19
สำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ โครงการวิจัย แบบเสนอโครงการวิจัย (research project) ประกอบการเสนอของบประมาณ ประจาปีงบประมาณ พ.ศ. 2560 ตามมติคณะรัฐมนตร------------------------------------ ชื่อโครงการวิจัย (ภาษาไทย) กำรศึกษำพันธุ์ไก่ไข่ที่เหมำะสมต่อกำรเลี้ยงแบบปล่อยในฟำร์มของ เกษตรกรรำยย่อย (ภาษาอังกฤษ) The study on suitable laying hen genotypes for rearing on free range system on the smallholder farms ชื่อแผนงานวิจัย (ภาษาไทย) - (ภาษาอังกฤษ) - ส่วน ก : ลักษณะโครงการวิจัย โครงกำรวิจัยใหม่ โครงกำรวิจัยต่อเนื่องระยะเวลำ…….ปี ปีน้เป็นปีท..….. รหัสโครงกำรวิจัย..….........….. I ระบุความสอดคล้องของโครงการวิจัยกับยุทธศาสตร์การพัฒนาประเทศตามแผน พัฒนาเศรษฐกิจและสังคมแห่งชาติ** 3. ยุทธศำสตร์ควำมเข้มแข็งภำคเกษตร ควำมมั่นคงของอำหำรและพลังงำน 3.1 กำรพัฒนำทรัพยำกรธรรมชำติที่เป็นฐำนกำรผลิตภำคเกษตรให้เข็มแข็งและ ยั่งยืน 3.2 กำรเพิ่มประสิทธิภำพและศักยภำพกำรผลิตภำคเกษตร II ระบุความสอดคล้องของโครงการวิจัยกับนโยบายและยุทธศาสตร์การวิจัยของชาติ ** ยุทธศำสตร์กำรวิจัยที่ 2 กำรสร้ำงศักยภำพและควำมสำมำรถเพื่อกำรพัฒนำทำง เศรษฐกิจ กลยุทธ์กำรวิจัยที่ 1 สร้ำงมูลค่ำผลผลิตทำงกำรเกษตรและกำรพัฒนำศักยภำพ ในกำรแข่งขันและกำรพึ่งพำตนเองของสินค้ำเกษตร แผนงำนวิจัยที่ 2 กำรวิจัยและพัฒนำเกี่ยวกับปศุสัตว์เพื่อสร้ำงมูลค่ำเพิ่มและ นำไปสู่กำรแข่งขันและกำรพึ่งพำตนเอง โดยเฉพำะอย่ำงยิ่ง สุกร โคเนื้อ โคนม สัตว์ปีก และ แพะ (ฉบับปรับปรุงปี พ.ศ. 2558)

แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

  • Upload
    others

  • View
    2

  • Download
    0

Embed Size (px)

Citation preview

Page 1: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

ส ำนกงำนคณะกรรมกำรวจยแหงชำต โครงการวจย

แบบเสนอโครงการวจย (research project)

ประกอบการเสนอของบประมาณ ประจ าปงบประมาณ พ.ศ. 2560 ตามมตคณะรฐมนตร

------------------------------------

ชอโครงการวจย (ภาษาไทย) กำรศกษำพนธไกไขทเหมำะสมตอกำรเลยงแบบปลอยในฟำรมของเกษตรกรรำยยอย

(ภาษาองกฤษ) The study on suitable laying hen genotypes for rearing on free range system on the smallholder farms

ชอแผนงานวจย (ภาษาไทย) - (ภาษาองกฤษ) -

สวน ก : ลกษณะโครงการวจย

โครงกำรวจยใหม

โครงกำรวจยตอเนองระยะเวลำ…….ป ปนเปนปท..….. รหสโครงกำรวจย..…....….....….. I ระบความสอดคลองของโครงการวจยกบยทธศาสตรการพฒนาประเทศตามแผน

พฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาต** 3. ยทธศำสตรควำมเขมแขงภำคเกษตร ควำมมนคงของอำหำรและพลงงำน 3.1 กำรพฒนำทรพยำกรธรรมชำตทเปนฐำนกำรผลตภำคเกษตรใหเขมแขงและ

ยงยน 3.2 กำรเพมประสทธภำพและศกยภำพกำรผลตภำคเกษตร II ระบความสอดคลองของโครงการวจยกบนโยบายและยทธศาสตรการวจยของชาต ** ยทธศำสตรกำรวจยท 2 กำรสรำงศกยภำพและควำมสำมำรถเพอกำรพฒนำทำง

เศรษฐกจ กลยทธกำรวจยท 1 สรำงมลคำผลผลตทำงกำรเกษตรและกำรพฒนำศกยภำพ

ในกำรแขงขนและกำรพงพำตนเองของสนคำเกษตร แผนงำนวจยท 2 กำรวจยและพฒนำเกยวกบปศสตวเพอสรำงมลคำเพมและ

น ำไปสกำรแขงขนและกำรพงพำตนเอง โดยเฉพำะอยำงยง สกร โคเนอ โคนม สตวปก และ แพะ

(ฉบบปรบปรงป พ.ศ. 2558)

Page 2: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

III ระบความสอดคลองของโครงการวจยกบยทธศาสตรการวจยของชาตรายประเดน ยทธศำสตรท 1 กำรวจยเพอพฒนำประชำกรบนพนทสงใหมควำมเปนอยทดตำม

หลกปรชญำเศรษฐกจพอเพยง และเศรษฐกจฐำนควำมร กรอบเวลำ ชวง 1 ปแรก

แผนงำนวจยท 5 แผนงำนวจยและพฒนำพนธพช พนธสตว ทมศกยภำพในกำรปรบตวเขำกบสภำพแวดลอมบนพนทสงทเปลยนแปลงไป

IV ระบความสอคลองกบโครงการวจยกบยทธศาสตรประเทศ (ระบควำมสอดคลอง

เพยง 1 ยทธศำสตร ทมควำมสอดคลองมำกทสด โดยโปรดดรำยละเอยดในผนวก 2) ยทธศำสตรท 1 กำรเพมขดควำมสำมำรถในกำรแขงขนของประเทศ เพอหลดพน

จำกประเทศปำนกลำง (Growth & Competitiveness) ประเดนหลกท 1. ดำนเกษตร

V ระบความสอดคลองของโครงการวจยกบนโยบาย/เปาหมายของรฐบาล (ระบควำมสอดคลองตำมนโยบำย/เปำหมำยของรฐบำล เพยง 1 เรอง ทมควำมสอดคลองมำกทสด โดยโปรดดรำยละเอยดในภำคผนวก 3)

โครงกำรมควำมสอดคลองกบนโยบำย/เปำหมำยของรฐบำล ระเบยบวำระแหงชำต เปนเปำหมำยของกำรสนบสนนกำรวจย เชน กำรเปน Food valley และเปนครวของโลก โดย

สอดคลองกบนโยบำยของรฐบำลขอท 9 กำรรกษำควำมมนคงของฐำนทรพยำกร และกำรสรำงสมดลระหวำงกำรอนรกษกบกำรใชประโยชนอยำงยงยน

สำมำรถดรำยละเอยดไดจำกเวบไซต www.nrct.go.th

Page 3: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

สวน ข : องคประกอบในการจดท าโครงการวจย 1. ผรบผดชอบ [คณะผวจย บทบำทของนกวจยแตละคนในกำรท ำวจย และสดสวนทท ำ

