View
224
Download
0
Embed Size (px)
DESCRIPTION
Free copy for Chiang mai HIP Society.
Citation preview
EDITORIAL
a p r i l 2 0 1 5 V o l. 1 1 N o. 1 2 6
contents:12Cover Storyบก. สมชาย เดนทางไปเยอนเวยนนาเมองหลวงของประเทศออสเตรยเมอปกอน ไดพบไดเหนหลายสง จงอยากน�ามาถายทอดบอกกลาวกนใน HIP Magazine ฉบบน และเชอวาเมองนนาจะเปนอกเมองทหลายคนอยากจะไปเยอน
16Bike Sectionใครๆ กไมชอบอากาศรอน ใครๆ กไมอยากออกแดด แตส�าหรบการปนจกรยานแลว แสงแดดคงไมเปนอปสรรค Bike Section จงรวบรวมเอาทกสงอยางแหงการปน มาสงตอใหคณผอาน หวงวาจะปนจกรยานกนแบบเพลดเพลนในฤดรอนน
Show 05
Feel Food & Good Place 06
Cover Story 12
Bike Section 16
Art 21
Trip 22
Report 24
Movie Attraction 26
Film 27
Music Review 30
Calendar 32
ชวตเปนระเบยบของคนปวย
ความปวยไขมกมาในเวลาทเราไมตองการ... ในวนทก �าลงจะหนหมอกควนไปทะเลหวหนมอนตองไปโรงพยาบาลแตเชาตร หลงหมอตรวจรางกายและวนจฉยออกมาวาเปนไขหวดใหญสายพนธเอ การเดนทางไปเจอสายลมแสงแดดแหงฤดรอนอนสดสวยจ�าตองยกเลก แลวกกบรเวณตวเองอยภายในหองนอยเพอรกษาตว
ใครเคยเปนไขหวดใหญคงเขาใจถงความทรมาน เจบปวยรางกายไมพอจตใจกพลอยหอเหยวไปดวย ปกตเคยไปไหนมาไหนไดมกจกรรมใหท �าในชวตมากมายดมอะไรกไดกนอะไรกอรอย กลายเปนหมดสภาพไดแตนอนซมอยบนเตยง ออกไปไหนพบใครกไมไดเพราะตวเองอยในระยะแพรเชอ อยากนอนไมหลบอยากหลบกตองตนมากนขาวกนยา ใครวาปวยแลวสบายนขอเถยงขาดใจ!!! ค�ากลาววา‘การไมมโรคเปนลาภอนประเสรฐ’เปนเชนไรเขาใจถองแทในชวงเวลาน เอง
ระหวางนอนรอใหหลบอยนน...กคดอะไรไปเรอยเปอย อยางแรกคอเขาใจแลววาท�าไมเวลานอนโรงพยาบาลถงไดถกพยาบาลปลกมากนยาใหเปนเวล �าเวลา เพราะการกนยาตองมความสม�าเสมอเพอใหยาออกฤทธอยางตอเนองการรกษาถงจะไดผล อกอยางคอสาเหตแทจรงของความปวยไข... ไมใชเพราะเชอไวรสหรอกทท �าใหเราปวยแตเปนเพราะตวเราเองตางหากทใชชวตประมาท เปนตนวา...อยากกนตอนไหนคอยกนอยากนอนตอนไหนคอยนอนฝนรางกายเกนไปหยอนระเบยบวนยในการใชชวต พอท�าอยางนนานๆไปกไมแปลกหรอกทรางกายจะประทวง ฉนจะไดพกบาง...นางคงอยากบอกอยางน
บอกตวเองตอนก�าลงสะลมสะลอวา...ถาไมอยากทรมานแบบนตองจดระบบชวตใหม อยางนอยกนขาวใหเปนเวลาพกผอนใหเพยงพอกนาจะท�าไดไมยาก และทส �าคญเลยคออยาตงกบชวตใหมากผอนปรนเสยบาง ไมอยางนนจะไมเพยงปวยกายจตนละทจะปวย
ชลธดาพระเมเด หวหนากองบรรณาธการ
กลบมาใหชาวเชยงใหมไดชมความสามารถของเยาวชนกนอกคร งกบการแสดงรองเลนเตนระบ�าการกศลคร งท13จดโดยบรษทการบนไทยจ�ากด(มหาชน)สถาบนออสเตรเลยนทชเชอรสออฟดานซซงและสมาคมครผปกครองโรงเรยนเชยงใหมนาฏยศลปสากล โดยในปนคดสรรบทประพนธคลาสสคถง 2 เรอง คอ‘สโนวไวทกบคนแคระท งเจด’มาจากนทานเรองสโนไวทของมร.ชารลสแปโรวนกเลานทานชาวฝรงเศส เมอ 300 กวา ปทแลว นทานของแปโรว เปนเรองราว ของราชนแมเลยงของสโนวไวททหลงไหลในความงามของตนเองผานกระจกวเศษจนถงข นก�าจดเจาหญงสโนวไวททมความสวยงามยงกวา... ดวยการใหรบประทานแอปเปลอาบยาพษแตสโนวไวทกรอดตายเมอไดรบจมพตจากเจาชายทหลงรกเธออยางแทจรง น�ามาแสดงควบคกบบทประพนธคลาสสคลบลเลตเรอง‘ปากตา’เปนการแสดงทผออกแบบทาเตนคอมารอสเปตปา(MariusPetipa)ไดรบอทธพลจากฝรงเศสและสเปน ทาเตนจงดสดใสและทาเตนเราใจเหมอนกบการจดพลเฉลมฉลอง ในเทศกาลส�าคญปากตาเปนเรองราวของลเซยนนายทหารหนมรปงามจากฝรงเศสทไปชวยรบทสเปนและไดพบรกกบปากตาหญงสาวสวยทชาวยปซเกบมาเลยงไวซงมความแตกตางทางฐานนดรและเปนอปสรรคตอการอยดวยกนแตในทสดกได พบวา ปากตาแทจรงแลวคอหญงสงศกดทถกขโมยตวไปนนเองความรกของท งคจงลงตวในทสด ฉากทน�ามาแสดงเปนฉากแตงงานทมการเตนเราใจ และสวยงามตนตาตนใจ เมอวรรณกรรมคลาสสคท ง2เรองซงมเนอหาอนซาบซงตรงใจและประทบใจใครหลายๆ คนถกน�ามาเรยงรอยเขาดวยกนแลว จะออกมานาชนชมและ นาตดตามขนาดไหนคงตองไปรอลนและรบชมการแสดงชด‘สโนวไวทและปากตา2015’ในวนอาทตยท 17พฤษภาคม 2558 จ�านวน 2 รอบคอ 12:00น. และ 15:30น. ณโรงละครกาดเธยรเตอรอทยานการคากาดสวนแกว
โดย มล.ปรยพรรณ ศรธวช เจาของรางวลผหญงตวอยางดานสรางสรรคศลปะแหงภาคพนเอเชยแปซฟกป2002ณสงคโปรและรางวลผประกอบการดเดนของอาเซยนดานศลปวฒนธรรมป2015ในฐานะผอ �านวยการแสดงครงนไดกลาวถงวตถประสงคของการจดงาน รวมท งสงทอยากปลกฝงใหเกดขนกบเยาวชน โดยเฉพาะนกแสดงทกคนทไดเขารวมการแสดงการกศลในครงน ไดรบกลบไป “การแสดงรอง เลน เตนระบ�า การกศลในปน ไมเพยงจดขนเพอปลกฝง ใหเยาวชนรนใหมไดตระหนกถงการมจตอาสา และใชความสามารถของตนเอง ใหเปนประโยชนแกชมชนแลวยงน�ารายไดหลงหกคาใชจายสมทบทนสภากาชาดไทยเพอถวายเปนพระราชกศลเนองในชวงวโรกาสมหามงคลเฉลมพระชนมพรรษา ครบ 88 พรรษาของ พระบาทสมเดจพระเจาอยหวฯ ในวนท 5 ธนวาคม 2558 และเพอเฉลมพระเกยรตสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯ สยามบรมราชกมาร ในโอกาสฉลองพระชนมาย5รอบในวนท2เมษายน2558ในปนดวยการแสดงน แมจะเปนการคดเลอกวรรณกรรมคลาสสคจากตางประเทศมาใชในการแสดง แตจดประสงคเพอใหเยาวชนทมสวนรวมไดซมซบวฒนธรรมไทยและวฒนธรรมสากลเปนการเตรยมตวสการเปนโลกาภวฒนโดยไมทงวฒนธรรมด งเดมของตนเอง” และนอกจากการสนบสนนใหเยาวชนมความกลาแสดงออกแลว ผรวมงานยงไดชนชมความสวยงามจากทาเตนยากๆ จากเรองปากตา และไดขอคดเรองแอปเปลอาบยาพษวาอยาไวใจคนแปลกหนาแตการเปนคนดคดดเสมอตนเสมอปลายของสโนวไวทท�าใหมสงดๆ ในชวตนอกจากนจะไดเหนความสามารถของเยาวชนคนรนใหมทความสามารถทดเทยมกบระดบสากลและไดเหนเยาวชนทจะเปนพลงส�าคญของประเทศชาตมการวางแผนการเตนค�านวณทศทางการเตนรวมท งการท�างานรวมกนเปนทมในการโชวศกยภาพบนเวท และรจกการแกปญหาเฉพาะหนา และมบคลกภาพทดอนเปนผลพลอยไดจากการฝกหดบลเลต เหนอสงอนใดคอความสขใจและภาคภมใจของผปกครองจากการไดมาชมศกยภาพของบตรหลาน ทต งใจฝกซอมอยางหนก เพอใหการแสดงออกมาสมบรณแบบ และสรางความเพลดเพลนใหแกผชมตลอด2ช วโมงเตม
สโนวไวท และ ปากตา 2015การแสดงรอง เลน เตนระบ�า การกศล ครงท 13
SHOW
ผสนใจสามารถตดตอซอบตรเขาชมการแสดงไดท สถาบนเชยงใหมบลเลต ตดตอสอบถามโทร. 08-1951-0665, 08-1400-8356, 0-5330-6358 และ 0-5326-0373
บตรราคา 1,000 / 800 / 500 / 300 และราคาพเศษส�าหรบนกศกษาเปนหมคณะโดยหางบตรจะน�าไปจบรางวลลนรบบตรโดยสารการบนไทย และแจกรางวลผชมแตงกายสวยงาม
6: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
FEEL FOOD & GOOD PLACE
Promo-tion
สขสถานส�าหร บคนรกกาแฟแหงใหม ท เ ปดตว ไดไมนานกมลกคาแนนรานทกวนอาจจะดวยบรรยากาศรมรนมตนไมใหญใหรมเงารอบๆ ราน ท�าใหสามารถเลอกมมนง ไดตามชอบใจ รวมท งตวรานทถกออกแบบในสไตลลอฟท เพอผสมผสานกบบานไมทมอ ยแลวใหออกมาลงตว พรอมอ�านวยความสะดวกในยคเทคโนโลยดวยปล กไฟ แบบจดเตมหลายจด แตทเปนไฮไลทดงดดบรรดานกชม กคงจะหนไมพนซกเนเจอรของรานมชอน�าหนาดวยค�าวา‘เมา’อยางเมากาแฟ,เมานมและเมาชอคแตละรายการนนถกเสรฟมาอยางนาสนใจ ตวกาแฟมสวนผสมของแอลกอฮอลจรง แตเปนคอฟฟ ลเคยวร น�ามาผสมเพอเพมกลนของกาแฟ ใหหอมตรงใจยงขนเทานนสวนใครท(ฮก)เมากาแฟแบบเขมๆละกสามารถขอเพมชอตไดตามสะดวก
เมากาแฟ : MAO COFFEEเมาแตเมาตก เมาฮกกาแฟ
Location :ถนนคนคลองชลประทาน(มงหนาไปทางหางดง)กอนถงสามแยกตลาดแมเหยะOpen :08:30-17:00น.Contact :0-5328-2449Facebook :MaoCoffee
หากพดถงสมต�าเชอวาหลายๆคนแคไดยนกน�าลายสอกนเปนแถวตดแฮชแทก ‘คนเขยนกเชนกน’ เปนเมนทกนไดไมมเบอ ยงแซบๆ นวๆ ยงโซยอรอย เพอใหผอานรวมแซบนวไปกบเราดวย จงอยากแนะน�า ร านสมต�า เ ปดใหม สะอาดสะอ าน ทส �าค ญราคาสบายกระเ ป า กบราน ‘มะละกอ’ เดกทานได ผใหญทานดมเมนรสเดดใหเลอกมากมายท งต�าไทย,ต�าลาว,ต�าป-ปลาราเสนมะละกอนนกรบกรอบสตรลบทไมลบอยทใชกงแหงทบโรยหนาเพอทเวลาคนรวมกบสมต�าแลวจะท�าใหนวและอรอยมากขน สวนต�าปากซดซาดเขาเสน หากกนคกบไกทอดหาดใหญ สตรคนหาดใหญแท ๆ กเพลดเพลนไมเบา แตส�าหรบคนไมทานเผด ก‘เอน’บอกเขาไดทนไมไดมแคสมต�าเทานนเขายงมอาหารอสานไวบรการรวมถงขนมไทยโบราณกมใหดบความเผดรอน
มะละกอ MA-LA-KORแซบเขาถงทรวง
วนน – 30 เมษายน 2558 เมอเชคบล 1 บล ไดสทธจบสลากลนทานฟร!!
