
desarrollo de la estrategia.
La estrategia de educación ambiental, entendida como un proceso
permanente en el que los individuos y la colectividad cobran conciencia de su
medio y adquieren los conocimientos, los valores, las competencias, la
experiencia y la voluntad; capaces de hacerlos actuar, individual y
colectivamente (UNESCO-PNUMA, 1.987), juega quizás el papel más
importante en el uso eficiente del agua en las diferentes actividades
humanas, el cambio en los estilos de vida implica establecer estrategias que
incida en el comportamiento ambiental. En este sentido Corraliza y Martín
(2.000) explican diferencias registradas en los patrones de comportamiento
ambiental a partir del concepto de estilo de vida, desarrollando análisis
multivariados, establecen que el estilo de vida explica la conducta de
despilfarro y responsabilidad ecológica. En efecto, una adecuada
comunicación de los objetivos, ventajas y formas de participación debe venir
complementada con programas de formación con diferentes niveles de
profundidad para los distintos grupos de usuarios.
Estas estrategias educativas buscan el logro de consumos racionales
y cambios en los hábitos de consumo, a través de la introducción de
patrones de comportamiento que estimulen un uso eficiente del agua. Esto
con el fin de reducir las dotaciones suntuarias (Zaragoza y Fundación
Ecológica y Desarrollo, 2.010), sin disminuir el nivel de satisfacción de la
población, además de formar nuevos ciudadanos. Se ha estimado a partir de
experiencias de este tipo, ahorros del15 al 25% del consumo total de agua
(Grisham y Flemming, 1.998).
Bases legales
En la Constitución de la República Bolivariana de Venezuela (1999),
los derechos educativos se encuentran en los artículos 102, 103, 104:
Artículo 102:
La educación es un derecho humano y un deber social fundamental, es democrática, gratuita y obligatoria. El Estado la asumirá como función indeclinable y de máximo interés en todos sus niveles y modalidades, y como instrumento del conocimiento científico, humanístico y tecnológico al servicio de la sociedad. La educación es un servicio público y está fundamentada en el respeto a todas las corrientes del pensamiento, con la finalidad de desarrollar el potencial creativo de cada ser humano y el pleno ejercicio de su
personalidad en una sociedad democrática basada en la valoración ética del trabajo y en la participación activa, consciente y solidaria en los procesos de transformación social consustanciados con los valores de la identidad nacional, y con una visión latinoamericana y universal. El Estado, con la participación de las familias y la sociedad, promoverá el proceso de educación ciudadana de acuerdo con los principios contenidos de Constitución y en la ley.
El artículo anterior expresa claramente que toda persona tiene
derecho a educarse, a recibir una educación digna, gratuita y obligatoria,
donde el estado debe asumir su función educativa y velar por su
cumplimiento, teniendo como finalidad el potencial intelectual, la
personalidad, según se establece en la constitución.
Artículo 103:
Toda persona tiene derecho a una educación integral, de calidad, permanente, en igualdad de condiciones y oportunidades, sin más limitaciones que las derivadas de sus aptitudes, vocación y aspiraciones. La educación es obligatoria en topos sus niveles, desde el maternal hasta el nivel medio diversificado. La impartida en las instituciones del Estado es gratuita hasta el pregrado universitario. A tal fin, el Estado realizará una inversión prioritaria, de conformidad con las recomendaciones de la Organización de las Naciones Unidas. El Estado creará y sostendrá instituciones y servicios suficientemente dotados para asegurar el acceso, permanencia y culminación en el sistema educativo. La ley garantizará igual atención a las personas con necesidades especiales o con discapacidad y a quienes se encuentren privados de su libertad o carezcan de condiciones básicas para su incorporación y permanencia en el sistema educativo.Las contribuciones de los particulares a proyectos y programas educativos públicos a nivel medio y universitario serán reconocidas como desgravámenes al impuesto sobre la renta según la ley respectiva.
El estado está encargado de velar por la educación gratuita en todos
sus niveles desde el maternal hasta pregrado, por intermedio de instituciones
dará acceso a aquellas personas que por impedimento físico no puedan
recibir educación con plena libertad, al igual que los aportes económicos
serán reconocidos.
Artículo 104:
La educación estará a cargo de personas de reconocida moralidad y de comprobada idoneidad académica. El Estado estimulará su actuación permanente y les garantizará la estabilidad en el ejercicio de la carrera docente, bien sea pública o privada, atendiendo a esta Constitución y a la ley, en un régimen de trabajo y nivel de vida acorde con su elevada misión. El ingreso, promoción y permanencia en el sistema educativo, serán establecidos por ley y responderá a criterios de evaluación de méritos, sin injerencia partidista o de otra naturaleza no académica.