กำรวจย (%)] และเวลำทใชท ำวจย (ชวโมง : สปดำห) และหนวยงำน ประกอบดวย หนวยงำนหลกและหนวยงำนสนบสนน

ชอหวหนาโครงการ (ไทย) นำยวชระ แลนอย (อำจำรย ดร.) (องกฤษ) Mr. Watchara Laenoi (Dr.sc.agr) ต ำแหนง อำจำรย สดสวนทท ำวจย 60% หนำท ด ำเนนกำรวจยในดำนกำรวำงแผนงำนวจย ออกแบบ ด ำเนนกำรวจย

เลยงไก เกบขอมล วเครำะหขอมล สรปผลและเขยนรำยงำน หนวยงำนหลก สำขำสตวศำสตร คณะเกษตรศำสตรและทรพยำกรธรรมชำต

มหำวทยำลยพะเยำ ต. แมกำ อ. เมอง จ. พะเยำ 56000 โทรศพท 054-466666 ตอ 3156 มอถอ 083-1529941 โทรสำร 054-466716 E-mail: [email protected]

ผรวมโครงการ (ไทย) นำยบรรจง อำจค ำ (นำยสตวแพทย) (องกฤษ) Mr.Banjong Ardkham (Dr.met.vet) ต ำแหนง นำยสตวแพทย สดสวนทท ำวจย 20% หนำท ด ำเนนกำรประสำนงำนกบเกษตรกร และทดสอบรปแบบกำรเลยงและ

กำรจดกำรไกไข หนวยงำนหลก ส ำนกงำนปศสตวจงหวดพะเยำ อ. เมอง จ. พะเยำ 56000

โทรศพท 054-431322 โทรสำร 054-451500 E-mail: [email protected]

ผรวมโครงการ (ไทย) นำยวรพงษ กนแกว (องกฤษ) Mr.Weerapong Kunkaew ต ำแหนง ผชวยนกวจย สดสวนทท ำวจย 20% หนำท ด ำเนนกำรวจยและชวยเหลอในกำรเกบขอมล หนวยงำนหลก สำขำสตวศำสตร คณะเกษตรศำสตรและทรพยำกรธรรมชำต

มหำวทยำลยพะเยำ ต. แมกำ อ. เมอง จ. พะเยำ 56000 โทรศพท 054-466666 ตอ 3266 มอถอ 081-673-1502 โทรสำร 054-466716 E-mail: [email protected]

Page 4: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

2. ประเภทกำรวจย (ผนวก 4) งำนวจยประยกต

3. สำขำวชำกำรและกลมวชำทท ำกำรวจย (ผนวก 4) สำขำเกษตรศำสตรและชววทยำ

4. ค ำส ำคญ (keywords) ของโครงกำรวจย พนธไกไข ไขไก คณภำพไข กำรเลยงแบบปลอย

5. ควำมส ำคญและทมำของปญหำทท ำกำรวจย คณภำพของไขไก เปนสงทไดรบควำมสนใจมำกขนจำกผบรโภค มปจจยหลำยอยำงทสงผลตอ

คณภำพของไขไก เชน กำรจดกำร อำหำร และสำยพนธ ซงในปจจบนผบรโภคไดใหควำมส ำคญกบกำรผลต โดยเฉพำะไขไกทไดจำกแมไกทมสขภำพด และไดรบกำรเลยงดอยำงถกสขลกษณะ รวมทงมกำรค ำนงถงสวสดภำพของแมไกดวย อยำงไรกตำมฟำรมเลยงไกขนำดใหญในประเทศไทย ยงคงยดหลกกำรเลยงทเนนใหแมไกยนกรง คอกำรเลยงบนกรงตบ เนองจำกมปจจยดำนควำมสะดวกสบำยของกำรจดกำรเขำมำเกยวของ ไมวำจะเปนควำมสะดวกตอกำรใหน ำ ใหอำหำร ควำมสะดวกตอกำรเกบไข ไขไมเปอน และทส ำคญ ยงสำมำรถเลยงแมไกไขไดในปรมำณมำกในพนทโรงเรอนทจ ำกด ถงแมกำรเลยงไกไขบนกรงตบจะมกำรจดกำรทงำย และไดไขทสะอำด แตหำกพจำรณำตำมหลกสวสดภำพสตวแลว กำรเลยงบนกรงตบถอวำเปนกำรจ ำกดขอบเขตพนทในกำรเลยง ท ำใหไกไมไดรบควำมสะดวกสบำย ไมสำมำรถแสดงพฤตกรรมตำมธรรมชำตได ดงนน ในปจจบน จงมกำรใหควำมสนใจกบกำรเลยงไกไขแบบปลอย ( free range system) กนมำกขน ซงเปนทำงเลอกหนงทไดรบควำมสนใจทงในทวปยโรปและอเมรกำ สวนในประเทศไทย ผบรโภคบำงกลมกไดใหควำมสนใจกบกำรบรโภคไขไกทมำจำกแมไกทมกำรเลยงแบบปลอยเชนกน

แมวำผบรโภคเชอวำ ในกำรเลยงไกไขแบบปลอยจะท ำใหไดไขทมคณภำพ ด อยำงไรกตำมหำกมองในแงมมของเกษตรกรผผลต กจะพบวำหำกเกษตรกรผเลยงไมมควำมรดำนกำรเลยงไกไขแบบปลอย หรอมกำรจดกำรทไมดพอแลว กจะกลำยเปนกำรเพมตนทนในกำรเลยงได อกทงในประเทศไทยมสภำพอำกำศรอนชน กำรเลยงไกไขแบบปลอยอำจกอใหเกดปญหำตนทนทสงขนได เนองจำกเกษตรกรไมสำมำรถจดกำรกบอำกำศในสภำพธรรมชำตได และเนองจำกในปจจบนมกำรเปลยนแปลงของสภำพอำกำศและฤดกำลไปเปนอยำงมำก ดงนนขอมลทเกยวของกบสำยพนธของสตวทเหมำะสมตอกำรเลยง หรอพนธไกไขทำงกำรคำทมควำมเหมำะสมกบสภำพกำรเลยงแบบปลอยนนจงเปนสงส ำคญทจะท ำใหกำรเลยงไกไขแบบปลอยของเกษตรกรประสบผลส ำเรจ และสำมำรถพฒนำพนธไกไขใหมควำมเหมำะสมตอไปเพรำะนอกจำกสำมำรถชวยพฒนำระบบกำรเลยงแบบปลอยใหดขนแลว กำรทรำบพนธไกทเหมำะสมตอกำรเลยงแบบปลอย ยงสำมำรถน ำมำใชเปนขอมลในกำรพฒนำระบบกำรเลยงไกไขแบบอนทรย (organic system) ไดในอนำคต

Page 5: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

6. วตถประสงคของโครงกำรวจย 1. เพอเปรยบเทยบประสทธภำพกำรใหผลผลตและคณภำพไข ของแมไกสำว พนธทำง

กำรคำทแตกตำงกน 3 พนธ เมอถกเลยงแบบปลอย บนพนดน หรอบนพนหญำ 2. เพอเปรยบเทยบอตรำกำรเลยงรอด และประสทธภำพกำรเจรญเตบโต และกำรใช

