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SISTEMAS CONTROLADOS POR
EL MERCADO
MSc. Freddy E. Aliendre España
2013
1. INTRODUCCIÓN
La posición de liderazgo y competitividad estadounidense declinó en el 60’
Japón había asumido el liderazgo
Entre el 70’ y 80’ fueron a constatar el origen de dicho liderazgo.
La reacción fue:
Sorpresa, por una industria de mala calidad que ganaba el mercado a los productos de Estados Unidos
Admiración = Imitar
Seriedad = Innovación
Las teorías administrativas clásicas son inadecuadas
Nuevos conceptos integrado en una plataforma denominada RUEDA DE LA COMPETITIVIDAD
RUEDA DE LA COMPETITIVIDAD
2. RUEDA DE LA COMPETITIVIDAD
1. CENTRO: El CLIENTE es el motor que maneja la
COMPETITIVIDAD
2. CIRCULO DE DISTRIBUCIÓN: Entregar
productos de CALIDAD, A TIEMPO,
MANTENIENDO EL COSTO MAS BAJO
POSIBLE
3. SOPORTE: Alcance, Integración, Flexibilidad,
Diseño, sencillez, Variabilidad, Jalar,
desperdicio/valor, Mejora, Papel del
Administrador, papel del empleado
4. IMPACTO: Cambio de cultura organizacional.
Eficiencia – efectividad.
3. EL CENTRO
Nuevo cliente. Refinado
No solo responder a necesidades sino SATISFACER AL
CLIENTE.
Satisfacción: necesidades, calidad, costo, tiempo, servicios,
otros.
Satisfacción a las necesidades individuales
Los mercados no compran, lo hacen las personas
Los clientes tienen necesidades que cambian y esperan
reacciones flexibles de las organizaciones
El cliente debe convertirse en parte del proceso en lugar del
ser el punto terminal
Se debe satisfacer y superar las expectativas de los clientes
Cliente Interno. Cadena de clientes interconectados
4. CIRCULO DE DISTRIBUCIÓN: CALIDAD,
TIEMPO, COSTO
CALIDAD
Conformidad con las especificaciones
Percepción individual del valor del dinero, expectativas de desempeño, apariencia, servicio ofrecido antes y después de la venta, garantía
Calidad concepto global: Responsabilidad de todos (compras, investigación, ingeniería, servicios, etc.)
La calidad no tiene un estándar, se mueve.
Estrategia de calidad controlada por el mercado
CIRCULO DE DISTRIBUCIÓN: CALIDAD,
TIEMPO, COSTO
TIEMPO
FECHA DE ENTREGA ES UNA META
EL TIEMPO ES UN ELEMENTO
PRIMORDIAL EN LA SATISFACCIÓN
DEL CLIENTE
EL TIEMPO ESTA ASOCIADO A
CONFIABILIDAD
CIRCULO DE DISTRIBUCIÓN: CALIDAD,
TIEMPO, COSTO
COSTO
COSTO = Medida de uso de recursos. Es
interna y se puede controlar.
PRECIO: Es una política => Margen de
utilidad, competencia, política de productos,
objetivos de marketing y …..Es de interés del
CLIENTE EXTERNO
La política de precios no esta totalmente
separada del costo. Incide en su
COMPETITIVIDAD
Cambiar la lógica de controlar el costo por el
de reducir el costo
CIRCULO DE DISTRIBUCIÓN: CALIDAD, TIEMPO,
COSTO
LA COMBINACIÓN DE CALIDAD, TIEMPO Y
COSTO ES LA CLAVE DE LA
COMPETITIVIDAD EN EL NUEVO MUNDO
INDUSTRIAL
Productor Proveedor Consumidor
Proveedor Consumidor
Productor
Gráfico 2-4
5. CIRCULO DEL SOPORTE: 5.1 ALCANCE
a) PASADO
B) FUTURO
REDUCIR
PROVEEDORES
PRECIO
IMPORTANTE
PERO MAS
CALIDAD Y
CONSISTENCIA
DE ENTREGA
5. CIRCULO DE SOPORTE:
5.2 INTEGRACIÓN
PRODUCTO - PROCESO CALIDAD TOTAL
INTEGRAR SISTEMAS DE INFORMACIÓN
DISEÑAR – FABRICAR - ENTREGAR
5. CIRCULO DE SOPORTE:
5.3 FLEXIBILIDAD
CLIENTE:
Necesidades
Cambiantes
Variedad de productos
Nuevos productos
EMPRESA:
Variedad mas grande
Nuevos Productos
Rapidez de desarrollo
e introducción
Un solo producto y a
costo bajo 5.4 DISEÑO
Interactúa con el cliente,
producción y expertos
Define el costo y la calidad del
producto
5. CIRCULO DE SOPORTE:
5.5 SENCILLEZ Las personas entienden mejor las
cosas sencillas
Situaciones sencillas soluciones simples
Problema complejo =>simplificar
SIMPLIFICAR: PRODUCTO – PROCESO,CONTROL, INFORMAC.
