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“Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis” Página 1
SUSTANCIAS
Cloruro de Zinc ( Cl2Zn )
Hidróxidos Alcalinos ( NaOH )
Amoniaco ( NH4OH )
Ferrocianuro de Potasio (K4Fe(CN)6 )
sulfuro de amonio ( S(NH4)2 )
Sulfuro de Hidrógeno ( SH2 )
UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALA
FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS Y DE LA SALUD
CARRERA DE BIOQUÍMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA
Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc.
Alumno: Pineda Ojeda Xavier Andrés
Curso: 5to Bioquímica y Farmacia Paralelo: A
Grupo N°: 6
Fecha de Elaboración de la Práctica: Lunes, 25 de Agosto del 2014
Fecha de Presentación de la Práctica: Lunes, 01 de Septiembre del 2014
PRÁCTICA N° 13
Título de la Práctica: INTOXICACIÓN POR ZINC
Animal de Experimentación: RATA WISTAR
Vía de Administración: Vía Intraperitoneal.
OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA
1. Observar la reacción que presenta el Cobayo ante la Intoxicación por zinc
2. Observar cuidadosamente las manifestaciones y controlar el tiempo en que
actúa el zinc
3. Conocer mediante pruebas de identificación la presencia de zinc
MATERIALES
Vaso de precipitación
Erlenmeyer
Jeringuilla de 10cc
Tubos de ensayo
Perlas de vidrio
Pipeta
Cronómetro
Probeta
Guantes de látex
Mascarilla
Mandil
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PROCEDIMIENTO.
1. Limpieza del área de trabajo con alcohol
2. Administramos el tóxico cadmio
3. Realizamos la disección.
4. Colocar la muestras (viseras) en un vaso de precipitación
5. Agregar las 50 perlas de vidrio, 2g KClO3 y 25 ml (500 gotas) HCl concentrado y 20 ml
(400 gotas) de agua
6. Llevar a baño maría por 30 minutos con agitación regular.
7. 5 minutos antes de que se cumpla el tiempo establecido agregar 2 gramos de KClO3
8. Una vez finalizado el baño maría dejar enfriar, filtrar y con el filtrado realizar las
reacciones de reconocimiento
Reacciones
1. Con Hidróxidos Alcalinos.- Origina un precipitado blanco gelatinoso de hidróxido de
zinc, soluble en exceso de reactivo por formación de zincatos.
ZnCl2 + NaOH Zn (OH)2 + 2ClNa
Zn(OH)2 + 2NaOH Na2ZnO2 + 2H2O
2. Con el Amoniaco.- Da al reaccionar un precipitado blanco de hidróxido de zinc, soluble
en exceso de amoniaco y en las sales amoniacales, con formación de sales complejas zinc
amoniacales
Zn + NH4OH Zn(OH)2
Zn (OH)2 + NH4OH Zn(NH3)6
3. Con el Ferrocianuro de Potasio.- El zinc reacciona dando un precipitado blanco
coposo de ferrocianuro de zinc, soluble en hidróxido de potasio y en exceso de reactivo,
insoluble en los ácidos y en las sales amoniacales
K4Fe(CN)6 + 2 ZnCl2 Zn2Fe(CN)6 + 4ClK
++
++
EQUIPOS
Equipo de disección
Balanza
Baño María
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4. Con el sulfuro de amonio.- En solución neutra o alcalina produce un precipitado blanco
de sulfuro de zinc, soluble en ácidos minerales, en insoluble en ácido acético.
ZnCl2 + S(NH4)2 SZn + 2NH4Cl
5. Con el Sulfuro de Hidrógeno.- En medio alcalino o adicionando a la muestra solución
saturada de acetato de sodio da un precipitado blanco pulverulento de sulfuro de zinc.
Zn + OH + SH2 SZn
GRAFICOS
Obtener las vísceras y
triturarlas lo más posible Agregamos las perlas de
cristal
Agregar 2 g de KCLO3
++ _
Observamos su reacción Administración del tóxico Diseccionamos la rata
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REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Con Hidróxidos Alcalinos: negativo
Antes Después
Con el Amoniaco: negativo
Antes Después
Agregar 25 ml (500 gotas)
HCl con. y 20 ml (400
gotas) de agua
Llevar a baño maría 30
min.