อำหำร ของลกไกไขพนธทำงกำรคำ ทเลยงแบบปลอยภำยใตสภำพกำรจดกำรของเกษตรกร

7. ขอบเขตของโครงกำรวจย

ประเมนประสทธภำพกำรใหผลผลต อตรำกำรเปลยนอำหำรเปนไข ปรมำณไข คณภำพไข ของแมไก 3 พนธคอพนธ Rhode Island Red, Isa Brown และ White Leghorn ทเลยงแบบปลอยโดยเกษตรกร ในหมบำนตนแบบเศรษฐกจพอเพยง ซงนอกจำกเปรยบเทยบพนธแลว ท ำกำรเปรยบเทยบรปแบบฟำรมของเกษตรกรมควำมแตกตำงกนในดำนของลกษณะพน 2 รปแบบ คอแบบปลอยบนพนหญำ และแบบปลอยบนพนดน เพอใหทรำบพนธไกทเหมำะสมตอกำรเลยงแบบปลอยทงในรปแบบกำรซอไกสำว (กำรทดลองท 1) หรอกำรซอลกไก (กำรทดลองท 2)

8. ทฤษฎ สมมตฐำน (ถำม) และกรอบแนวควำมคดของโครงกำรวจย ทฤษฏ

1. สตวพนธด เปนสตวทใหผลผลตดภำยใตสภำพแวดลอมหนง ๆ ท ำใหผเลยงไดก ำไรสงทสด 2. กำรใหผลผลตทสงทสดของสตวภำยใตกำรจดกำรหรอกำรลงทนทต ำทสดจะท ำใหผเลยงม

ก ำไรสงทสด ซงมปจจยทส ำคญทเกยวของกบกำรใหผลผลตหลำยประกำร เชน พนธ อำหำร กำรจดกำร และสขภำพ เปนตน

3. ในสภำพกำรจดกำรทตำงกน กำรใหผลผลตของสตวแตละสำยพนธกจะมควำมแตกตำงกน 4. Phenotype = Genotype + Environment + (Genotype x Environment)

สมมตฐำน

ปรมำณกำรใหผลผลตและคณภำพของไขของแมไกพนธ Rhode Island Red มควำมแตกตำงจำกพนธ Isa Brown และพนธ White Leghorn

กรอบแนวคด

กรอบแนวคดของโครงกำรวจย แสดงดงภำพท 1

Page 6: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

ภาพท 1 กรอบแนวคดของโครงกำรวจย

Page 7: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

9. กำรทบทวนวรรณกรรม/สำรสนเทศ (information) ทเกยวของ

กำรเลยงไกไขแบบปลอยนบไดวำเปนรปแบบกำรเลยงไกไขทำงเลอกอยำงหนงในปจจบนทไดรบควำมนยมมำกขนจำกผบรโภค แมวำรปแบบกำรเลยงจะไมมควำมเหมำะสมตอกำรจดกำรของเกษตรผเลยงไกไขในเชงพำณชยมำกเมอเทยบกบกำรเลยงในกรงตบ เนองจำกเกดปญหำดำนกำรจดกำรกบมลสตว กำรใชพนทในกำรเลยง และแรงงำนทมำกขน เปนตน (van Horne, 1996) ดงนนเมอมกำรปรบเปลยนรปแบบของกำรเลยง เพอใหผผลตไดผลตอบแทนทเหมำะสม ตองมกำรค ำนงถงปฏสมพนธของพนธกรรม (Genotype) ตอสงแวดลอม (Environment) ดวย (Singh et al., 2009) นนหมำยควำมวำ หำกตองกำรเลยงไกไขแบบปลอย เรำตองค ำนงพนธของไกทจะน ำมำเลยงดวยวำมควำมเหมำะสมตอสภำพแวดลอมของฟำรมทจะท ำกำรเลยงหรอไม หรอไกพนธใดมควำมเหมำะสมตอกำรเลยงในสภำพแวดลอมทตองกำรมำกทสด นอกจำกนในกำรพฒนำกำรเลยงไกไขแบบอนทรย ขอจ ำกดทส ำคญของกำรเลยงนอกจำกในเรองของพนธไกทตองมควำมเหมำะสมกบสภำพแวดลอมหรอถกน ำเขำมำเลยงในระบบกำรเลยงไมต ำกวำ 10 สปดำหแลว กำรเลยงไกแบบอนทรยยงตองค ำนงถงพนทในกำรเลยง โดยไมไดมแตพนทภำยนอกโรงเรอนทปลอยใหไกสำมำรถออกหำกนไดอยำงอสระ ตำมมำตรฐำนของยโรป คอใหไกไข 160 ตวในพนท 1 ไร แลว ตองมโรงเรอนทสำมำรถกนแดดกนฝนหรอศตรอน ๆ ของไกซงเปนโรงเรอนลกษณะโปรง สบำย มคอนและรงไขอยำงเพยงพอดวย (จนตนำ, 2553) ซงระบบกำรเลยงไกแบบปลอยนจะเปนประโยชนในกำรพฒนำกำรเลยงไกแบบอนทรยในเชงพำณชยของไทยได ซงเปนอกหนทำงหนงตำมแนวทำงกำรพฒนำทควรจะเกดขนในอนำคตของระบบกำรปศสตวของไทย (จรญ, 2555) โดยเฉพำะในกำรจดกำรพนธกรรมของสตวใหเหมำะสมกบสภำพแวดลอม ซงนบไดวำเปนกำรจดกำรพนฐำนในกำรปรบปรงประสทธภำพกำรผลตของปศสตวเพอใหไดก ำไรสงสด (Sornthep, 2012) ประสทธภาพการผลตของแมไกไขทเลยงแบบปลอย ขอมลประสทธภำพกำรใหผลผลต (Production performance) ของแมไกไขทเลยงแบบปลอยในสภำพภมอำกำศของประเทศไทย นนยงมนอยมำก เมอเทยบกบขอมลจำกประเทศในทวปยโรป และอเมรกำ อำจเนองเพรำะวำมกำรศกษำทเกยวของกบพนธทเหมำะสมกบรปแบบกำรเลยงอยอยำงจ ำกด จำกกำรคนควำขอมลในเบองตนพบวำ กำรเลยงไกไขแบบปลอยสวนใหญแลวด ำเนนกำรโดยเกษตรกรรำยยอยทด ำเนนชวตหรอประกอบอำชพตำมหลกเศรษฐกจพอเพยง ซงพบวำลกษณะกำรใหอำหำรไกไขของเกษตรกรจะมควำมแตกตำงกนไปขนอยกบวสดในทองถน เชน มกำรใชหยวกกลวยสบ ผกบง หญำสด หรอกำรใชใบไผ เปนอำหำรเสรมส ำหรบไกไข โดยยงไมมรำยงำนทเกยวของวำพนธกรรมทเหมำะสมของไกไข พนธใดทมประสทธภำพกำรใหผลผลตเหมำะสมตอสภำพกำรเลยงแบบปลอยของประเทศไทยมำกทสด โดยมกำรทดสอบในประเทศแคนนำดำของ Singh et al. (2009) ทน ำไกไข 4 สำยพนธอำย 1 วนมำทดลองเลยงเปรยบเทยบประสทธภำพกำรใหผลต โดยเปรยบเทยบกำรเลยงแบบปลอยกบกำรเลยงแบบขงคอก ซงใหไกไดรบพนททเหมำะสมตำมอำย มกำรใหอำหำรตำมค ำแนะน ำของ NRC และมกำรใชวคซนตำมโปรแกรมวคซนปกต โดยเกบขอมลผลผลตไขเปนเวลำ 5 วนตอสปดำหท ำกำรเปรยบเทยบคณภำพ

