Tecnico Profesional Agroturismo

Diapositiva 1Técnico Profesional en Agroturismo
Proyecto Alianza “Formación Técnica y Tecnológica para el Mejoramiento de la Competitividad del Sector Turístico para un Nuevo País”
Ministerio de Educación Nacional
CONDICIONES MÍNIMAS DE CALIDAD PARA LA OBTENCIÓN DEL REGISTRO CALIFICADO
Universidad del Quindío
Convenio Educación Técnica y Tecnológica para el Turismo de un Nuevo País
Armenia, Marzo de 2007
TIPO DE PROGRAMA, MODALIDAD Y NIVEL DE FORMACIÓN
Programa de pregrado de nivel Técnico Profesional, con una duración de 4 semestres en modalidad a Distancia.
NUMERO DE CREDITOS
PERIODICIDAD DE LA ADMISIÓN.
Colombia 2.18% PIB
Ocupación Hotelera: 56.47%
Empleos: 380 Mil
Empleo: 45% Empírico
Turismo Especializado
Involucramiento del turista
Reconocimiento del Paisaje Cultural Cafetero
“Consolidar el departamento del Quindío como destino turístico sostenible, a través del fortalecimiento de la competitividad de la oferta turística, la mejora continua en la gestión de la calidad de sus productos y Servicios, la apropiación de la cultura turística Por parte de la comunidad quindiana y la Articulación e integración del sector; con el fín De convertir el turismo en una actividad Económica estratégica del desarrollo local”.
DINAMICA DEL SECTOR
Técnico Profesional en Agroturismo
“Formar profesionales integrales con alto sentido de responsabilidad social, que contribuyan al desarrollo del potencial agroturístico del país; generando el desarrollo del turismo receptivo interno y externo, propiciando el establecimiento de las condiciones más favorables para la práctica del Agroturismo, así como el mantenimiento de las tradiciones y cultura agropecuarias, de la flora, la fauna y todas las expresiones de la sociedad y la naturaleza y, finalmente, que valoren su formación profesional y construyan su proyecto ético de vida a partir de la misma”.
MISIÓN DEL PROGRAMA
“En el año 2015, el programa Técnico Profesional en Agroturismo será uno de los más importantes programas de formación técnica profesional en el país mediante la calidad, cobertura y modalidad de formación, que le permitan al egresado ser reconocido por sus altas competencias profesionales y vincularse como actor principal y líder en el desarrollo del sector turístico a partir del aprovechamiento del potencial agropecuario y la promoción de rutas y actividades agroturísticas; generando otras alternativas de turismo, aprovechando los maravillosos recursos naturales y la diversidad cultural que ofrece el país”.
VISIÓN DEL PROGRAMA
Unidades de Competencia Básicas
Aborda con criterio problemáticas del sector turístico, de acuerdo con las características y tendencias del contexto, a fin de generar propuestas para el mejoramiento de la calidad de los servicios y/o productos turísticos Realiza la gestión de los recursos necesarios para la prestación de servicios, acorde con los estándares de calidad de la organización Respeta, valorar y cuidar su cuerpo mediante la ejecución de deportes básicos de natación, atletismo y ciclismo, para garantizar la calidad en su desempeño profesional. Aplica las herramientas tecnologías propias de la profesión al desarrollo de sus funciones acorde a normas técnicas. Interpreta de manera técnica, correcta y coherente manuales y protocolos establecidos en el sector, con el objeto de prestar servicios dando cumplimiento a los estándares de calidad definidos.
