| 96

KagawaMore ThanYou Can Think

SAY HI JAPAN : ISSUE 18-1 JANUARY 2015Story / Photo : เรวด กองทพธรรม

97 |

คอลมน Say Hi Japan ฉบบนเราไดรบเชญจาก “การทองเทยวจงหวดคางาวะ (Kagawa)” ใหรวมส�ารวจเสนทาง “จงหวดคางาวะ” ไปดวยกน คางาวะเปนจงหวดทมพนทเลกทสดในญป นแตกลบอดแนนไปดวยความสวยงามตามธรรมชาต วถชวตชมชน และสถาปตยกรรมอนนาตนตาตนใจ ครงนเราเดนทางไปกบ “บรษท แพลนเนเชย จ�ากด” โดย “China Airlines” สายการบนแหงชาตของสาธารณรฐไตหวน บนออกจากกรงเทพฯ ในชวงเชา และไปแวะเปลยนเครองกนทไทเป กอนจะมงหนาส “สนามบนทากามาทส (Takamatsu Airport)” ของจงหวดคางาวะเพอเรมตนทรปดๆ พรอมกนในครงน

การเดนทางมาถงในชวงค�าท�าใหเราไดเหนสภาพความสงบเงยบตามแบบฉบบของจงหวดเลกๆ อยางคางาวะตลอดเสนทางจากสนามบนจนเขาสตวเมองเพอไปยงโรงแรมทพก เราเรมมค�าถามเกดขนในใจวาเมองเลกๆ แหงนจะมอะไรใหเราคนหามากนอยแคไหน จนเมอถงโรงแรมกไดรบการตอนรบอยางอบอนและเปนกนเองจากเจาหนาทการทองเทยวของจงหวดคางาวะกอนทพวกเราจะเขาพกกนในค�าคนแรกท “Hanajukai Hotel”

Hanajukai Hotelโ รงแรมท สวยท ส ด แห งหน งของ

คางาวะซงอยหางจากสนามบนเพยงแคระยะเวลานงรถยนต 30 นาทเทานน เปนโรงแรมสไตลรสอรทบนขนเขาทเราจะไดเหนทงววภเขาและทะเล ใหบรการหองพกสะอาดกวางขวางในสไตลเรยวกง พรอมออนเซนธรรมชาตเพอสขภาพและผวพรรณ ทงยงมบรการ Wi-Fi ฟรในหองพกอกดวย

Kagawaความสวยงามตามธรรมชาต วถชวตชมชน และสถาปตยกรรมอนนาตนตาตนใจ

จงหวดคางาวะตงอยทางตะวนออกเฉยงเหนอของ “เกาะชโกก”

(Shikoku Island) แตเดมเคยมชอวา “ซานค (Sanuki)” และมชอเสยง

โดงดงมากในเรองของอดง ฉะนนถาพดถงอดงทอรอยทสดแลวคนญปน

กมกจะนกถงอดงของคางาวะทเรยกวา “Sanuki Udon” เปนอนดบแรก

เรองนตองขอยนยนดวยอกคนเพราะเมอเราไดลองชมอดงตนต�ารบ

คางาวะแทๆ กตองยอมรบในความอรอยและคณภาพของเสนอดงททง

แนนและเหนยวนมก�าลงด เนอแปงนมลน ยงไดซดน�าซปหอมหวานไป

พรอมกนกนบเปนความสขทไดลมลองอดงตนต�ารบแลวจรงๆ

| 98

Travel Tips:การดมชาในพธชงชา (Tea Ceremony)

ใหหยบถวยชาดวยมอขวา และน�าไปวางบนฝามอซาย หมนถวยชาไป 90 องศาตามเขมนาฬกา 2 ครง ยกถวยชาขนจบ เมอจบชาเสรจแลวใหหมนทวนเขมนาฬกาอก 2 ครง

