thesis.binus.ac.id,doc,Bab4,2011-2-00126-MN Bab4001

5/24/2018 thesis.binus.ac.id,doc,Bab4,2011-2-00126-MN Bab4001

1/37

BAB IV

ANALISIS DAN PEMBAHASAN

4.1 Sejarah Singkat Perusahan

Starbucks coffee adalah perusahaan coffee retail terkemuka di

dunia dengan gerai gerainya yang berada di Amerika Utara, Eropa,

Timur Tengah, Amerika Latin, dan Asia Pasifik. Di seluruh dunia, sekitar

40 juta pelanggan mengunjungi gerai Starbucks setiap minggunya.

Perusahaan Starbucks Coffeedidirikan pada tahun 1972 oleh 3 mahasiswa

perguruan tinggi dengan membuka gerai pertamanya di Seattle yaitu di

Pike Place Market.

Starbucks dinamakan berdasarkan nama sebuah tokoh pecinta kopi

di novel Moby Dick karangan Herman Melville. Logo Starbucks sendiri

dinamakan Sirens yang menggambarkan wanita penggoda dengan rupa

seekor putri duyung dan didominasi warna hijau yang merupakan warna

khas kota Seattle.

Ketika Howard Schultz bergabung dengan perusahaan Starbucks

Coffee pada awal tahun 1980an, Starbucks sudah menjadi pengecer biji

kopi lokal yang dihormati. Perjalanan bisnis ke Italia membuka mata

Howard pada kekayaan tradisi minuman espresso disana. Minuman

espresso menjadi elemen penting dalam visi Howard. Ia membeli


2/37

perusahaan Starbucks Coffee dengan dukungan investor investor lokal

pada tahun 1987. Sebagai tambahan dari gerai gerai yang berlokasi

startegis, Starbucks juga menjual kopi dan teh dalm operasional usahanya.

Para pecinta kopi juga dapat menemukan starbucks di lokasi

lokasi yang dipilih secara seksama seperti di hotel hotel, restoran yang

memiliki citra baik, kantor kantor dan perusahaan penerbangan. Tujuan

perusahaan secara umum adalah untuk memposisikan Starbucks Coffee

sebagai salah satu merek dalam pasar coffee barsyang paling dikenal dan

dihormati di dunia.

Saat ini gerai gerai Starbucks dapat ditemukan di area perkotaan

dan pinggiran kota seluruh dunia, juga di banyak komunitas pedesaan

diseluruh Amerika Utara, bertambahnya sejumlah drive thru dan lokasi

lokasi yang berada di pinggiran jalan tol menyediakan alternatif yang

memudahkan pelanggan pelanggan Starbucks.

Starbucks Experience adalah lebih dari sekedar kopi terbaik. Di

gerai Starbucks ada orang orang ramah, musik yang enak di dengar, dan

tempat bertemu yang nyaman dan menbangkitkan semangat. Nilai

membeli produk Starbucks muncul dari kualitas yang tidak kompromi dan

dari hubungan yang dibangun dengan setiap pelanggan. Starbucks

mengorbankan kembali kecintaan terhadap kopi, membawa kembali rasa

yang segar untuk dinikmati.


3/37

Starbucks menawarkan pecinta kopi beberapa pilihan kopi dari

seluruh dunia. Coffee buyer Starbucks sendiri pergi ke daerah daerah

penghasil kopi di Amerika Latin, Afrika/Arabian dan Asia Pasifik untuk

memilih biji kopi arabika terbaik. Kemudian biji biji kopi tersebut

dipanggang oleh pemanggang biki kopi profesional Starbucks yang

berusaha menciptakan keseimbangan pada setiap atribut rasa kopinya.

Sebagai tambahan, selain kopi yang berkualitas Starbucks juga

menyediakan minuman minuman seperti the Tazo, Ethos Water,

pastries, dan pada pasar tertentu, salad dan sandwich yang berkualitas

tinggi. Merchandise Starbucks termaasuk mesin pembuat espresso dan

kopi ekslusif, permen dan coklat unik, dan barang barang lainya yang

berhubungan dengan kopi dan teh.

Musik telah menjadikan sesuatu yang penting bagi Starbucks sejak

perusahaan ini didirikan. Pada -tahun 1995 Starbucks mulai menjual

kompilasi kompilsi yang mencakup berbagai jenis aliran musik seperti

jazz, blues, folk dan word music. Dengan pengerakan yang luar biasa

dalam produksi musik, pemasaran, dan distribusi, Starbucks membantu

membawa Ray Charles Genius Loves Company, sebuah kaset rekaman

rekaman yang bersama sama dirilis oleh Starbucks dan Concord

Records, ke posisi No.2 di tangga lagu Billboard Top 200 untuk minggu

pertama penjualan di Amerika Serikat. Album, tersebut telah dianugerahi

doble-platinum dengan sekitar 25% penjualan dalam negeri dilakukan di

gerai gerai Starbucks.