Unidades de Competencias Genéricas
Construye su proyecto de vida a partir de valores éticos y con responsabilidad social, con el propósito de mejorar su calidad de vida y contribuir al desarrollo económico y social de la región. Se relaciona con hablantes nativos con un grado suficiente de fluidez y naturalidad de modo que la comunicación se realice sin esfuerzo por parte de los interlocutores e interpretar las ideas principales de textos complejos en inglés, de acuerdo con el estándar internacional B2. Realiza procesos de abstracción, análisis y síntesis de texto oral y escrito, logrando transmitir y entender mensajes objetivos y prácticos que contribuyan a su desempeño idóneo. Diseña con acciones de autogestión su plan de empresa con base en metodologías validadas
Diseña servicios agroturísticos acorde a las características y necesidades de la región cumpliendo con estándares de calidad. Identifica su entorno regional para potencializar la actividad agroturística Interpreta los ambientes de producción primaria y ambiental acorde con la región impulsando productos agroturisticos. Detecta oportunidades para emprender nuevos negocios y/o desarrollar nuevos productos. Opera los servicios de guianza agroturística, acorde a la normatividad existente para su operación garantizando la seguridad de los turistas
HABILIDADES COMUNICATIVAS
PROCESOS AGROTURÍSTICOS
GESTIÓN ADMINISTRATIVA
Establecer comunicaciones efectivas y cordiales en inglés, acorde a las características de su interlocutor
HABILIDADES COMUNICATIVAS
Relacionarse con hablantes nativos con un grado suficiente de fluidez y naturalidad de modo que la comunicación se realice sin esfuerzo por parte de los interlocutores e interpretar las ideas principales de textos en inglés complejos que traten de temas tanto concretos como abstractos, incluso si son de carácter técnico, dentro de su campo de especialización, de acuerdo con el estándar internacional B2.
MÓDULO
Planear, organizar, dirigir y controlar las acciones, procesos, recursos y talento humano de la organización, con criterios de productividad, contribuyendo a la efectividad de la empresa.
GESTIÓN DE RECURSOS
DOMINIOS DE COMPETENCIA
GESTION ADMINISTRATIVA
Realizar la gestión de los recursos necesarios para la prestación de servicios, acorde con los estándares de calidad de la organización
MÓDULO
DESARROLLO DEL PENSAMIENTO
Desarrollar la profesión con base en el adecuado manejo del conocimiento actual y la incorporación del nuevo conocimiento, a partir de la abstracción, análisis, síntesis, comunicación e investigación de las variables asociadas; con criterio de mejoramiento continúo.
GESTION DEL CONOCIMIENTO
Realizar procesos de abstracción, análisis y síntesis de texto oral y escrito, logrando transmitir y entender mensajes objetivos y prácticos que contribuyan a su desempeño idóneo.
Abordar con criterio problemáticas del sector turístico de acuerdo con las características y tendencias del contexto, a fin de generar propuestas para el mejoramiento de la calidad de los servicios y/o productos turísticos.
Resolver problemas profesionales y personales mediante la aplicación de procesos lógicos y reflexionados.
INTELIGENCIA EMPRESARIAL Y PROYECTO ÉTICO DE VIDA
Construir su proyecto ético de vida basado en valores éticos, de autogestión, de convivencia, y de protección del patrimonio cultural y ambiental que generen desarrollo humano, personal y social
Identificar y proteger el patrimonio cultural y natural del contexto regional para la construcción de identidad propias.
Construir su proyecto de vida a partir de valores éticos y con responsabilidad social con el propósito de mejorar su calidad de vida y contribuir con acciones de autogestión en su plan de empresa
DESARROLLO PERSONAL HUMANO Y SOCIAL
CONSTITUCION POLITICA
GESTION AMBIENTAL
Fomentar el respeto al medio ambiente, para la búsqueda del desarrollo sostenible.
Conocer las orientaciones y funcionamiento del sistema estatal colombiano
GUIANZA ECOTURÍSTICA
Diseñar e implementar actividades, servicios y rutas agro turísticas acordes al entorno turístico local y regional
ENTORNO TURISTICO LOCAL
Operar los servicios de guianza agroturística, dando cumplimiento a normatividad existente y de acuerdo con las características de la unidad productiva.
Identificar su entorno regional para potencializar la actividad agroturística regional y/o local resaltándolas como actividades de tipo turístico que cumplan con las normas del sector.
DISEÑO DE PRODUCTOS AGROTURÍSTICOS
Detectar oportunidades para emprender nuevos negocios y/o desarrollar nuevos productos, acordes a cubrir las necesidades que contribuyan al crecimiento económico de la localidad.
Diseñar servicios agroturísticos acorde a las características y necesidades de la región cumpliendo con estándares de calidad.
MÓDULOS
Operar y transformar procesos agro turísticos acorde a los planes de manejo establecidos y a la características de la región
PROCESOS AGROTURISTICOS
PROCESOS AGROTURÍSTICOS
Caracterizar el agroecosistema agrícola y pecuario regional, Analizando e interpretando los medios de producción y el manejo de los recursos, bajo el enfoque de sostenibilidad.