Ritsurin Garden1 ใน 6 ของสวนทสวยทสดของญปน

เชาวนรงขนเราเรมส�ารวจแหลงทองเทยวของจงหวดคางาวะในเมองตางๆ เปาหมายแรกทเราไปเยยมชมคอ “สวนรทสรน (Ritsurin Garden)” ซงเปนหนงในสถานททองเทยวส�าคญของเมอง “ทากามาทส (Takamatsu)” และดวยความสวยงามทเปนเอกลกษณกท�าใหสวนรทสรนไดรบการจดอนดบ 3 ดาวโดย Michelin Green Guide Japan เ มอเดอนมนาคม ป 2009 อกทงสวนแหงนยงเปน 1 ใน 6 ของสวนทสวยทสดของญปน และเปนสวนทมขนาดใหญทสดในประเทศอกดวย โดยมพนททงหมดถง 75 เฮกตาร ถอเปนหนงในเสนหของคางาวะทมสวนสวยทใหญทสดซงตงอยในจงหวดทเลกทสดของประเทศเชนน

กอนหนานสวนรทสรนถกสรางขนเพอเปน

สวนของ “ไดเมยวอโคมะ ทากาโทช (Daimyo

Ikoma Takatoshi)” ในยคเอโดะ โดยเรมสราง

ประมาณเมอป 1620 และเสรจสมบรณในป 1745

จากความเกาแกของสวนทมอายเกอบ 400 ปท�าให

เราไดสมผสกบความรมรนของตนไมขนาดใหญ

นานาพนธ ไดเหนการจดวางภมทศนทสวยงาม

ลงตว มฉากหลงของสวนเปน “ภเขาชอน (Mount

Shiun)” มทวตนสนใหญทถกดดตดแตงใหเปนรป

ทรงตางๆ ประมาณ 1,400 ตน มทะเลสาบมาก

ถง 6 แหง และเทอกเขานอยใหญอก 13 ลก

คาเขาชมสวนรทสรนส�าหรบผใหญ 410 เยน และ

ส�าหรบเดก 170 เยน

ส วนนกท องเทยวทต องการศกษา

ประวตความเป นมาในระหว างชมสวน

สามารถเชาเครอง Audio Guide เพอรบ

ขอมลได โดยเครอง Audio Guide ทสวน

แหงนมใหบรการจะใชวธน�าปากกาลงไป

สมผสบนแผนท เครองกจะแปลความออกมา

เปนภาษาตางๆ แตนาเสยดายทตอนนยงไมม

การแปลเปนภาษาไทย คาบรการ Audio

Guide อยท 200 เยน นอกจากนยงมบรการ

ลองเรอเพอชมความงามของสวนโดยรอบซง

ถอเป นสถานททมมาตงแต ในยคเอโดะ

ใชเวลาประมาณ 30 นาท คาบรการลองเรอ

ส�าหรบผใหญ 610 เยน และเดก 300 เยน

และอกหนงกจกรรมทไมควรพลาดเมอมาถงสวน

รทส รนกคอการชงชาท เ รอนชงชาคค เกะทสเท

(Kikugetsu-tei Tea House) ซงจะเปดใหบรการเปนรอบ

ตงแตชวงเวลา 9.00-16.30 น. เพอใหนกทองเทยวและ

บคคลทวไปไดเรยนรวธการชงชาและลองดมชาแบบ

โบราณทามกลางธรรมชาตรมรน กจกรรมนสรางความ

ประทบใจใหแกผรวมพธชงชาไดอยางมากทเดยว

99 |

Shodoshima Island

เกาะพเกาะนองกบ “เกาะมลอส (Milos)”

ในประเทศกรซ

เปาหมายตอไปของเราคอการไปเยอนแหลงปลกมะกอกทส�าคญบน “เกาะโชโดะชมะ (Shodoshima Island)” ซงเปนเกาะขนาดใหญทมระยะทางรอบเกาะประมาณ 126 กโลเมตร เราเดนทางดวยเรอเรว จากทาเรอทากามาทส (Takamatsu Port) เพอขามไปยงทาเรอโทโนะโช (Tonosho Port) ใชเวลาประมาณ 30 นาท คาบรการส�าหรบผใหญเทยวเดยว 1,170 เยน หรอถาจะเลอกแบบไปกลบก 2,230 เยน เดกอายต�ากวา 12 ปเทยวเดยว 590 เยน และไปกลบ 1,130 เยน เปดบรการรอบแรกเวลา 7.40 น. และรอบสดทายเวลา 18.30 น.

