Sicher gentechnikfreiStrategien der deutschen Industrie die Herstellung von Lebensmitteln 'Ohne Gentechnik' zu gewährleisten
Alexander HisstingVerband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG)06. November 2014Berlin
Verband Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG)
• Mai 2008 EGGenTDurchfG tritt in Kraft• Arbeitskreis „Ohne Gentechnik“– Industrie, Handel und NGOs wollen der „ohne
Gentechnik“ Kennzeichnung Leben einhauchen• BMELV sucht Lebensmittelverband, der das neue
einheitliche Siegel vergibt• VLOG gründet sich 3/2010
Zwei Tätigkeitsfelder des VLOG
• Interessensvertretung der gentechnikfrei wirtschaftenden Industrie
• Lizenzvergabe „Ohne GenTechnik“ Siegel
222 Mitglieder und Lizenznehmer mit einem Gesamtjahresumsatz von 117 Milliarden Euro
Absicherung der OG-KennzeichnungVon den Anfängen bis zum Ausblick in die nahe Zukunft
Gesetzliche Vorgaben für Kontrollen
EG-Gentechnik- Durchführungsgesetz - EGGenTDurchfG
Die Überwachung der Einhaltung der Vorgaben des EGGenTDurchfG obliegt der nach Landesrecht zuständigen Behörde
Gesetzliche Vorgaben für Kontrollen
Eingeschränkte Möglichkeiten der Überwachungsbehörden• Nur Stichprobenkontrolle• Kapazitäten und Know-How je nach Bundesland sehr
unterschiedlich• Notwendige Zusammenarbeit von Lebensmittel- und
Futtermittelüberwachung nicht systematisch• Nur Dokumentenkontrolle bei tierischen Produkten aus dem
Ausland
• durch Kontrolle und Transparenz • ist der Schlüssel zum Erfolg einer
Marke
Verbraucher-vertrauen
Eigenkontrollsysteme und externe Dienstleistungen
Vor 2013• Viele Markenhersteller erarbeiten aufwändige
Eigenkontrollsysteme• Absicherung durch externe Kontrollen• Keine Vergleichbarkeit der Maßnahmen, keine
Transparenz für Verbraucher• Landwirte und Futtermittelindustrie werden mit
unterschiedlichsten Vorgaben konfrontiert
Vereinheitlichung der Kontrollen
• 2012/13 Multistakeholder Prozess zur Erarbeitung eines einheitlichen Produktions- und Kontrollstandards
• Veröffentlichung in 3/2013 (Beta-Version)• Optimierte Fassung 12/2013• Getragen von allen Stufen der „Ohne Gentechnik“-
Produktion
Vereinheitlichung der Kontrollen
• Aktualisierung jährlich• Beratung des VLOG-Vorstands durch Standard-Beirat• Im Standard-Beirat alle Stufen der „Ohne Gentechnik“-
Produktion vertreten• 13 Zertifizierungsstellen anerkannt Kontrollen nach
VLOG-Standard durch zuführen
Festigung des Kontrollsystems
Ausblick• Externe Kontrollen gesetzlich verankern• Verpflichtende Kontrollen auf den Stufen Futtermittel,
Landwirtschaft, Verarbeitung und Handel
VLOG-“Ohne Gentechnik“-Standard
Ziel des „Ohne Gentechnik“-Standards
Sowohl Produktions- als auch Prüfstandard1. Hilfestellung für alle Teile der Produktionskette
von „Ohne Gentechnik“-Lebensmitteln2. Einheitliche Kontrollen durch
Zertifizierungsunternehmen
Relevant für …
• Alle in einer „Ohne Gentechnik“-Produktionskette, die durch eine externe Zertifizierungsstelle kontrolliert werden
• Alle in der Produktionskette zur Herstellung von Lebensmitteln, die das einheitliche „Ohne Gentechnik“ Siegel tragen sollen
Verpflichtende externe Kontrollen
• Ob externe Kontrolle nach Standard vorgeschrieben ist oder nicht hängt von der Komplexität des Produktionsprozesses, dem Einsatz von Rohstoffen, von denen eine Vermischung mit gv-Material ausgehen kann und der Unternehmensgröße des Lizenznehmers ab
• Alle, bei denen keine externe Kontrolle vorgeschrieben ist, müssen eine jährliche Dokumentenprüfung durch den VLOG absolvieren
• Stichprobenkontrollen vor Ort durch VLOG
Eckpfeiler des „Ohne Gentechnik“-Standards
• Vorgaben für alle Produktionsstufen• Prozesskontrolle gestützt durch PCR Analysen• Kontrollfrequenzen– Futtermittel: jährlich (Einbeziehung noch freiwillig)– Landwirtschaft: ein- bis dreijährig, abhängig von Risikoklasse– Verarbeitung: jährlich
• Mindestanzahl an PCR Analysen vorgegeben• Kombiaudits erwünscht• Auditorenschulung durch VLOG (ab 2.Q. 2015)
Wichtige Änderungen in der Zukunft
• Vorgaben für Vereinheitlichung der Probenaufbereitung und der PCR Analysen
• Öffentlich zugängliche Datenbank für „Ohne Gentechnik“-Bescheinigungen
• Verpflichtende Kontrollen auf der Stufe Futtermittel• Anteil der Lizenznehmer stetig erhöhen, die eine
externe Kontrolle absolvieren müssen
Weitere Informationen
www.ohnegentechnik.org www.ohnegentechnik.org/standard
www.ohnegentechnik.org/en_standard
Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG)+49 30 788 90 682
Bildnachweis• Futtermühle: coop.ch• Milchviehfütterung: provimikliba.ch• Milch: uni-mainz.de• Balanceakt: Outsourcing Foto: olly, Fotolia.de computerwoche.de
© Die gesamte Präsentation ist sofern nicht auf andere Quellen verwiesen wird, geistiges Eigentum vom Verband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V.. Verwendung nur nach Rücksprache mit:
Alexander HisstingVerband Lebensmittel ohne Gentechnik e.V. (VLOG)Chausseestraße 8F, D-10115 Berlin+49 30 788 90 [email protected]
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