El nostre hort escolar

1

L’hort d’aquest curs no es cap novetat, més aviat és la continuació de les

moltes i discretes experiències que moltes classes han anat fent al llarg dels

anys en els patis interiors, aprofitant testos, jardineres, hortets construïts amb

amb portes i plàstics... És la continuïtat de l’hort del curs 2008-2009.

El curs passat va ser el d’arrencada d’un espai específic destinat a l’hort

escolar amb la idea d’aprofitar col·lectivament el que feien els diferents grups,

i treure’n major rendiment científic, pedagògic i social.

Es van plantar pèsols, faves, carabasses,

patates, cebes, pastanagues, cols, enciams

de dues menes, julivert, tomàquets, un ave-

llaner i... Tal vegada alguna cosa més.

Escola del Mar EL NOSTRE HORT 2009/10

2

A l’espai de l’hort d’aquest any s’han fet unes reformes:

S’ha ampliat l’espai de conreu: com es pot veure hi ha dues parcel·les separades

emmarcades amb taulons prims de fusta per protegir-

-les una mica.

Ens ha semblat que l’hort del curs passat

se’ns va quedar petit.


3

S’ha canviat la boca de rec existent a la parcel·la gran per una altra amb dues

sortides independents i se n’ha fet una idèntica per regar la parcel·la petita.

Dins de cada boca de rec hi ha dues sortides independents, la qual cosa pot

permetre utilitzar una per fer rec gota a gota, mentre l’altre fa d’aixeta per la mànega.

Aquest llibre de camp servirà per anar ensenyant

els canvis que es produeixin amb el pas dels dies a

qualsevol de les parcel·les de forma independent del

que a cada classe faci el seu mestre.

Esperem que sigui una bona eina didàctica i que els

alumnes més pagesos puguin passar bones estones.


4

• adob

• adobar

• aixada

• armari d’eines

• boca de rec

• collita

• compostatge

• conreu

• cove

• flor

• galleda

• germinar

• granar - desgranar

• grills

• hort - horta

• hortalisses

• jardinera

• llavor

• llibre de camp

• mànega

• malures

• nervis de les fulles

• nutrients

• pagès

• pala

• paràsits

• plantar

• planter

• planter en “tacos”

• punxó

• rec gota a gota

• regadora

• regar

• solc

• test o torreta

• tórtores


5

• ametller

• avellaner

• bleda

• bruc

• bulb

• calze de la flor

• carabassa

• ceba

• col

• col de “paperina”

• coliflor

• enciam “fulla de roure”

• enciam “maravilla”

• fava

• favera

• figuera “coll de dama”

• “grelos”

• grill

• julivert

• “males herbes”

• maduixera

• magraner

• margarides

• nap

• palmera washingtoniana

• pastanaga

• patata

• peduncle floral

• pèsol

• pesolera

• plantes remeieres

• poncella

• porro

• tavella

• tomàquet

• tulipa


6

Diferents eines que usarem a l’hort

pala

galledes i cove

aixada

punxó


7

Diferents eines que usarem a l’hort

regadora

armari d’eines


8

• 11 desembre 2009

Comencem a fer de pagesos i sortim a plantar faves i pèsols, directament de llavor.

També hem plantat planter en “tacos”

d’enciams “fulla de roure” i “maravilla”


9

• 10 gener de 2010

Veiem que les faves han passat unes bones festes de Nadal.

Gairebé han germinat totes sense dificultat i les comencem a veure crescudes.

Els enciams “fulla de roure” estan creixent bé, llàstima que s’han mort dos. Els enciams “maravilla” són més lents i algun sembla picotat per algun ocell.

Les cols realment fan pena, només els queden el nervis de les fulles. Un pagès ens ha informat que segurament són les tórtores o els coloms que venen a menjar quan trenca el dia.

FAVERES


10

• 20 gener de 2010

Sortim a observar com estan les hortalisses: Les cols estan menjades, molt

menjades.

Dos enciams “fulla de roure” s’han

mort.

