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Programa Intel® EducarCurso Esencial
Plan de unidad“Somos lo que comemos”
Autor de la unidadNombre y apellido Cecilia TorresNombre de la institución educativa C.E.B.G. Louis MartinzUbicación de la institución educativa San Miguelito, Bda. Fátima, calle PrincipalOtros datos de la institución educativa Tel: 267-2548Descripción de la unidad
Título de la unidad“SOMOS LO QUE COMEMOS”
Resumen de la unidad
Al cuestionar a los estudiantes sobre la pregunta esencial ¿Cómo te cuidad? Se busca la toma de conciencia en ellos mediante actividades que los llevan a ser responsables del cuidado de su cuerpo, de la forma de mantenerlo en óptimas condiciones mediante una correcta alimentación y la práctica regular de actividad física. Los estudiantes investigan para conocer los efectos negativos de consumir alimentos no saludables, además de reconocer los problemas de salud que representan el consumo alimentos no saludables en el desarrollo físico y cognitivo. Elaboran
Espacio/s curricular/es o asignatura/sPrincipal: Ciencias NaturalesCorrelacionadas: Español, Expresiones Artísticas, Desarrollo Familia y Comunidad
Año y nivel4º GradoTiempo necesario aproximado 4 periodos de clase de 45minutos, 2 semanas.
Fundamentos de la unidadContenidos Cuidado del cuerpo
La alimentación y su función nutricional en la realización de las funciones vitales y cognitivas.
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Objetivos del aprendizaje
General: Reconoce la importancia de la nutrición en edades tempranas, por medio de la práctica de buenos hábitos
alimenticios para mantener un estado óptimo de salud y calidad de vida. Específico:
Analizar los efectos negativos de la mala alimentación en niños de edad escolar. Identificar los efectos de una mala alimentación en el desarrollo y el aprendizaje en los niños.
Preguntas orientadoras del plan de unidad
Pregunta esencial ¿Cómo te cuidas?
Preguntas de unidad¿Valora la importancia de la conservación de la salud, potenciando las capacidades de su organismo, procurando mantener sus buenas condiciones físicas? ¿Cómo puede una alimentación sana mejorar tu vida?
Preguntas de contenido
¿Conoce los efectos negativos de una mala alimentación para nuestro organismo?
¿Cuáles son algunas de las enfermedades causadas por una mala alimentación?
¿Cuáles son las funciones de los alimentos en nuestro organismo según su origen?
¿Cómo afecta la mala alimentación al desarrollo y el aprendizaje en el niño?
¿Sabes la importancia de mantener actividad física para el beneficio de nuestro organismo?
Plan de evaluación modulo 5 tareaCronograma de evaluaciones
Antes de empezar el trabajo del proyecto
Durante el desarrollo del proyecto
Una vez completado el proyecto
Presentación del tema por parte del docente
Lluvia de ideas Cuadro S-Q-A
Informes escritos sobre los avances de la investigación grupal
Matriz de valoración de autonomía
Matriz de valoración de la colaboración
Lista de cotejo del folleto
Matriz de valoración del folleto
Resumen de evaluacionesProcesos de evaluación de los aprendizajesLluvia de ideas: Los estudiantes demuestran el nivel de conocimiento previo que poseen sobre el tema de la importancia de mantener una sana alimentación para el desarrollo integral.
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Cuadro S-Q-A: La lluvia de ideas servirá como apoyo a la elaboración del cuadro S-Q-A para conocer las necesidades e intereses los estudiantes. Inician haciendo la lluvia de ideas en la sección ¿Qué sé? del cuadro. Luego en un segundo momento realizan una lluvia de ideas de preguntas que tengan en torno al contenido en la sección ¿Qué quiero saber? del cuadro. Y en un tercer momento, durante el desarrollo del proyecto y a medida que se contesten las preguntas, completan la última sección ¿qué he aprendido?) .
Lista de cotejo para Informe escrito : Los estudiantes demuestran el nivel de búsqueda, análisis, síntesis y el manejo de la información evidenciando el progreso de su aprendizaje.
