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Equilibrio de la Equilibrio de la alimentacion Dietaalimentacion Dieta
Características Morfofuncionalesdel Sistema.
Muscular Serosa
Long- Circ
Est
ruct
ura-
func
ión
Mucosa
Especializaciones
DIGESTIÓNABSORCIÓN
Submucosa
Glándulas
SECRECIÓN MOTILIDAD
Funciones del Sistema Digestivo
Motilidad.Secreción.Digestión. Absorción.
Inervación:Inervación:
Intrínseca Sistema NerviosoIntrínseca Sistema Nervioso
EntéricoEntérico
Extrínseca Sistema NerviosoExtrínseca Sistema Nervioso
Simpático o ParasimpáticoSimpático o Parasimpático
Factores de la Actividad MotoraFactores de la Actividad Motora
NeurógenoNeurógeno
Miógeno Musculatura Gastrointestinal
Humoral Hormonas o Péptidos gastrointestinales
FFUUNNCCIIÓÓN N
MMOOTTOORRAA
FFUUNNCCIIÓÓN N
MMOOTTOORRAA
Esófago Esófago Deglución Deglución
AlmacenamientoAlmacenamientoEstómago Estómago Mezcla Mezcla VaciamientoVaciamiento
Intestino Intestino MezclaMezclaDelgado PropulsiónDelgado Propulsión
Intestino Intestino Mezcla MezclaGrueso PropulsionGrueso Propulsion DefecaciónDefecación
Fase voluntaria.Fase voluntaria.
Fase Faríngea.Fase Faríngea.
Fase esofágica. Fase esofágica.
Fases de la DegluciónFases de la DegluciónFases de la DegluciónFases de la Deglución
Estimulo: Bolo alimenticioEstimulo: Bolo alimenticio
Receptores: Pilares amigdalinosReceptores: Pilares amigdalinos
Via aferente: Trigémino y glosofaríngeoVia aferente: Trigémino y glosofaríngeo (ramas sensitivas)(ramas sensitivas)
Centro: Bulbo y ProtuberanciaCentro: Bulbo y Protuberancia (sustancia reticular)(sustancia reticular)
Via eferente: V, IX, X y XII (ramas motoras)Via eferente: V, IX, X y XII (ramas motoras)
Efectores: Músculos de faringe,Efectores: Músculos de faringe, esófago (porción superior)esófago (porción superior)
Fase Fase FaríngeaFaríngea
Elevación del Paladar Blando
Aproximación delos pliegues
Palatofaríngeos
Las cuerdas vocalesse aproximan
Respuesta EfectoraRespuesta Efectora
Ascenso de la Larínge.
Onda peristálticaen porción superior
de la farínge.
FASE ESOFÁGICAFASE ESOFÁGICAFASE ESOFÁGICAFASE ESOFÁGICA
Movimientos peristálticosMovimientos peristálticos
Primarios Primarios y y
Secundarios.Secundarios.
AlmacenamientoMezclaVaciamiento
FUNCIONES MOTORAS DEL ESTÓMAGOFUNCIONES MOTORAS DEL ESTÓMAGO
Vaciamiento Gástrico
Rápido Lento
Vaciamiento RápidoVaciamiento Rápido
Factores Alimentos: Líquidos, temperatura
Fármacos: Colinérgicos
Hormonas: Gastrina, Motilina
Enfermedades: Intestino Irritable
Cirugía: Piloroplastia, Gastrectomia
Vaciamiento LentoVaciamiento Lento
Alimentos: Grasas > Proteínas > CH Sólidos > Líquidos Alta osmolaridad (>800mosm/L)Fármacos: AnticolinérgicosHormonas: Secretina, Colecistocinina,PIGEnfermedades: Úlceras, NeuropatiasCirugía: Vagotomia
Grado de llenado del estómago.Grado de llenado del estómago.Distensión de la pared gástrica.Distensión de la pared gástrica.Reflejos mientéricos que aumentan la Reflejos mientéricos que aumentan la actividad de la bomba pilórica e actividad de la bomba pilórica e inhiben el píloro.inhiben el píloro.Efecto excitador de la Gastrina sobreEfecto excitador de la Gastrina sobre la actividad de la bomba pilórica.la actividad de la bomba pilórica.Productos de digestión de las carnes.Productos de digestión de las carnes.
