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Píesidente Mario Bianchivice PÍ.sid.nte Giampaolo sodanoAmmlnlstatore D,rlégato carlo Giana.iAmminlstretore Delég'to corrado Az2oJ ni

AmminlstÍator€ Del6g'to LL]ciano La Tona

Relázioni Ésteín€ Francesco cán]ni' Írancesco canini@]tmlllimedja iv

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glio di questo terdtorio, in un itinerario che vi accom-pagna passo passo lungo il litorale, dalla costa ionica a

quella adriatica, per poi suggerirvi qualche chicca da

visitarc nell'entrcterra concludendo con una visita allasplendida cittá di Lecce'

De:r:,tinazic:úe Pilv i.1; I ;.;, :;,1;:11 ir;:l1 nostro viaggio paÍte dall'aelopoÍto Papo]a-casalecji Brindiri. rltlve é conligliabile noleggiare una mac-china; in alternativa ě disponibile dall'aeroporto un au-

tobus navetta che raggiunge il capoluogo leccese, mal'auto resta il mezzo piů agevole per girare in lungo e inlargo l'estremitá del Tacco d'ltalia' che pleSenta unabuona viabilitá. con due snodi fondamentali. che sonola stÍada statale l6 Adriatica Lecce -Ma8lie-otÍanto(per dirigersi sul versante adriatico) e la statale 101

Salentina di Gallipoli, che collega Lecce a Gallipoli(per dirigersi sul versante ionico)' Ed ě quest'ultima'

a Íanco Melssa Satla Bklnl Pln up Stars bl]oux Luxury Fash on

che aÍlvando da Brindisi (dalla statale 613), bisognaprendere, imboccando la tangenziale ovest di Lecce(SS 694). per raggiungere la prima tappa del nostroitinerario; Porto Cesareo.La localite adagiata sul mar lonio, che vanta un'areamarina protetta (www.ampportocesareo.it), e un museodi brologia marina (rvrvrv.visitaportocesarco.itlmuseo-biologia-marina), accoglie il visitatore con I'immaginedi una cartolina: una placida baia incorniciata dall'Isoladei Conigli, da qualche anno raggiungibile con le pic-cole rmbarcazioni di legno dei pescatori, che stazionanocon un banchetto sul lungomare Nel cuore di PortoCesareo svetta l'antica torre. e non distante si trova latanto discussa statua di Manuela Arcud (a contestarlale donne locali convinre che liLttrice. per giunra nep-pura salentina, non rappresenti la donna del pescatorenclla sua semplicitá). Ma statua a palte. la vera attla-zione di Porto Cesareo sono le pescherie, che sfilano

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: ....t:t lungo lai Se sceg iete di arrivare in Saler o in macchtna, e venite

da Nord.spezzate lvlagglo Íacendo Una breve tappa dlre ax pnma driniziare lrt neraro vero e propro nelSuddella regione Per r]temprarsi' la solul one miglore ěferÍnars al Relais Hisló, ln ott ma posizione su l'larPlcco o' l bacino interno sL] cu] aÍÍaccia da un lato lac ttá di Tardnto, mentre dall'a tro dŽ

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del '300 RestaLrrato conservando gran parte de earchitetture oíglnare' l Relais di5pone di camere esUite aíedate ln rnodo da sposars]alla perfezione conr paesagglo pug iese e con I mare. vis b Ie da alcLtnedele terrazze Tra trattamenb de la Spat I passaggtone a Grotta del Fuoco, all nterno dt un trullo, bagnidl Vapore e i massaggl personalizzati contesto oÍfrebei panoraml' evitando |o stress dlentrare in cittá con|'aUlo

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Eventida non perdereQuesta estaie il Tacco d ltal a si muove al ítmo deilarÍ]usica popolare e della tradizione' Due gli appuntamentlda segnare ln a8enda, dal Garyano al sal.nto pr mo ěr Carpino Folk Festival che quest anno grunge a la sua16' edizione (www carpinoÍolkÍestiVal com) e come d

consueto 5 svolge durante la prima settrmana di agostoLa kermesse mus cale ě ded cata ala muslca popolare e

alle s!e contaminazioni con ospiii piŮ o meno noti' delmondo musrcale ita|ano e nternaz ona e (Almamegretia,A|essandío Mannarino e Vln cio capossela) ll secondoappuntamento ě con Íestival itinerante saienhno dedI-cato ala Taranta. ,r evento ulico che att'ra ogni aniooltre 400 000 spettatori fest va culrnrna la notte del25agosto quando. presso Convento degll Agostinianl a

l'lelpignano ilmaestro Goran Bregovlé dlrlge 'orchestť.della Notte délléTaránt' w .lanott.d.llat řánt .lt

I'una dietro I'altra, esponendo come gioielli pesce pertutti i gusti. Molte sono quelle che si tramandano il me-stiere da generazioni, come quella della famiglia Falli,aperta fino a tardi e celebre per la cozza tarantina, tra|e specia|itá della regione, allevate a poca distanza dalpaese.Il pescato freschissimo si acquista alle prime oredel mattino anche direttarn€nte dai pescatori' che ven-dono al miglior offerente la loro mercanzia. Il litorale diPorto Cesareo regala lunghe distese sabbiose, dove lecostruzioni abusive hanno tolto in parte respiro alle me-ravigliose dune di sabbia che comunque riescono a so-pravvivere al cemento. Il mare da queste parti, quandoě tramontana, regala tuffi in utl'autentica piscina na_

turale. Le spiagge libere si alternano, come in tutto ilSalento, agli stabilimenti privati attrezzati di sdraio eombrelloni. In pieno agosto non ě facile trovare spiaggesolitarie, ma di certo le prime ore del giorno e quelledel tramonro sono le piů indicate per godersi il maremighore: per esempio dalla "spiaggetta" libera accantoal lido Tabů (www'ledune-iltabu.it), una piccola baia di

Sopra, uno scorc o delestrads di Santa Iterledl Louca A d€stra e nellapagnaasnstra,vedutade ]a cÍttá dalmaroN6le due pag n€

líasparenle delsaento

che sorpresaldi Lrellss., Sall.t

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''Qui il mare ě cosi bello,mi ha ricordato le spiagge

della mia Sardegna"

Sabbia dalIe acque basse e calme, incoÍniciata da un'an_tica toÍe costiera (una delle tante nel litorale salenrino),oppure piů avanti dallo stabilimento Il Bacino Grande(www.bacinogrande.it), molto amato dalla "Leccebene" e dai yip. Porto Cesareo ospita anche eccellentiristoranti di pesce; specialitá come insalata tiepida dipolpo' linguine ai frutti di mare e pesce aÍIosto sono dicasa Al Gambero, índirizzo storico (all'ombra dell'an-tica toÍrc), a pelo d'acqua, imperdibile anche per l'ot-timo rappoÍto qualitá-prezzo (35 euro a persona)'se volete a questo punto Í'are una pausa e passare lanotte a Porto Cesaleo scegliete, nell'entrotera,la Más-seria Corda di Lana. antico edificio medievale cheoffre anche trattamenti benessere.Proseguendo lungo il litorale, verso sud, si passa perSant'lsidoro, una piccola baia di sabbia bianca, conbasse acque tlaspaÍenti e toÍIe costieÍa' Bellissimaquando ě deserta (in piena estate ě super affollata!),

ů.o

e sempre invitante; per uno spuntino veloce a basedi frutti di mare freschissimi al Blu Mare, pescheriadove poter scegliere dal banco cozze, datteÍi, ostlichee ricci da gustare a crudo in loco, accompagnati, comevuole la tradizione, da provola piccante e mortadella.

iallttt:iiOltrepassato Sant'Isidoro, il paesaggio costiero si faondulato e grandi fazzoletti di terra rossa separanoI'asfalto dal mare. Una litoranea bellissima che rag-giunge il suo climax con il Parco naturale regionaledi Portoselvaggio (www.portoselvaggio.net), aÍea chesi estende da Torre dell'Alto a Torre Uluzzo, con unbosco di pineta che degrada sino al mare. Per godersi

la bellezza del luogo all'ora del tramonto fate tappa alFico d'India, storico ritrovo (dotato di grande e co-modo parcheggio)' di fronte alla baia del PaÍco, per unaperitivo danzante.

sopía, teíazzo de laMasseria Don ciřillo]ne la pag na accantoda 'ato. esierno de aMasseÍia corda diLáná' ancora Una íoto(deglint6rn)d DoncÍ oe lÍis1oran1e delaMasseriá Montélauřo

Ne e due pag neprecedent, lýel ssa sattaa Bélais Histě.Oamlc a Guess. ShortD ese i Biknr EmamoShoes G useppe Zanottioesgn; Bioux SchedCo ection

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Proseguendo, in pochi minuti si arriva a Santa Ca-terina' maÍina daIla bellezza ari\locralica con sceno_grafiche ville otto e novecentesche in stile liberty emoresco concentrate in zona delle Cenate (alle spalledel tratto di costa), come la meravigliosa Villa Cristinagiá PeĎoně, ora De Benedittis' con stupenda scalinataa doppia rampa e trafori arabeggianti. Da Santa Cate-rina si passa alla deliziosa Santa Maria al Bagno, dovelo storico Bar Piccadilly confeziona ottimi mignon dipasta di mandor|a; mentre ploseguendo, in localitáQuattlo colonne, ci si puó felmaIe al ristorante co-rallo, per una sosta a base di spaghetti con le cozze oper un carpaccio di pesce.

Continuando, dopo la scenografica Montagna Spac-cata' si arriva a Gallipoli, una de||e mete piů gettonatetra i giovani che vogliono diveÍtirsi e pel lo Stesso mo-tivo molto amata anche dai turisti gay. Eppure, a partei celebri aperitivi (provate ad esempio quello del Sam-sara Beach. a base di cocktail freschissimi e piatti difrutta) e le feste danzanti sulla spiaggia, ]a cittá bella(''kalě polis'')' oft're un centro storico incantato, dove

Comprar* caua in SalentoDa qUalche anno sono molte le persone che acquistano o aÍÍttanouna casa da queste parti' Perché pLrr essendo questa una zona sem-pre piŮ apprezzata e alla moda, c'ě ancora a possibilltá dl fare buoniaífari Ecco una se]ezione dele principali agenz e immob liari, loca i

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annida un'altissimabarocca Cattďraleta centrale. Callipoli

non dorme mai: i piů giovafi la tengono sYeg|ia tutta la

notte. dal mitico ritrovo in]tarda sera davanti al CaffěBellini fino alle prime oro dell'alba, scandite dal rito

della colazione con pasticpiotto fumante, da provare

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Ncllc:trerlu punla (lcl Sirl.nl() .r lrrlalirr Santa Nlariadi l,euca. (l(l\!' lil tc|lu liIir,.c l)rL nrr oerrl.'rr lu r L

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sira del Santuario di Santa Maria I)e Finibus Ter.rae. costruito sopra un antico tempio rotnano. Davantlalla basilica, una grande terrazza. dominata da un

altissimo faro. consente di g('dere dcllo straordinariospettacolo dell'lncontro rra mar lonitl c mar ÁdrtaticoPer mangiare sul rnare. a poca distanzl rlal iantuario ilristorante Rizieri. chc propone cucina tipica salentina,ě l'ideale' A 4 chibrnetri da l-euca. rtsalcndo sul lito-rale adriatico, si arriva al Ciolo. inscnatura ideale per

lc irrmersioni. Prosegucndo verso Otranto la costa si

Ia ripitla. r paesaggi assunrono icontorni di unr na(ura

sclraggia. dore si possono imnrortalare irrdimcnt icabilrpanorarni a picco sul marc (poco accessibile vra tcrr )

Si passa atrral crso marinc g ioiclkr come Tricase Porto.Castro. Porto Ntiggiano. Santa Cesarea Termc. ccn-tro lcťl]] lc noto Sln daIl'Ottoccnttl. con diverse \orgcntidr acqua sulturca ($\\\r.lcrmcsantacesarea.itl E poi siva alla volra di Porto Radisco. la cui tama si dcrc ro

! ester. a. a Mass€riaLi Foggia Gallipoli

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Specialitá irel pia aUna cuclna povera. che nell'entíoteía vede tnonfare le'gumi e Veídure in pr m s ln uno del p attl contadini cheogg tro|eggla anche nel menu del ístoranti gourrnet]íave e cicoaié Tra l prlrnl speclalltá mperdlbll sono leorecchrette e maccheroncÚ r (minchiareddhi), conditi

con sLrgo e una spolverata dr lacroncotta e C cer e tria lpdsta f asca (1enp e dr ser. ld drE dr o duro) p LeciNon c ě platto che non s a lnsaporlto con ]oro glallo delSalento lolro extra verg ne di olva (otienuto dalle dueVár etá pnnclpali di o lve: 'o8liarola léccése e la célllnadi NaÍdó) e accompagnato daiprestigiosiVini Doc' quali

il salicé salentino' coPertino' l{aÍdd' Leve]ano Daivrtrgnr autoctoni a partrre da Negroamaro st ottengonoeccellentr rosatr Gli arlosti di caine campegg ano net

menL] d terra e ll p€scé alla 8ai8lia nel menu di Tnare

dove ě da plovaíe tassat VJmente anche la zuppa d]pesce a sugo che con e va-iazionr del caso (rn base apescato delg orno) deve rlsuosapore un coalla presenza

ln pentola dl scorÍano. angelo o galllnella dl mare' tnglla.gambere(tl e cozze Ne le oaalltá costiere ě poi L]n rito

8ustare laicci di marc app€na apertl con l pane kescoLa tíad12lone gaskonomica salent na ln8oloslsce ln ognlmomento della gioínata] da]a prma co azione con Pa_sticciotto (un ovale dr pasta frolla con un cuore dr cremag a la). e cafíě in 8hiaccio (U1must ln estate])' a8llsnackda rostlccer a' come l| rustico (pasta sfog ia íp ena dibescramella e pomodoro e un przzrco dr pepe nero) daaddentare íuínante| E ln !n quals asl Íorno ě poss bileÍare lncetta delle altre delzle salate. come pucce (panecondrto con olve) pirzi (pane condito con pomodori,clpolla o]iVe) e friséllé ll celebre pane b]scottato' unaVolta ammoÍbldlto con l'acqua si gL]sta nella VeÍslonec assica con pomodoío frescc' olio e sale

prartutto alla GÍotta dci Ccrvi 1rvrvrv.lagrottadeiccrvi.it). denominata "La Cappella Sistina del Neolitico"tpurtroppo non r'isitlbile t. prr l'arte rupes(Ie preistoriťar.li cui reca preziosa testimonianza sulle pareri.

|-')Í-i :,.|'ýl'.)

Da qui si giunge' sempre |ungo la litoranea' ad otŤanto,autentico gioiello fano di case bianche e stretti vicoligrerniti cli piccole botteghc cariche di prodotti localic tli artrgranato tipico (ccramiche. tessuti o sandali incuoio come quelli di Stella D'Otranto, da acquistarein vra rlelle Torri). Nel cuoÍc dcl borgo, imperdibileuna visita alla Cattedrale (con I'Ossario dei Martiridi Otranto e il meraviglioso pavimento a mosaico cherapprcsenta lAlbero della Vita). c alhr sccnografico Ca-st€llo Aragonese (wlvrv.castclltlara8oneseotlanto.it)'che flno al 30 settembre ospila la mostra'Andy WarholI rvant to be a machine": una clrquantlna di opere. tracui "l\íarilyn" e "Dollar Sign". rcalizzate con Ia tecnicadella scrigrafia. Otranto piace rnolto al jet set (cometestrmoniamr gli splendidi yacht ormeggiati nel porto),

che qui tmva locali alla moda, comc il nuovissimo Ter-razza 300mila, sui bastioni fronte mare, dove gustareottimo sushr a base di pescato localc. o lidi super esclu-sivi comc La Castellana. in lt^-alitir La Castellana (tel

0836{t03()46)' proprietá di Ennirl Capasa di costum€Naaional. dccrsamente non pcr tutti (pcr un ombrellonesi spende piů dl 50 euro al giornt' .'): o anc<lra indirizzi

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santa MaÍiádi Leuca

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tli cllaI nre cilnlc la Nlasscl ia Mcrntelauro. alnata d iíra-tclli lvucciuo e d Forattini pcr lirsprtalrtir rural chicj l',llll'll.l ťUťlllil Ma rI flttto ,.'h< otrlrltltl .i.t .etttpre

\ul)eI llťti)l]lltrl (\ isilatcla al]'ora di pranzo quatrdo tutti

sortrl in spiaggia. pct coglterne il fascino tÍx gli strettir ico|i che oÍ1r-ontl atlchc utr ptl' di tlnbra). si spie_ca conil tlilt() chc č irlla poltata di tutte le tasche; si puó cenarelnchc sokr con la miticn losticceria sulentina (calzoni.

lt)stici.l)iZlette .).e non c'ě barchc nonoftiirogrtt tipoJi 1'r.lih.rtezzrr: rrlh Prr.ticeclil L)r-rttno u.:tti rtturttento

č L]tlollo per tIIc ullit stlsta c assasgiaLe alcunr dei dolcipiir buorri cli tutto il Salento o PcI sust lc un apcrtlvo.Il nralc. ptlt. qui č bellissinro or'unque. clllla Baia dei1'urchi. Lrna piccola inscnatura dr sabbra incor niciata tlatttra paletc'di t'clccia. al litorale degli Alilnilli. Íegno dei\Lllťi\ti Pcr ntltl lasciarc subtto qUesti luo.chr incantatirr prrr) iare tappa al Duovo resort L,e Capase. immersorel rercle clel parco regionllc clclla provincra LascittaOtrrnlo \i rirglllunsono lc marinc di Mclcndugno. da

lirlre Sant Andr-el a Tclrre dell Orso e a Sun Foca.tino alla Riserva Naturale Le Cesine. area palustrea rickrsso dcl lr rc chc \alltil una slande biodivcrsitit(l)cr le \i:ite guidate: rvrv$ riservalecesine it) I)a quiiu pochi ninLrti si arriva a San Cataldo. la marina diLcccc. eon spiaggia libcra c lldl ttrczzatl

40

Negli ultini anri molti turisti hanno scoperto un Sa]cnt() allcola piů r'ero e autentico esp|oralrdo l'cntloterm. caratterizzato dai maestosi ulivi secolari e daun terra rossa su cui si stagllano le masserie nel lorocanLlore. Tanti i borghi dai teson rn spcttatr. da scoprirealla sera girando pcr sagre. Dai paesi della Grecia Sa-lcntina (rv\\ rv grcciasalcntina.org). ovvero Calimera.Carpignano Salentino. Castrignano dei Greci. Co-rigliano d'Otranto. Cutrofiano. Martano. l\'larti-gnano. Ntelpignano. Soleto. Sternatia c Zollino. dove

si parla rl grrko. un dialetto siorile al greco antico. allarneravigJia rJi pacsrrrr diprntr dr bianco come Specchia(rvr\ \v conune specchia lecce it). considcrato uno deib,.rrg hi pirr hellid ltrrliu., ' Aiar a. u na r era c propriu . it-

tadella foltificata cinta da rnura con impr)ncn1e castello(w\\ w castelloacaya.rt). oggi meta di un turisnro di li-\ťllll..]nťhc grlztc rll'lperlura del pre'ti3ioro carnpoda golf dell Hilton Aca,'-a Golf Resort Lecce.