Matriz de valoración para la autonomía: Permitirá medir las habilidades que presenta el estudiante para dar y recibir realimentación trabajando en equipo y grupo.
Matriz de valoración de la colaboración: Los estudiantes autoevalúan y coevaluan su desempeño en el trabajo realizado en forma colaborativa permitiéndole detectar deficiencia para mejorarlas.
Lista de cotejo del folleto informativo: Mediante este instrumento los estudiantes evalúan los aspectos de los contenidos de la presentación del producto.
Matriz de valoración del folleto: Mediante este instrumento se le evaluará el producto final al culminar las actividades de aprendizaje.
Detalles de la unidad (MODULO 1)Habilidades previas (descripción pedagógica): ContenidoComprensión de importancia de mantener una alimentación sana para el desarrollo integral del organismo.
Tecnología:Habilidad de búsqueda en el internet, métodos de recuperación de información, Interpretación, análisis, síntesis y evaluación de la información recogidaHabilidad en el manejo de la computadora.
Procedimientos
Sesión 1 Los estudiantes aprenderán los efectos negativos que producen una mala alimentación en el organismo, y como afecta en su rendimiento escolar. El docente utiliza el método de pensamiento crítico para desarrollar las habilidades de resolución de problemas aplicando la técnica de la investigación en la web.
Actividad 1El docente inicia la actividad mediante la técnica de una lluvia de ideas con la pregunta esencial ¿Cómo te cuidas?
Los estudiantes registran las respuestas en su cuaderno de ciencias naturales. En forma grupal se realiza un conversatorio sobre los efectos que produce una mala
alimentación en nuestro cuerpo. En un cuadro (S-Q-A), los estudiantes registran lo que saben y lo que conocen acerca de
efectos de una mala alimentación. Con la información obtenida Elaboran un mapa conceptual sobre los efectos que tiene una
mala alimentación en el cuerpo. El mapa conceptual debe ser elaborado utilizando la aplicación de cmap tool.
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Actividad 2
Los estudiantes analizan documentos sugeridos de la web en las direcciones sugeridas para dar respuesta a las siguientes interrogantes:
¿Cuáles son los efectos negativos de una mala alimentación en el aprendizaje? ¿Qué tipos de alimentos afectan nuestro organismo y de qué forma?
Ingresa en las siguientes páginas web:
http://infasalud.wordpress.com/2011/06/01/consecuencias-de-la-mala-nutricion/ http://vivirsalud.imujer.com/2010/10/25/consecuencias-de-una-mala-alimentacion
Luego del análisis de la lectura y haber contestados las interrogante, el docente forma equipo de trabajo.
Cada equipo redacta una síntesis donde se incorpore los aspectos más relevantes de la lectura.
Los equipos presentan su trabajo ante la clase para llegar a un consenso sobre los temas analizados.
Con la información consensuada elaboran una presentación en power point, la cual se utilizará en actividad posterior.
Actividad 3
El docente retoma la actividad anterior, reagrupa los estudiantes en dos grupos de trabajo.Con la información obtenida en la actividad anterior elaboran un folleto informativo los cuales serán distribuidos en la escuela y comunidad.
Los estudiantes se organizan para asignarse roles para la elaboración del trabajo asignado. Debe recordar que se le tomara en cuenta la creatividad y originalidad en el producto terminado
Los folletos deben contener: información sobre los efectos negativos de una mala alimentación en nuestro organismo. Información sobre los efectos en el aprendizaje Beneficios de mantener un sana alimentación Recomendaciones para mantener una alimentación saludable Otra información que los estudiantes consideren relevante Dibujos y/o imágenes, gráficos, etc.
Para realizar este trabajo, los estudiantes pueden ayudarse con la información de recurso en libros de texto de ciencias naturales.El profesor junto a los estudiantes revisan el trabajo realizado en base a especificaciones dadas.(Lista de cotejo).
Sesión 2
La actividad está dirigida a concientizar a los estudiantes sobre la importancia del consumo diario de alimentos sanos para nuestro cuerpo y el aprendizaje.
