- 1. Laporan Praktikum Dasar Fisiologi Ternak. No. 1 : 1-6
(Halaman)MENENTUKAN KADAR HEMOGLOBIN, NILAI HEMATOKRIT, MENGHITUNG
SEL DARAH MERAH DAN SEL DARAH PUTIHM. Asfar Syafar*, Irsan**
*Peserta Praktikum Dasar Fisiologi Ternak, Fakultas Peternakan
Universitas Hasanuddin Staf Asisten Laboratorium Dasar Fisologi
Ternak, Fakultas Peternakan Universitas Hasanuddin**ABSTRAK Tujuan
dari praktikum ini adalah untuk menentukan kadar hemoglobin dalam
darah, nilai hematokrit, serta menghitung jumlah sel darah merah
dan sel darah putih. Metode praktikum untuk menentukan kadar
hemoglobin dengan cara sahli yaitu mengisi larutan HCl 0,1 N ke
dalam tabung sahli, menghisap darah yang keluar dari jari dengan
pipa haemometer sampai garis 20 mm, meniup darah tadi ke dalam
tabung dan mengocok tabung, meneteskan aquades sambil diaduk sampai
warnanya sama dengan warna kaca standar pada tabung sahli dan
dengan kertas skala Hb yaitu menusuk ujung jari kemudian darah yang
keluar diseka dengan kertas skala, setelah itu menentukan kadar
hemoglobin darah. Pada menghitung jumlah sel darah merah dan sel
darah putih yaitu menghisap darah dengan menggunakan pipet sel
darah merah kemudian menghisap cairan hayem sampai 101. Melepaskan
pembuluh karet dari pipet kemudian mengocoknya dengan hati-hati.
Sebelum diteteskan ke dalam kamar hitung, lima tetes darah di dalam
kapiler harus dibuang. Setelah itu meletakkan ujung pipet di atas
kamar hitung dengan kemiringan 30-35. Kemudian memeriksa sampel
darah tersebut di bawah mikroskop.Hasil yang diperoleh adalah bahwa
kadar hemoglobin pada pria lebih besar dari kadar hemoglobin pada
wanita. Nilai hematokrit yang didapat mendekati angka normal.
Menghitung jumlah sel darah merah diperoleh hasil jumlah sel darah
merah yang terdapat di dalam tubuh praktikan yaitu 4.750.00 /mm3.
Menghitung sel darah putih diperoleh jumlah sel darah putih yang
terdapat pada praktikan adalah 750/mm3. Kata kunci : Darah,
Hematokrit, Hemoglobin, Hayem, Turk.menggambarkan persentase
sel-sel darah di dalam darah. Penentuan nilai hematokrit dilakukan
dengan mensentrifuge darah dalam tabung hematokrit yang telah
dikalibrasi. Ji ka seseorang mempunyai nilai hematokrit 40 artinya
40% dari volume darah adalah sel-sel darah. Nilai hematokrit
dipengarui oleh faktor apakah orang itu menderita anemia atau tidak
, tingkat aktivitas tubuh dan ketinggian tempat dimana orang itu
tinggal. Darah yang merupakan cairan den gan volume yang
berbedabeda tergantung pada jenis kelamin, ukuran tubuh, dan umur
yang setiap saat beredar ke seluruh ba gian tubuh. Menghitung
jumlah sel darah merah dan sel darah putih sangat penting untuk
diketahui karena dengan itu kitaPENDAHULUAN Darah merupakan bagian
jaringan tubuh yang bersifat cair, karena zat-zat antar sel darah
merupakan cairan. Selsel yang menyusun darah terdiri atas bebera pa
macam yang dapat dibe-dakan menurut bentuk, ukuran, serta
fungsinya. Hemoglobin merupakan suatu zat organik yang terdapat
dalam sel darah merah yang berfungsi untuk mengikat oksi gen dalam
darah. Hemoglobin merupakan zat yang menentu-kan warna pada darah.
