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Memòries del Programa de XARXES-I 3 CE de qualitat, innovació i investigació en docència universitària. Convocatòria 2018-19 Memorias del Programa de REDES-I 3 CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria. Convocatoria 2018-19 Rosabel Roig-Vila (Coord.) Jordi M. Antolí Martínez, Asunción Lledó Carreres, Neus Pellín Buades (Eds.) UA UNIVERSITAT D’ALACANT Institut de Ciències de l’Educació Instituto de Ciencias de la Educación ICE

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Memòries del Programa de XARXES-I3CE de qualitat, innovació i investigació en docència universitària.

Convocatòria 2018-19

Memorias del Programa de REDES-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria.

Convocatoria 2018-19Rosabel Roig-Vila (Coord.)

Jordi M. Antolí Martínez, Asunción Lledó Carreres, Neus Pellín Buades (Eds.)

UA UNIVERSITAT D’ALACANT

Institut de Ciències de l’EducacióInstituto de Ciencias de la EducaciónICE

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Memòries del Programa de Xarxes-I3CE de qualitat, innovació i investigació en

docència universitària. Convocatòria 2018-19

Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación

en docencia universitaria. Convocatoria 2018-19

Rosabel Roig-Vila (Coord.), Jordi M. Antolí Martínez, Asunción

Lledó Carreres, Neus Pellín Buades (Eds.)

2019

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Memòries de les xarxes d’investigació en docència universitària pertanyent al ProgramaXarxes-I3CE

d’Investigació en docència universitària del curs 2018-19 / Memorias de las redes de investigación en

docencia universatira que pertence al Programa Redes -I3CE de investigación en docencia universitaria

del curso 2018-19

Organització: Institut de Ciències de l’Educació (Vicerectorat de Qualitat i Innovació Educativa) de la

Universitat d’Alacant/ Organización: Instituto de Ciencias de la Educación (Vicerrectorado de Calidad e

Innovación Educativa) de la Universidad de Alicante

Edició / Edición: Rosabel Roig-Vila (Coord.), Jordi M. Antolí Martínez, Asunción Lledó Carreres, Neus Pellín Buades (Eds.)

Comité tècnic / Comité técnico: Neus Pellín Buades

Revisió i maquetació: ICE de la Universitat d’Alacant/ Revisión y maquetación: ICE de la Universidad de

Alicante

Primera edició: / Primera edición: Novembre 2019

© De l’edició/ De la edición: Rosabel Roig-Vila , Jordi M. Antolí Martínez, Asunción Lledó Carreres &

Neus Pellín Buades.

© Del text: les autores i autors / Del texto: las autoras y autores

© D’aquesta edició: Institut de Ciències de l’Educació (ICE) de la Universitat d’Alacant / De esta

edición: Instituto de Ciencias de la Educación (ICE) de la Universidad de Alicante

[email protected]

ISBN: 978-84-09-15746-4

Qualsevol forma de reproducció, distribució, comunicació pública o transformació d’aquesta obra només

pot ser realitzada amb l’autorització dels seus titulars, llevat de les excepcions previstes per la llei.

Adreceu-vos a CEDRO (Centro Español de Derechos Reprográficos, www.cedro.org) si necessiteu

fotocopiar o escanejar algun fragment d’aquesta obra. / Cualquier forma de reproducción, distribución,

comunicación pública o transformación de esta obra sólo puede ser realizada con la autorización de sus

titulares, salvo excepción prevista por la ley. Diríjase a CEDRO (Centro Español de Derechos

Reprográficos, www.cedro.org) si necesita fotocopiar o escanear algún fragmento de esta obra.

Producció: Institut de Ciències de l’Educació (ICE) de la Universitat d’Alacant / Producción: Instituto de

Ciencias de la Educación (ICE) de la Universidad de Alicante

EDITORIAL: Les opinions i continguts dels resums publicats en aquesta obra són de responsabilitat

exclusiva dels autors. / Las opiniones y contenidos de los resúmenes publicados en esta obra son de

responsabilidad exclusiva de los autores.