Un capitolo a parte merita Lecce. gioiello artistico inlizza corne Capitale Europca della Cultura 2019 La"|'ir<nze del sud" hll ťl'nqui.talto ilttri.ti rtrlrtrieri

amanti dcl Belpaese con il suo ccntro storico che si

lnato asnstra ar.acc Santuario diSantaMaria de FinibusTerrae a deslrr pa[otllrstca d Santa Mariadi Leuca Ne :r pa! raL

a Poíto Badisco

r': r;rl'

sopra' il Íosone dolla B..lllca d sÍt cÉca a l..co.i s fť|co il Í{ooí GaÍtbnd€llHoLl Rlroírllttnto' n€l oJorg ddla cjM. ln ba.sso, uíta \€futa d6la paa8'a

dC Duomo

puó godere SenZa ll lIaffic,] dellc aut() (vige llt /-tl). circo\cÍitto dalle antiche poÍte d'itcccsso (portl Rutliae.portir Napoli e po ir San B.agio). a ridosso dellc rluali sipuň parchees1arc lr ptrganenltl l'auto E da ciascuno cieitre acccssi si pos\ono scoprire tcsori a cielo ilpcrto. leprezio\c Í'acciatc ill |)ictra lccccsc' l() spettacoltl baroccodi piazza del Duonro (la chiesrL. rrriginaria del XII se-

col(). \cnnr' complctenlenle Iistrulltllata nel sciťcnto)con i pala//i del \ c\cor ad't e del SL'nlillario. c lnl iltc llr

Basilica di Santa (]roce (per oÍ ri \\ \\ w.basiliciLsan-tacrocc cu) I licolelrr sono un pullulare di loculini dc-liziosi. corne Doppiozcnr. rruoro cutltorio del gusto chcpiacc litnt() a Gérard l)cpardieu. tla lc ultime celcb' ada\er cornprato casiL qur L.trte dcl \ pcr tare da quc\tcpalti 5i pcrcepisce ílllchc d llle talrtc botlcghc arti3iiLl)c:tra gli indirizzi per kr shopping di qualiri prendete notldella llottega Santa (lroce i1 proprierarro del nego-rio.che larora qui da quallb cra solo un blrnbino. rcali,zzafigure in cartapesta c nclla caratreri:tica pietra lecccscChi ror'lliu inrece approlirliJire ia sror ra clcl Salento. nolPuó lascillrsi sfuggirc la libreria Liberrima. che'ha unvasto calalo!:o di libri rlctlrcari alia culruftr localcPcrr,L'ttelttJ.rt rn bclL.zz.. rl .iro del r..rrrr'r\t,)ni,'.\,,tl

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Gra/ea ut zzode,t Detr; eaaese L|r t llod t!foestremarrel|e!crosaTna eJb c e fic]e d.] alaraTe -I]a cla ail 'ean]a :eldÉ !] .a]_r''a assL

. l . l . i,r': j jl'É aÉ Barocco italiano aJr.a pa' ::il] .]É ; !er sa.] i.re5ta st a s

es. _jp:toi'a \' a ,', !ea!a pl)'l,]Í'erraa.e a|c_e!s\,aTentea. ror ta caie Cl es. nde!o ia da e " fffnt. protestanie

Perg appassonatr darie ir rsta d LeccecqLnd mperdb e aa:ljTlnloýataa aíneile 50-aiPrIoered iJ !''' aa'lco.ac9! t l:r a-'j c'c'mell::.:r,e a'ats la''.]'! !]'_ tÉ; Íil.art .'lé a-aa:]_ i ralaaf'Lsan!..t.:,l':aJe a'e!] | ]:r_.-ae':a'r.]Basilicádi santa croce dagra_c.t. í(]sone r::! jL.. . piazza del Duomo (aon sem n,lr c e I PaalZc te!co' É) e palazzo Mařrese cal.lttťr 12Jto da !na 'Unga

l]a cotatascstent]lJ dJ nenso on flg!lll L]na Iera É o ,l pe. g occl]

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sopra' l'inteÍno dd s!il.68' anlim dimola nel cuore di LecceA sinistra' l'Eoa Hotrl' sempíe nelcapoluogo salentino

sigliamo la splendida piazza Sant'Oronm-dove lo sto-

rico CafIě Alvino' offre una location unica per godere

delle meraviglie monumentali intorno al salotto buono

della cittá: l Anfiteatro Romano' i| Sedile e la statua

del Santo patrono che dall'alto veglia sulla piazza a luidedicata. La Capitale del Barocco accanto al suo nucleopiů antico ha una pane moderna' con il suo fu|cro inpiazza Mazzini, mecca indiscussa dello shoPping tra

grandi catene di abbigliamento e boutique super grif-fate' com€ Smart' storico negozio di proprietá della fa-

miglia Capasa o Scagliarini. Il cinquecentesco Castellodi Carlo V (www.cast€llolecce'unile.it), si staglia nellasua imponenza tra le due anime, antica e modema dellacittá'e se siete fermi ad ammirarlo, proprio di fronte. su

viale Marconi, fate una sosta alla coío8natá Leccese.La sorridente signorina Barbara che da dietro il ban-

cone vi illustrerá le leccornie locali (dalla cotognata'che dá il nome al suo bar' ai pasticciotti e rustici' ..). vis€mbrerá di averla gie vista... E non vi sbagliate'.. Ěproprio lei, da dietro al suo bancone. a fare capolino in"Mine Vaganti"' il ťrlm del regista Ferzan ozp€tek' ilcui suo successo ha varcato i confini italiani incassando

nel 2010 un premio datla giuria del Tribeca Film Fe'stival di New York,la rassegna del cinema tbndata da

Robert De Niro. La pellicola' int€ramente girata nel

Salento leccese (guardate il film e poi giocate ad in-

dovinare le location quando siete in loco: noi ve ne ab-

biamo giá suggerita una.. '), ha contribuito in maniera

magistrale a riaccendere una vera e propria passione

peÍ questa terra' Una passione oggi sempre piů viva'

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alr l.r ben 4 r'r on d passeggeri

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snorlo n bus a lungo raggro. Ba iour-

i caLlar reira dorsa e Adr at ca. con basei] Al)ítrZZo] Sena (eadcr ne a dorsa e tlr

.ei]Lrit ccn base n Toscanal ed Eurolines

ea{i|, re,le ir,ree internaz ona ), Gruppo

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desider o, una de

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proor arsr del pro

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nes a der vragg

mordi e fugg i

scand t da r inri

spesso n contra-

sLo con a voglia

di v vere nuovo, e part re per un vragg o

che n zra sublto. appena motore sr ac-

cende e vo, seduti n poltrona, potete

Veder scoÍere con Calma panorama

che va va muta, che v accompagna ad

acclimatarvi e predisporvi, magan coglendo|'oppoftuntá d scambtare con quachepasseggero del posto quelle ndicazronr

che vi saranno cosl utlll per gustarvi gli

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sPass n tlrtto I mondo, v ene ora proposta

anche al rnercato talano s a nella verslone''europea" che in que la "ita lana".

ASsa interessaÍlte a po tica aŽ enda e

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aÍ']che una rno 1ltud ne d

destinaŽ onnreno

una Roma Miano o una Bai-Firenze Fon-

damentale, per il Gruppo Ba]tour' ě ]a si-

nerg]a fra e propre tre realtá: .L'amplia

mento de numero dele destlnazioni otfede

- spiega il presidente del Gn-rppo, Agosi no

BaJone ' ě reso poss b'lle applicando il

Concetto di rete nel Suo piŮ ampio e con-Creto Slg'llÍCdlo; ial -o jo ruscamo a

coordinare le singo e llnee ir punti di nter-

scambio attrezzati e direttarnente presidiatl

ed ass stit (tra i pr ncipal : B,llogna, lvlilano,

Foma, Parig, Barcellona, Berlino) al Íine

d rno]t plicare le destinaz on] oÍÍeňe dacascuna d rettnce di provenienza, con|'occh o sempre attento a]]] Competlt Vitáed alla qUa]]tá del serviz o.Siamo orgog iosi di aver creato un sisternadi co ]egamenti pressoché per i' ntero ter-ritorio taliano ed europeo, riuscendo altempo stesso a melre.e ir J,doo c.dscLlncliecle 6 o"."on"'rta e 5e-r)noo te proprrees gerze ,l servi/,o oLoortco. ,t p.ossrmoob]ett]Vo ě quello di ampllal€ ancor p Ů lacap] aritá de nostri serviz' e di render]lappetib ] a fasce sempre piŮ estese dpubtrlico. Come il pubblico femrnini/e ecl i

9iova'.s'- ' oeÍ o-o|' ao ':sempio dssi-curiarno la mass n-ta sicurerza ed il mas-srmo controllo nel vaggr notturni, che í-scontr]arno essere sempre piŮ r]ch]esti,per I'economia di ternpo utile che questiconsentono".

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I Gruppo opera ne settore de trasportopasseggerj con bus d linea di lunga per-

correnza, ed ha una storia d oltre 50anni. L'esperienza maturata e a presenza

diretta sul territorio ne princ pal snodiitalani ed europei consente all'aztenda doÍfr]re i rnassimo n termin di assistenzae di qua]itá de] ServZ]'

La SPde plincipalé' ope'al'Va e aŤni1-Strat]Va ě Ub cata nel a moderna sede diTeramo' dotata dele p Ů avanzate attrez-Zature' L'atra centrale operativa ě ]oca-lzzata a Siena, in ta rnodo ponendo alcentro della penisola e sulle due direttrlcprincipali ia premessa per |'eÍf cacia del]aprapria otganizzazione e dei propri interVenti' Altri impianti per le necess tá logi-stlche, sono present un po' su tutto il

territorio italrano ed europeo. ll Gruppo

Baltour l-ra proprl centri assistenza cllentl

e pÍe1oLaŽlone 1ele pll'lc pal aL1osla/orld'ltáa come Bon'ra, Napo i, Bologna, Sie-

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anno a dover scegliere la giusta meta per le proprie vacanze estive, facendo fronte sia alla crisisia alle nuove proposte del mercato turistico ll Barometro Vacanze 2012 presentato da Europfusistanc€ e realizzato da lpsos ě ormai divenUto i] punto d riferirnento per sondare i programrni

divacanza deiclttadini dei Paesi Europei L ndagine parla chlaro: gll taIani, popolo di vacanzieriper eccellenza, hanno ridimensionato le loro vacanze, dedicando a queste un budget ridotto e pri

Vilegiando cos] mete Vicine' E se ancora una Volia a Vincere ě il mare' rispetto alla montagna, ll

Viaggiatore moderno non rinuncia comunqUe al relaX optando' perÓ, per |ayacanzaÍal date|www.euroPassistance.it

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50^ Edizione

LETTERARI NEL VENETO

premio'Roglone d€l venďo -Leonllde e Arnaldo ffitembrani -t'lestre"per le Íaccolte di racconti o novelle30 novembre 2012, Teatro Toniolo

Pí€mio "calnpiollo L€tteratura "Per la narrativa31 agosto 2012, Ca' Vendramin CalergiI settembre 2012, Teatro La FeniceVenezia

Pl€mio Letterario "Regione d€lv6neto - Giovanni comisso - cittádi Trevlso"per la narrativa e la biografia letteraria1 dicembre 2012, Salone dei TrecentoTřeviso

Prenio "R6glon€ del ven€to -Gambrinus - Giuseppe Mazzotti"per la letteratur. dl montagn., alplnlsmo,esploránon€/viaggl' ecologlá e paéságglo/ ártlgi.nato dltradlzione e "Fineíra sulle V€nezie"17 novembre 2012. Parco GambrinusSan Polo di Piave

Premio biennalc di letteraturaawentu.osa "Emilio Salgari"per la narrativa avventuÍosa

Premao Lett€rarlo "Marlo Rlgoni sternpe. la letteratura multilingue d€ll€ AlPi"per pubblicazioni di arqomento alpino in una

15 settembre 2012, Sala della Pieve delle lingue delle Alpiromanica di S. Floriano 3L matzo 2012, Palazzo dei Congressis. ptetro in cariano Asiago - Riva del Garda

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ISTRIA

, storia eNon Una sernpl ce regione' bensl un lmportante crocev a diciV ltá e sapor .

Stiamo parlando dell lstria e de la sua r cchezza stoíca paesagg strca edeno8astronomica La penlso a ě riusc ta, nonostante lo scoíere de tempo,a conservare I suo ricco patr monio storico - ereditato d generazione ingenerazione, dagli Histri. Celti. Romani e Longobardi - e r suorvalon na-

tural prrrnordia r, restando un attraente rneta d v aggro La natura loca eestremamente generosa ha dato i frutti sperati e dall' mpegno de l'uomoisir ano. nell'aver custod(o tall rlcchezze paesag8isiiche ě naia' ad esern-p o, inconfondlble qL]a ltá dell'olo d oliVa e dela Vlte ViSitando il teÍl-torio istriano s scopre tutto lfasc no degl odori e dei gusti di una terrarneravig iosa, a partire dal Mař AdÍiatico che rega a pesce crostacei e

conchig le' per non parlare de Íruttl deI a terra come gll aspa ragl e l famosltartufr Eancora: rosmarino, a loro, basilico e timo. [,{a I f ore al] occhiellode la produzione resta senza dubbio la preg ata Malvasia lstriana, da oltrecento ann i] Vino p ů presente e il plŮ rlnomato de la penlsola, che ben sl

sposa con tutti icib di mare Anche gli autocton Terřano e ReÍosco - |

vinr ner" - non sono da rneno e s accostano perfettamente ai sapori del aterra. A pr m postl rlmane comunque i| moscato d] Momiáno a quale,grazre alla sua intensa fngranza d garofani selvaticr, vengono attribu teproprietá afrod siache Tanti poi g ieventi dedlcati ai prodotti de la terra'

ýsl

come le giornate deltartufo (quest anno, dal 15 ottobre al 15 drcernbre. tutti

iWeekend a Levade e Plnguente)' la festa dele castagne (Í ne ottobre)' o

ancora lWeekend deiíUn8hie a rassegna delle acquaV tiistr ane l\,la lstrlaě anche sinon mo dl ospltalltá per qUesta nuova staglone estiVa' sono tantele occasionia berghiere da prendere a Volo La rř]agg or parte deg aber_ghr istrani offre svariati servizi ívolti al benessere fislco e psrchrco E per

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di nuovo in concerloLr,r f rL, il.k catadi" i',rr 'r Firenze :irL

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'ir . ire i: r a Norah Jones (r rle Gossip I a!l)L r

t.]rf rta ala noN m3ncatr c co r Lucca SummerFestival(Í nO a 2t L g tl) L.: t:ssegna'"'ed-" .l l.lttea ll.rz lne a rr re (l-" Kasabian (15 Jr o) RogerHodgson (18 _]B j].i]. DuÍanDurani2] l:,:l. _.]_a 'És: '.] Giorgia. Tony Bennett ',..l]

r,i Lucca i.al! Arezzo ir a:-'ata : c-. r tt rla I

I l:::r.'.f' "r Wave LOve Festival i1: 15

| . '] aa l ]l.d É lle r,] li l n!5 c st d Ía']'awww.summer-Íestival.com I www.italiawave.com

Al Vla il 31agosto l'A P€rÍect DayFestival 2012 Per tre giorni il Ca-stello Scaligero de la cittadrna ve

neta ě teako dl un nuovo happenlngche chlude la stagione de íestiva|est vi Sulpa co salgonoThe Killers

1" settembre sará ]a Volta deg l

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dall'8 al 10 luglio r : ,rr ir lt'I | .irr. rl rr rl

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l Daniela De55i NoÍmawww.belliniÍe5tival'org

