หลักสูตรวิทยาศาสตรบัณฑิต สาขาวิชาวิทยาศาสตร์เครื่องส าอาง ......ผลการเรียนรู้ของนิสิต

หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต

สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง และผลตภณฑธรรมชาต

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560

คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร

สารบญ

หนา

หมวดท 1 ขอมลทวไป 1 1. รหสและชอหลกสตร 1 2. ชอปรญญาและสาขาวชา 1 3. วชาเอก 1 4. จ านวนหนวยกตทเรยนตลอดหลกสตร 1 5. รปแบบของหลกสตร 1 6. สถานภาพของหลกสตรและการพจารณาอนมต/เหนชอบหลกสตร 1 7. ความพรอมในการเผยแพรหลกสตรทมคณภาพและมาตรฐาน 2 8. อาชพทสามารถประกอบไดหลงส าเรจการศกษา 2 9. ชอ นามสกล ต าแหนง และคณวฒการศกษาของอาจารยผรบผดชอบหลกสตร 3 10. สถานทจดการเรยนการสอน 4 11. สถานการณภายนอกหรอการพฒนาทจ าเปนตองน ามาพจารณาในการวางแผนหลกสตร 4

11.1 สถานการณหรอการพฒนาทางเศรษฐกจ 4 11.2 ความเกยวของกบพนธกจของสถาบน

12. ผลกระทบจาก ขอ 11.1 และ 11.2 ตอการพฒนาหลกสตรและความเกยวของ กบพนธกจของสถาบน 4 12.1 การพฒนาหลกสตร 4 12.2 ความเกยวของกบพนธกจของสถาบน 4 13. ความสมพนธ(ถาม)กบหลกสตรอนทเปดสอนในคณะ/ภาควชาอนของสถาบน 5 หมวดท 2 ขอมลเฉพาะของหลกสตร 6 1. ปรชญา ความส าคญ 6 2. วตถประสงคของหลกสตร 6 3. แผนพฒนาปรบปรง 6 หมวดท 3 ระบบการจดการศกษา การด าเนนการ และโครงสรางของหลกสตร 8 1. ระบบการจดการศกษา 8 2. การด าเนนการหลกสตร 8 3. หลกสตรและอาจารยผสอน 10 3.1 หลกสตร 10 3.1.1 จ านวนหนวยกต 10 3.1.2 โครงสรางหลกสตร 10

หนา 3.1.3 รายวชาในหลกสตร 10

3.1.4 แผนการศกษา 16 3.1.5 ค าอธบายรายวชา 20

3.2 ชอ สกล ต าแหนงและคณวฒการศกษาของอาจารย 44 3.2.1 อาจารยผรบผดชอบหลกสตร 44 3.2.2 อาจารยประจ าหลกสตร 45 3.2.3 อาจารยผสอน 46 3.2.3 อาจารยพเศษ 51 4. องคประกอบเกยวกบประสบการณภาคสนาม (การฝกงาน หรอสหกจศกษา) 51 5. ขอก าหนดเกยวกบการท าโครงงานหรองานวจย 52 หมวดท 4 ผลการเรยนร กลยทธการสอนและการประเมนผล 54 1. การพฒนาคณลกษณะพเศษของนสต 54 2. การพฒนาผลการเรยนรในแตละดาน 54 3. ผลการเรยนรของนสต Student Expected Learning Outcome เมอนสตส าเรจการศกษา 57 4. แผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบมาตรฐานผลการเรยนรจากหลกสตร สรายวชา (Curriculum Mapping) 58 หมวดท 5 หลกเกณฑในการประเมนผลนสต 64 1. กฎระเบยบหรอหลกเกณฑในการใหระดบคะแนน (เกรด) 64 2. กระบวนการทวนสอบมาตรฐานผลสมฤทธของนสต 64 3. เกณฑการส าเรจการศกษาตามหลกสตร 64 หมวดท 6 การพฒนาคณาจารย 64 1. การเตรยมการส าหรบอาจารยใหม 64 2. การพฒนาความรและทกษะในแกคณาจารย 64 หมวดท 7 การประกนคณภาพหลกสตร 65 1. การก ากบมาตรฐาน 65

2. บณฑต 65

3. นสต 65

4. คณาจารย 66

5. หลกสตรการเรยนการสอนการประเมนผเรยน 66

6. สงสนบสนนการเรยนร 66

7. ตวบงชผลการด าเนนงาน (Key Performance Indicators) 66

1

หนา หมวดท 8 การประเมนและปรบปรงการด าเนนการของหลกสตร 69 1. การประเมนประสทธผลของการสอน 69 2. การประเมนหลกสตรในภาพรวม 69 3. การประเมนผลการด าเนนงานตามรายละเอยดหลกสตร 69 4. การทบทวนผลการประเมนและวางแผนปรบปรง 69 ภาคผนวก ก แสดงตารางเปรยบเทยบโครงสรางหลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 กบหลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560

ภาคผนวก ข 1. ขอบงคบมหาวทยาลยนเรศวร วาดวย การศกษาระดบปรญญาตร พ.ศ. 2559 2. ขอบงคบมหาวทยาลยนเรศวร วาดวย วนยนสต พ.ศ. 2559

ภาคผนวก ค ครภณฑวทยาศาสตร ภาคผนวก ง ค าสงแตงคณะกรรมการการพฒนาหลกสตรตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต (TQF) หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง ภาคผนวก จ ผลงานวชาการของอาจารยประจ าหลกสตร