Page 8: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

ของไขไกเมอแมไกมอำย 20 30 40 และ 50 สปดำห ซงผลกำรทดลองพบวำเมอค ำนวณถงผลผลตไข (Hen-day egg production) พบวำแมไก 4 พนธใหไขแตกตำงกนไป โดยพบวำตลอดระยะเวลำในกำรเกบขอมล พนธของสตวมผลตอกำรใหไขอยำงมนยส ำคญ (P<0.05) แตในชวงอำย 20-30 สปดำห สงแวดลอมในทนหมำยถงรปแบบของโรงเรอน พนธ และ ปฏสมพนธระหวำง สงแวดลอมและพนธ มผลตอกำรใหผลผลตอยำงมนยส ำคญยง (P<0.01) และเมอวดน ำหนกตวของแมไกไขในสภำพกำรเลยงทแตกตำงกนในแตละพนธพบวำรปแบบของกำรเลยงมอทธพลอยำงมนยส ำคญตอน ำหนกตวของแมไกดวย ซงกำรทดลองของ Singh et al. (2009) นแสดงใหเหนวำ ในกำรเลยงไกไขแบบปลอย (Free range system) นน ตองค ำนงถงปฏสมพนธของพนธกรรม (Genotype) ตอสงแวดลอม (Environment) เปนส ำคญ เพรำะไกบำงพนธนอกจำกจะใหผลผลตลดลงเมอมกำรเลยงแบบปลอย เนองจำกสภำพกำรจดกำรทไมเหมำะสมแลว ยงอำจมอตรำกำรตำยเพมมำกขนดวย และ Kamil et al. (2012) รำยงำนวำเมอน ำไกไขสำยพนธทำงกำรคำ 2 ชด คอพนธ ทใหเปลอกไขสขำว และพนธ ทใหเปลอกไขสน ำตำล น ำมำเปรยบเทยบรปแบบกำรเลยงตอกำรใหผลผลต พบวำในชวงของกำรทดลอง ระหวำง 23 – 73 สปดำห ไกไขสขำวใหผลผลตไขในปรมำณทสงกวำเมอเลยงทงในระบบเกำและแบบอนทรย และพบวำไกไขสขำวมอตรำกำรรอดตำยในระบบอนทรยต ำกวำไกไขสน ำตำลถง 14% กำรทดลองเปรยบเทยบประสทธภำพกำรใหผลตของแมไกสำยพนธทำงกำรคำตอกำรเลยงแบบปลอยและกำรเลยงแบบอนทรย เมอท ำกำรเปรยบเทยบระหวำงประเทศสวตเซอรแลนด ฝรงเศส และเนเธอรแลนด พบวำจำกขอมลกำรใหผลผลตกวำ 257 ฟำรม มแมไกสำยพนธตำง ๆ กวำ 20 พนธทถกเลยงในระบบปลอยและระบบอนทร ย ในประเทศฝรงเศส มกำรใชไกสำยพนธสน ำตำลทงหมด สวนในประเทศสวตเซอรแลนด และเนเธอรแลนด มกำรใชแมไกทงชนดสขำวและสน ำตำล กำรเลยงแบบอนทรยมผลตอกำรอยรอดของแมไกเปนอยำงมำก โดยผวจยรำยงำนวำกำรเลยงแบบอนทรยมผลท ำใหแมไกมอตรำกำรตำยทสงกวำกำรเลยงแบบปลอยธรรมดำ ซงอตรำกำรเลยงรอดหรออตรำกำรตำยนมควำมผนแปรกนไป โดยเฉพำะในฟำรมขนำดเลก (Leenstra et al., 2012) คณภาพของไขไกจากแมไกทเลยงแบบปลอย

เมอพจำรณำถงคณภำพของไขไก (Egg quality) พบวำปจจยส ำคญทสงผลตอคณภำพของไขไก คอ สงแวดลอม พนธ อำยของแมไก และปฏสมพนธระหวำงปจจยทงสำม โดยพบวำคณภำพของไขไกมควำมแตกตำงกนไปตำมปจจยดงกลำว ในประเทศตรก Kamil et al. (2012) รำยงำนวำเมอน ำไกไขสำยพนธทำงกำรคำ 2 ชดมำเปรยบเทยบกน พบวำ ทงไกไขทเลยงแบบอนทรยมน ำหนกเปลอกไขสงกวำกำรเลยงแบบเกำ ไขไกจำกแมไกสน ำตำลใหไขทมปรมำณโปรตนสงกวำ แตทวำทงพนธและระบบกำรเลยงไมมผลตอปรมำณ cholesterol ในไข ซงผลจำกกำรทดลองไดสรปไววำ เมอพจำรณำ กำรใหผลผลตไขและกำรปรบตวเขำกบสภำพกำรเลยงแบบอนทรย พบวำแมไกพนธสน ำตำลมควำมเหมำะสมตอกำรเลยง แตเมอพจำรณำเฉพำะดำนปรมำณและคณภำพของไขแลว แมไกพนธสขำวใหผลผลตและไขทมคณภำพดกวำ ดงนนจำกกำรทดลองดงกลำว จะเหนวำพนธไกทเหมำะสม เปน สงทผเลยงตองน ำมำพจำรณำ เพอกำรเลยงไกแบบปลอยดวย

Page 9: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

10. เอกสำรอำงองของโครงกำรวจย จรญ จนทลกขณำ. 2555. สตวศำสตรไทยในอนำคต. แกนเกษตร 40 (ฉบบพเศษ 2): 1-4. จนตนำ อนทรมงคล. 2553. กำรเลยงไกไขอนทรยแบบปลอย. ศนยปศสตวอนทรย กองบ ำรงพนธสตว

กรมปศสตว. โครงกำรหนงสออเลกทรอนกสดำนกำรเกษตร เฉลมพระเกยรตพระบำทสมเดจพระเจำอยหว (ระบบออนไลน) http://ag-ebook.lib.ku.ac.th/

Kamil, K. M. Bozkurt, E.N. Herken, M. Cinar, A.U. Cath, E. Bintas and F. Coven. 2012. Effects of rearing system on performance, egg characteristics and immune response in two layer hen genotype. Asian-Aust. J. Anim. Sci. 25(4): 559-568.

Leenstra, F. V. Maurer, M. Bestman, F. Van Sambeek, E. Zeltner, B. Reuvekamp, F. Galea, and T. Van Niekerk. 2012. Performance of commercial laying hen genotypes on free range and organic farms in Switzerland, France and The Netherlands. British Poultry Science 53(3): 282-290.

Sornthep, T. 2012. The optimization of environment and genotype to maximize farm income in the tropics. Khon Kaen Agr. J. 40 (Sup 2). 100-103.

van Horne, P.L.M. 1996. Production and economic results of commercial flocks with white layers in aviary systems and battery cages. Br. Poult. Sci. 37: 255-261.