Darah yang mengandung banyak hemoglo bin akan terlihat berwarna
merah cerah, sed angkan darah yang kekurangan hemoglobin akan
terlihat berwarna merah gelap. Nilai hematokrit adalah suatu
istilah untuk1
2. M. Asfar Syafar I 111 12 286dapat mengetahui tingkat
kekabalan seseorang yang memiliki antibodi untuk melawan suatu
jenis penyakit. Tujuan dari praktikum ini adalah untuk menentukan
kadar hemoglobin dalam darah, nilai hematokrit, serta menghitung
jumlah sel darah merah dan sel darah putih.pada kertas skala.
Kemudian catat hasilnya pada table pengamatan. Untuk mengitung
nilai hematokrit kita menempatkan ujung pipa kapiler pada ujung
jari yang dilukai, kemudian membiarkan darah masuk dengan
sendirinya sampai 4/5 bagian dari panjang pipa. Selanjutnya
melakukan centrifuge selama sekitar 10 menit. Kemudian catat
hasilnya pada table pengamatan. Untuk menghitung sel darah merah
kita menghisap darah dengan menggunakan pipet sel darah merah
kemudian menghisap cairan hayem sampai 101. Melepaskan pembuluh
karet dari pipet kemudian mengocok-nya dengan hati-hati membuat
angka delapan selama 1- 2 menit. Sebelum diteeskan ke dalam kamar
hitung , lima tetes darah di dalam kapiler harus dibu ang, lalu
selanjutnya membersih-kan kamar tersebut terlebih dahulu Setelah
itu meletakkan ujung pipet di atas kamar hitung dengan kemiringan
30 - 35 selama 2-3 menit agar sel-sel darah mengendap dan tetap
tempatnya. Kemudian memeriksa sampel darah tersebut di bawah
mikroskop. Dengan perbesaran 40X. Untuk menghitung sel darah putih
kita menghisap darah sampai tanda 0,5 kemudian menghisap larutan
turk sampai angka 11 dengan hati-hati. Melepaskan pembuluh karet
dari pipet lalu memegangnya dengan ibu jari dan jari telunjuk
kemudian mengocoknya dengan hati-hati selama 1-2 menit. Sebelum
meneteskan ke dalam kamar hitung terlebih dahulu kita membersih-kan
kamar hitung dan kaca penutup harus rapat dengan loji. Dengan
kemiringan 30-35, memasukkan pipet ke dalam kamar hitung dan
membiarkannya selama 2-3 menit agar selsel darah mengendap dan
tetap tempatnya. Setelah itu memeriksa sampel darah tersebut di
bawah mikroskop. Dengan perbesaran 40X.MATERI DAN METODE Praktikum
ini dilaksanakan pada hari Senin, 30 September 2013 pukul 14.00
wita selesai bertempat di Laboratorium Fisiologi Ternak, Fakultas
Peternakan, Universitas Hasanuddin, Makassar. Alat yang digunakan
pada praktikum meliputi mikroskop, laser pen, glas obyek, cover
glas, tabung wintrobe, centrifuge, haemoglobinome-ter sahli,
haemocyometer lengkap (terdiri dari 2 pipet dan 1 buah kamar
hitung) pipet tetes. Bahan yang digunakan pada praktikum meliputi
sampel darah praktikan, max(malam), HCL 0,1N, kertas skala Hb, pipa
kapiler, larutan hayem dan turk, cover glass, aquades, alkohol 70%,
kapas. Prosedur kerja dengan cara sahli dimulai dengan mengisi
larutan HCl 0,1 N sampai garis bawah ke dalam tabung sahli.
Kemudian menghisap darah yang keluar dari jari dengan pipa
haemometer sampai garis 20 mm dan mencatat waktunya. Setelah itu
meniup darah tadi ke dalam tabung tanpa ada gelembung udara.