ภาคผนวก ฉ

รายงานการสรปผลการวพากษหลกสตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต หลกสตรปรบปรง 2560

ภาคผนวก ช สรปภาวะการมงานท าของบณฑต และความพงพอใจของผใชบณฑต

1

หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต

สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560

ชอสถาบนอดมศกษา มหาวทยาลยนเรศวร วทยาเขต/คณะ/ภาควชา คณะเภสชศาสตร

หมวดท 1 ขอมลทวไป

1. รหสและชอหลกสตร ชอภาษาไทย : หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต ชอภาษาองกฤษ : Bachelor of Science Program in Cosmetic Sciences and Natural Products 2. ชอปรญญาและสาขาวชา

ชอเตม : วทยาศาสตรบณฑต (วทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต) Bachelor of Science (Cosmetic Sciences and Natural Products)

ชอยอ : วท.บ. (วทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต) B.S. (Cosmetic Sciences and Natural Products)

3. วชาเอก ไมม

4. จ านวนหนวยกตทเรยนตลอดหลกสตร 126 หนวยกต

5. รปแบบของหลกสตร 5.1 รปแบบ หลกสตรระดบ 2 ปรญญาตรตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต

พ.ศ. 2552 5.2 ประเภทหลกสตร หลกสตรปรญญาตรทางวชาการ 5.3 ภาษาทใช ภาษาไทยและภาษาองกฤษ 5.4 การรบเขาศกษา รบทงนสตไทยและตางประเทศ 5.5 ความรวมมอกบสถาบนอน มความรวมมอกบสถาบนการศกษาและสถาบนวจยทงในและ

ตางประเทศ ในการเปนอาจารยพเศษ การท าวจยรวม หรอการเปนทปรกษารวม 5.6 การใหปรญญาแกผส าเรจการศกษา ใหปรญญาตร

6. สถานภาพของหลกสตรและการพจารณาอนมต/เหนชอบหลกสตร หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 ปรบปรงจากหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง หลกสตรปรบปรง พ.ศ.2555 เปดภาคการศกษาตน ป พ.ศ. 2560

มคอ. 2

2

คณะท างานกลนกรองหลกสตรและงานดานวชาการเหนชอบหลกสตรในการประชม ครงท 10/2560 วนท 26 พฤษภาคม 2560

สภาวชาการเหนชอบหลกสตรในการประชม ครงท 7/2554 วนท 4 กรกฎาคม 2560 สภามหาวทยาลยเหนชอบหลกสตรในการประชม ครงท 236(11/2560) วนท 30 กรกฎาคม 2560

7. ความพรอมในการเผยแพรหลกสตรทมคณภาพและมาตรฐาน หลกสตรมความพรอมในการเผยแพรหลกสตรตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษา พ.ศ. 2558 ในปการศกษา 2562 (หลงจากเปดสอนเปนเวลา 1 ป)

8. อาชพทสามารถประกอบไดหลงส าเรจการศกษา 1) นกวจยและพฒนาในบรษทผผลตเครองส าอางและ/หรอผลตภณฑทมสวนผสมของสารสกดจาก

ธรรมชาต รวมทงบรษททจ าหนายสารทใชในเครองส าอางและสารสกดจากธรรมชาต และหนวยปฏบตการวจยของสถาบนตางๆ ทงในและตางประเทศ

2) ท างานในบรษททผลต หรอจ าหนายผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑจากธรรมชาต โดยท าหนาท เชน จดแจงหรอขนทะเบยนผลตภณฑ ใหค าแนะน าการเลอกและใชผลตภณฑอยางถกตองแกผบรโภค และผแทนจ าหนาย เปนตน

3) เปนผประกอบการ เพอผลตและ/หรอจ าหนายเครองส าอางและ/หรอผลตภณฑทมสวนผสมของสารสกดจากธรรมชาต

4) ศกษาตอในระดบทสงขน ในสาขาวทยาศาสตรเครองส าอางและ/หรอผลตภณฑธรรมชาต

3

9. ชอ ต าแหนง และคณวฒการศกษาของอาจารยผรบผดชอบหลกสตร

ท ชอ – สกล ต าแหนงทาง

วชาการ วฒ

การศกษา สาขาวชา สถาบนทส าเรจการศกษา ประเทศ

ปทส าเรจการศกษา

ภาระการสอน (จ านวน ชม./สปดาห)

ปจจบน เมอเปดหลกสตรน 1 นายเนต วระนช รศ. Ph.D. Pharmaceutics University of Michigan USA 2540 10 10 M.S. Pharmaceutics University of Michigan USA 2538 ภ.บ. จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2531 2 นางสาวประภาพรรณ เตม

กจถาวร อาจารย วท.ด. เภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ไทย 2554 10 10

ภ.ม. เภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ไทย 2550 ภ.บ. มหาวทยาลยนเรศวร ไทย 2545 3 นางสาววธ เหลองบตรนาค อาจารย ปร.ด. เภสชวทยา มหาวทยาลยขอนแกน ไทย 2555 10 10 ภ.บ. มหาวทยาลยขอนแกน ไทย 2549 4 นางสดาพร วงควาร

อาจารย Ph.D. Pharmaceutical

Analysis Friedrich-Schiler-Universitat Jena

Germany 2554 10 10

ภ.ม. เภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ไทย 2548 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2543 5 นางสภาวด พาหระ อาจารย Ph.D. Pharmacology in

Traditional Chinese Medicine

Macau University of Science and Technology

Macau 2558 10 10

ภ.ม. เทคโนโลยเภสชกรรม มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2544 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2540