La variabilidad de producto,
proceso, tiempo y calidad se ha
aceptado, como un hecho de la
vida
HOY: CONSISTENCIA DE
DESEMPEÑO Y REDUCCION DE
VARIABILIDAD
5.6 VARIABILIDAD
5. CIRCULO DE SOPORTE:
5.7 JALAR (PULL) EL PROCESO DE PRODUCCION ES BASICAMENTE UN
PROCESO DE FLUJO
FLUJO DE MATERIA PRIMA DE UNA UNIDAD A OTRA
REGLAS: EMPUJAR. PUSH Sigue trabajando sin importar
que pase mas adelante en la línea –HAZ SEGÚN EL PLAN
SISTEMAS CONTROLADOS POR LA PRODUCCION
Flujo físico Flujo de
información
PRODUCCIÓN EMPUJAR
5. CIRCULO DE SOPORTE:
5.7 JALAR (PULL)
SISTEMAS CONTROLADOS POR EL MERCADO
HACER LAS COSAS AL PRINCIPIO DEL FLUJO
SOLAMENTE CUANDO SE PIDE AL FINAL DE
ÉSTE. EL PUNTO TERMINAL ES EL CLIENTE
Hacia atrás
(rio arriba)
Hacia
adelante (rio
abajo)
PRODUCCION JALAR
5. CIRCULO DE SOPORTE:
5.8 DESPERDICIO/VALOR
PRODUCCIÓN =
CRECION DE VALOR.
CLIENTE PAGA POR EL
VALOR NO POR EL
DESPERDICIO
DESPERDICIO =
CUALQUIER RECURSO
GASTADO EN EXCESO
DE LO REQUERIDO Y
LO VALORADO POR EL
CLIENTE
DESPERDICIO: TIEMPO,
DINERO Y ESFUERZO =
COSTO
TIEMPO EXCESIVO DE ENTREGA, MALA CALIDAD, MAL DISEÑO,
DEMASIADA INGENIERIA, EXCESO DE INVENTARIO SON COSTOS.
OPTIMIZAR RECURSOS
5. CIRCULO DE SOPORTE:
5.9 MEJORA CLASICAMENTE
> CALIDAD > PRECIO
REDUCIR EL COSTO DE UNA
ACTIVIDAD NO DEL TODO
PROYECTO DE REDUCIR
COSTO O INVENTARIO
MEJORA INTEGRAL
ACTUALMENTE
5. CIRCULO DE SOPORTE:
PAPEL DE LA ADMNISTRACION PAPEL DEL EMPEADO
ADMINISTRADOR:
COMPROMISO
PARTICIPACION
METAS
EMPLEADO:
PARTICIPACION
DESARROLLO
(CAPACITACION DE
NUEVAS
TECNOLOGIAS)
6. EL CIRCULO DE IMPACTO
EFICIENCIA=
SALIDA / ENTRADAS
EFECTIVIDAD:
REQUERIMIENTOS DE TODO
EL SISTEMA, NO EN
SUBCONJUNTO. HACER LAS
COSAS CORRECTAMENTE. SE
ESPECIFICAN LOS
ESTANDARES DE
DESEMPEÑO
CULTURA
ORGANIZACIONAL:
EFICIENCIA
EFECTIVIDAD
7. OBJETIVOS DE LOS SISTEMAS DE
PRODUCCION
LA MAXIMA CONTRIBUCION A LA CONTINUAMENTE
CRECIENTE SATISFACCION DEL CLIENTE
CALIDAD (MEJORADA)
TIEMPO (A TIEMPO TODAS LAS VECES)
COSTO (SIMULTANEAMENTE) DISMINUIDO
COMBINACION
8. CONCEPTO DE IMPLANTACION
INTEGRACION
SISTEMAS DE PRODUCCION INTEGRADOS
SISTEMAS DE PRODUCCION POR CELULAS
SISTEMAS DE MANUFACTURA FLEXIBLES
MANUFACTURA INTEGRADA POR
COMPUTADORA
8.1 INTEGRACION
LA META FINAL DE LA INTEGRACION CONSISTE
EN PERMITIR QUE LA EMPRESA
MANUFACTURERA SEA COMPETITIVA
ASPECTOS A ANALIZAR:
GRADO DE INTEGRACION
ESENCIA DE LA INTEGRACION
ESTRATEGIA DE INTEGRACION
8.2.1 GRADO DE INTEGRACION
EL GRADO DE INTEGRACION ES LA
SITUACIONEN LA QUE ESA
INTEGRACIONTENDRÁ LOS MAYORES
BENEFICIOS.
