KOLVÄTENORGANISK KEMI

Kolets kretslopp

Fotosyntes

Koldioxid + vatten +solljus socker + syre 6CO2 + 6H2O + solljus C6H12O6 + 6O2

Cellandning

Socker + syre koldioxid + vatten C6H12O6 + 6O2 6CO2 + 6H2O

Kol

Grafit

Diamant

Fullerener

Grafit

Leder ström Vanligaste formen av

kol Stenkol Träkol

Diamant

Högt tryck och hög värme

Hårdaste ämnet

Stabila bindningar

Carat 1carat=200 mg

Diamanter

Kooh –I –Nor

Hope

Fullerener

Fem eller sexhörningar

Mycket starka material

Grafen

En atoms tjocklek Hexagonalt 200 gånger starkare

än stål Leder ström Ogenomträngligt

Aktivt kol

Används till alla slags filter från köksfläktar till masker för brandmän. Används även för rening av vätskor

Träkol

Torrdestillation Tjära

Kol

Kol har fyra bindningsmöjligheter

Några kolväten

Namn Molekyl- Kok- Tillstånd Ingår i

formel punkt C°

Metan CH4 -161 Gas Naturgas

Etan C2H6 -89 Gas Naturgas

Propan C3H8 -45 Gas Gasol

Butan C4H10 1 Gas Gasol

Pentan C5H12 36 Vätska Bensin

Hexan C6H14 69 Vätska Bensin

Heptan C7H16 98 Vätska Bensin

Oktan C8H18 128 Vätska Bensin

Hexadekan C16H34 287 Fast Vax

Heptadekan C17H36 303 Fast Paraffin

Strukturformler

Isomerer

Isobutan

Fr sid161

Omättade kolväten

Eten

- plasttillverkning

Etyn

- Svetsning (acetylen)

Aromatiska kolväten

Ringformade Bensen C6H6

Fr sid163

Fossila bränslen

Stenkol Olja Naturgas Torv

Råolja

Fraktionering (destillation)

Krackning

Fr sid 169

Alkoholer

Lika kolvätena

Byter ett väte i stamkolvätet till en hydroxigrupp –OH

Alla får ändelsen –ol t.ex. metanol

Metanol

CH3OH Träsprit Giftig Plaster Svampbekämpningsmedel Bränsle Kolmonoxid + vätgas

Etanol

Giftig Bränsle Socker + jäst Eten + vatten Lösningsmedel

Glykol

Tvåvärd alkohol Giftig Sänker fryspunkten på

vatten

Glycerol

Trevärd alkohol Ej giftig Ingår i kroppens fetter Livsmedel, krämer och

salvor.

Fr sid 174

Oorganiska syror

Saltsyra HCl

Svavelsyra H2SO4

Salpetersyra HNO3

Organiska syror (karboxylsyror)

Finns i Naturen

Medicin

Frukt

Karboxylgrupp

Alla organiska syror innehåller en karboxylgrupp

Exempel på organiska syror

Antal kolatomer Kemiskt namn Annat namn Finns i Formel

1 Metansyra Myrsyra Insekter och nässlor HCOOH

2 Etansyra Ättiksyra Ättika, vinäger CH3COOH

3 Propansyra Propionsyra Ost C2H5COOH

4 Butansyra Smörsyra Härsket smör C3H7COOH

18 Oktadekansyra Stearinsyra Stearin C18H37COOH

Fr sid177

Estrar

Alkohol + Syra ESTER

Användning estrar

Doft och smakämnen (se sid 144 Kemiboken)

Lösningsmedel

Sprängämnen

Fr sid179