Actividad 4
En forma individual los estudiantes investigan en la web las siguientes interrogantes: ¿Cuáles son los beneficios de consumir alimentos sanos?
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¿Qué es la pirámide alimenticia? ¿Por qué es importante el consumo de alimentos de la pirámide alimenticia?
Revisa las siguientes direcciones:http://descubreelpoderdecomersano.com/blog/que-beneficio-trae-comer-saludable.htmlhttp://www.misrespuestas.com/que-es-la-piramide-alimenticia.htmlhttp://noticias.universia.cl/en-portada/noticia/2013/07/24/1038350/importancia-comer-sano.html
Elabora un documento con las respuestas de las interrogantes, el cual se presentará en Word con letra arial tamaño de fuente 12.
Valida la información obtenida mediante el siguiente cuadro:
Nombre de la página Autor Tema Fecha de creación Fecha de
actualización
Actividad 5 Se retoma la actividad anterior.
Forman equipo de cinco estudiantes.Elabora un cuadro comparativo sobre los tipos de alimentos y su beneficio para el organismo.
CUADRO COMPARATIVOTipos de alimentos beneficio propiedades Consumo diario
Con la información elabora un pequeño manual que contenga las ventas y desventajas de mantener una alimentación sana.
Actividad 6 Como finalización del proyecto los estudiantes organizan taller educativo donde expondrán los trabajos con la información manejada ante los compañeros, padres de familia y la comunidad.Para este trabajo se formarán tres equipos de trabajos los cuales tendrán a su cargo:
1. Preparación del local o aula donde se expondrán los talleres.2. Organización de los implementos y recursos necesarios.3. Invitación a personalidades y público de la comunidad.
Cada equipo asignará roles de trabajo.
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Adaptaciones curriculares
Estudiante con necesidades especiales
El docente realiza las siguientes adaptaciones: Repite las indicaciones verbalmente y por escrito. Comenta las indicaciones para verificar que se haya entendido con
claridad. Dará tiempo adicional para terminar y/o entregar las tareas o
trabajos. Dará seguimiento continuo a el rendimiento de los aprendizajes.
Estudiantes No hispano-parlantes
El docente realiza las siguientes adaptaciones: Utilizar estrategias dirigidas al desarrollo de la autoestima del
estudiante. Desarrollar contenidos específicos relacionados con la enseñanza
del idioma. Utilizar estrategias, como Utilizar estrategias grupales para facilitar la adquisición del lenguaje
de forma rápida. Utilizar recursos didácticos que estén acorde al nivel de lectura del
estudiante. Realizar evaluación de forma continua de los progresos logrados.
Estudiante talentoso
El docente realiza las siguientes adaptaciones: Realizar actividades que promuevan el pensamiento crítico y
resolución de problemas (habilidades del siglo XXI). Motivar al estudiante a realizar trabajos fuera de los habituales
(nuevos retos). Proporcionarle actividades afines con su área de interés. Desarrollar actividades donde empleen sus habilidades para resolver
problemas y en aspectos creativos. Facilite tareas sin plazo definido.
Materiales y recursos necesarios para la unidadTecnología – Hardware (equipo necesario)
Cámara Computadora(s) Cámara digital Reproductor de DVD Conexión a Internet
Disco láser Impresora Sistema de proyección Escáner Televisor
VCR Cámara de vídeo Equipo de vídeo conferencia Otro
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Base de datos/Hoja de cálculo Diagramador de publicaciones Programa de correo electrónico Enciclopedia en CD-ROM
Editor de imágenes Buscador Web Multimedia
Desarrollo de páginas web Procesador de texto Otro
Materiales impresos Libros de texto Ciencias Naturales 4º, Editorial SUSAETA, 2010- MEDUCA
Suministros Computadora,
Recursos de Internet
http://noticias.universia.cl/en-portada/noticia/2013/07/24/1038350/importancia-comer-sano.html
http://www.laestrella.com.pa/online/impreso/2012/02/27/a-combatir-la-obesidad-infantil.asp
http://coaching-deporte.com/2011/12/la-importancia-de-realizar-actividad-fisica/
http://www.ehowenespanol.com/afecta-nutricion-desarrollo-aprendizaje-ninos-edad-escolar-
info_119072/
Otros Recursos Visitas de campo, experimentos, oradores invitados, mentores, otros estudiantes/clases, miembros de la comunidad, padres, etc.