Caracterizar los modelos de desarrollo rural, las condiciones sociales, culturales de las localidades donde se presentan fincas con recursos agrícolas y potencial agroturístico.
Referenciar el saber cultural de las localidades estudiadas de acuerdo con las prácticas agrícolas propias de los habitantes de dichas comunidades
MÓDULO
NODO PROBLEMATIZADOR
Los Procesos Agro turísticos Desarrollan la Región Social, Económica y Ambientalmente al darles un uso a los recursos agropecuarios como recursos turísticos
¿Al interior del sector primario se esta en la capacidad de desarrollar nuevas alternativas económicas que potencialicen a una región complementando su producción primaria con los servicios que aporta el turismo como sector terciario?
Diseñar rutas, productos y servicios agro turísticos de acuerdo con los requerimientos de la oferta y demanda local
Elaborar inventario de recursos naturales, agropecuarios y las características socioculturales de la región, la localidad y y unidad productiva
Recolectar información básica cartográfica, documental y bibliográfica para elaborar los inventarios
Elaborar un análisis de los recorridos agroturísticos potenciales teniendo en cuenta los recursos identificados
MAPA FUNCIONAL
Elaborar propuesta de plan de recorridos, servicios y productos agro turísticos bajo los estándares de la unidad productiva
Diseñar protocolo de Plan de recorrido agroturístico a desarrollar con los turistas o visitantes de acuerdo con las características del operador
Realizar el diagnóstico de la región, localidad y unidad productiva según metodología establecida
Presenta el portafolio de la empresa y elabora cotizaciones teniendo en cuenta el requerimiento del cliente.
Realiza el seguimiento de las cotizaciones efectuadas según el procedimientito de la empresa
Aplica herramientas de recolección de información de las actividades desarrolladas siguiendo el protocolo de servicios de la unidad
Analiza el resultado de la evaluación de la satisfacción de los usuarios teniendo en cuenta los indicadores de la empresa y buscando el mejoramiento continuo de la prestación del servicio.
Elaborar los informes de desarrollo del programa de conformidad con los procedimientos de la unidad
Ofrecer los productos y servicios turísticos de acuerdo con los requerimientos del cliente y portafolio de la empresa
Establecer la satisfacción de cliente a través de las actividades desarrolladas
Solicitar recursos financieros, materiales y equipos para el diseño del recorrido de acuerdo con el procedimiento de la unidad.
Promocionar productos y servicios de acuerdo con las políticas establecidas
Definir los recursos financieros, materiales y equipos necesarios para operar el recorrido de acuerdo con los procedimientos de la unidad
Proveer al sector
de competitividad, desarrollo
Aplicar los planes de manejo de los sistemas de producción agrícolas o pecuarios identificados en la unidad productiva de acuerdo con el estándar establecido
Recibe los usuarios conforme al protocolo de servicios establecidos, impartiendo instrucciones y recomendaciones sobre las actividades a realizar, así mismo realiza la despedida
Brindar información sobre recorridos y atractivos con las características de atención a clientes propias de la unidad, enfatizando sobre la conservación del patrimonio cultural y natural
Conducir grupos en recorridos agro turísticos según las características y plan de recorrido de la unidad productiva
Operar las rutas y actividades agro turísticas de acuerdo con los requisitos del usuario
Comunicar los protocolos de seguridad a los turísticas y los servicios a utilizar de acuerdo con el programa contratado
Transmite los saberes y tradiciones histórico - culturales, productivos y gastronómicos de la localidad
Propicia los medios para la comodidad del turista y la integración de personas de acuerdo con políticas establecidas
Propicia la interacción de los usuarios del servicio con los programas agrícolas y/o pecuarios de acuerdo con el protocolo de servicio establecido
Conoce y respeta la estructura de los planes de manejo agrícolas y/o pecuarios según la unidad productiva
Aplica las actividades básicas del plan de manejo establecido bajo los principios de sostenibilidad turística
Maneja los residuos generados por las actividades agropecuarias y turísticas bajo principios agroecológicos
Identificar las potencialidades de los productos agropecuarios predominantes en la localidad bajo el principio de generación de nuevos ingresos para la Unidad
Determinar los sistemas de producción predominantes en la localidad y región
Priorizar los sistemas de producción local con potencial agroindustrial
Aplicar técnicas de transformación y conservación de productos agropecuarios dándoles importancia turística según
Transformar el producto agropecuario en producto con valor agregado con producción inocua y limpia
Elaborar subproductos agropecuarios alimentarios y no alimentarios, según la oferta y demanda productiva y turística local
Determinar el tipo de presentación necesaria para la comercialización del producto final de acuerdo con el tipo de producto
Proveer al sector
de competitividad, desarrollo
Perfil Profesional
El Técnico Profesional en Agroturismo se caracteriza por su capacidad de diseñar, guiar y promocionar rutas y actividades agroturísticas, que integran, utilizan y mantienen la armonía con los recursos naturales y agropecuarios bajo el concepto de sostenibilidad, elemento determinante en toda actividad y que aplica al turismo rural, donde no sólo importa el espacio protegido de flora y fauna, sino la interacción entre el trabajador de áreas rurales, sus técnicas, los recursos naturales y el visitante a estas áreas.
