LA MATÈRIA

La matèria és allò que forma tots els cossos

ELS ÀTOMS

• La matèria està formada per àtoms, que són partícules molt petites

• La paraula “àtom” vol dir “indivisible”

• L’àtom també conté partícules més petites

ESTRUCTURA DE L’ÀTOM

ÀTOM

NUCLI ESCORÇA

PROTONS NEUTRONS ELECTRONS

Càrrega elèctrica positiva

Sense càrrega elèctrica

Càrrega elèctrica negativa

ESTRUCTURA DE L’ÀTOM

ELS ÀTOMS S’AGRUPEN

• ELEMENTS, si s’uneixen àtoms iguals.Exemple: l’oxígen o el ferro

• COMPOSTOS, si s’uneixen àtoms diferents, formant molècules. Exemple: la molècula d’aigua està formada per dos àtoms d’hidrògen i un d’oxígen

Quan els àtoms s’agrupen per formar la matèria, poden fer-ho de diferents formes, donant origen a diversos tipus de substàncies:

MOLÈCULA D’AIGUA

PROPIETATS DE LA MATÈRIA

• Les propietats són qualitats pròpies dels cossos

• Depenen de l’estructura que tinguin

• Algunes propietats es poden mesurar, utilitzant instruments de mesura i sistemes d’unitats

• Les propietats poden ser comunes i característiques

PROPIETATS COMUNES

• Es manifesten de la mateixa manera a tots els cossos

ALGUNES PROPIETATS COMUNES

MASSA PES VOLUM

LA MASSA

• És la quantitat de matèria que té un cos

• Per mesurar-la es fa servir la balança

• La unitat corresponent és el quilogram (Kg), amb els seus múltiples i submúltiples

ALGUNES MASSES APROXIMADES

3g

400g 1 t = 1.000Kg

48 Kg9 g

EL PES

• El pes d’un cos és la força amb que la Terra l’ atrau

• Pesarà en Tintín el mateix a la Terra que a la Lluna? Per què?

EL VOLUM

• El volum d’un cos és la quantitat d’espai que ocupa aquest cos

• Es pot mesurar amb una proveta, recipient dotat d’una escala graduada

• La unitat de mesura de volum és el m3 , amb els seus múltiples i submúltiples

PROPIETATS CARACTERÍSTIQUES

• Són les que identifiquen d’una manera particular cada cos

ALGUNES PROPIETATS CARACTERÍSTIQUES

DENSITATCONDUCTIVITAT

CALORÍFICACONDUCTIVITAT

ELÈCTRICA

LA DENSITAT

• La densitat d’un cos és la relació que hi ha entre la seva massa i el volum que ocupa

• massa del cos• Densitat d’un cos = -------------------- volum que ocupa

La densitat es mesura en grams / cm3

COMPAREM DENSITATS

Si totes dues galledes tenen el mateix volum, la de metall té més densitat, perquè té més massa

CONDUCTIVITAT CALORÍFICA

• És la capacitat que tenen els cossos per transmetre la calor

• Els metalls transmeten bé la calor, la fusta o el plàstic, no

CONDUCTIVITAT ELÈCTRICA

• És la capacitat que tenen els cossos de deixar passar el corrent elèctric a través seu

ELS ESTATS DE LA MATÈRIA

• L’estat en que es troba un cos en la natura depèn de les condicions ambientals existents

L’ESTAT SÒLID

• Els cossos en estat sòlid tenen una estructura interna molt cohesionada, amb els àtoms fortament units

CARACTERÍSTIQUES DE L’ESTAT SÒLID

FORMAPRÒPIA

VOLUM CONSTANT

(NO SÓNCOMPRIMIBLES)

NO FLUEIXEN

QUÈ PASSA QUAN APLIQUEM UNA FORÇA A UN SÒLID?

• Alguns varien de forma (es deformen), com la plastilina o el fang

• Alguns es deformen, però després recuperen la forma inicial (són elàstics), com la goma

• Alguns no cambien la seva força (són rígids), però al final es trenquen (són fràgils)

La plastilina es deforma

La pedra és rígida

El globus és elàstic

PROPIETATS DELS SÒLIDS

• Duresa: resistència a ser ratllats

• Fragilitat: facilitat per trencar-se quan s’hi exerceix una força

• Ductilitat: facilitat per estirar-se en fils

• Mal·leabilitat: Facilitat per extendre’s en làmines sense trencar-se

L’ESTAT LÍQUID

• No tenen forma pròpia, s’adapten a la del recipient que els conté

• No són comprimibles (tenen volum constant)

• Flueixen

Els cossos en estat líquid no tenen una estructura interna tan cohesionada com els sòlids, per aixó:

PROPIETATS PER DIFERENCIAR ELS LÍQUIDS

• Viscositat: és la resintència que ofereix un líquid a fluir

• Volatilidat: és la facilitat que té un líquid per evaporar-se

L’ESTAT GASÓS

• Els cossos en estat gasós tenen una estructura interna molt poc cohesionada, les molècules dels gasos tendeixen a ocupar el major espai possible i a moure’s en totes direccions, per això:

• No tenen forma pròpia• Són comprimibles (no tenen

volum constant)

Només olorem els gasos!

• Per poder percebre l’olor d’una substància, aquesta ha d’arribar a la nostra pituitaria en estat gasós