4

10. สถานทจดการเรยนการสอน สอนภาคทฤษฎและสอนปฏบตการในหองบรรยาย หองปฏบตการ หนวยปฏบตการวจย ณ คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร และศนยวจยเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร 11. สถานการณภายนอกหรอการพฒนาทจ าเปนตองน ามาพจารณาในการวางแผนหลกสตร

11.1 สถานการณหรอการพฒนาทางเศรษฐกจ อตสาหกรรมเครองส าอางและผลตภณฑจากธรรมชาต เชน ผลตภณฑสปา และอาหารเสรมสขภาพ

มการเตบโตอยางตอเนองทกปและเปนอตสาหกรรมทท ารายไดอยางสงใหกบประเทศไทย ทงนเนองจากความตองการของตลาดทงในและตางประเทศเพมสงขน (ขอมลจากส านกงานสงเสรมวสาหกจขนาดกลางและขนาดยอม, สสว.) ดงนนการพฒนาองคความรของคนในชาต ทงดานการศกษา และการท าวจยทางดานวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต จงเปนการตอบสนองความตองการของภาคอตสาหกรรม และเปนการชวยสรางความเขมแขงทางเศรษฐกจของประเทศ

11.2 สถานการณหรอการพฒนาทางสงคมและวฒนธรรม ประเทศไทยมทรพยากรธรรมชาตท อดมสมบรณ มความหลากหลายทางชวภาพ วตถดบจาก

ธรรมชาตหลายชนด เชน วตถดบทไดจาก พช สตว และแรธาต มศกยภาพทจะน ามาพฒนาเพอเปนผลตภณฑจากธรรมชาต โดยมวตถประสงคเพอใชในทางเครองส าอางและผลตภณฑเพอสขภาพ ซงการพฒนาผลตภณฑจากธรรมชาตเหลานจะเปนประโยชนตออตสาหกรรมในประเทศ หรออาจน าไปสการสงออกไปยงตลาดตางประเทศได การพฒนาผลตภณฑดงกลาว จ าเปนตองมการศกษาวจย เพอใหไดผลตภณฑทมประสทธภาพและปลอดภย รวมทงตองการองคความรและทกษะของเทคโนโลยทใชในการผลตผลตภณฑจากธรรมชาตใหอยในรปแบบทมประสทธภาพตรงกบความตองการ

12. ผลกระทบจาก ขอ 11.1 และ 11.2 ตอการพฒนาหลกสตรและความเกยวของกบพนธกจของสถาบน

12.1 การพฒนาหลกสตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต เปน

หลกสตรทสงเสรมศกยภาพของประเทศในการพฒนาผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑสขภาพอนๆ ทมสวนผสมจากธรรมชาต และเพอมงใหเกดประสบการณ เรยนร สงเสรมทกษะในการวจย และพฒนาเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต โดยเนนการศกษาเพอพฒนาทางวทยาการและผลตทรพยากรบคลทมคณภาพเพอตอบสนองความตองการของภาคอตสาหกรรม ซงสอดคลองกบการพฒนาเศรษฐกจและสงคมของชาตตามทกลาวมา

12.2 ความเกยวของกบพนธกจของสถาบน หลกสตรน สอดคลองกบพนธกจของสถาบน คอ จดการการศกษาครอบคลมตามพนธกจในระดบ

มหาวทยาลยตงแต การผลตบณฑต การวจย และการท านบ ารง ศลปะและวฒนธรรม ซงคอการจดการเรยนการสอนทมงผเรยนเปนศนยกลาง ภายใตบรรยากาศของการศกษาอยางตอเนอง เนนทกษะ ประสบการณ ความสามารถในการแกไขปญหา สนบสนน สงเสรมใหเกดบรรยากาศของการเรยนร การพฒนาวชาการ และการวจย

5

13. ความสมพนธ(ถาม)กบหลกสตรอนทเปดสอนในคณะ/ภาควชาอนของสถาบน(เชน รายวชาทเปดสอนเพอใหบรการคณะ/ภาควชาอน หรอตองเรยนจากคณะ/ภาควชาอน)

13.1 รายวชาทคณะอนจดการเรยนการสอนใหมดงตอไปน 13.1.1 คณะวทยาศาสตร

255111 ชวสถต 256103 เคมเบองตน 256121 เคมอนทรย 256341 เคมเชงฟสกส 258211 เซลลและชววทยาระดบโมเลกล 266201 จลชววทยาทวไป

13.1.2 คณะวทยาศาสตรการแพทย 411221 ชวเคม 413220 สรรวทยาพนฐาน

13.2 การบรหารจดการ 13.2.1 แตงตงผรบผดชอบรายวชาทกรายวชา เพอท าหนาทประสานงานกบอาจารย

ผสอน และนสต ในการพจารณาขอก าหนดรายวชา การจดการเรยนการสอนและการประเมนผลการด าเนนการ

13.2.2 มอบหมายภาควชาควบคมด าเนนการเกยวกบกระบวนการจดการเรยนการสอน เพอใหเปนไปตามขอก าหนดรายวชา

13.2.3 มอบหมายคณะกรรมการประจ าหลกสตรควบคมและพฒนาการด าเนนการหลกสตร ใหสอดคลองกบการประกนคณภาพการศกษาของสถาบนการศกษาและสภาวชาชพ

6

หมวดท 2 ขอมลเฉพาะของหลกสตร

1. ปรชญา ความส าคญ และวตถประสงคของหลกสตร วทยาการมงสงเสรมใหเกดองคความรทางดานวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑทมสวนผสม

ของสารสกดจากธรรมชาต โดยมงใชเทคโนโลยเภสชกรรมทเกยวของในการพฒนาและแกไขปญหาผลตภณฑ รวมถงความสามารถในการใหขอมลและค าแนะน าในการเลอกใชผลตภณฑ ใหแกผบรโภค โดยค านงถงความปลอดภยของผบรโภคเปนส าคญ

2. วตถประสงคของหลกสตร

เพอผลตบณฑตใหมคณลกษณะดงน 1. เปนผมความร ความเขาใจอยางถองแท ในเนอหาวชาการดานวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑจากธรรมชาต 2. มทกษะในการแกไขปญหาและพฒนาผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑทมสวนผสมของสารสกดจากธรรมชาต โดยใชความรและเขาใจในเนอหาทางวชาการ ผสานกบความเขาใจในความแตกตางของวฒนธรรม 3. สามารถใหขอมลและค าแนะน าแกผบรโภคในการเลอกใชเครองส าอางและผลตภณฑทมสวนผสมของสารสกดจากธรรมชาตไดอยางถกตอง 4. มทกษะการใชภาษาองกฤษและ IT พรอมทจะท างานในบรษทชนน าในตางประเทศ 5. สามารถเรยนรดวยตนเอง และแสวงหาความรเพมเตมอยเสมอ 6. เปนผมจรยธรรม และเจตคตทดตอการด าเนนงาน

3. แผนพฒนาปรบปรง

การพฒนา/การเปลยนแปลง กลยทธ หลกฐาน/ตวบงช 1. แผนการพฒนาระบบและกระบวนการการจดการเรยนการสอนทมงเนนสรางความเชอมโยงสภาคอตสาหกรรม ธรกจ หรอภาครฐทเปนผใชบณฑต

1.1 สงเสรมกระบวนการจดการเรยนการสอนทเนนการมสวนรวมระหวางภาคอตสาหกรรม ธรกจ หรอภาครฐทเปนผใชบณฑตกบคณะ 1.2 จดระบบการฝกงานทสงเสรมการเรยนรและเพมทกษะของนสต 1.3 สงเสรมใหรายวชาโครงงาน วจยทางวทยานพนธระดบปรญญาตร เกดจากปญหาของภาค อตสาหกรรม ธรกจ หรอภาครฐทเปนผใชบณฑต 1.4 สงเสรมใหมระบบการเพมพนทกษะดานวทยาศาสตร เครองส าอางของอาจารยใหทนสมย1.5 จดใหมการสอนภาษาองกฤษเพอการสอสารส าหรบวชาชพ โดยเนนการพด และฟง ภาคเรยนละ 1

1.1 จ านวนรายวชาบงคบท เชญวทยากรจากภาคอตสาหกรรม ธรกจ หรอภาครฐ มาบรรยายไมนอยกวา รอยละ 20 1.2 นสตจะตองมการฝกงานหรอ สหกจศกษา 1.3 จ านวนงานโครงการวจยท เกดจากปญหาของภาคอตสาหกรรม ธรกจ หรอภาครฐอยางนอย 1 โครงการตอป 1.4 จ านวนวทยากรจากภาค อตสาหกรรม ธรกจ หรอภาครฐ มาบรรยายพเศษใหกบอาจารยอยางนอย 1 ครงตอป

7

การพฒนา/การเปลยนแปลง กลยทธ หลกฐาน/ตวบงช

หนวยกตตอเนองกนไปจนครบจ านวนหนวยกตทก าหนดไวในหลกสตร

2. แผนพฒนาการจดระบบและกระบวนการเรยนการสอนใหบณฑตมอตตลกษณ เกงงาน เกงคน เกงคด เกงครองชวต และเกงพชตปญหา

2.1 สรางวฒนธรรมองคกรส Knowledge Based Society เพอใหนสตมจตส านกของการใฝร 2.2 พฒนาระบบหรอกระบวน การใหนสตสามารถพฒนาทกษะทางดานวทยาศาสตรเครองส าอาง และทกษะอนๆ ทมผลตอการประกอบอาชพ เชน ภาษาองกฤษ

2.1 มแผนการสอนในรปของ มคอ. 3 และ 4 ทเออตอการเรยนรดวยตนเอง 2.2 มรายวชาทเออตอการเรยนรดวยตนเอง และ/หรอเสรมสรางทกษะทางดานวทยาศาสตรเครองส าอาง ไดแก สมมนา 2.3 จ านวนนสตทสอบภาษาองกฤษครงแรกผานตามหลกเกณฑของมหาวทยาลย ไมนอยกวารอยละ 80

และเทคโนโลยสารสนเทศ ไดดวยตนเอง

2.4 จ านวนนสตทสอบเทคโนโลยสารสนเทศครงแรกผานตามหลกเกณฑของมหาวทยาลย ไมนอยกวารอยละ 80 2.5 นสตผทส าเรจการศกษามงานท าภายหลงจากจบการศกษาภายใน 1 ป ไมนอยกวารอยละ 80 2.6 ระดบความพงพอใจของผใชบณฑตตอการปฏบตงานของบณฑตไมนอยกวา 3.5 จาก 5

3. แผนการพฒนาทกษะการสอน/การประเมนผลของอาจารย ทมงเนนผเรยนเปนศนยกลาง

3.1 จดโครงการฝกอบรม โครง การศกษาดงาน เพอพฒนาทกษะการสอนของอาจารยทเนนผเรยนเปนศนยกลาง และกระบวนการเรยนรทยดหลกใหเหน ใหคด ใหคนหาหลกการ และใหปฏบต 3.2 จดใหมการแลกเปลยนเรยนรรวมกน (KM) ระหวางอาจารยผสอน เกยวกบทกษะและกระบวน การเรยนรทเนนผเรยนเปนศนย กลาง