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Piemonte I Dimore Sabaude

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S'alzisrpano

Con il festival Teatro a Corte, la scenaeuropea ě la protagonista dell'estatepiemontesedi Crlellna GtlJoni

Tre reekend.25 compagnre. l2 Paesi Belgio. Brasile, Danimarca.Francia. Israele. ltaIia, PoÍtogall(), Gran Bretagna. Paesi Bassi. spa-gna,Stati Uníti e Sklvacchia- 3l spettacoll.47 rappresentazioni. 19

prime italiane. una vetrina derlicata al Regno Unito.5 creazioni site

specifrc e ó dimore sabaude come location: Cayallerizza Reale a

Torino. centro Internazionale del Cavallo di Druento, Cast€llodi Moncalieri, Cast€llo di Racconigi, Castello di Rivoli, Reggiadi Venaria. Questi sono i nurncri della dodicesima edizione tlel

f'estival Teaaro a cort€ che' dal ó al 22 luglio' serve la sccna eu-

ropea con spettacoli non solo di teatro ma anche di nouveau cirque.danza e video performance. Idcirto e realizzato dalla Fondazione

'i&:i'l t: ''

Dal alto in sensooíanoila Béggie

diVonaria Boale,'LOL Lols of love' d

Luce silvestÍini eLa cornpagn a rnglese

Přotoin Danc6 elo spettacolo del

coreograío srae lanoBa16k Mařshall

'Monger

n apertuía lGandiniJuggling rn 'Srnashed"

e r Cast6llo diRacconigi

Teatro Piemonte Europá e diretto da Beppe Navello. l'evento ěuna vetrina internazionale assolutamente variegata che svela. se-rata dopo serata, tutta la sua potenza creativa - parole chiave diquesta edizione sono "seduzione'' e "contemporaneitď' e semprepiů cosmopolita. Ebbene si' perché quest'anno ě ]a volta della GranBretagna e della produzione "made in UK". Jongleur, performer evideo anisti riempiono la scena. mentre corcografi come I'italianoLuca Silv€strini, ormai inglese di adozione. presentano spettacoliinnovativi come il suo nuovo "LOL. Lots of love" (13-14 luglio.Cavallerizza Reale di Torino). I1 mondo del nouveau cirque ě invecerappresentato dagli incredibili Gandini Juggling che presenrano inprima nazionale "Smashed" (22 luglio. Castello di Rivoli), un raffi-nato omaggio alla coreografa tedesca Pina Bausch. Tutta l'energiadel circo viene diffusa da ancora tanti artistit Yoann Bourgeoise |a Íappresentazione delle due fughe di Bach. iCircocentriquee la giocoleria con cerchi. sfere e palline e Chloé Moglia e la sua

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SI]OPPINGBORSALIT{O0iorigineeÍattura piemontese' questocappello é un'opera d'arte e un'icona' eognianno, ilmust dell'estate anche perVip ditutto il mondoVla Roma 13, TorlnoTBl. OU 5l 19 260wru.borsallm.com

lavagna di scuola. Il festival. aperto il 6luglio con Ie danze di''Elektro Kiť'della coreografa ispano-francese Blanca Li' puntai riflettori sulla carica teatrale dell'israeliano Barak Marshall cheil 14 luglio. con la prima nazionale di "Monger". inaugura la nuovalocation del festival: il Castello di Racconigi. Sempre la stessasera. ntrn perdetevi la cena nelle cucine ottocentesche del manieÍo,appena Íestaurate. e 1'esaltazione di sapori piemontesi: in tavola:grissini. "raviolini del plin" e budino all'anrica. Dalla cena alla co-lazione: ogni sabato e domenica, al|e ore 12, l'appuntamento ě inCavallerizza Reale con la Colazione con gli artisti per un buffetall'apeÍto. a tu per tu con i protagonisti degli eventi! In piů. con laPiemont€ card rn vendita all'Ufficio del Turismo _ di giorno sivisitano i musei della cittňL di Torino (Museo del Cinema, MuseoEgizio e Cam, con entrata a costo ridotto) spostandosi liberamentecon i mezzi pubblici. Per un turismo pulito e informato.Info: www.teatroacorte.it

Vinie prodolti tipicipresentati all evento

Saveors en Musique,Nella pagina successiva,dall'alto: sfziosilá e umcena all'ap€rto a Grado

duranté i conceřti.lol Gusto e il dehors

dď Grand Hot lcouřmaiaoln

gli appuntamenti estivi con il gusto. Pochiche riescono a tÍasformaÍsi irr veri e propri

. In Friuli-Venezia Giulia I'appuntamen-Concerti del Gusto mette in scena, ancora fino alluglio, quanto di piů rďfinato propone in tavola la

unitamente a conceÍti musicďi. 64 tra chef,e artigiani friulani, si armonizzano in unasinfonia ď piatti speciali e vini autoctonida bravo "solista del gusto'', inteÍpreta un

personalissimo spaÍtito. Un omaggio alla cu-e alla musica al quale potete ancora paÍtecipare

7 luglio a Cividale del Friuli, dove il conceÍoGusto ě in scena al Mittelfest, una vetrina cultu-

rale della Mitteleuropa che propone, da ormai ventianni, teafo, musica e darza assieme ad avanguardiae tÍadizione, poesia e sperimentazione. La locationd'eccezione ě il chiostro del Convento delle Orsoline- da cui si accede al Tempietto Longobardo, operadell'VIII secolo futelata dďl'Unesco - visitabile perI'occasione anche la sera. In Valle d'Aosta i sapori, isuoni,le storie e le badizioni si scoprono con I'eventoSaveurs en Musique: sette date da segnare in agendafino al 3l agosto. In questa rassegna i protagonistisono cene a base di plodoni agroďimentari valdostanie intrattenimento musicale. Nella seconda metá ď lu-glio ě ancora possibile partecipaÍe alle cene (con pre-

59 ů,

notazione) del 20luglio, Racconti al gusto di Ortaggial ristorante Frantze di At-as c del 27 luglio, Raccon-ti al gusto di Piccoli !'rutti al ristorrntc La Baita diPré-Saint.Didicr: se optatc pcr la scconda. fatc tappa

alle terme della cittá valdostana. stllc e tcndenZa sonoinvece lc costauti clcll onnai celebre evento romagnolo Ville di Gusto. Dal l3 al 15 luglio, Villa Nlussoli-ni a Riccione ospita una sÍiziora clegustaziotrc di r,int

c prodotti tipicr. con due percorsi: quelkr dell'olio diolrll.la 'perla verde della Riviera e quello del vino.con le lote decise ilelle uve rosse del Sangiovese. clcl

Trebbiano. del Biancame c rlclla Rebola.

Info:Concerti del Gusto rvrvrv.friuliviadeisapori,itSaveurs en Itusique Regione Autonoma \hlled'Aosta - Assessorato turismo, sport, commercioe trasporti Tel. 0165 27 26 0lVillc di Gusto $ n $'.villedigusto,com

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Fores;tada esplorare

Le cantinetop

Vraggiodi gusto

tv/articolo/spiagge-costa-smeralda-piu-belle

A deslía n alto' Íencol1erinela agunadicagliaň ln basso' c6loMaladroxia a S6nl'Antioco; nela pagina accanlo Porto Budelloln apertura, a Baia di Tu€íredde

Foresta da esplorareTra le piŮ rlcche foíeste dellarea sulcitana richlama i tUrlstl per le sue bellezzeíloro íaunrstlche ln qL]esto Vasto complesso ÍoÍestale' che sl estende s! 4768 et_

tar]' interamente ricopertl dl boschl d leccio macchia med terÍanea e conlfere.non ě raro aVV stare cervo sardo (c'ě anche un Íeclnto dove poter ammirare gliesemplari) La íoresta pud essere percorsa neila sua Viabilltá pnnclpale e secondana (alcunr sent en o mulattiere) grazie ad un ststema dt segnaletica esausttvaaifiniescursionistici Srraggiunge rn circa 13 km dalcentro abrtato diDomus dellaria' percorrendo !na strada inteípodera|e che consente dlarrivare in localitŽsedda ls Tovus '

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di ricci di mare (pcr sushi di pcscato localc c bottarga, andate al

mercato di san Bcncdetto)' La gnnde scommcssa per il Íuturo'lFarc di Cagliari una mcta green. e i presupposti non mancano. daltrekking sulla Sella del Diavolo con vista sul Golfo degli Angeli,alle escursioni in barca tra i canali dello Stagno del Parco di Mo-lentargius 1\\ N rr parcomolentargius.it). per avvistare i fenicotterirosa stanziali. o per gitc in bicicletta alle salinc.Lasciata Cagliari. pcrcorrendo la statale Sulcitana verso Teulada,lcsplorazione della costa inizia con la piana di Pula tra paesaggi

con ulivi centenari. pascoli con querce da sughcro. e terreni coltlvari per la produzionc di delizie come l'uva croccantc di Pula. Labcalit) merita una sosta peÍ |a Zona balneare attrezzata di SantaMargherita. soprattutlo. a circa -l chilometri dal centro di Pula. per

una !isita all'antica citti di Nora (visite guidate. tel.070 92009610).

Ai piedi del promontorio ili Capo di Pula si trovano i resti di quel-

l<r che fu uno sca]rr commcrciale fenicio. poi centÍo punico e cittá

romana. le cui tracce sono lc terme e il teatro romano (restaurato

da poco). che in estate tlspitit i| fěstival "La nottc dci Pocti"l altlirinveninrenti (come una lamina d oro con testa di Corgone), sono

visibili al Civico Museo Archeologico "Giovanni Patroni" diPula (coÍso Vittorio Emanuclc 67' tel 070 9209610) Vicino agliscavi sorge |a chiesetta romanica di Sant'Efisirr (punto di arÍivodcllil sbrica processione chc parte da CagliaIi pel la Íěsla de] santopatnrno. il l' maggio). la spiaggia dei Fichi. di sabbia granulosa e

bassi fbndali (ideali per i bimbi). e la spiaggia Su Guventeddu. disabbra hnc e con vista suggestiva su Torre del Coltellazzo e isolot-

to di San Macario. Entrambe dotate di ampio parcheggio, ombrel-

loni, sdraio. ristoranti e bar, sono battute dal vento e pcrci<) amate

dai surÍisti. A soli 800 metri dall'arca archeologica. |'hotel Baia diNora, con spiaggia privata, offÍe anche un buon Íistorantc di pesce.

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radiso Per PochilMa pei foriuna il territorio ě generoso di paradisi pel tutti'''colne

la zóna di Domus tle Maria' che s'incontra proseguendo lungo il

oulsopÍa la sp agg a

ed I maíe c] chiai nelapaqina accanto. da atola scog iera drFaro CaPospaÍtivento la pscn3dela uxury house rcalatada a slílttura delíaío e a

spragg a de FoÍte villaged Pula

ggeEcco una rassegna delle spiagge plŮ

belle,le acque cristallne e le nsenaturepiŮ partlco an della beliss ma. quantoinesplorata costa del Sulcis

P0RTo cAMPANA (Domus de Mařia):A pochr meir da Chra Laguna Resort,spagga con dLrne dr sabbia e acqLra

Verde smeraldo Íá Verdi promontoíServ z iornbrellon, sdraio bar noleggiogomrnon, parcheggio a pagamento

CALA DEL MORTO (Domus de Maria)Vrcrnoalasp aggra d Campana un sen_

tero immerso nela macchia medrterranea porta n qUesta delŽ osa calettadisabb]a Ílne, npárata dal Venti e pocoaí'o lata Un autentico paradiso

oALA CIPOLLA (Domus de Maria): Unaprcco a nsenatura d sabbia tra due pro

monton d gran to, con grnepriche offro

no íresclra ln estaie servizl un pccoloch osco;daca ac po]la unseniieroportáln 20 ÍninL]t a capospartlvento

TUERRED0A (Teulada):ce ebre spiaggla ripaíata dal venii. con

sabbia branca e acque caraiblche: sl

possono affittare llett nl

PISCINNi (Dornus de Maria)iVicino a Tuerredda. offre sabbla Íine

e bianca e acque azzu(e e cristallnepoco profonde

PoRÍo zAFFERANo (Teuladá):

con Porto sct]do'ě Una delle meravigllo_

se caleite di Capo Teulada, accessiblle

solo dal mare dove ě consent]to il tran

siio solo in estaie (ma bisogna restare a

5 metri dalla nva e non ge|tare l ancoÍa)

cíoclere in veliero dal porto di Teulada

(wvw rnrlmarcharterlt)

PoRTo PlNo (saítAína Arřesi)|

Prende Il nome dalla presenza di un bel'

hssimo bosco naturale di pini dAleppo

questa spiaggla con dune alte 20 metrie

bassi fonda lt verdl e azzu rr '

sPIAGGlA GRANDE (sartAÍÍtio.o)

Ílne serv zl:amplo parchegglo hotel. bar

ornbre|on esdraio Quandoě battuta da]

vento. ě meia deisL-]rfistl

cÁLA sAP0NE (sántAntioco)lSulla costa occdeniae ha una sab'

dal mare si ragglungono a tre deliziose

baie. come Cala della Slgnora Serv zil

parchegglo, camplng bar noleggio om

brellone, sdraio e Pattrno

CALA FICO (lsola di San Pietro)

cola baia delirnltata da alte scogllere a

scorsa estate' ě stata protagonista del

ritorno ln libertá' dl !na iartaruga ''ca

Íetta caretta l

6e s,

duc u drrgu ra e I pane carasau

Le cantine topsantadi: Da] 1960' |a p Ů importantedell'area per produzione e q!alitŽ La

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clle rlc.-rlrL]lrtIll]cctllťlllť ť \xhhil1 llll('luerrc(l(lll.!]lLllc.lL,1l .1,i.L

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cala GoloÍitzé | Provincia dell'ogliastra, sardegna

Accesso tr;z {:';?'rsr, 1

E una delle spiagge piů b€lle de| M€diterraneo ed ě stata deflnira"Monumento Nazionale ltaliano". Anche I'Unesco ne sa qualcosa. Visi arriva solo a piedi, ě vietato infatti l'accesso ai natanti' La calettadisseminata di sassolini bianchi, delimitara a sud da un arco naturale.ě stata inserita nella lista delle venti spiagge piů belle del mondo. Siraggiunge via terra dopo unbra circa di cammino attraverso I'alto-piano del Golgo' a otto chilometri da Baunei. Il ritorno ě piů impervioa causa del dislivello di circa 400 metri. Non dimenticatevi viveri eacqua, non ci sono punti di ristoro' Lasciate da paÍte la fatica e godeteviquello che vi circonda. Ne vale la pena.

cala Luna l Provincia dell'ogliastÍa, sardegna

Trekking 4:.: 7 ?, 73? ?,.tr'.::,

Linsenatura ě carattedzzata dalla presenza di numerose piante di ole-andro rosa che, insieme al biancore dell'arenile e all'azzurro del mare.

immergono in un paradiso terrestre. Ě raggiungibile via mare parrendoda ArbaÍax' Santa Maria Navarrese e Cala Gonone o via terra altra-

verso un percorso di circa nove chilometri che segue il letto del fiumeCodula de Luna' Il tempo di percorrenza ě di circa tre ore. Si puóanche arrivare a piedi e ritornare con le motonavi. I piů coraggiosi sipossono avventurare in una tre o cinque giorni di trekking derta "Sel-vaggio blu", un itinerario alla scoperta della costa di Baunei.

Cala dei Frati I Portoferraio (Li), lsola d'Elba, Toscana

Al I' O m b f a r".1 r-,:: ? ?' z.- r.'2. 1 z r':';,; : :::'. : ....,;

Ě una piccola spiaggia (l0o metIí) di bianchissima ghiaia raggiungi-bile solo via mare con imbaÍcazioni private o a nuoto dalle spiaggevicine (Le Ghiaie e Padulella)' Ě consigliabile approfittare del soledel mattino, perché verso le l4 l'ombra prende il sopravvento a causadell'alto promontorio che si tuffa nell'acqua. La caratteÍizzano ciotolicandidi levigati e sabbia bianca di grana grossa, ovviamente I'effettocristallino ě assicurato. cosi come '^l'effetto Caraibi''. In lontananzasi possono ammirare le fortezze di Portoferraio.

Gřotte caŽzaÍ.i l castrignano del capo (Le)' Puglia

Alcova 77rí3Tirjr'3Sotto Punta Meliso si aprono tre ingressi sul mare accessibili a

nuoto o in barca. Le Grotte Cazzafri lasciano a bocca aperta qual-siasi visitatore le frequenti: le tÍe volte d'entrata. disegnate nella Íoc_cia e sovrastate da stalattiti, introducono a una delle perle di Leuca."Casa di spuma''. questo ě il significato di "Cazzafri"' infatti per ilvento di scirocco le onde si infrangono sulle locce e le gÍotte si Íiem-piono di schiuma bianca. Uno spettacolo che raggiunge il suo apiceal tramonto, quando le sfumature di verde inondano I'ambiente. Daqui si puč raggiungere. nuotando per un tntto sott'acqua' |a intimaGrotta degli Innamorati.

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ciolo I Gagliano del Capo (Le), Puglia

Fio rd o "1"2 1.z i.".z,v';;'.,i2.,7

Un'insenatula stÍetta si aple nella scogliera. Un ponre (a 25 melri

d'altezza) athaYersa il canyon da cui i piů temelaÍi si lanciano in tuflr

alditi' Ě detta il Ciolo (cowo) e si raggiunge solo a piedi attraverso un

sentiero impervio fatto di piccoli scalini che si perdono tra i fiordalisi

di IJuca e tante specie di orchidee selvatiche. Dalla piccola spiaggia

di ciottoli si puč raggiungele solo via mare la Grotta della FocaMonaca o dei Passeri, a ridosso deJla quale si aple una spettacolaÍe

spiaggetta, ancola píů intima e isolata' Un luogo ideale per sentire ilcontatto direfto della natura.