Los programas de Intel® Educación son financiados por la Fundación Intel y la Corporación Intel.Derechos reservados ©2008, Corporación Intel. Todos los derechos reservados. Intel, el logo de Intel, la iniciativa de Intel Educación y el Programa Intel Educar son marcas registradas de Intel Corporation o de sus subsidiarias en los Estados Unidos y otros países. *Otros nombres y marcas pueden ser reclamadas como la propiedad de terceras partes.
EVALUACIONES DEL PROYECTOCuadro S-Q-A
Los efectos de una mala alimentación en nuestro cuerpo
Anote lo que usted conoce sobre los efectos de una mala alimentación en nuestro cuerpo. Seguido anote las preguntas de lo que quisiera saber del tema. Al terminar el proyecto escriba lo que ha aprendido en esta unidad de aprendizaje.
¿Qué sé? ¿Qué quiero saber? ¿Qué he aprendido?
Categoría Lista de cotejo para
síntesis
Satisfactorio 4 Bien 3 Regular 2 Por mejorar 1 Puntaje
Contenido Resalta la idea central del tema con las conclusiones claras y
Presenta la idea central del tema y la conclusión. Incluye muchas ideas relevantes que
Menciona la idea principal y la conclusión. Incluye algunas ideas relevantes, pero
Presenta algunas ideas relevantes, pero no están desarrolladas con claridad no en orden
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entendibles. Presenta ideas relevantes.
refuerzan le trabajo. también información no importante.
lógico.
Organización
La organización de la estructura es clara y coherente. Las ideas guardan relación y secuencia lógica
La organización es clara. Presenta cierta secuencia y relación en las ideas.
La organización de la estructura es clara pero no guarda un orden coherente en las ideas.
La organización en la estructura no es lógica, carece de coherencia. No existe una relación entre las ideas presentadas.
Vocabulario y Ortografía
Expresa las ideas con sus propias palabras. No presenta errores ortográficos.
Expresa las ideas utilizando un vocabulario claro. Presenta de uno a cinco errores ortográficos.
Expresa un vocabulario claro, sin embargo presenta algunos errores de ortografía
Utiliza un vocabulario poco claro y confuso. Presenta muchos errores ortográficos.
Matriz de valoración para la autonomía
Categoría Satisfactorio 4 Bien 3 Regular 2 Por mejorar 1 Puntaje
Resolución de problemas
Formula y contrasta posibles soluciones para entender situaciones problemática en el grupo.
Toma algunas iniciativas y propone alguna solución ante la comprensión de un problema en el grupo.
Participa en la formulación de soluciones adecuadas para comprender una situación problemática con apoyo del grupo.
No toma ninguna iniciativa ni propone soluciones. Busca apoyarse de sus compañeros.
Aceptación de Limitantes en el trabajo
Conoce y toma en cuenta sus limitaciones al trabajar en forma individual y grupal.
Conoce y acepta algunas de sus limitaciones al trabajar individual y grupalmente.Acepta apoyo de sus compañeros.
Conoce y acepta ciertas limitaciones al trabajar individual y grupalmente.Solicita ayuda con frecuencia
No acepta sus limitaciones. No se apoya de sus compañeros.
Organización del trabajo
Detalla y ordena los pasos necesarios para llevar a cabo sus propios trabajos.
Detalla y ordena los pasos necesarios para realizar su trabajo con apoyo de sus compañeros.
Detalla algunos de los pasos necesarios para realizar su trabajo con ayuda de sus compañeros
No presenta organización en el trabajo. Necesita mucha ayuda de los compañeros para realizar su trabajo.
Matriz de valoración de la Colaboración
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Categoría Satisfactorio 4 Bien 3 Regular 2 Por mejorar 1 Puntaje
Responsabilidad individual
Cada miembro del grupo es capaz de demostrar lo aprendido de forma clara y precisa.