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Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria. Convocatoria 2018-19

ISBN: 978-84-09-15746-4

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14.Red interuniversitaria de Innovación Educativa para el desarrollo de

competencias emprendedoras en el grado de publicidad y Relaciones

Públicas de la Universidad de Alicante. PRP-EMPRENDE-INNOVA

R. Mª. Torres-Valdés1; C. Lorenzo Álvarez

2; L. Arce Chávez

3; A. Santa Soriano

4; Mª. T. Riquelme-

Quiñonero5; A. M. Martínez Sala

6; C. Alhama Campillo

7; Mª. C. Quiles Soler

8; J. M. Monserrat

Gauchí9

[email protected];

[email protected];

[email protected];

[email protected];

[email protected].

Departamento de Comunicación y Psicología Social, Universidad de Alicante

[email protected];

[email protected]

PhD, Facultad de Filosofía y Letras, Universidad de Alicante

[email protected].

Departamento de Humanidades Contemporáneas, Universidad de Alicante

[email protected]

Escuela de Relaciones Públicas, Universidad Latina de Costa Rica

RESUMEN

Este trabajo expone los resultados de la investigación realizada por la Red PRP EMPRENDE-INNOVA, con el

alumnado de cuarto curso del Grado en Publicidad y Relaciones Públicas de la Universidad de Alicante (España)

y de Relaciones Públicas de la Universidad Latina (Costa Rica). El objetivo en esta edición es analizar la

viabilidad de innovar en metodologías didácticas para favorecer el desarrollo de competencias emprendedoras en

esta área de conocimiento, identificando los factores clave en la relación enseñanza-aprendizaje que puedan

estimular el sentido de iniciativa hacia diversas formas de emprendimiento. Para ello se aplicó una metodología

de investigación-acción, basada en técnicas cualitativas grupales. Concretamente se llevó a cabo una adaptación

de la técnica Phillips 6/6 en la que participó el alumnado de la asignatura optativa “Técnicas de Relaciones

Públicas” de la Universidad de Alicante (UA), y posteriormente un foro en el que los estudiantes debatieron con

emprendedores, empresarios y un ADL. Paralelamente, en la Universidad Latina (UL) se realizó un foro de

modos de innovación empresarial en la asignatura TFG. Comparados los resultados de las actividades de ambas

universidades, parece evidenciarse dos elementos clave para el fomento de emprendimiento: las motivaciones

extrínsecas a las Universidades y el papel referente del docente emprendedor frente al estudiantado.

Palabras clave: competencias emprendedoras, enseñanza-aprendizaje, fomento de emprendimiento, innovación.

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Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria. Convocatoria 2018-19

ISBN: 978-84-09-15746-4

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1. INTRODUCCIÓN

El foco de investigación de la Red PRP-EMPRENDE-INNOVA es el estudio de

metodologías docentes activadoras del sentido de iniciativa hacia el emprendimiento en

estudiantes del Grado en Publicidad y Relaciones Públicas de la Universidad de Alicante

(UA), desde su inicio en la edición de 2015-16 (Torres et al., 2016). El presente trabajo contó

con una ayuda del Programa de Redes-I3CE de investigación en docencia universitaria del

Instituto de Ciencias de la Educación de la Universidad de Alicante (convocatoria 2018-19).

Ref.: 4325.

El planteamiento de la Red ha partido del modelo teórico de Guess (Medina, Bolívar y

Lemes, 2014). Si bien, se ha complementado con otras aportaciones teóricas sobre diferentes

modelos didácticos y contextos de aprendizaje (Hernández y Guárate, 2017), para la inclusión

del emprendimiento como un elemento transversal y multidisciplinar en la educación

superior, con bases teórico-conceptuales y procedimentales para aportar soluciones (Álvarez

et al., 2017; Longmuß y Höhne, 2017; Vásquez, 2017; Gümüsay y Bohné, 2018), y para el

fomento del emprendimiento en el área de comunicación (Aceituno et al., 2018) en el

escenario actual.