Riseř\'/a dello zingaro i Trapani, sicilia

Uno dei luoghi piů belli ed esclusivi della Sicilia: la ríserva dello

Zingaro, tra San Vito Lo Capo e Scopello. Un percorso di un'ora-

un'ora e mezza che porta in diveĎe calette, da quelle piů vicine di

Tonnarella dell'Uzzo (a nord) e di Cďa Mazzi ď Sciacca, alle piů

lontane come Cala Berretta e a Cala della Yisa. I sentieri all'intemo

della riserva pÍotetta (dove nidifica ancora una coppia ď aquile) si

insinuano tla palme nane, Pini marittimi e carÍubi perennemente col-

piti dal sole. Non ci sono chioschi per rifocillarsi, solo zone di sosta

lungo il tragitto' I fumatori saranno rifomiti ď posaceneri perché imozziconi non devono sfiorare questo miracolo della natura

Riseřva natuťale F Torre sa|sa ]Agrigento' sicilia

Falesiesefte chilometri ď litorale sabbioso p€Ícorrono la riserva del WWF diTorre Salsa. Qui nidifica la tartaruga marina "caletta calettď'' Dallacosta si ergono falesie di marne bianche (Trubi), gessi cdstallini e

argille. La spiaggia Cannicella si raggiunge dopo circa 30 minuti a

piedi dall'area di sostá (oasi wwF) lungo un senúero che si snoda

tra la macchia mediterranea e i cristalli di gesso. Le dune ospitano una

ricchissima flora ď piante psanmofile, menhe la scogliera si ďtema a

tratti di spiaggia sabbiosa. Da visitare anche la spiaggia Fungitedda,a circa due chilometň dagli ingressi Pántano ed EremiÍa.

Punta Cirica llspica, Ragusa, Sicilia

Chi lomet (i i zi :.:;.'..2i 2,,,,

Un'insenatura riseÍvata si apre lungo la costa del Ragusano dove siestende un piccolo lenzuolo di sabbia da sogno. Si trova a l l chilo-metri da Ispica e si raggiunge solo attraverso due camminamenti chepaÍtono dďla stÍada provinciďe. Il luogo ě inusuale pel queste Zonefrequentatissime. Ecco un angolo di mondo incontaminato e lasciatoal suo destino, dove il turchese del mare si inÍrange sulla sabbia can-dida e contro le rocce levigate dall'acqua. Cí sono anche i faraglioniche incrementano l'unicitá ď questo lembo ď terra, da visitare al-meno una volta nella vita.

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a cura dic€clllá Prátl

Viareg gioUn festival per

Giorgio Gaber Festival ha ragg unto nonoanno di etá Tant l protagon st lrnportantde mondo de o spettaco o che s a ternanoper rcndere ornaggio a lopera de Signor G.Led z one d quest anno vede un camb o d

test mone: Efzo lacchett ascra r suo ruolo dpresentatore a Rocco Papaleo ÁppuntamentOsabato 21e domenrca 22 luglio. come sernprer a Cittadella del Carnevale o viareggio

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Cinque TerreD^.^i^r.J\Jr9r\JTorna Uno dei piů noti fest Val teairall de |a reg one Liguria Festival Teatrale diBorgio Verezzi (Sv)an ma r grazroso borgo rn prov nc a di Savona dal6luglio all0agosto La rlcchezza degl spettacoIi propost e la Varieiá di generl rappresentat. ěancora una Volta !no de punt dl íorZa delfestlVa

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Firenzerecita Dante

TuttoDante d Benigni eogn !otaLrnappunta-Ó"]lo l' 'l '_ dD l" lo-' ' 0l2 r rzra prop'o|e a c ttá che nc 2006 ha osp tato a pTlma rap.prcsentaz on€ Fiřenze' Piazza santa crocec I a--o ^ a r. I ln' to dn-Le o e B"'l g.lcome ur moderno V rq o. cond!cc g r spetta-to a a scoperta o al a r scopcrta dc l ntramon-tab e Divina Commedia Fino al 6 agosto

Gardone RivieraTraéEstate a rnsegna de a grandedanza al Festival del VittorialeDopo un |ugllo dedlcato a a ÍIus ca.agosto s apre con Gran Gala diDanza e Danze con a partec pa

z one d grand danzator (Bo shorBalet Acadeny Bal etto Teatro diTor no Los Herrnanos Llacana)

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Amate il brivido dell avventura e siete sempre allaricerca di qualcosa all'insegna dell'adrenalina? Se larisposta ě si. al|ora la meta ideale sono le DolomitiLucane nel cuore della Basilicata. Qui nei mesi di lu-glio e agosto (fino a| 1ó settembre) si vive l'ebbrezzadel volo dell'Ang€lo. Si vo|a per davvero' lungo uncavo d'acciaio, in tutta sicurezza. sospeso tra le vettedi due paesi, cast€lmezzano e Pietrapertosa' inseritifra i borghi piů belli d'Italia. Abbracciati dal vento' aun'altezza dr 400 metri per oltre un minuto e a una \e-locitá di l20 chilomet all'ora' Durante il "viaggio''.sgranando gli occhi, si rimane incantati dal paesaggio.Tuno scorre in fretta: albcri. senticri, pecore e mucche

al pascolo. Il verde dei boschi. il rosso dei papaverie il giallo della ginestra "s'impregnano" negli occhiinsieme al bianco dei due paesi incastonati nel|a Íoc-cia che "scorrono'come in un film. Ma su tutto. ilcolore che domina. ě il blu' Il b]u del cielo' Un cieloche sembra piů vicino e che quasi si pud toccare men-tre il tempo vola, proprio come il corpo, e il respiroche nei primi secondi ě rimasto dentro. comincia ariprendere il suo Íitmo cadenzato. Con il casco bensistemato, prima della partenza. dai ragazzi del posto.si taglia il vento come aquile. E continuando a scru-lare. si slr a enti a non perdere nemmeno un attimodel paradiso natumle che si scorge a quell'altezza. Da

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Tradizione lucanaDORIIIRELE COSTELLAZIONINuova Íormula ricettiva - soítain Friuli negli anni '80 - basatasull'integrazione tía turistl e re_

sidenti' questo albergo diífusoě costituito da 13 abitazioni cheposeedono i nomi delle costella-zioni Un albeÍgochenonoÍÍre solouna camera' ma una Vera e propíacasa' con tuttiicomíort del|a noÍ_

male abitazione, compÍe5a la pos'sibititá dell'uso della cuclna'vhfubt''Plrřa..tBa(E)Tel. 09n 98 30 35wrÚ.l6costell'tlonl.Cu

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quassů ě possibile fotografare con lo sguardo le lineesinuose delle Dolomiti Lucane, come guglie di catte-

drali natunli. che se fanno un grande effetto viste dal

basso, sembrano ancora piů imponenti viste dall'alto'Risalgono a l5 milioni di anni fa e dominano una na-

tura costruita da rocce arenarie, sagomate dagli agenti

atmosferici che per la loro particolare forma sono state

Íibattezzate affettuosamente "il Gufo"' "la Civetta"."la Grande Madre', "1'lncudine".Una volta atterrati, vale la pena scoprire i due paesi.

ammirandoli non piů da|l'alto e in velocitá. ma con

tutta calma. Pietrapenosa, con le sue belle case che

nascono dalla pietÍa. custodisce il suo fiore all'oc_chiello: I'Arabata, il quartiere arabo, un susseguirsi dipiccole case addossate alla parete rocciosa nella parte

piů elevata del paese Castelmezzano' invece. lega lasua storia ai Cavalieri Templari: tracce della loro pre-

scnza si riscontrano nella toponomastica delle strade e

nello stesso stemma comunale, che riproduce il sigillodell'ordine del Tempio.Info: Societá Consortile Volo dell'AngeloBigli€tteria : Castelmezzano, tel. o97 1 9E 60 20Pietrapertosa, tel. (D71 9E 3f f0Costo biglietto: 35 euro nei giorni feriali;40 euro nei giorni festiviwww.volodellangelo,com

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A suon g

Le montagne delTrentino e iLe montagne delTrentino e i suoi boschi accolgono artisti difamainternazionale per un.festival unico al mondo:.i Suoni delle Dolomiti

(ii í'''isÍino..lrfonl

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\nchc querta c.tirtc rl 'll'crttino rLronlr benc conI rittesis:ilra XVlll eclrzior, clell crcnto I Suoni<lellc l)olomiti 2012 lnaLr:rrato il i0 riugno alRiÍ'ugio \licheluzu i in \alrliFassa tlalla tltrtrlar trc dcllir nrusiea italiana. \ lalika A1ane. il -lrirutltLlso apptrntanlctlll) ln (ltr( (ll llť l)r(lluatIe dcl]atrelle.lllictlndo gli unrartr Llcll anc c tlclla nlrnIi|!ll.l (llll Llllil .L't'i,' J'itrt1"',I hili .ll\|)(lI]líll]]ť']l]

rlalle enrrzioni lirrtr l- ultirr o *eekcrtl del nrcsei2E luglio. ()re 6) puI]t;l i rrllcttori sLrllo spccralcprogetto l- itlbr rlcllc I)olorrrli dci n(rli Turr\(ipcr casti Srusr ltlatli .' I'atrizio Rorersi rhc\''ll lil ll'll' . l l . l ' '

l l l ' l l i l l i i l \.'|\ť ( l l l l l | | | | i . ' : I l | \ l|. ('

conrica. taccontano sk't-ic c tc si tttcscLrlano allalcalti in un llurti.()lrre nlorrcnto (lcllil !iotnalil.l alba. in un luo-lo increr.libilruentc Lrrieo. ('oll\lItrgherita cercillc (ll tlil(tcl]cr\ i ťirrll a] j0: ar

tirr I'aolo l"resu c il .Ltr.r ireontirnrlihilc rourtrlln eLrppiu eon Dirrriele Bonarenturit proponcttn rlialogo in tnttsiclr. trel s:t:no dr un t()ccanlclitisnro ttrctlilcrrlrrerr l-arro spazio. pLri. aJ lr

ttarlizione .ilrl()ra rr)()nlilllil r' allli canzortr,' cl auk)rL' italianir eon il risionrliLr Parolicrc Samuclcl]crsani ((.) alLlsttll l'lrnpttrctllbile ťill]tiluIolcsinl()ne Cri\ticchi 1]l ll!o\:()) ť il scI]]l)lL'\crdcr(Jťkcltalo |inrico RUggcri (].j ilgost(r)

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Á St' Moritz.sound esclusivoRichard Galliano o ]otťte ILo l1l:]re aral i r] o!.c] 2 .]i,]![: . oraculaClubdi St. Moritz , rl,1:str ia:l rL-:. 1l. '!-,r. Nino Rota r]:::r al'i. aa : !a.l : '] i a_É aa Festival da Jazz _a plait ! asa oaal ()n

l]1ort:t"r i 'a s..ft'p ancre d,..lrle e lup\t.r,"'olta Dpr .rn esclLr5,jolappan lJ] mL]slcJlc l [ 1| ss Tno l)l.Í]r:Tnrl:: .lli' ! sto !l dal 12 luglio al14 agosto 'ece a i).rl lea aai a']ť a i'].a -].r!asi aalIL:c -a',l]''] !]a'.i al.l' ! 5 a

_.i': MezzoÍorte i _g e: Matt Bianco |. ,] ÍaErra aeall airllli: llioTaÍ]ai] De€ 0eé Brldgewater lx]r po .lrllv;la ad e\'eltlspec ar ltlol da c L]! .n ne cofaclto de o staÍ a. D :]n sta Ahmad Jamall1l !! .. a _e!_: s...ia. ll rl]n_.lc... ai Manháttan TránsÍer i].a.::a _] ::al ' i : ř].l _l! ''_ rr ř]!i. ] wwtY'festivaldajazz'ch

; l' r,'.]']| ' L]desll]lsabelle Faust r]aLÍ] Manhatlan TransÍer _] Draculaclub ] st'Moritz '5:]',:l] l . Richařd Ga||iano ]]E'.. '.r':] ]L., :- l suoni delle Dolomiti ]_ :

::: l, MarioBrunello

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Sc ir rneti lu!lio ri sictc llersi l rncclito rntontrrr

in quora tra \lario Brunello.'lsabelle l"aust.nicntc paura. il sublinrc r ioloncellisla lornl il I e:l irlrosto con l)c.7zi da brir ido. da Bnch a rlLrrlli diarrtoli contcrnpolanci Arlr \ti S.'nrill l c()rt1.' il llrir-trrotlicista RicIrard Galliano i l() lt!()sto) ()pptlÍe

incontcnibili nrusrcisti rlull ironia lucilc conrc i ti

pctti ciclla Banrla Osiris (-10 agorto I 'ono rolLr al-

cunr dci tantisrinri geni urlistici a calearc la :ecrirChc lil nrusicil.ltoi. sia urt lircuaggi<r unirctsalelo cLlnli'rnra llnchc l'ari\ () Liilillisll tli lanril il]lťrtrazirlllalc coIltc (Jilbertrl (]il. trna clclle tiltllc ptů

illustr r clclla nusica olttcocclno. in ugenda nrcr

cole'di 15 luglio r Yilla \\'clspcrg. ui picdi LlcllcPalc di San \lartino. per una \ctrtrL all iuscgna

r&l

!lcl 'lropiclrlismo: unLr dci prir rnnorirtnr liLoni.lellrr ntLt-tirr lr,'p,'lrrte hrr'ili.rrtrt Il riii,' ril'rri,'Ll'irltl qulltir cirla il .1l lrltlsttr al RiÍ'ugio I"uciade.scnrple in Val cli Fa'ru. ion il prLrr:etto dcl ruulti-

lirnneJazzrrra Stefano Bollani insiene' ll quinlťllll l\i\il'|llri ť(llll lil \pťťiillť l'ilneiil'lrzi''nc(lellil rraliirnlc Irenc (;randi ll Iroqlanrnra aggiLrrnakr c lnlcrc\santi proprlstc tucanza itt hotcll. i c -{ stcllc iD nrczza pcnsiorrc. cor lunto diclcr:ltrtazttlnt lll nlalgil. ť\ťur\i()nl guirlatc c r isitelul \luseo l,adino di !assa :onrr consultubtli c'

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Boschi, ruscelli, borghi curatissimi e sPettacolari mon-

tagne. Ě questo il leitmotiv del PaeSaggio altoatesino:

uno scenario unico al mondo che si rivela, in ciascuna

Valle, con differenti aPPeal.

Puó essere la curiositá del campanile sommerso che

spunta dal lago di Resia, in Val Venosta; o la storia -arrjcchita di leggende che ancora sopravvivono delle

streghe di Fiě allo Sciliar, sull'Alpe di Siusi'Puč essere il piacere di scoprire la terra natale dei ca-

valli Haflingher ad Avelengo, o quello di degustare

i vini dei canonici agostiniani all'Abbazia di Nova'

cella. in Yalle Isarco (wwlv.abbazianovacella it)

O ancora,pui essere la conoscenzadel Castelletto delle

EÍbe. in Val Manello. dove anche Reinhold Messner

producche poin cinqtore de

sono tre "emme" maiuscole che scritte di seguito

MMM - danno come risultato grafico le crcste alpine'

Come arrivare inPel ragg lngere lAlto Adige s ptló r coÍere a tltti i pl ncipa i mezzl

ditraspoíto. con lauto s percoíe lautosÍada de BrenneroÁ22 che

collega [,4odena con pnncrpa icertridelaregton." Buonaanche aretedelle strade stataL:la 47 (da Padora aTírnto) e la 38 (da la Valte lina a

Bo zano attraverso r passo del o Sielv o)

Se s sceg e nvece r treno. collegamentr pnnc pa sono qle traRoma. ['lllano e Venezia Da segna are l íatto cl]e oltre a e Ferrov e

dello stato' Viaggiano sul blnar del a reg one anche ltÍen deIla tede_

sca DB Bahn Da Roma. rna anche dalLa Sardegna. da Lamezra Terrne

e da catan a s puó nflne raggiL]ngere Bolzano anche n aereo

Lr. .s nr paeslg,.r aprl]É Alto Adiget]. a Da!re a Ía .ocavalliHaflingher

r r:1.rá':_. onkelTaa

... E quindi uscimmoaTenaie,r L]t ces ilenc da e5rl mere perahéa 'osseřvatoÍio

Astronomico Max Valier di San Valeniino in Val d'Ega,r cap t€r, d ledere la \,. no qLa ch€ ste la C sono dL-]e

t€escop (lot; tra[pede'l r. propro qL]e ler aon a

c.rpo a che s apre . aieia te ecoma rdata Per ! 5 tareosselretcro basta r.en.trTe a nLrTnero C471 36 13 14

(da .ned . gorec d: ecle8t2e1,+17 oppJre 'leneÍdlda € ore 8.L2) e colaoraj: E o"eno de|a !l5 ta cle dL]la

crc,Lrncraernezza !atLrra merte aecdereasieTeserenoLasserýaioraea]40c lld at tld ne e qL] nd ě b€n€

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.marcopolo.