La educación estará a cargo de personas de buenas costumbres
morales a quienes se les garantizará la estabilidad laboral y económica de
acuerdo a su misión, el ingreso será de acuerdo a lo establecido por la ley.
Asimismo, el Artículo 107. La educación ambiental es obligatoria en
los niveles y modalidades del sistema educativo, así como también en la
educación ciudadana no formal. Es de obligatorio cumplimiento en las
instituciones públicas y privadas, hasta el ciclo diversificado.......
De igual manera, el Artículo 304. Todas las aguas son bienes de
dominio público de la Nación, insustituibles para la vida y el desarrollo. La
Ley establecerá las disposiciones necesarias a fin de garantizar su
protección, aprovechamiento y recuperación, respetando las fases del ciclo
hidrológico y los criterios de ordenación del territorio
En este mismo orden de ideas El Reglamento de la Ley Orgánica de
Educación (1999), en el Artículo 27 establece que:
Además de los requisitos legales establecidos para la obtención del título de bachiller o de técnico medio, se deberá exigir a cada alumno su participación en una actividad que beneficie al respectivo plantel o a la
comunidad. El Ministerio de Educación, Cultura y Deporte impartirá las orientaciones necesarias para el cumplimiento de esta disposición.
En este artículo, se refleja que los estudiantes participaran en una
actividad que beneficie a la comunidad para cumplir con los requisitos
exigidos para obtener el título de bachiller o de técnico medio.
Con respecto a la Ley Orgánica del Agua (2007), el Articulo 10
contempla: “La conservación y aprovechamiento sustentable de las aguas
tiene por objeto garantizar su protección, uso y recuperación, respetando el
ciclo hidrológico, de conformidad con lo establecido en la Constitución de la
República Bolivariana de Venezuela, en esta Ley y en las demás normas que
las desarrollen. La conservación y aprovechamiento sustentable de las aguas
tiene por objeto garantizar su protección, uso y recuperación, respetando el
ciclo hidrológico, de conformidad con lo establecido en la Constitución de la
República Bolivariana de Venezuela, en esta Ley y en las demás normas que
las desarrollen”.
En cuanto a la Ley Orgánica del Ambiente (2006), reseña en el Artículo
12: El Estado, conjuntamente con la sociedad, deberá orientar sus acciones
para lograr una adecuada calidad ambiental que permita alcanzar
condiciones que aseguren el desarrollo y el máximo bienestar de los seres
humanos, así como el mejoramiento de los ecosistemas, promoviendo la
conservación de los recursos naturales, los procesos ecológicos y demás
elementos del ambiente, en los términos establecidos en esta Ley.
Definición de Términos
A lo largo del trabajo se emplea una serie de vocablos y términos
especializados sobre el agua y los recursos hídricos. En adelante el uso de
ellos se hará en los términos siguientes:
Agua: Sustancia formada por dos átomos de hidrógeno y uno de oxígeno.
En su estado natural es cristalina, incolora e insípida. Cuando se acumula en
grandes cantidades toma una coloración verdosa o azulada.
Ambiente: Marco general en donde se realizan las actividades de desarrollo
económico; la expresión se refiere no sólo al medio natural, es decir, a los
sistemas ecológicos que rodean al ser humano y que colectivamente le
ayudan a sobrevivir, sino que se extiende al medio sociocultural creado por él
para adaptarse a las exigencias y desafíos del medio natural que le rodea.
Calidad de Agua: Es la expresión que identifica el grado de pureza o
contaminación de una corriente de agua, de acuerdo a las exigencias del uso
al cual se destina.
Colector: Conducto principal que en la conducción de aguas, recibe los
ramales secundarios.
Coliformes: Designa a un grupo de especies bacterianas que tienen ciertas
características bioquímicas en común e importancia relevante
como indicadores de contaminación del agua y los alimentos
Contaminación: Consiste en la acumulación de desechos artificiales en el
agua, el aire o el cielo, los cuales alteran gravemente el equilibrio d la
biosfera.
Contaminante: Todo elemento, compuesto, sustancia, derivado químico o
biológico, energía, radiación, vibración, ruido, o una combinación de ellos,
cuya presencia en el ambiente, en ciertos niveles, concentraciones o
períodos de tiempo, pueda constituir un riesgo para la salud de las personas,
la calidad de vida de la población, la preservación de la naturaleza o para la
conservación del patrimonio ambiental.
Cuencas: Área que colecta toda el agua de lluvia cuyo escurrimiento llegaría
hasta ese punto.