Location : ถนนชางคลาน(ขางโรงแรมแชงกร-ลาเชยงใหม)Open :11:00-19:00น.Contact : 08-1783-1875Facebook :มะละกอ
6: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
เรอง: ชลธดา/พจตรา ภาพ: ชลธดา/ศมนภรณ
Location :51/4หม1ถ.เชยงใหม-สนก�าแพงต.ทาศาลาเชยงใหมOpen :RENBuffetศกรและเสารเวลา18:00-22:00น.RENALaCarteองคาร/พธ/พฤหสฯและอาทตยเวลา18:00-22:00น.IzakayaHornBarทกวนเวลา17:00-23:00น.Contact : 0-5388-8888Facebook : DharaDheviCNXwww.dharadhevi.com
SPECIAL TASTE OF DHARA DHEVI ชมญปนในรสพเศษ
ดาราเทวเอาใจคนรกอาหารญป นดวยการเพมเมนสดพเศษจากฝมอการสรางสรรคของเชฟกอง-กองวฒชยวงศขจรท งเมนALaCarte เรมตนทจานละ60++บาทและเซตเมนสดคมทเพงเปดใหบรการเพมเตม เพอใหลกคาสามารถมาชมอาหารญป นทอดแนนไปดวยคณภาพของ หองอาหาร REN byDHARADHEVI ไดงายขนโดยเรมตนท750++บาท/ทานประกอบดวยเมนเรยกน�ายอยตอดวยเมนหลกอาทปลาดบสดๆหวานๆ,ขาวปนหนาตางๆ,ไขตน,ซปญป น,เทมประฯลฯและปดทายดวยของหวานขนชออยางMacaronสตรพเศษใหบรการทกเยนวนองคาร/พธ/พฤหสฯและอาทตยโดยยงคงเมนบฟเฟตสดคมท งคณภาพและราคาทกเยนวนศกรและเสารระหวางเวลา18:00-22:00น.ไวบรการคออาหารญป นเชนเดม ไมเพยงแคหองอาหารRENbyDHARADHEVIทจดเมนสดพเศษไวตอนรบทางดานของHornBarกปรบเปลยนเมนและบรรยากาศใหนาสนใจไมแพกน โดยน�ากลนอายการสงสรรคหลงเลกงานของญป น ในรปแบบIzakayaกลายเปนIzakayaHornBarเพอใหชาวเชยงใหมไดสมผสประสบการณพกผอนกบเมนเบาๆแบบTapazจากการรงสรรคของเชฟกองราคาเรมตนท90++บาทและเครองดมสตรพเศษท งทมแอลกอฮอลและปราศจากแอลกอฮอลจากการผสมของคณคโยฮโตะทาเกซากมกโซโลจสตชาวญป นผส งสมประสบการณการผสานเครองดมรสเยยมกวา8ปในกรงโตเกยวคดคนขนมาใหมเพอเอาใจนกดมชาวเชยงใหมโดยเฉพาะ
8: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
Location : ศรมงคลาจารยซอย9Open :10:30-21:00น.หยดทกวนพระContact :08-9999-9714Facebook :ลาบอนประเสรฐ
ลาบอนประเสรฐโชคดมไมบอย ลาบอรอยมทกวน
‘ลาบอนประเสรฐ’ แคชอกบงบอกแลววาทสดของลาบเมองแตๆ นนรวมกนอยทน รสชาตเขมขนอวลกลนหอมดวยเครองเทศอยางดปลและมะแขวนนอกจากลาบแลวยงมเมนอนๆอาทแกงออม,ย�าจนไก,น�าพรกขา,น�าพรกออง,อองออหม,ตมแซบเหดฟางพรกลาบ,แกงฮงเลและหมผดอนประเสรฐซงเมนนเหมาะส�าหรบคนไมกนเลอดและเครองในเนองจากธรกจทางบานของเจาของรานท�าน�าพรกลาบขายมานานกวา30ปแลวดงนนรบรองความจดจานตดใจแนนอนสวนหมทน�ามาใชท �าลาบกสบเองท งหมด โดยจะเตมเกลอนดหนอยเพอความเหนยว และใสผกแพวสะระแหนตนหอมสบรวมลงไปเพอดบกลนคาว เรยกไดวา ออรจนลเมองขนานแทเลยละ ทส �าคญเขาไมใสผงชรสในอาหารทกเมน รวมท งมของหวานดบเผดรอน ไวพรอมเสรฟท งไอตมกะทสดและมะพราวน�าหอมหวานชนใจแถมดวยการขายเฟอรนเจอรควบคกบท�ารานอาหารไปดวยท งโตะ-เกาอรวมท งของประดบตกแตงภายในรานลวนแลวแตเปนงานไมจากบานถวายท งสนหากใครสนใจซอหาไปประดบบานกตดตอกบทางรานไดเลย
Location :สาขา1ปากะศลปatปาแดดอยในหมบานลานนาวลเลจ(กอนถงสะพานปาแดด) สาขา2ปากะศลปatเมองกายอยตรงขามทางเขาสนามกอลฟยมคานาOpen :สาขา1เวลา07:30-15:30น.หยดทกวนองคารสาขา2เวลา07:30-16:30น.หยดทกวนอาทตยContact :08-1429-4858,09-0321-2552Facebook :ปากะศลป
ปากะศลปอาหารส�ารบศลป
รานนมเรองราวใหถายทอดออกมาไดหลากหลายเรมจากชอรานทน�าค�าในภาษาบาล‘ปากะ’ซงแปลวาการหงตมมารวมกบ‘ศลป’อนหมายถงศลปะแลวเกดความหมายดๆ วา‘ศลปะการหงตม’นนเองเ ปนการบอกอยนยๆ วาร านน พถพถนและละเมยดละไม ในการปรงอาหารราวก�าลงสรางสรรคงานศลปะ ราน‘ปากะศลป’ มดวยกนสองสาขา เลอกเดนทางไดตามสะดวก เพราะไมวา จะไปสาขาไหนกจะไดรบประทานอาหารเมนและรสชาตเดยวกน ทน เนนอาหารจานเดยวเปนหลกโดยมจดเดนคอท�าเครองเทศเองและมสตรของตวเองอยางเชนขาวหมกไกขาวคลกกะปขาวหมกเนอ ซงเมดขาวนนท งใสและเหนยวนม ผานกรรมวธการหงทสามารถ เกบไดถง24ช วโมงเนอสตวทใชกมความนมและหอมโดยเฉพาะเมนพเศษทใชเนอแกะไมมกลนสาบของแกะมารบกวนการรบประทานเลยนอกจากนยงมแกงไทยหลายชนดรสชาตเขมขนถงเครองแกงใหเลอกซอกลบบานได และเกบไวไดนานดวย อาท แกงเทโพปลาอนทร, แกงควชะพลหอยขม,แกงหนอดองเนอปฯลฯนอกจากนยงมน�าสมนไพรอยางน�าอญชนมะนาว-น�าผง, ชาขงตะไครใบเตย, น�ามะเกยง และน�าสมนไพรรสชาตแปลกลน อยาง ชาโปะแตก และชาแกงเลยง ซงมสรรพคณชวยขบลมท�าใหสบายทองรวมท งของหวานไทยๆอยางลอดชองใบเตยทซอนความพเศษอยในน�ากะททใชน�าตาลโตนดผสมกบน�าตาลออยจงไมหวานมากแถมยงหอมอกดวย
Location :ไอบสสไตลเชยงใหมโฮเตลคนคลองชลประทานมงหนาสสนามกฬา700ปOpen :18:00-22:00น.Contact :0-5390-8888ตอPixel(ส �าหรบโทรจองโตะ)Facebook :ibisStylesChiangMai
SHABU BUFFET at ibisอมคมกบชาบ บฟเฟต ทโรงแรมไอบสฯ
สาวกชาบทชอบความอมอรอยสดคมแบบบฟเฟต ไมควรพลาดกบ ชาบแบบไมจ�ากดเวลาทหองอาหารPixelโรงแรมไอบสสไตลเชยงใหมโฮเตลเตรยมไวบรการส�าหรบมอเยนของทกวนในราคาเพยง259บาทรวมเครองดมผลไมและของทานเลนอกหลากเมนทนเนนอาหารสดและสะอาดท งหมเหดเปด ไก ปลาหมก ฯลฯ ขนมาใหฟนกนแบบไมอ น มผกสดหลายชนดให หนมสาวเฮลตไดเลอกรบประทาน อกท งน�าจมยงแซบเดดดวงอยาบอกใคร มใหเลอก2แบบดวยกนใครชอบแซบซดกน�าจมสเขยวแบบจมจมหรอจะเปนแซบก�าลงดกน�าจมเตาหย แถมหมดกงวลเรองไมมทจอดรถ เพราะเขา จดเตรยมไวรองรบอยางกวางขวางจะมาเดยวหรอมาคกไมมปญหาและหากมาเปนกรปสามารถโทรศพทจองลวงหนาใหอมจใจกนแบบยกทมท งสะดวกสะอาดและอรอยแบบนไปลองแลวจะแฮปปกลบบานแนนอน
10: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
Location : 50/1ถ.ราชด�าเนนต.ศรภมเชยงใหมOpen : 09:00-20:00น.Contact :0-5341-8896Facebook : TamarindVillageChiangMaiwww.tamarindvillage.com
TAMARIND VILLAGEฟนรากควกนถนลานนา
ชวงนไปจนถงสนเดอนพฤษภาคมโรงแรมแทมมารนวลเลจจดแสดงนทรรศการภาพถายอาหารการกน‘ฟนรากควกนถนลานนา’ฝมอการถายภาพและเกบขอมลของ ออสตน บช นกเขยน และชางภาพชาวอเมรกน น�าเสนอวฒนธรรมอาหารการกนของภาคเหนอพรอมท งประวตศาสตรความเปนมาใหผสนใจเขาชมไดฟรพรอมกนน เพอใหซบซบบรรยากาศลานนากนเตมท หองอาหารเรอนแทมมารนจงจดรายการพเศษเปนอาหารเหนอแตๆ มาให ลองลมชมรสไปจนจบนทรรศการเชนกน ไมวาจะเปนเมน ขนมจนน�าเงยว, จนนงน�าพรกตาแดง, ลาบจน และขาวซอย เนอสนนอกออสเตรเลยรวมท งเซตเมน‘ของกนบนดอย’ทถอวาเปนพระเอกของรายการอาหารชดน ประกอบไปดวยน�าพรก 3 ชนดคอ น�าพรกถ วเนา, น�าพรกมะขามปอม และน�าพรกขา สตรเฉพาะของหองอาหารเสรฟพรอมผกพนบานเนอแดดเดยว,หมทอด,ปลาแหงทอดและขาวเหนยวนงรอนๆแมจะเปนเมนธรรมดาแตทางโรงแรมตงใจวาอยากคงรสชาตเขมขน ถงเครองถงรส แบบต�ารบเหนอแท ๆ เอาไวเพอใหผมาเยอนไดสมผสประสบการณ‘ควกนถนลานนา’อยางแทจรง
Promotion รบหนารอนกดไลค + เชคอน เมอสงเมนสมทต/อตาเลยนโซดา ซอ 1 ฟร 1STORY HOUSE CHIANGMAI
คอฟฟปรน อนเชยงใหม
Location :ทางเขากองบน(โครงการศรไชยยนตหลงรานInbox)Open :11:00-22:00น.หยดวนองคารContact :08-1298-8909,08-8266-5719Facebook :StoryHouseChiangmai
Promo-tion
เมอเปดประตเขาไปในตกสขาวแหงน ความรสกแวบแรกเหมอนถกดงเขาไปอยในซรยเกาหลยงไงยงง นซงภายในรานประกอบดวยโครงสราง2ช นโดยช นลางประดบตกแตงดวยปายขอพร‘ทนโซก’ทลกคาเขยนหอยไว และเสยงเพลงเกาหลเปดคลอเบาๆ ใหไดยนต งแตกาวเขาราน ขนไปอกช นหนง เปนหองใตหลงคามโซฟานมๆใหเอกเขนกกนเตมทช นนน งสบายแตจะล �าบากกตรงทเวลาเดนตองกมหว ไมอยางนนอาจมโขกเพดานได สวนตรงกลางมสะพานเชอมระหวางสองฝง ใหเดนขามไปมา ทนบรการเบเกอรเครองดมและอาหารฟวช นสวนเมนพเศษทอยากแนะน�าใหส งกมท ง‘ชาครอบหมะ’ชาสตรไตหวน รสชาตดหวานหอม นมส�าหรบขนมทตองลองคอ ‘เทปนยากวาฟเฟล’ เสรฟมาในกระทะรอนคกบไอศครมชอกโกแลต,สตรอเบอรสด,กลวยหอมราดดวยชอคโกแลตและเมน‘ลาวาหลากรส’ ใหเลอกท ง ชาเขยวมทฉะ, สตรอเบอร, บลเบอรร, เมลอน และบานานา ไสลาวาเยมๆ สะใจนกชม นอกจากนยงมโทสตและบราวน ซงอรอยไมแพกน สวนอาหารฟวช นทตองลองลมกคอ‘หมทอดชสลาวา’สอดไสชสแนนทะลกบอกเลยวาคนชอบชสตองมาโดน
โรงแรมขนาดยอมแหงนต งอยขางๆGoodMorningChiangMaiCaféคาเฟนารกบนถนนราชมรรคาโดยใชชอวาGoodMorningChiangMaiTropicalInnดวยความสง4ช นและไมมลฟทใหบรการเพราะอยากใหผเขาพกออกแรงเดนกนหนอยถอเปนการสงเสรมเรองสขภาพไปดวยในตว สวนการตกแตงจะใชของเกา มาผสมผสานกนอยางลงตวกบตวอาคารทใชผนงปนเปลอยขดมนใหความรสกเทผสมกบความเปนบตคภายในหองพกกวางขวาง และใชเฟอรนเจอรไมเปนหลก นอกจากหองพกในตวอาคารหลกแลว ยงมบงกะโลหลงนอยแยกออกมาตางหาก ส�าหรบใครทตองการความเปนสวนตว โรงแรมนยงมสระวายน�าและมมนงชลลบนเรอนไมใหหลบพกผอน ทนบรการอาหารเชาต งแตแปดโมงจนถงสามโมงเยน สามารถเลอกไดวาอยาก รบประทานอะไรเชนขาวตม,เฟรนชโทสต,อเมรกนเบรคฟาสทเสรฟพรอมฟรตสลดและเครองดมเรยกวาเอาใจนกเทยวและคนชอบตนสายโดยเฉพาะ
GOOD PLACE
Must Do!
Price :1,300-2,000บาท(รวมอาหารเชา)Info :ราชมรรคาซอย6Contact :08-6922-3606Facebook :GoodmorningchiangmaicafeWebsite :goodmorningchiangmai.com
หากคณเดนไปอกเพยง 20 เมตร กจะถงไนตบาซาร ยานทองเทยว ของเชยงใหม และเพยง 10 นาท กเดนถงถนนคนเดนเชยงใหมดวยเชนกน
Price :เรมตนท990-1,500บาทInfo : ถนนลอยเคราะห(เลยสะพานแมขา)Contact :0-5390-4479,0-5390-4480Facebook :NapinChiangmaiWebsite : napinchiangmai.com
Nap in Chiangmai ความสขแหงการนอน
ซตโฮเตลสง4ช นแหงนต งอยบนถนนลอยเคราะหตกแตงในสไตล โมเดรนคอนเทมโพราร ใชสสม เทาขาว เปนธมหลก เพอใหรสกความสะอาด และสะดดตา ภายในอาคารมน�าตก เพอสรางความผอนคลาย สวนในหองพกท ง 28 หองใชสสนโทนสวางใหความรสกโปรงโลงสบายและแยกอางลางหนาออกมาไวดานนอกหองน�า เออประโยชนส �าหรบใครทมาเปนคในหองน�าใชRainShowerทมทอสงน�าขนาดใหญกวาปกตเพอเพมแรงดนน�าพกผอนแสนสบายดวยเตยงคงไซสยหอสลมเบอรแลนด(Slumberland) พรอมหมอน 4 ใบตอหนงหอง แมจะต งอยรมถนนท รถราพลกพลานแตกเงยบสงบไรเสยงรบกวนเพราะกนดวยกระจกกนเสยงอยางดสวนช นลางมเคาทเตอรคอมพวเตอรบรการตลอด24ช วโมงและมรานสะดวกซอใหบรการดวย มาพกทนยงอนใจเรองความปลอดภยเพราะมรปภ.คอยดแลและเขาออกดวยระบบคยการดพรอมกนนยงมบรการสงกระเปาถงหองรวมท งมReceptionตลอด24ช วโมงและหากอยากท�ากจกรรมเอาทดอรไมวาจะเปนขชางเรยนท�าอาหารหรอผจญภยกสามารถแจงความประสงคกบพนกงานใหชวยตดตอบรษททวรไดเลย
Good Morning Chiang Mai Tropical Innหนรอน มานอนสบาย
12: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
เรอง / ภาพ: สมชาย
COVER STORY
VIENNA2014...กบบางสงทไดพบเหน
รอยตอของฤดใบไมรวงกจะเขาสฤดหนาวเมอปกอน ผมมโอกาสไดไปเยอนกรงเวยนนา เมองหลวงของประเทศออสเตรยเปนครงแรก และส�าหรบนกเดนทางทองเทยวจากเชยงใหมอยางผม มหลากหลายสงหลายมมมองในเวยนนาทไดเหน และบนทกภาพไวดวยโทรศพทมอถอ
*ภาพปกหนา เป นงานเพนทผนงระดบเซยน บนก�าแพงขนาดใหญรมถนนเสนทเราเดนผาน ผมรสกไดถงพลงและความรสกดงดดบางอยาง ของภาพน
สงหนงทสมผสไดตลอดเวลาทอยในเวยนนานานหลายวนคอเมองใหญเมองน ชางมวถของการอยรวมของคนในเมอง ทมท งคนใชรถยนต มอเตอรไซค รถไฟใตดน รถราง รถสาธารณะอนๆคนเดนถนนและคนปนจกรยานดงนนผมจงไดเหนเลนส�าหรบคนปนจกรยานและทจอดจกรยานอยท วท งเมอง และบายวนหนงทแดดด ในสวนสาธารณะใจกลางเมอง พอหนมนกปนคนน กมานอนใสแวนกนแดดอานหนงสอบนสนามหญาสบายใจเฉบ... ขอย�านะครบวาอานหนงสอไมไดเลนโทรศพทมอถอหรอแทบเลต
หน ง ในเ ปาหมายของการเยอนเวยนนาของเจผมกคอการตระเวนดผลงานของOttoWagner(1841-1918)สถาปนกและนกออกแบบเมอง ชาวออสเตรย- ฮงกาเรยนซงในกรงเวยนนากมผลงานการออกแบบอาคารของเขาใหเทยวดอยมากมายแตทผมประทบใจมมน นอกจากตวงานซงเปนสวนหนงของสถานรถไฟใตดนแลวในภาพเราจะเหนพระภกษชาวเอเชย 2 รป(ไมใชพระสงฆไทย) ก�าลงนงฉนอาหาร มอเพลกนอยางเอรดอรอย
รปแบบอาคารท งดงามในแบบ ยโรปด งเดมยงมใหเหนใหสมผสในเวยนนาบางคร งการเดนทางทองเทยว แลวไดเหน ตกรามบานชองเกาโบราณทไดรบการอนรกษอยางดกท �าใหอดทจะมองยอนกลบมาดบานเมองทเราอยไมไดวา ทกวนนเราเหลอของเกา ทอนรกษหรอบรณะอยางถกตองอยเทาไหรและยงมองของใหมทเรากอสรางใหไดเหน อยเนองๆกยงเกดค�าถามวาเราก�าลงท�าอะไรกนอย?