LOS AMBIENTES CONTROLADOS POR EL
MERCADO REQUIEREN QUE LOS
PRODUCTORES TENGAN LA FLEXIBILIDAD
PARA ACOMODAR A UNA GRAN VARIEDAD DE
PRODUCTOS.
EL OBJETIVO ES UNA PRODUCCION
ECONOMICA DE UNA AMPLIA VARIEDAD DE
ARTICULOS.
Automatización
fija
Producción
intermitente
Manufactura
integrante
Alto
Mediano
Bajo
Alta Mediano Baja
Vo
lum
en
Variedad
Gráfico 2-6
VOLUMEN CON VARIEDAD
8.2.2 ESENCIA DE LA INTEGRACION
DOS ELEMENTOS SON
ESENCIALES EN LA INTEGRACION:
INTEGRACION FISICA
INTEGRACION DE LA INFORMACION
LA INTEGRACION FISICA SE LOGRA
CON UN ARREGLO DEL EQUIPO EN
LA PLANTA (DISTRIBUCION DE
PLANTA) Y DEL EQUIPO DE
MANEJO DE MATERIALES QUE LE
DA SERVICIO.
INTEGRACION DE LA INFORMACION
INTEGRACION DE LOS FLUJOS DE
INFORMACION:
INFORMACION TECNICA (DISEÑO DE PRODUCTOS,
PROCESOS, EQUIPOS DE PRODUCCION)
INFORMACION OPERATIVA (PROGRAMACION DE
LA PRODUCCION, FLUJO DE MATERIALES)
INFORMACION ADMINISTRATIVA (PARA
MONITORAR LAS POLITCAS DE LA
ORGANIZACIÓN)
8.2.3 ESTRATEGIA DE INTEGRACION
LA INTEGRACION PUEDE EXAMINARSE DESDE
DOS PUNTOS DE VISTA: DE ARRIBA HACIA
ABAJO O DE ABAJO HACIA ARRIBA.
LA PERSPECTIVA DE ARRIBA HACIA ABAJO
OBSERVA A LA EMPRESA COMO UN SISTEMA
COMPLETO, ES DECIR ANALIZA EL SISTEMA.
LA PERSPECTIVA DE ABAJO HACIA ARRIBA VE
LOS COMPONENTES Y ACCIONES DEL
SISTEMA COMO EN SINTESIS
Componentes
Arriba
hacia
arriba
Arriba
hacia
abajo
Sistemas
Gráfico 2-7
8.3 ENFOQUES PARA EL DISEÑO DE SISTEMAS
DE PRODUCCIÓN INTEGRADOS
EXISTEN 3 ENFOQUES PRINCIPALES,
CENTRADOS EN PRODUCCIÓN DE VOLUMEN Y
VARIEDAD MEDIANOS:
SISTEMAS DE MANUFACTURA CELULAR (CMS)
SISTEMAS DE MANUFACTURA FLEXIBLES (FMS)
MANUFACTURA INTEGRADA POR COMPUTADORAS
(MIC O CIM)
8.3.1 SISTEMAS DE MANUFACTURA CELULAR
(CMS)
Es un enfoque de abajo hacia arriba
Está organizado alrededor de una célula de
manufactura o de ensamble.
Una célula con personal se dedica a la
PRODUCCIÓN O ENSAMBLE DE UNA FAMILIA
DE PARTES que tienen procesos similares.
Agrupas las partes de familia se conocen como
tecnología de grupos. El diseño y manufactura
son análogas y procesamiento es parecido
Los operadores son multifuncionales, pueden
operar varios tipos de máquinas.
La célula sin personal es sustituida por un robot.