3.1 อาจารยประจ าทกคนไดรบการพฒนาทกษะการสอนหรอประเมนผล ทเนนผเรยนเปนศนยกลางอยางนอยปละ 1 ครง 3.2 ระดบความพงพอใจของนสตตอทกษะการสอนของอาจารยทมงเนนผเรยนเปนส าคญไมนอยกวา 3.5 จาก 5

8

หมวดท 3 ระบบการจดการศกษา การด าเนนการ และโครงสรางของหลกสตร

1. ระบบการจดการศกษา 1.1 ระบบ

เปนระบบทวภาค ตามเกณฑมาตรฐานหลกสตรระดบปรญญาตร 1.2 การจดการศกษาภาคฤดรอน ไมม 1.3 การเทยบเคยงหนวยกตในระบบทวภาค

ไมม

2. การด าเนนการหลกสตร 2.1 วน-เวลาในการด าเนนการเรยนการสอน

ภาคการศกษาตน ตงแต เดอนสงหาคม – ธนวาคม

ภาคการศกษาปลาย ตงแต เดอนมกราคม – พฤษภาคม

2.2 คณสมบตของผเขาศกษา

1. ส าเรจชนประโยคมธยมศกษาตอนปลายหรอเทยบเทาซงกระทรวงศกษาธการรบรอง 2. ส าเรจการศกษาระดบอนปรญญาหรอเทยบเทาหรอระดบปรญญาตรหรอเทยบเทา จาก

สถาบนการศกษาชนสงทงในประเทศหรอตางประเทศ ซงสภามหาวทยาลยรบรอง 3. เปนผทมรางกายแขงแรง และไมเปนโรคตดตอรายแรงอนเปนอปสรรคตอการศกษา 4. ไมเคยตองโทษตามค าพพากษาของศาลถงทสดใหจ าคก เวนแตความผดทกระท าโดย

ประมาท หรอความผดลหโทษ 5. ไมเคยถกคดชอออก หรอถกไลออกจากสถาบนการศกษาใด ๆ เพราะความผดทางความ

ประพฤต

2.3 ปญหาของนกศกษาแรกเขา ไมม

2.4 กลยทธในการด าเนนการเพอแกไขปญหา / ขอจ ากดของนกศกษาในขอ 2.3 ไมม

9

2.5 แผนการรบนกศกษาและผส าเรจการศกษาในระยะ 5 ป ปการศกษา 2560 2561 2562 2563 2564 ชนปท 1 40 40 40 40 40 ชนปท 2 40 40 40 40 ชนปท 3 40 40 40 ชนปท 4 40 40

รวม 40 80 120 160 160 จ านวนผส าเรจการศกษา - - - 40 40

2.6 งบประมาณตามแผน 2.6.1 ประมาณการงบประมาณรายรบ

รายละเอยดรายรบ ปงบประมาณ 2560 2561 2562 2563 2564

คาธรรมเนยมการศกษา 1,760,000 3,520,000 5,280,000 7,040,000 7,040,000 รวมรายรบ 1,760,000 3,520,000 5,280,000 7,040,000 7,040,000 หมายเหต คาลงทะเบยน จ านวน 22,000 บาท ตอภาคการศกษา รวมคาลงทะเบยนทงหมด 8 ภาคการศกษา ตลอดหลกสตร จ านวน 176,000 บาท

2.6.2 ประมาณการงบประมาณรายจาย

รายการจาย ปงบประมาณ 2560 2561 2562 2563 2564

1. คาตอบแทน 300,000 600,000 900,000 1,200,000 1,200,000 2. คาใชสอย 160,000 320,000 480,000 640,000 640,000 3. คาวสด 200,000 400,000 600,000 800,000 800,000 5. ครภณฑ (คาเสอมราคาและสาธารณปโภค) 300,000 600,000 900,000 1,200,000 1,200,000 รวมรายจาย 960,000 1,920,000 2,880,000 3,840,000 3,840,000

2.7 ระบบการศกษา

แบบชนเรยน แบบทางไกลผานสอสงพมพเปนหลก แบบทางไกลผานสอแพรภาพและเสยงเปนสอหลก แบบทางไกลทางอเลกทรอนกสเปนสอหลก (E-learning) แบบทางไกลทางอนเตอรเนต อนๆ (ระบ)

2.8 การเทยบโอนหนวยกต รายวชาและการลงทะเบยนเรยนขามมหาวทยาลย (ถาม) เปนไปตามขอบงคบมหาวทยาลยนเรศวร วาดวยการศกษาระดบปรญญาตร ป พ.ศ. 2559

10

3.หลกสตรและอาจารยผสอน 3.1 หลกสตร

3.1.1 จ านวนหนวยกต รวมตลอดหลกสตร ไมนอยกวา 126 หนวยกต 3.1.2 โครงสรางหลกสตร โครงสรางของหลกสตร แบงเปนหมวดวชาซงสอดคลองกบท

ก าหนดไวในเกณฑมาตรฐานหลกสตรของกระทรวงศกษาธการ เปนดงน รายการ เกณฑ ศธ.

พ.ศ. 2558 หลกสตร

ปรบปรง พ.ศ. 2555

หลกสตรปรบปรง พ.ศ.