En esta edición se introdujo una metodología basada en investigación-acción, dadas

las dificultades de implicación del alumnado en las metodologías positivistas y

experimentales utilizadas previamente (Torres et al., 2018), y se presentan los resultados de

dos investigaciones-acciones educativas de fomento de emprendimiento e innovación: una

desarrollada en la asignatura “Técnicas de RRPP” del Grado de Publicidad y RRPP de la UA

y otra en la asignatura de TFG del grado en Relaciones Públicas de la UL.

2. OBJETIVO E HIPÓTESIS

Identificar factores clave de fomento de emprendimiento que podrían ser incluidos en

procesos de innovación educativa en el Grado de Publicidad y RRPP de la UA y del de RRPP

de la UL. La hipótesis de trabajo es que a mayor interrelación con agentes externos a la

Universidad, mayor motivación para desarrollar una actitud favorable hacia el

emprendimiento.

3. MÉTODO

3.1. Descripción del contexto y de los participantes.

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Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria. Convocatoria 2018-19

ISBN: 978-84-09-15746-4

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Docentes y estudiantes de la asignatura optativa de “Técnicas de Relaciones Públicas”

del Grado de Publicidad y RRPP de la UA de España, y de la asignatura de TFG de la UL de

Costa Rica, y representantes empresariales del entorno de ambas universidades.

3.2. Innovación educativa y procedimientos.

Se ha seguido proceso investigación-acción-participativa (IAP) desde un paradigma

crítico-dialéctico, que facilita la construcción de conocimientos inclusivos para las personas

intervinientes con un objetivo de transformación social (Ander, 2003, 2011; Oliveira y

Waldenez, 2010; Melero, 2012), basada en técnicas cualitativas grupales (Figura 1).

Fig. 1. Técnicas cualitativas grupales aplicadas en la investigación-acción

Finalmente, para la evaluación de las acciones realizadas se ha aplicado una encuesta online a

ambos grupos.

4. RESULTADOS

En este apartado se muestran los resultados obtenidos tras las diversas actividades y

acciones desarrolladas en el contexto de la investigación-acción, en ambas universidades

participantes (Figura 2), así como la evaluación de las mismas.

Fig. 2. Resultados de la experiencia desarrollada Universidad de Alicante/Universidad Latina

1. Universidad de Alicante:

- Phillps 6/6 con el alumnado.

- Foro conjunto alumnado, emprendedores, empresarios y ADL.

2. Universidad Latina:

- Feria "+ de 30 formas de innovar", para la presentación de los TFG de aplicación

(innovación o emprendimiento) en espacio de networking con empresarios.

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ISBN: 978-84-09-15746-4

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Fig. 3. Resultados de la experiencia desarrollada Universidad de Alicante/Universidad Latina (cont.)

Fuente: elaboración propia

La evaluación de las acciones ha mostrado que el alumnado ha ampliado la visión de

los campos de aplicación de la publicidad y las RRPP (4,5 puntos de media en una escala de 1

a 5 puntos), así como ha variado su percepción sobre los conceptos de intraemprendimiento y

emprendimiento, como se aprecia en el Gráfico 1.

Gráfico 1. Visión sobre los conceptos de intraemprendimiento y emprendimiento tras la

•El concepto de emprendimiento se identifica con la creación de empresas y el emprendedor oemprendedora con la persona con competencias para el liderazgo.

•Reconocen haber descubierto el término intraemprendimiento, y por tanto el sentido deiniciativa, que aceptan poseer en mayor o menor medida.

• Indican como principales frenos al emprendimiento la falta de apoyo económico y el miedoal fracaso (con referente negativo social).

