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Información Participante 5to Congreso Internacional de Nixtamalización

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Información de interés para el participante del 5to Congreso Internacional de Nixtamalización. Tecnológico de Monterrey. Monterrey, N.L. México.

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Guía de Visitante

• Monterrey ofrece

• La ciudad y sus valores

• Quinto Congreso de Nixtamalización

• Direcciones

• Paquete Hospedaje Residencias TEC

• Paquete Hospedaje Fiesta INN Paseo TEC

• ¿Cómo llegar?

• Cafeterías TEC

• Restaurantes Zona TEC

• Directorio

• Ubicación

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Monterrey ofreceImportantes museos de arte contemporáneo, Historia Mexicana, Cultura Regional, Ciencia e Industria.

Importantes Universidades de reconocimiento nacional e internacional. Importantes Centros de Investigación, parques Tecnológicos e Industriales.

Centros de negocios y grandes auditorios, como Cintermex, Arena Monterrey, Foro Pro-Cultura, Auditorio Banamex, Teatro Fundidora, Auditorio Luis Elizondo, Auditorio San Pedro, entre otros.

Más de 100 cadenas de hoteles reconocidas como: Presidente Inter-Continental, Quinta Real, DoubleTree, Sheraton, Crowne Plaza, Marriott, Four Points, Radisson, Hilton, Best Western, Novotel, Hampton Inn, Holiday Inn, Fiesta Inn e Ibis.

Dos aeropuertos que dan servicio diariamente a más de 256 vuelos comerciales y a más de 95 vuelos privados.

Parques temáticos, como Plaza Sésamo, Bioparque Estrella, Parque Fundidora.

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Hospitalidad al visitante. Valor primordial por la familia.

Arraigo cultural y de tradiciones.

Cultura Global y liderazgo Laboral

Espíritu emprendedor y laboralmente competitivo.

Centro de negocios, convenciones, congresos y eventos de talla internacional.

Valor por la vida y la naturaleza.

Interés por mejorar continuamente la calidad de vida.

Valores Regiomontanos

Monterrey, capital del Estado de Nuevo León fué fundada por Diego de Montemayor en 1596 a las faldas del Cerro de la Silla y junto al ojo de agua de Santa Lucía.

Actualmente esta ciudad es un importante centro de negocios con gran crecimiento industrial y económico. Es considerada la tercer área metropolitana más poblada y la segunda en extensión territorial del país.

La ubicación de Monterrey le ha permitido, además, un buen desarrollo comercial con Estados Unidos debido a la cercanía con el estado de Texas (dos horas por carretera).

Es reconocida por ofrecer a sus habitantes una buena calidad de vida con uno de los mejores ingresos per cápita de Latinoamérica.

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Es la Quinta Edición del Congreso Internacional de Nixtamalización. El Tecnológico de Monterrey Campus Monterrey se complace en ser la sede de este evento internacional, en el que se reúnen estudiantes, académicos, agricultores e industriales de todo el mundo. El objetivo del congreso es compartir experiencias y trabajos de investigación relacionados al procesamiento de nixtamalización del maíz.

Algunos de los temas que podrán encontrar están relacionados con propiedades nutracéuticas de materias primas y productos terminados, evaluación de calidad y aspectos tecnológicos en la elaboración de productos nixtamalizados, así como elaboración de botanas.

El material del congreso ha sido revisado por un comité científico encabezado por el Dr. Sergio Serna Saldívar, profesor-investigador titular de la Escuela de Biotecnología y Alimentos del campus Monterrey, Premio Yum Kaax 2008 y miembro del Sistema Nacional de Investigadores nivel III.

Congreso Internacional de Nixtamalización

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Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Campus Monterrey.

Av. Eugenio Garza Sada 2501, Col. Tecnológico, 64849 Monterrey, Nuevo León, México.

Tel: 52 (81) 8358 2000.

El Centro Estudiantil Salas 1 y 2Centro Estudiantil

Av. Eugenio Garza Sada 2501. Esquina con Av. Luis Elizondo.

Col. Tecnológico. Tel: 8152 3334

Aulas III salón 102. Interior Campus Monterrey

En los anexos encontrarás un mapa del campus, para tu fácil traslado.

http://www.mty.itesm.mx/dae/de/Pagina/centroestudiantil.htm

Centro de Biotecnología FEMSATel. 8328 4132

[email protected]://www.biotecnologiayalimentos.com.mx/

No temas preguntar a los empleados o estudiantes dónde se encuentran los sitios del Congreso. Con gusto te ayudaremos.