การเดนเลนรมแมน�าในกรงเวยนนากเปนอกหนงความประทบใจ ต งแตเยนวนแรกทไปถง (แมวาชวงนนตกเยนมาอากาศจะเรมเยนเฉยบ)ไดเหนภาพเรอรานอาหารไดเหนภาพรานคาของบรรดาเดกแนว และไดเหนฝร ง เอาทรายมาไวรมน�า และเอาเกาอผาใบชายหาดมาตง ใหน งเลนนอนเลน (ไมมในรป) และทชอบมากคอ เลนจกรยานเลยบแมน�าซงจงหวดทบอกวาจะ(พยายาม)เปนเมองจกรยานอยางเชยงใหมคงไมมทางท�าได...
14: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
นอกจากไปดงานออตโต, อกหนงเปาหมายของเจผมกคอ ไปเทยวชมผลงานของ FriedrichHundertwasser ศลปนและสถาปนกชาวออสเตรยนส�าหรบผมแลวเขาคนนคอหนงในความประทบใจของการเทยวเวยนนารอบน เพราะประวตของคณลงแกคอเดนทาง เดนทางและเดนทางเมอเดนทางไปถงประเทศไหนแกกใชชวตกบทๆ แกไปถงและลงมอสรางผลงานศลปะในแบบของแกอยางเตมทจนเกดเปนรปแบบเฉพาะตว(www.hundertwasser.com)และเปนแรงบนดาลใจใหกบคนท�างานศลปะรนหลงอกมากรปทน�ามาลงนเปนโรงงานในเวยนนาทคณลงวาซซาแกไปท�าดไซนไว...สโคยครบ
14: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
B SIDE :15HIP MAGAZINE / APRIL 2014
ภาพสดทายในชดนเปนอกรปทผมชอบมากๆเปนภาพรานสตรทฟดทต งอยรมแมน�าแตตอนผมผานทางรานไมไดเปดใหบรการ(เขาใจวาคงเปดในวนหยดสดสปดาห) ทชอบมากน ไมใชเพราะภาพเพนทบนผนง หากแตเปนรถเขน ขายอาหารอารมณแบบไทยๆและทแนๆคนทเหนนฝร งคงซอไปจากเมองไทยเพราะยงมชอผจ �าหนายเปนภาษาไทยและเบอรโทรเมองไทยอยทตวรถเขน...เหนแลวรสกดจง
กอนจะไปเวยนนา มคนเตอนนกเตอนหนาวา เมองนคาครองชพแสนแพงผคนอาจจะเยอหยง…เหยยด…และอะไรตอมอะไรอกเยอะยงปกอนคาเงน1ยโรตองเอาเงนบาท 41 กวาบาทไปแลก กยงใจหาย (เพราะตอนน 1 ยโร ลดเหลอแค 34-35 บาทแลวม ง) แตจรงๆ แลว ทกเมองใหญในโลกมหลายมมหลายดานเสมอเอาเขาจรงเรากสามารถทจะใชชวตทเวยนนาแบบไมแพง(มาก)กไดอกท งคนยโรปโดยเฉพาะเมองทองเทยวกลดความเยอหยงลงไปเยอะ เพราะเศรษฐกจทย �าแย ซงจะวาไปแลว ทบรรยายมานจะวาเกยวกบภาพกไดหรอจะวาไมเกยวกไดผมแคอยากใหภาพนบอกเราวาในภาพเดยวมนใหความรสกทแตกตางกนเปนอยางมาก...
16: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
เรอง/ภาพ: วฒชย ใจสมคร
BIKER PROFILEชอ : วฒชย ใจสมครอาชพ : ดเจและเจาของกจการ อาย : 39 ปจกรยานประเภท : เสอภเขา (Custom Made Neo Vintage)
HARD BIKE, HARD RIDE พาเสอเขาปา
เยนวนหนงในวนทอากาศรอนอบอาวมควนไฟปกคลมไปทวทงเชยงใหม และจงหวดใกลเคยง ผมก�าลงทอดอารมณไปกบเสยงเพลง ในโรงจอดรถทบานของผม อยๆ กมเสยงโทรศพทดงขน ปลายสายเปนกองบก. HIP Mag. เธออยากใหผมชวยแนะน�าเสนทางปนใหมๆ ส�าหรบจกรยานเสอภเขาใหหนอย และผมกตอบตกลงไปงายๆ แตปญหาคอ “จะแนะน�าเสนทางไหนด?” ผมจงยกหหาผรตวจรง เขาคอคณเอด (หนงในกลมปนเสอภเขาขาโหดแหงจงหวดเชยงใหม กลม Street Fighter) คณเอดแนะน�าเสนทางจากบานของผมท ต.สนทรายนอย ไปจบทอางเกบน�าหวยโจ ดวยความทเสนทางคอนขางซบซอน ผมเลยตดสนใจชวนคณเอดรวมเดนทางในครงนดวยกน แตจะไปกน 2 คน 2 คน กคงไมสนก ผมเลยชวนเพอนทปนดวยกนบอยๆ ไปดวยอก 2 นาย ผรวมการเดนทางในครงนจงม ผม, คณเอด, คณในภพ และคณไก เอาละส, ความมนบงเกดขนแลว ทกคนตางตนเตนทจะไดปนกนในเสนทางใหมๆ
เมอถงว นนดหมาย คณในภพมาถงบ านผมเ ปนคนแรก พรอมจกรยานเสอภเขาคนเดมมารวมทรป รถของเขาเปนรถ Vintage ทไมมโชคหนาผมไปทกวาจะไหวรวนนเราจะเขาปากนนะคณในภพไดแตยมไมตอบอะไรมากไปกวาค�าวา “สบายมากพผมชอบแบบน” เอานองมนวา(ผมคดในใจ) ไมนานนกคณไก อดตนกแขง Down Hill กเดนทาง มาถงบานผมพรอมรถคนโปรดของเขาวนนคณไกทาทางเงยบกวาทเคยเปนไมพดจาผมคดในใจ“เมอคนมนตองเมาแนวนนมนคงข �าหว”ผมคดในใจอกวา“วนน เสรจตแน:)” สกพกคณเอด นกแขงทม Street Fighter กปนมาถงบานผม ทกคนนงประชมกนเลกนอยกอนเดนทาง ประมาณ 16:30 น. พวกเรา เรมปนออกจากบานของผมมงหนาสทศตะวนออกผานรานอาหารอมปลาเผา,HomePro,Lotusพอถง4แยกLotusเลยวขวามงหนาไปทางทท �าการอ�าเภอสนทราย ชวงเยนแบบนรถเรมเยอะ ตองใชสมาธในการปนใหมากพวกเราปนเปนแถวเรยงหนงปนกนไปแบบสบายๆชลล ๆ 27-35km./ช วโมงอากาศยงคงรอนอบอาวทวทศนสองขางทางเปนทงนาสลบหมบานทสรางใหมและเขตชมชนเกาแกไมนานนกพวกเรากมาถงตลาดปาเหมอดผานตลาดปาเหมอดปนตรงขามสแยกมงหนาไปทศเหนอเพอไปรอเพอนๆของคณเอดทฟารม900ไรมหาวทยาลยแมโจ ผมชอบเสนทางจากตลาดปาเหมอดมงสฟารม900ไรมากสองขางทางจะมทงนาเขยวขจชาวบานยงอาศยในบานไม2ช นแบบลานนาจะมบานของคนสมยใหมบางประปรายเสนทางน นาจะถกใจทานทชนชอบดมกาแฟเพราะมรานใหเลอกดมจนจใจรานกาแฟแถวน เปนรานงายๆตกแตงนารกสวนมากจะมววทงนาเปนของตวเองเมอมาถงฟารม900ไรเพอนรนนองของคณเอดกไดเดนทางมาถงกอนเวลา พวกเขาท งสองแนะน�าตวกน
B SIDE :17HIP MAGAZINE / APRIL 2014
พอสมควรกเดนทางกนตอผมบอกเลยวาววบนยอดเนนฟารม900ไรแหงนสวยงามมากทานผอานควรจะมากนใหได เสนทางยงคงเปนลาดยางปนแบบสบายๆ แตไมนานนก นองๆ ของคณเอดกพาพวกเราเขาปา พวกเรายงเกาะกลมกนด ปนในทางดนทคอนขางแขงมกจะสบายกวาทางทมแตรากไมและดนทรายไมทนขาดค�าทางขางหนาของผมเรมชนปกคลมดวยเศษกงไมใบหญาและหนแมน�าลกเทาก�ามอ กลมเราท ง 6 คน เรมแตกเปน 2 กลม ผมมอใหมกตองอยกลมหลงอยแลวคณในภพตามหลงผมมาสวนคณไกท �าซาปนกบผน�าเสนทางสวนคณเอดนนปนขนาบกบผมสลบกบตามหลงผมเพอสอนผมปนไปในตว ทางในปาชางวกวน แตเสนทางนจะมลกศรชทางน�าอยตลอดรบรองไมหลงแนนอนผมชอบชวงหนงทพวกเราปนขามคลองสงน�าทแหงขอดทางลงนนชนทางขนกชนไดอารมณเหมอนก�าลงเลนเรอไวกงขาท งสองของผมและคณในภพคณไกเรมออกอาการออนลาแลวเพราะกวา2ช วโมงนบจากบานของผมทพวกเราปนกนแบบไมไดหยดพกเลยจะมไดพกบางกตอนลงเขนรถในทางทชนสดๆหรอเจอหลมทรายลกดานวดใจสดทายกอนจบทรปคอปนสปรนทขนสนเขอนอางเกบน�าหวยโจระยะทาง200เมตรทชนและทรมานรางกายของผมใชเลนทกคนปนดวยความตงใจผน�าทาง3ทานจากทมStreetFighterขนกนอยางสบายใจคณไกขนไดเกอบถงแตลอของเขากลบตดหน จงตองหยดกลางทางเพอเขนขน คณในภพ นองพลงชาง ออกแรงกดแรงดงหนาแดงก�า แตผานพนไปไดดวยด เรยกเสยงปรบมอจากผชมทเปนชาวบานมาตกปลา สวนผมนนคอยๆกดคอยๆดงสลบการยนขนโยกอกไมถง5เมตรจะถงขอบสนเขอนผมเผลอเงยหนามองเพอนทอยดานบนนานไปหนอยจนลมมองหนกอนโตทอยดานหนา ผมจงสะดดเสยจงหวะหกหลบ ลอหนาพงเขาขางทางไปดวยความอบอายขายขหนาผมคดในใจไมเปนไรคร งหนาจะตองมาลางแคนใหจงได บนสนเขอนววสวยลมพดเยนสบายมรานขายของเลกๆพวกเราตางส งเครองดมทตวเองชอบผมชอบดมเครองดมเกลอแรกบน�านมถ วเหลองเปนทสดเพราะใหพลงงานไดทนทไมนานนกพระอาทตยเรมลาลบขอบฟาเราท ง6คนมงหนากลบทางเดมแตจะไมตองผานเสนทางปาเราเลอกกลบทางลาดยางเพอความปลอดภยระหวางปนกลบผมพบผรวมทางทเปนนกปนมากมายท งเดกและผใหญทกคนลวนทกทายกนดวยความอาร 2 ทม พวกเรากลบมาถงบานผม ผน�าทมแยกยายกลบบานกนกอน 2 คน คงเหลอ ผม, คณเอด (Street Fighter), คณในภพ และคณไกตองรบผดชอบอาหารทคณแมของผมไดเตรยมพรอมเอาไวแลวผมยงจ�าไดดวาพวกเราท ง4คนแทบจะไมไดพดคยกนเลยจนอาหารหมดถงไดมองเงยขนมามองหนากนแลวหวเราะพรอมกนวาวนน สนก และอรอยมากกกกกก
MY ROUTE
ขอขอบคณ : คณเอด, คณไก, คณในภพ, คณไผ, คณเอม ทรวมทมคณะส�ารวจมา ณ ทน ทกทานสามารถตดตามเสนทางนไดใน Starva ของผม, ผมตงชอทรปนวา HIP-Mag สวน Profile ของผมใน Starva คอชอจรงของผม Wutichai Jaisamak (https://www.strava.com/activities/266931635) สรปเสนทางทปนทรปน 36.9 km.
