- 1. Cincies NaturalsTema 3: Mescles I Substncies pures Baltasar
Ortega. CC San Pedro Apstol
2. Classificaci de la Matria MatriaMesclesHeterognies Ex:
GranitPer procediments fsics es separen enCompostesHomogniesEx:
AiguaSubstncies pures Substncies simplesPer procediments qumics es
separen enEx: Aigua de la mar Ex: Hidrgen 3. Necesitem algo millor
que la vista!!!MesclesMarbreHeterogniesA simple vista, es
distingeixen els components.Granit?Problema!!!! AmanidaAigua de la
marHomognies A simple vista, no es distingeixen els components.Vi
4. Mescles Homognies: Dissolucions Les mescles homognies Tenen un
aspecte uniforme, s a dir quasevol porci t la mateixa composici i
propietats. Estan formades per dues o ms substncies.Definim:
Disolvent: Substncia que permet la dispersi d'una altra,Solut:
Component minoritari d'una dissoluci. 5. Propietats de les
dissolucions Qu pasa en realitat en una dissoluci?Vegem el vdeo
D'aquesta forma podriem dir que... 6. Ms coses de les dissolucions
Podem classificar les dissoluciones en: Diluides: Poca quantitat de
solut.Concentrades: Molta quantitat de solut. 7. Podem separa
components d'una dissoluci? Si, mitjanant procediments fsics. I qu
sn? Aquells que no canvien la naturalesa de la materia, com per
exemple:+ 8. Mtodes de separaci de mescles CONTINGUTS:Les tcniques
per a separar mescles no poden alterar la naturalesa de les
substncies que es volen separar.1. Tamisatge 2. Filtraci 3.
Separaci magntica 4. Decantaci 5. Cristallitzaci i precipitaci 6.
Destillaci 9. TCNIQUES DE SEPARACI DE MESCLES 1. TamisatgeTamisatge
gravaarenaargilaEl tamisatge es fa servir per a separar mescles de
slids pulveritzats en grans de diferents grandries. Consisteix a
fer passar la mescla a travs de distints tamisos. Els tamisos es
colloquen de manera que el que t els porus ms grans estiga dalt, i
el que t els porus ms menuts, baix. Amb aquest mtode se separen,
per exemple, les fraccions de grava, arena i argila que
constituixen un sl. 10. TCNIQUES DE SEPARACI DE MESCLES 2.
FiltraciFiltraci arenapaper de filtre embutaiguaLa filtraci sempra
per a separar un slid mesclat amb un lquid en el qual no s soluble,
i consisteix a fer passar la mescla a travs dun paper de filtre que
sadapta a un embut. 11. TCNIQUES DE SEPARACI DE MESCLES 3. Separaci
magnticaSeparaci magntica Es fa servir aquesta tcnica per a separar
substncies magntiques, com el ferro, dunes altres que no ho
sn.imantferrosalLa propietat de ser atretes pels imants que
presenten aquestes substncies saprofita per a separar-les de la
resta dels components duna mescla. 12. TCNIQUES DE SEPARACI DE
MESCLES 4. Decantaci embut de decantaciDecantaci La decantaci
sutilitza per a separar lquids que no sn solubles entre si i
presenten densitats diferents, com, per exemple, una mescla doli i
aigua. Per a fer-ho, saboca la mescla en un embut especial,
anomenat embut de decantaci, en qu es pot regular el pas del lquid
mitjanant una clau. Es deixa reposar la mescla fins que tots dos
lquids se separen i sobri la clau per a permetre el pas del lquid
ms dens a un altre recipient; quan aquest ha passat, es tanca la
clau. El lquid menys dens queda retingut en lembut i es pot obtenir
per la part superior.oliaiguaaigua 13. TCNIQUES DE SEPARACI DE
MESCLES 5. Cristallitzaci i precipitaci Cristallitzaci i
precipitaciconcentracifiltracicristallitzaciLa cristallitzaci
sempra per a separar un solut slid dissolt en un dissolvent, com,
per exemple, sulfat de coure dissolt en aigua. Primerament es calfa
