Sicher gentechnikfrei Strategien der deutschen Industrie die Herstellung von Lebensmitteln 'Ohne Gentechnik' zu gewährleisten Alexander Hissting Verband

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  • Sicher gentechnikfrei Strategien der deutschen Industrie die Herstellung von Lebensmitteln 'Ohne Gentechnik' zu gewhrleisten Alexander Hissting Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG) 06. November 2014 Berlin
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  • Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) Mai 2008 EGGenTDurchfG tritt in Kraft Arbeitskreis Ohne Gentechnik Industrie, Handel und NGOs wollen der ohne Gentechnik Kennzeichnung Leben einhauchen BMELV sucht Lebensmittelverband, der das neue einheitliche Siegel vergibt VLOG grndet sich 3/2010
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  • Zwei Ttigkeitsfelder des VLOG Interessensvertretung der gentechnikfrei wirtschaftenden Industrie Lizenzvergabe Ohne GenTechnik Siegel
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  • 222 Mitglieder und Lizenznehmer mit einem Gesamtjahresumsatz von 117 Milliarden Euro
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  • Absicherung der OG-Kennzeichnung Von den Anfngen bis zum Ausblick in die nahe Zukunft
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  • Gesetzliche Vorgaben fr Kontrollen EG-Gentechnik- Durchfhrungsgesetz - EGGenTDurchfG Die berwachung der Einhaltung der Vorgaben des EGGenTDurchfG obliegt der nach Landesrecht zustndigen Behrde
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  • Gesetzliche Vorgaben fr Kontrollen Eingeschrnkte Mglichkeiten der berwachungsbehrden Nur Stichprobenkontrolle Kapazitten und Know-How je nach Bundesland sehr unterschiedlich Notwendige Zusammenarbeit von Lebensmittel- und Futtermittelberwachung nicht systematisch Nur Dokumentenkontrolle bei tierischen Produkten aus dem Ausland durch Kontrolle und Transparenz ist der Schlssel zum Erfolg einer Marke Verbraucher- vertrauen
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  • Eigenkontrollsysteme und externe Dienstleistungen Vor 2013 Viele Markenhersteller erarbeiten aufwndige Eigenkontrollsysteme Absicherung durch externe Kontrollen Keine Vergleichbarkeit der Manahmen, keine Transparenz fr Verbraucher Landwirte und Futtermittelindustrie werden mit unterschiedlichsten Vorgaben konfrontiert
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  • Vereinheitlichung der Kontrollen 2012/13 Multistakeholder Prozess zur Erarbeitung eines einheitlichen Produktions- und Kontrollstandards Verffentlichung in 3/2013 (Beta-Version) Optimierte Fassung 12/2013 Getragen von allen Stufen der Ohne Gentechnik- Produktion
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  • Vereinheitlichung der Kontrollen Aktualisierung jhrlich Beratung des VLOG-Vorstands durch Standard-Beirat Im Standard-Beirat alle Stufen der Ohne Gentechnik- Produktion vertreten 13 Zertifizierungsstellen anerkannt Kontrollen nach VLOG-Standard durch zufhren
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  • Festigung des Kontrollsystems Ausblick Externe Kontrollen gesetzlich verankern Verpflichtende Kontrollen auf den Stufen Futtermittel, Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel
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  • VLOG-Ohne Gentechnik-Standard
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  • Ziel des Ohne Gentechnik-Standards Sowohl Produktions- als auch Prfstandard 1.Hilfestellung fr alle Teile der Produktionskette von Ohne Gentechnik-Lebensmitteln 2.Einheitliche Kontrollen durch Zertifizierungsunternehmen
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  • Relevant fr Alle in einer Ohne Gentechnik-Produktionskette, die durch eine externe Zertifizierungsstelle kontrolliert werden Alle in der Produktionskette zur Herstellung von Lebensmitteln, die das einheitliche Ohne Gentechnik Siegel tragen sollen
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  • Verpflichtende externe Kontrollen Ob externe Kontrolle nach Standard vorgeschrieben ist oder nicht hngt von der Komplexitt des Produktionsprozesses, dem Einsatz von Rohstoffen, von denen eine Vermischung mit gv-Material ausgehen kann und der Unternehmensgre des Lizenznehmers ab Alle, bei denen keine externe Kontrolle vorgeschrieben ist, mssen eine jhrliche Dokumentenprfung durch den VLOG absolvieren Stichprobenkontrollen vor Ort durch VLOG
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  • Eckpfeiler des Ohne Gentechnik-Standards Vorgaben fr alle Produktionsstufen Prozesskontrolle gesttzt durch PCR Analysen Kontrollfrequenzen Futtermittel: jhrlich (Einbeziehung noch freiwillig) Landwirtschaft: ein- bis dreijhrig, abhngig von Risikoklasse Verarbeitung: jhrlich Mindestanzahl an PCR Analysen vorgegeben Kombiaudits erwnscht Auditorenschulung durch VLOG (ab 2.Q. 2015)
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  • Wichtige nderungen in der Zukunft Vorgaben fr Vereinheitlichung der Probenaufbereitung und der PCR Analysen ffentlich zugngliche Datenbank fr Ohne Gentechnik-Bescheinigungen Verpflichtende Kontrollen auf der Stufe Futtermittel Anteil der Lizenznehmer stetig erhhen, die eine externe Kontrolle absolvieren mssen
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  • Weitere Informationen www.ohnegentechnik.org www.ohnegentechnik.org/standard www.ohnegentechnik.org/en_standard Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG) +49 30 788 90 682 info@ohnegentechnik.org
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  • Bildnachweis Futtermhle: coop.ch Milchviehftterung: provimikliba.ch Milch: uni-mainz.de Balanceakt: Outsourcing Foto: olly, Fotolia.de computerwoche.de Die gesamte Prsentation ist sofern nicht auf andere Quellen verwiesen wird, geistiges Eigentum vom Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V.. Verwendung nur nach Rcksprache mit: Alexander Hissting Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG) Chausseestrae 8F, D-10115 Berlin +49 30 788 90 682 a.hissting@ohnegentechnik.org