Efluente: Conjunto de aguas sobrantes, residuales y superficiales
evacuadas en las zonas urbanas y rurales.
Flóculo: Conjunto de partículas pequeñas aglutinadas en partículas más
grandes y con mayor capacidad de sedimentación que se obtiene mediante
tratamiento químico, físico o biológico.
Infiltración: Paso lento de un líquido a través de los poros o intersticios de
un cuerpo sólido.
Instrumento: cosa o persona que sirve de medio para hacer una cosa o
conseguir un fin.
Recurso: Algo a lo que la gente atribuye un valor. En el presente trabajo se
refiere a recursos naturales, es decir, presentes en la naturaleza. Puede ser
algo tangible, como el carbón o el agua, o algo estético, como la
conservación de espacio o de tranquilidad. Por lo general se suele considerar
que algo es un recurso cuando un grupo de gente lo percibe como valioso.
Vertiente: Declive por donde puede correr el agua.
Vertidos: Acción de verter o verterse, derramar, dejar caer o vaciar un
líquido o una materia disgregada fuera del lugar donde están contenidos.
CAPÍTULO IIIMARCO METODOLÓGICO
Paradigma de la Investigación
En este capítulo se detalla el proceso metodológico el cual está
referido al momento que alude al proceso de investigación, con el objeto de
ponerlos de manifiesto y sistematizarlos; a propósito de permitir descubrir y
analizar los supuestos del estudio y de reconstruir los datos, a partir de los
conceptos teóricos convencionalmente operacionalizados.
La presente investigación se ubica en un estudio Investigación –
Acción el cual se refiere a un tipo de investigación social aplicada que se
caracteriza por la inmediatez y el grado de involucramiento del investigador.
La idea central es que el investigador no es sólo un cronista de la realidad
social sino un agente de cambio. La acción es parte integral de la
investigación, son como los dos lados de una misma moneda. Implica la
participación conjunta de las personas que van a ser beneficiarias de la
investigación y de aquellos quienes van a hacer el diseño, la recolección y la
interpretación de los datos para encontrar soluciones a las necesidades y
requerimientos.
Murcia (1990) citado por Hurtado y Toro (1997) considera que en este
tipo de investigación no existe un núcleo de principios epistemológicos y
metodológicos establecidos con anterioridad, todo emerge de la dinámica
social y de la interacción en el contexto. Para él “el conocimiento de la
realidad del objeto es en sí mismo un proceso de transformación a través de
la superación de los conflictos y contradicciones del investigador, del grupo
participativo y del problema u objeto de estudio. Entonces el conocimiento de
la realidad no se descubre ni se posee: es el resultado de la transformación
objetiva y subjetiva que lo produce dentro del mismo proceso de
investigación-acción-participante”.
En cuanto al paradigma cuantitativo, tal como lo define Alfonso
(1995:70) “La metodología que analiza y estudia aquellos fenómenos
observables que son susceptibles de medición, análisis matemático y control
experimental”. De esta manera, se describe e interpreta el manejo de la
calidad del agua para lograr un mejor beneficio para la comunidad educativa.
Asimismo, el estudio se describe como una investigación de campo
que según el Manual de Trabajo de Grado de Maestría de la UPEL (2006):
Esta investigación se refiere al análisis sistemático de problemas de la realidad con el propósito bien sea de describirlos, interpretarlos, entender su naturaleza y factores constituyentes, explicar sus causas y efectos, haciendo uso de métodos característicos de cualquiera de los paradigma o enfoques de investigación conocido. (p.18)
De igual manera, la naturaleza del estudio es descriptiva, por cuanto
se realiza la interpretación, presentación de información objetiva para
después de analizar, en tal sentido Hernández, Fernández, y Baptista (1999)
señala que: Los estudios descriptivos miden de manera independiente los
conceptos o variables con los que tiene que ver; aunque desde luego puede
integrar las mediciones de cada una de dichas variables para decir como es
y se manifiesta el fenómeno de interés. (p.16). Ya que se trabaja en un área
geográfica y con “personas” o “sujetos”, quienes son las fuentes de
conocimientos, utilizando como instrumentos diferentes tipos de observación,
encuestas, entrevistas, cuestionarios, tests o pruebas para hacer
indagaciones.
De acuerdo con lo expresado anteriormente se hace pertinente la
presente investigación, ya que el propósito consiste en la participación del
investigador en el logro de la calidad y uso eficiente del agua en la población
estudiantil de la Unidad Educativa Nacional “Santa Lucia”.
