Upload
others
View
15
Download
1
Embed Size (px)
Citation preview
Gombák
Biológia-ökológia alapok
A gombákról általában
• Testfelépítés – Klorofill nélküli, típusos sejtmaggal rendelkező, szerves
anyagokkal táplálkozó (heterotróf), telepes szervezetek.
– A gombafajok száma a világon kb.100.000.
– Általában egyszerű, teleptestű, szövetalakulást nem
mutató élőlények
– Egysejtűek vagy többsejtűek
– Testszerveződésük nagyon változatos:
1. plazmódium – soksejtmagvú plazma
2. sarjadzó (vagy élesztőtípus) – laza sejtláncok, a sejtekben
gyakran sok sejtmag van (= polienergidás sejt).
3. Soksejtűek csúcsnövekedéssel létrejött fonalai
a hifák – összességük a micélium
– A gombák tulajdonképpeni teste a tenyésztest –
talajban, fában, korhadékokban rejtve
– Felszínen csak a nagyon változatos alakú
szaporítóhifák jönnek (termőtest) – itt a
gombafonalak végei spóratermő szervekké
alakulnak, ez összetapadva a hymenium
– Lehetnek egylakiak és kétlakiak, van, hogy az
ivarszervek alakilag eltérnek, van, hogy nem
– Az alacsonyabb fejlettségűek sejtfal nélküliek –
amőboid mozgással, bekebelezéssel táplálkoznak
– A fejlettebbeknek van sejtfaluk (kitin!) – táplálékukat
csak vizes oldatból tudják felvenni
– Az ősibbek víziek, nyirkos helyen élők
– Tengerekben ritkák
• Életmód
– Szaprofiton – anyagkörforgás! (+;0)
– Parazita (+;-)
– Szimbiofiton (+;+) – zuzmók
• Szaporodás
1. Vegetatív úton
2. Ivartalanul
• Bimbózással vagy sarjadzással – élesztőgombák
• Hifafeldarabolódással, telepdarabok leválásával
• Spórákkal - ez az ivartalan főszaporodásmód
3. Ivarosan – sokféle szaporodásmód
• Gametogámia – mozgó ivarsejtek egyesülése. Az alacsonyabbrendű gombákra jellemző
• Gametangiogámia – egy vagy soksejtű ivarszervek egyesülése. A magasabb szerveződésűekre jellemző
• Szomatogámia (= hifogámia) – hiányoznak a gaméták vagy az ivarszervek. Az ivaros folyamat a szomatikus sejtek egyesülése. A fejlettebb gombákra jellemző.
– A legegyszerűbb struktúrájú egysejtű gombák egész
tenyésztestje (egész sejtje) szaporítószervvé alakul
– Fejlettebbeknél: a tenyésztest és a szaporítószerv
térben és időben jól elkülönül – a tenyésztest egy
rész megmarad, más része szaporítószervvé alakul
• Rendszertani helyük
Növényi tulajdonságok
• sejtfonalas vagy telepes
felépítés
• állandó növekedés
• nincs mozgás
• spórás szaporodás
Állati tulajdonságok
• nincs színanyaguk
• heterotrófok
Egyikre sem jellemző
• az egyszeres és kétszeres info-
tartalmú sejtek szabálytalanul
váltakoznak
• sejtfaluk kitin
• lebontók
• Jelentőségük
– Mineralizáció
– Társnövények
– Kártevők, kórokozók – védekezés!