SISTEMAS DE MANUFACTURA CELULAR (CMS)
8.3.2 SISTEMAS DE MANUFACTURA FLEXIBLES
(FMS) El sistema FMS es intermedio (desde arriba o desde
abajo)
Es la integración de los procesos de manufactura o
ensamble, flujo de materiales y comunicación y control
por computadora. El objetivo es tener una planta que
responda rápida y económicamente a los cambios en su
ambiente operativo
MANUFACTURA FLEXIBLE
8.3.3. MANUFACTURA INTEGRADA
POR COMPUTADORA
TIENE UN ALCANCE MAS AMPLIO QUE LOS
SISTEMAS DE MANUFACTURA CELULAR O
FLEXIBLE. NO SOLO ESTÁ BASADO EN
COMPUTADORAS SINO QUE INCLUYE UN ALTO
GRADO DE INTEGRACIÓN ENTRE TODAS LAS
PARTES DE SISTEMA DE PRODUCCIÓN.
TODA LAS FUNCIONES DE PRODUCCIÓN
ESTÁN LIGADAS A UNA GRAN BASE DE DATOS
EN COMPUTADORA
MANUFACTURA INTEGRADA POR
COMPUTADORA
BENEFICIOS DE LOS SISTEMAS DE
PRODUCCIÓN INTEGRADOS
o Tiempo de entrega más corto
o Recepción de mercancía confiable
o Flexibilidad en la programación
o de la producción.
o Inventario en proceso reducido
o Mejor Calidad
o Calidad Consistente
o Disminución de desperdicio
o Tiempo de preparación menor
8.4 PROCESOS DE INTEGRACIÓN
Unos tienen que ver con la
integración producto – proceso.
Otros se refieren a la OPERACIÓN
DEL SISTEMA:
TRABAJO EN EQUIPO
ADMINISTRACIÓN TOTAL DE
CALIDAD
INGENIERÍA CONCURRENTE
8.4.1 TRABAJO EN EQUIPO
Las personas constituyen el recurso
mas importante de la Empresa
El proceso de integración se logra
construyendo equipos multifuncionales
para lograr un objetivo común.
Las reuniones proporcionan la
integración física
La información integra sus
conocimientos
Es un ENFOQUE de toda la empresa
Es la base para los otros 2 enfoques
8.4.2 INGENIERÍA CONCURRENTE
Ingeniería simultanea, ingeniería
sustentable
De los productos y los procesos,
incluyendo la manufactura y el
soporte
Considera todos los elementos del
ciclo de vida del producto, desde la
concepción hasta el desecho.
Incluye los representantes de diseño,
producción, mercadotecnia, calidad y
finanzas
INGENIERÍA CONCURRENTE
8.4.3 ADMINISTRACIÓN DE LA
CALIDAD TOTAL (TQM)
TQM es una cultura enfocada a la calidad
para toda la organización
Proceso evolutivo:
Control Estadístico de calidad
Control de calidad total (Todos
comparten la responsabilidad –
integración organizacional)
Administración de la calidad total.
Amplia el alcance y el grado de
participación. Ya no solo calidad del
producto, sino calidad de todas las
actividades de la organización.
9. MANUFACTURA DE CLASE MUNDIAL
Convertirse en el mejor
competidor
Ser mas rentables que los
competidores
Contratar y retener a las
mejores personas
Desarrollar personal de
ingeniería con los mejores
conocimientos.
Poder responder con rapidez y
decisión a los condiciones del
mercado
Mejorar continuamente
9. MANUFACTURA DE CLASE MUNDIAL
9.1 PRODUCCIÓN LIGERA
Eliminación de inventarios
Tiempos de entrega mas cortos
Cero defectos
Costos menores
Mayor flexibilidad
Mas variedad
Usar menos de todo (recursos humanos, espacio, tiempo)
Combina las ventajas de la producción en masa y la artesanal sin la rigidez de la primera o los altos costos de la última.
Uso de equipos interdisciplinarios en todos los niveles de la organización.
9.2 PRODUCCIÓN ÁGIL
Mayor diversificación de productos, fabricación
por pedido a costo relativamente bajo
Introducción rápida de nuevos productos.
Sociedades estratégicas temporales .
Organización virtual
Productos se pueden actualizar, diseñados
para desensamblar, reciclarlos y
reconfigurarlos.
Relación interactiva con el cliente
Reconfiguración dinámica de los proceso de
producción. Reunir con rapidez recursos para
cumplir entregas especificas en fecha, pedidos
grandes
9.3 LIGERA CONTRA ÁGIL
La manufactura ágil toma el punto de vista de la
empresa.
La mayor preocupación de la producción ligera es
la planta
Producción ligera es una mejora de los métodos de
producción en masa.
La producción ágil rompe el modelo de producción
en masa para fabricar una mayor variedad de
productos
Las diferencias son sutiles. Representan
nuevas teorías de producción