Está en capacidad de identificar y explicar a grupos las diferentes actividades de la economía, su impacto en el ambiente, referentes históricos y geográficos de la región.
.
Perfil Ocupacional
El Técnico profesional en Agroturismo está en capacidad de diseñar y promocionar rutas y actividades agro turísticas desempeñándose como Gestor de Productos Agro turísticos.
Está en capacidad de orientar y coordinar actividades y rutas agro turísticas mediante el disfrute de la naturaleza, la interacción con el medio rural, su población y cultura, propendiendo por su protección, conservación y sostenibilidad; desempeñándose como Guía Agro turístico.
Así mismo está en capacidad de ejecutar procesos agroindustriales básicos y propios de la región desempeñándose como Impulsor de Productos Agroindustriales
PERFILES
PATRIMONIO CULTURAL Y AMBIENTAL
Patrimonio Cultural y Ambiental
Ética
3
MÓDULOS
2
16
80
96
Subtotal
9
72
360
432
MÓDULOS
3
24
120
144
Subtotal
7
56
280
336
ESPECÍFICA
41,9%
6
48
240
288
Subtotal
28
224
1120
1344
Total
67
536
2680
3216
Mediatizada por una serie de recursos didácticos, pensados y elaborados.
Alcanzar los objetivos de aprendizaje propuestos y requeridos por los estudiantes
Diferente interacción presencial permanente entre el docente y el estudiante
EL SISTEMA TUTORIAL
Estrategia fundamental para llevar a cabo el proceso formativo en cada uno de los dominios de competencia del plan de estudios del programa.
Relación de tiempo en horas de 1 a 5.
Socialización en plenarias de saberes y experiencias adquiridas durante las actividades independientes.
La orientación y asesoría sobre los trabajos desarrollados en las actividades no presenciales.
Proceso de reflexión
Proceso de análisis
Simulación de situaciones
Conclusiones propias
TRABAJO INDEPENDIENTE
Los estudiantes realizan el trabajo independiente respondiendo a su propio plan de trabajo.
Módulos y/o textos.
Guías de aprendizaje.
Consultas a expertos.
Prácticas de campo.
Visitas de observación.
Las guías de aprendizaje se trabajan en forma individual y grupal a fin de estimular la participación y el trabajo cooperativo, cuyas acciones son puestas en común, permitiendo la reflexión creativa y crítica de los participantes.
Conclusiones propias
Del Tutor
Administrar
Gestionar
Módulos
E-mails.
Chats.
Formación en Tecnología Educativa
Diplomado en docencia Universitaria
Promoción de aprendizajes significativos a través de la reflexión.