4/37

Pada tahun 1995 minuman campuran Frappuccino, sebuah

minuman kopi yang creamy, dengan es yang diremukan diperkenalkan

dalam lini minuman Starbucks. Pada pertengaahan tahun 2004, Starbucks

memperkenalkan Frappuccino Light minuman kopi campuran. Kopi

campuran FrappuccinoLight diciptakan sebagai respons atas permintaan

konsumen untuk pilihan kopi campuran yang lebih ringan dengan rasa

yang sama enaknya. Kopi campuran Frappuccinolight memiliki 30-40%

lebih sedikit kalori dari minuman kopi campuran Frappuccinooriginal.

Di tahun 1996 Nort American Coffee Partnership, sebuah joint

venture antara Starbucks dan pepsi-Cola Co, mulai menjual minuman kopi

campuran Starbucks Frappuccino botolan. Pada tahun 2002, minuman

kopi Starbucks DobleShot bergabung ke dalam deretan produk siap

minum sebagai bagian dari joint venture tersebut. Saat ini kopi Starbucks

tersedia untuk konsumen konsumen di supermarket supermarket besar

di dunia.

Pada oktober 1995 Starbucks Coffee dan Dreyers Grand ice cream

membentuk sebuah joint ventura untuk menyediakan lini es kopi

superpremiun. Pada Juli 1996 Starbucks menjadi merek es krim kopi No. 1

di Amerika Serikat.

Starbucks memiliki lebih dari 109.000 rekan (karyawan). Rekan

part time dan full time yang memenuhi syarat dapat memperoleh paket


5/37

0

benefit komperhensif dan pembiayaan opsi kepemilikan saham melalui

Bean Stock, stock option planseluruh perusahaan.

Setiap rekan berpatisipasi dalam program pelatihan ekstensif yang

memberikan pengetahuan yang luas tentang kopi,produk dan komitmen

untuk memberikan yang terbaik bagi pelanggan.

Starbucks memiliki dedikasi untuk secara positif mengkontribusi

lingkungan tempat perusahaan melakukan bisnis. Perusahaan menyadari

adanya hubungan antara kesuksesan dengan kekuatan dan kehidupan

lingkungan tempat beroperasi. Dalam semua tingkat dalam organisasi,

rekan Starbucks berusaha untuk menjadi tetangga yang baik dan

kontributor yang aktif dalam lingkungan. Hal ini adalah bagian dari

budaya Starbucks.

Pada tahun 1997 didirikan The starbucks Foundation dengan

kontribusi awal dari sebagian hasil penjualan buku Howard Schultz Pour

Your Hear Into It. Yayasan ini sebagian besar didukung oleh pembiayaan

dari Starbucks dan kontribusi privat. Sejak awal, yayasan ini berhasil

memiliki fokus untuk memperbaiki kehidupan generasi muda memalui

pelajaran membaca dengan menggunakan program program pendidikan

nontradisional.

Pada tahun 1996 Starbucks membuka lokasi pertamanya di luat

Amerika Serikat di Tokyo, Jepang. Saat ini, terdapat lebih dari 600 lokasi

ritel di Jepang.


6/37

Sebagai tambahan dari Jepang, Starbucks juga membuka beberapa lokasi

di:

Hawai dan Singapura pada tahun 1996;

Filipina pada tahun 1997;

Inggris, Taiwan, Thailand, Selandia Baru, dan Malaysia pada tahun 1998;

Beijing, Kuwait, Korea Selatan, dan Lebanon pada tahun 1999;

Uni Emirat Arab, Hong Kong, Shanghai, Australia, Qatar, Saudi Arabia,

dan Bahrain pada tahun 2001;

Oman, Jerman, Spanyol, Meksiko, Puerto Rico, Cina Selatan (Macau dan

Shenzen), Yunani, dan Siprus pada tahun 2003

Perancis pada tahun 2004; dan

Yordania, Kepulauan Bahana, dan Irandia pada tahun 2005.

Dengan pembukaan sekitar lima gerai per hari diseluruh dunia.