เกาะโชโดะชมะเปนทตงของแหลงก�าเนดการเพาะปลกมะกอกทส�าคญของญปนซงมชอ

วา “Shodoshima Island Olive Park” เมอมาถงเกาะแหงนเราจะไดพบกบผลตภณฑทท�า

จากมะกอกวางจ�าหนายเยอะแยะไปหมด เฉพาะบนเกาะโชโดมการปลกมะกอกไวมากกวา

30,000 ตน มทงมะกอกสเขยวไวส�าหรบรบประทานสด และมะกอกสด�ามวงส�าหรบน�า

มาสกดเปนน�ามนมะกอก ชาวสวนจะเกบผลมะกอกกนในราวเดอนกนยายนถงธนวาคม และ

กโชคดทเราไปถงในชวงทจะมการเกบผลมะกอกกนพอดบพอด

กรรมวธการเกบมะกอกของชาวสวนทนยงเปนแบบดงเดม นนคอใชการปนเกบดวยมอ

แลวคดแยกสมะกอกลงตะกราไว ครงนนอกจากเราจะไดชมชาวสวนเกบมะกอกกนเพลนๆ

แลวยงมกจกรรมสนกๆ ใหตามลาหาใบมะกอกรปหวใจ กนอกดวย เพราะชาวบาน

เชอกนวาใบมะกอกรปหวใจคอใบไมแหงความสข พวกเรากชวยหากนอยางสนก ในทสด

กสามารถตามหาใบไมแหงความสขมาฝากคณผอานไดส�าเรจ

และไมใชจะมแคมะกอก แตบน Olive Park ยงม “สวนสมนไพร (Herb Garden)” ท

เตมไปดวยสมนไพรกวา 130 ชนดกระจดกระจายอยทวทงสวน เดนผานมมไหนหากลองหยบ

ใบสมนไพรมาขยแลวดมดกจะไดกลนทตางกนไป บางกมกลนหอมแบบอโรมา บางกมกลน

ฉนจด และทนยงม “วงเวยนเสยงสะทอน” โดยใหเราเขาไปยนบนวงเวยนในต�าแหนงทก�าหนด

แลวตะโกนสงเสยงออกมา ไมนานเราจะไดยนเสยงสะทอนกลบมาชวนใหเจาของเสยงตนเตน

และสนกสนานไปตามๆ กน

รอบบรเวณ Olive Park เราจะมองเหนอาคารสถานทตางๆ ถกออกแบบตกแตงไป

ในแนวสถาปตยกรรมกรกโบราณ นนเพราะเกาะโชโดะชมะมสถานะเปนเกาะพเกาะนองกบ

“เกาะมลอส (Milos)” ในประเทศกรซ มองเหน “กงหนลม (Greek Windmill)” ทสรางขน

แทนการร�าลกถงความสมพนธอนดระหวางเกาะทงสอง และยงมจตรสเสาหนของกรกโบราณ

“Fureai Square” ทชวยท�าใหเกาะแหงนนาสนใจทงดานพชผลทางการเกษตรและ

สถาปตยกรรมทมเอกลกษณเฉพาะตว

Travel Tips:ในคางาวะจะนยมเลยงววและปลาดวยใบ

มะกอก ซงจะสงผลใหเนอววและเนอปลามคณภาพและดตอสขภาพของผบรโภค ซ�ายงมรสชาตอรอยไมเหมอนใครในแบบทตองลมลองใหได