En caso de dudas, favor de contactar a la Ing. Jessica González. (Datos de contacto en el Directorio).

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Si adquiriste el paquete de Residencias TEC (estudiantiles) o te hospedarás en Fiesta INN Paseo TEC, es importante que consideres la siguiente información:

Residencias TEC cuenta con una variedad de instalaciones. Es un lugar seguro, accesible, cómodo y dentro del Tecnológico de Monterrey. Sus 17 edificios cuentan con 2 albercas, 3 gimnasios y un sinnúmero de lugares de estudio, descanso y entretenimiento.

Residencias TEC Edificio 3Av. Fernando García Roel S/N Esquina con Junco de la Vega

Col. Tecnológico. Monterrey, N. L., México. C. P. 64700

Ubicación dentro de Campus Monterrey

Baño individual en cada cuarto

Aire acondicionado

Servicio de Internet Servicio Telefónico Cocina en área común

Frigobar, alacena y microondas dentro de cada habitación

Sala de lectura común Gimnasio

Sala de juegos Lavandería Mini súper

Seguridad 24 hrs. Servicio Médico Limpieza de cuartos, ropa cama y toallas

Te sugerimos leer el reglamento de Residencias TEC, antes de tu hospedaje. http://residencias.mty.itesm.mx/pdfs/reglamento.pdf

Paquete Hospedaje Residencias TEC

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Fiesta Inn Monterrey Tecnológico es un moderno hotel que consta de 15 pisos, ubicado en la plaza comercial Paseo TEC junto al Tecnológico de Monterrey. Se caracteriza por su bella arquitectura, buenas instalaciones y gran calidad en servicio al huésped. Para viajes de negocios express, el hotel cuenta con un helipuerto y numerosos servicios orientados al préstamo de salas de juntas, salón de eventos, servicio de conectividad y amenities que requiera el solicitante ejecutivo.

FIESTA INNAv. Eugenio Garza Sada No. 2411, CP 64700.

Tel: (81) 1877 0200.

Servicio de Internet PiscinaRestaurante Café

“La Fiesta” (6:00am.- 23:00 pm) Room Service

Sala de Reuniones GimnacioBar (12:00 pm. – 23:00 pm.) Plancha para Ropa

Estacionamiento Servicio de Botones

Hospedaje Fiesta INN

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Puedes caminar desde el hotel al Centro Estudiantil por dentro del campus, sigue las siguientes indicaciones:

Saliendo del Hotel Fiesta INN Paseo TEC, a tu mano derecha encontrarás unas puertas de cristal y la caseta de acceso al Campus (No olvides portar una identificación, al registrar tu ingreso el guardia te la solicitará). Enfrente de ti podrás ver el edificio de CEDES (edificio de vidrios azules), continuarás caminando por el corredor, posteriormente comenzarás a ver de tu lado izquierdo las instalaciones de residencias y más adelante el campo de beisbol.Te recomendamos continuar caminando por debajo de la calle García Roel. El túnel evitará que tengas que cruzar la calle.Al salir del túnel podrás ver el Mural de Rectoría, camina por el corredor de tu lado izquierdo hasta topar con la tienda de artículos promocionales TEC. Continuarás tu caminata viendo de frente el edificio de Aulas II, pasarás por las instalaciones de Biblioteca , Edificio Aulas III hasta ver de frente el Centro Estudiantil.Por un costado podrás ingresar subiendo las escaleras.

Las escaleras que van hacia el sótano, te llevan a cafetería el Jubileo (por si consideras tomar un refrigerio antes de tu participación en el congreso).El mapa de traslado a pie se encuentra en las siguientes páginas.

En caso de dudas, favor de contactar a la Dra. Cristina Chuck (Datos de contacto en el Directorio)

¿Cómo llegar al Centro Estudiantil?

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Jubileo Ubicación: Se encuentra en el sótano del Centro Estudiantil. Es ideal para una comida completa sin tener que alejarse mucho del Congreso. En su interior también se encuentra una tienda OXXO.Horario: Lu-Vi 7.00 a 16.30 hrs.

Centrales Ubicación: Se encuentra a lado del Centro de Biotecnología, si piensas visitar este centro y quieres comer una comida completa sin alejarte mucho, esta cafetería es una buena opción. Horario: 24 horas.

Borrego Ubicación: Se encuentra entre el Centro Estudiantil y Aulas III. Ofrece comida rápida como tacos, sándwiches, fruta y algunos tentempiés.Horario: 7.00 a 20.00 hrs.