•Necesidad de que la Universidad asuma un papel activo para el fomento delemprendimiento en diversos aspectos: formación, orientación, metodologías y contenidosprogramático e información.

Resultados experiencia didáctica con alumnado UA (Phillips 6/6)

•Necesidad inclusión del emprendimiento como elemento transversal en la formaciónuniversitaria.

•El sistema y los contenidos no muestran una valoración socialmente positiva delemprendimiento.

•Existencia de fuertes prejuicios sociales hacia el emprendedor-empresario.

•Dos problemas/frenos principales al emprendimiento en el sistema educativo actual:

- Sistémico: por ejemplo la propia disposición de las aulas, o el sistema de evaluación.

- Motivacional: programas repetitivos que valoran las notas de exámenes y tareas yaplanificadas, menos valoración a propuestas innovadoras…

Resultados experiencia didáctica con alumnado-empresariado UA(foro)

•Motivación para el emprendimiento:

•La gran mayoría del estudiantado indica que recomendaría a otros compañeros y compañerasrealizar dicha actividad, e inclusive en algunos casos se declaran dispuestos a seguir con elproyecto emprendedor.

•El conjunto de los empresarios considera que este tipo de actividades educativas innovadorasson una forma de motivar a los estudiantes para emprender proyectos dentro de las empresas,o para crear sus propios proyectos.

•Interrelación con agentes externos a la Universidad:

•El estudiantado reconoce la utilidad de la actividad como acercamiento a la realidad deemprendimiento y de mercado laboral en el campo de aplicación de las RRPP.

•El empresariado destaca que esta interrelación les ha hecho conocer mejor el potencial de launiversidad y sus estudiantes, y la utilidad del mismo para innovar en sus organizaciones.

Resultados experiencia didáctica con el alumnado de UL (feria)

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innovación educativa

5. CONCLUSIONES

A la luz de los resultados obtenidos se percibe que, en relación con la motivación para

el emprendimiento, la interacción con agentes externos actúa como elemento catalizador para

aprender a emprender y vencer inseguridades, así como se establecen los cinco factores clave

para el emprendimiento en la educación superior: a) Interacción con otros actores del entorno

(empresas, asociaciones, ADL, etc.); b) La figura del o la docente como emprendedor o

emprendedora en su asignatura; c) El rol activo de la Universidad tiene que ver con la

asunción y comprensión los nuevos contextos; d) Equilibro entre teoría y práctica y revisión

de la filosofía del gran trabajo de final de carrera; y 5) Entrenar en la detección de

yacimientos de oportunidad.

6. TAREAS DESARROLLADAS EN LA RED

En la siguiente tabla se exponen las tareas desarrolladas por los participantes de la Red PRP-

EMPRENDE-INNOVA 2018-19 para la consecución de los objetivos expuestos.

55,6

22,2

33,3

66,7

77,8

44,4

55,6

100

33,3

43,3

16,7

6,7

43,3

46,7

13,3

36,7

26,7

23,3

0 20 40 60 80 100

He conocido el término por

primera vez.

Conocía el término, pero

ahora he comprendido su

significado.

He comprobado que no soy

tan pasivo como creía sobre

esta cuestión.

He comprobado que no

necesariamente tengo que

crear una empresa para ser

emprendedor.

Me ha hecho ver que puedo

aportar ideas donde esté.

He comprendido el término.

Me ha suscitado curiosidad

por saber más a cerca de la

posibilidad de ejercer por mi

cuenta.

Me ha disminuido el miedo

a la posibilidad de ejercer

por cuenta propia.

Me ha motivado a pensar

seriamente en la posibilidad

de emprender por mi cuenta.

Intr

aem

pre

ndim

iento

Em

pre

ndim

ien

to

Universidad Latina

Universidad de Alicante

Fuente: elaboración propia

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PARTICIPANTE TAREAS QUE DESARROLLA

Rosa María Torres Valdés Coordinación de la Red. Re-diseño metodológico. Aplicación de las

técnicas de investigación-acción y análisis de la información.