Les faves continuen creixent bé,

excepte una mata que sembla més

petita i escarransida.

Hi ha un parell de mates de pèsols

que sembla que estan sortint.

Les bledes aguanten totes molt bé, tot i que hi ha alguna que està un pèl ratada.

S’ha netejat la parcel·la petita de les herbes espontànies o “males herbes”

A la parcel·la grossa hem trobat entre les “males herbes” algun tomàquet petitó, un

parell de patates i tres pastanagues. Són el resultat de llavors que van caure de les

hortalisses plantades el curs anterior.


11

• 28 de gener de 2010

Els alumnes d’una altra classe del c. superior

han sortit a plantar unes cols i coliflors que ens ha

donat el conserge de l’escola, el sr. Santos. També

han sembrat un parell de fi- leres de faves en un

solc i en el solc següent han plantat pèsols, direc-

tament a terra, fent un forat amb el punxó i ficant-

-hi un parell o tres de llavors.

Podrem veure la diferèn- cia de creixement entre

les faveres i pesoleres plantades al desembre

I les plantades un mes i mig més tard.


12

• 3 de febrer del 2010

Avui els nens de segon de c.inicial hem fet plan-

ter. Consisteix en preparar una safata especial, que té

uns forats en forma de iogurts petitons, omplir-los de

terra bona, i fer un foradet al centre de cada recipient i

posar un parell o tres de llavors.

Les safates les tindrem a la classe, perquè la

temperatura és més bona i les llavors estaran més ben

cuidades.

Una classe hem plantat “grelos” i l’altra hem

plantat cols. Els “grelos” són les fulles d’una mena de

naps. Les llavors han estat un regal de l’escola Santo

Estevo del poble de Parga, que està a la província de

Lugo a Galícia. És una escola petita, d’un poble petit

amb la qual fem el projecte “EL PATIO DE MI COLE”.

Les dues menes de llavors són molt petites.

13

• 10 de febrer del 2010

Resulta molt curiós que en tan

sols 8 dies, una llavor tan me-

nuda ha pogut créixer d’aques-

ta manera.

Aquestes són les safates on vam plantar els “grelos”-

-naps. Les vam posar al costat del radiador, sota la finestra, i els hem regat quan ens ha

semblat que estaven secs i els faltava aigua.


14

11 de febrer del 2010

Avui hem tingut una molt bona notícia. Esperonats per les ganes de plantar dels

menuts del c. inicial i com ha coincidit que aquests dies està fent molt fred, l’escola ha

decidit que podríem comprar un hivernacle per fer planter.

Dit i fet: ja l’hem encarregat i si no ens

falla el tindrem en pocs dies. Serà com a-

quest i només falta que ens arribi .

El sr. Santos s’encarregarà de fer un

terra de fusta, per aïllar-lo del terra que

pot estar molt fred a l’hivern i molt calent

durant els mesos de més calor.

L’esperem amb molt il·lusió!!!

Les mides són les següents:

104 cm d’amplada x 102 cm de llargada x 53 cm d’alçada


15


Plantada de maduixeres i bulbs de flors a càrrec dels petits del c..inicial.

Primer cal preparar les jardineres i els micro-hortets dels patis interiors. Dóna molta

feina perquè s’han de treure les “males herbes” i afegir-hi terra adobada. Aquesta acti-

vitat agrada molt i hi ha molt moviment. Un cop tot està a punt plantem les maduixeres i

enterrem els bulbs que normalment en diem “cebes” . Al final reguem.


16


Els del c.inicial continuem fent de les nostres.

Una classe de segon hem sortit a plantar lla-

vors de gira-sol. És el que hi ha dins les pipes

però tenen un

color negre

molt estrany.

Ara les

plantem en testos i

les tindrem a la clas-

se i quan ens creixin

les trasplantarem a

l’hort gran.


17



L’altra classe de segon

hem plantat llavors de pi

silvestre, que les va dur un

nen. Són molt petites, no

se semblen als nostres

pinyons.