Fases de la investigación
El presente estudio descrito a la calidad y uso eficiente del agua por
relacionarse con una investigación acción comprende las siguientes fases:
Diagnóstica: El diagnóstico es un proceso con carácter instrumental,
que permite recopilar información para la evaluación - intervención, en
función de transformar o modificar algo, desde un estadio inicial hacia uno
potencial, lo que permite una atención diferenciada. Describirá el foco de la
investigación, tal como aparece contextualizado (i.e. escuela, nivel, grado,
programa, ambiente, recursos, método de enseñanza, técnicas didácticas,
alumnos, maestra), construyéndose sus ejes problemáticos.
Planificación: Es el proceso de establecer objetivos y escoger el
medio más apropiado para el logro de los mismos antes de emprender la
acción. En esta fase, se describen las estrategias para la acción social, se
trabaja conjuntamente con la docente y los niños a objeto de diseñar las
estrategias metodológicas referidas a los diferentes contenidos
programáticos y se prevé los recursos para el desarrollo de la planificación.
Ejecución: Durante esta fase, se describe el proceso de control y
registro de la ejecución de las estrategias. Para la interpretación de los
relatos descriptivos se utilizara instrumentos como entrevistos tanto a los
docentes como a los “informantes claves”, grabaciones de audio y video,
notos de campo, análisis de documentos y pruebas de rendimiento, a través
de los cuales se recogió la información.
Evaluación: Es una actividad o proceso sistemático de identificación,
recogida o tratamiento de datos sobre elementos o hechos educativos, con el
objetivo de valorarlos primero y, sobre dicha valoración, tomar decisiones.
Esta fase permite analizar, sintetizar, interpretar, explicar y elaborar las
conclusiones, a la vez que permitirá revisar constantemente el tema objeto
de la investigación para registrar los logros y las limitaciones del primer paso
en la acción, examinar las consecuencias y comenzar a pensar en
implicaciones para la acción futura.
Sistematización: Durante esta etapa se realiza un análisis detallado
de todas las actividades realizadas anteriormente, con el propósito de emitir
conclusiones y recomendaciones que puedan servir de insumos para
investigaciones posteriores.
Población y Muestra
Población: "Una población es un conjunto de todos los elementos que
estamos estudiando, acerca de los cuales intentamos sacar conclusiones".
Levin & Rubin (1996). La población que participa en el desarrollo de la
entrevista son los estudiantes de la Unidad Educativa Nacional “Santa Lucia”
ubicada en Santa Lucia, parroquia Santa Lucia, municipio Barinas, estado
Barinas.
En la presente investigación el universo objeto de estudio, constituye
una población de tipo finita, en la medida, que estuvo constituida por un
determinado número de elementos, que con relación al estudio está limitado,
esta población está representada por trescientos ochenta (980) estudiantes,
correspondientes a la Unidad Educativa Nacional “Santa Lucia”
Muestra: "Una muestra debe ser definida en base de la población
determinada, y las conclusiones que se obtengan de dicha muestra solo
podrán referirse a la población en referencia", Cadenas (1974). Para la
conformación de la muestra se aplicó el criterio de Ary, Razaviech y Jacobs
(2003), quienes expresan que: “cuando la población es grande se selecciona
un diez por ciento (10%), de la misma (p. 84). Con relación a la población de
los estudiantes se tomó un 10% de los estudiantes; es decir, de setecientos
cincuenta (750) se seleccionaron setenta y cinco (75) sujetos.
Técnica e instrumento de recolección de la información
La Entrevista: Es la técnica más significativa y productiva de que
dispone el analista para recabar datos. Es la comunicación
interpersonal establecida entre investigador y el sujeto de estudio a
fin de obtener respuestas verbales a las interrogantes planteadas
sobre el tema propuesto. La estructura de la entrevista varía. En este
caso se utiliza la entrevista estructurada con el formato de preguntas
para repuestas cerrada, donde el entrevistado pueda seleccionar una
respuesta.
La Observación: Es la técnica de investigación básica, sobre las que
se sustentan todas las demás, ya que establece la relación básica
entre sujeto que observa y el objeto que es observado, que es el
inicio de toda compresión de la realidad. En este caso se utiliza la
observación estructurada que se realiza a través del establecimiento
de un sistema que guíe la observación, paso a paso, y relacionándola
con el conjunto de la investigación que se lleva a cabo.
Validez y confiabilidad de los instrumentos
De acuerdo con Hernández, Fernández y Baptista (1998),”la validez
en términos generales, se refiere al grado en que un instrumento realmente
mide la variable que pretende medir” (pág.243).
Tamayo y Tamayo (1998) considera que validar es “determinar
cualitativa y/o cuantitativamente un dato” (224). Esta investigación requirió de
un tratamiento científico con el fin de obtener un resultado que pudiera ser
apreciado por la comunidad científica como tal.