Dejar enfriar y filtrar para
así obtener la solución
problema
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Con el Ferrocianuro de Potasio: positivo no característico
Antes Después
Con el sulfuro de amonio: negativo
Antes Después
Con el Sulfuro de Hidrógeno: positivo no característico
Antes Después
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OBSERVACIONES
Hemos observado que al administrar zinc por vía intraperitoneal la rata presento
síntomas como nauseas, disnea, vómito, hipoxia, convulsiones, convulsiones, mareo
CONCLUSIONES
Al final de esta práctica se concluye que la intoxicación por zinc produjo la muerte del
animal en un tiempo de 16 minutos con lo que concluimos que el zinc es muy tóxico y
mediante las reacciones para el reconocimiento de ésta podemos concluir que si hubo
presencia de zinc
RECOMENDACIONES
Utilizar el equipo de protección adecuado: bata de laboratorio, guantes, mascarilla.
Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
Utilizar pipetas específicas para cada reactivo.
Preparar correctamente las sustancias a la concentración requerida
CUESTIONARIO
Intoxicación con zinc
El zinc es un metal al igual que un mineral esencial y el cuerpo lo necesita para trabajar
apropiadamente. Si usted toma un multivitamínico, es muy factible que contenga zinc. En esta
forma, el zinc es necesario y relativamente seguro. El zinc también se puede obtener de la
alimentación.
Sin embargo, el zinc se puede mezclar con otros materiales para fabricar artículos industriales,
tales como pintura, tintes y más. Estas sustancias en combinación pueden ser particularmente
tóxicas
Dónde se encuentra
Compuestos utilizados para fabricar pinturas, cauchos, tintes, conservantes de la madera y
pomadas
Revestimiento de protección contra el moho
Suplementos de vitaminas y minerales
Cloruro de zinc
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Óxido de zinc (relativamente inofensivo)
Acetato de zinc
Sulfato de zinc
Metales galvanizados calentados o fundidos (liberan vapores de zinc)
Síntomas
Dolor en el cuerpo
Sensaciones de ardor
Escalofríos
Desmayo
Convulsiones
Tos
Fiebre
Hipotensión arterial
Sabor metálico en la boca
Ausencia de la diuresis
Erupción cutánea
Shock
Dificultad para respirar
Vómitos
Diarrea acuosa o con sangre
Piel u ojos amarillos
GLOSARIO
ESCALOFRÍOS
Se refiere a una sensación de frío después de una exposición a un ambiente frío. La
palabra también se puede referir a un episodio de temblores junto con palidez y
sensación de frío.
DIURÉSIS
Desde el punto de vista cualitativo, la diuresis hace referencia a:
la composición de la orina: agua, iones, compuestos orgánicos ...
el trayecto íntegro de la orina: formación de la orina en el riñón, transporte por
el uréter, almacenaje en la vejiga y finalmente eliminación por medio de
la uretra mediante la micción.
Desde el punto de vista cuantitativo, se habla de flujo de orina (medido en litros/día,
mililitros/día o mililitros/minuto). El flujo urinario y el flujo de diuresis son
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sinónimos. Un flujo urinario normal comprende entre 800 ml y 1500 ml al día,
dependiente de la cantidad de fluido que se absorba.
INVESTIGACIÓN CUALITATIVA
La investigación cualitativa o metodología cualitativa es un método de
investigación usado principalmente en las ciencias sociales que se basa en cortes
metodológicos basados en principios teóricos tales como la fenomenología,
la hermenéutica, la interacción social empleando métodos de recolección de datos
que son no cuantitativos, con el propósito de explorar las relaciones sociales y
describir la realidad tal como la experimentan sus correspondientes protagonistas.
La investigación cualitativa requiere un profundo entendimiento
del comportamiento humano y las razones que lo gobiernan. A diferencia de
la investigación cuantitativa, la investigación cualitativa busca explicar las razones
de los diferentes aspectos de tal comportamiento. En otras palabras, investiga el por
qué y el cómo se tomó una decisión, en contraste con la investigación cuantitativa,
que busca responder preguntas tales como cuál, dónde, cuándo, cuánto. La
investigación cualitativa se basa en la toma de muestras pequeñas, esto es la
observación de grupos de población reducidos, como salas de clase, una comunidad,
etcétera.
GALVANIZADO
El galvanizado o galvanización es el proceso electroquímico por el cual se puede
cubrir un metal con otro. Se denomina galvanización pues este proceso se desarrolló
a partir del trabajo de Luigi Galvani, quien descubrió en sus experimentos que si se
pone en contacto un metal con una pata cercenada de una rana, ésta se contrae como
si estuviese viva; posteriormente se dio cuenta de que cada metal presentaba un
grado diferente de reacción en la pata de rana, lo que implica que cada metal tiene
una carga eléctrica diferente.
