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Examen: El Buen Comer Es Un Arte

Vocabulario: Escribe la palabra en la línea. 1. 2. 3.

______________ ______________ ______________ 4. 5. 6.

______________ ______________ ______________ 7. 8. 9.

______________ ______________ ______________

El Condicional: Escribe el condicional del verbo en paréntesis.

1. Mesero, yo ______________ (querer) una tortilla española.

2. Madre ¿______________ (acompañarme) al restaurante conmigo?

3. A nosotros nos ______________ (gustar) un plato de arroz.

4. Ellos ______________ (comer) el pollo asado cada noche.

5. ¿Tú me ______________ (cocinar) la paella el domingo. Los Mandatos: Escribe el mandato del verbo en paréntesis.

1. Señor, ______________ (dar) una plato de mole.

2. Carlos, ______________ (comer) tus guisantes.

3. ______________ (añadir) más tomate.

4. Por favor, ______________ (mezclar) el arroz y verduras.

5. Margarita, ______________ (cortar) las zanahorias.

6. Marcos, ______________ (hornear) el pan.

7. Maria, ______________ (traer) las bebidas.

Receta: Llena los espacios con las palabras del banco. Usa cada palabra solamente una vez. Gazpacho Andaluz

Pasos: Paso 1: 3. ______________ la cebolla, el pimiento, el pepino, el pan y el tomate en trozos pequeños. Paso 2: 4. ______________ en una licuadora (blender) los tomates, la cebolla, el pimiento, el pepino, el vinagre, el ajo, el aceite de oliva y el pan. El 5.____________ debe estar fino y liquido. Puedes 6. __________ agua si quieres gazpacho más ligero. Paso 3: Es importante servir el gazpacho muy 7. ______________. pon el gazpacho en la nevera por unas horas antes de servir. Si no está frío, 8. _____________ algunos cubitos de hielo para enfriarlo (to chill) más.

Ingredientes: 1 Kilo de 1. _____________ 1/2 cebolla pequeña (60 gramos) 1 pimiento verde pequeño 1 pepino pequeño 1 taza pequeña de 2. __________ de oliva 2 cucharadas de vinagre 200 gramos de pan Ajo

Añadir Gazpacho Corta Tomate Frío Añade Aceite Mezcla

Leer: Lee el articulo y contesta las preguntas. La Cocina Cubana

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1. ¿Cuáles culturas influyen la cocina Cubana? 2. ¿Cuáles comidas llevaron los Españoles a Cuba?

3. ¿Con cuál verdura cocina los esclavos mucho?

3. Describe un plato cubano.

La Gastronomía de Cuba es una mezcla de comidas españolas, africanas y del Caribe. Las recetas cubanas comparten las especias y las técnicas de la cocina española y africana, con unas influencias del Caribe. Hay influencias de los esclavos africanos que trabajaban las plantaciones de azúcar. Las plantaciones del tabaco fueron habitadas principalmente por los españoles pobres, muchos de las Canarias. La parte del este de la isla también recibió cantidades masivas de inmigrantes franceses, haitianos y del Caribe. Los españoles llevaron a la dieta cubana las legumbres, el arroz, y las naranjas y los limones. A las patatas existen en la isla y los esclavos africanos incorporaron alimentos africanos como el ñame (una especie de patata). Unos platos típicos de Cuba son el Ajiaco, que es una sopa con pollo y pimiento, y los Moros y Cristianos, un plato con arroz blanco y frijoles negros.

Repuestas Cortas: Escribe dos o tres oraciones por cada pregunta. Puedes usar tus apuntes si quieres.

1. En unos países, se come animales y verduras que no se come en los Estados Unidos. Escribe unos ejemplos y describe los platos.

2. Describe la gastronomía de un país que no estudiaste.

3. En España, mucha gente come las tapas. ¿Qué son tapas?

4. En Latinoamérica, hay unos ingredientes comunes, ¿cuáles son? Describe unos platos en que están.

5. El los Estados Unidos, hay varias esteriotipas que existen sobre la comida el los países hispanohablantes. Explícalas y da evidencia contra las esteriotipas.