Els testos els

tindrem a la

classe i quan

ens creixin, els

passarem a

testos més

grans i si crei-

xen més els

plantarem en un

parc del poble.

18


Ara fa una mica més d’una setmana que vam plantar les cols. Ens han explicat que

són unes cols molt altes, amb una tija llarga i que se li van arrencant les fulles a mida

que van sortint.

No ens esperàvem que creixessin tant en tan pocs dies.

Les continuem tenint sota la finestra i vora el radiador.

Aquestes petites i rodo- netes boletes són les llavors

d’aquesta mena de col.


19


Per plantar les patates han d’estar grillades. Si són

grosses es tallen en dos o tres trossos deixant grills a cada tros. Es planten deixant el tall a la part de sota i els

grills mirant cap a munt. S’han preparat dos solcs per plantar-les-hi.

Els de cinquè B replanten

faves en els llocs

on no han sortit.

La terra de l’hort és

rica en nutrients per a

diferents animals sub-

terranis com el cuc de

de terra.

Julivert crescut de grana caiguda el curs anterior


20


• Els de c. superior recullen les herbes apilades i les posen en un contenidor a fi de fer

compostatge.

• Es prepara el terreny per Ed. Infantil. Es fan dos solcs per a plantar gira-sol i s’estova

una parcel·la per plantar plantes remeieres.

• Es comença a preparar la zona de conreu de C.Inicial: Es fan dos solcs paral·lels per a

plantar o trasplantar gira-sols.


21

1 de març del 2010Portem un mes amb pluges i puntes de fred importants.

Algun dia fa un sol quasi primaveral, per a tornar a baixar

al cap de dos dies.

Els de cinquè B preparen més solcs per a plantar...

En fí que tot estigui a punt.

Planten llavors de pastanaga i de raves.

Fent la observació setmanal

Alumnes del c.superior treballant, fent solcs. Espantaocells contemporani. L’hort es va ampliant.


22

Planter de maduixeres 1 de març del 2010 (continuació)a punt de ser plantades Als patis interior del c. superior es planten

unes quantes maduixeres. En un d’ells es

fa un experiment: es tapen amb plàstic per

estalviar aigua, mantenir la humitat i...

veure què passa!

Una nena de 5è ha fet

germinar cigrons damunt

de cotó. Fa dos dies els ha

posat dins un test i avui els

hem trasplantar dins un dels

parterres interior. Creiem que

farem bona collita.


23

1 de març – continuació* Al mateix pati interior de cinquè es trasplanten algunes llenties que s’havien fet germinar en

gots de plàstic i cotó. A més a més plantem una bona part de la jardinera amb noves llenties.

* A la jardinera del costat es trasplanten les maduixeres que resten per plantar. Aquesta vegada

no taparem el sòl i així podrem comparar el creixement dels dos sistemes.

* Es fa una repassada del que tenim plantat i s’amplia el nombre de solcs.

* Les classes de segon planten llavors de col (de les de

l’Escola st. Estevo de Parga) en un solc. En altres dos

solcs planten gira-sols.

* El que hem comprovat que el planter que vam fer de

“grelos” no ha anat bé. Són plantes que s’han estirat

molt, amb la tija molt prima i que sembla ser que cal

plantar directament.


24

11 – 12 de març

Breu repassada per anotar novetats.

Reportatge visual de l’hort i dels patis interiors: plantes,

arbusts, jardineres, hortets i interiors, arbres.... i novetats.

cols i enciam “fulla de roure”

Faves: pom de poncelles

Les cebes creixen amb

energia però les hem

plantat malament, mas-

sa juntes. Les haurem

de trasplantar. Planta de pèsol enfilant-se Esperant els raves i les

pastanagues


25

11 – 12 de març (continuació)

bruc florit

davant la caseta

maduixeres del pati

del magraner

jardinera de margaridespati interior bassa dels peixos

“Déu vos guard bandera blanca...”

Ametller de la bassa

pati interior

de la bassa

dels peixos

llenties

que comencen

a germinar.