Carreta Ubicación: Se encuentra detrás de Rectoría (Mural) y frente a Centrales. Ofrece comidas rápidas como tacos, sándwiches, frutas y algunos tentempiés.Horario: Lu a Vi 7.00 a 16.30 hrs.

Puedes consultar el menú de cada cafetería en la siguiente liga: http://chef.mty.itesm.mx/BnetSuite/dsa/menu.htmlEn el mapa presentado al final puedes localizar cada cafetería.

Cafeterías TEC

Para tu comodidad hay cafeterías y restaurantes dentro del campus y cerca de la zona Tec.

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InterioresTec

Super SaladsSe encuentra en el sótano de la explanada del CIAP. Tiene buenas promociones y combos de ensaladas, sándwiches, cremas, caldos y sopas, además de antojos como nieve, yogurt entre otros.

Horario: Lu a Ju 8.00-21.00 Vi 8.00-20.00 hrs.

StarbucksUbicación: Se encuentra dentro del campus, en el sótano de la explanada del CIAP. Aquí puedes encontrar café, y antojos como postres, galletas, entre otros.Horario: Lu a Vi 6.00 a 22.00 hrs.

Paseo TecUbicación: Plaza a lado del Tecnológico, cerca del CEDES. Eugenio Garza Sada #2411 Col. Roma. http://www.paseotec.com/

Doña Tota (Gorditas)Carl's Jr (Hamburguesas)Ensaladetti (Ensaladas)Silvano's (Pizzas)Cafetería "Delicias" (Pasteles y café)Las Brazas (Tacos)Starbucks (Café)Mirai (Sushi)Helados Sultana (Nieves y helados)Lush (Yogurt)El Diego (Parrilla argentina)El Consteñito (Tacos y cocteles)Wing's Army (Alitas)Horno 400 (Restaurante-bar)

Restaurantes Zona TEC

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Restaurantes Zona TEC

Frente a Rectoría (Mural)Fuera del Tecnológico-Ubicación: Av. del Estado #119. Col. Tecnológico

Las Calandrias (Comida corrida)El Burrito (Comida corrida)Di Massimo (Pizzas)Sakuran-Bo (Sushi)Subway (Sandwiches)La Barca (Pizzas)

ExterioresTECCorredor Avenida Del Estado

Bonkey Sushi (Sushi): Rio Pánuco 2605 A Col. TecnológicoEl Arbolito (Tacos): Av. del Estado #300. Col. TecnológicoFrank & Steins (Pizzas): Plaza 343 Local 1 Luis Elizondo #343 Col. AltavistaRomario’s (Pizzas tradicionales): Junco de la Vega #308-A Col. AltavistaI love Tacos (Tacos, hamburguesas, papas): Luis Elizondo 325, TecnológicoLa Rosa Náutica (Tacos mañaneros): Junco de la Vega 2602, Blatt Salat Haus (Ensaladas): Luis Elizondo #325. Col. El Torito Sinaloense (Pescado y mariscos): Av. del Estado 307.

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Información del CampusLic. Juanamaría Prida [email protected] M.C. Ana Chew [email protected] M.C. Cintya Soria Herná[email protected] Dra. Bertha Barba Dá[email protected] FacturasC.P. Fabiola Isabel García UrestiTel. (81) 83581400 ext. [email protected] Información de PosgradosTecnológico de MonterreyDr. Jorge WeltiTel. (81) 83581400 ext. 4821 sub [email protected]

Directorio

Información del Congreso/ el Centro Estudiantil y Presentaciones OralesDra. Cristina Chuck HernándezTeléfono: (81) 83581400 ext. 4895Cel. 044 811 024 [email protected] Información del CongresoDra. Janet Gutiérrez UribeTeléfono: (81) 83581400 ext. 4820 [email protected] Residencias TEC y Presentación de PostersIng. Jessica González RuizTeléfono: (81) 83581400 ext. 4894Cel. 044 811 513 [email protected] Hospedaje en el Fiesta Inn TecnológicoIng. Sofía Isabel [email protected]

Asistencia Telefónica TEC:8358 20 00 EXT. 0

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Ubicación

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Instituto Tecnológico y de Estudios Superiores de Monterrey, Campus Monterrey.

Av. Eugenio Garza Sada 2501, Col. Tecnológico, 64849 Monterrey, Nuevo León, México.

Tel: 52 (81) 8358 2000.

El Centro Estudiantil Salas 1 y 2Centro Estudiantil

Av. Eugenio Garza Sada 2501. Esquina con Av. Luis Elizondo.

Col. Tecnológico. Tel: 8152 3334

Aulas III salón 102. Interior Campus Monterrey

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