| 100

Kankakei Gorge1 ใน 3 ของววทสวยทสดในญปน

Angel Roadความงามตามธรรมชาต

จากปรากฏการณน�าทะเลลด

จาก Olive Park เราไปกนตอท “Kountei” เพอขนกระเชาส “หบเขาคงคะเค (Kankakei Gorge)” จดชมววทตดอนดบ 1 ใน 3 ของววทสวยทสดในญปน Kankakei Gorge ตงอยบนพนทใจกลาง “เกาะโชโดะชมะ” ววทวาสวยงามนนจะยงสวยงามขนอกหลายเทาตวเมอยางเขาสฤด ใบไม เปลยนสประมาณกลางเดอนพฤศจกายน คาบรการส�าหรบ Ropeway คอ 750 เยนส�าหรบเทยวเดยว และ 1,350 เยนส�าหรบไปกลบ เปดใหบรการตงแต 8.30-17.00 น.

ตลอดทางระหวางนงกระเชาขนเขาเราจะไดเหนตนไมดอกไมหลากหลายส สสนของใบไมคละกนไปมาทง

แดง เขยว เหลอง จนเมอเราขนไปถงจดชมววบนยอดเขา

กจะพบกบววมมสงทมองเหนทวทศนทวทงเกาะ จดนนเอง

ทท�าให Kankakei Gorge กลายเปนหนงในสถานท

ทองเทยวทมชอเสยงอกแหงหนงของเกาะโชโดะชมะ

ไมไกลกนนกเราไปแวะชม “แองเจล โรด (Angel Road)” เพอสมผสกบความงามตามธรรมชาตจากปรากฏการณน�าทะเลลดจนท�าใหเรามองเหนเกาะเลกๆ 3 เกาะถกเชอมตอกนเปนหนงโดยมแนวทรายกนกลาง ปรากฏการณนจะเกดขนเพยงวนละ 2 ครงเทานน AngelRoad ถอเปนสถานทส�าหรบครกชกชวนกนมาเทยว เพราะมความเชอวาหากครกคใดจงมอกนเดนขามแนวทรายเชอมเกาะไปไดรกครงนกจะเปนรกนรนดร แตโชคไมดนดหนอยทเมอเราไปถงยงไมใชชวงเวลาน�าทะเลลด เลยตองพลาดเกบภาพปรากฏการณครงนมาฝากเสยแลว

จบโปรแกรมส�ารวจสถานทเทยวของวนนเราไดเขา

พกท “Resort Hotel Olivean Shodoshima” โรงแรมน

ตงอย ใจกลางเกาะโชโดะชมะ สามารถเดนทางไปยง

สถานทตางๆ บนเกาะไดงายและใชเวลาไมนาน แถมม

เจาหนาทของโรงแรมคอยตอนรบพวกเราอยางนาประทบใจ

ท�าใหบรรยากาศยงนาพกผอนมากขนเยอะเลยทเดยว

101 |

Seto Ohashi Bridgeสะพานเชอมแผนดน วนรงขนเราไปกนท “สะพานเซโตะโอฮาช (Seto Ohashi

Bridge)” นคอสะพานพนองคกบ “สะพานโกลเดนเกต (Golden Gate Bridge)” สะพานชอกองโลกในซานฟรานซสโก สหรฐอเมรกา สะพานเซโตะโอฮาชสรางขนเพอเชอมแผนดนของจงหวดคางาวะและโอกายามาเขาดวยกน และยงถอเปนการเชอมระหวางเกาะชโกกและเกาะฮอนชดวยเพอใชเปนเสนทางขามไปยงเกาะเลกๆ อก 5 เกาะ