26

11 – 12 de març (continuació)tindrem anyorança de la prunera

FLORS DEL TARONGER que amb poca terra l’aguantava

taronger – pati bassa dels peixos i generosa, amb el tebi sol d’hivern

amb ses flors ens perfumava.

també aviat serà llenya

ja truquen a sa porta

i dels fruit tret de la terra

la memòria se l’emporta

Nosaltres som forasters

i volem arrelar aviat

una prunera i un cirerer

i jo que sóc el tercer.

A l’escola

cada any neixen

centenars de palmeres

washingtonianes

La figuera “coll de dama” plena de borrons


27

11 – 12 de març (continuació)

Diferents jardineres dels patis interiors

Aloe Vera – planta grassa amb

propietats curatives


28

15 de març

Els de segon planten grills d’all i una ceba grillada.

Els alumnes d’educació infantil: planten menta, espígol, julivert...

El pare d’un alumne

ens ha dut bulbs de

tulipes del Canadà.

Avui hem sortit a plan-

tar-les. Volem saber

si ens creixeran i se-

ran tan boniques com

les que surten a la

fotografia de la capsa.


29

17 de març

Uns quants alumnes voluntaris estan desgranant llavors de raves

que vam deixar granar el curs anterior

Les llenties i els cigrons que es van plantar als patis interiors han aga-

fat molt bé i van creixent.

22 de marçHi ha moltes mates de pèsols que no han nascut.

No sabem exactament la raó.

Avui hem replantat tots aquells llocs on no han sortit.

A veure si aquesta vegada tenim sort.


30

23 de marçTotes les verdures i hortalisses estan sortint i creixent.

Brot de gira-sol

floració de les faves

Les primeres patateres surten.

Fulles i circells de

La planta del pèsol

Es veuen molts insectes diferents


31

23 de març

No perdem l’oportunitat de sortir a fer l’observació setmanal, si el temps ens ho permet.


32

29 de març

El compostatge que havíem començat a preparar l’hem hagut de llençar per una

confusió amb el personal que cuida de l’enjardinament de l’escola.

Tornarem a començar i esperem fer un bon adob per l’hort. Hi ha alumnes que

porten el “marro” del cafè, les “males herbes” que traiem de l’hort, la resta de fulles que

Trobem. Veiem que també han posat el que han recollit de tallar la gespa.

Com ha fet uns quants dies de sol, s’ha regat tot l’hort.


33

8 d’abril

Hem tornat de les curtes vacances de Set-

mana Santa. Sortim a observar. Ens hem

quedat parats del que ha crescut tot.

Fem dibuix i observació

directa. No és fàcil!

Sovint dibuixem el que

Sabem, més que el que

veiem.


34

13 d’abril

Els enciams “fulla de roure” estan a punt de ser menjats. Han crescut molt bé, sense

malures ni paràsits i els hem tallat per fer l’amanida de l’escola. Hem sortejat un entre

els mestres i una altre entre els pagesos de la classe. No posem el nom dels guanyadors

per tal que puguin disfrutar de la seva amanida amb pau i tranquil·litat.


35

13 d’abril (continuació)

Els companys de 5è B han començat la collita de raves. Aquesta vegada no els

portaran a la cuina perquè no arriben a la dotzena i s’estimen més fer una rifa entre els

que han fet de pagès.


36

21 d’abril (continuació) Fem una ullada a la part plantada pels nens de c. inicial.

Els gira-sols són unes

plantes molt geomètri-

ques. Les fulles tenen

un nervi principal i crei-

de dues en dues opo-

sades i alternes. La ti-

ja creix molt erecta. Manacs de raves

Patatera de

l’Empordà

molt endarrerida

Cols de Galicia molt tendres encara


37

5 de maigSortim a l’hort, que fa temps que no hem pogut sortir a observar per les pluges i

altres activitats. Tot ha crescut molt i agafem les faves més crescudes, una col (que se’n

diu de “paperina”) i sis manats de bledes.

Les plantes dels cigrons

treuen flors blanques

molt boniques.