SHOK
Es una afección potencialmente mortal que se presenta cuando el cuerpo no está
recibiendo un flujo de sangre suficiente. La falta de flujo de sangre significa que las
células y órganos no reciben suficiente oxígeno y nutrientes para funcionar
apropiadamente. Múltiples órganos pueden sufrir daño como resultado de esto. El
shock requiere tratamiento médico inmediato y puede empeorar muy rápidamente.
Hasta una de cada cinco personas que sufren shock morirá a causa de esto.
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WEBGRAFÍA
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002570.htm
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/003091.htm
http://es.wikipedia.org/wiki/Diuresis
http://es.wikipedia.org/wiki/Investigaci%C3%B3n_cualitativa
http://es.wikipedia.org/wiki/Galvanizado
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/000039.htm
http://www.nlm.nih.gov/medlineplus/spanish/ency/article/002416.htm
BIBLIOGRAFIA
Jesús Torres, Mercurio en la Boca, 1ra edición España: Madrid 2002
AUTORIA
Bioq. Farm. Carlos García MSc.
FIRMA DE RESPONSABILIDAD
___________________________
XAVIER PINEDA
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ANEXOS
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FARMACOS QUE CONTIENEN ZINC
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Zinc en la dieta
Es un oligoelemento importante que las personas necesitan para mantenerse saludables. Este
elemento se encuentra en segundo lugar sólo después del hierro por su concentración en el
organismo.
Funciones
El zinc se encuentra en las células por todo el cuerpo. Es necesario para que el sistema de
defensa del cuerpo (sistema inmunitario) trabaje apropiadamente. Juega un papel en la división y
crecimiento de las células, al igual que en la cicatrización de heridas y en el metabolismo de
los carbohidratos.
El zinc también es necesario para los sentidos del olfato y del gusto. Durante el embarazo, la
lactancia y la niñez, el cuerpo necesita zinc para crecer y desarrollarse apropiadamente.
Una reciente información a raíz de una revisión por expertos sobre los suplementos de zinc mostró
que:
Cuando se toma durante al menos 5 meses, el zinc puede reducir el riesgo de enfermarse
de resfriado común.
Empezar a tomar suplementos de zinc al cabo de 24 horas después de que los síntomas
del resfriado empiezan puede reducir su duración y hacer que éstos sean menos intensos.
Fuentes alimenticias
Los alimentos ricos en proteínas contienen grandes cantidades de zinc. Las carnes de res, cerdo y
cordero contienen mayor cantidad de zinc que el pescado. La carne oscura de un pollo contiene
más cantidad de zinc que la carne blanca.
Otras fuentes buenas de zinc son las nueces, los granos enteros, las legumbres y la levadura.
Las frutas y las verduras no son buenas fuentes, porque el zinc en las proteínas vegetales no está
tan disponible para el consumo humano como el zinc de las proteínas animales. Por lo tanto, las
dietas bajas en proteínas y las dietas vegetarianas tienden a ser bajas en zinc.
El zinc está en la mayoría de los multivitamínicos y suplementos minerales. Estos suplementos
pueden contener gluconato, sulfato o acetato de zinc, pero no está claro si una forma es mejor que
las otras.
El zinc también se encuentra en algunos medicamentos de venta libre, como pastillas, aerosoles
nasales y geles nasales para resfriados.
Efectos secundarios
Los síntomas de la deficiencia de zinc abarcan:
Infecciones frecuentes.
Hipogonadismo en los hombres.
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Pérdida de cabello.
Inapetencia.
Problemas con el sentido del gusto.
Problemas con el sentido del olfato.
Llagas en la piel.
Crecimiento lento.
Dificultad para ver en la oscuridad.
Heridas que tardan mucho tiempo para sanar.
Los suplementos de zinc en grandes cantidades pueden causar diarrea, cólicos abdominales y
vómitos, generalmente en el lapso de 3 a 10 horas después de su ingestión. Los síntomas
desaparecen en un corto período de tiempo después de suspender los suplementos.
Las personas que utilizan aerosoles nasales y geles que contienen zinc pueden tener efectos
secundarios como perder su sentido del olfato.
Recomendaciones
La ración diaria recomendada (RDR) para las vitaminas refleja qué tanta cantidad de cada vitamina
deben obtener la mayoría de las personas cada día. La RDR para las vitaminas se puede usar
como meta para cada persona.
La cantidad de cada vitamina que se necesita depende de su edad y sexo. Otros factores, como el
embarazo y las enfermedades, son igualmente importantes. Las mujeres que estén embarazadas o
amamantando necesitan cantidades mayores. Pregúntele al médico cuál es la mejor cantidad para
usted
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