#Olmedatelier: Pintxo de Sardinilla y tomate con Manchego gratinado Olmeda Orígenes

Ingredientes:

• Rebanadas de pan

• Tomate Kumato

• Sardinillas en Aceite de Oliva Virgen Extra Olmeda Orígenes

Salsa

• 1 Cucharada de azúcar

• Vinagre de Jerez Olmeda Orígenes

Modo de preparación:

1. Cubrir Poner una rodaja de tomate en la rebanada de pan

2. Colocar uno filete de Sardinillas sobre el tomate

3. Encima de todo poner cuidadosamente las lascas de Queso

Manchego y meter en el horno para gratinar

4. Mezclar el azúcar con el Vinagre de Jerez Olmeda Orígenes y

cocinar por 30 minutos

Para la salsa:

5. Mezclar el azúcar con el Vinagre de Jerez Olmeda Orígenes y cocinar por 30 minutos