– Táplálkozás
– Biológiai védekezés
• Rendszerezésük
– A gombák rendszertani helyzete máig vitatott
– 4 nagy csoportjuk van:
1. Nyálkagombák
2. Moszatgombák
3. Tömlősgombák
4. Bazídiumos gombák
Valódi gombák
1. Nyálkagombák törzse
– Szaprofitonok – kiemelkedő szerep az elhalt szerves anyag, elsősorban az avar lebontásában
– Egyszerű felépítésű, ősi, sejtfal nélküli gombák
– Életmód:
• Endoparazita
• Szaprofita
– Rajzóspóráin két ostor, a fejlettebbeken nincs – közeli rokonság az ostoros moszatokkal
– Az állat- és növényvilág határán – fejlődés zsákutcái
– Legismertebb: káposztafélék gyökérgolyvája
– 500 faj, Mo-on több mint 100
2. Valódi gombák törzse
• Plazmódiumuk nincs
• Sejtfaluk kitinből áll
• Testüket hifák alkotják, ezek szövedéke a
micélium
• Előfordulhat ostoros alak – ostorok száma 1
vagy 2
• Szaporodásuk nagyon változatos
2/1. Moszatgombák osztálya
• Egyszerű felépítés, mindig van sejtfaluk
• Származásuk: ostoros és fonalas zöldalgákból
• Vízben, talajban, szárazföldi növényekben és növényeken, korhadékban él
• Sok köztük a kórokozó – főbb fajok:
– Halpenész: vízi szaprofita
– Szőlőperonoszpóra, dohányperonoszpóra - szárazföldi paraziták
– Fejespenész – Mucor-fajok, szaprofitok
– Indáspenész – Rhizopus nigricans, „penészes kenyér”
Peronoszpóra/Plasmopara viticola
2/2. Tömlősgombák (aszkuszos gombák)/
Ascomycetes osztálya
– Gazdagon elágazó telepek
– Soksejtűek, kitin sejtfal
– Nevük: szaporító sejtjeik a mozdulatlan tömlő-
(aszko) spórák – hifavégeken kialakuló tömlőkben
(aszkuszokban) 8 db aszkospóra – ivaros szaporodás
• 2/2a. Élesztőgombák – Fontosabb csoportok:
• Sörélesztő
• Borélesztő
• Candida (borvirág)
• 2/2b. Penészgombák
– Fontosabb csoportok:
• Kannapenész: nedves kenyéren, lekváron
• Ecsetpenész: leggyakoribb, ételen, bőrön
Szeszgyártás, gyógyszeripar
Élesztőgomba/Saccharomyces
Kannapenész
• 2/2c. Csészegombák
– Méret: néhány mm – 10-15 cm
– Fontosabb csoportok: • Szürkepenész (Botrytis cinerea), - a szőlő rothadását okozza esős
időjárás esetén, száraz melegben pedig a szőlőszemek aszúsodását
• Monilia – alma, szilva, körte, birsalma „penészvánkos”
• Számos ehető gomba is ide tartozik: ízletes kucsmagomba, piros
csészegomba
Csészegomba/Peziza
Morchella esculenta/ízletes
kucsmagomba
• 2/2d. Szarvasgombafélék – Lombhullató fákkal, főleg tölgyekkel él mikorrhiza
kapcsolatban
– Kitűnő zamatúak, kevés vizet tartalmaznak, értékes
gombák
– Mo-on: • Nyári szarvasgomba – idősebb tölgy-és bükkerdőkben a
fák gyökereivel szimbiózisban
• Téli szarvasgomba – meszes talajú lomboserdőkben
Szarvasgomba/Tuber sp
2/3. Bazídiumos gombák / Basidiomycetes
• Termőtestük nagyon változatos megjelenésű
• Szaporodásuk a fonálvégekről négyesével
lefűződő bazidiospórákkal
• Soksejtűek, legfejlettebbek
• Valamennyien szárazföldi szervezetek
• A fajok száma több mint 20 000, Mo-on kb.
2000
• 2/3a. Lemeznélküliek
– Taplógombák
– Korallgombák
– Farontó gombák
Lepketapló/Trametes versicolor Bükkfatapló/Fomes
Sárga korallgomba/Clavaria
• 2/3b. Kalapos gombák – A bazidiumok termőréteget alkotnak a kalap alján, amely lehet:
• Csöves – tinórugombák (vargányafélék)
• Lemezes – lemezesgombák
– Nagy spóratermő felület – akár több milliárd spóra is lehet
– Több mint 14 ezer faj, Mo-on 1400
Tinórufélék
Izletes vargánya/ Boletus edulis Izletes vargánya
Sátántinóru / Boletus satanas Farkastinóru/Boletus pachypus)
• Pereszkék
• Galócafélék – Gyilkos galóca (Amanita phalloides)
• Csiperkék
• Őzlábgombák
• Pókhálósgombák
• Tintagombák
• Galambgombák
• Szegfűgombák
Lemezes kalapos gombák
Galócafélék
Gyilkos galóca/Amanita phalloides
Csiperkék/Agaricus-fajok
Óriás őzlábgomba Szegfűgomba
Gyűrűs tölcsérgomba/Armillariella
mellea
Tölcsérgombák
Pöfetegek
Óriáspöfeteg/Langermannia gigantea