Mengocok tabung dan membiarkannya selama kurang lebih 5 menit
hingga terbentuk warna cokelat. Kemudian meneteskan aquades setetes
demi setetes sambil diaduk sampai warnanya sama dengan warna kaca
standar pada tabung sahli. Mencatat seberapa tinggi miniskus cairan
tersebut lalu menghitung kadar Hb dalam per 100 ml darah. Prosedur
dengan menggunakan kertas Hb kita menusuk ujung jari dengan
vaccinostyle kemudian darah yang keluar diseka dengan kertas skala,
setelah itu menentukan kadar hemoglobin darah dengan melihat
standar nilai hemoglobin2 3. M. Asfar Syafar I 111 12 286Tabel2:
Hasil Uji Kadar Hemoglobin Cara Sahli Kadar Metode KLP Hb Kertas Hb
Laki-laki =70 I Perempuan=60 Laki-laki =70 II Perempuan=60
Laki-laki =60 III Perempuan=70 Laki-laki =60 IV Perempuan=60
Laki-laki =70 V Perempuan=60 Laki-laki =80 VI Perempuan=70 Sumber:
Data Hasil Praktikum Fisiologi Ternak, 2013. Dari pengamatan yang
telah dilakukan diketahui bahwa kadar hemoglobin dengan metode
kertas hb kelompok I didapat nilai 70 untuk laki-laki dan 60 pada
perempuan, kelompok II didapat nilai 70 untuk laki-laki dan 60 pada
perempuan, kelompok III didapat nilai 60 untuk lakilaki dan 70 pada
perempuan, kelompok IV didapat nilai 60 untuk laki-laki dan 60 pada
perempuan, kelompok V didapat nilai 70 untuk laki-laki dan 60 pada
perempuan, kelompok VI didapat nilai 80 untuk lakilaki dan 70 pada
perempuan. Dari hasil tersebut dapat diketahui bahwa terdapat
perbedaan keragaman hasil dengan metode kertas Hb. Hal ini sesuai
dengan Oktia (1999) bahwa keragaman hasil dengan metode kertas Hb
secara internal dapat disebabkan oleh perbedaan makanan yang
dikomsumsi. Perhitungan kadar hemoglobin dengan menggunakan kertas
skala Hb ternyata lebih baik dibandingkan dengan menggunakan sahli,
karena nilai pada skala Hb lebih mendekati nilai hemoglobin
normal.HASIL DAN PEMBAHASAN a) Kadar Hemoglobin Dengan Cara Sahli
Kadar hemoglobin pada darah dengan cara sahli dapat dilihat pada
tabel berikut: Tabel1: Hasil Uji Kadar Hemoglobin Cara Sahli Kadar
Metode KLP Hb Cara Sahli I 140 II 27 III 21,34 IV 36 V 17 VI 85
Sumber: Data Hasil Praktikum Fisiologi Ternak, 2013. Dari
pengamatan yang telah dilakukan diketahui bahwa kadar hemoglobin
dengan metode sahli pada kelo mpok I sebesar 140gram/ml, kelom-pok
II sebesar 27gram/ml, kelompok III sebesar 21,34 gram/ml, kelompok
IV sebesar 36 gram/ml, kelompok V sebesar 17 gram/ml dan kelompok
VI sebesar 85 gram/ml. Berdasarkan hasil tersebut maka diketahui
bahwa pada pria lebih besar kadar hemoglobinnya daripada wanita.