11. ประโยชนทคำดวำจะไดรบ เชน ดำนวชำกำร ดำนนโยบำย ดำนเศรษฐกจ/พำณชย

อตสำหกรรม ดำนสงคมและชมชน รวมถงกำรเผยแพรในวำรสำร จดสทธบตร ฯลฯ และหนวยงำนทน ำผลกำรวจยไปใชประโยชน

ผลงำน ดชนชวดควำมส ำเรจ กำรเสนอผลงำนในกำรประชม หรอกำรตพมพในวำรสำรระดบชำต หรอนำนำชำต

อยำงนอย 1 เรอง

ขอมลพนธไกทเหมำะสมตอสภำพกำรเลยงแบบปลอยในประเทศไทย เพอใชเปนขอมลวชำกำรในกำรพฒนำระบบกำรเลยงไกไขแบบอนทรยตอไปในอนำคต

รำยงำนกำรวจย

12. แผนกำรถำยทอดเทคโนโลยหรอผลกำรวจยสกลมเปำหมำย

ขอมลทำงวชำกำรทไดจำกกำรศกษำวจย จะถกถำยทอดสกลมเกษตรกรโดยตรง โดยกลมเกษตรกรทเขำรวมโครงกำร ตองเปนเกษตรกรทมภมล ำเนำในหมบำนตนแบบเศรษฐกจพอเพยง ซงไดพฒนำตนเองใหเปนหมบำนเกษตรปลอดสำรพษ ดงนนกำรพฒนำกำรเลยงไกแบบปลอยในพนทนจะสำมำรถน ำรองกำรพฒนำระบบกำรเลยงไกแบบอนทรยไดในอนำคต

Page 10: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

13. วธกำรด ำเนนกำรวจย และสถำนทท ำกำรทดลอง/เกบขอมล 13.1 สตวทดลอง

การทดลองท 1 ใชสตวทดลองเปนไกสำว 3 พนธไดแก พนธ Rhode Island Red, ISA Brown และ White Leghorn โดยเปนไกสำวทไดจำกบรษทเอกชน อำย 18 สปดำห จ ำนวนทงสน 600 ตว พนธละ 200 ตว

การทดลองท 2 ใชลกไกอำย 1 วน 3 พนธไดแก พนธ Rhode Island Red, ISA Brown และ White Leghorn โดยใชลกไกจ ำนวนทงสน 600 ตว พนธละ 200 ตว

13.2 แผนการทดลองและการจดการ

การทดลองท 1 การทดลองท 1 วำงแผนกำรทดลองแบบ 3 × 2 factorial in CRD โดยใชแมไกไขสำว 3 พนธ

ไดแก Rhode Island Red, Isa Brown และ White Leghorn อำย 18 สปดำห จ ำนวนสำยพนธละ 200 ตว แตละพนธแบงออกเปนกำรเลยงในสภำพ 2 พนท คอ กำรเลยงแบบปลอยบนพนดน และกำรเลยงแบบปลอยบนพนหญำ อยำงละ 100 ตว ลอมคอกดวยตำขำยใหแมไกมพนทในกำรออกก ำลงกำย เพอไมท ำใหแมไกเกดควำมเครยด ใหแมไกไดรบอำหำร 2 ครงตอวน มน ำสะอำดใหกนตลอดเวลำ ใหไดรบแสงจำกธรรมชำต และมกำรใชวคซนเพอปองกนโรคระบำดเปนไปตำมมำตรฐำนของกรมปศสตว ท ำกำรเลยงจนแมไกจนอำย 50 สปดำห

การทดลองท 2 การทดลองท 2 วางแผนการทดลองแบบ CRD แบงสตวทดลองออกเปน 3 กลมการ

ทดลองตามพนธของลกไก ดงน กลมท 1 Rhode Island Red กลมท 2 Isa Brown และกลมท 3 (T3)

White Leghorn ใชอาย 1 วน จ านวน 200 ตวตอกลมการทดลอง แตละกลมการทดลองแบง

ออกเปน 2 ซ าซ าละ 100 ตว เลยงแบบปลอย โดยใหลกไกแตละกลมไดรบอาหารสตรเดยวกน ใน

ปรมาณทเทากน มน าสะอาดใหกนตลอดเวลา และมการใชวคซนเพอปองกนโรคระบาดตาม

มาตรฐานของกรมปศสตว ท าการเลยงไกจนถงอาย 32 สปดาห

การบนทกขอมล

การทดลองท 1

1. บนทกผลผลตไข โดยบนทกจ านวนไขในทกวน แลวน ามาค านวณหาเปอรเซนตผลผลตไข

2. บนทกน าหนกไข โดยชงน าหนกไขทกวนแลวน ามาค านวณเปนน าหนกไขเฉลยตอฟอง

3. บนทกปรมาณอาหารทกน โดยบนทกน าหนกอาหารทก ๆ 7 วนแลวน ามาค านวณหา

ปรมาณอาหารทกนตอตวตอวน น าคาทบนทก มาค านวณหาคาตาง ๆ ดงตอไปน

3.1 ปรมาณอาหารทกน (กรม/ตว/วน) = (น าหนกอาหารทกนตลอดการทดลอง) /

(จ านวนไก x จ านวนวน)

Page 11: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

3.2 ผลผลตไข (เปอรเซนต) (hen-day) = (จ านวนไขตลอดการทดลอง x 100) /

(จ านวนไก x จ านวนวน)

3.3 ประสทธภาพการใชอาหารตอการผลตไข 1 กโลกรม = (ปรมาณอาหารทกน

ตลอดการทดลอง) / [น าหนกไขทไดตลอดการทดลอง (กโลกรม)]

3.4 น าหนกไขเฉลย (กรม/ฟอง) = (น าหนกไขทงหมดของการทดลอง) / (จ านวนไข

ทงหมดตลอดการทดลอง)

3.5 มวลไข = (เปอรเซนตผลผลตไข) x [น าหนกไขเฉลยตอฟอง (กรม)]

4. การตรวจคณภาพไข และสวนประกอบของฟองไข โดยการสม กลมการทดลองละ 20 ฟอง

ในทก ๆ 7 วน เพอบนทกน าหนกไข และตรวจสอบ คณภาพทงภายนอก และภายใน

ดงตอไปน

4.1 น าหนกไข น าไขทไดจากการสมมาวดเพอหาน าหนก (กรม) โดยใชเครองชง

ทศนยม 2 ต าแหนง น าน าหนกทไดมาค านวณคามวลไข

4.2 สเปลอกไข วดโดยใชเครอง Hunter lab รน Color Quest XE ตำมวธกำรของ AMSA (1991)