Starbucks sedang menjadi salah satu merek yang paling dikenal dan di

dunia. Dalam satu minggu di oktober 2004, Starbucks membuka gerai

gerai baru di Bahrain, Cina, Jerman, Jepang, Filipina, Saudi Arabia,

Taiwan, Inggris, dan Uni Emirat Arab (Dubai)

Di Indonesia, pemegang lisensi Starbucks Coffee International

adalah PT. Sari Coffee Indonesia yang merupakan anak perusahaan PT.

Mitra Adiperkasa Tbk. Gerai Starbucks pertama dibuka di Plaza

Indonesia, Jakarta pada tanggal 17 mei 2002.


7/37

PT. Sari Coffe Indonesia adalah pemegang hak tunggal untuk

memperkenalkan dan memasarkan Starbucks Coffee di Indonesa . lisensi

Starbucks Coffee yang di pegang PT. Sari Coffee Indonesia dapat di cabut

oleh pemberi lisensi apabila tidak memenuhi persyaratan persyaratan

yang tertera pada kontrak menyanggkut hak pendirian dan pengelolaan.

Syarat syarat tersebut meliputi standarisasi kualitas produk, pelayanan,

kebersihan, penematan lokasi, desain ruangan, peralatan, yang digunakan,

startegi pemasaran, laporan keuangan dan pelatihan pegawai pegawai

yang bkerja di Starbucks Coffee. Khusus bahan dasar yang digunakan

untuk semua produk Starbucks dan perlengkapan perlengkapan outlet

dari kursi, meja, hingga ornamen ornamen di dinding harus diimpor dari

Amerika. Bahan dasar yang tidak diimpor hanya susu dan air. Pemegang

lisensi Starbucks minimal harus mendirikan 30 outlet dinegara tempat

perusahaan beroperasi.

4.1.2 Struktur Organisasi Perusahaan

Pada umumnya tujuan utama dari sebuah perusahaan adalah untuk

mendapatkan keuntungan yang maksimal dan meraih keunggulan bersaing

yang bersinambungan. Agar tujuan tersebut dapat tercapai, maka

diperlukan perorganisasian perusahaan dan penempatan tenaga kerja yang

baik untuk melaksanakan kegiatan perusahaan dengan menggunakan

sumber daya yang tersedia secara maksimal.


8/37

Fungsi dari struktur organisasi adalah untuk membagi tugas,

wewenang dan tanggung jawab setiap posisi jabatan secara jelas, sehingga

dapat terjadi kerja sama setiap anggota organisasi tersebut. Selain itu,

pembagian tersebut dimaksudkan untuk menghindari ketimpangan

pekerjaan.

Oleh karena itu perusahaan dalam menjalankan aktifitas bisnisnya

harus selalu dilengkapi dengan struktur organisasi perusahaan yang

ditetapkan sesuai dengan kebutuhan. Struktur organisasi yang ditetapkan

oleh PT. Sari Coffee Indonesia mengacu pada bentuk struktur organisasi

fungisonal yaitu desain organisasional yang mengelompokan pekerjaan

yang mirip atau berhubungan. Struktur ini merupakan pendekatan

departementalisasi yang fungsional yang diterapkan pada keseluruhan

organisasi. Keuntungan menggunakan struktur ini adalah penghematan

biaya yang muncul karena adanya spesialisasi (skala ekonomi, duplikasi

sumber daya manusia dan peralatan yang minimal) dan karyawan yang

dikelompokan dengan karyawan lain yang memiliki tugas yang sama.


9/37

GAMBAR 4.1

Struktur Organisasi PT. Sari Coffee Indonesia

&

&


10/37

Struktur organisasi PT. Sari Coffee Indonesia terdiri dari

a. President Director

Tugas dan tanggung jawab seorang President Director adalah menentukan

apa yang menjadi kebijaksanaan perusahaan serta menentukan rumusan

struktur perusahaan

b. Vice President Director

Tugas dan tanggung jawab seorang Vice President Director adalah

membantu memberi saran dan nasihat pada pimpinan perusahaan juga

bertanggung jawab atas apa yang dilakukan oleh Managing Director.

c. Managing Director

Tugas dan tanggung jawab seorang Managing Director adalah

mengkoordinir dan mengawasi aktivitas General Manager, serta

membantu memberi saran dan nasihat kepada Vice President Director.

d. Finence Director

Tugas dan tanggung jawab Finance Director adalah mengkoordinir dan

mengawasi aktivitas General Manager, serta membantu memberikan saran

dan nasihat mengenai kebijaksanaan penggunaan dana kepada Vice

President Director.