สะพานเซโตะโอฮาชเรมสรางในป 1978 และไปสรางเสรจ

ในป 1988 รวมใชเวลาสราง 10 ปจงสมบรณแบบ ใชงบประมาณ

ในการสรางประมาณ 1,133,800 ลานเยน และดวยความยาวของ

สะพานทมถง 13.1 กม. ท�าใหสะพานเซโตะโอฮาช ไดรบการ

จดอนดบใหเปนสะพานทมการสรางดวยระบบ Two-tiered

ยาวทสดในโลก บงบอกถงความเปนทสดในจงหวดทเลกทสด

อยางคางาวะไปอกแหงหนง

นอกจากจะไดชมความสวยงามของสะพานททอดยาวตลอด

แนวทามกลางลมทะเลทพดเยนสบายแลว เรายงไดรบความรเพม

เตมจากการเขาชม “พพธภณฑสะพานเซโตะโอฮาช (The Seto

Ohashi Memerial Hall)” มมจดแสดงประวตความเปนมาของ

การสรางสะพานแหงน รวมทงยงมโมเดลจ�าลองรปทรงของ

สะพานใหไดเหนถงเทคโนโลยการกอสราง มมนทรรศการนเปด

ใหนกทองเทยวเขาชมฟร และกเปดใหบรการทกวนยกเวน

วนจนทรของทกสปดาห

หลงจากตนตาตนใจกบเทคโนโลยการสรางสะพานทแสนจะทนสมยไปแลว เรากเดนหนาตอไปเพอไปชมวถชวตความเปนเมองแหงอดงอนเลองชอ นนคอไปลองฝกท�าอดงดวยฝมอของเราเองท “โรงเรยนสอนท�าอดงนากาโนะ (Nakano Udon School)” โรงเรยนสอนท�าอดงชอดงในยาน “โคโตฮระ (Kotohira)” เทาทเหนคอตวอาคารเรยนยงคงความเปนญปนแบบดงเดมไวอยางนาชม มเจาหนาทคอยใหบรการอยางเปนกนเอง ตลอดการเรยนการสอนจะใชเวลาประมาณ 40-90 นาทโดยผเรยนจะไดเรยนรตงแตวธผสมแปง นวดแปงและตดเสนเพอน�าไปตมจนไดเสนอดงพรอมรบประทาน

จดเดนของโรงเรยนสอนท�าอดงแหงนนอกเหนอ

จากเคลดลบความเหนยวนมของเสนแลวยงเนนไปท

ความครกครนคกคก เพราะครผสอนจะเปดเพลงญปนท

มจงหวะสนกสนานไปในขณะทพวกเราก�าลงนวดแปง

ทงรองและเตนไปดวยกได เรยกวาแสง ส เสยงมาครบ

จนเหมอนเปนผบขนาดยอม สรางความสนกสนานใน

การเรยนไดมาก จนเมอเตรยมเสนอดงพรอมแลวเรากน�า

ไปตมในน�ารอนประมาณ 5 นาท และไปจบลงทการชม

อดงฝมอตวเองในน�าซปรสกลมกลอม ถอเปนอกกจกรรม

หนงทตองแวะไปรวมสนกใหไดเมอเดนทางไปถงคางาวะ

จบโปรแกรมเราเขาพกท “Reoma No Mori Hotel”

