Journées Techniques Caprines6è édition

Mardi 28 mars 2017 etMercredi 29 mars 2017

Gestion de la santé du prétroupeaudans les élevages de chèvres : enquête sur le ressenti des éleveurs

R. de Cremoux, L. Boucher, C. Tovmassian, L. Joly, A. Ferchal, M. Desorges, E. Ollion

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• Mieux caractériser l’approche de la santé vis-à-vis du cheptel de renouvellement

• Préciser les motivations et logiques sous-jacentes aux pratiques mises en place

• Identifier les freins / motivations à des changements de pratiques et notamment à la diminution de l’antibiothérapie

Objectifs

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Enquêtes auprès des éleveurs

3

15

1

12

2

2

21

1

1

22

1

4

3

11

1

4

1

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• Tirage au sort de 200 élevages dans une base de données mise à disposition par le COFIT

• 46 réponses : entretiens semi-directifs, directs (n=7) ou par téléphone (n=39)

• Population également répartie entre livreurs et fromagers

• En moyenne, 202 chèvres(<100 : 41%; > 400 : 9 %)

• 75 % de système conventionnel,20 % en AB, 5 % en AOC

Sujets abordés

4

Prévention

Détection des

problèmes de

santé

Mesures

correctrices

Réactivité

Sources

d’information

Motivation/freins

à l’évolution des

pratiques

Alimentation

Organisation

(reproduction,

allotement)

Immunité

Environnement

Bâtiment

Seuils d’alerte

(nb et types Ax

atteints, nature

symptômes)

Traitements

(nature – alternatif,

conventionnel - ,

fréquence, ciblage)

Actions

correctrices

Echanges avec le

vétérinaire

Autres sources

Signes d’appel

(repérage de signes

avant-coureurs, de la

maladie installée)

Fréquence de

l’observation

(temps dédié ou non)

Perception de la santé du jeune – Fréquence des problèmes sanitaires

V3 : nbre de leviersV1 et V2 : fréquence,

précocité

V4 et V5 : fréquence,

complexité

V6 et V7 : lien véto

et prise d’infos

V9 : souhait

d’évolution pratiques

V8 : fréquence

évènements sanitaires

• Les chevrettes :

Des animaux considérés comme relativement rustiques mais que l’on a du mal à soigner lorsqu’elles tombent malades

Coûteuses à élever

Une réforme peu rentable

• Les chevreaux :

Peu de valorisation

Des soins (et des frais) limités

Regard sur la santé des jeunes

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Crédit photo : ISARA

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Environnement

dont bâtiments,

ventilation, densité

Infections

Infestations

Alimentation

Erreurs de conduite

Facteurs de stress

Génétique

Agents pathogènes

Conditions d’élevage

Immunité

Individus

Apparition des maladies : résultante d’interactions entre l’agent pathogène, l’animal

(capacité à lutter contre cet agent, résilience) et des facteurs d’élevage, environnementaux

Facteurs

individuels

Face aux facteurs de risque,des leviers d’action

Face aux facteurs de risque,des leviers d’action

Variables Modalités Réponses (%)

Fréquences d'évènements sanitairesRécurrents Faible 27%

Récurrents nombreux 38%

Sporadiques 36%

ObservationPrécocité

Signes précoces 91%

Signes tardifs 9%

Fréquence ou duréeObservation fréquente ou prolongée 64%

Observation brève 36%

Mesures adoptées

Diversité des actions

préventives (leviers d’action)

Prévention +++ 42%

Prévention ++ 47%

Prévention + 11%

Prévention - 0%

Diversité des actions

correctrices (médical, sanitaire)

Elaboré 22%

Modéré 53%

Faible 24%

Inexistant 0%

Logique de mise en place des

actions correctrices

Traitement dépendant de la maladie 31%

Traitement du lot 31%

Traitement individuel 38%

Motivation face à une évolution des pratiques

Changement 38%

Manque de temps 16%

Manque de moyens 11%

Pas de changement 36%

Prise de conseils

VétérinaireEchanges d’ordre partenarial 31%

Echanges occasionnels 69%

Source d'information

Très variée 9%

Variée 56%

Unique 27%

Absente 9%

Différents profils d’éleveurs

• 3 axes pour décrire la population:

Investissement de l’éleveur dans la gestion sanitaire de son troupeau

Posture de l’éleveur dans la gestion des situations : aptitude à anticiper et s’adapter

Autonomie dans la gestion sanitaire

Différents profils d’éleveurs

• 4 profils Problèmes sanitaires ponctuelsPeu de préventionPeu de leviers d’actionsTraitements collectifs (lots), systématisésPeu enclins à changer de pratiquesPeu d’appel à des ressources extérieures

Peu de problèmes sanitaires (sporadiques)Beaucoup de temps d’observationRecherche d’informationAppel à des ressources extérieures pour la prise de décisionTraitements individualisés

Peu de problèmes sanitaires (récurrents mais peu fréquents)Prévention, anticipation, adaptationTraitements, actions correctrices diversesAutonomie, capitalisation d’expérience, recherche d’amélioration

Peu de temps consacré à la santéObservation brève, repérage des signes tardifsManque de moyensGestion collectiveRecherche d’informations

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Merci pour votre attention