BIKE FRIENDSเพอนรก นกปนเรอง: พจตรา ภาพ: ศมนภรณ
เมองเชยงใหมเปนเมองตะตอนยอน (หรอเปลานะ) คอจะบอกวา เหมาะกบการปนจกรยาน เปนทสด เพราะฉะนนปนเฉยๆ มนไมสนกเทามเพอนปน และจะสนกมากขนหากไดแวะไปแชร แชะ ชม
กบบรรดารานคา คาเฟ ตางๆ ทเขาตางกยนดตอนรบนกปนทกเมอ
Location :ถนนเชยงใหม-หางดง(คนคลองชลประทาน)เลยสแยกแมเหยะประมาณ500เมตรOpen :09:00-19:00น.Contect :09-1029-2863,08-9644-5055Facebook :รานเอนกไบคสาขาเชยงใหม
เอนกไบค เชยงใหม
รานจ�าหนายจกรยานแหงใหมส �าหรบชาวเชยงใหม และเปดตวอยางเปนทางการทจงหวดเชยงใหมเปนสาขาทสอง เปนตวแทนจ�าหนายจกรยานเสอหมอบและเสอภเขายหอ Bianchi และGiantนอกจากนยงจ�าหนายรถจกรยานยหออนๆดวยอาทFuji,Merida,Arayaซงหากลกคาอยากไดรนไหนสามารถมาออเดอรทรานไดเลย เรยกไดวาทกสงอยางทเกยวกบจกรยาน เอนกไบคมครบครนท งAccessoriesและอะไหลชนดทวาเลอกกนมนมอทเดยว ทนเขาชดเจนเรองบรการ ท งซอม ประกอบ เปลยน อพเกรดอะไหล ไมวาจะเปนคายไหน กสามารถมารบบรการไดนอกจากนยงมบรการFittingหรอการปรบจกรยานเบองตนใหเขากบผป นเวลาปนจะไดไมมปญหาปวดหลง ปวดเอว พรอมดแลไปจนกวาลกคานนจะเลกปน ส �าหรบนกปน มอใหมทนเขามรถทเหมาะส�าหรบคนเรมปนดวยนะอกท งจะไดรบค�าแนะน�าดๆ จากผช �านาญอกดวยและหากจกรยานเลอะเทอะ เอนกไบคมบรการคนความสะอาดสจกรยานทคณรก แตอาจจะตอง นดลวงหนาในราคามตรภาพเรมตนท200บาทเทานน เจาของราน : คณธนธช เรองทพ (เอนก)
BIKE FRIENDS
รานนมบางกรวย มาเปดเปนสาขาทสองทจงหวดเชยงใหม ต งอย บนถนนเชยงใหม-หางดงมบรการนม,ขนมปงปง,อาหารเชาประเภทAllDayBreakfastอยางไขกระทะ,แซนดวช,ของทานเลนทท งชนใจและอมทองอยางปงเยนรวมท งไอศครมกาแฟและเครองดมชนดอนๆดวยโดยเมนขนมปงท งหลายเขาใชขนมปงโฮมเมดอยางดทมความหนานมอดเตมดวยคณภาพ
นมบางกรวย เชยงใหมLocation : ถนนคนคลอง มงหนาไปทางหางดง (กอนถงพชสวนโลก) ยเทรนทสองจากแยกตลาดแมเหยะOpen :08:00-18:30น.Contect :09-2628-9154Facebook :นมบางกรวยเชยงใหม
A BICYCLETTE CAFE
‘อา บ ซเครท’ คาเฟชอแปลกหทวาดวยจกรยาน ซงความหมายจรงๆ ของชอราน A Bicyclette แลวกคอ‘จกรยาน’ ในภาษาฝรงเศสนนละ การตกแตงรานดงดดให แวะไปนงเลนเสยจรงๆดวยการใชจกรยานดไซนเกทประกอบเองมาวางไวท วบรเวณราน และทส �าค ญจกรยานเหลานน ไมไดมดแคต งโชวแตลกคาสามารถทจะปนเลนรอบๆบรเวณรานซงกกวางขวางเอาการไดเชนกน เทานนไมพอเขายงน�าเอาจกรยานมาปรบโฉมใหมใหกลายเปนของประดบและเฟอรนเจอรภายในรานอกดวย ทนตอนรบลกคาทหลากหลายท งครอบครวกลมเพอนหรอจะมาเปนชาวแกงนกปนกยงด เพราะรานตงอยบนเสนทาง การปนจกรยานทนยมกนพอดบพอด ขายท งอาหารไทยและยโรปอาทหอหมกมะพราวออน,สเตกเนอสตรพเศษของราน,ขาหมเยอรมนจาก S&P และอาหารทานงายอยางเบอเกอรพรอมเครองดมดบกระหายหลายชนด ท งสมทต และกาแฟสตรเฉพาะ และเรวๆ น เขาจะมทแขวนจกรยานไวซพพอรทคนรกจกรยานดวยละรอยางนแลวหากไดผานมากอยาลมแวะมาชลลกบคาเฟนองใหมสดครเอทกนนะ
Location :สแยกหนองควายเลยวไปทางสะเมงประมาณ500เมตรOpen :11:00-22:00น.Contect :08-5863-3625Facebook : ABicycletteCafe
ดวยความทต งอยบนเสนทางของการปนจกรยาน เขาจงมทแขวนจกรยาน พรอมโฟมหม หมดกงวลเรองเบาะเสยหาย พรอมกบทเตมลม กมต งไวใหใชดวยเชนกน หากเหนอยลาจากการปนกลองแวะพกดมนม กนขนมปงนงฟงเพลงทนกนดและขอแนะน�าเมนเพมพลงส�าหรบขาปนทตองลองมาโดน อยางปงชสไขขน ทานพรอมกบเครองดมเยนๆ เพมความสดชนหลงออกก�าลงกายไดเปนอยางดอยางบวยผงนาว(บวย+น�าผง+มะนาว)รสชาตออกเปรยวอมหวานไดกลนออนๆของบวยใหความรสกเฟรชแบบคณสามเขาไปหรอจะเปนเมนอรอยใหพลงงาน อยางโกป นกลวย ฉ�าไปดวยโกโกและกลวย ทป นจนเขากนเสรฟมาพรอมขนมปงปงกรบกรอบกลายเปนปงเยนรสเขมขนท งอมทองและดบกระหายทานแลวไมตองกลวอวนเพราะถงอยางไรเรากตองเบรนดวยการปนอยดนะจะนกปนท งหลาย
โปรโมชนพเศษหนารอน ลด 10% หากถอหนงสอ HIP เขามารบประทานอาหารทราน
Promo-tion
20: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
1
2
3
6
5
4
เรอง / ภาพ: HIPTEAM
BIKE Accessories
สนคาทงหมดจากราน เอนกไบค เชยงใหมโทร. 09-1029-2863, 08-9644-5055
RIDE UPGRADE! ซมเมอรนนกปนบางคนอาจจะอยากปรบเปลยนอปกรณทใชอย ตอนรบอากาศรอนๆฮพแนะน�าไอเทมเดดๆ ทก�าลงมาแรง รวมไปถงอปกรณพนฐานทนกปนทกคนควรม
1. เฟรมจกรยาน รนลมเตดครบรอบ 80 ป Bianchi Oltre XR2 - ราคา 120,000 บาท2. หมวกจกรยาน GIRO Synthe 2015 - ราคา 7,600 บาท3. ถงมอจกรยาน GIRO JAG - ราคา 600 บาท4. รองเทา Mavic Cosmic Ultimate Road Bike Shoes 2015 - ราคา 17,450 บาท5. เสอจกรยาน แขนยาวส�าหรบผหญง Funkier Pro Summer LS Jersey - ราคา 1,300 บาท6. ลอจกรยาน ENVE SES 4.5 - ราคา 82,000 บาท
20: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
มาถงปนจงเปนเรองนายนดของศลปนและผสนใจชาวเชยงใหมททางผจดเลอกเชยงใหมเปนสถานทจดงาน Meeting of Styles ChiangMai 2015 ดวยเลงเหนความนาสนใจของเชยงใหม ในฐานะศนยกลางภาคเหนอ รวมท งเปนเมองทมความสวยงาม มวฒนธรรม อนเปนเอกลกษณ และไดรบการยอมรบอยางกวางขวางเกยวกบงานศลปะและหตถกรรมซงเปนสวนหนงของศลปวฒนธรรม
MOS 2015MIND ABOVE MATTER17-18 April 2015
ART
ดรายละเอยดงานเพมเตมwww.facebook.com/MOSThailand2014www.facebook.com/IntMeetingOfStyleswww.meetingofstyles.com/
โดยน�าขบวนศลปนGraffitiและStreetArtท งไทยและเทศกวารอยชวตจากท วทกมมโลกขนเหนอมาสรางสรรคผลงานศลปะกนเชยงใหมภายใตคอนเสปทMindAboveMatterระหวางวนท17-18เมษายน2558บรเวณตกรางในเขตแมโจซงใชเวลาเดนทางเพยง20นาทจากตวเมองเชยงใหมภายในงานนอกจากจะไดพบกบผลงาน Graffiti หลากหลายสไตลท วบรเวณแลว ยงมตลาดนดจ�าหนายสนคาดไซนศลปนหลายคนทจะรวมตวกนมาบรรเลงเพลงในแนวHipHop,OldSchool,R&B รวมท งเพลงสดมนจากดเจและเอมซสดแซบ มาสรางความบนเทงกนตลอดงานดวย สงทแตกตางของเทศกาลนคอไมเพยงน�าศลปะมาสรางสรรคใหชมกนเทานนยงเนนเรองการใหความรความเขาใจ สรางแรงบนดาลใจ ปรบเปลยนทศนคต ทมตอ Grafitti และ Street Art ใหเปนแงบวก ตอสาธารณชนและสงคมรอบขางรวมท งสรางบรรยากาศการแลกเปลยนกนของศลปนและผเขารวมชมงาน นบเ ปนอกหน งประสบการณทคอศลปะ จะพลาดไมไดแถมยงเขาชมฟรอกดวย!!!!
การกลบมาอกครงของ Meeting of Styles (MOS) เทศกาลโชวผลงาน Graffiti ทนาสนใจงานหนงของโลกเลยกวาได เพราะเขาตระเวณจดกจกรรมนมาแลวเกอบทวโลก โดยองคกร Graffiti ของประเทศเยอรมน และถอก�าเนดโปรเจคทนมาตงแตป 1997 กอนจะมาจดเปนครงแรกในเมองไทยทหวหนเมอป 2014 ในชอ Meeting of Styles Thailand 2014 โดยการรวมมอกนของหลายองคกร และมศลปนเขารวมงานอยางคบคง
B SIDE :21HIP MAGAZINE / APRIL 2015
TRIP
หลงออกเดนทางโดยสายการบนSilkAirจากทาอากาศยานนานาชาตเชยงใหมบนตรงสทาอากาศยานนานาชาต Changiประเทศสงคโปร ผานพธตรวจคนเขาเมองเรยบรอย กออกมาพบกบคณโจ ไกดสาว ผดแลเราตลอดทรปทดานหนาสนามบน เธอเลาวากอนหนาน เคยรบนกทองเทยวจากเชยงใหมมาแลวคร งหนงราวๆ สบปมาแลว และปกตเธอมกท�าหนาทดแล ลกทวรคนไทยฉะนนภาษาไทยของเธอจงชดมาก!ค�ายากๆกยงสอสารและเขาใจได(เธอบอกวาชอบดหนงและรายการประเทศไทยเราดวย)นนคอความประทบใจแรกทเกดขนกบกรปสอมวลชนจากเชยงใหมทรวมขบวนเดนทางไปดวยกน ระหวางนงรถมนบสไปยงสถานททองเทยวคณโจเลาวาหากไมไดมาสงคโปรในชวงหนงถงสองปรบรองวาจะจ�าสงคโปรไมไดเพราะประเทศนมการตอเตมตลอดเวลาและกเหนวาคงจะจรงดงเขาวา เพราะหนาตาเมองดเจรญเตบโตกวาคร งแรก และเหนการกอสรางอยางไมหยดย งแผนดนสวนทงอกออกมาเกดจากการน�าทรายมาถมทะเลเพอขยบขยายเมองออกไปทรายสวนใหญซอจากอนโดนเซยและล �าเลยงมาทางเรอซงไมใชเรองยากล �าบากอะไรเพราะสงคโปรเปนศนยกลางเดนเรอของภมภาคอยแลว ไกดยงบอกดวยวาเพราะคาแรงของคนทน สงมาก คอรรปช นจงไมม รายไดจงถกน�าไปพฒนาเมองอยางเตมเมดเตมหนวย จงไมนาแปลกใจทเมองน
GREEN ISLANDเกาะสเขยว
ครงแรกทไปสงคโปรกเพราะตงใจไปชมงาน Singapore Binale 2011 และเทศกาลดนตร Mosaic Music Festival 2011 ทจดในชวงเวลาเดยวกน คราวนนสวมวญญาณนกทองเทยวแบคแพคเกอร ใชชวตแบกกระเปาตะลยทองเมองดวยการเดนและโดยสารรถไฟใตดนเปนหลก แตในการเยอนสงคโปรคราวนเราไดสมผสประสบการณทองเทยวอกแบบทเรยกวาเจาะลกและ Exclusive กวาเดมกวาได เพราะดวยความสนบสนนจากการทองเทยวสงคโปรรวมกบสายการบน Silk Air ท�าใหการทองสงคโปรในรอบนมทงไกดน�าทวรทคอยบอกเลาขอมลเชงลกใหฟงอยางละเอยด พรอมทงไดชมสถานทท องเทยวและชมอาหารขนชอประจ�าเทศกาลตรษจนของเมองนดวย
SINGAPORE,เรอง / ภาพ: ชลธดา
B SIDE :23HIP MAGAZINE / APRIL 2014
จะมสาธารณปโภคครบครน ไมวาเปนการเดนทางกมหลายชองทาง ท งรถเมล,รถไฟใตดน,แทกซหรอหากอยากจะเดนชลล ๆ กไดสวนใครอยากปนจกรยานกมฟตปาธกวางขวางรองรบ รถยนตสวนตวกลายเปนเรองฟมเฟอยส�าหรบคนเมองน ยงไมนบการศกษาทรฐบาลสนบสนนใหเรยนฟรมทนการศกษามอบใหรวมท งมสถานศกษาหลายรปแบบ เพราะเขาเชอวาถาคนมการศกษาทด เมองจงจะสามารถพฒนาไปอยางย งยน ไดยนอยางน,เชอหรอไมวาเมองทนสมยอยางสงคโปรเพงมอายครบ50ปในปนเองกอนหนาจะเปน‘สาธารณรฐสงคโปร’อยางเปนทางการในสมยลาอาณานคมเกาะแหงนเปลยนมอผครอบครองมาหลายครงหลายคราวจนกระท งรวมประเทศกบมาเลเซย และแยกตวออกมาปกครองตนเองในป ค.ศ. 1965 (พ.ศ. 2508)ดวยสภาพแวดลอมทเปนเกาะมอาชพด งเดมคอท�าการประมงจงเหมาะอยางยงส �าหรบการเปนเมองทาขนถายสนคาทางทะเลทส �าคญของภมภาคเพราะเชอมตอท งมหาสมทรอนเดยและมหาสมทรแปซฟก การเปนเมองศนยกลางการคาทางทะเลทส �าคญสรางใหเมองนพฒนาอยางรวดเรวควบคไปกบการเปนผน�าดานเทคโนโลยและการศกษาของอาเซยนแตสงทท �าให เรารสกตดใจและชนชมทกคร งยามไปเยอนสงคโปร คอ ตนไมจ �านวนมหาศาล ทมอยท วเกาะ และไมใชแคตนเลกๆ ประดบประดาเพอความสวยงามเทานน แตเตมไปดวยไมใหญใหรมเงา สรางความสดชนเยนสบายใหกบเมอง ราวกบ ตดเครองปรบอากาศขนาดใหญนนจงเปนเหตผลวาท�าไมเกาะกลางทะเลอยางสงคโปรจงไมรอน แมจะมตกสงเสยดฟา แตกผสานกลมกลนไปดวยสเขยวของตนไม
SINGAPORE,
เมอรวมกนกบการจดการผงเมองอยางมระบบสรางมลภาวะนอยท�าใหนอกจากสงคโปรจะเปนเมองการคาและเทคโนโลยแลวยงสรางคณภาพชวตทดใหแกชาวเมองไปพรอมๆกน และกเปนโอกาสอนดทคณะสอฯไดเดนทางไปในชวงเวลาเทศกาลตรษจนควบคกบการเฉลมฉลองครบ50 ปของสงคโปรพอด ไมเพยงไดชมวฒนธรรม ทผสมผสานอยางกลมกลนของผคนหลายเชอชาตแลวเรายงไดชมชนเกพาเหรด(ChingayParade)อนยงใหญอลงการจากผแสดงนบหมนคนรวมท งชมเทศกาลรเวอรฮองเบา(RiverHongbao)บนแพลตฟอรมกลางน�ารมมารนาเบยและอกหลายสถานทนาสนใจ อยางทบอกไปวาชอบทสดคนตนไม จงเพลดเพลนมากเมอไดเขาชมGarden by theBayประกอบดวยโดมพรรณไมแบงออกเปนFlowerDome (โดมดอกไม)ในสวนนจดแสดงดอกไมหลายพนธจากท วโลกแบงเปนทวปตางๆและมการจดวางใหใกลเคยงกบสถานทตนก�าเนดสวนอกโดมชอวาCloudForest(ปาเหยยบเมฆ)จดแสดงพนธไมบนภเขาสงเหนอเมฆในโดมมน�าตกภายในอาคารทสงทสดในเอเชยดวยแตเสยดายทไมไดเขาชมสวนนและไฮไลททนาประทบใจอกอยางคอSupertreeGroveสวนแนวตงในรปแบบของตนไมยกษ18ตนต งตระหงานสวยงามท งกลางวน และยามค�าคน แถมยงมฟงกช นนาทงคอชวยผลตกระแสไฟฟาส�าหรบใชภายในโดมดวย แมจะเปนการมาคร งท 2 แลว แตสงคโปรกยงนาตนตาตนใจอยเสมอ ถงขนาดตงใจไวแลววาถาไดไปอกจะตองไปเยอน‘ปาเหยยบเมฆ‘ใหจงได!!!