2560 1 หมวดวชาศกษาทวไป ไมนอยกวา 30 30 30 1.1 วชาบงคบ 30 1.2 วชาบงคบไมนบหนวยกต 1 2 หมวดวชาเฉพาะ ไมนอยกวา 72 99 90 2.1 วชาแกน 42 35 2.1.1 วชาพนฐานทาง

วทยาศาสตร 37 30

2.1.2 วชาพนฐานเฉพาะดาน 5 5 2.2 วชาเฉพาะ ไมนอยกวา 57 55 2.2.1 วชาบงคบ 55 41 2.2.2 วชาเลอก ไมนอยกวา 2 2 2.3 วทยานพนธระดบปรญญาตร 6 2.4 สหกจศกษา/ฝกอบรมหรอฝกงานใน

ตางประเทศ 6

3 หมวดวชาเลอกเสร ไมนอยกวา 6 6 6 จ านวนหนวยกตรวมตลอดหลกสตร ไมนอยกวา 120 135 126

3.1.3 รายวชาในหลกสตร รายวชาในหมวดตางๆ

ก. หมวดวชาศกษาทวไป ไมนอยกวา จ านวน 30 หนวยกตก าหนดใหนสตเรยนตามกลมวชาดงตอไปน

1. กลมวชาภาษา ไมนอยกวา จ านวน 12 หนวยกต 001201 ทกษะภาษาไทย 3(2-2-5)

Thai Language Skills 001211 ภาษาองกฤษพนฐาน 3(2-2-5) Fundamental English 001212 ภาษาองกฤษพฒนา 3(2-2-5) Developmental English

11

001213 ภาษาองกฤษเชงวชาการ 3(2-2-5) English for Academic Purposes

2. กลมวชามนษยศาสตร ไมนอยกวา จ านวน 6 หนวยกต โดยเลอกจากรายวชาดงตอไปน 001221 สารสนเทศศาสตรเพอการศกษาคนควา 3(2-2-5) Information Science for Study and Research 001222 ภาษา สงคมและวฒนธรรม 3(2-2-5) Language, Society and Culture 001224 ศลปะในชวตประจ าวน 3(2-2-5) Arts in Daily Life 001225 ความเปนสวนตวของชวต 3(2-2-5) Life Privacy 001226 วถชวตในยคดจทล 3(2-2-5) Ways of Living in the Digital Age 001227 ดนตรวถไทยศกษา 3(2-2-5) Music Studies in Thai Culture 001228 ความสขกบงานอดเรก 3(2-2-5) Happiness with Hobbies 001229 รจกตวเอง เขาใจผอน ชวตทมความหมาย 3 (2-2-5) Know Yourself, Understand Others, Meaningful Life 001241 ดนตรตะวนตกในชวตประจ าวน 3 (2-2-5) Western Music in Daily Life 001242 การคดเชงสรางสรรคและนวตกรรม 3 (2-2-5) Creative Thinking and Innovation

3. กลมวชาสงคมศาสตร ไมนอยกวา จ านวน 6 หนวยกต โดยเลอกจากรายวชาดงตอไปน

001231 ปรชญาชวตเพอวถพอเพยงในชวตประจ าวน 3(2-2-5) Philosophy of Life for Sufficient living 001232 กฎหมายพนฐานเพอคณภาพชวต 3(2-2-5) Fundamental Laws for Quality of Life 001233 ไทยกบประชาคมโลก 3(2-2-5) Thai State and the World Community

12

001234 อารยธรรมและภมปญญาทองถน 3(2-2-5) Civilization and Local Wisdom 001235 การเมอง เศรษฐกจ และสงคม 3(2-2-5) Politics, Economy and Society 001236 การจดการการด าเนนชวต 3(2-2-5) Living Management 001237 ทกษะชวต 3(2-2-5) Life Skills 001238 การรเทาทนสอ 3(2-2-5) Media Literacy 001239 ภาวะผน ากบความรก 3(2-2-5) Leadership and Compassion 001251 พลวตกลมและการท างานเปนทม 3(2-2-5) Group Dynamics and Teamwork

001252 นเรศวรศกษา 3(2-2-5) Naresuan Studies 001253 การเปนผประกอบการ 3 (2-2-5) Entrepreneurship

4. กลมวชาวทยาศาสตรและคณตศาสตร ไมนอยกวา จ านวน 6 หนวยกต โดยเลอกจากรายวชาดงตอไปน 001271 มนษยกบสงแวดลอม 3(2-2-5) Man and Environment 001272 คอมพวเตอรสารสนเทศขนพนฐาน 3(2-2-5) Introduction to Computer Information Science 001273 คณตศาสตรและสถตในชวตประจ าวน 3(2-2-5) Mathematics and Statistics in Everyday life 001274 ยาและสารเคมในชวตประจ าวน 3(2-2-5) Drugs and Chemicals in Daily Life 001275 อาหารและวถชวต 3(2-2-5) Food and Life Style 001276 พลงงานและเทคโนโลยใกลตว 3(2-2-5) Energy and Technology Around Us

13

001277 พฤตกรรมมนษย 3(2-2-5) Human Behavior 001278 ชวตและสขภาพ 3(2-2-5) Life and Health 001279 วทยาศาสตรในชวตประจ าวน 3(2-2-5) Science in Everyday Life 5. กลมวชาพลานามย บงคบไมนบหนวยกต จ านวน 1 หนวยกต 001281 กฬาและการออกก าลงกาย 1(0-2-1) Sports and Exercises