Hal ini sesuai dengan pendapat Koasih (1990), yang menyatakan bahwa
faktor-faktor yang mempengaruhi kadar hemoglobin adalah jenis
kelamin, jumlah sel darah, ketinggian tempat, dan tingkat
kesehatan. Dari data di atas menunjukkan bahwa kadar hemoglobin
pada pria dan wanita di bawah normal. Kadar hemoglobin yang normal
pada pria sebesar 14-18% dan pada wanita 12-15%. b) Kadar
Hemoglobin Dengan Cara Kertas Hb Kadar hemoglobin pada darah dengan
cara sahli dapat dilihat pada tabel berikut:c) Nilai Hematokrit
Nilai hematokrit dilihat pada tabel berikut:3darahdapat 4. M. Asfar
Syafar I 111 12 286Tabel 2: Hasil Uji Nilai Hematokrit KLPaktivitas
dan keadaan pagositosia. Hal ini sesuai dengan pendapat Frandson
(1999), bahwa ketinggian tempat juga mempengaruhi nilai hematokrit,
karena pada tempat yang tinggi seperti pegunungan kadar oksigen
dalam udara berkurang sehingga oksigen yang masuk ke dalam
paru-paru berkurang, oleh karena itu supaya terjadi keseimbangan
maka sumsum tulang belakang memproduksi selsel darah merah dalam
jumlah yang banyak.Nilai HematokritPlasma darah = 50 Sel darah
merah=40 Plasma darah = 38 II Sel darah merah = 42 Plasma darah =
40 III Sel darah merah =30 Plasma darah =57 IV Sel darah merah =43
Plasma darah = 43 V Sel darah merah =57 Plasma darah = 30 VI Sel
darah merah = 40 Sumber: Data Hasil Praktikum Fisiologi Ternak,
2013. Dari pengamatan yang telah dilakukan diketahui bahwa nilai
plasma dar ah sebesar 50 dan sel darah merah sebesar 40 untuk
kelompok I, sedangkan pada kelompok II didapat nilai plasma darah
sebesar 38 dan sel darah merah sebesar 42, pada kelompok III
didapat nilai plasma darah sebesar 40 dan sel darah merah sebesar
30, pada kelompok IV didapat nilai plasma darah sebesar 57 dan sel
darah merah sebesar 43, pada kelompok V didapat nilai plasma darah
sebesar 43 dan sel darah merah sebesar 57, pada kelompok V didapat
nilai plasma darah sebesar 30 dan sel darah merah sebesar 40.
Berdasarkan hasil tersebut maka dapat diketahui bahwa nilai
hematokrit pada percobaan di atas masih mendekati nilai hematokrit
normal. Hal ini sesuai dengan pendapat Frandson (1992) yang
menyatakan bahwa nilai hematokrit normal pada laki-laki adalah 42%
dan pada wanita 38%. Faktor faktor yang mempenga ruhi nilai
hematokrit adalah jenis kelamin, spesies, jumlah sel drah merah
dimana jumlah sel darah merah pada pria lebih banyak jika
dibandingkan dengan wanita, apabila jumlah sel darah merah
meningkat atau banyak maka jumlah nilai hematokrit juga akan
mengalami peningkatan, Id) Menghitung Sel Darah Merah Berdasarkan
hasil praktikum menghitung sel darah merah, maka diperoleh hasil
sebagai berikut:4 5. M. Asfar Syafar I 111 12 286Gambar 1. Hasil
Praktikum Menghitung Jumlah Sel Darah Merah LABORATORIUM FISIOLOGI
TERNAK FAKULTAS PETERNAKAN UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2013 WW
RR RRRWWPreparat = Darah Manusia Perbesaran = 40 x Dik: R1 = 100 R2
= 88 R3 = 97 R4 = 120 R5 = 70N = R1 + R2 + R3 + R4 + R5 N =
100+88+97+120+70 N = 475 SDM = N x 10.000 SDM = 475 x 10.000 SDM =
4.750.000mm3 Sumber: Data Hasil Praktikum Fisiologi Ternak, 2013
Berdasarkan hasil praktikum yang telah dilakukan diperoleh, maka
hasil jumlah sel darah merah sebesar 4.750.000/ mm3. Dari data di
atas diketahui bahwa jumlah sel darah merahnya tidak normal, tidak
cukup. Hal ini tidak sesuai dengan pendapat Frandson (1999), yang
menyatakan bahwa sel darah merah merupakan bag ian utama dari
komponen darah, dimana setiap milimeter kubik pada darah pria
dewasa mengandung 5.200.000 mm3 sel darah merah, sedangkan pada
wanita yaitu 4.700.000 mm3 dimana jumlah sel darah merah ini
berfungsi sebagai pengangkut oksigen dan juga mempertahankan suhu
tubuh. Adapun faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah eritrosit
seseorangdimana jumlah sel darah merah yang normal pada pria adalah
5.200.000 mm3, hal tersebut dapat disebabkan karena aktivitas tubuh
praktikan yang padat sehingga memiliki waktu istirahat yang terdiri
atas: jenis kelamin, dimana jumlah eritrosit pada seorang perempuan
lebih sedikit dibandingkan laki-laki, hal ini terkait siklus
menstruasi. Usia seseorang, pembentukan eritrosit pada manusia akan
dibentuk sampai pada usia 5 tahun pada sumsum tulang panjang dan
pada usia 20 tahun sumsum tulang panjang tidak lagi menghasilkan.