11/37

e. Marketing Director

Tugas dan tanggunga jawab seorang Marketing Director adalah

melaksanakan kegiatan penelitian dang pengembangan pasar, serta

kegiatan umum pemasaran lainnya.

f. Corporate Secretary

Tugas dan tanggung jawab seorang Corporate Secretary adalah menangani

semua perencanaan perusahaan.

g. General Manager

Tugas dan tanggung jawab seorang General Manager adalah melakukan

perencanaan, penyusun strategi, dan melakukan pengawasan semua

kegiatan perusahaan agar sesuai dengan tujuan perusahaan.

General Manager terbagi menjadi:

1. General Manager Finance

Tugas dan tanggung jawabnya adalah mengatur keuangan perusahaan,

menyangkut kebijaksanaan dana atas kegiatan perusahaan yang

membawahi:

a. Finance and Account Department

Mengendalikan dan mengawasi seluruh kekayaan perusahaan baik

berupa uang, surat surat berharga dan laporan keuangan.


12/37

b. Purchasing Department

Mengkoordinir dan mengendalikan secara langsung aktivitas pada

pembelian rutin bahan baku.

2. General Manager Human Resources Department and General Affairs

Bertanggung jawab atas pengaturan sumber daya manusia perusahaan

dan hal hal yang menyangkut kepada kebijaksanaan dan peraturan

perusahaan yang membawahi personil.

3. General Manager Operational

Bertanggung jawab atas semua aktivitas produksi sehingga dapat

berkembang sesuai kebutuhan dan prosedur yang ditetapkan.

General Manager Operational ini membawahi bagian bagian sebagai:

a. Plant Engineering dan Maintennance Department

Mengendalikan dan mengkoordinasikan secara langsung seluruh

aktivitas yang menyangkut perawatan mesin mesin.

b. Production Department

Mengendalikan dan mengkoordinasikan secara langsung aktivitas

produksi.


13/37

c. Production Planning and Inventory/warehouse Department

menyediakan kebutuhan ruang gudang serta memonitor keluar

masuknya barang.

d. Quality Assuraance Departmen

Aktivitas yang berhubungan dengan kebijaksanaan Quality Control

terhadap semua produk.

4.2 Karakteristik Frekuensi Responden

Tabel 4.1 Karakteristik Responden Berdasarkan Jenis Kelamin

Jenis kelamin Frekuensi Persentase

Pria 47 47%

Wanita 53 53%Jumlah 100 100%Sumber : Hasil penelitian diolah

Berdasarkan Tabel 4.1Tersebut diketahui bahwa janis kelamin

yang paling banyak diteliti adalah wanita yaitu sebanyak 53 responden

atau ( 68% ) sedangkan pria sebanyak 47 responden ( 47% ).


14/37

Tabel 4.2 Karakteristik Responden Berdasarkan Umur

Umur Frekuensi Persentase

Dibawah 15 Tahun 11 11%

15 18 Tahun 20 20%

19 23 Tahun 29 29%

24 30 Tahun 25 25%

Diatas 30 Tahun 15 15%

Jumlah 100 100%Sumber : Hasil penelitian diolah

Berdasarkan Tabel 4.2 Tersebut diketahui bahwa segmen

konsumen yang mengunjungi coffee shopada pada segmen remaja pada umur 19

20 tahun sebesar 29% dari 100 responden.

Tabel 4.3 Karakteristik Responden Mengunjungi Coffee Shop dalam

Sebulan

Mengunjungi coffee shop

dalam sebulan

Frekuensi Persentase

1 kali 11 11%

2 kali 12 22%

3 kali 23 23%

Lebih dari 3 kali 43 43%

Tidak tentu 11 11%


Berdasarkan Tabel 4.3 tersebut diketahui bahwa dari 100

responden yang mengunjungi coffee shop dalam sebulan paling dominan ada pada


15/37

0

tingkat pengunjung lebih dari 3 kali dalam sebulan sebesar 43% dari 100

responden.

Tabel 4.4 Karakteristik Responden Rekan Berkunjung ke Coffee Shop

Rekan berkunjung ke

coffee shop


Pasangan 38 38%

Keluarga 17 17%

Teman 21 21%

Rekan Bisnis / Kantor 18 18%

Lain lain ( sendiri ) 6 6%Jumlah 100 100%Sumber : Hasil penelitian diolah

Berdasakan Tabel 4.4 Tersebut diketahui bahwa dari 100

responden yang datang mengunjungi coffee shop lebih dominan pada datang

bersama pasangan sebanyak 38% dari 100 responden.