ข. หมวดวชาเฉพาะดาน จ านวนไมนอยกวา จ านวน 90 หนวยกต 1 กลมวชาแกน จ านวน 35 หนวยกต

1.1 วชาพนฐานทางวทยาศาสตร จ านวน 30 หนวยกต 255111 ชวสถต 3(2-2-5)

Biostatistics 256103 เคมเบองตน 4(3-3-7)

Introductory Chemistry 256121 เคมอนทรย 5(4-3-9) Organic Chemistry

256341 เคมเชงฟสกส 1 4(3-3-7) Physical Chemistry I 258211 เซลลและชววทยาระดบโมเลกล 3(3-0-6) Cell and Molecular Biology

266201 จลชววทยาทวไป 4(3-3-7) General Microbiology

411221 ชวเคม 4(3-3-7) Biochemistry

413200 สรรวทยาพนฐาน 3(2-3-5) Basic Physiology

1.2 วชาพนฐานเฉพาะดาน จ านวน 5 หนวยกต 157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2(2-0-4)

Introduction to Cosmetics and Natural Products Formulation

157202 เคมเชงฟสกสส าหรบประยกตใชใน 3(3-0-6) วทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

Physical Chemistry for Application in Cosmetic Sciences and Natural Products

14

2 วชาเฉพาะ จ านวนไมนอยกวา จ านวน 55 หนวยกต

2.1 วชาบงคบ จ านวน 41 หนวยกต 157203 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 3(2-3-5)

Cosmetics and Natural Products Formulation I 157221 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 3(2-3-5)

Analytical Chemistry for Cosmetics and Natural Products I

157301 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2 3(2-3-5) Cosmetics and Natural Products Formulation II

157302 ความคงตวและการรกษาความคงสภาพ 3(3-0-6) ของผลตภณฑเครองส าอางและธรรมชาต Stability and Stabilization of Cosmetic and Natural Products

157303 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3 3(2-3-5) Cosmetics and Natural Products Formulation III

157304 หลกเกณฑและวธการทดในการผลต 2(2-0-4) และการตรวจสอบความถกตองของกระบวนการผลต Good Manufacturing Practice and Process Validation

157321 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2 3(2-3-5) Analytical Chemistry for Cosmetics and Natural

Products II 157331 ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม 1 2(2-0-4) Natural Products for Health and Beauty I 157332 ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม 2 3(2-3-5)

Natural Products for Health and Beauty II 213100 ธรกจเบองตน 3(3-0-6)

Introduction to Business 157352 กฎหมายและจรยธรรมทเกยวของกบวทยาศาสตร 2(2-0-4) เครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต Law and Ethics Related to Cosmetic Sciences

and Natural Products 157353 การประเมนผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3(2-3-5)

Cosmetics and Natural Products Evaluation 157411 การพฒนาผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3(2-3-5)

Cosmetics and Natural Products Development 157241 หลกการพนฐานทางเภสชวทยาและพษวทยา 2(2-0-4) Fundamental Principles of Pharmacology and Toxicology

15

205200 การสอสารภาษาองกฤษเพอวตถประสงคเฉพาะ 1(0-2-1) Communicative English for Specific Purpose

205201 การสอสารภาษาองกฤษเพอการวเคราะหเชงวชาการ 1(0-2-1) Communicative English for Academic Analysis 205202 การสอสารภาษาองกฤษเพอการน าเสนอผลงาน 1(0-2-1) Communicative English for Research Presentation

2.2 วชาเลอก จ านวนไมนอยกวา จ านวน 2 หนวยกต ใหเลอกเรยนในรายวชาตอไปน

157412 การดแลสขภาพทางเลอกและสปา 2(2-0-4) Alternative Health Care and Spa

157414 ฉลากและภาชนะบรรจของผลตภณฑเครองส าอาง 2(2-0-4) Cosmetic Packaging and Labeling

2.3 วทยานพนธระดบปรญญาตร จ านวน 6 หนวยกต 157498 วทยานพนธระดบปรญญาตร 1 1(0-3-1)

Undergraduate Thesis I 157499 วทยานพนธระดบปรญญาตร 2 5(0-15-7)

Undergraduate Thesis II 2.4 สหกจศกษา/ฝกอบรมหรอฝกงานในตางประเทศ จ านวน 6 หนวยกต

157496 สหกจศกษา 6(0-18-9) Co-operative Education หรอ 157500 การฝกอบรมหรอฝกงานในตางประเทศ 6(0-18-9) International Academic or Professional Training

ค. หมวดวชาเลอกเสร จ านวนไมนอยกวา จ านวน 6 หนวยกต ใหนสตสามารถเลอกเรยนรายวชาทเปดสอนในมหาวทยาลยนเรศวร หรอสถาบนอดมศกษาอน

16

3.1.4 แสดงแผนการศกษา

ชนปท 1 ภาคการศกษาตน

001211 ภาษาองกฤษพนฐาน 3(2-2-5)

001xxx หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชามนษยศาสตร 3(2-2-5)

001xxx หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชาวทยาศาสตรและคณตศาสตร 3(2-2-5) 001xxx หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชาสงคมศาสตร 3(2-2-5) 256103 เคมเบองตน

Introductory Chemistry 4(3-3-7)

258211 เซลลและชววทยาระดบโมเลกล Cell and Molecular Biology

3(3-0-6)

รวม 19 หนวยกต

ชนป 1

ภาคการศกษาปลาย

001212 ภาษาองกฤษพฒนา 3(2-2-5)

001201 ทกษะภาษาไทย 3(2-2-5)

001xxx หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชาสงคมศาสตร 3(2-2-5)