HACER – CONOCER - SER – CONVIVIR
Evidencia las competencias y hace evidente el proceso de aprendizaje
Descubriendo procesos metacognitivos
Valoransoel logro de objetivos y el desarrollo de competencias
Estableciendo metas futuras de desarrollo personal y profesional
PRÁCTICAS, VISITAS Y PASANTÍAS
Centro Especializados en Deportes
Museos
Aulas de Clase
Estarán enmarcadas a los objetivos del módulo y a las competencias a desarrollar
Jardín Botánico del Quindío (Calarcá), Sendero Cedro Rosado (Universidad del Quindío), Reserva El Ocaso, Granja Bengala, Rancho California, Panaca, Recuca, Fincas Cafeteras
Selección de Estudiantes
Proceso de Vinculación
En Línea - guías
Recolección de evidencias
Formación de juicio – grado de competencia alcanzado
PERSONAL ACADÉMICO
Pruebas Técnicas
Investigación Explorativa
¿Al interior del sector primario se esta en la capacidad de desarrollar nuevas alternativas económicas que potencialicen a una región complementando su producción primaria con los servicios que aporta el turismo como sector terciario?
Nodos Problematizadores
Espíritu Crítico
Dinámicas de Gestión
Grupos de Investigación
OBSERVATORIO DE EDUCACIÓN TÉCNICA Y TECNOLÓGICA EN TURISMO
Contribuir al conocimiento del estado actual y la evaluación de la educación técnica y tecnológica en el departamento del Tolima y Quindío
La observación, recolección de información proveniente de las distintas instituciones públicas y privadas
Difundir la información a las entidades públicas y privadas
Intercambiar información con otros sistemas de información
Poder desarrollar e implantar tecnologías novedosas en la educación técnica y tecnológica del sector turístico
Observación de las pedagogías, metodologías y ambientes de aprendizaje de la educación técnica y tecnológica
El Observatorio, como ente consultivo, difusor, asesor y proponente, elaborará recomendaciones e informes sobre las necesidades formativas y de mejoramiento continuo de la situación de la educación técnica y tecnológica
FUNCIONES
PROYECCION SOCIAL
OFERTA EN CENTROS REGIONALES DE EDUCACIÓN SUPERIOR Y CENTROS REGIONALES DE EDUCACIÓN A DISTANCIA
AMPLIACIÓN DE COBERTURA DE LA EDUCACIÓN
ACERCAMIENTO AL SECTOR PRODUCTIVO
ALIANZA ESTRATÉGICA PARA EL MEJORAMIENTO DE LA COMPETITIVIDAD DEL SECTOR TURÍSTICO PARA UN NUEVO PAIS
EDUCACIÓN CONTINUADA
Cultura Universitaria
Red padrinos
Servicios de Apoyo
Coordinación de Recreación
Coordinación de Salud
MODALIDAD: DISTANCIA. CREAD ARMENIA
CUADRO RESUMEN VALORACIÓN DE INGRESOS Y COSTOS (Precios corrientes 2007)
INGRESOS
25
4
433.700
116.161.593
(*) Incluye $3.000 por concepto de seguro para cada estudiante y 0,3 smmlv para material impreso
RECURSOS FINANCIEROS DEL PROGRAMA
RECURSOS FINANCIEROS DEL PROGRAMA
CONDICIONES MÍNIMAS DE CALIDAD PARA LA OBTENCIÓN DEL REGISTRO CALIFICADO
Técnico Profesional en
la estructura
predominantes en la localidad y regi ón.
Reconocer el potencial agroturístico
de la guianza en el entorno
Agroturístico.
Diseñar los recorridos agro turísticos e impulsar los productos agropecuarios de
la unidad productiva, de la localidad o la regi ón a través de su transformación
para generarles valor agregado.
í
í
sticos
í
Brindar informaci
Diseñar, guiar, orientar y promocionar los
recorridos, actividades y servicios Agro
turísticos
Comunicar los saberes y tradiciones culturales. Describir el patrimonio natural
Explica los sistemas de producción
de la región y la estructura
del sistema turístico
entorno Agroturístico.
su transformación para
generarles valor agregado.
Conducir grupos en espacios naturales y operar actividades de producci
ó
í
sticos
ó
n
”
culturales predominantes en la
COSTOS JURADOS 0
COSTOS MOVILIDAD 0
COSTOS INVESTIGACIÓN 0
SEGURO ESTUDIANTES 713.428
MATERIAL BIBLIOGRÁFICO 12.000.000
COSTOS OPERATIVOS TOTALES 107.773.878
% Costos directos docencia 47%
Utilidad neta: 8.387.715

Documents

Tecnico Profesional Agroturismo