05 marcio-workshop beef point jun13

Autor: Élson Souto, 39º Salão de Humor de Piracicaba-SP

www.flickr.com/photos/dbmarinho


1985 – Condomínio familiar

1995 – Empresa Ciclo completo

Cria: Paiaguás, Nhecolândia, Abobral e Jacadigo; Recria: Jacadigo; Engorda: Serra de Corumbá (distritos de Albuquerque e Maria Coelho).

Distribuição de Carnes

Frigorífico


Produzimos carne de ó0ma qualidade, com segurança alimentar e sustentabilidade plena




1985 a 1999: Fornecedores diversos – Gado registrado

2000: 1ª Compra de touros CFM – Faz. PiraUninga e Beá

-‐ Implantação do núcleo de Seleção: Gema® -‐ Melhore Animal

2008: Programa IATF ~ 70% Touros CFM 2009: 1ª Compra Doador Sêmen: CFM Renomado

2010: Compra de Doadores de Sêmen TOP

2012: Crash test Precocidade sexual

GENÉTICA: INSUMO DE PRODUÇÃO

Seleção massal

Coerência de ambiente e perfil de produção

Credibilidade das AG e idenUficação com ICFM



“PERFIL” GENÉTICO DELINEADO PARA OS OBJETIVOS DE PRODUÇÃO A

PASTO NO PANTANAL

ObjeUvos de Produção

Criar bem sua cria Emprenhar cedo (24 meses) Reconceber na próxima EM

Bezerro pesado, com boa estrutura e carcaça musculosa com acabamento precoce evidente.

CFM Saturno x P6171


ObjeUvos de Produção

Rendimento ao abate

Ganho de peso na recria e terminação Peso ao abate

Acabamento adequado

ObjeUvos de Produção = ObjeUvos de Seleção

Precocidade sexual = DPP14 (%) FerUlidade = DCEsob (cm)

Habilidade materna = DMT (kg)

Peso a Desmama = DPD (kg)

Ganho de Peso= DGPsob (kg) Peso ao Sobreano = DPSob (kg) Musculosidade ao Sobreano = DMC

Conformação ao Sobreano = DCONF

Precocidade ao Sobreano = DPREC

Nossos resultados: Acertos e Erros

Desempenho a desmama

Fazenda PiraUninga Fazenda São João


150.0

155.0

160.0

165.0

170.0

175.0

180.0

185.0

PD PG Macho PD SJ Macho

140.0

145.0

150.0

155.0

160.0

165.0

170.0

175.0

180.0

PD PG Femea PD SJ Femea

1.1 2.3 1.7

-‐1.7

4.6

-‐1.1

6.8

15.9

12.0 11.4 12.5

18.2 17.7

13.7

10.3

(2.3) (1.1)

4.6

(1.1)

5.7 13.1

11.4

10.8 13.7 14.8

18.2 14.8

10.8 13.7

10.8

PD Macho PD Femea


Precocidade Sexual

145

460 222

108

0

100

200

300

400

500

600

16-‐18 meses 24-‐26 meses

Prenha Vazia

40%

81%

n= 367 n= 568

460

145

605

+ 24%

Novilhas super-‐precoces crash test EM 2012/2013

Fer0lidade

69% 65%

57% 51% 52% 52%

0%

10%

20%

30%

40%

50%

60%

70%

80%

EM 2011/2012 EM Mai-‐Jul 2012 EM 2012/2013

PiraUninga

São João

2.633 2.145

2.149 2.069

2.337 1.569

Fazenda PiraUninga -‐ Vacas mulnparas.



Desempenho na terminação

46

30

-‐

10

20

30

40

50

1999 2012

Idade (meses) Linear(Idade (meses))

2012: Mais de 90% (J2-‐J4)




Desempenho na terminação

Machos P e G (GenéUca cerUficada)

Recria JacaUgo (Faz. Vassoural)

Peso de entrada: 420-‐450 kg

Peso de abate: 19-‐19,5 @ (40 d)

≤ 24 meses (J0 a J2)


Alheira BJ6959

CFM Renomado

Nascimento: 15/08/2007

Desempenho

PN 39,0 Kg

P205 248,1 Kg

P550 406,7 Kg

PE550 33,5 Kg

CARACTERÍSTICA DEP TOP

Peso Nascimento (Kg) 1,70

Peso Desmama (Kg) 11,90 0,5%

Materno Total (kg) 6,70 0,5%

Ganho de Psob (Kg) 15,21 0,1%

Peso Sobreano (Kg) 27,11 0,1%

PE Sobreano (cm) 1,70 1%

Conformação 0,54 0,1%

Precocidade 0,57 0,1%

Musculosidade 0,59 0,1%

Prenhez aos 14 meses 26,20 3%

Foto: R

uben

s Ferreira

SF018007 CFM RENOMADO

SF415703 Super-‐precoce

CFM Herdeiro SF247097

CFM Eloquente EL563494

CFM Papudo PO029486

CFM Barcelona SF203991

CFM Tietê AR358287

Faulad da SC PO795568

CFM Century SF200192

SF3111900

SF312797

EL554391 EL501292

AR078881

SF257087

EL510789

CFM Krishna PC521400

Marel do IZ PO355792

Escaldado POE1406

Andarilho PO652150

CFM Thor EL570489

Gim de Garça PO002376

CHRM0087

CH155395

CH187687

Engina CD3999 Pulseira AG5532

GU052980

CH026481

Vasto PO626378

Tal pai, tal filho...

CFM Renomado 328410EMA (CFM Renomado x Kulal AJ)

300

5,753

10,312 11,536

15,300

-‐

2,000

4,000

6,000

8,000

10,000

12,000

14,000

16,000

18,000

2008 2009 2010 2011 2012

Evolução Anual do Programa de IATF

Nelore Angus

Ano reprodu0vo Nelore Angus Total

2008 -‐ 300 300

2009 5.753 -‐ 5.753

2010 8.781 1.531 10.312

2011 8.199 3.337 11.536

2012 11.858 3.443 15.300

GenéUca 100% CerUficada: 60% touros influência CFM.

Exploração da heterose



Progênies IATF / Fazenda PiraUninga CFM Renomado

Perspec0vas próximas

Gema (Melhore Animal/Gensys): Linhagens de alta adaptação e potencial produUvo no pantanal; Emprego genômica: Intensidade de seleção.

Validação connnua do impacto econômico dos cruzamentos;

Uso customizado das biotécnicas reproduUvas, nutrição e sanidade;

Programas de valorização por qualidade;

CerUficação de origem.


Considerações finais

" Profissionalismo: GenéUca é insumo de produção, modela o nosso produto e os ganhos são cumulaUvos!

" Acertamos: InvesUmento em genéUca cerUficada, com: Fundamentação econômica, mercadológica e técnica;

Foco nos objeUvos de produção ~ seleção e cruzamentos; Adaptação ao sistema de produção.

" Erramos: Falta de invesUmento em genéUca cerUficada (achismo) ou invesUrmos em genéUca incompanvel aos ambientes de produção e mercado (modismo).

Muito obrigado!

www.emapantanal.com.br


(19) 9907-‐1817

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