เรอง: พจตรา ภาพ: ศมนภรณ
และดวยกจกรรมทจดขนเปนการลองขนมาแอวเหนอ HIP Magazine จงไดรบการเชญชวนใหไปรวมจอยการตะลอนกนปท5ในครงนดวยเชนกนตวผเขยนและชางภาพจงไดเพลดเพลนจ�าเรญใจไปกบเขาดวย แตจะใหสนกคนเดยว คงจะดไมเขาทจงขออนญาตมาเลาตอ(อวด)เผอจะมใครสนกสนานไปกบเราดวยเสมอนวาไดรวมทรปไปดวยกน เรมตนวนแรกทClayStudio(บานพอเลยงหมนประตเชยงใหม)พวกเราชาวฮพดวยความทเปนเจาบานเลยเดนทางมาถงทนดหมายเปนทมแรก ไปถงกยนงงอยสกพกวาเรามาถกทกนหรอเปลา?ท�าไมถงยงไมมใครเลย?แตพอเดนส�ารวจรอบๆแลวกไดค�าตอบวาเรามา‘ถก’แลวทๆ ยนตรงนนนนแหละคอClayStudioในบรเวณบานพอเลยงหมนจดนดพบของคณะSCGหลงจากถงบางออกนแลว!ชาวคณะของSCGซงเดนทางโดยรถไฟจากกรงเทพฯ มายงเชยงใหมกทยอยมาถงท Clay Studio บางกถายภาพเกบบรรยากาศ บางทกทายกนเพอสรางความคนเคย ซงเรากชลมน
SCG พาตะลอนกนป5 ตอน ‘ตะลอนกนถนเหนอ’
SCG (Siam Cement Group) หรอ บรษท ปนซเมนตไทย จ�ากด (มหาชน) หรอ เครอซเมนตไทย จดกจกรรมกระชบความสมพนธขององคกรและผใหญทใหการสนบสนน ซงกไดรบเกยรตจากคณ อานนท ปนยารชน อดตนายกรฐมนตร และคณนรตต ศรจรรยา ดารานกแสดงมารวมกจกรรม พรอมกนนทาง SCG ยงถอโอกาสเชญสอมวลชนจากกรงเทพมหานครและเชยงใหม มารวมสนกกบการเดนทางมาเยอนเมองเหนอ ในทรป‘ตะลอนกนถนเหนอ’ ซงครงนถอเปนการตะลอนกนปท 5 ททาง SCG ไดจดขน โดยใชเวลาตลอดกจกรรมน 3 วน 3 คน
อยในวงลอมกบเขานนละ หลงจากพดคยกนพอหอมปากหอมคอ กมาถงอาหาร มอสายททางเจาภาพไดจดเตรยมไวตอนรบ อยาง ขนมจนน�าเงยว และเครองดมจากClayStudioแลวพากนเดนชมสวนและงานปนดนเผาในบานพอเลยงหมน จากนนจงออกเดนทางจากบานพอเลยงหมน(ประตเชยงใหม)ไปยงบานสวนพรพนาจ.ล �าพนและรวมรบประทานอาหารพนบานลานนาทน นดวยซงในการไปเยอนบานสวนพรพนานอกจากจะไดอมอรอยกบอาหารเหนอแลว ยงไดแลกเปลยนเรยนร เรองอาหารการกนของชาวลานนาในแถบล�าพนอกดวย แตละเมนทถกหยบยก มาใหลมลองนนพดไดเลยวาคนเหนออยางตวผเขยนเองยงตองนกวามนคออะไร?(ฮาๆๆ)ยกตวอยางเชนแกงควไกใสใบจ นขไห,หลบากวยเตดและอนๆอกมากมายและหากใครอยากทราบวาหนาตาอาหารและรสชาตเปนอยางไรแนะน�าใหลองหาโอกาสไปลองชมกนได
REPORT
B SIDE :25HIP MAGAZINE / APRIL 2014
หลงจากอมทองกนแลวกมงหนาสพระธาตดอยนอย เพอสกการะบชาและรวมพธยกยอดฉตรหอสรงน�า พระบรมสารรกธาต โดยมคณอานนท ปนยารชน ใหเกยรตเปนประธาน และคณนรตต ศรจรรยา กลาวรายงาน กอนททกคนจะไดรบฟงประวตพระนางจามเทวและพระธาตดอยนอย จากรองศาสตราจารย ศรศกร วลลโภดม นกวชาการ นกโบราณคด และ นกมานษยวทยา ของไทย จากนนจงไดรบประทานอาหารเยนแบบขนโตก พรอมชมการแสดงดนตรและฟอนพนเมองจากนองๆ เยาวชน พรอมกนน คณอานนทและคณนรตตยงไดมอบทนการศกษาใหกบเยาวชนทมารวมแสดงและความเหนอยลาของการตะลอนท งวนกน�าพาใหทกคนตองกลบเขาทพก ซงขาลงจากพระธาตดอยนอย ตวผเขยนและชางภาพ เลอกทจะเดนลง ทางบนไดทางขน(ขาขนนงรถขนไป)ดวยความมดจงท�าใหสามารถเหนแสงไฟภายในมมตางๆของจงหวดล �าพนรสกเหมอนยนอยบนจดชมววยงไงอยางง น เชาวนทสองของการตะลอนกนถนเหนอ ทกคนมาพบกนทหองอาหารของโรงแรมซงความพเศษของมอเชาอยทกบขาวทเอาไวโซยกบขาวตมหลากเมนและแนนอนวาตองมเมนจากแชมปเกา ในการแขงขนแชมปกระทะทองค�า ทจดขนทกปคกบการตะลอนกนนนละ ท�าเอามอเชานนขายดเปนเทน�าเททาหลงจากทกคนพรอมแลวกเดนทางไปชมเจดยกกดวดจามเทว ซงอยหางจากโรงแรมทเราพกเพยงเลกนอยเทานนโดยมผวาราชการจงหวดล �าพนใหเกยรตมาตอนรบดวยตนเอง ขณะอยทวดจามเทวทกคนกไดสกการะอนสาวรยพระนางจามเทวและ
ชมงานปนดนเผาเรองราวประวตเมองล �าพนทเปนฉากหลงของรปปนพระนางจามเทว ฝมอพอเลยงแดง สทธพงษใหมวนแถมยงไดเพลดเพลนกบการชมเมองล �าพนและไหวพระธาตหรภญชยพระธาตคบานคเมองล �าพน และแวะฝากทองในมอเทยงกนทรานดาวคะนองรานอาหารขนชอของจงหวดล �าพนซงกสมค�าร�าลอ เพราะอาหารทน อ รอย ทกอยางจรงๆมอนกท �าเราฟนไปอกจะ... ชวงบายเราออกเดนทางสบานสวนพอเลยงแดง จ.ล �าพน เพอชมงานสรางสถาปตยกรรมและศลปกรรมฝมอของพอเลยงแดงและชางพนบานล �าพนซงกอลงการงานสรางสมชอพอเลยงแดงทายาทพอเลยงหมนพรอมชมสวนบอนไซทเคยไดรบรางวลระดบประเทศมาแลวและเมอมาถงทนแลวหากจะไมไดรวมพดคยถงแนวคดงานศลปะของพอเลยงหมนทถายทอดมาถงพอเลยงแดงกอาจจะเรยกไดวามาไมถง นอกจากนนยงไดชมงานปนคลายปราสาททพอเลยงแดง ไดสรรคสรางขนแตยงไมแลวเสรจทนททไดเหนคอพดไดค�าเดยววาAmazingofLamphunจรงๆคะ มาถงกจกรรมส�าคญของการตะลอนกนในครงน ซงกคอการแขงขน เชฟกระทะทองค�าโดยปนมทมผเขาแขงขนท งหมด4ทมไดแกทมพอเลยงแดง,ทมผวาหละปน, ทมสยามสนธร และทมเชฟนอย แชมปเกาของปทแลว ทมาโชวฝมอรงสรรเมนอาหารจานเดด สดโดน ใหบรรดาผรวมงานไดลมรสและเมนสตรพเศษของแตละรานมดงน ทมพอเลยงแดง ท�าสเตกน�าจมแจว, ทมผวาหละปน ท�าสปาเกตต เปดอบล�าไย, ทมสยามสนธร ท�าน�าพรกเนอป และทมเชฟนอยแชมปเกาท�ากวยเตยวครบเครองจดเตมซงทกคนทอยในงานจะเปนผตดสน โดยแตละคนตองน�าล �าไยคนละ 1 ลกตอ 1 เสยงไปหยอน ลงในโถของแตละทม ซงมกรรมการคอยดเพอใหเกดความโปรงใส หลงจากท ทกคนใหคะแนนเสยงกนครบแลว กมาถงข นตอนการนบคะแนนทท �าเอา ลนกนแบบนงไมตดสงเกตไดจากเสยงโหและเสยงฮาจนในทสดกไดแชมปกระทะทองค�าประจ�าปท5ซงผควาแชมปและถลมแชมปเกากคอทมสยามสนธรในเมนน�าพรกเนอป อรอยจดจาน ถกปากคนสวนมากเปนทสด นอกจากน ยงมการแสดงแบบลานนา และการขบรองบทเพลงจากแขกผมเกยรต ทรวมเดนทางมาพรอมคณะอกดวย ตะลอนกนถนเหนอกบ SCG ปน เรยกไดวาสรางความสนกสนาน และประทบใจทไมใชเพยงไดทองเทยว ไดชม ไดชมเทานนกจกรรมในครงน ยงใหความร และสรางโอกาสใหไดพบปะหลากหลายกลมคนทมความรและความสามารถ ท�าใหสามารถแลกเปลยนองคความรอนๆ ทนอกเหนอ จากอาหารการกนโดยเฉพาะเรองราวทางประวตศาสตรทมผเชยวชาญมาถายทอดใหโดยตรงถงแมเราจะมโอกาสไดรวมกจกรรมเพยงแค2วน1คนเทานนแตกคมคามากกบการมารวมทรปในครงนและขอขอบคณSCGเปนอยางมากทเชญชวนชาวฮพมารวมสนกกบตะลอนกนถนเหนอปท5
26: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
AVENGERS: AGE OF ULTRONผก�ากบ:JossWhedonวนทเขาฉาย:30เมษายน2558แนวหนง:Action,Adventureนกแสดง : RobertDowney Jr., Chris Evans,Chris Hemsworth, Mark Ruffalo, Scarlett Johansson,JeremyRenner,SamuelL.Jackson,CobieSmulders,JamesSpader เ ม อ โ ทน สต า รคตองการทจะร อ โครงการ เพอสนตสขของชาวโลกขนมาอกคร งแตไมไดเปนไปอยางทคาดไว และเหลาซเปอรฮโรผทรงพลง ตองเผชญกบบททดสอบอนยงใหญ โดยมชะตากรรมของโลกแขวนอยบนเสนดาย เมออลตรอนวายรายไดถอก�าเนดมเพยงเหลาอเวนเจอรสเทานนทจะสามารถหยดย งแผนการอนช วรายของเขาไดความวตกกงวลของเหลาซเปอรฮโรและการกระท�าทไมคาดคดน�าไปสมหากาพยการผจญภยระดบโลก
LOVE ISผก�ากบ:การณยภาสข�าสนวนทเขาฉาย:23เมษายน2558แนวหนง:Romantic,Dramaนกแสดง:พงศกรเมตตารกานนท,ธนนตธรญนระสงห,เวฟคเปยจง,เวนดหวอง เรองราวความรกของคนสคน ทมนยามความรกของตนเองท แตกตางก น จงท�าใหเกดรกสเศราของอาเวยชายทหลงรก อาฉง เขายอมทมเททกอยางเพอใหอาฉงยอมรบในตวเขา แต อาฉง มคนรกอยแลวซงกคอ กมลห น มก ร ง เ ทพฯ ท เ ร ย นมหาวทยาลยดวยกน และในขณะเดยวกน เสยวผง กหลงรกอาเวยอยเชนกนรวมลนบทสรปของนยามความรกทตางเหตผลของท ง 4 คน และคนหานยามของค�าวา ‘ร ก. .คอ. . .การ.. .ให ’ นยามของใคร ทโดนใจคณ
THE SPONGEBOB:SPONGE OUT OF WATERผก�ากบ:PaulTibbittวนทเขาฉาย:16เมษายน2558แนวหนง:Animation,Comedyนกแสดง:AntonioBanderas,ClancyBrown,TomKenny เรองราวของโจรสลดทหวงจะครอบครองพลงอ�านาจสดลกลบจากหนงสอวเศษ ซงช นสวนสดทาย ดนถกซอนอยในบานของผองเพอนสพนจบอบท�าให โจรสลดตองออกโรงไปขโมยมาเปนของตวเองนจงเปนชนวนตนเหตของความวนวายสดหรรษาทเกดขนกบการแยงชงของวเศษระหวางโจรสลดและเดอะแกงจากโลกใตทองทะเล พรอมความไมธรรมดาทจะเปลยนใหสพนจบอบและผองเพอนกลายเปนซเปอรฮโรในแบบททกคนไมเคยเหนมากอน
ตำ�น�นสมเดจพระนเรศวรมห�ร�ช อวส�นหงส�ผก�ากบ:หมอมเจาชาตรเฉลมยคลวนทเขาฉาย:9เมษายน2558แนวหนง:Actionนกแสดง:พลโทวนชนะสวสด,นพชยชยนาม,เกรซมหาด�ารงคกล,ทกษอรเตชะณรงค(ภกดสขเจรญ),พ.อ.วนธยสวาร,สรพงศชาตร,อนทราเจรญประ ศ ก ค ร ง น ส ม เ ด จ พระนเรศวรตองยกทพตามตอตไปยงตองอแมจะไดรบค�าท ดทานจากพระมหาเถร และพระมเหสมณจนทรเพอหมายสงหารพระเจานนทบเรงให จ ง ได ส บทส รปของ มหากาพยภาพยนตรแอคช น องประวตศาสตร จากต�านานกษตรยนกรบอนเปนทรกของปวงชนชาวไทยกวา 4 ศตวรรษกบเรองราว ในต�านานท เกดข นหลงจากอภมหาศกคชยทธยทธหตถจบลง ใครจะเปนผมชยเหนอสมรภมน การศกคร งสดทายของสหายรวมรบแหงอโยธยาในต�านานสมเดจพระนเรศวรมหาราชอวสานหงสา
FAST AND FURIOUS 7 ผก�ากบ:JamesWanวนทเขาฉาย:1เมษายน2558แนวหนง:Actionนกแสดง : Dwayne Johnson, Vin Diesel, Paulwalker กลบมาอกคร งของภาพยนตรแอคช นทรลเลอรแหงป Fast & Furious 7หลงเอาชนะกลมของโอเวนชอว มาไดโดมนคทอเรตโตและลกทมตางกแยกยายกนไป ใชชวตอยางทตนตองการ จนกระท งมขาววาฮานถกฆาตายโดยเอยนชอวพชายของโอเวนชอว ทอเรตโต และลกทม จงตองรวมตวกนอกคร งเพอลางแคนใหฮานมารวมระเบดความมนแบบจดเตมไปพรอมกน
MOVIE ATTRACTION
ชน 5 เซนทรลเฟสตวล เชยงใหมชน 4 เซนทรลพลาซา เชยงใหม แอรพอรต
โทร.053-288-852โทร.053-283-939
***หมายเหต:โปรแกรมหนงอาจมการเปลยนแปลง
เมเจอร ซนเพลกซ เชยงใหม เชครอบ จองตว โทรสายตรง
HOT MOVIEIN THE SUMMER
เดอนนมหนงใหมมาแรง แซงความรอน หลากอารมณมาใหเลอกชม เรมดวยภาคตอของภาพยนตรแอคชน ระเบดความมน จากผก�ากบฝมอดอยาง เจมส แวน จากนนพบกบบทสรปของมหากาพยภาพยนตรฟอรมยกษองประวตศาสตรทชาวไทยควรด ตอดวยหนงโรแมนตก-ดรามา ทมากระชากอารมณรกสดหวใจ ทงทายดวยการกลบมาของภาพยนตรอกสองเรอง อยาง Avengers และ The Spongebob โปรแกรมดๆ แบบนทไมควรพลาด!!!