suaument la dissoluci per a concentrar-la i desprs es filtra per a
eliminar-ne les possibles impureses. El filtratge es recull en un
cristallitzador (recipient de vidre ample i baix) i shi deixa
refredar i reposar; aixi, el lquid sevapora i el slid apareix al
fons del recipient en forma de cristalls. Es tracta dun mtode
habitual per a obtenir slids cristallins molt purs, ja que les
impureses mai no formen part dels cristalls. 14. TCNIQUES DE
SEPARACI DE MESCLES 6. DestillaciDestillaci La destillaci sutilitza
per a separar i recuperar lquids solubles entre si, com, per
exemple, alcohol i aigua. Per a fer-ho, cal fer servir un aparell
com el que es mostra en la figura.termmetre tub refrigerant 65
Caiguamatrsaigua fredadestillat (alcohol)recollectorQuan la
dissoluci es calfa i comena a bullir, els lquids se separen perqu
tenen punts debullici distints, s a dir, bullen a diferents
temperatures. El lquid que bull primerament sevapora abans; els
vapors es recullen en el tub refrigerant, on es refreden, tornen a
condensar-se i passen una altra vegada a lestat lquid. Aquest
lquid, que es denomina destillat, es recull en un vas
(recollector). 15. Substncies pures Una substncia pura s aquella
que: no es pot separar en res ms senzill per procediments fsicst
propietats caracterstiques fixes est constituda per un sol
componentuna composici qumica invariableExemples: AiguaSalcid
sulfricOr 16. Substncies Pures: Propietats caracterstiques Punt de
fusi I ebullici: Cada Substncia pura t una temperatura fixa per
pasar de lquid a solid o de lquid a gas. Densitat: s nica per a
cada S.P. 17. Substncies Simples i compostes Substncies
puresCompostesSubstncies simplesPer procediments qumics es separen
enAquells que si canvien la naturalesa de la
matriaAiguaOxgenHidrgenH2OO2H2 18. Susbtncies compostes Estan fetes
substncies simples No poden fer-se en alguna cosa ms sencilla per
procediments fsics encara que si per procediments qumics.Hi ha
millions de substncies.Es representen en lletres i models de
boles.Exemple: Aigua (H2O), cid sulfric (H2SO4), sal comuna(NaCl).
19. Descomposici de Compostos: Aigua H2OReactiusH2+O2Productes 20.
Descomposici de Compostos: Sal NaClNa+++Cl2 21. Susbtncies simples
Estan fetes d'elements No poden fer-se en alguna cosa ms sencilla
ni per procediments fsics ni per procediments qumics.Sn la base de
tota la matria.Apenes hi ha...... 118 elementsEs representen en
lletres i models de boles.Exemples: Oxgen, Carboni, Heli, etc. 22.
Elements 23. Elements: Hidrgen L'hidrogen s l'element qumic ms
lleuger. A l'univers, l'hidrogen s l'element principal de les
estrelles en la majoria dels seus cicles. En la natura es troba
lliure en molt poca proporci, principalment en estat gasos. Usos: s
usat com a combustible per a coets. Com que l'hidrogen s catorze
vegades i mitja ms lleuger que l'aire era usat per a inflar globus
i dirigibles. 24. Elements: Heli L'heli s l'element qumic de nombre
atmic 2 i representat pel smbol He. s un gas monoatmic inert, no
txic, incolor, inolor i inspi s el segon element qumic en abundncia
en l'univers, desprs de l'hidrogen, i tamb s un element important
de les estrelles. Els seus punts d'ebullici i de fusi sn uns dels
ms baixos de tots els elements, i noms existeix en forma de gas,
excepte en condicions extremes. Usos: L'heli s ms lleuger que
l'aire i a diferncia del hidrogen no s inflamableLes atmosferes
heli - oxigen s'empren en la immersi a gran profunditat