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93

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\trot c cllI'lč cotl inLcrni lcaltuzlti rlitl ccleble alchi-letlo Nl ltco Thun Sono lc'ltrmc \lerano. utt oasi

Lii \alutc c benerrcrc uel currrc rlella citti. il tuttLr tertr

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95

sopra 'az enda Křáuter schlossl d coldřano che coliva eÍbe árornatiche e offcina]i' sotto dele erbe colorate A fianco, un dettaglo de lostoíco hotel ciasa salařes d san cass ano Nela pagina a s nistra un nterno dei rstorante oouímet Anna stuben di ort se

piluccare qualche acino d'uva in questo dedalo verde.Perché il Labyrinthgarten di Tenuta Kranz€l diCermes si sviluppa tra sentieri di gelso e alberi dafrutto, ma sopranutto su una superhcie di 3300 metriquadrati e un percorso costeggiato da dieci tipi diversidi vitigni a spalliera con "innesti'' di creativitá' UYae arte insieme. Un'opera naturale pÍogettata dal ma-estro Gernot Candolini, che metaforicamente vuolesignificare la mappa dell'anima. Da qui il motto:"Chinon ha paura ď cambiare direzione, troverá il centro''.All'intomo passerelle e terrapieni, lastre in pietra e unteatro verde con tredici gradoni d'erba con 300 postia sedere _ dďla cui sommitá si puó ammirale tutto ilgiardino e la conca meranese. ApeÍto da maÍzo a no-vembre. (Info: teI.0473 56 45 49, wwwkraenzelhof.ir).

Tra le erbe del Castelletto...La Val Martello ě famosa per le profumatissime

Piante' E proprio qui, a Coldrano, c'ě un'azienda aconduzione familiare, la Kráuter. che gestisce ap-pezzaÍ\eÍLi di orti dove, assieme ad esperti botanici,coltiva 200 tipi di elbe aromatiche e officinali, fÍutta,verdura e fiori' Ě "Il castelletto delle erbe'' e dal 2005l' inlera lamiglia - tre generazioni fra nonni. genitori e

n qle:le d!-. pag rcMiramonti Boutique Hotel d Avelengoa terrazza dela Penthouse Paradiser]cl lmperialaň d Merano.

]laso oberegghof n Tirolo !n'a ťalerazu a de M rarront e a Booftop suite dePárkhotel Laurin d Bolzano

ad alta qUOta tti c,'isti,.t G,.i.fo,tiLa tendenza:Ecco a moda dl questa estate n Alio Adi8e Panorama spettacolare e tranqu lltá sono le du€ costant de le nuove terrazze di alcun de8ll hote d charme p]Ů be ll del a

montagna altoatesina' P cco o ma ben ÍaLto il Miramonii Bouiiqué Hotél sazia lo sguardo con una V sta che spazla per dec ne dichilometrif no alla catena del 'ortlér (s

oberegghoÍ propone una Vacanza 8enu na a stretto contatto con la natLra Dalla sua terrazza s abbracc a nÍIn to con a Visione a 360' de la Valle dlsegnata dal prof lo

dele montagne' per una scenograf a da fim (['4uthófeweg 2 Trolo tel 0473 22 99 54' www obeíegghoÍ t) Perchiama lusso n quota'senza abbandonare a c tt;, Me'rano custodisce un Vero gio e lino plasmato da |e sapientl mani d art st ocáli] l'lmpéřialarl presenta la sua nuova suite Penthouse Paradise Da |a sua terrazza n teak il

de Pa.khotelLaurin d Bolzano|56 metí quadíatidiassollta pr Vacy e comfort con V sta streplstosa dela c tiá|(V a Laurin 4' Bo zano tel 04713110 00 WWW laurin t)

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' . E |e Strcghe cíi CastelrottoAltra oasi di tranquillitá ě Castelrotto. con iI centrostorico chiuso al trafficot un'isola senza auto. da go_

ů'-

dersi passeggiando. Il clima che si respira a Castel-Non a caso, il noto gruppoer Spatzen (passerotti diischi di platino per i l0 mi-1999 e con fan club anche

a Milano' ě di Castellotto. La zona ě quella dello Sci.liar. conosciuta anche per le fantomatiche streghe eper aver ospitaro, rra il 1506 e il 1510. i primi pro_cessi a||e streghe del Tirolo Qui' la strega Márta,ogni estate. pona a spasso le persone alla scopenadei_misteri dell'Alpe di Siusi. proprio sulla prome_nade principa|e di castellotto, in via Dolomiti. c'ěun design wellness hotel con bilocali di 4g mq. i<ieali

conoscenza del territorio. Perché rn Alto Adige c'ěsempre ranto da vedere. E ancor piů da scoprire.

n questa pagina, scorcde paese d caíolrotlo

P'iar aa; i l,( 'j L::r :a,raLr !g iistrada Prě d€ vi 3l. Localitá Arrnentařola, san cas'siano (Bz) | te|.047184 94 45www.siriolagroup.it

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_ \ ; ( r(e r aa,lreTa a:ld| e(r raaal e,L dorl-s iSt S-P ,'a, rl:g:lrrle.,aar -e.r a;Orala,re(l;:llr ,a a !e a :r el t 1,. t ,1';r 5 r':val Martello I te|.0473 74 45 45výlťw.waldheim'inÍo

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! t e r rnrorfc lll -r ;' !.,.,r lr la r' -e"lll a _ a

:a,|]Ě. LJl !íe|i' e.'],'La:'L] a'l _:.j l.lVia Val Fiscalina 27 Sesto (Bz) | tel C474 71 3100www.badmoos.it

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ase e ripari di montagna

La Malga ě la t plca costruz|one rustcadl p etre e egno. adlbltá ad abltazloned pastori Con stalla per tl bestiame ecaseía per la lavorazlone dellatte Ve ne

sono mo te n Veneto e in Alto Adige

La casa walser ě tlplca de le vallate in.torno al Monte Rosa E in p]etra (Íondamenta e pranterreno. adrbrto a deposito ostalla) e legno (pr mo ptano e abita2 onevera e propria) Tettorntegoed ardesta

La Baita analogamente al maso. ě unÚf ugio alp no dr costruzrone tip camentealtoatesrna Ě immeísa ne Verde e Íaparte d lJna ant ca tradrzrone dt acco-glenza rnontana

llcrottoě una cav tá natUra e t plca de leAlpr Lornbarde e Sv zzere Qlest anfrathsono ancora Lsat per conservare crbr

come ad esemp o la bresaola e l íorrnagg e rn partico ar modo v n

Quando, durante un (rekking rn monragna. si incontraun maso, ci si t'erma volentieri perché si respira dasubito un'atmosfera genuina. di casa e cli pace.I masi sorgono, generalmente. in punri di tranquil-litá e di quiete| vasti campi destinari allo st'alcrtl o a|

pascolo. in prossimitá di un toÍTente o al limitaÍe deiboschi di laricc. la materia prima che dh vita a questecaratteristiche case di legno dai tetti a scandde.Ma che cos'ě un maso esattamentc'l In passato i masierano le abitazioni ripiche dei contadini di montagna.caratterizzate da un capiente fienile. una stalla pcril ricovero degli animali e una cucina per la preparazione dei cibi e la produzione del tirrmaggio. Ora.molti di |oro si sono apeni all'osPitaIitá con la formu]adell'agriturismo. per far avvicinare le pcrsone allo stiledi vita autentico dei contadini sudtirolcsi. E far spenmentare al turista in vacanza emozioni autentlche. a

conlatto con la naturlr e l'anil itá agrrr-zrx'tccniclr

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\cl 1999. l L nione Agricollori c Coltirakrri l)irettiSudtirolesi. ha crrstituiLo il brirnr.l Gallo Rosso. conl rlbietIirtl tli |lI()ntuo\clc lť a/lcIldc ilgrituÍi\lichc cheoll.ono alloglio rl nraso. Allrri lrnente sono 1500 conpcÍl]ottamcl]l() lLllt() l'atrntl. c tl Cjallo Rosstl. chc li an-norcra e li rupcrrisiona. \i ll !lraunte di uD() \lu di.Lrd

di qLteliti crlrl :crctieriteri rli etrntrrlllo pcl il\\lť!llaleai tLrristi in \reirn,/1. 1a tranrlrrillitir dr un ilrnbicnteruralc c lo:rlc rli \itil tipico dci contadini. []rro diqucsti paranrclrr c'lrnrtare a solc quattro unitir il nulllcl'() lllllssilll() tlcgli ltppartalllcnti ťhe Lln nrx\() pui)irlI'ittlIe agli rl:1litl llGai1o R()\\(l č di\ental(]. il btlol1cliritto. :imbolo tlcll agrituri'lrr in Alto Adige liLr-llťl](l() \otto tln UI]lť() cilne]l() ()\])ilillitil. Iist(' il,/i()nc cproilLrtti tipici conrc latte tresco ntarrncllate. succlti dilrLrtla. confettLrr c c rerr trppi. d i.tillari. lceti. lirr rnur:r: i-

litttieitri. uora. ctllc lLl()nlaIichc c IltItlil \cccr ll]()llÍL'.

Strasserhof a Varnal, ]Ll] L] FrótscherhoÍ:LBressanone !o!e !r . .,rrr l).ra.he e frl,

'Í, ]'L lr.:sla_n.I' L.L E e:.r:,i

i!. rrrr .,d arralS ]lr]l l ]i'lji) Přistingerhoía castélrotto sot1o qL].] (]

_ .rl/r- /,r . ll! z e :1.'.

i vari masi si distinguono per le caratteristiche chehanno e i servizi che offrono. adatti alle diverse esi-genze: ai golosi, per provare tutti i sapori del maso.ricchi di attivitá per ibambini o pronti ad accogliereanche il vostro amico a quattro zampe. e ancora total-mente bio o Pensati per persone allergiche o poÍtatricidi handicap. Sul sito wwu.galloro\\o.il troverete tutlele intbrmazioni necessarie p€r trovare il maso che Í'a

peÍ voi' lntanto PerÓ. noi vi abbiamo 8iá fatto una se-

lezione in base alla posizione. perché ogni fascia dialtitudine pona delle caÍatteÍistiche diverse alla Yostravacanza.

Vacanza stile coLrntryLa vacanza nei masi ě scandita solo dal ritmo del lavo-ro quotidiano dei contadini come mungere le mucche,tbraggiare gli animali. sistemare l'ono. passeggiare

ďr 'oe

nel bosco' gustare i prodďti della terra e rilassaĎi ingiardino. ve ne sono a vaÍie alti(udini e. ovviamente,leconomia rurale che gli girava intorno un tempo el'offérta turistica che gravita adesso ě dit'ferente a sec-onda della posizione. Ad ogni altezza cambiano infattitutti gli aspetti della struttura e del suo contesto: la na-tura passa dal clime mite all ambiente tipico da mon-tagna e di conseguenza mutano gli animali allevati e iprodotti coltivati. L architettura riflette il cambiamen-to di altitudine e iI maso che vi ospiterá sará diverso'Vediamo qualche esempio, dal fondovalle Íino in altaquota, dividendo le diverse fasce di altirudine: da 300a 1000 m€tri' dai lfiX) ai 14fi)' dai 14{n in su.

Da Íort dovaile f il]c ríl c]'lotaEcco qualche esempio di masi alle díverse altitudini'II maso Oberglunigerhof di Cermes ad esempio (tel.

0473 5ó 23 75' rvrvrv.oberglunigeÍhof'it) si trova a 350metri ed ě il tipico maso a valle, con clima mite dovecrescono addirittura le palme. Invece il maso Hofer-hof di Velturno (tel. 0472 855329. rvrvrv hoferhof.eu)si trova a 650 metri. e si coltiva ancora la vite. Oltrei mille metri ci si atÍda alla generositá de|l'orto, ed ěil caso del maso Oberhauserhof di Velturno (tel. 0472855354, rvww.oberhauserhof .com).Anche i| maso Paternerhoť di Castelrotto (tel' 047l706531 , rvrvw.patenerhof .com) si rrova alla stessa al-titudine e propone. in aggiunta' un Piccolo zoo. sů,sempre piŮ sů e ancora piů in alto si arnva fino ai 1350metri di altri masi. dove i contadíni allevano muccheper produrre latte e carne.Per finirc oltre i 1400 metri. dove il clima ě menomire e si noleggiano le mountain bike per.. . scaldarsifacendo spon.

rc7 {,

La magia delle Paledi San MadinoCattedrali di pietra che si stagliano arditc ncl

cielo. torrioni altissimi e guglie aguzzc chc.cmbrlno rur,'eguir\i .r('undo .tra\rlrlti[:eomelriť. ť l'lmmen'r' ltll(lpllno di piťlrll.dalla conlirrmazione Iunare. sospeso ad oltre

1000 rnetri d altezza; somr questi gli spctta-

colarr sceuari dclle Pale di San Martino. lcmaestose cd eleganti montrgne di coralkr.che con r loro 2,10 kmr di eslensione. sonola piů _rrandc r- tnaestosa barrtera corallinaJi lullť lť Dolomiti. che eltnhiu colorau ioltcal rariare clcIl'intensitá della luce. rappresen_tando uno dc8li spettacoli piů affascinanti ditutti i Monti Pallidi.Questi giganti di clolomia sono stati una pre

'.$r no

tra miliarc nella storia dcllalpinismo sullcAlpr. attirando. Íin dai prirnordi dell'800. conla loro milgnetica bcllezza c lardita formadelle loro rocce. scalaurri da tutta Europa.speciaJmenrc inglesi e tcrJcschi. chc affron-tarono lunghi \ rassi per amnrirare e stldare

le cime di queste leggendarie montagnc.Per realizzarc le prime sttlriche tra\€Isate cascensioni. quc,.ti rmpaviJi ur rcnlurieri rilt!\al.er') Llťl prezio.,r rupprr111' d1 cncq16'

tori e pastori locah che conoscerano bcnclanima irnprcvcdibile dcllc krro montagneSpediziorre Jlpr' :peclizionc. quc\ti Fro\anim, )l]tan3Íi Lll\ ťrťrnno. col plr'lre detli altni.

degli eccellenti e riceÍcati scalltori. dandor rta alle "'{c;urlc di San \íartino". le leggen-darrc guide alpinc dclle Pale

Sull'altopianodelle PalePartenza é arlvo: Rlfuglo Pedrottl a la Rosetta,n259..DuÍata:5ore (6 s no a cant delGal)Difficoltá: EEDlslivello: m 130 in sallta (piŮ 220 per la Fradu'sta)'m1115ind]scesa(m1550sinoa RjíL]giocantdelGal).Accesso: Funrvra RosettaSegnaletica sentierin 709,708 e 707Pe odocons18llato: lugIio-settembíeLaltopiano dele Pale ě circondato dal contraÍÍortlrocciosi di Cima Coron. e del Cimon della Pala,la Vetta piŮ celebre del8ruppo ldesertl unaridellePa]e sono raBglUng bil direttamente da san Mař-tino di Castlozza Srazre alla fLrnivia Rosetta checolle8a la zona d col veÍde con cima Rosetta a

2700 metr diquota. No suggeriarnouna piacevole

escurs'one chF dalv ciro Rifu8io Rosetta r clÍca5 ore' permette d scopnÍe 8]i angoli plŮ su8gestivdellaltopiano.Dal RlÍuglo Rosetta' a q!ota 2581, sl prende Versoest seguendo r segnavra rossi n 709 che portanon 40 minuti al Passo Pladidali Basso, 2655 metri,e poiseguendo ilsentrero n 708, sivalica a sinlstraLrna collina roccrosa La sella seglente a qLrota

2716 ě chiamata P.sso di Fradusta sl attraversa|'arllco gllacclalo sl dtlÍa'e'sa'a(endo attpr7'o'ne a frne estaie. a ghraccro vrvo SrraggrunSe unadoísale dala quale 5l sale in Vetta alla Fradusta,peÍ pol prosegulre arí Vando sull'orlo della 8randedolina detta Foch de Sora ne la qua e c srabbas'sa e seguendo la tracc a chiamata Foch de Sot'si attraversa tutta la d€presslone Attraversandoun altra conca, srraggrunge rlPassoCanalia q!ota2469 da dove il panorama sulla catena delle Pa e

ascla 5enza Í atojsi Íiprende i|sentiero n 707 n dlrezlone delle bellecime del 'Alb€Ehet e del coío' e kalasclando le

diramazlonl Verso sinlstra (tre. che porteíebberoÍUor strada) cls abbassa sotto l€ paret]dellaclmasarrt'Anna ln pochlminuh s ra88 unge lcaíatterl'stico Rlfu8io Tréviso' n valcanall

..P.sia 'So""L.o .8a.tra

oíse

'o,, ' Falc.ade

Pleda?zo. saÍ|L! d dic€a oÍ.