“Major Movie Plus”App เดยว ครบทกเรองหนงในมอคณ
โหลดฟร
B SIDE :27HIP MAGAZINE / APRIL 2014
เรอง: ลงทอย
หนงอาหาร ทานอรอยดเพลน
FILM
เปนไหมครบ เวลาทดหนงสกเรองแลว ไดเหนฉากท�าอาหารอนนาสราญเรงใจ แลวทองมนกลน เสยงโครกครากอนไพเราะออกมา ถาเปนกบอกมาเลยวาเปน เพราะผมเองกเปน เวลาดหนงทมทงฉากท�า
หรอวากนอาหาร ทสรางท�าออกมาไดอยางนารบประทานปรากฏบนจอ ไมวาจะเปนอาหารทเคยกน อยาง อาหารตะวนตกบางประเภท หรออาหารทชาตนกไมรวาจะไดลมรสหรอเปลา อยางอาหารในภตตาคารไฮโซหรๆ เดอนนกเลยนกอยากยวน�าลายบรรดาผอานฮพทงหลายใหไดหว
ดวยการหยบเอาหนงทวาดวยอาหารมาใหไปตามดกน
Babette’s Feast: 1987
กบเรองราวทเกดขนในศตวรรษท 19 ทหมบานของชาวเดนชอนอยหางไกล บาเบททเฮอรแซนท (สเตฟาน ออดราน) ผอพยพหญงชาวฝรง เศส ท�างานใหคพนองสาวทนทก เครงระเบยบทวนเวลาหมดไปกบการดแลพอทเปนผสอนศาสนาและในวนฉลองอายครบรอบรอยปของคณพอผจากไปของสาวๆ บาเบททตดสนใจทจะจายคนพนองสองสาวดวยการเขาครวท�าอาหารเลยงครอบครวนและเพอนๆ โดยใช ฝมอในการท�าอาหารใหสมกบทเคยเปนเชฟระดบเทพของภตตาคารในฝรงเศสตวหนงนนก�ากบโดยผก�ากบ แกเบรยล แอกเซล ทดดแปลงมาจากนยายของอซค ดนเซน (ผแตงนยายเรอง Out of Africa) และไดรบรางวลออสการ หนงภาษาตางประเทศยอดเยยม รชารดชคเคลนกวจารณของนตยสารไทมบอกวา“ในบรรดาหนงทกเรองไมมเรองไหนจบแบบแฮปปมากกวาเรองน ตวบาเบททไดฟนกบสงทน�าเสนอออกมาอยางมศลปน และผชมกไดเรยนรเปนคร งแรกหรออาจจะครงสดทาย ถงพลงของศลปะทถายทอดออกมาจากซปไปจนถงคอนญคBabette’sFeastคอความเอรดอรอย,เปนมออาหารทรสชาตจะกลายเปนความทรงจ�าไปช วกาล” และแนนอนวาฉากเดดของหนงนน ไมพนฉากงานเลยงในตอนทาย ทเตมไปดวยเมนอยางซปเตา,ขนมอบนกกระทา,ขนมอบฝรงเศสและสารพนของนาทานอกเพยบ!!! ดเสรจแลวอาจจะเดนไปเปดตเยนหยบไขมาตอกใสมามาตมกนแกขดเพราะฉะนนนคอหนงอกเรองทหามชมตอนทองวาง
Big Night: 1996
“ไดกนอาหารดๆ มนกเหมอนกบไดอยใกลชดพระเจา” พรโม (โทน เชลฮบ) ตวละครเอกจากหนงเรองนวาเอาไวในเรองเขาเปนเชฟผเตมไปดวยพรสวรรคพถพถนเจาของอารมณแปรปรวน ผไมยอมออนขอใหกบอาหารและลกคา ประจ�าภตตาคารอตาเลยนซงเขาบรหารรวมกบนองชายเซคนโด(สแตนลยทคช)ผจดการทพดจานมนวลแตธรกจของพวกเขาไมไดราบรนนกเพราะคนในนวเจอรซยทภตตาคารตงอยไมไดอภเชษฐกบความละเมยดของพรโม อยางทพาสคาล (เอยน โฮลม) เจาของภตตาคารพนๆ แตไดรบความนยมทอยใกล ๆ กนบอกเอาไว“คนพวกนท �างานกนมาท งวนเขาไมอยากจองมองจานแลวกตองถามวา ‘นมน -าอะไรเนย?’ พวกเขาตองการมองไปทจาน แลวเจอสเตก และพลามออกมาวา ‘โอ... ฉนชอบสเตกจงเลย!’” ถงกระนนพาสคาล กเสนอโอกาสรกษาภตตาคารใหกบพวกเขาดวยการใหท �าอาหารส�าหรบคอนเสรตการกศลของศลปนแจซซหลยสพรมาและเพอนๆงานนพรโมกบเชคนโดกตองประนประนอมตวเองกบคนทมาในงานดงขอหามทกอยางของตวเองเพอคนแบบทชอเรองวาไว ทคชเปนท งผเขยนบทรวมและก�ากบรวมของหนงเรองนทนอกจากจะเปนงานเบาสมองทเน ยบเอาเรอง ซงถกหอหมดวยเรองราวแบบหวานอมขมกลนและ มอซซาเรลลา(เนยแขงสขาว)แลวอาหารและฉากเตรยมอาหารกประดจด งงานศลปะชนเอกกนเลยทเดยวแถมยงแฝงนยไดอยางลกซงอยาง การท�าออมเลท ทเปนสญลกษณการปรองดองกนของพนองคน แตฉากทท �าให น�าลายหกกคงไมพน ตอนทเปดผาคลมของ ทมปาโน(ชออาหารอตาเลยน)ออกมา รชารด ชคเคล บอกวา Big Night “เปนหนงทสมจรงท งอาหารทอยบนโตะ และรสชาตทรสกซานลนราวกบอยในปากเราจรงๆ”
B SIDE :27HIP MAGAZINE / APRIL 2015
28: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
Like Water for Chocolate: 1992
ตอนทตตา(ลมคาวาซอส)ลมตามาดโลกบนโตะท�ากบขาวของบานแมของเธอตองหล งน�าตาออกมามากมายแลวพอโตขนทนาไดพบกบเปโดร (มารโค ลโอนารโด) ชายหนมทจองเธอ ดวยสายตาทเปนประกาย “เธอเขาใจอยางถองแทถงอารมณ ของแปงโดนท วารสกอยางไรเมอถกหยอนลงไปในน�ามนรอนๆ”อาหารและเซกสอาหารกบความรกชวตและความตายไมไดแคถกน�ามาใชเปรยบเปรยแตยงมเรองของความศรทธาใหไดสมผสในหนงเมกซกนทน�าเสนอออกมาอยางรนรมยเรองน นคองานทดดแปลงมาจากนยายของ ลอราเอสคเวลและก�ากบโดยสามของเธอ-อลฟองโซอารวซงกลายเปนหนงฮตระดบนานาชาต หนงควารางวลส�าคญๆ ไดในบานเกด และรางวลอกมากมายท วโลก LikeWater forChocolate น�าเอาศลปะการท�าอาหารเมกซกนมาขนจอ โดยแสดงใหเหนวาอาหารคอทางออกของหญงสาวคนหนง ในการถายทอดความปรารถนาเพอรกแทของเธอ ซงไปแตงงานกบพสาวของเธอและกลายเปนความรกตองหามการท�าอาหารของตตามาพรอมกบความมหศจรรยเมอเธอผสมผสานอารมณลงไปดวยขณะทตวหนงมาพรอมกบองคประกอบทหนงแบบเทพนยายดๆ ไมควรขาด โดยอาหารจานส�าคญกคงไมพนนกราดซอสกลบกหลาบ!!!
Julie & Julia: 2009
การเอาเรองราวของหญงสาวคนหนงทพยายามเรยนท�าอาหารผานต�าราทชอ Mastering the Art of French Cooking ของ จเลย ไชลดมาน�าเสนอจนท�าให คนดน�าลายสอนคอหนงทเรมตนดวยการชมสารพนอาหาร แลวกจบตาดการแสดงของเมอรลสตรพ “มจเลยสองคนในหนงของนอรา เอฟรอน” แมร โพลส นกวจารณของไทมส วาเอาไว “คนหนงตวเลกเตยอกคนสงโคตรๆและดมสงาราศ คนหนงรกทจะ ท�าอาหารอกคนมชวตเพอท �าอาหารคนหนงชอจล พาวเวลล (เอมอดมส)มความคดใหมๆ ทสดใสขณะทอกคนจเลยไชลด(สตรพ)มความเปนมออาชพ”ขณะทเอฟรอนไมตางไปจากกกผเชยวชาญทพยายามท�าอาหารดวยการเอาสวนผสมจากสองแหลงมาคลกเคลากน แตเธอหยบหนงสอขายดของไชลดทวาดวยการเตรยมอาหาร365อยางกบหนงสอความทรงจ�าทชอMyLifeinFranceมาผสมผสานกนเพอเลาอยางละเอยดถงการคนควาจนกลายเปนปรมาจารยทางดานอาหารฝรงเศสของไชลดซงสงใหเธอกลายเปนนกเขยนและดาราทางสถานพบเอส หนงไดสแตนลย ทคชมารบบทสามนกการฑตทอทศตวใหภรรยาเตมท “นคอหนงทท �าเพอใหผคนชนชม” โพลส เขยน “แตยงเปนงานท นาประหลาดใจมากๆกบการไดเหนสวนผสมทหลากหลายในการเปนคนท�าหนงของเอฟรอนทพสจนใหเหนวาจเลยไชลดยงคงสรางแรงบนดาลใจไดเสมอ” และสตวเนอแดง กบราสพเบอรร บาวาเรยน ครมนน กสงผล กบกระเพาะอยางสดๆ
Jiro Dreams of Sushi: 2011
ซกยาบาชจโรเปนรานอาหารทอยในช นใตดนถดจากสถานรถไฟใตดนโตเกยวมทน งแค10ทและเปนรานระดบ3ดาวมเชลนซงเปนรานทประธานาธบดบารคโอบามาทานมอค�ารวมกบชนโซอาเบะนายกรฐมนตรของญป นแลวตามทส �านกขาวเอเอฟพรายงานประธานาธบดโอบามากนไปเพยงแคครงจานท งๆทเปนอาหารทบรรดานกชมพรอมพดวา“ขอกนทเหลอในจาน”กนท วหนารานซชทไดรบการยกยองมากทสดในโลกรานน กลายเปนทรจกได กตองขอบคณ ค�าชนชมของ แอนโธน บวรเดน เชฟทมรายการโทรทศน กบหนงสารคดเรองน ซงน�าเสนอภาพของศลปน ทอทศตว และพยายามยกระดบ งานของตวเองจนไดรบการชนชมทเรยกวา ‘คล ง ไคล ’ ไดไมยาก “ผมตกหลมรกงานของผมและใหชวตกบมน”จโรโอโนะบอกกบผก�ากบเดวดเกลบ ตอนนจโรอายผาน90ปแลวแตโยชคาซ-ลกชายทยงเปนผชวยเขาดวย ยงคงตองรอเวลาสบทอดรานตอไปโดยตอนนกนเวลานานกวาทฟาชายชารลสรอขนครองบลลงกไปแลว แถมตวปรมาจารยเฒาเอง กยงคงกระหายใครเรยนรไมจบสน“ผมยงคงไตขนไปพยายามทจะไปถงยอดสดใหไดแตไมมใครรหรอกวายอดของมนอยทไหน” ตอนนหนงเรองนกลายเปนงานสารคดคลาสสคทวาดวยเรองอาหารไปแลว และใครทไดชมกปฏเสธไมไดวาฉากท�าซชทชอ‘คอนแซรโต’นนมนชวนหวสดๆ
28: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
B SIDE :29HIP MAGAZINE / APRIL 2014
นอกจากนยงมหนงทวาดวยอาหารและการท�าอาหารนาสนใจอกหลายเรองและนคอหนงในจ�านวนนนChocolate(2000),KitchenStories(หนงนอรเวยป2003),BellaMartha(หนงเยอรมนป2001)GodofCookery(หนงจนป1996),tampopo(หนงญป นป1985),TheCooktheThiefHisWifeHerLover(1989),WillyWonkaandtheChocolateFactory(1971),CloudywithaChanceofMeatballs(2009),MyDinnerWithAndre(1981),Waitress(2007),SoylentGreen(1973),SuperSizeMe(2004),MildredPierce(1945),TheFreshman(1990),Sleeper(1973),Food,Inc(2008),SoulFood(1997),Diner(1982),TortillaSoup(2001),Delicatessen(1991),JamesandtheGiantPeach(1996),MysticPizza(1988),DinnerRush(2000)
Ratatouille: 2007
หนงวาดวยการท�าอาหารทเลาเรองแบบงานคลาสสคอยางCyranodeBergeracแตยอนแยงอยางสดๆกบการให หนซอนอยในหมวกของเดกเกบขยะ และเปลยนเขากลายเปนเชฟผประสบความส�าเรจแตโชคดทนคองานแอนเมช นทท �าให พวกมนมสสนสดใสเพราะถาเปนหนงคนแสดงหนในหองครวคงเปนไดแคฝนรายของคนท�าหนงกบคนดและกบเรองนผชมอาจเผลอชนชมความเปนฮโรของบรรดาหนๆโดยไมรตว คงมแตพกซารเทานนแหละทคดอะไรแบบนกบการน�า เรม หนบานๆ เดนทางมาปารส แลวไปอยในครวของภตตาคาร กสโต จนเปนเชฟอาหารฝรงเศส ทสามารถท�าอาหารจานเดด ดวยการใชมนษยทเปนเพอนกบเขาทชอลงกนเปนตวแทน
จดเรมตนของหนงมาจาก ผก�ากบ/เขยนบท แจน พนคาวา แลวกสานตอ จนสมบรณโดยแบรดเบรดRatatouilleเตมไปดวยรายละเอยดมากมายทเปนเรองของศลปะในการท�าอาหารโดยชวงเวลาทดทสดของหนงนอกจากฉากทเรมท �าซปถวยแรกกยงมฉากทเขาท�าอาหารใหนกวจารณอาหารจอมเขยวทานแลวคดถงวยเดกในยามทกนอาหารจากฝมอแม นคอหนงทไมไดแคพาผชมเขาครวแตยงพาไปทวรชวตในวยเยาวอกตางหาก
Eat Drink Man Woman: 1994
เรองราวของหนงมศนยกลางอยทโตะอาหารมอค�า ในวนอาทตยของพอมาย เชฟอาหารจนระดบเทพ กบบรรดาลกสาวของเขาท งสามคนทมาทานอาหารดวยกนทบานในไทเป,ไตหวน ซงอาหารแตละอยางในวนนนจะแสดงใหเหนถงการปะทะกนของโลกเกากบโลกใหม ตะวนออกและตะวนตก และลกๆ ทรกอสระ และพอผเครงธรรมเนยมประเพณ ฉากย วน�าลายกวากนมาตงแตเปดเรองกนเลย นคองานก�ากบเรองแรกของอ งลกอนหนาทจะกลายเปนผก�ากบทไดรบความส�าเรจมหาศาลในเวลาตอมาโดยชอเรองนน
ไดมาจากหนงสอBookofRitesหนงในงานคลาสสคของขงจอ ทวาดวยความปรารถนาพนฐานของมนษย
The Lunchbox: 2013
หนงอนเดยทกลายเปนทกลาวถงอยางมากในบานเรา เมอปทผานมาอลา(ณมรตเคอร)แมบานสาวทถกละเลยใชชวตอยในเมองมมไบไดสงอาหารกลางวนจานพเศษไปใหสามของเธอผานทางบรการสงอาหารดวยหวงวามนจะชวยจดไฟความรกของเธอกบสามขนมาใหมอกคร งไดแตแลวคนสงอาหารกลบสงไปใหผดคนโดยผรบกคอ พอมายผเปลยวเหงา (เออรฟาน ขาน) และแลว ท งสองคนกเรมสานสมพนธกนผานปนโตอาหารมอกลางวน และการใชปะนร (ชสอนเดย) ผสมลงไปในทกสตรของอาหาร กท �าใหน�ายอยออกมาท�างานไดทกททไดเหน
Chef: 2014
จอนแฟฟโรวรบบทเปนคารล-เชฟในภตตาคาร ไฮโซ ทตองท�าอาหารเมนซ�าๆ ตามความความตองการของเจาของรานจนกลายเปนทดถกของนกวจารณอาหารและท�าใหเขาปรดแตกระเบดอารมณขนมาจนถงกบ ถกไลออกจากวกฤตเขาพลกเปนโอกาสดวยการกลบไปสการท�าอาหารทเปนรากของตวเองและเปดรถขายอาหารตระเวณขายไปท ว ดวยเมนทเปนอาหารควบน อยางแซนดวชควบนหรอทาโกรวมท งยงกลายเปนโอกาสทดในการท�าความเขาใจกบลกชายทหางเหนจากเขามานานและฉากทคารลท�าอาหารท เรยบงายอยางพาสตา แลวราดดวยเพสโตกคอฉากทย วน�าลายจนหลายๆคนตองหยบโทรศพทส งอาหารผานบรการสงถงบาน
B SIDE :29HIP MAGAZINE / APRIL 2015
30: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
COMBINATION SPECIAL
Plastic SectionColorcode ชอเสยงของสมาชกในวงอาจมสวนท�า ใ ห ค นต ด ต า ม แ ต ส ง ท น า ส น ใ จมากกวาในงานของPlastic Section ไดแกภาคดนตรและทวงท�านองทใหอารมณดบๆตรงไปตรงมาแ ต ใ น ขณ ะ เ ด ย ว กน ก เ ค ล อ น ไ ห ว อยางมชวตชวาและฟงสนกดทเดยว ดเผนๆ เหมอนเปนงานทเลนกนงายๆ ไมซบซอนแตดวยความลงตวในทกๆสวนชวยใหงานของพวกเขาเปนดนตรรอคแอนดโรลทท �าออกมาเขมขนและครบเครองwww.facebook.com/PlasticSection
BESIDE YOU
Superbakerอสระ Superbakerเปนวงดนตรทขนชอเ ร อ งท�า เพลง ปอป ละเมยดละไมและ ฟงเพราะมาตงแตงานชดแรกในงานชดท4พวกเขายงคงรกษาจดแขงของตวเอง ดวยหลายๆ เพลงทไพเราะและฟงเพลนดจรงๆแถมยงเหนถงการหาสสนใหมๆ มาใสในงานของตวเอง(อยาง ‘หลง’ ทมกลนอายฟงค หรอ ‘โลกของคนเหงา’ทมาทางแจซซชดเจน)เรยกวาถามองหาเพลงเพราะๆ กอยาไดพลาดงานของพวกเขาเปนอนขาดwww.facebook.com/superbakerband
BE3
บ พระพฒนLOVEiS งานของบ-พระพฒน เถรวอง มแนวทางชดเจนตรงทเปนเพลงปอปทมสวนผสมขอ ง โ ซ ล แล ะ อารแอนดบ ในงานชดทสามน สงตางๆ ยงเปนไปตามทวาอาจดเหมอนงานของเขาไมไดมอะไรแปลกใหม แตรายละเอยด ในภาคดนตรทมการน�าซาวดตางๆ(อยางเชนเครองเปา) เขามาชวยสรางสสน และคณภาพเสยงท‘ไวใจได’นนกเพยงพอทจะท�าใหงานของเขาจดวา‘นาฟง’และไมมอะไรใหตองต�าหนwww.facebook.com/bepeerapat
DID YOU KNOW?