Algunos de los miembros del grupo puede expresar de forma clara y precisa lo aprendido.
Pocos de los miembros del grupo pueden expresar de forma clara sus aprendizajes.
Ninguno de los miembros es capaz de expresar sus aprendizajes.
Responsabilidad grupal
Todo el grupo trabajo de forma colaborativa por alcanzar sus objetivos.
Algunos de los miembros del grupo trabajaron colaborativamente para alcanzar los objetivos en común.
Pocas veces el grupo trabajo para alcanzar los objetivos
Cada integrante trabajo por separado en objetivos diferentes.
Interdependencia
Todo el grupo presento disponibilidad de ayuda entres si para alcanzar un objetivo.
Algunas veces los miembros del grupo tuvieron la disponibilidad de ayudar para el logro de objetivos.
Pocas veces hubo la disponibilidad entre los miembros del grupo por ayudarse.
Nunca hubo disponibilidad por parte de los miembros del grupo.
Lista de cotejo del folleto informativo
Categoría SI NO
Manejo el contenido de la información de forma adecuada. La presentación del formato es creativa y tiene presentación visual atractivaLa organización de la información es organizada y claraLa redacción y puntuación es correcta en todas las secciones del folletoLas imágenes están relacionadas con el texto. Se observa balance entre gráficos y texto.
El folleto es original en cuanto a la exposición de las ideas.
Matriz de valoración para taller educativo
Categoría Satisfactorio 4 Bien 3 Regular 2 Por mejorar 1 Puntaje
Contenido El contenido deltaller desarrollatodos los puntosacordados
El contenido deltaller desarrollamuchos de los puntosacordados
El contenidodesarrollado pocos de los puntos acordados al momento de su
El contenidodesarrollado noresponde a lospuntos acordados al
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de manera clara yconcreta.
manera clara yconcreta.
Planificación. momento de suplanificación.
Organizaciónde la
información
La información en del taller se presenta claramenteorganizada.
La mucha de la información deltaller se presenta claramenteorganizada.
El deltaller presentala información demanera confusa.
El deltaller solopresenta lainformación, sinningún orden
Originalidad Deltaller es originalen cuanto a laexposición de lasideas.
Deltaller muestraalgunas ideasoriginales encuanto a laexposición de lasideas.
Deltaller muestrapocas ideasoriginales encuanto a laexposición de lasideas.
Deltaller muestraninguna ideasoriginales encuanto a laexposición de lasideas.
Webliografía del proyecto
“Somos lo que comemos”
Imágenes http://4.bp.blogspot.com/-ulbXkx7FYvw/UTUtFXbYgI/AAAAAAAAA1Q/lXDFlyGE_7E/ s1600/0000034807.jpg
http://www.jegsworks.com/lessons-sp/words/brochure/brochure.gif http://i278.photobucket.com/albums/kk111/1kalco/178escribir2.jpg
http://www.novedadesdetabasco.com.mx/noticia/99835/bajo-rendimiento-escolar-podria-ser-por-mala-alimentacion/
Diseño de proyectos efectivos-Evaluaciones
http://www.intel.la/content/dam/www/program/education/lar/xl/es/documents/project-design/unit-plans/ dinosaurios/dinosaurios-matriz-valoracion-folleto.pdf
http://www.intel.la/content/dam/www/program/education/lar/xl/es/documents/project-design/unit-plans/ dinosaurios/dinosaurios-matriz-valoracion-folleto.pdf
http://www.intel.com/content/dam/www/program/education/lar/xl/es/documents/assessing-projects/plans/ dramatization/dramatization-matriz-valoracion-companeros.pdf
http://www.intel.com/content/dam/www/program/education/lar/xl/es/documents/assessing-projects/plans/ aloevera/aloe-matriz-valoracion-folleto.pdf
http://www.ediagnostikoak.net/edweb/cas/materialesformativos/ED_marko_teorikoak/ Autonomia_e_iniciativa_personal.pdf
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