โรงแรมหรหราขนาดใหญทโดดเดนดวยสระวายน�าในรม

บรเวณโถงของโรงแรมทไมเคยเหนทไหนมากอน Reoma

No Mori Hotel เปดใหบรการนกทองเทยวทงหองพกแบบ

สากลและแบบเรยวกง พรอมมออนเซนธรรมชาตส�าหรบ

การผอนคลายอยางสมบรณแบบ ใชเวลาเดนทางดวย

รถยนตจากสนามบนถงโรงแรมประมาณ 30 นาท

และพเศษสดททางโรงแรมไดจดไวใหเรากคอการ

รวมกจกรรมฝกท�าซชปลา “Olive Hamachi (ปลาโอลฟ

ฮามาจ)” นคอครงแรกทเราไดเรยนรวธการแลเนอปลา

เรยนรการปนซช การจดวาง และไดรบประทานซชฝมอ

ตวเองเปนครงแรก มนใจมากวาการฝกท�าซชจะเปนอก

หนงกจกรรมทสรางความประทบใจใหกบนกทองเทยวได

มากอยางแนนอน

Takamatsu CentralShopping Arcade

Nakano Udon School

เมองแหงอดง

| 102

Kotohiki Parkสวนสนเกาแกสรางความรมรนเขยวครม

เชาวนสดทายของทรปเรามโอกาสไปเยอน “สวนสาธารณะโคโตฮค (Kotohiki Park)” สวนขนาดยอมทมมาตงแตป 1633 ทวทงสวนเตมไปดวยตนสนเกาแกทชวยสรางความรมรนเขยวครม ในวนทอากาศสดใสเราจะเหนชาวเมองนพากนออกมาท�ากจกรรมกลางแจง ทงปนจกรยาน หรอเดนเลนชมธรรมชาต และภายในสวนยงม “Zenigata Sunae” หรอ “Sand Coin” ซงเปนศลปะบนเมดทรายทสรางสรรคโดยการวาดลวดลายลงบนผนทรายขนาดใหญทรงกลม ลวดลายทวานคลายกบลวดลายทปรากฏบนเงนเหรยญ

Sand Coin ทดอลงการนมความกวางจากตะวนออกจดตะวนตก 122 เมตร และความ

ยาวจากเหนอจดใต 90 เมตร เลากนวาศลปะชนนถกสรางขนดวยเวลาเพยง 1 วนเทานน

เพอเฉลมฉลองใหกบไดเมยวของเมอง กลายเปนอกหนงความมหศจรรยดวยฝมอมนษย และ

เพราะตงอยในทโลงแจงจงเปดใหเขาชมไดตลอดไมวาจะเปนฤดไหน ยงถาไดมอง Sand

Coin จากมมสงจะยงเหนความงามของประตมากรรมบนผนทรายชนนทมฉากหลงเปนทะเล

โดยเฉพาะหากเปนชวงพระอาทตยตกดนแลวละกยงเปนภาพทสวยงามจนยากจะลม

Takamatsu CentralShopping Arcade

ถนนสายชอปปงทยาวทสดในญปน

ดวยความยาวของถนนสายนและความหลากหลายของสนคาจงอยากแนะน�าใหเผอเวลาส�าหรบ

การเดนเลอกซอเลอกชมสนคาอยางนอยสก 3-4 ชวโมงเพอใหไดเพลดเพลนกบการชอปปงอยางเตมท

เราแวะไปท “Schule” รานทออกแบบตกแตงดวยสไตลรวมสมยและเนนสนคาออรแกนกเปนหลก

มอาหารและขนมนารกๆ รวมไวดวยกนพรอมกบสนคาตกแตงบาน เสอผาเกๆ นาซอ และมแกลลอร

แสดงสนคาใหชมดวย สนคาภายในรานเหมาะทงซอใชเองและซอเปนของฝาก จงเปนอกจดหนงให

นกทองเทยวแวะหาของตดไมตดมอกลบบานไดอยางเหมาะเจาะทสด

ส�าหรบเราแลวคางาวะคอเมองเลกๆ ทครบถวนและครบครนแถบทกดาน ไมวาจะเปน

ความเลศรสดานอาหาร ความงดงามตามธรรมชาต ความมเอกลกษณในวถชวต และการเปนแหลง

ชอปปงขนาดใหญทไมนอยหนาทใดในญปน ใครมโอกาสไดมาสมผสความเปนคางาวะเราเชอวาจะรสก

ประทบใจไดไมยาก เพราะคางาวะมอะไรมากกวาทคณคดจรงๆ

และทพวกเราไมยอมพลาดเดดขาดกคอ การตะลยไปในยานชอปปงชอดงอยาง “Takamatsu Central Shopping Arcade” ถนนสายชอปปงทยาวทสดในญปน นคอศนยรวมหางสรรพสนคาขนาดใหญและชอปเลกๆ ของสนคาแบรนดญปน มรานขายของสไตลพนเมอง สนคาแนวแฟชนตงแตราคาถกถงแพง ร านสนคาแบรนดเนมหรหรา สมคาความเปนทสดอกแหงหนงของคางาวะ

SPECIAL THANKS

www.plannasia.com

เมองแหงอดง