4.3 น าหนกเปลอกไข น าเปลอกไขทแยกไขแดงและไขขาวออกแลว อบท 60 องศา

เซยลเซยส เปนเวลา 24 ชวโมง จนแหง มาชงโดยใชเครองชง ทศนยม 2 ต าแหนง

บนทกน าหนกทได

4.4 ความหนาของเปลอกไข ท าการวดโดยใช Vernier caliper วดดวยการน าเปลอกไข

สวนหนงทมาลอกเยอผนงดานในออก อบท 60 องศาเซยลเซยส เปนเวลา 24

ชวโมง จนแหง น ามาวดดวย Vernier caliper อยางนอย 5 ต าแหนงเพอหาคาเฉลย

4.5 ความสงไขขาว การวดคาท าไดโดยการตอกฟองไขทตองการวดคาออก ใหฟองไข

อยบนเครองมอวดทเรยกวา Haugh Gauge (Albumin Height Gauge) ซงมลกษณะ

เปนแผนกระจกเงา การวดตองท าการปรบเครองมอใหอยในแนวระนาบเสมอ

จากนนน าเครองทมลกษณะเปนเหลก 3 ขา และมแทงเหลกดงกลาวแตะลงไปทไข

ขาว เครองวดจะแสดงผลออกมาเปนตวเลขในหนวยมลลเมตร คาทไดสามารถ

น าไปค านวณเปนคา Haugh unit ซงใชในการวดคณภาพไข

4.6 ค านวณคาฮอฟยนต (Haugh unit) โดยใชสมการ ดงน HU = 100 x log (H + 7.57

- 1.7W0.37) เมอ HU คอ คาฮอฟยนต H คอ คาความสงไขขาว (มลลเมตร) และ W

คอ คาน าหนกไข (กรม)

4.7 สไขแดง วดโดยใชเครองมอ Yolk Color Fan การวดสไขแดง ท าไดดวยการน าไขแดง

ทไดจากการวดความสงของไขขาวแลวมาท าการวดสโดยใชแผนเทยบสมาตรฐาน

Page 12: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

โดยใชหลกเปรยบเทยบทางสายตาวาสของไขแดงทไดนนอยในชวงใดจากนนจง

บนทกเบอรสดงกลาว

4.8 น าหนกไขแดง น าไขแดงทไดท าการแยกออกจากไขขาวมาชงบนเครองชงทศนยม 2

ต าแหนง บนทกน าหนกทได

4.9 น าหนกไขขาว น าไขขาวทไดจากการแยกไขแดงออกจากมาชงบนเครองชงทศนยม

2 ต าแหนง บนทกน าหนกทได

5. อตราการเลยงรอด (Live ability) คอ จ านวนไกทเลยงรอดเมอเปรยบเทยบกบจ านวนไกเมอ

เรมตนเลยง

การทดลองท 2

บนทกน าหนกไกเมอเรมตนการทดลอง และวนสดทายการทดลองในแตละสปดาห บนทก

น าหนกอาหารทกนในแตละสปดาห ตลอดระยะทท าการทดลอง และน าขอมลไปค านวณหาคาดงน

1. Average daily gain (ADG) = Body weight of broiler / Day of experiment

2. Feed conversion ratio (FCR) = Feed intake / Body weight gain

3. Live ability

4. ค านวณหาคา Uniformity on +/- 10% โดยแบงระดบความสม าเสมออกเปน 8 ระดบคอ

ระดบ เปอรเซนตความสม าเสมอของฝงไก

ดเยยม 85 ขนไป

ดมาก 78-84

ด 71-77

ปานกลาง 64-70

พอใช 60-63

ใชไมได 56-59

เลว 55 และต ากวา

การวเคราะหทางสถต

ตรวจสอบความถกตองของขอมล น าขอมลทไดจากการศกษามาวเคราะหความแปรปรวน

(Analysis of variance, ANOVA) ท าการเปรยบเทยบความแตกตางคาเฉลยของแตละกลมการ

ทดลองโดยวธ Duncan’s new multiple range test (DMRT) โดยใชโปรแกรม R

Page 13: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

14. ระยะเวลำท ำกำรวจย และแผนกำรด ำเนนงำนตลอดโครงกำรวจย (ใหระบขนตอนอยำงละเอยด)

กจกรรม เดอนท

1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 กำรทดลองท 1

1. ประสำนงำนกบพนท คดเลอกเกษตรกรเปำหมำย เตรยมโรงเรอน

2. น ำไกสำวอำยไมนอยกวำ 18 สปดำหจำกบรษทเอกชน

3. เกบขอมลกำรใหผลผลตของแมไก (อำย 18 ถง 50 สปดำห)

4. วเครำะหคณภำพไข 5. วเครำะหขอมล สรปผล

กำรทดลองท 2 6. ประสำนงำนกบพนท

คดเลอกเกษตรกรเปำหมำย เตรยมโรงเรอน

7. ลงลกไกอำย 1 วน จำกบรษทเอกชน

8. เกบขอมลประสทธภำพกำรเจรญเตบโตและผลผลตของลกไกไข 3 พนธ (เกบขอมลถงลกไกอำย 32 สปดำห)

9. วเครำะหขอมล สรปผล

Page 14: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

15. ปจจยทเออตอกำรวจย (อปกรณกำรวจย โครงสรำงพนฐำน ฯลฯ) ระบเฉพำะปจจยทตองกำรเพมเตม

15.1 คณะผวจยมอปกรณกำรวจยพนฐำนพรอมส ำหรบกำรด ำเนนโครงกำร โดยมปจจยทตองกำรเพมเตม ไดแก วสดสนเปลอง เชน วสดส ำนกงำน

15.2 คณะผวจยด ำเนนกำรรวมกบปศสตวจงหวดพะเยำ และมพนทกำรด ำเนนวจยเปนเกษตรกรในหมบำนเศรษฐกจพอเพยง ซงมควำมพรอมในกำรใหควำมรวมมอ แตปจจยทตองกำรเพมเตมคอ อปกรณประกอบภำยในโรงเรอนเลยงไกบำงสวนทอำจช ำรด เชน อปกรณใหน ำ และอำหำร

16. งบประมำณของโครงกำรวจย

16.1 รำยละเอยดงบประมำณกำรวจย จ ำแนกตำมงบประเภทตำง ๆ [ปงบประมำณทเสนอขอ (ผนวก 5)]

รายการ จ านวนเงน (บาท) 1. งบบคลำกร (ไมม) 0 2. งบด ำเนนงำน

2.1 คำตอบแทน คำใชสอย และคำวสด 2.1.1 คำตอบแทน

คำตอบแทนคณะผวจย 2.1.2 คำใชสอย

1) คำเบยเลยง คำเชำทพก คำพำหนะ 2) คำจำงเหมำซอมแซมโรงเรอน 3) คำจำงเหมำนสตปรญญำตรชวยงำน (เลยงไก เกบ

ขอมล) (วนละ 300 บำท × 270 วน) 2.1.3 คำวสด

1) วสดส ำนกงำน 2) สำรเคมในกำรวเครำะหคณภำพไขไก 3) พนธไก (ไกไขสำว 600 ตว x 180 บำท) 4) พนธไก (ลกไกไข 600 ตว x 20 บำท) 5) อำหำรสตวและยำสตว (สนบสนนบำงสวน) 6) คำพมพเอกสำร และคำถำยเอกสำร

30,000

15,000 5,000

81,000

4,000 20,000

108,000 12,000 20,000 5,000

3. งบลงทน (ไมม) 0 รวมงบประมาณทเสนอขอ 300,000

Page 15: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

17. ผลส ำเรจและควำมคมคำของกำรวจยทคำดวำจะไดรบ วตถประสงค ผลส ำเรจ P I G

1. เพอเปรยบเทยบประสทธภำพกำรใหผลผลตและคณภำพไข ของแมไกสำว พนธทำงกำรคำทแตกตำงกน 3 พนธ เมอถกเลยงแบบปลอย บนพนดนหรอบนพนหญำ