Tabel 4.5 Karakteristik Responden Berdasarkan Lama Waktu Berkunjung

ke Coffee Shop

Lama waktu di coffee

shop


Kurang dari 1 jam 11 11%

1 2 jam 20 20%

2 3 jam 38 38%

Lebih dari 3 jam 18 18%

Tidak tentu 13 13%Jumlah 100 100%Sumber : Hasil penelitian diolah


16/37

Berdasarkan Tabel 4.5 Tersebut diketahui bahwa responden yang

berkunnjung mendatangi coofee shop paling dominan mengunjungi coffee shop

antara 2-3 jam sebanyak 38% dari 100 responden

Tabel 4.6 Karakteristik Terakir Mengunjungi Coffee Shop

Terakir mengunjungi

coffee shop


Dalam minggu ini 31 31%

1 minggu lalu 28 28%2 minggu lalu 10 10%

3 minggu lalu 18 18%

4 minggu lalu 9 9%

Lebih dari 4 minggu lalu 4 4%


Berdasarkan Tabel 4.6 tersebut diketahui bahwa pengunjung

yang mengunjungi coffee shop dalam minggu ini lebih dominan pada

pengunjung dalam minggu ini sebesar 31% dari 100 responden

4.3 Uji Validitas dan Reliabilitas

Untuk menguji suatu pernyataan valid atau tidak valid yaitu

dengan membandingkan antara nilai r hitung dengan r tabel. Suatu

pernyataan dinyatakan valid jika r hitung lebih besar dari r tabel ( r

hitung > r tabel ) sedangkan pertanyaan yang tidak valid apabila nilai


17/37

r hitung lebih kecil dari r tabel ( r hitung


18/37

Tabel 4.8 Uji Reliabilitas Butir Pertanyaan Faktor Brand ( merek )

Item-Total Statistics

Scale Mean if

Item Deleted

Scale Variance

if Item Deleted

Corrected Item-

Total

Correlation

Cronbach's

Alpha if Item

Deleted

p1 8.1700 2.385 .849 .854

p2 8.1400 2.324 .891 .816

p3 7.9300 2.833 .742 .840

Sumber : Hasil pengolahan data

Berdasarkan hasil pengolahan yang dilakukan, bahwa seluruh

pernyartaan yang ada di dalam variabel merek adalah valid. Data

menunjukan keseluruhan variabel memiliki nari r hitung yang melibihi

angka r tabel yaitu r tabel sebesar 0.17.

Berikut adalah tabel mengenai uji validitas faktor merek :

Tabel 4.9 Keterangan Uji Validitas Faktor Brand ( merek )

PertanyaanCorrected item-total

correlation(rhitung)rTabel Validitas

Pertanyaan_1 .849 0,17 Valid





19/37

Tabel 4.10 Rellabilitas Faktor Price ( Harga )

Reliability Statistics

Cronbach's

Alpha N of Items

.911 4


Didapat hasil Cronbach Alpha untuk faktor merek adalah sebesar

0.911>dari 0.6 sebagai syarat minimum untuk mengetahui apakah data

tersebut layak untuk diujikan lebih lanjut.

Lalu setelah dilakukan uji rliabilitas, maka langkah selanjutnya

adalah mengolah data untuk mengetahui validasi dari item pernyataan

yang diujikan. Berikut adalah tabel mengenai uji validitas faktor harga.

Tabel 4.11 Uji Rellabilitas Butir Pertanyaan Faktor Price ( Harga )


Scale Mean if

Item Deleted

Scale Variance

if Item Deleted

Corrected

Item-Total

Correlation

Cronbach's Alpha if

Item Deleted

p1 12.4900 3.343 .730 .899

p2 12.5300 3.282 .877 .849

p3 12.6000 3.354 .852 .859

p4 12.5100 3.162 .724 .907



20/37





Berikut adalah tabel mengenai uji validitas faktor harga :

Tabel 4.12 Keterangan Uji Validitas Faktor Price (Harga)

Pertanyaan

Corrected item-total

correlation(rhitung) rTabel Validitas






Tabel 4.13 Uji Raliabilitas Faktor Sevice (Pelayanan)


Cronbach's

Alpha N of Items

.913 4



0.913> dari 0.6 sebagai syarat minimum untuk mengetahui apakah data



21/37



yang diujikan. Berikut adalah tabel mengenai uji validitas faktor

pelayanan .

Tabel 4.14 Reliabilitas Butir Pertannyaan Fator Service (Pelayanan)


Scale Mean if

Item DeletedScale Variance

if Item Deleted

Corrected Item-

Total

CorrelationCronbach's Alpha if

Item Deleted

p1 12.4900 3.343 .730 .899

p2 12.5300 3.282 .877 .849

p3 12.6000 3.354 .852 .859

p4 12.5100 3.162 .724 .907



keseluruhan variabel memiliki nari r hitung yang melibihi angka r tabel

yaitu r tabel sebesar 0.17.