Pa osalCo

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La straordinariastoria delle

Lungo l sent eÍo ln corrlspondenZa dei pUntl piŮ

srgnifrcaiiv. srncontrano 32 tabelle rlustratrve e

d dattrche che sp egano fenomenr geolog cr e e

mutazron che hanno creato I fantashco universodolomltrco Un affasc nante vLagg o nel tempoalla scoperta d paesagg e ambrentrormarscornpars , che hanno pero lasc ato Lrn segno indelebrlesulle rocce che drvengono cosi testimonranzedl qUe iempl passaii splagge e íondali marlnlrnontagne somrners€ sole troplcall V!can rabbros per scoprire porche ancora oggr e Dolomrtrsono n contrnua mutazrone. sottoposte a lentr rna

inesorab]li píocess eros V che ne a teíano l trattln]orÍologlcl e che ln un arco d tempo ungo perla nostía concezlone Lmana ma assai breve daJpL]nto di v sta geo ogico tTasíoTmeíanno clme eguglle che og8l5] staglano íere nel cle o in dolcproÍlllcolllnarLe rnconfond bil montagne dolomitrche sonoqulnd dest nale a scompar Íe ma no o8Bl pos.sramo avere ancora il pr v legro d amrnrrarle. n

tutta la loÍo so'pÍendente bellella U1'emo/'o'pda provare almeno Lrna voita nella v ta

montagne dicoralloPaatenza e arrivor Rrfugro Passo Feudo sopraPredazzoDuaata:2 ore0iÍficoltá: E

Dlslivello 200 metíiAccesso fUn V]a Latemal22aa daPÍedazzoPeÍiodo consitliato: g ltl8n o 'ottobreDa Předazzo gl impantl ÍunViar Lat".mar 2200perrnettono dr raggrLrngere Passo Feudo, da doveha I z o avvent!ra attraverso Sentiero Geolo-8icocheslsnodaadanello ntornoalDosscapěl'ad una quota tra r 2000 e r 2200 metn c rcondatidaiPÍUpp Ínon1Lros plŮ belll de e Alp: dal Late_nar d ld Marmolada. dd rp Pale di San Martinoalla catena del La8o.ai' í no a evettedelTirolo

$r uz

Sotto,le T.B Cime diLeverodo A destra,la Marmolada Nela pagina a s nbtÍa, un altro scorciodel Cimon d6lla Pala

Dolomiti: un lib osulla storia dellSembra impossibile che Euesti giganti dipietra siano stati creati dalmicroscopici or-ganismi marini, eppure, I $0 milioni di annifa, questo paesaggio era jrn susseguirsi diatolli tropicali e barriere poralline che al-fioravano dalle acque del{oceano.In meno ď un milione di pni, il livello delmare si alzč di oltre l.000 metri, e PeI so_

pra\ vivere quesli microrgpnismi crearono i

capolavori che oggi chiaÍEiamo Dolomiti,alte e imponenti scogliele di corallo chedopo essere emerse dalle acque nei secolisuccessivi, furono modeUate dagli agentiatmosferici fino ad assumere le meravi-gliose forme aguzze che oggi incantano chile ammira in ogni stagionp.Una stolia straordinaria che oggi ě pos-sibile scoprire nel cuore jdella Val di Fi-emme. perconendo il sentiero geologicodel Doss Ca1Ěl. un vero o proprio libro in-ciso sulla roccia, dove ě Possibile leggerele tracce di mondi antíchi. dai deserti alleisole tropicali, dai vulcani alle profonditámarine, oggi custoditi tÍa le vene dellerocce dolomitiche.

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ll Festival Internazionale del Film di Locarno tl-ll agosto) compic 6-5

lnni. non sembra \cro cppllre ha la stessa cti dcl l;csti\al di Cannes Erail l946 quando nclla piccolit cittň elvetica ťfilcciata sul Lago }taggiorc.nil\cc\a unlt delle rasscgnc cinematografiche prů atlttchc e importaDtl illtrrtrndtr' Da allora poniL c(nl sÚ utla !ocaz]onť: lil \c()pclta dt gior alti talcnti

Qui sono stati premiati rcgistichc ogsi sono riconosciuti a lir cllo intemazionalc.cla Kcn Loach a Malco Bcllocchio. da Claude Chabrol il Spikc Lce. a Gus \'lnSaot Ncl corso dL'l lcmpo la rassegna ha cercato di coniugare questa \enirlul()riillc ll]l'intratlťninrcntrl. scparando la prograntnazionc del concolstl.che' rli solito ospita una \errtirra di iilm prorenienti tlrllc cincrnatogralie prudilparatc. a quella della Piazza (irande.la sezionc clcl lcs1ivill piů "glamour"Ltt scorso anno sono pass ti da qucste parti niente lncno chc Harrison Ford.

l(di l:''to nclc Bigi

rr5 .&.

Danicl Craig, alias James Bond. la bellissima Olivia Wiltjc ("Tron Legacy")c Jon Favrcau (rcgista di ''Iron Man'') per pÍesentarc. nel]'affbllatissimapiazza centrale (che pur) accoglicrc 8OOO presenze). l pelhcola westem

tbnt scicntifica 'Corvboys & Alicns Nel corso degli atrni si sono intervallati

norni del cllibro di John Malco\ ich. Susan Sarandqr. Wrm Wenders. AbbasKiarostanlt. Aleksandr Sokurol'. Akr Kauňsmiiki. William Friedkin. tutti

pre mt att ctrn il famoso Pardo. Qucst'anrro a capitanare la giuria del concorso é

iI rcgista. lo sceneggiatorc. ll pÍodutk)rc e videomzrker tailantlcsc ApichatpongWeerasethakul. premiak) a Canncs ocl 2010 con la Palrna d'oro per il suo "Lozirr Boonmee" La retrospettiva lnvcce ě dedicata al maestro holly\\'oodiano

di originc curopea Otto Preminger ( 190-5 1986) che sari onraggiato con unaquarantina di pcllrcole tra cui capolavori come "La magntlica prcda' (1954).''Bonjour tÍistesse" (l958) e "AnlttlInra di un omicidio" ( l959). ''Il cinemadi Ono Prcminger rappresenta l'apogco rlel classicismo c si basa sull'artedeJl'equrlibrio e su|la genialitá dclla conposizione formale c rranativa' che

coniuga dcstini indrrrduali e sttlria. violcrrza e disciplina. rilllonaIitá ed

emozionc. \cctticismo e urnaniti". parolc del direttore artistico clcl t'estival

olivi€r Pěre. al suo telzo mandato. lnfo: www.pardo.ch

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Questo ě lo stile de|lo chef Pino cuttaia' una p€rsonae una squadra inBrado distupire ognivolta

REOTTí) I tE CALANDREAnche quiparliamo diuno dei ristoranti migliorid'ltalia e delmondo. Le calandreě un posto dovelamentesipuóperdereedoveilpalatovaallari_ceícadinuovi sapori edemozioni lltutto8íazieal8enio e alla complicitá dei tíatelli Alaimo'

PIATTO CREATTVO I GUALTTERO MARCHTStstiamo parlándo del maestro lndiscusso dellacucina contemporanea italiana' La location ěstraordinaria e il seívlzlo impeccabile. Benvenutiin un luogo storico della gastronomia nonché unodei ristoranta migliori della pen rsola.

mare

Un pratto semplrce ma non per questo scon-tato: qui potrete gustare ottimi spa8hetticon le vongole preparati ad arte con unamateria prima appena pescata e dalla coltura impeccabile.

Alcuni piatti imperdibrli? Sicuramente la lava.gnetta con Asiago' Monte Veíonese e ra8Ů dilavarello affumicato oppu re il fntto di lago coninsalatine e salsa agrodolce.

Qui ilpesce crudo ě stato lavoÍato molto t€mpoprima che i crudi giapponesi inordasseÍo il meí-cáto. MangeÍete oskiche di varilipi' molluschi.crostacei e pesci di ogni tipo píeparato.

ll pesce al sale qui viene eseguito in modoecc€lIente' rispettando dosie tempidl cottu_ra. oltre a tutto ció spicca per leg8erezza esipuó consideraíe un secondo períettodopoun pílmoabbondante

sap€r Írig8ere ě un'arte che Gianluca Nosariha appreso nolto bene. Quisi posso.ro gustareottime ÍÍitfure fafte con una pastella delicatatanto da s€mbrare tempura: calamari' coze.gamberi. paranza etc...

La sua zuppa dipesce ě stata anche premia_ta nel2008 come la mi8liore zuppa d'ltalia| ěservita neltegamedove vienecotta e con delpane all'aglio leggermente abbrustolito

certo ě difÍic'le scegliere un piatto tra quelliln carta' ma sicuram€nte qui si puó gustaíeun incantevole trancio di merluzzo alla gri-glia con salsa dibarbabietola rossa

|l crostaceo visto da cuttaia ě un battuto di

8ambeío rosso con maíonese di bottarga e olioal mandarino. Un abbinamento tanto insolitoquanto affascinante e dalle consistenze stupe'íacenti

ll piatto in questione ě un Íisotlo al nero concrudo di cálamaro e ra8Ů di occhio di calama.ro. l.Jna portata che ofíŤe al gourmet una nuovapercezione di sapori e consistenze. Uno dei risotti migliori e innovativi mai assaggiatt.

ll drlpping di pesce ě L]n omaggio a JacksonPollock sitratta di ínolluschl adagaatisu unletto di maionese leggera colorata con clo'rofi|la' n€ro di seppia e pomodoro Genialeall'epoca e sempre squisrta-

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seíV le la k ttLrra ben ca da

Occhio al pesce: frescirez''a e r)r;a,,litallpesce ě un alimentoestremamente deperibile DiVenta cos]

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trollare attentamente il suo stato dr freschezza ogni volta che lo sr acq u ista Primofattore da considerare ě la tempeaatuÍa a cui questo ě stato conservato' perchéil deterioramento del pesce Viene rallentato grazie all'azione del Íreddo Per cui.non acquistate pesce che sia stato conservato a lungo in banchi non refrigeratiopeggio ancora venduto perstrada in bancarelle a mbu lanti esposte alsole.llpesceÍresco deve poip]oÍumaÍe dimaÍe' diun odore tenue e salrT]astroche ricorda lasalsedine e le alBhe marine. La pupilla e I iride devono essere dicolore intenso e

brillante e le branchie umide e di colore vrvo, dal rosso al bordeaux Attenzione

anchealco|ore ll pesce hesco deve avere !n coloře iřidescente' quasimetallícoAttraversoleman]'coniltatto'ěpossibilevaIutarneiaconsistenzadellecarni seil pesce ě Íresco, ha u na caÍné soda ed elastica Per Verificarlo basta premeresulpesce con u n dito: se rimane l'im pronta significa che non ě íresco ll co rpo. ino ltre

'deve essere rigrdo o arcuato e mettendolo in verticale non deve atflosctarsi Perquanto riguarda i molluschi (ostriche, cozze, vongole...), devono possedere unbollo sanitario ch€ indichi il Paese di spedizione, la specie' |'identiÍicazione de|centro di depurazione, la data diconÍezionamentoe discadenza lmoIluschiVannovendutivivi, poiché|a í|ora microbica sisviluppa moltoVelocementedopo la morte

."."s"

strette a spazi strettissimi e ingrassano finoal "raccolto'. La carenza ittica dei nostrimari ha fatto inokre si che imercati prin-cipali. oltre al pescato del nord-est italiano,offrono sempre di piů la presenza di pesce e\pecie in\eÍlebrate. provenienli dai mercatiesteri, in particolar modo America, Asia eAfrica, Mare del Nord e Australia, conla problematica che non sempre si riesce arisalire alIa tracciabilitá deJlo stesso pro-dotto. I controlli non sempÍe sufficíenti esvolti a campione. non riescono a garan-tire quella sicurezza che impone la leggesulla freschezza e il tipo di prodotto cheě dichiarato suIle confezioni' Molte sono.infatti. Ie frodi che le autoritá preposre ri-escono a scovare controllando e stabilendoche un filetto dichiaÍato, ad esempio. come

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d€l mondq della pesca e co-e banchlná della Darsena dl

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caIamaíi' 8amberi'salipici' melŮ potassoli'merluza, mormore, orate, pannocchie. pesciazzurri, polpi, rane pescatrici. razze. salmoni,san pietro, sa.aghi, scampi, seppie, spigole,suri, totani' triglie. tíote

Qui si possono comprare: anguille. cozze, mer-luzi. granchi, 6tíche, sardine. 8ambeÍ€tti gÍi-

8i, vongole veraci, cannolicchi. ecc.

Sorprendente yariete di pesci, crostacer e frut'ti di mare di ognr tipor con un po'diesperienzae sprrito diosservazione si possono conclude-re dei veri e propfi afÍari coniugando il rispaí'mloa lleschezzae qualitá dl prim'ordine'

Tra le specialitá i pescetti per la Ínttura' ilpolpo. vongole, lupini e cannolicchi, orate espigole, sugheri, sarde, alicie sgombri, sara-ghi, ricciolo e ostriche nei me$ eshvr.

llpesce viene disposto sui banchidelmerca-to prima delle 5 del mattinoi dopod iché inizia|'asta ll pesce da frittuía viene pagato untanto a cassetta' mentre i pescimiglioÍiv€n-gono portatia pesare in maniera piŮ precisa'

ll pescato proviene dai poÍti siciliani ma ven'gono anche rmportati prodotti dalla GrecE.Giappone e sieÍra Leone Tra le specie piůpregiate si trovano acciu8he' oíate' branzini'sardine e trigfte di scoglio.

l prodotti locali piŮ vendutisono| naselli, scam.pi, triglie e moscardini

Qui$ vendono prodotti ittici dell€ piů pregiatespecie: pesci' crostacei e fíutti di mare'

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ll€Ícato Íttico san BénedettoVia Cocco Ortu, CaBliariTel 070 40 33 96

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llércalo lttlco ortlliaVia De Benediďis e zone liínitroÍeortigia(Si)

I banc hi sono im preziositi di dentici e gam be-ri,lacertielucci'dimureneepalamití'dipan'nocchie. dipolpie sogliole, ditriglie e rombi.di storioni e 5araghi' scorfanl Íragaglie, dlseppie' íaie, sardine' alicl' tonni' e totani' ecc

llercato ittico Port l{olanaPiazza NolanaNapoli

l''EícAt0 Dl M0LFETTÁA Molfetta, ll mercato del pe ce si aíÍaccia sulporto. a poche centinaia dim tridalla cittá vec-

MtFcÁro Dl cHloGGlA Á V[Jna p€scheria immersa nel ntro storico, ad-

Granaio. Sotto idossata al palazzo tÍecentesrossi tendoni, si respirano Bliria locale con le piů pregiatee

dori della marine-ariatetipologie di

p€sce e molluschi pescati in A Íiatico e non solo.

MEacÁTo Dl sAN BgNt'€Ii A CrrGLlARlcoperto d'EuropaĚ il piŮ gíande meícato civic

dislocato su due livelli. Al livell rnferiore si trova il

m€rcato ithco animato dal nc iami dei venditoriMerita anche solo la visita I'am iénte decisámente

MERcÁTo DlÁNzÍÓUbicato nellarea portuale, il mercato ittico alconsumo ě una risorsa píim ia della cittá' Quisivende aldetta8lio solo pes di stagione di15

Fish Marketmrglon mercatr europei e olireoceano dove trova re

ortimo pesce fresco dlaltáqlalitá ea buon prezzo

ígúN'lj| ljA?y'a ill mercato iltico allingrosso di Tsukiii (in giappo-

nese Tsuki]l shi) a Tokyo ě ll plŮ grande meÍcato delpesce delmondo Q! i Vi sl pUó comprare di tltto: dalpesce plú economlco a| cavlale peÍ supel.Ílcchl Ěcomposto da due setton: llpnmo' chlamato meícato lnteíno ('jonai shijo") in cui sitengono le aste del

tonnit ll secondo, il mercato esterno ('jogar shijo'),dove siconcentrano tutte le attivitá commerciali a

vendita dipesce minuto. pesce poEronato. avorato,essrccato conservato eccTokyo tleboPolitan c€ntral wholesale llad(etTel. +8Ul O:l 3547 80UvrvťU.tsukiii-mad(et.orjp

ir', iR!: l.t D?. ,i|.)ra: t3sltualo nelld pettíerta a sud dl Parigi' e ll plt,gÍarde meícato ittico dl FEncia e il secondo plLgrande del mondo dopo quello diTokyo Luogo diculto per buongustale cheípaígini' Rungis ě sinonimo di Íreschezza. qualitá e Varietá di prodottlprovenrenh da tutto ilmondo 0lke ai prodotti rt

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tnf?i rtiirolir|'|1|'rt!RN| | caa?r'íi r 1' |')|:

ll rnercato drpesce Fultm a Ner Yo.k - attivo dal1822 - ě ll plu g'ande de| \oÍdameÍlcd stoÍ'ca-mente Fulton sitrovava nella bassa Manhattan dal2005 siě trasíerito nelcuore deJ Brcnx nelcenkodr distnbuzrone Hunts Point tood Qui le aziendeoÍfrono la scelta piŮ Variegata di pesce e Írutti dima'e íreschl a píelll sl']peí compellllvl e dlsporl.brlitutto I'announit65b, Hunts Point Food Distribution Centel8OO Food Cente. D rre

B]onx' NeYí Yo.k 10474Tél. +1n8 37 82 356hYť.nryfu ttonfishm3*étaon

S, tt"

sogliola ě in realtá un altro tipo di pescemeno pregiato e provenrente da un altrcrPaese' Quindi. meglio consumare piů pcsceintero di quello sfilenato. Ma qual ě il pesce

piů sicuro? ll p€sce azzurro ě un alimentoadatto a soddisfare le esigenze di tutta lathmiglia. dai bambini ai nonni. sia per ilvalore nulrizionale. sia per le sue carni gu-stose ma soprattutto perché č il piů diffuso.rbbondante nei noslri mari c quindi sem-pre fresco ed economico. Il pesce azzurropresenta un apporto di pro(eine di elevalaqualitá e una paÍticolaÍe comP()sizione digrassi insaturi. capaci di abbrssarc siu i

grassi sia il colesterolo nel sangue.