2. เพอเปรยบเทยบอตรำกำรเลยงรอด และประสทธภำพกำรเจรญเตบโต และกำรใชอำหำร ของลกไกไขพนธทำงกำรคำ ทเลยงแบบปลอยภำยใตสภำพกำรจดกำรของเกษตรกร

1. ทรำบไกพนธทำงกำรคำทเหมำะสมตอกำรเลยงแบบปลอย (กรณซอไกสำว)

2. ทรำบไกพนธทำงกำรคำทเหมำะสมตอกำรเลยงแบบปลอย (กร ณซ อลกไก)

18. โครงกำรวจยตอเนองปท 2 ขนไป - 18.1 ค ำรบรองจำกหวหนำโครงกำรวจยวำโครงกำรวจยไดรบกำรจดสรรงบประมำณ

จรงในปงบประมำณทผำนมำ - 18.2 ระบวำโครงกำรวจยนอยระหวำงเสนอของบประมำณจำกแหลงเงนทนอน หรอ

เปนกำรวจยตอยอดจำกโครงกำรวจยอน (ถำม) - 18.3 รำยงำนควำมกำวหนำของโครงกำรวจย (แบบ ต-1ช/ด) -

19. ค ำชแจงอน ๆ (ถำม) - 20. ลงลำยมอชอ หวหนำโครงกำรวจย พรอมวน เดอน ป เสนอเมอวนท 27 เดอน กรกฎำคม พ.ศ.2558

ลงชอ …………………………… (ดร. วชระ แลนอย) หวหนำโครงกำร

Page 16: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

สวน ค : ประวตคณะผวจย หวหนาโครงการ

1. ชอ - นามสกล (ภาษาไทย) นำย วชระ แลนอย ชอ - นามสกล (ภาษาองกฤษ) Mr Watchara Laenoi 2. เลขหมายบตรประจ าตวประชาชน 3570200364570 3. ต าแหนงปจจบน อำจำรย 4. หนวยงานและสถานทอยทตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสาร และ

ไปรษณยอเลกทรอนกส (e-mail) คณะเกษตรศำสตรและทรพยำกรธรรมชำต มหำวทยำลยพะเยำ ต ำบลแมกำ อ ำเภอเมอง จงหวดพะเยำ รหสไปรษณย 56000 E-mail [email protected] โทรศพท 054-466666 ตอ 3226 โทรสำร 054-466666 ตอ 3155 โทรศพทมอถอ (083) 1529941

5. ประวตการศกษา ปรญญาตร วทยำศำสตรบณฑต (เกษตรศำสตร) สำขำ สตวศำสตร สถาบน

มหำวทยำลยเชยงใหม ปทส ำเรจ 2547 ปรญญาโท วทยำศำสตรมหำบณฑต (เกษตรศำสตร) สำขำ สตวศำสตร สถาบน

มหำวทยำลยเชยงใหม ปทส ำเรจ 2550 หวขอวทยำนพนธ: Identification of candidate gene associated with porcine

hernia scrotalis (กำรจ ำแนกยนทสมพนธกบโรคไสเลอนทอณฑะของสกร) ปรญญาเอก Doktor der Agrarwissenschaften / Doctor of Agricultural Science

(Dr.agr) สำขำวชำกำรปรบปรงพนธสตว (Molecular genetics in animal breeding) สถาบน Institute of Animal Science, Animal Breeding and Husbandry Group, the Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität Bonn ประเทศ Germany ปทส ำเรจ 2554

หมายเหต * วทยำนพนธในระดบปรญญำโทไดรบกำรสนบสนนโดยโครงกำร DAAD (ประเทศเยอรมนน

ท ำงำนวจยท Gottingen University) * ในระดบปรญญำเอกไดรบทนกำรศกษำจำก The University of Bonn ทนวจยจำก

FUGATO-PLUS (GENE FL Project) 6. สาขาวชาการทมความช านาญพเศษ (แตกตางจากวฒการศกษา) ระบสาขาวชาการ

Quantitative genetic, Epigenetic Livestock anatomy and physiology

Page 17: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

7. ประสบการณทเกยวของกบการบรหารงานวจยทงภายในและภายนอกประเทศ โดยระบสถานภาพในการท าการวจยวาเปนผอ านวยการแผนงานวจย หวหนาโครงการวจย หรอผรวมวจยในแตละผลงานวจย

7.1 ผอ ำนวยกำรแผนงำนวจย : 1. ผอ ำนวยกำร แผนกำรวจยและพฒนำกำรเลยงไกลกผสมพนเมองบนพนทสง

อยำงยงยนตำมปรชญำเศรษฐกจพอเพยง แหลงทน ส ำนกงำนพฒนำกำรวจยกำรเกษตร (องคกำรมหำชน) สถำนภำพในกำรท ำวจย 100%

7.2 หวหนำโครงกำรวจย : 1. โครงกำร กำรพฒนำประสทธภำพกำรผลต และแนวโนมในกำรเลยงกระบอของ

เกษตรกรในจงหวดพะเยำ หวหนำโครงกำร (60%) แหลงทน ส ำนกงำนคณะกรรมกำรอดมศกษำ งบประมำณป 2556 สถำนภำพในกำรท ำวจย 100%

2. โครงกำร กำรผลตแกสชวภำพส ำหรบเกษตรกรรำยยอย (60%) แหลงทน กระทรวงวทยำศำสตรและเทคโนโลย งบประมำณป 2556 สถำนภำพในกำรท ำวจย 100%

3. กำรผลตแกสชวภำพส ำหรบเกษตรกรรำยยอย ปท 2 หวหนำโครงกำร (60%) แหลงทน กระทรวงวทยำศำสตรและเทคโนโลย ปงบประมำณ 2557 สถำนภำพในกำรท ำวจย 100%

4. โครงกำรกำรพฒนำระบบกำรเลยงไกพนเมองเชงพำณชยระดบชมชนในจงหวดพะเยำ แหลงทน ส ำนกงำนคณะกรรมกำรอดมศกษำ ปงบประมำณ 2557 สถำนภำพในกำรท ำวจย 100%

7.3 งานวจยทท าเสรจแลว : ชอผลงานวจย ปทพมพ การเผยแพร และแหลงทน ชอผลงานวจย ปทพมพ การเผยแพร แหลงทน

Phenotypic Characterization and Farm Management of Indigenous Chicken Reared in Highland Region of Northern Thailand

Submitted

Agriculture and Agricultural Science Procedia

ส ำนกงำนพฒนำกำรวจยกำรเกษตร (องคกำรมหำชน)

Effects of storage duration at low temperature on hatchability and post-hatch performances of Japanese quails (Coturnix japonica)

Submitted Tropical animal health and production

-

ผลของกำรทดแทนซงขำวโพดปรบสภำพในอำหำรตอคณภำพซำกและคณภำพเนอของไกลกผสมพนเมอง

Submitted วำรสำรวจยและสงเสรมกำรเกษตร

สวทช-มพ.

รปแบบกำรเลยงและศกยภำพในกำรผลตไกพนเมองของเกษตรกรในจงหวดพะเยำ

Submitted วำรสำรกำรพฒนำชมชนและคณภำพชวต

ส ำนกงำนคณะกรรมกำรกำรอดมศกษำ (สกอ.)