22/37

Berikut adalah tabel mengenai uji validitas faktor Pelayanan:

Tabel 4.15 Keterangan Uji Validitas Faktor Service (Pelayanan)







Sumber : Hasil Pengolahan data

Tabel 4.16 Uji Realiabilitas Faktor Facilities (Fasilitas)


Cronbach's Alph N of Items

.883 5








23/37


fasilitas.

Tabel 4.17 Uji Reliabelitas Butir Pertanyaan Faktor Facilities (Fasilitas)


Scale Mean if

Item Deleted

Scale Variance

if Item Deleted

Corrected Item-

Total

Correlation

Cronbach's

Alpha if Item

Deleted

p1 16.5200 7.242 .612 .865

p2 16.5100 7.162 .752 .832

p3 16.3800 6.925 .801 .819

p4 16.3500 6.816 .780 .823

p5 16.4000 7.253 .571 .877







24/37

Berikut adalah tabel mengenai uji validitas faktor fasilitas :

Tabel 4.18 Keterangan Uji Validitas Faktor Facilities (Fasilitas)









Tabel 4.19 Realiabilitas Faktor Location (Lokasi)


Cronbach's

Alpha N of Items

.866 3






25/37

0



yang diujikan. Berikut adalah tabel mengenai uji validitas faktor lokasi.

Tabel 4.20 Uji Reliabelitas Butir Pertanyaan Faktor Location (lokasi)


Scale Mean if

Item Deleted

Scale Variance

if Item Deleted

Corrected Item-

Total

Correlation

Cronbach's

Alpha if Item

Deleted

p1 8.1700 2.385 .849 .854

p2 8.1400 2.324 .891 .816

p3 7.9300 2.833 .742 .812







26/37

Berikut adalah tabel mengenai uji validitas faktor loaksi :

Tabel 4.21 Keterangan Uji Validitas Faktor Location (lokasi)







Tabel 4.22 Uji Reliabilitas Faktor Keputusan Pembelian


Cronbach's

Alpha N of Items

.901 3



0.901>dari 0.6 sebagai syarat minimum untuk mengetahui apakah data





keputusan pembelian.


27/37

Tabel 4.23 Reliabelitas Butir Pertanyaan Keputusan Pembelian


Scale Mean if

Item Deleted

Scale Variance

if Item Deleted

Corrected Item-

Total

Correlation

Cronbach's

Alpha if Item

Deleted

p1 16.5200 7.242 .612 .865

p2 16.5100 7.162 .752 .832

p3 16.3800 6.925 .801 .819

p4 16.3500 6.816 .780 .823

p5 16.4000 7.253 .571 .877







28/37

Berikut adalah tabel mengenai uji validitas faktor keputusan pembelian:

Tabel 4.24 Keterangan Uji Validitas Keputusan Pembelian









4.4 Analisis Faktor

Penelitian ini fokus pada analisis faktor konsumen dalam

keputusan pembelian yang ditinjau dari factor factor yang

mempengaruhi dalam keputusan pemelian. Dalam analisis factor, tidak

terdapat variable bebas dan tergantung karena analisis faktor tidak

mengklasifikasikan variable ke dalam katagori variable bebas

tergantung melainkan mencari hubungan unterdependensi antar variable

agar dapat mengindetifikasikan dimensi dimensi atau faktor faktor

yang menyusunnya. Dari beberapa atribut tersebut didapatkan beberapa

indikator yang dituangkan dalam butir pernyataan. Berikut adalah hasil

dari pengolahan data analisis faktor.


29/37

Table 4.25 KMO Analisis Faktor - Faktor

KMO and Bartlett's Test

Kaiser-Meyer-Olkin Measure of Sampling Adequacy. .651

Bartlett's Test of Sphericity

Approx. Chi-Square 60.834

Df 15

Sig. .000

Sumber : hasil pengolahan data

Singgih Santoso (2010), mengatakan bahwa untuk mengolah data

menggunakan analisis faktor, data yang di olah wajib melebihi nilai

ambang batas minimum KMO ( Kaiser-Mayer-Olkin) sebesar 0,6 jika

hasil pengolahan melebihi batas minimum, maka data tersebut layak untuk

diolah lebih lanjut. Dari pengolahan data kuesioner, maka hasil yang

didapat menunjukan bahwa nilai dari Kaiser-Mayer-Olkin Measure of

Sampling Adequacy untuk faktor faktor yang mempengaruhi keputusan

pembelian sebesar 0.651 > 0,6 , melebihi dari angka batas minimum untuk

pengolahan lebih lanjut. Jadi data tersebut layak untuk dilanjutkan untuk

diolah dengan analisis faktor. Berikut adalah table anti image matrices.