เรอง: ระพนทรนาถ
MUSIC REVIEW
ALBUM OF
THE MONTH
: อสระ
STOON-DIO
: PLURAL
ยนดทไดพบกน (อกครง)
www.facebook.com/Stoondio
สงทท �าใหหลายๆ คนประทบใจ และตดตามงานของStoondioนอกเหนอจาก‘ความเพราะ’ทใครไดฟงคงไมปฏเสธแลวกคงจะไดแกการผสมผสานเสยงกตาร ในแบบโฟลคเขากบซาวดอเลกทรอนกส จนออกมาเปนงานอนด โฟลคทโดดเดนเสยงรองของเจาของงานทมเอกลกษณ ชวนจดจ�าและเรองราวทถายทอดในแตละเพลงทแมจะดหมนทมแตกบอกเลาไดอยาง นาสนใจ และดวยสงตางๆ ทกลาวมาน จงไมแปลกทLost–Unfoundผลงานชดทผานมาจะไดรบท งค�าชนชมอยางมากมาย ค�าชนชมนนจะวาไปกเปนดาบสองคมเพราะแมในดานหนงจะเปนแรงกระตนให ศลปนอยากท�างานใหดยงขน แตในขณะเดยวกนกเปนความกดดน(โดยเฉพาะในกรณทงานกอนหนาประสบความส�าเรจ)วาศลปนจะท�าไดดเทาเดมหรอไม ซงหลงจากไดฟงทกเพลงใน Plural ผลงานชดใหมของStoondioแลวคงตองบอกวาส�าหรบใครทหว นวางานชดใหมของพวกเขาจะดเหมอน
งานกอนหรอไมนอกจากจะไมมอะไรตองเปนหวงแลว บางทคณอาจจะรก PluralมากยงกวาทเคยรกLost-Unfoundเสยดวย, จดแขงตางๆ ของ Stoondio ทกลาวถงไวต งแตตนลวนแตมอยครบถวนในงานชดใหม และลวนแตถกใชงานได อยางมประสทธภาพ เชนเดยวกบอารมณเหงาๆทเปนเอกลกษณซงยงคงอยเหมอนเดมขณะทการมสมาชกเพมเขามาท�าใหภาคดนตรมความหลากหลายมากยงขนไมไดดเรยบนงเหมอนในงานกอนหนาสวนใครทชอบถอยค�าคมคายในงานชดทแลว ในงานชดใหมน สงทตน–โชตกาค�าวงศปนและจอย–ธญรด จนทรววฒน น�ามาบอกเลาผานแตละบทเพลงนนแมจะเปนเรองธรรมดาๆทใครๆกอาจจะพบเจอไดในชวตแตมมมองและวธการหยบมาบอกเลาตางหากทท �าให งานของพวกเธอ ‘แตกตาง’ รวมท งท �าให การฟงงานของStoondioเปนความบนเทงช นดทฟงแลวกอยากฟงอกไปเรอยๆ
กอนหนาทPluralจะออกมาใหแฟนๆ ไดหามาครอบครองตองบอกวาทางStoondioใจกวางสดๆเพราะปลอยเพลงในอลบ มออกมาใหไดฟงกนกอน ทกเพลงผานทางแฟนเพจ
(ถงบางเพลงจะมาแบบพรววกเถอะ) แถมยงประกาศกบแฟนๆดวยวาอยากได คอรดกตารเพลงไหนกให บอกมา สวนสงทคาดวา ในอนาคตจะกลายเปน‘ของหายาก’ แนๆ คอซด
แบบLimitedEditionทมกลองไม,กระเปาหนงท�ามอกบเสอยดใหมาดวย(ท งชด1 ,200 บาท) และมแค 50ชดเทานน!
B SIDE :31HIP MAGAZINE / APRIL 2014
ANOTHER SIDE OF HUMAN
MonomaniaPandaRecords งานของวงดนตรท เ ป น ผ ล ผ ล ต จ า กวทยาลยดรยางคศลปมหาวทยาล ยมหดลกลมนชวนใหนกถงงาน ของ Radiohead (หนงในศลปนโปรด ของพวกเขา) อยไมนอย ดวยภาคดนตร ใชซาวดอเลกทรอนกสสารพดแบบมาผสมกบรอคทเปนแกนหลก ซงท �าใหตวงาน มความหลากหลายและมสมเสยงทนาสนใจและเนอหาในอลบ มทมคอนเสปทชดเจนเปนการเปดตวทท �าไดเยยมและนาตดตามตออยางยงwww.facebook.com/monomaniaband
NATURE OF EVERYTHING
Hope the FlowersNewlightsProduction โปรเจคทของณรงคฤทธ อทธพลน า ว า ก ล ท ไ ด แรงบนดาลใจมาจากความสวยงามของดอกซากระและ ตวงานทเปนโพสตรอค ในรปแบบเพลงบรรเลงนนฟงไมยากส�าหรบใครทลงเลวาควรลองไหมขณะทภาคดนตรกออกมาแขงแรงดซงตองชมคนท�าทลงมอเลนดนตรเองทกชนและบนทกเสยงเองท งหมดแนนอนวาไมใชงานจ�าพวกฟงตดหแตแรกแตยงฟงแลวจะพบวาของเขาดจรงๆwww.facebook.com/HopeTheFlowers
BASED ON BLUE STORY
Blue Shade TiggerTwins เคยเปนทรจกในชอ SpoonfulzแตปจจบนมาในชอBlueShadeพรอมท งเปลยนสงกดใหมและมสมาชกเพมขนพวกเขาออกตววาท�างานแนวเรโทรปอปแตในงานชดแรก(ในชอใหม)นกมกลนอายดนตรแนวอนๆผสมอยดวยซงท งหมดกท �าออกมาไดกลมกลอมดและไมมอะไรทฟงแลวรสกผดทผดทางสวนสงทถอเปนจดแขงและตองชมกคอทวงท�านองทฟงเพราะฟงเพลนและตดหดแทบทกเพลงwww.facebook.com/blueshadebkk
CAMEL TRAVELING
Seal PillowParinamMusic สรางชอใหตวเองดวยการทยอยปลอยซงเกล(ทเรยกความสนใจไดเปนอยางด) มาอยางตอ เน อ ง จนกระท ง มอลบ มชดแรกออกมาใหไดฟงกนงานของSealPillowมสวนผสมหลายอยางไมวาจะเปนดนตรแบบคอลเลจซาวด,กลนอายวนเทจและยค80s,เรองราวในแตละเพลงทมแงมมนาสนใจรวมท งความเปนปอปทท งหมดเขากนไดอยางลงตวและท�าใหบทเพลงของพวกเขาออกมามเสนหนาตดตามwww.facebook.com/SealPillow
AMNART THE WOMAN
& JOB 2 DO
Amnart The Woman & Job 2 DoHere ดเผนๆ เหมอนตางคนตางท�างานแลว เอามารวมกน(มเพลงของAmnart TheWoman 6เพลงกบของจอบบรรจบอก4เพลง)แตจรงๆแลวเพลงในสวนของฝายแรก (ทรองไดดทเดยว) กมฝายหลง(ซงรบหนาทเปนโปรดวเซอร)มารวมแจมดวยโดยรวมแลวนอกจากจะมเรกเกเปนดนตรหลกยงมดนตรแบบอนๆ(อยางเชนรอคแอนดโรล)ใหไดฟง บวกกบเน อหาทใหแงคดและเขยนมาไดคมคายทเดยวwww.here.co.th
THE DIARY II :
TEARS HOPE SEA STARLIGHT
ภาสกร โมระศลปนBaichasong การน�าสมเสยงแบบไทยๆ ท งจากเครองดนตรไทยและทวงท�านองเพลงไทยเดม(รวมถงเนอรองภาษายาว)มาผสมกบดนตรแจซซในงานชดทสองของมอแซกโซโฟนทวากนวาเปนหนงใน นกดนตรแจซซรนใหมทฝมอนาจบตา ในบานเรานน นอกจากจะท�าใหตวงานม ความเปนเวลดมวสคดวยแลว สงตางๆ ทว ามาย งผสมรวมกนไดอยางลงตว ซ ง ท � า ใ ห ก า รฟง ง า น ช ด น ท ง ต น ต า และรนรมยไปพรอมๆกนwww.facebook.com/Passakorn Morasilpin
ALBUM REVIEW TOP-MOSTA R T I S T
ถาดจากค�าอธบายถงตวเองของ Seal Pillow อยาง ‘โอตาค Pop Band’ หรอ ‘คณะดนตรทชนชอบเดกมธยม และเกรลกรปเกาหล’ รวมไปถงวธการทพวกเขาตงชอเพลงแตละเพลงของตวเองแลว เราอาจอนมานไดวา วงดนตรทสมาชกสวนหนงเลนดนตรดวยกนมาตงแตสมยศกษาอยทมหาวทยาลยกรงเทพวงน นาจะเปนกลมคนทมความ ‘กวน’ อยไมนอย แตสงทนาสนใจกคอ พวกเขาน�าความกวนทวา มาใชในสรางสรรคผลงานไดเปนอยางด จากจดเรมตนทพวกเขาบอกวาเปนการรวมตวกนของคนทไมมอะไรโดดเดน ดวยภาคดนตรทมสไตลเฉพาะตว เนอหาทบอกเลาเรองราวผานมมมองทนาสนใจและเขาถงไดไมยาก แตละบทเพลงของ Seal Pillow ทยอยออกมาท�าความรจกกบผฟง พรอมทงคอยๆ สรางความประทบใจและน�าไปสการตดตามทเพมขนเรอยๆ เชนเดยวกบเสยงตอบรบทมาในทางบวก จากคณภาพของบทเพลงทฟงสนกและมความเปนปอปในแบบทไม ซ� าซาก ยงเมอพจารณาจากเรองราวแสนปวดราว อยางการอกหกหรอตกงานทท�าใหพวกเขาตดสนใจเดนบนเสนทางดนตรอยางจรงจงแลว การทงานชดแรกของพวกเขาไดรบการตอบรบอยางนาชนใจเชนน อาจจะเปนสงทพสจนใหเหนวา โลกกไมไดโหดรายกบหนมๆ กลมนไปเสยทกอยาง เพราะถงตอนน งานของ Seal Pillow นน ‘เดน’ ชนดทนาจะมหลายคนอจฉาเลยทเดยว
Seal Pillowเพลงเทๆ ของคนปวดราว
32: B SIDE HIP MAGAZINE / APRIL 2015
CALENDAR
ETC.