El vent ha tombat les faveres i les canyes no han

resistit el pes dels pèsols. A més, l’abundància de

pluges han fet créixer tota mena d’herbes.

Alumnes dibuixant faves i pèsols


38

5 de maig (continuació)

Porros en mig d’una selva

d’herbes. Les patateres

costen de distingir.

Comencem a veure diferents menes

d’insectes.

Algun gira-sol comença

a fer la inflorescència.

Les tavelles de les faves s’han Les cebes estan molt ufanoses

La primera collita de faves fet molt llargues.


39

5 de maig (continuació)

El fruit de la favera és una

Col de “paperina” amb el centre ple Collita per fer sorteig tavella. Les llavors estan

protegides per un borrissol

Els pèsols de l’Escola del Mar poden competir amb els famosos pèsols de Llavaneres. Les tavelles menudes, les

llavors arrodonides, tendres i dolces. Es pot observar el calze i el peduncle floral que sustenta el fruit.


40

21 de maig del 2010

Dels gira-sols de C.Inicial no podem comentar res davant aquestes

imatges. Són l’enveja dels mateixos empordanesos que ens van do-

nar les llavors. Quin és el secret?

Inflorescència de gira-sol florint

LA PERFERCCIÓ DE LA GEOMETRIA

EN LA NATURA


41

21 de maig del 2010 (continuació)

Hem deixat espigar una col i una mata de les bledes. La col ja està fent flor i la bleda encara no

l’ha tret. Volem que facin fruit i llavors per poder fer planter pel curs que ve, com vam fer amb els

raves del curs anterior.

Les pesoleres creixen i creixen.

Fan flor i veiem com surt el fruit

Una altra hortalissa que el seu

fruit és una llegum, i com totes

fa una tavella.

Erugues de la papallona de

la col. Els de cinquè n’han

agafat per veure si fan capoll

com les de seda.


42


L’hort dels nens de parvulari també és molt agraït.

Les flors de les cigroneres s’han transformat en uns

curiosos fruits, peludets, una mica gruixuts i curts.

Una altra llegum que tenim a l’escola. Com seran

els cigrons que amaguen?

Les vespes són grogues i negres i viuen

en un vesper. Tenen antenes i un fibló. Per sort n’hem vist poques.


43

21 de maig del 2010 (continuació)És important comparar diferents tècniques de cultiu. Dues jardineres amb plàstic tapant el terra

(el sòl de cultiu) i la del pati del costat sense tapar. Hi ha molt més creixement de les herbes es-

pontànies i més plantes a repartir els nutrients.

Fruit de la madui-

xera, la MADUIXA

amb les llavors

repartides per to-

- Déu vos guard! ta la seva super-

- Qui sou? fície.

- Sóc només una flor.

- Pensava, pensava... que eres la be-

llesa.

- No, només soc una flor.

- Com te dius?

- Flor de maduixera


44


Qui no coneix el llimoner?

El cirerer que s’ha plantat aquesta Magraner florit i flor de magraner.

primavera, ja dóna les primeres cireres.

Darrera es pot veure una fulla de pal-

mera “washingtoniana” que són les que

tenim a l’escola i és reprodueixen per

tot arreu.


45


En els patis interiors hem vist també la flor de l’Aloe Vera. És molt estranya i ens recorda

aquelles plantes gruixudes i amb punxes molt fortes, que creixen vora els camins i en alguns

jardins (el d’aquestes plantes és atzavares).


46

11 de juny del 2010 Vam recollir les patates i encarara que no han sortit moltes ens

ha donat per compartir, celebra-ho i fer gresca.


47

Hi ha molt més treball que el que es mostra aquí. El treball

continuat d’observació, il·lusió, constància, tafaneria...

de tants mestres i alumnes que en el dia a dia I DE FORMA

CALLADA I SILENCIOSA fan el seu llibre de camp, sempre

més valuós que el que es fa per a ser vist.

Aquest s’ha fet amb l’objectiu de fixar alguns coneixements

i observacions i compartir amb qui ho desitgi.

L’hort de l’Escola del Mar


Education

El nostre hort escolar