Ketinggian tempat, pada daerah yang tinggi, kadar oksigen dalam
udara berkurang. Untuk memenuhi keperluan oksigen dalam jaringan,
produksi eritrosit harus dipercepat (Anonim, 2011)e)Menghitung Sel
Darah Putih Berdasarkan hasil praktikum tentang menghitung sel
darah putih maka diperoleh hasil sebagai berikut:5 6. M. Asfar
Syafar I 111 12 286Gambar 2. Hasil Praktikum Menghitung Jumlah Sel
Darah Putih LABORATORIUM FISIOLOGI TERNAK DASAR FAKULTAS PETERNAKAN
UNIVERSITAS HASANUDDIN MAKASSAR 2013 WW RR RRRWWPreparat = Darah
Manusia Perbesaran = 40 X Dik: W1 = 3 W2 = 4 W3 = 1 W4 = 7N = W1 +
W2 + W3 + W4 N=3+4+1+7 N = 15 SDP = N x 50 SDP = 15 x 50 SDP = 750
mm3 Sumber: Data Hasil Praktikum Fisiologi Ternak, 2013 Berdasarkan
hasil praktikum yang telah dilakukan diperoleh hasil bahwa jumlah
sel darah putih yaitu 750 mm3. Hasil menunjukkan bahwa jumlah sel
darah tersebut tidak normal, dimana jumlah sel darah putih normal
pada manusia yaitu berkisar 5-10.000/L. Hal ini sesuai dengan
pendapat Sonjaya (2013), yang menyatakan bahwa Jumlah leukosit
lebih besar daripada jumlah eritrosit tetapi jumlahnya di dalam
tubuh jauh lebih sedikit, yaitu berkisar 5-10.000/L. Faktorfaktor
yang mempengaruhi jumlah sel darah putih adalah jenis kelamin,
dimana pria mempunyai jumlah sel darah merah lebih banyak
dibandingkan dengan jumlah sel darah putih, aktivitas juga
mempengaruhi jumlah sel darah putih, meningkatnya jumlah sel darah
putih umumnya merupakan pertanda adanya infeksi, feukofenia atau
berkurangnya jumlah total sel darah putih dari yang normal biasanya
lebih cenderung bersifat patologis. Sel darah putih
berfungsisebagai pertahanan tubuh yang melakukan fagositosis
terhadap virus dan kuman yang masuk.KESIMPULAN Berdasarkan hasil
praktikum maka dapat disimpulkan bahwa bahwa kadar hemoglobin pada
pria lebih besar dari kadar hemoglobin pada wanita. Nilai
hematokrit merupakan persentase sel-sel darah dalam darah, dari
hasil uji hematokrit yang didapat diketahui bahwa nilainya
mendekati angka normal. Menghitung jumlah sel darah merah diperoleh
hasil jumlah sel darah merah yang terdapat di dalam tubuh praktikan
yaitu 4.750.00 /mm3. Menghitung sel darah putih diperoleh jumlah
sel darah putih yang terdapat pada praktikan adalah 750/mm3.
Faktor-faktor yang mempengaruhi jumlah sel darah merah dan sel
darah putih adalah6 7. M. Asfar Syafar I 111 12 286jenis kelamin,
aktivitas tubuh, usia, dan ketinggian tempat.DAFTAR PUSTAKAAnonim.
2011. Eritrosit. Http://cattiecuttie2 90.blogspot.com diakses pada
20 Oktober 2013 Frandson, R. D. 1992. Anatomi dan Fisiologi Ternak.
Gadjah Mada University Press, Yogyakarta. Koasih. 1990. Biologi
Edisi Ke Lima. Alumni, Bandung. Oktia. Ilmu Kebidanan Edisi Ketiga.
Bina Pustaka Indonesia, Jakarta Sonjaya, H. 2013. Bahan Ajar
Fisiologi Ternak Dasar. Fakultas Peternakan. Universitas
Hasanuddin, Makassar.7