30/37

Tabel 4.26 Tabel Anti Images Matrices

Anti-image Matrices

merek harga pelayanan service fasilitas keputusan_

pembelian

Anti-image

Covariance

merek .729 -.305 .029 .093 -.107 -.058

harga -.305 .702 -.040 -.038 .016 -.203

pelayanan .029 -.040 .955 .101 -.112 -.051

fasilitas .093 -.038 .101 .951 .018 .094

lokasi -.107 .016 -.112 .018 .877 -.195

Keputusanpembelian -.058 -.203 -.051 .094 -.195 .782

Anti-image

Correlation

merek .637a -.427 .034 .112 -.134 -.076

harga -.427 .609a -.049 -.047 .021 -.274

pelayanan .034 -.049 .671a .106 -.122 -.059

fasilitas .112 -.047 .106 .659a .019 .109

lokasi -.134 .021 -.122 .019 .684a -.235

keputusanpembelian -.076 -.274 -.059 .109 -.235 .698a

a. Measures of Sampling Adequacy(MSA)


Dari hasil yang didapat dari Anti images Matrices, (MSA)

melakukan penggabungan adalah bersarnya korelasi antar variable

korelasi antar variable. Variable variable yang masuk kedalam suatu


31/37

faktor harus memiliki loading factor diatas 0,5 sedangkan di bawah 0,5

akan di buang atau tidak dimasukan kedalam faktor. Jadi hasil pengolahan

data menunjukan 6 variabel pertanyaan yang terdapat dalam faktor

faktor yang mempengaruhi keputusan pembelian mampu digabungkan

menjadi faktor baru yang mewakili fator tersebut, hal ini dapat dilihat dari

scree plot(eigen value) dan total variance explained dibawah ini.

Gambar 4.2 Scree Plot

Dari grafik Scree Plot, pernyataan analisis faktor faktor dapat

diekstrak menjadi 2 faktor baru. Hal ini dapat dilihat dari 2 titik yang

melebihi nilai egen yang batas minimumnya 1. Jadi 6 variabel yang

ditanyakan mampu digabungkan ( diekstrak ) menjadi 2 variabel baru

sesuai ketentuan yang berlaku.


32/37

Tabel 4.27 Total Vaariance Explained

Total Variance Explained

Compo

nent

Initial Eigenvalues Extraction Sums of Squared

Loadings

Rotation Sums of Squared

Loadings

Total % of

Variance

Cumulati

ve %

Total % of

Variance

Cumula

tive %

Total % of

Variance

Cumula

tive %

1 2.026 33.769 33.769 2.026 33.769 33.769 1.817 30.281 30.281

2 1.076 17.941 51.710 1.076 17.941 51.710 1.286 21.429 51.710

3 .916 15.259 66.969

4 .830 13.833 80.803

5 .682 11.360 92.163

6 .470 7.837 100.000

Extraction Method: Principal Component Analysis.


Ada 6 variabel (component) yang dimasukan dalam analisis faktor,

dengan masing-masing variable mempunyai varians 1, maka total varians

eigenvalue > 1 jika 6 variabel tersebut diringkas atau diesktrak menjadi 2

faktor, maka : Varians faktor pertama adalah 2.026/6 x 100% = 33,76%. Dan

varians faktor kedua adalah 1.076/6 x 100% = 29.93%. Total kedua faktor akan

bisa menjelaskan 33,76% + 29,93% = 63,69% keenam variable asli tersebut.


33/37

Tabel 4.28 Rotates Componen Matriks

Rotated Component Matrixa

Component

1 2

Merek .792 .026

Harga .824 -.015

Pelayanan .051 .758

Fasilitas -.070 .592

Lokasi .349 .595

keputusan_pembelian .619 .340


Rotation Method: Varimax with Kaiser

Normalization.

a. Rotation converged in 3 iterations.


Berdasarkan hasil tableRotated Component Matrix, dari 6 variabel

yang diujikan, terbentuk 2 faktor baru yang diwakili oleh Merek (0.792)

masuk pada faktor 1, Harga (0.824) masuk pada faktor 1 , Pelayanan

(0.758) masuk pada faktor 2, fasilitas (0.592) masuk pada faktor 2 , lokasi

(0.595) masuk pada faktor 2, keputusan pembelian (0.619) masuk pada

faktor 1.