Le specie piů comuni di pesce azzurro.alici, sardine. sgombri. aguglie, hanno unbuon tenore in pÍoteine' paragonabile a

quello di specie eonsi<leratc piů pregiatell pesce azzurro. proprio perche pescato intutti i mari italiani e quindi r ieino ai mer-

cati di vendita. offre lamassima Sarunzia di fltre\che77a ed econo- +.micitá. E in filtti pre-sente nella maggiorpaÍte dei m€rcati ita-liáni quasi (utt() l'anno.

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Conca dei Marini I Monastero Santa Rosa Hotel & SoaDomina la Baia di Salernoirradiando tuttoil suo bianco splendore.lnaugurato a giugno,il Monastero Santa Rosarappresenta il nuovoindirizzo di charmein Costiera Amalfitanani L istina 1;t ili, i

L'aura spirituale del Monastero santa Rosa si PuĎpercepire al solo sgualdo_ La sua candida strutfura, aÍ_

roccata sulla scogliera a picco sulla Baia di Salerno,ě un ex monastero del XVII secolo che, in seguito adieci anni di accurata ristÍuttulazione _ nel totale ri-spetto delle sue radici - ancora conserva tutto il suooriginario ascetismo. Il progetto di restauro, coordi-nato da Hansjoerg Mabsen e dalla sua trentennaleesperienza nel campo dell'hótellerie' si ě proposto dimantenere intatti quelli che sono icaratteri tipici diun edificio sacro. valorizzando elementi unici come

la bellissima cappella del XII secolo, collegata all'ho-tel da un rigoglioso giardinetto, oppure la zona adi-bita alla coltivazione delle erbe aromatiche. Elementisacrali come questi si accompagnano a sofisticaticomponenti di nuova realtzzazíone' come l'immensapiscina a sfioro sul mare. Laria di quiete e spiritualiteche si respira all'esterno del Monastero Santa Rosa ěla stessa che pervade le sue 20 stanze e suite raffina-tamente anedate con pezzi di antiquariato provenientidal monastero stesso, oppure acquistati personalmente

da|l'anuďe proprietaria, l'americana Bianca Sharma,

La v sla dslla Baledisaleřnodal MonasteřoSanta RosaA fanco, uno scorciode a candida stíUtlUra

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in ttca'irlnc dei :tttli ltctluct li \ lilssl ]]cl n()\tro ť!l(]Ilelpuesc I lctti rirertiti itt lirro e icoloti nuturalt rlcgliirtr(li rirpprascnlirn(r ll lrl r(ru!]e r.li tulto il cotuplcsso:l1Ll\tťl(J ť ntilt!'n]() lll lenlP() \ll]\\(] I 'rlltjttt a rlllta ehc

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Un tuffo nel mare ascoltando musica classica, pop, jazz o sem-

Plicemente le parole di lilosofi o giomalisti che ripoÍtano in vitaIe memorie del passato. Ě infatti la "memoria'' il tema dell'edi-zíone 2012 del R'aYello E€stival (fino al l' settembÍe), che sisvolge nello splendido scenario del belvedere di Villa Rufolo (enon solo), quasi sosp€so tÍa cielo e acqua. sono ciIca cinquantagli eventi che compongono il canellone disegnato dal direttoreartistico stefano valanzuoIo. La caratteristica ě appunto la mul-tidisciplinarietá ' Non mancano gli appuntamenti consueti come iltÍadizionale concerto wagneriano o il suggestivo conceno all'al-ba, ma accanto alla musica si fanno strada eventi di danza e una

fina serie di incontri con scrinori. aÍtisti e scienziati che si esi-biranno in alu€ splendide location di Ravello, dai giardini degliHotel Caruso, Palumbo, Rufolo e Giordano, allo splendido eimmacolato Auditorium Oscar Niemeyer. Una coppia inedita eoriginale ě quella composta da Gino Paoli e dal pianisaa DaniloRea, che il 17 agosto alle 2l.45 omaggia la canzone napoleranadirettamente da quel tetto che si gefta sul mare. Quale luogo mi-gliore per celebrare quelle melodie? Il 18 agosto, invece, Ravelloritroverá le star del leggendario New York city Ballet per untributo a G€org€ Balanchine, tla i padri nobili della compagineamericana, mentre domenica 20 agosto, Francesco Nicolosi ese-

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Ravello, patriadello spiritolllustri Viaggiato ri e pensatoli hanno deÍinitola cittadina medievale'patriadellospirito",per il paesaggio lncantevole, le dimore sto-riche e l'amore per |a cu|tura' non a caso ědetta ''la cittá della musica'' La sua bellezzae dimensione intima hanno catturato To'scaninie Wagner, rna anche Boccaccio, chepropíio qui ha ambientato una delle novellede| ''Decameron''' lJn tUÍÍo ka passato e pre-sente' tra modernitá (si veda il nuovissimoauditorium) e storia, non perdetevi il Duomo.dedicato a Santa Maria Assunta. edificatoal|a line dell'Xl secolo o Palazro Ruíolo.presidiato da due to.ri e da incantevoligiar-dini, che dai loro 350 metri d altitudine siproiettano nellazzurro del mare. ln questogiardino il26 ma88io 1880 RichaÍd w.tne.trovó l'ispirazione per l'ambientazione delquadro scenico del ll atto del 'Parsifal

Da]l'altoi l AuditoňumoscaÍ Niomeyař la

sculllra di l9or Mitoí'á''Gambe a ate e toÍso di

lcalo" e la gíande pscinapanoram ca del Hot6lCaruso ln apenura, I

belvedeíe d villa RuÍolodurante l Ravéllo

Féstival

gue le musiche per pianoforte di Sigismund Thalberg, in occa-sione del bicentenario della nascita del compositore austriaco chescelse di morire a Posillipo. Lo scenario ě reso ancor piŮ sugge-stivo dalle grandiose sculture di Igor Mitoraj sparse per Ravello,"un 1uogo magico'', Jo definisce l'aÍtista, inoltre una selezione disuoi quadri ě esposta nella cappella di Villa Rufolo, titolo del-la mostra: "Memoriae'', non ě un caso, proprio come l'edizione2012 del Festival.Info: wwwravellofestivalit

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lJerlino si prePi!Ía :Illil tlťl]tun.\iolil cdili()tlc

rlella l.ungr \otte dti \Iusci Tra il 25 e il 26

agosto pr(l\\illll. il l]ill(irc dil]lc Is (]i) lino :lllť

:lIl .'lt(.|. \ť\\'t||tLl \l'tl/l .l,'lllr .ittu tlil ln!l\ťl.

ehierc. castclli e glll,:ric d'arte \lililnn() ilPcňl iil

risitatori pct la (tailiztotrtlc iniziatila cllc si ri

])etc dtle \()lte l'annL,. lt qennaio c il linť cstil('

\l tr.llrll (li llll.l ťlll/i'lllť 'l\'\'iJl(. ''llrilllťti//'llllLlili ]c\leggiltl]]clr(l Pal i 775 itnni (lťlla

'lltir' ťI]c

sono acquirtabili Pre(\o tutti i musci.le tltbitcclle

lie c ili\ell(lit()li ,.]i bislietri del]il l]rťtt() laDchc

rquelli uutottrattci ). c cotttprenckruo l utilizzo dcllc

Ilil\ellť l]lcs\c ll ,lli:pilsizlrxc 1tr gli s;ltl:tant'trtt

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l I r.ei. rlue.t.r e l",,. . .i, 'ttc p. r .,r r iii'trrr'r .r plit" -

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\ ()lta. c lo Íii Ll'estit(c. la I-unga Nottc clc'i !ltrsei si

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dello yachting.gliato

re@

Il nome esotico rimand& alla lontanaisola dello Sri Lanka, a quando ancorasi chiamava Ceylon ed attirava i viaggia-tori occidentali in cerca di foni emozioni.Negombo, infatti, ě il nome di un'incan-tevole baia della "lacrima dell'lndia".un ricordo che il duca Luigi SilvestroCamerini, grande viaggiatore,volle fissare nella memoria attri-

buendolo al suo bellissimo parco

nell'isola ď Ischia. Giunto qui,infani. nel 1946 vedendo Ia baia

di san Montano non poté fare a menodi ripensare a quel lido lontano e decisecosi, non solo d\ realizzare un giardinobotanico spettacolare, ma anche di attri-buirgli lo stesso nome della spiaggia che,

un tempo, I'aveva cosi incaniato. Conmolta fatica il duca riusci ad acquisire i

teneni intomo alla baia e progettčun giardino che, nelle intenzionioriginarie, avrebbe dovuto essereinigato da un sistema di vasche

scavate nella roccia. Parallela-

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e Brasile' na, in piů, prevede l'inserimentodi opere d'arte contemporanea tra la vege-tazione. Dal 1998 sono dunque chiamati adabbellire il giardino: Arnaldo Pomodoro,Lucio del Pezzo, Laura Panno e Glu.seppe MarBniello. Un ultimo tassello cheha contribuito a rcndere Negombo il luogogiusto pel ammirarc l'( im)peÍfefta arnoniatra Uomo e Natura.

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íatto cl]e a Creat ' :a llOll 1la aO lí 'lťww.vil lamanin-eventi'it

Li] ci]p ta e bl tal'] aa non sn']ent sce l S!o ruo o d c tta de momento e accanto a tutte le Í]a-l íestaz on o n p cl]e' prooone !n carnet rlccO d appuntament Co atera l Tla gll eventi ia beIlar.loslr,l shakesp€are' siaging the world Dal 19 lug]o al 25 novembre. al British Museum' Sonoe5post Í] oggett egat dlrettamente o Illdlrettamente al grande poeta 1|g e5e (mOnete g Oie i

arrnatlle mappe stampe.dSe8n emanoscrtt)l]nÍnodoperrcostr!re asl]aoperae a LondranCL VsseplŮd Cnql]eseco ía sesetene a cap ta e britann ca. V Collslg amo lr]otre di r]onperd-"re. tll event legat questa Volta a G ub eo rega e: a rnostra The Queen: Aň and lmagea a National Portrait Gallery (Íno a 2lottobre)e a Diamond Que€n !,aeadlre esposlzonedegro el de ,r co lez one pr vata de a Corofa prograrnmata a Buckingham Palace da 30 g lgnoa I !g o edal3l !g ofnoa Toltobre

rťww.britishmuseum.org vYww.npg.org.uk www.royal'gov.uk

170

Venezia

Come .0nsr,."t!d ne a Giardini di Castello -"

;r lArsenale di Venezia. apre a frne Jgoslo . XlllBiennale dArchitettuřa Qlestan|O t-"nupl l

c pa e (lel e:,pos Z one ě Ccrnrno|l grol-lla ,',l e ,l

dre secordo -" rierzon de arettcp.l riLr-.':,]

ed z olle David chipperÍield teTTl.o i:l, l'l t:e

che eqir e(l ,-"r:.-, 1'adzar eaLt.|e,rillrtli,n ch! F n! .r 2l ri]ren'bre e al,!!Lre tl!5s lt e r r

lkrac are .rtlr.r!'ei:o 55pacg cr nterfa/oraf o TO5!o ao fr re,r palTTnotoc'eai!oarLlrt-"tlor cc e all51.() [i,]itlaÍnerte coreconsuelLdncnlotr'rc[t c ]la líe51,]Zcn d vaTogenetesottlpre,.'rst a conrp c nc rto de a Brenna e

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Londra

' ;i_',-.-Í i-lí "

'

Pietrasanta

Per festegBiare i suoi ottant'anni Ferdinando Bot€ío partecip€rá aIla mostÍa oÍganizzata dal co'mune di Pietrasánta insuoonore' Molto le8ato alla

cittadina toscána. dove trascorre lunghi periodl,

I'artista colombiano presenta sei imponenti scul-

tuÍe bronŽe€' sistemate nella t*tza d€l Duodloe in via sal kďm' Nella chiesa dr SaťAgostim sono invece visibili i 40 drse8ni realizatinegli anni '70 ed il ciclo diacquarelli. es€guiti per

l'occasion€. lngresso libero'www.pietrasanta.lt

Cervia" " . "Ů l"}t}st l''I nostro pittore I cosl gl ab tantl ji Cervia chia-

maVano afíettuosamente l plttore m ]anese

Giuseppe Palanti, ec etttco arttsta d pímo No-

Vecento' tanto legato a la c ttá da dearne ll piano

rego atore Nel centenato del a fondaz one d

M lano Llanttrma (dovuta propflo a Palantr), oggi

Cervra ce ebra Iartista con una rnostra: Giu-seppe Palanti Pittore' urbanista' illustÍatore,a lest ta nel Magazzino del sale ed ílc o dellaToÍr€ lsuoi dlpintl e Le sle ocald ne di gusto

-loó'ty <'o1o esoost| opl tJi|a l" 1ale a 'IoÍova

de a grande inventrva del artrsta de suo intu toimprendiioriale e cornunrcatrvo

wwrť'tuřismo.comunecervia.it

Otrantostfrte

Andy waňol' l want to be a machine é lamostra estlva n programrna alcaďello Arago-nese di otranto che conÍerma cos] a proprla

pred sposizrone verso arte moderna ln espo

siz one crrca c nquanta ser grafie ira cui il ce-

Iebre ntratto d Marilyn Monroe o altrettantofamosa latt na della zuppa Campbell's vera

rcona dellarte Pop Parallelamente all'esposiz one. l inrzratrva Summer Pop prevede una

r cca ser e d eventle maniíestaz on co laierallwwtY.warholotranto.it

a

172

J!'ali'a *r: t!rsllrr.' i Frrril

Anche se le cronache recenti ce la mostrano provata dal sisma,ci piac.e.pensare all'Emilia che conosciamo nieglio, fatta diartee cordialitá, certi che tornerá presto com'eratť\t(j d .s.ll'.l

''i€ÍfIníor.í | Ll) l, ]i Plrcto Righi

e.I .lr'tu S.rr .,rit.rrri ll"r.i.lint Irrtnuqi i

Chicse sr cnLrlte. pula/zi !' ton i cr(Jllllle: con !li r)Cchi aucora prcniilcllc tlcltc'lcjc inrntar:in de'l terrernoto clle hu colpito l Emilia-Rtttrragna ccrr.hiauto tli capir,'c,.rrl a cllctti\ulncnlc uccaduto alpatrinltrnirl \t()riť() Llťllu rcgitrnc. nella spcranzit chc lc t'cÍite ri'p()ÍLillc :i p()s\ill1o prcrttr rinl trlitlltrc c c]lc il rinttlrc qrttltidillt.ttldi st'nlirsi lcllct'altlcn(c lťelnilre la lclrll \()tt() i;lictJi ptlssa 1lrc'sroc\\el c tIo |iťoldoDi\ i\ll lrll l''{ppcnlrinLl la pi rnurlt Plldanil !'d tl \íare' .{clriittico.l l:nriltr-RLtnrugnl i' un.i rcgroue ricchissiml dal pllnlo di vistilltltistictr: si pa:sa clall'cpllelt btzanlina al ll]cdi()e\'(). ťin() illtligrancle stugronc dcl Rilta\ciln-'nlo. ehc lta r islo |rospcrarc icentridi Rologna.l-errara. I'arnra e l)iacetza \toltissimi sono quindii iu,lghi rJ intercsre rli ull rctionc chc ri ritnrra ogsi il c()Dlarc itlarlor rlcl terrenrtltr.l che l'ha colpita trna pritlla

',,ň), l" rl,,tt" ,le1

2() ntaggio. corltirluitttdtl cotl sctlssc 1liů o rncntl íi)rti ill)chc llcllc\ettllllarlr'\trcccs\t\c I: iirrsr ancora l)rcst(). ltlllta,no al monte,lltoin crti scririltnttl. tilllr. ]ť \()lnlnť pct citpile quanti c quali tlantrici siaro stati. nu i' inncg bilc ehc unir panc dcl patr intonio storicir

S.lÍil . Pieve Bomanica (j ouaranroli di Mirandola ,\/. l,]'].P ]-r ,l , ]j .'' :n,] tl] r ]1 ]o lÍ ]]a l].'ii sL os:ja n :ll)el !-l) l] Torře dellorologio ] Novi li'r'' ,

l73 Ň

e anistico della regione sia comPromesso o addirittura perduto

Le zone piů colpite sono senza dubbio quelle tra Modena e

Reggio Emilia: cittadine accoglienti e ospitali, nelle quali ě a

volte ancora visibile, in qualche palazzo o chiesa. lo splendore

dell'epoca rinascimentale, quando il dominio dei duchi di Fenara

si estendeva fino a qui. Partico|aImente danneggiata ě Miran'dola, non lontano dal Po e dal confine con Mantova, patria di

Giovanni Pico, tra i piů celebri filosoir ed umanisti del Quattro-

cento italiano: la duecentesca pieve di Santa Maria della Neve.

poco fuori dalla cittá' ha visto crollare infatti parte della copenura

e della navata destra.

Rimanendo in provincia di Modena vanno registrati i Pesanti

danni subiti dalla torre dell'Orologio di Novi. parzialmente crol-

lata e. a Finale Emilia, dalla Rocca Estense (nota anche come

castello delle Rocche). nata nel 1402 per volere di NiccolĎ Illd'Este che aflrdč i lavori all'architetto Banolino da Novara' La

rocca. i cui restauri si sono conclusi solo I'anno scorso' ha ripor-

tato danni evidenti alla torÍe nord-ovest' mentÍe si ě puÍtloppo

sgretolato del tutto uno dei suoi masti' semple a Finale ě crollata

l; Chiesa di San Carlo e la trecentesca Torre dei Modenesi'

. Campan le drSant Anna. Reno Centese RoccaEslense ] Finale Emllla ] , _] -Ž:r ]L r l].]