Carolina Lorenzo Álvarez Re-diseño metodológico. Aplicación de las técnicas de investigación-

acción y análisis de la información.

Alba Santa Soriano Apoyo en la realización de las actividades didácticas innovadoras.

María Teresa Riquelme Quiñonero Apoyo en la realización de las actividades didácticas innovadoras.

Alba María Martínez-Sala Apoyo en la realización de las actividades didácticas innovadoras.

Concepción Campillo Alhama Apoyo en la realización de las actividades didácticas innovadoras.

María del Carmen Quiles Apoyo en la realización de las actividades didácticas innovadoras.

Juan Miguel Montserrat Gauchí Apoyo en la realización de las actividades didácticas innovadoras.

Laura Arce Chávez Desarrollo de la experiencia investigación-acción sobre TFG en la

Universidad Latina.

Todos los participantes Reuniones de organización, planificación y seguimiento. Colaboración

en el desarrollo de las actividades didácticas desarrolladas.

7. REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS

Aceituno, P., Casero, A., Escudero, J. & Bousoño C. (2018). Formación Universitaria sobre

el emprendimiento en proyectos epresariales de comunicación y periodismo.

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Gümüsay, A. A., & Bohné, T. M. (2018). Individual and organizational inhibitors to the

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Hernández Cárdenas, C. A., & Guárate Echenique, A. Y. (2017). Modelos Didácticos para

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Torres-Valdés, R. Mª., Lorenzo-Álvarez, C., Magallón Pendón, S., Núñez Gómez, P., Quiles

Soler, Mª. C., Monserrat-Gauchí, J. M., … Herrero Ruíz, L. (2016). Didáctica para el

fomento de emprendimiento en el grado en publicidad y relaciones públicas. Análisis

de metodologías y contenidos, Revista Opción, 32(8), pp. 898-919. Recuperado de:

http://hdl.handle.net/10045/59732

Torres-Valdés, R. Mª., Lorenzo-Álvarez, C., Santa-Soriano, A., Riquelme-Quiñonero, Mª. T.,

Martínez-Sala, A. B., Campillo-Alhama, C., … Castro-Spila, J. (2018). Red

interuniversitaria de Innovación Educativa para el desarrollo de competencias

emprendedoras en el grado de publicidad y Relaciones Públicas de la Universidad de

Alicante. PRP-EMPRENDE-INNOVA. En: Roig-Vila, R. (coord.). Memorias del

Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia

universitaria. Convocatoria 2017-18 (pp. 91-112). Alicante: Universidad de Alicante,

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Vásquez, C. (2017). Educación para el emprendimiento en la universidad. Estudios de

gestión. Revista internacional de administración, (2), pp. 121-147. Recuperado de

https://doi.org/10.32719/25506641.2017.2.5

8. REFERENCIA BIBLIOGRÁFICA DE LA PUBLICACIÓN CIENTÍFICA DE

MIEMBROS DE LA RED PUBLICADA QUE COMPLEMENTA ESTA MEMORIA

Torres Valdés, R. M., Ordoñez García, C. & Arce Chávez, G L. (2019). Explorando y evaluando

nuevas metodologías didácticas de investigación-acción para el fomento del emprendimiento

en el Grado de Publicidad y RRPP. In R. Roig-Vila (Ed.), Investigación e innovación en la

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Memorias del Programa de Redes-I3CE de calidad, innovación e investigación en docencia universitaria. Convocatoria 2018-19

ISBN: 978-84-09-15746-4

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Enseñanza Superior. Nuevos contextos, nuevas ideas. Barcelona: Ediciones

OCTAEDRO. ISBN: 978-84-17667-23-8. Recuperado de: http://hdl.handle.net/10045/98731