FACTORES GÁSTRICOSFACTORES GÁSTRICOSFACTORES GÁSTRICOSFACTORES GÁSTRICOS
Factores DuodenalesFactores DuodenalesFactores DuodenalesFactores Duodenales
Reflejo enterogástricoReflejo enterogástrico Grado de distension del duodenoGrado de distension del duodeno Irritación de la mucosaIrritación de la mucosa Grado de acidez del quimoGrado de acidez del quimo Grado de osmolalidad del quimoGrado de osmolalidad del quimo Productos de degradación de las Productos de degradación de las proteínasproteínas Efecto inhibidor de la - ColecistocininaEfecto inhibidor de la - Colecistocinina - Secretina- Secretina - PIG- PIG
Motilidad Intestino Delgado
Mov de Mezcla.Segmentación
Mov. de Propulsión.Ondas peristálticas
Peristaltismo
CONTROL DEL PERISTALTISMOCONTROL DEL PERISTALTISMO
Señales Nerviosas Reflejo Gastroentérico
Señales Hormonales
Gastrina Secretina
Motilidad del Colon
Movimiento de Mezcla
Haustros.
Movimiento de Propulsión.
Movimiento de masa.
Reflejos gastrocólico y
duodenocólico.
Esfinter anal externo de formavoluntaria
DEFECACIÓN
DEFECACIÓN
Movimientos en masa
Heces
Distensión del recto
Reflejo intrínseco
Señales aferentes Plexo mientérico
Contracción reflejaOndas peristálticas
Esfinter anal interno se relaja
Médula espinalSegmentos Sacro
CONCLUSIONESCONCLUSIONES
1)La organización morfofuncional del Sistema 1)La organización morfofuncional del Sistema Digestivo establece una estrecha Digestivo establece una estrecha interrelación entre la estructura y función del interrelación entre la estructura y función del mismomismo
2)Las funciones motoras y secretoras tienen un 2)Las funciones motoras y secretoras tienen un control nervioso y hormonalcontrol nervioso y hormonal
3)La motilidad es una funcion basica de la cual 3)La motilidad es una funcion basica de la cual dependen el resto de las funciones dependen el resto de las funciones digestivas.digestivas.
4)Cada segmento del tubo digestivo esta 4)Cada segmento del tubo digestivo esta dotado de una actividad motora especifica y dotado de una actividad motora especifica y perfectamente diferenciada.perfectamente diferenciada.
BibliografíaBibliografía
Texto: Guyton –Hall 9Texto: Guyton –Hall 9nana Edicion Edicion
Capitulos: 62 y 66Capitulos: 62 y 66
Software “Fisiología del Sistema Software “Fisiología del Sistema Digestivo”. Lic. Valia Reyes CandiaDigestivo”. Lic. Valia Reyes Candia
Dr. Abel Barrios BlancoDr. Abel Barrios Blanco
ColaboradoresColaboradores
Msc. Informática en Salud. Msc. Informática en Salud.
Lic.Valia Reyes CandiaLic.Valia Reyes Candia
Dr. Abel Barrios BlancoDr. Abel Barrios Blanco
TareasTareas
Como espera que varíe la Como espera que varíe la actividad motora durante el actividad motora durante el ejercicio físico?ejercicio físico?
Como varia la actividad motora Como varia la actividad motora cuando un individuo ingiere una cuando un individuo ingiere una comida rica en grasas?comida rica en grasas?
Como espera que se afecte la Como espera que se afecte la función digestiva cuando función digestiva cuando aumenta el peristaltismo?aumenta el peristaltismo?
Dra. Mercedes Gámez FonsecaDra. Mercedes Gámez Fonseca
Profesor Titular de Fisiología Profesor Titular de Fisiología Normal y PatológicaNormal y Patológica
ICBP “Victoria de Girón”ICBP “Victoria de Girón”Ciudad de la HabanaCiudad de la Habana