,. , chresa di Palata Pepolr Crevalcore S Agostrno :. Alberone di Centoorátono Ghlsi9lieri

|)lts.lLrlLlrl itlrcec lllLx PI()\ il]ťil1 Lli !'errarl (il etll ca5lcll() č \llltolia1letto lti lLlli\li (l()p() llt \cIl]ica (lclla \lxbi]ili (li tutt() l_ť(llliiitr. eh.'r'rrulta (llrnDe!!i.rt(r lLrrtLll]illrLlrcftc. srrIr in prrr-te tlcllacositLletta Iorrclll Llcr I-conit t darrrri nlil!,.1iori ri\ullrlno e\\atcqucllL .rllu clrie:.1 rlt Sun GiLrrrttini llrtttislrr di I'alata I'cpoli tli(-'rctitlcorc l r igilr clcl ltroctl Itantlrr pro\ \cdul() ll mctlťlc ill \iťLlrc,/,/ll lLlat]nc dc]|a (l])alL r.J'artc 1ltc:ctrtt ttl chic:lt. crrnl.' i] l]at_

tr':irrl(r di cri:to rlr llartolomco Passcrotti. l)ittorc bol()gr)esc (lcl('ln(l(lťaeI]L() \n.llenclllt\i!iI]lcelrt('iLlltllni \()n() \txtl i11gcllli.

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l_lnrnragine della cittá descl ta. viSsuta solo dai pochi sÍbr-

tunati ai qtlali eÍa ncgata la villeggiaturrl al rnare' oggittotl c piu c,'tr. lll\ll \llll' lť .ittu n,'tt .i \\ ulltillIl\. lnil \l\nl\di\eDl re dci poli d attrazione. grazie allc nuncrose attivit.i organizTatc proprio in occasione dellcstate Romanon Í'a cccezionc e ofÍr.e. ai cÍtaditli c al tuÍisti. un I iccocarnct di eventi. Si parte con Luglio suona bene. la manill.lil,/ ione mu.i(alc e5t j\ r i n pro.-rlm mr I I I.AuditoriumParco della \lusica. Crrniii .lur rrrle|rrazrulrrli ri alrcL-

IIun].coln) Il progranltna nrusicale romano ě peLij ancorapiů ricctl e prel'edc. cotnc cii cotrsueto. i grancii spettacolid'opera e balIeÍto alle Terme di CaracaIIa' I] cartc]Ionedi quest'anno č Lula clc]izia sia per i rnclornani. sia per.chi

ama l rrte di Tctsicorc. Si conlincia. in iatti. con la danza: il

30 girrgrro č rli sccna il ba]]etto Giselle. La Norna Cll Bel-

lini. l'Attila di Verdi e Il Combattimento di Tancredie Clorinda di N'lonteverdi. complctarro l olferta lcstila.Grandc ritorno inr:ltre per Roberto Bolle che. il 20luglio.si esibisce rre)lo spettacolo Trittico No\ec€nto. rnentreinedlto intcÍlnezzo tcatra]e in una kermessc solitamente

olg): con la rassegull cli musica rnultietnica. Roma incon_tra i| mondo. al laghcttcl cli ViIIa Atla (\v\\Ň,\'iilaadfl'l 'r-:'l: ť ťonelle sedi ' Prevlsto

re,npietro t:'i"ll:i j'rť\ i'l.l. Je] \e,r

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gioielli della corona che sono esposti alla Torre di Londra.I pezzi di maggior pregio sono la collana c gli orecchini cre-ati per l'incoronazione della regina Vitt<lria' solo la collana ěformara da 25 diamanti graduati e con al centro un diamantedi 22.48 carati. Belle e interessanti le tiare. inclusa quella,

dclicata ed clcgantc. che lu Rcgina ha prestato a Kat€ Mid-dl€ton per iI nlatrinlonio col l'an]ato nipote William. tnte

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dincsi non mancano Ic occasioni: dal -j0 giugno al 4luglitt il''Fcstival of Speed a Coodwood . dal 6 al l0 luglio la rcgata

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a 2 settembre)' la capitale della scozia ě in grandeÍermento con tutta una serie di eventl che sisvolgono n plŮ di 30 muset delia cittá Tante le mostre in arnvo (oltre 45) e rgrandt nomidel mondodell artei tra qUest]: Dieter Roth presso Thé Fruit_market Gall.Íy (http://ÍrUitmarket co uk)wwÝ.édinburghÍestivals.co.uk

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Arrivo a lnterlaken (collegata con un treno di-Íetto da N,lilano), incastonata fra le montagne eaffacciata su due laghi. Per acclimataÍSi. si pUó

fare unagita in una delle localitá lacustri' oppuresalire in funicolare sulla montagna. Lalternativarilassante sono i centri benesseÍe deisuoialber'ghi storici come quello del viďořia JunďrauGrand Hď€l & spa (HÓheweg 41, tel' +4103382 82 828' wwwvrctoria-iUnďrau'ch)'

si prosegue fino a Kleiné scheidegg' e daqui iltreno si arrampica fino alla stazione

sulghiacciaio dell'Eiger: poi, dopo il tunnel,comincia la parte piŮ spettacolare delvlaggio

lungo iltratto storico della ferÍovia

Una Volta Íid iscesi, si puÓ fare unatappaaWen-g€n' localitá priva d'aUto' dove Si disputa Unadellegare paŮ antichedelIa coppa deltvlondo diSciida qui si prosegue verso Lauterbrunnen ela Valle delle 72 cascate.

ll viaggio in treno inizia con la prima tappaa Grindeh'Yald' ai piedi dell'Eig€ř (Un mitodell'alpinismo mondialel).

dalla quale si pUĎ ammirare lo spettaco|osul ghiacciaio dell'Aletsch (patrimonioUNEsco), che ě' a dir poco, maestoso' ,

ln Íunico|are o con iltrenino'sipudarrivarea Muerren, dove VilleggiĎ anche il Gene-rale l,,lontgomery e da quiallo Shiltyhornper una tappa gastronomica e turistica alristorante girevole di Piz Gloria' dove ě

stato girato uno dei film dellAgente 007

ll trenino arriva fino a Junďraujoch' la

stazione ferroviaria piů alta d'EUÍopa,

Partenza da lnterlaken e rientÍo a L4ilano'

'i1!$:. . Ť'

Gu Un pezzo d'Europa a 7000 chilometri dalle coste

:de| ontinente. si parla francese,l'eulo ě la moneta cor-l!tÍÉ' luati'ti accolgono con un sorriso. Ma l'Europa ě lontana 8

ore di volo, e quando Ii sciarpa e cappotti hanno il sopravvento, inquella che un tempo era considerata la cenerentola delle Antillee la sorella povera della Martinica, il sole riscalda e le creme ad

alta protezione sono inevltabili. Guadalupa rende possibile I'im-possibile. Vulcani neri e spiagge bianche, fondali blu e forestetropicali. autosrrade e giungla, tutto incorniciato da palme, naturatropicale e cittadine circondate da coltivazioni di banane, caffěe canna da zucchero. Giá. canna da zucchero. Ě grazie alla suaintensa coltivazione che Guadalupa ě famosa nel mondo per ]e

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ll verdedi GaillardDi giardini tropicali nell isola di B.ssoTCÍra se ne vedono ovunque, tuttavianon si puÓ tralasciare una Visita al JatdlnBolinlquc. considerato il piů bello deiCaraibi e situato a pochi pasi dal.s, nella paÍte nord de|l'isola.un vivaista francese. unsessántenne che oltre a r suotpappagalli, adora tÍa fioritíopicali' vasche dininÍee' llve dl bambŮ'collezioni di cactus ed una cascata alta unadecina dimetriche alimenta lo stagno deiÍenicotteri rosa, tipici dei caraibi'onrlo: 9-lz JaÍdln Bot'nhE dé l}e-$!ics.9n26 Desh.lesrw.|aldln-botanhu€.Coo

sue decine di distillelie che producono rum che superano a volte

i 50 gradi e che danm foÍza al planteur, il locale cocktail a base

di frutta tropicale.La piů grande delle Piccole Antille Francesi sembra una farfallaverde con le ali formlte da due isole principali: Grande Terre e

Bass€ T€rre. Le unispe un ponte, le divide la moďologia. GrandeTerre ě quasi piatta' ď formazione corallina e con spiagge spessobattute dal vento, BasBe Terre ě quasi il doppio, monta8nosa, ver-

deggiante, col suo puoto piů alto nel vulcano La Soufriěre' l4ó7metli di altezza, che lb rendono il piů alto nelle Antille.Due isole, due mondildiversi. Grande Terre ha come biglietto davisita lunghissime spilg8e e lagune dai cololi turchesi. pÍotette dabarrieÍe coralline. Polta d'ingresso Pointe-i-Pltre, 100.000 abi-

tanti, polo dell'economia dell'isola, ma da visitare unicamente peril suo colorato mercato adagiato a boldo mare, tÍa i piu autentici diCuadalupa e dove. tra fiori e artigianato in paglia, le spezie trion-

fano con decine d'ineprianti banchetti. Proseguendo verso il sud.

Grande Terre svela il sro volto. Paesini come Gosier, Sainte Annee Saint Frangois, un tempo villaggi di pescatori, sono oggi spazidove attorno si distribuiscono le struttuÍe ricettive piů esclusive diGuadalupa. Non ě un caso' Qui ci sono le spiagge piů belle e unturista Puó passare col disinYoltum dalle dune sabbiose di Pointedes cháteaux al proÍnontorio fitto di palme de]la caravelle, perfinire a Le Moule, un4 splendida baia, gioia per i surfisti.Altra vita. altre emoeioni a Basse Terre. Lavventura ha inizioquando si attraversa il ponte de la Riviěre Salée e ci si trova sullaroute numero l. Da quel momento si penetra immediatamentenel Parco Nazionale della Guadalupa, 17000 ettari di forestapluviale pettinata da colline che declinano fino al mare e che co-prono la quasi totalitá dell'isola. Il suo habitat catalizza l'interessedi migliaia di escursionisti, felici di muoversi in mezzo a 3000

L'isola piŮ remotaPoco meno di unbra dr kaghetto da St Franloise sl arriva nella piŮ remota e silente Íra le piccolelsole del|a Guada|upa La Dós|rade' un'asprapiattaÍorma íocciosá lun8a 11 chllometri' copertada cactus, agavi e popolata da sonnacchioseiguane' che sl Íscaldano sulle spiaB8e coralllneche circondano l'isola' BGausélouÍ ě ilcapoluogo.un intrico di viLrzze che si diramano dalla piazzaprincipale per ílnlre ln una Vasta distesa dlýbblaÍne. ll totale relax ě nellisolotto diÍronte Petite-Te.lr. dal 1998 riserva naturale integrale. grazre

ala sua notevole dlversltá biologrca

A oeslía llo'ca lévo'azone col íoglio di palma' \€l]a Dagne a snÉlía' 'nte/no de/s|oÍanle Au Bon viut a Le aouře' a Lea sainta!

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n questa paglna, alcun píodotl del'so a ]e spezié del mercato dl Point€_á_Pit'€quor lprc e le bánane A Íanco. lParco Nezionále d€lla Guadalupá a Bass€ TerÍ€

specie di piante (sob l00 di oÍchidee) dovc banono le ali piů diquattrocento specie di uccelli. tutto sotto lo sguardo severo delvulcano attivo di La Soufriěre. una cattedrale di verde con un

cralcre continuamentc avvolto nella foschia e dove ai suoi piedi

scorre I'attrazione maggiore: le tre cascate del fiume Carbet. lm-mersi in un'atmosfera stile ^'JuÍassik Park'' dei tre "salti" quello

che calza con piů cura l'abito della maestositá ě il secondo: l l0mctri di aItezza cd una sorgente sulfurea di acqua calda dove riÍb_

cilIarsi. Arrivarci ě semplice: mczz'ora di cammino lungrr un sen-

tiero ben indicato che taglia filodcndri dalle Íbglie giganti e felcialte lino a l5 metli' Fuori dal Parco l'isola dá ancoÍa spettacolo.

supcrata la cittá di Basse Terre ed un fbrte. nato per prote88ere

l'isola dagli ing|csi' quello di Delgres' la costa ovest ě un susse_

guirsi di spiagge, insenaturc e case della borghesia francese. na-

scoste da una litta vegetazione. Quando chiedi a Basse TcrÍe qual

ě la spiaggia piů bella dove celcare relax in scenari incantevtlli.tutti indicano quella della Grande Ansa, un striscia dl sabbia

dorata inctlrniciata da un mare blu cobaIto e da una foÍesta carica

di cocchi che pÍosegue nella spiaggia successiva e dal nome evo-

cativo, La Perle. Guadalupal Un pczzo d'Europa... No. Caraibi.

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luoghi piŮ interessanti del mondo, condotta da un

grande viaggiatore come Gorrado Ruggeri Un

Viaggio in tutto il pianeta per esplorare terre e cittálontane. Da non perdere la puntata in cui si sorvo-lano gli arcipelaghi delle Skelling e delle Blasket'in lřlanda' le coste olandesi della zelanda e della

cittá diHammerÍest' in Norvegia.skelling, Blasket, zelanda, HammerÍestGiovedi t2 luglio, ore 23.00

Tra cielo e terraAd agoSto, il mercoledi, ore 22.00

Un viaggio insieme a Marco Liorni per monasteriederemi, immersi in paesaggi mozzaÍiato e custodi

di storie meravi8liose' saperi antichi e raÍe opere

d'arte' Ad agosto scopÍite con noicosa ci fa un'ab_

bazia di rito bizantino a Grottaferrata: incontria-

mo i basiliani di San Nilo, in un luogo meraviBlioso

nel belmezzo dei castelli Íomani'Le dueÍacce della preghieÍa _ Meřcoledi 15 ago-

sto, ore 22.00

sapori dalmondoě una serie diViagglche esplorano

il cibo. I'arte della vinificazione, la storia e il turismo'

ilpatnmonio culturale e artistico di oltre un centinaio

Íra regioni e cittá ditutto il mondo' Nella puntata su

Madrid, scopriamo la sua gastronomia, ricca di idee

provenienti da cutture lontane e una grande Varietá di

Un viaggio suggestivo e ricco di emozioni che porta

itelespettatori alla scoperta di nuove destinazioni'mete vicine e lontane. A luglio, Ciro Di Maio cigui-da in Bretagna, uno dei luoghi piů magici di Fran-

cia' Ad a8osto' invece scopriamo cřeta' una delle

i isole greche.a (lO puntate); Creta (10 Puntate)e agosto, da lunedi a veneřdi, oře 20,30

a-le-

Le ie montagneAd agosto, il giovedl, oreaz.Oo

con Manuela di centa visitiamo le localitá sciistichevissute sulle piste innevate, nel modo piŮ suggesti_

Vo che pud oÍfrire un'ex atleta di qUesto rango. ognipuntata una nuova vetta, nuove salite e discese, con

molte storie da raccontare. Come quella sul Tarvi-

sio, la terra deitre conftni, dove ltalia, Austria e Slo-venia s incontrano e dove ha sede il liceo per gli sport

invernali lngeborg Bachmann, dove i ragazzistudia-no in parallelo agli allenamenti sportivi di alto livello

Tarvisio - Giovedi 9 agosto, oř€ 22.0o

ťltaIia ě un mosaico d'infinite tessere' inÍinite realtá.

ognilocalitá, dal plccolo borgo alpaese piŮ grande,

ha un'anima che ě memoria della tradizione ma an_

ln ogni Puntata Campanili lo

a. ascoltando le storie all'om'alia. Da segnalare quella dedi-

cata all'antico borgo diCisternino, in Pugliacisteřnino - Giovedi 26luglio' ore 19.30

l &l"iťtĚtu giorni, oře 19.00

Un racconto tra iVicoli e sotto il mare dei piŮ bei

borghi marinid'ltalia. Tra le puntate estive' scopria-

mo Diamante. Lincantevole e suggestiva posizione

sul maÍe fa diquesto borgo una delle stazioni bal_

neari piŮ importanti della calabria; passeggiando

tra ivicoli si scorgono stupendi murales. E, poco

lontano. I'lsola di Cirella, dominata da un'antica

torre d'avvistamento.Diamante - Sabato 4 agosto, ore 19.00

ild PlacesA luglio, da lunedi a venerdi, ore 2l'00

Alla scoperta dei Parchi Nazionali degli Stati Uni-

ti d'America Grandi flussi turistici raBgiunsono i

Parchr durante ognt periodo dell'anno e gli stessi

americani ne fanno una delle mete preferite dei loro

viaggi. Non poteva mancare una puntata sullo Yel-

lowšone, il primo Parco Nazionale costltuito negli

USA su un totale di ben cinquantotto.Yellowstone, il primoParco Nazionaled'AmericaVenerdi 6luglio, ore 21.00

I

Gli oÍari potrebbero subire variazioni, vi consigliamo diveriÍicaÍe l'efÍettiva programmazione sul sito www'marcopolo'tv

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Da l a co ora tiss l']']a Havana a Piňar del Rio in bicIcletta: G roIibero V p ropone un Viag8io che tocca la provincia p Ů occ denta]e dl cuba ll tour sustrade secondarle poco trafflcate, prevede una pr rna esCurs one a Plňarde Río, reg one Íamosa per l tabacco Da q!i Vi spostate a la Volta d Viňa_lese ne succeSSiVi 6giorn aVete la posSb1ltá d pedaare n Lroglr dgrande bellezza: da la spiaggia d cayo Juntías a Las Terrazas' un area

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