Rosquilles2013

FEM ROSQUILLES DE MORESC O PANÍS

EL MORESC, PANÍS O BLAT DE MORO ÉS UN CEREAL ORIGINARI D'AMÈRICA.

LES SEVES PANOTXES PODEN SER GROGUES O BLANQUES

FARINA DE BLAT

SUCRE SAL PELL DE LLIMONA

MANTEGA

LLET

(DE FARINA DE BLAT SE N'HIPOSA UNA PETITA PART, PER SUAVITZAR LA FARINA DE MORESC,QUE ÉS MÉS ASPRE)

NECESSITEM:

NECESSITEM:

FARINA DE MORESC BLANCA

FARINA DE MORESC GROGA

GROCBLANC

TAMBÉ NECESSITEM:

OUSUN GOT I UNA CULLERA

TAULA DE FUSTA

UN BOL I UNA FORQUILLA

POSEM FARINA DE MORESC GROGA I BLANCA

POSEM FARINA DE BLAT PER SUAVITZAR LA MASSA

POSEM SALPOSEM SUCRE

POSEM LLET

POSEM LA MANTEGA POSEM ELS OUS

POSEM LA LLIMONA RATLLADA I ENS PREPAREM PER AMASSAR

LA MARE DEL DIEGO COMENÇA A AMASSAR

LA MASSA JA COMENÇA A LLIGAR-SE

LA MASSA JA ESTÀ FETA I JA PODEM COMENÇAR A FER LES ROSQUILLES

AGAFEM UNA PORCIÓ DE LA MASSAI FEM UN “XURRO” LLIGEM ELS DOS EXTREMS

I JA TENIM FETA LA ROSQUILLA

TOTS HEM FET ROSQUILLESLES HEM PROVAT I ESTAN

MOLT BONES