La validez del instrumento de recolección de datos de la presente
investigación, se realizó a través de la validez de contenido, es decir, se
determinó hasta donde los ítems que contiene el instrumento fueron
representativos del dominio o del universo contenido en lo que se desea
medir.
Al respecto, Balestrini (1997),(pág.140) plantea: “ Una vez que se ha
definido y diseñado los instrumentos y Procedimientos de recolección de
datos, atendiendo al tipo de estudio de que se trate, antes de aplicarlos de
manera definitiva en la muestra seleccionada, es conveniente someterlos a
prueba, con el propósito de establecer la validez de éstos, en relación al
problema investigado.”
Según Balestrini (1997), toda investigación en la medida que sea
posible debe permitir ser sometida a ciertos correctivos a fin de refinarlos y
validarlos (pág.147)
Según Rusque M (2003) “la validez representa la posibilidad de que
un método de investigación sea capaz de responder a las interrogantes
formuladas. La fiabilidad designa la capacidad de obtener los mismos
resultados de diferentes situaciones. La fiabilidad no se refiere directamente
a los datos, sino a las técnicas de instrumentos de medida y observación, es
decir, al grado en que las respuestas son independientes de las
circunstancias accidentales de la investigación. (Pág 134)
La fiabilidad, confiabilidad, consistencia y credibilidad de la
investigación se logró a través del análisis de la información, lo cual permitió
internalizar las bases teóricas, el cuerpo de ideas y la realidad (sujetos de
estudios-escenarios y contextos) Rusque, M. (2003:134).
CAPITULO IV
ANALISIS E INTERPRETACIÓN DE LOS RESULTADOS
Con base en la información obtenida a través de la información del
cuestionario a los estudiantes, se procedió al análisis e interpretación de los
cuadros y su respectiva tabulación, en función de los objetivos propuestos,
las bases teóricas del estudio y los aspectos indicadores relacionados con la
calidad y uso eficiente del agua.
En tal sentido, los cuadros se organizaron en 10 tablas de distribución
de frecuencias, de acuerdo a los indicadores, uno por cada indicador. El
análisis e interpretación se realizó bajo la técnica porcentual, tomándose el
promedio de las más frecuentes. El análisis se realizó por indicadores con su
respectiva interpretación y sustentación.
REPÚBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELAMINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIÓN
U.E.N. “SANTA LUCIA”SANTA LUCIA ESTADO BARINAS
CUESTIONARIO A LOS ESTUDIANTES
BARINAS, MAYO 2014
CUESTIONARIO1 Puedes enfermarte por el agua que bebes
SI_________ NO ________
2 Elige y marca las enfermedades que podrían relacionarse con el agua
que bebes.
Sarpullido en la piel ________
Dolor de cabeza __________
Diarrea (colitis) __________
Tos ____________
Dolor de oído ___________
3 Si el agua tuviera la posibilidad de enfermarte, ¿crees se podría ‘curar’
(tratar) para que no te hiciera mal?
SI_________ NO ________
4 Podría ser que un agua clara tenga algo disuelto que no se vea
SI_________ NO ________
5 ¿Qué es un microorganismo? Elige los que podrían ser considerados
como tal.
Un parásito__________
Una bacteria____________
Un bicho____________
Un mosquito pequeño_________
Un virus__________
Una hojita_____________
6 ¿Cuál o cuáles de estos métodos sirven para averiguar si un agua es
buena para beberla y preparar alimentos?
Mirar cómo pasa la luz a través del agua____________
Hacer un análisis en un laboratorio_____________
Fijarse si está turbia o no______________
Hacer un análisis de cloro_____________
7 ¿Cuál de los siguientes tratamientos es un método para desinfectar el
agua?
Agregarle cloro o lejía____________
Dejarla una noche en un frasco o balde___________
Remojar en el agua una hoja de lechuga_____________
Ponerla en un balde y echarle dos piedras limpias__________
Hervirla por tres minutos__________
Dejarla todo un día en una botella clara expuesta al sol_________
8 ¿Sabes cuál es el origen (de dónde viene) el agua que sale del grifo y
cuál es el camino que recorre dentro de la escuela hasta llegar a ti?
SI_________ NO ________
9 Las instalaciones por donde fluye el agua en la escuela (tuberías,
tanques, grifos) deben estar limpias porque:
La higiene es tener todo limpio____________
El agua se puede ensuciar o contaminar____________
Es una regla de la escuela___________
Es la obligación del portero_____________
10 10. ¿Sabes si las instalaciones del agua de la escuela están en buen
estado y limpias?
SI_________ NO ________
