Engenharia do Produto

8º período Engenharia de Produção2º semestre de 2010

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Prof.: MSc. Marcelo Machado Fernandes

AULA 19 19/11/2010

ENGENHARIA DO PRODUTO – FEPI – 8º Período – Engenharia de Produção – 2010 – Prof.: MSc. Marcelo Machado Fernandes

Apresentação da disciplina

Engenharia do ProdutoTópico

Introdução à Engenharia do Produto

Modelos de referência em desenvolvimento de produtos

VOC (Voice of Customer)

Modelo de Kano

Noções de TRIZ

Pugh Matrix

QFD (Quality Function Deployment)

Características mercadológicas

Técnicas de embalagem

Requisitos ambientais de projetos

O modelo do sistema humano e a ergonomia

Noções das Ferramentas DFX

Noções de Engenharia Robusta

Produtos - Serviços e bens e sistemas básicos de custeioEstamos

aqui!

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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio

Introdução

Quando eu devo considerar os custos?

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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio

Introdução

Considerar os custos desde a fase inicial do projeto!

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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio

Oportunidades

Orientar o mix de produtos e decidir sobre investimentos

Identificar previamente as concepções com custos elevados

Reduzir o custo do produto

Desenvolver e selecionar fornecedores

Estruturar processos lucrativos de distribuição e serviços

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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio

Impacto do custo – Fases: Atual X Projeto

75% 13% 6%6%

70%12% 15%

Projeto Montagem Fornecedores Outros

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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio

Alerta!! Ao longo do

desenvolvimento de um novo produto,

geralmente a equipe de projeto busca

focar as suas análises no

desempenho técnico do produto,

esquecendo de analisar aspectos

relacionados ao seu custo.

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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio

Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos

Grau de média

Custo Total: é o valor dos esforços consumidos para fabricar o conjunto de unidades do produto.

Custo Unitário: é o valor dos esforços consumidos para fabricar uma unidade do produto. Divisão do custo total pelo número de unidades produzidas

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Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos

Critério de proporcionalidade com a qtd produzidas

Custo Variável: é aquele que varia de acordo com o volume associado aos produtos.

Custo Fixo: permanece constante e indiferente, no curto prazo, aos diferentes volumes de unidades produzidas.

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Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos

Facilidade de atribuição

Custo Direto: é aquele que é facilmente atribuível a um determinado produto. Exemplo: material, processo específico (usinagem), etc.

Custo Indireto: é aquele que não é atribuído diretamente a determinado produto. Exemplo: custo de armazenagem.

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Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos

Momento do cálculo

Custo Histórico: é aquele calculado após ter ocorrido, ou seja, quando um determinado recurso foi consumido.

Custo predeterminado: é estabelecido antes da sua ocorrência e objetiva auxiliar a administração no planejamento e controle das atividades empresariais. São custo estimados.

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Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos

Abordagens de custos no projeto de produtos

O método baseado no mercado

Considera-se o valor máximo pago pelos consumidores em produtos similares (concorrentes);

A empresa destina menor atenção aos seus custos, no que se refere à formação de preço.

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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio

Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos

Abordagens de custos no projeto de produtos

O método baseado no custo

A determinação do preço é realizada considerando os custos de despesas com pessoal, instalações, depreciações, material, serviços e outros;

O mercado pode não aceitar a cobrança desse preço.

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Conceitos Fundamentais e Classificação dos Custos

Abordagens de custos no projeto de produtos

O método baseado no custo

Projeto para custo

Projeto para mínimo custo

X

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Produtos, Serviços e Bens e Sistemas Básicos de Custeio

Estimativas de custos de produtos na fase de desenvolvimento

Método de estimativa de custo a partir do custo de fabricação

MATFABRPROD CCC

PRODC Custo Estimado do Produto

Custo Estimado de Fabricação do Produto

Custo Estimado de Material do Produto

FABRC

MATC

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Estimativas de custos de produtos na fase de desenvolvimento

Método de estimativa de custo a partir do custo de fabricação

MATMATFABRFABRPROD CICDCICDC

PRODC Custo Estimado do Produto

Custo Estimado Direto de Material do Produto

Custo Estimado Indireto de Material do Produto

MATCD

MATCI

Custo Estimado Direto de Fabricação do Produto

Custo Estimado Indireto de Fabricação do Produto

FABRCD

FABRCI

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Exercício

Determinar o custo unitário de um “novo produto” alimentício, o PÃO COM MANTEIGA, onde o volume mensal produzido deverá ser igual a 50000. Basicamente dois componentes serão utilizados para fabricar o

referido produto: Pão de sal (R$ 0,10/unidade) e Manteiga (R$ 10,00/Kg). Em termos de material, utiliza-se também, sempre,

300 pães de sal por mês, para pesquisa e desenvolvimento. Para a fabricação tem-se essencialmente o aluguel e despesas do ponto que somam 1000,00/mês, o custo de depreciação das facas, que é de R$

40,00/ano e o custo com os funcionários temporários, por mês, que é de R$ 800,00/funcionário. Sabendo que cada Kg de manteiga é

suficiente para produzir 25 pães com manteiga e que cada funcionário é capaz de produzir 500 produtos por dia, qual a estimativa de custo

unitário para o referido produto considerando que trabalha-se 20 dias no mês e 12 meses no ano?