ผลกำรเสรมสำเหลำ ยสต และโปรไบโอตกตอผลผลตไข Accepted วำรสำรเกษตร -

Page 18: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

ลกษณะซำก และคณภำพเนอของไกไขปลดระวำง

Association and expression study of MMP3, TGFβ1 and COL10A1 as candidate genes for leg weakness-related traits in pigs

2012 Molecular Biology Report ,39(4), Impact factor 2.92

The University of Bonn

Quantitative trait loci analysis for leg weakness related traits in a Duroc-Pietrain crossbred

2011 Genetics Selection Evolution: 43(13), Impact factor 2.89

FUGATO-PLUS (Gene-FL Project)

Molecular characterization and methylation study of matrix gla protein in articular cartilage from pig with osteochondrosis

2010 Gene 459. 24-31, Impact factor 2.416

FUGATO-PLUS (Gene-FL Project)

Chromosomal assignment of porcine oncogenic and apoptopic genes (CACNA2D2, TUSC4, ATP2A1, COL1A1, TAC1, BAK1, and CASP9)

2006 Animal Genetics 37(5). 523-525, Impact factor 2.605

Gottingen University

7.4 งานวจยทก าลงท า : ชอขอเสนอการวจย แหลงทน และสถานภาพในการท าวจยวาไดท าการ

วจยลลวงแลวประมาณรอยละเทาใด 1. โครงการกำรคนหำตวบงชทำงชวภำพส ำหรบลกษณะทนทำนตอสภำพอำกำศรอนในโค

พนเมองไทย: (โคขำวล ำพน)หวหนำโครงกำร (80%) แหลงทนงบประมำณแผนดนมหำวทยำลยพะเยำ สถานภาพในการท าวจย 80%

2. การผลตแกสชวภาพส าหรบเกษตรกรรายยอย ปท 3 หวหนำโครงกำร (60%) แหลงทน กระทรวงวทยำศำสตรและเทคโนโลย ปงบประมำณ 2557 สถานภาพในการท าวจย 80%

ประวตผรวมโครงการ คนท 1 1. ชอ - นามสกล (ภาษาไทย) นำยบรรจง อำจค ำ (นำยสตวแพทย)

ชอ - นามสกล (ภาษาองกฤษ) Mr.Banjong Ardkham (Dr.met.vet) เลขหมายบตรประจ าตวประชาชน 2. ต าแหนงปจจบน นำยสตวแพทย 3. หนวยงานและสถานทอยทตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสาร และ

ไปรษณยอเลกทรอนกส (e-mail) ส ำนกงำนปศสตวจงหวดพะเยำ อ. เมอง จ. พะเยำ 56000

โทรศพท 054-431322 โทรสำร 054-451500 E-mail: [email protected]

4. ประวตการศกษา ปรญญาตร สตวแพทยศำสตรบณฑต สถาบน มหำวทยำลยเชยงใหม

Page 19: แบบเสนอโครงการวิจัย (research project)wwmms.up.ac.th/research/uploads/241/fileID-241-94709486c17b0d3… · ส ำนักงำนคณะกรรมกำรวิจัยแห่งชำติ

ประวตผชวยรวมโครงการ คนท 2 1. ชอ - นามสกล (ภาษาไทย) นำย วรพงษ กนแกว

ชอ - นามสกล (ภาษาองกฤษ) Mr Weerapong Kunkaew 2. เลขหมายบตรประจ าตวประชาชน 1559900203538 3. ต าแหนงปจจบน ผชวยนกวจย 4. หนวยงานและสถานทอยทตดตอไดสะดวก พรอมหมายเลขโทรศพท โทรสาร และ

ไปรษณยอเลกทรอนกส (e-mail) คณะเกษตรศำสตรและทรพยำกรธรรมชำต มหำวทยำลยพะเยำ ต ำบลแมกำ อ ำเภอเมอง จงหวดพะเยำ รหสไปรษณย 56000 E-mail [email protected] โทรศพท 054-466666 ตอ 3226 โทรสำร 054-466716 โทรศพทมอถอ (081) 6731502

5. ประวตการศกษา ปรญญาตร วทยำศำสตรบณฑต (เกษตรศำสตร) สำขำ สตวศำสตร สถาบน

มหำวทยำลยพะเยำ ปทส ำเรจ 2556

หมายเหต : 1. กรณทหนวยงำนมไดท ำกำรวจยเองแตใชวธจดจำง โปรดใช แบบเสนอโครงกำรวจย โดยระบรำยละเอยด

ตำมแบบฟอรมทก ำหนดไวใหมำกทสด พรอมทงแนบแบบขอก ำหนด (terms of reference - TOR) กำรจดจำงทำกำรวจยดวย

2. กรณเปนโครงกำรวจยตอเนองทไดรบกำรจดสรรงบประมำณในปงบประมำณทผำนมำ และนกวจยมควำมประสงคจะเสนอของบประมำณกำรวจยในปงบประมำณตอไป ตองจดท ำโครงกำรวจยประกอบกำรเสนอของบประมำณดวย

3. ระบขอมลโดยละเอยดในแตละหวขออยำงถกตองและครบถวนสมบรณ เพอประโยชนในกำรประเมนผล 4. กรณโครงกำรวจยทมกำรใชสตว ใหปฏบตตำมจรรยำบรรณกำรใชสตวเพองำนทำงวทยำศำสตร สภำวจ ย

แหงชำต (ผนวก 10) และจดท ำเอกสำรแนบตำมแบบฟอรมใบรบรองในผนวก 11 จ ำนวน 2 ชด 5. กรณโครงกำรวจยทมกำรท ำวจยในคนใหปฏบตตำมจรยธรรมกำรวจยในคน (ผนวก 12) และจดท ำเอกสำร

แนบตำมแบบฟอรมใบรบรองกำรอนมตใหด ำเนนกำรวจยหรอ Certiftcate of Approval ทออกโดยคณะกรรมกำรจรยธรรมกำรวจยของสถำบน (ผนวก 13) จ ำนวน 2 ชด

6. กรณโครงกำรวจยทมกำรด ำเนนกำรวจยดำนควำมปลอดภยทำงชวภำพใหปฏบตตำมแนวทำงปฏบตเพอควำมปลอดภยทำงชวภำพส ำหรบกำรด ำเนนงำนดำนเทคโนโลยชวภำพสมยใหมหรอพนธวศวกรรม (ผนวก 14) และจดท ำเอกสำรแนบตำมแบบฟอรมใบรบรองกำรอนมตใหด ำเนนกำรวจยดำนควำมปลอดภยทำงชวภำพ ทออกโดยคณะกรรมกำรดำนควำมปลอดภยทำงชวภำพของสถำบน (ผนวก 15) จ ำนวน 2 ชด

7. กรณโครงกำรวจยทมกำรด ำเนนกำรวจยในหองปฏบตกำรทเกยวของกบสำรเคมใหปฏบตตำมแนวทำง กำรด ำเนนงำนเพอจดกำรควำมปลอดภยส ำหรบหองปฏบตกำรวจยทเกยวของกบสำรเคม (ผนวก 16) และนกวจยตองใชเลขทะเบยนหองปฏบตกำรเพออำงองในกำรเสนอขอรบทนสนบสนนกำรวจย

_________________________________