วนน – 5 เมษ�ยน 2558เทศกาลอสเตอร ทคาเฟ แคนทาร กลบมาอกคร งกบชวงเวลาแหงความสขในเทศกาลอสเตอรอมอรอยและเพลดเพลนไปกบขนมทจดมาเฉลมฉลองเทศกาลนอาทคกก เพสตรและพบกบกจกรรมพเศษมากมายในวนท 5เมษายน2558ทคาเฟแคนทารทกสาขา(ยกเวนสาขาภเกต)สอบถามขอมลเพมเตมโทร.0-5322-2111สาขาเชยงใหม
วนน – 5 เมษ�ยน 2558Northern Auto Show 2015 คนรกรถพลาดไมไดกบงานNorthernAutoShow2015‘โลกแหงยนตรกรรมเหนอช น’น�าเสนอยานยนตรนใหมพรอมดวยโปรโมช นสดพเศษแบบ1ปมคร งเดยวพเศษสด!ส�าหรบผจองรถภายในงานสามารถลนโชค2ช น ไดแก โชคช นท 1ของทระลกแทนค�าขอบคณและโชคช นท2ลนรบแพคเกจทวรประเทศเกาหล2ทน ง1รางวลณเชยงใหมฮอลลศนยการคาเซนทรลพลาซาเชยงใหมแอรพอรต
วนน – 10 เมษ�ยน 2558Healthy Family Expo 2015 โรงพยาบาลกรงเทพเชยงใหมจด‘โปรแกรมการตรวจสขภาพทกชวงวย(HealthyFamilyExpo2015)’รบสวนลดสงสดกวา50%อาทโปรแกรมตรวจสขภาพครบทกชวงวย,ชดตรวจสขภาพหวใจ,ชดตรวจสขภาพสมอง,รายการตรวจพเศษเฉพาะทางและรายการวคซนสอบถามขอมลและซอโปรแกรมการตรวจสขภาพไดทเคานเตอรจ �าหนายช น1โรงพยาบาลกรงเทพเชยงใหมถ.ซเปอรไฮเวย
วนน – 30 เมษ�ยน 2558กสทเคก บาย ศรปนนา ตอนรบฤดรอน 2558 กสทเคกบายศรปนนาน�าเสนอโฮมเมดเบเกอรตอนรบฤดรอนอาท‘CoconutFeast’เคกมะพราวออนครมสดรสนมและมาการองรสมะพราวหอมละมนและ‘MangoSensation’มสมะมวงเนอเนยนรสหวานซอนเปรยว และมาการองรสมะมวง ณ รานกสทเคก บายศรปนนาท ง3สาขาตดตามโปรโมช นพเศษหรอส งจองลวงหนาโทร. 0-5337-1999 ถง 8702 หรอท www.facebook.com/gustcake.siripanna
วนน – 30 เมษ�ยน 2558สดชนรบซมเมอรน กบโปรโมชนดๆ ท Food Park Food Park ชวนมา สดชนรบซมเมอร ‘เมอซอการด แบบไมแลกคนมลคา120บาทรบฟร! เครองดมเอสรสลนจขนาด490ml.1ขวด’บรเวณFoodParkช น4ศนยการคาเซนทร ล เฟสตว ล เชย ง ใหม สอบถามข อมล เพม เตม โทร.0-5399-9199ถง1308และWebsite:www.centralplaza.co.th. วนน – 30 เมษ�ยน 2558Summer Splash Package โรงแรมอมพเรยลเชยงใหมรสอรทแอนดสปอรตคลบแมรมตอนรบซมเมอรกบโปรโมช นเดด‘ซมเมอรสแปรช’ตลอดเดอนเมษายนดวยแพคเกจสดพเศษ 3 วน 2 คน ในราคาเพยง 4,999 บาทส�าหรบ2ทานใหไดทองเทยวแบบครบรสแบบ ‘อนซน’ของด ในอ�าเภอแมรมพรอมกจกรรมสดคมต งแตเชาจรดเยนสอบถามขอมลเพมเตมหรอจองแพคเกจโทร.09-2262-5801
วนน – 24 พฤษภาคม 2558แครบเบยน ครซ @ พรอมเมนาดา พรอมเมนาดารสอรทมอลลเชยงใหมชวนมายกพลขนฝงกบกจกรรม‘แครบเบยนครซ@พรอมเมนาดา’เนรมตชายหาดแบบCaribbeanBeachinTheCityท ง3โซนไดแกSnapShotZoneบรรยากาศจ�าลองจากเรอส�าราญทามกลางแครบเบยน2.FunZoneสนกกบบธเลนเกม,สระวายน�ากลางแจงส�าหรบเดกพรอมชมภาพยนตรกลางแจงทกวนศกร-อาทตยชมการแสดงสดหรรษากบบรรยากาศทะเลเขตรอน 3. FreshZone ลมลองอาหารทะเลสดๆพรอมดมด�าไปกบบชคอกเทลคาเฟเคลาเสยงดนตรหลากหลายสไตลสอบถามขอมลเพมเตมโทร.08-3156-2078หรอ[email protected]
วนน – 15 กรกฎาคม 2558โครงการปญญาชน คนทำาด ป3 มลนธเอสซจเปดโอกาสใหนสตนกศกษาทก �าลงเรยนอยในระดบปรญญาตร หรอประกาศนยบตรวชาชพช นสง (ปวส.) ท วประเทศรวมตวกนต งแต5คนขนไปมารวมน�าเสนอโครงการเพอสงคม โดยมเงอนไขวาตองเปนโครงการทน�าความร ทสอดคลองกบสาขาวชาหรอหลกสตรทก �าลงศกษาอยมาท�าประโยชนใหแกสงคมสามารถดาวนโหลดใบสมครทwww.scgfoundation.orgหรอสอบถามเพมเตมโทร.0-2586-2110และFacebookปญญาชนคนท�าดเปดรบสมครแลวต งแตวนน-วนท15กรกฎาคม2558
4 เมษ�ยน 2558Old School BMX Show ครงท 1 พบกบการประกวดรถOSBMX,ทอรคโชวกบต�านานBMXของเชยงใหม,โชวBMXFlatland,ประมลของBMXและรานจ�าหนายอะไหลBMXตงแตเวลา16:00-22:00น.ณหอนทรรศการศลปวฒนธรรมมหาวทยาลยเชยงใหมคาลงทะเบยนราคา300บาทพรอมรบเสอเปนทระลก โดยในวนอาทตยท 5 เมษายน 2558 เวลา 10:00 น. รวมกจกรรมปนจกรยานจากประตทาแพ เพอไปเลยงอาหารกลางวนใหกบบานพกคนชราเชยงใหม
11 – 15 เมษ�ยน 2558งานปาเวณปใหมเมอง ประจำาป 2558 เชญรวมกจกรรมเนองในเทศกาลประเพณปใหม ‘ปาเวณ ปใหมเมอง’อาทพธท �าบญตกบาตร,การประกวดแมญงขรถถบกางจอง,ประกวดเครองสกการะลานนาและกจกรรม‘สบฮตสานฮอยยอนรอยปใหมเมอง’บชาพระบรมสารรกธาตและสรงน�าพระสรมงคลาจารยพรอมขบวนแหเครองสกการะ สระเกลาด�าหวปอเมองเจยงใหม ณตวเมองเชยงใหม
18 เมษ�ยน 2558High School Band สะใจวยฝน ขอเชญนองๆ มธยมศกษาตอนตน และตอนปลาย หรอเทยบเทาจากสถาบนการศกษาเดยวกนต งแต3-6คนเขารวมแขงขนวงดนตรชงรางวลมลคากวา150,000บาทพรอมโอกาสเปนศลปนฝกหดของสถานโทรทศนไทยทวสชอง3กบกจกรรม‘HighSchoolBandสะใจวยฝน’ภาคเหนอพบกนณเชยงใหมฮอลลศนยการคาเซนทรลพลาซาเชยงใหมแอรพอรตสอบถามขอมลเพมเตมโทร.0-2530-9475,08-4037-2855และFacebookFanpage:HightSchoolBand
วนน – 10 เมษ�ยน 2558Healthy Family Expo 2015
วนน – 5 เมษ�ยน 2558เทศกาลอสเตอร ทคาเฟ แคนทาร
วนน – 24 พฤษภาคม 2558แครบเบยน ครซ @ พรอมเมนาดา
วนน – 5 เมษ�ยน 2558Northern Auto Show 2015
4 เมษ�ยน 2558Old School BMX Show ครงท 1
B SIDE :33HIP MAGAZINE / APRIL 2014
ART MUSIC
วนน – 10 เมษ�ยน 2558นทรรศการวถชวตลานนากบเรอนโบราณ นทรรศการรวบรวมประวตผลงานภาพวาดของศลปนทองถนในอดตคณพอบญปนพงษประดษฐทมเนอหาเกยวกบวถชวตลานนากบเรอนโบราณมาจดแสดงณเรอนทรงอาณานคมส�านกสงเสรมศลปวฒนธรรมมหาวทยาลยเชยงใหม เวลา 9:30–16:30 น.สอบถามขอมลเตมโทร.0-5394-3625
วนน – 30 เมษ�ยน 2558ศลปหตถกรรมอนงดงามแหงโทโฮข-ญปน เชญชมผลงานศลปหตถกรรมทเปนมรดกทางวฒนธรรมของภมภาคโทโฮขโดยศลปนจากประเทศญปนณหองนทรรศการTCDC เชยงใหม (หลงกาดเมองใหม) เวลา 10:30–18:00 น.สอบถามขอมลเพมเตมโทร.0-5208-0500ถง1
2 เมษ�ยน - 28 มถน�ยน 2558เฉลมคา ลานนางาม เครอขายพพธภณฑกลางเวยงเชยงใหมเทศบาลนครเชยงใหมรวมกบคณะวจตรศลป มหาวทยาลยเชยงใหม, ศนยสรางสรรค งานออกแบบเชยงใหมและศลปนชางฝมอเชยงใหมรวมกนจดนทรรศการเฉลมพระเกยรต‘เฉลมคาลานนางามCelebrateTheBeautyofLanna’เนองในวโรกาสทสมเดจพระเทพรตนราชสดาฯสยามบรมราชกมาร ทรงเจรญพระชนมายครบ 60 พรรษา ณหองนทรรศการหมนเวยนช น2หอศลปวฒนธรรมเมองเชยงใหม
4 เมษายน - 2 พฤษภาคม 2558Follow the Black Line : A Solo Exhibition by TUSK นทรรศการแสดงผลงานศลปะเดยวคร งแรกของ ‘TUSK’หรอ ‘Voranon Suetrong’ ศลปนรวมสมยของเชยงใหม ผสรางสรรคผลงานศลปะในรปแบบของการประยกตฟอนทในเเบบไทยลานนาทผนวกเขากบสไตลCalligraphyในยคOldSchoolไดอยางลงตวเเละนาสนใจ โดยนทรรศการในครงน เปนการรวบรวมผลงานมาเปนระยะเวลา 3 ปของเขา มาจดแสดงใหชม ณ Minimal Gallery ซอย 13 ถนนนมมานเหมนท เปดงาน วนท4เมษายน2558ต งเเต1ทมเปนตนไป
5 – 11 เมษ�ยน 2558ละคอนถาปด มช. ครงท 17 กลบมาอกคร งกบละครสถาปตยคร งท17(WhiteLine)ณลานรมคณะสถาปตยฯมหาวทยาลยเชยงใหมรอบแสดงวนท5-7เมษายนและ9-11เมษายน2558บตรราคา100บาทและบตรVIPราคา250บาทตดตอซอบตรไดทนกศกษาคณะสถาปตยฯ,บธ อมช. และราน QQ CHA หลงมช. โทร. 09-5687-6877, 08-6924-4287หรอwww.facebook.com/whitelinearchi17
5 -28 เมษ�ยน 2558นทรรศการพทธศลปกรรม ครงท 3 เชญชมนทรรศการพทธศลปกรรมคร งท3กลมเอกศลปโดยนสตช นปสดทาย พทธศลปกรรม คณะพทธศาสตรมหาวทยาลยจฬาลงกรณราชวทยาลย วทยาเขตเชยงใหม โดยมพธเปดนทรรศการในวนท 5 เมษายน 2558 เวลา 13:00 น. ณหองแสดงงานช น1(ดานหลง)หอนทรรศการศลปวฒนธรรมมหาวทยาลยเชยงใหม
5 เมษ�ยน 2558 Pop Concert 2015 ‘มนส โลก หลด’ เตรยมมามวนและมนกบคอนเสรต ‘มนส โลก หลด’ พบกบวงดนตรคณภาพหลากหลายวงไดแกKhokdin,Phantawat,DuriyasilpJazzBigBandและวงสดเจงจากนกศกษาวทยาลยดรยศลปอยางผะเลดเพลน,ระรนจนดา,ศรวมล,Deathไหมไทยและแตกะเลนฯลฯ.ณCCIAmphitheaterPayapUniversityประตเปดเวลา16:30น.บตรราคา100บาทสอบถามขอมลเพมเตมโทร.08-7328-1226,08-6195-9339
11 เมษ�ยน 2558Overload : The Ultimate Chiangmai Electronic Music Festival พบกบเทศกาลดนตรสดมน‘OverLoad:TheUltimateChiangmaiElectronicMusicFestival’น�าทมโดยMusketeers,BoomBoomCash,TenToTwelveและTheBanditBoyพรอมกองทพดเจ น�าโดย Nui Sunzone Ft. Vandal One,H8ShotFt.KZKarn,DoubleTrouble(DeepfacexNazz),Gangbang x Bandit Boy ต งแตเวลา 19:00 น. เปนตนไป ณเชยงใหมฮอลลเซนทรลพลาซาเชยงใหมแอรพอรตบตรราคา300บาทจ�าหนายทIlikeIceCreamสอบถามรายละเอยดเพมเตมโทร.09-4232-3120หรอทwww.facebook.com/sanwishevent
13 - 15 เมษ�ยน 2558Leo Presents MTV Splash 2015 @CentralFestivalChiangmai สดเหวยงกนตอเนองเปนปท 2 กบเทศกาลสงกรานต สดมนยนเทยงคนทจะมาทาทายทกองศารอนกบดเจแบทเทล และคอนเสรตจากศลปนชอดงอาท(13เม.ย.)พบZeal,นวจว(14 เม.ย.) พบ Thaitanium, ดา เอนโดฟน และ (15 เม.ย.)Buddha Bless, BigAss นอกจากนยงไดสนกกบบทเลนเกม ชงของรางวลสดสนกจากผสนบสนน และเอาใจชาวปารต ดวยลานเบยรเยนๆเคลาสายน�าชมฉ�าตลอดท งงานเรมสนกเวลา18:00–24:00น.ณลานโปรโมช นหนาศนยการคาเซนทรลเฟสตวล
18 – 19 เมษ�ยน 2558Pai Green Earth โครงการน�ารองสการพฒนาสนบสนนสงเสรมการทองเทยวทางเลอกใหมของปายในรปแบบการทองเทยวแหงใหมเชงอนรกษ‘ดนตรศลปะสงแวดลอม’จดขนโดยHappyMomentGroupsโดยในงานพบกบ การแสดงสดบนเวท, ผลงานศลปะกบ สงแวดลอม,ลานศลปะและรานจ�าหนายสนคาบตรราคา250บาทณหวยดหมอ.ปายจ.แมฮองสอน 25 เมษ�ยน 2558 Brazilian Jazz Night @ jazZ happens! รวมฟงกบดนตรสบายๆ กบ Brazilian Jazz Night การกลบมาอกคร งของGilbertMedamศลปนรบเชญชาวฝรงเศสรวมดวยน-วฒวชยมอเปยโนแจซซระดบแถวหนาของเมองไทย,วารนทรถาธนมอเบสจากวงInDeedweNeedและปรดพธฐค�าพนมอกลอง ต งแตเวลา 19:00-22:00 น. ท jazZ happens! ณเชยงรายถนนสนโคงหลวงบตรราคา200บาทและ150บาทรายไดสวนหนงหลงหกคาใชจายมอบใหสมาคมไลออน สอบถามขอมลเพมเตมโทร.08-6911-0065,0-5360-0810และ08-4450-0505
วนน – 30 เมษ�ยน 2558‘ศลปหตถกรรมอนงดงามแหงโทโฮข-ญปน’
5 – 11 เมษ�ยน 2558ละคอนถาปด มช. ครงท 17
25 เมษ�ยน 2558 Brazilian jazZ Night @ jazZ happens!
18 – 19 เมษ�ยน 2558Pai Garden Earth
4 เมษายน – 2 พฤษภาคม 2558Follow the Black Line