TIPOS DE DIETASEnfª Tassiana Silva Guimarães

PARA UMA BOA DIETA É NECESSÁRIO:

Estimulação do apetite Diminuir o nível de stress ( ouvir suas

preocupações e tranquiliza-lo) Condição física (oral) e ambiente tranquilo Respeitar as preferências

DIETAS ESPECIAIS

Dieta hospitalar regular contém aproximadamente:

2,500kcal

o Possui porções apropriadas dos grupos alimentares básicos:

15% de Proteínas50% de Carboidratos

35% de Lipídeos

DIETA LEVE Simples, fácil digestão e rápido esvaziamento

gástrico.

DIETA PASTOSA - Calorias nas mesmas porcentagens de nutrientes que na dieta simples. Inclui alimentos semissólidos, facilmente mastigáveis e digeridos.

DIETA LIQUIDA- Pode ser adm. líquidos claros - ou alimentos que assumam- a forma liquida.

DIETA POBRE EM RESÍDUOS Planejada para reduzir o conteúdo do trato

intestinal .

DIETA PARA DIABETICOS = DIAB- Sem açúcar e preparações que levem açúcar. São

controlados as quantidades dos nutrientes básicos.

o DIETA ASSODICA- Sem sal

DIETA HIPOSSÓDICA Com pouco sal. Apenas um alimento com adição sal

durante o dia. DIETA COM RESTRIÇÃO DE ALIMENTOS

ACIDOS. - Evitar alimentos ácidos. Ex:Laranja, abacaxi. DIETA LAXANTE- Aumenta o ritmo intestinal e formação do bolo fecal.

Ex: Mamão, aveia. DIETA OBSTIPANTE- Diminui o ritmo intestinal e modifica consistência do

bolo fecal. DIETA COM SUPLEMENTAÇÃO HIDRICA- Para quem necessita de maior quantidade de líquidos

DIETA COM RESTRIÇAÕ HIDRICA- Para controle de líquidos.

DIETA COM RESTRIÇÃO DE POTASSIO- Frutas e verduras só podem ser oferecidas em

preparações cozidas. Exceto as que são pobres em potássio: Melancia, abacaxi, tangerina.

NUTRIÇÃO ENTERAL

Realizada através de sondas posicionadas no TGI ou de ostomia.

Forma lenta e continua (gota a gota) Intermitente ( por porções ao longo do dia).

Indicado:

Pré operatório (fistula, indigestão não especificaComa, semiconsciência, alcoolismo, distúrbio

neurológico, traumatismos.

ATENÇÃO! CUIDADOS NA ADM. DIETA POR SONDA!!!

NUTRIÇÃO PARENTERAL

Alimentação por via Venosa Formulada por farmacêutico/Industrializadas Método de suprir o corpo com nutrientes

indispensáveis ao seu funcionamento.

INDICAÇÕES:• Recusa alimentar (idosos)• Impossibilidade de passagens de sondas (fistulas)• Anabolismo prejudicado: CA, SIDA, Sepse.