34/37

Dengan demikian, ke enam variable telah direduksi menjadi

hannya terdiri atas dua faktor.

o Faktor 1 terdiri atas Merek, Harga, dan Keputusan pembelian.

o Faktor 2 terdiri atas Pelayanan, Fasilitas, Lokasi

Tabel 4.29 Communalities Faktor Faktor

Communalities pada dasarnya adalah jumlah varians (bisa dalam

persentase) dari suatu variabel mula-mula yang bisa dijelaskan oleh faktor

yang ada. Dengan ketentuan bahwa semakin besar Communalitiessebuah

variabel, berarti semakin erat hubungannya dengan faktor yang terbentuk.

Communalities

Initial Extraction

Merek 1.000 .627

Harga 1.000 .678

Pelayanan 1.000 .577

Fasilitas 1.000 .356

Lokasi 1.000 .366

keputusan_pembelian 1.000 .499




35/37

00

Untuk variabel merek angka adalah 0,627. Hal ini berarti sekitar

62,7% varians dari variabel merek bisa di jelaskan oleh faktor yang

terbentuk, untuk variabel harga 0,678, Hal ini berarti sekitar 67.8%

varians dari variabel Harga bisa di jelaskan oleh faktor yang terbentuk,

untuk variabel Pelayanan angka adalah 0,577, hal ini berarti sekitar 57,7%

varians dari variabel Pelayanan bisa di jelaskan oleh faktor yang terbentuk,

untuk variabel Fasilitas angka adalah 0,356 hal ini berarti sekitar 35,6%

varians dari variabel Fasilitas bisa dijelaskan oleh faktor yang terbentuk,

varians dari variabel Lokasi angka adalah 0,366 hal ini berarti sekitar

36,6% varians dari variabel Lokasi bisa dijelaskan oleh faktor yang

terbentuk. Dan variabel keputusan pembelian konsumen terhadap coffee

shop menunjukan angka sebesar 0.499 atau sekitar 49,9% varians dari

variabel keputusan pembelian terhadap coffee shop di Jakarta dijelaskan

oleh faktor yang terbentuk.

4.5 Korelasi

Selanjutnya setelah dilakukan analisis faktor, penelitian ini di olah

juga analisis korelasi, untuk mencari tahu apakah ada hubungan antar

variabel dan mengetahui hubungan antar variabel faktor faktor yang

mempengaruhi keputusan pembelian coffee shop.


36/37

0

Tabel 4.30 Pedoman Untuk Memberikan Interpretasi Koefisien Kolerasi

Interval Koefisien Tingkat Hubungan

0,00 0,199

0,20 0,399

0,40 0,599

0,60 0,799

0,80 1,000

Sangat rendah

Rendah

Sedang

Kuat

Sangat kuat

Sumber : Sugiono , 2007

Analisis korelasi dari hasil output spss adalah sebagai berikut :

Besarnya Kolerasi antara variabel Merek dan Harga adalah 0,585

menunjukan tingkat korelasi sedang.

Besarnya korelasi antara variabel Harga dan Keputusan pembelian

adalah 0,627 menunjukan tingkat korelasi kuat.

Besarnya korelasi antara variabel Pelayanan dan Fasilitas adalah

0,426 menunjukan tingkat korelasi sedang.

Besarnya korelasi antara variabel Fasilitas dan Lokasi adalah 0,392

menunjukan tingkat korelasi rendah.

Besarnya korelasi antara variabel Lokasi dan Keputusan pembelian

adalah 0,300 menunjukan tingkat korelasi rendah.

Besarnya korelasi variabel Keputusan pembelian dan Pelayanan

adalah 0,527 menunjukan tingkat korelasi sedang.


37/37

0

4.6 Implikasi Hasil Penelitian

setelah dilakukan analisa terhadap faktor faktor yang

mempengaruhi keputusan pembelian coffee shop di Jakarta ,

terdapat 2 variabel baru yang terbentuk dari masing masing faktor,

yaitu di dalam faktor (1) Merek (0,792), Harga (0,824), Keputusan

pembelian (0,619) dan faktor (2) Pelayanan (0,758), Fasilitas (0,592),

Lokasi (0,595). Dan Indikator yang paling dominan dalam pembentukan

faktor keputusan pembelian adalah Harga 82,4% , dari Total kedua aktor

akan bisa menjelaskan 33,76% + 29,93% = 63,69% dari keenam variable

asli tersebut.

Documents

thesis.binus.ac.id,doc,Bab4,2011-2-00126-MN Bab4001