001281 กฬาและการออกก าลงกาย (บงคบไมนบหนวยกต) Sports and Exercises

1(0-2-1)

157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต Introduction to Cosmetics and Natural Products Formulation

2(2-0-4)

256121 เคมอนทรย Organic Chemistry

5(4-3-9)

256341 เคมเชงฟสกส 1 Physical Chemistry I

4(3-3-7)


17


001213 ภาษาองกฤษเชงวชาการ 3(2-2-5) 157202 เคมเชงฟสกสส าหรบประยกตใชในวทยาศาสตรเครองส าอางและ

ผลตภณฑธรรมชาต Physical Chemistry for Application in Cosmetic Sciences and Natural Products

3(3-0-6)

157203 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 Cosmetics and Natural Products Formulation I

3(2-3-5)

157352 กฎหมายและจรยธรรมทเกยวของกบวทยาศาสตร เครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต Law and Ethics Related to Cosmetic Sciences and Natural Products

2(2-0-4)

411221 ชวเคม Biochemistry

4(3-3-7)

413200 สรรวทยาพนฐาน Basic Physiology

3(2-3-5)


ชนปท 2 ภาคการศกษาปลาย

001xxx หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชามนษยศาสตร 3(2-2-5) 001xxx หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชาวทยาศาสตรและคณตศาสตร 3(2-2-5) 157221 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1

Analytical Chemistry for Cosmetics and Natural Products I

3(2-3-5)

157241 หลกการพนฐานทางเภสชวทยาและพษวทยา Fundamental Principles of Pharmacology and Toxicology

2(2-0-4)

157301 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2 Cosmetics and Natural Products Formulation II

3(2-3-5)

205200 การสอสารภาษาองกฤษเพอวตถประสงคเฉพาะ Communicative English for Specific Purpose

1(0-2-1)

266201 จลชววทยาทวไป General Microbiology

4(3-3-7)


18

ชนปท 3

ภาคการศกษาตน 157302 ความคงตวและการรกษาความคงสภาพของผลตภณฑ

เครองส าอางและธรรมชาต Stability and Stabilization of Cosmetic and Natural Products

3(3-0-6)

157303 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3 Cosmetics and Natural Products Formulation III

3(2-3-5)

157304 หลกเกณฑและวธการทดในการผลตและการตรวจสอบ ความถกตองของกระบวนการผลต Good Manufacturing Practice and Process Validation

2(2-0-4)

157321 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2 Analytical Chemistry for Cosmetics and Natural Products II

3(2-3-5)

157331 ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม 1 Natural Products for Health and Beauty I

2(2-0-4)

157xxx วชาเลอก Elective Course

2(2-0-4)

205201 การสอสารภาษาองกฤษเพอการวเคราะหเชงวชาการ Communicative English for Academic Analysis

1(0-2-1)

xxxxxx วชาเลอกเสร Free Elective

3(x-x-x)


19

ชนปท 3 ภาคการศกษาปลาย

157332 ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม 2

Natural Products for Health and Beauty II 3(2-3-5)

157353 การประเมนผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต Cosmetics and Natural Products Evaluation

3(2-3-5)

157411 การพฒนาผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต Cosmetics and Natural Products Development

3(2-3-5)

157498 วทยานพนธระดบปรญญาตร 1 Undergraduate Thesis I

1(0-3-1)

205202 การสอสารภาษาองกฤษเพอการน าเสนอผลงาน Communicative English for Research Presentation

1(0-2-1)

213100

ธรกจเบองตน Introduction to Business

3(3-0-6)

255111 ชวสถต Biostatistics

3(2-2-5)



157499 วทยานพนธระดบปรญญาตร 2

Undergraduate Thesis II 5(0-15-7)


3(x-x-x)


ชนปท 4

ภาคการศกษาปลาย

157496

157500

สหกจศกษา Co-operative Education การฝกอบรมหรอฝกงานในตางประเทศ International Academic or Professional Training

6(0-18-9) หรอ

6(0-18-9)


20

3.1.5 ค าอธบายรายวชา

001201 ทกษะภาษาไทย 3(2-2-5) Thai Language Skills

ความส าคญและลกษณะของภาษาไทยในบรบทสงคมไทย และในฐานะเครองมอการสอสาร เรยนรชนดของสารประเภทวรรณกรรมรวมสมยอยางกวางขวางหลากหลาย ทงประเภทสอสงพมพและสออเลกทรอนกส ปลกฝงจตวสยความรกการอาน รวมทงฝกทกษะการวเคราะหวจารณเนอหาเพอพจารณาคณคาเชงวรรณศลป และโดยเฉพาะอยางยงคณคาหรอความเกยวของกบสงคมไทย สงคมโลกในบรบทตางๆ (เศรษฐกจ การเมอง สภาวการณตางๆ) ควบคไปกบการพฒนาทกษะการใชภาษาไทย โดยเนนทกษะการอานและการเขยนเปนส าคญ The importance and characteristics of Thai language in Thai society as a meaning making tool. Learning about various kinds of modern media including newspapers and electronic media. Cultivating reading habits and practicing analyzing and criticizing literary values especially relations and values in Thai and global societies in various contexts (economics and politics in different situations) along with developing Thai language skills especially reading and writing. 001211 ภาษาองกฤษพนฐาน 3(2-2-5) Fundamental English

การพฒนาการฟงภาษา องกฤษพนฐาน การพด การอาน และไวยากรณเพอการสอสารในบรบทตางๆ ในการเตรยมตวส าหรบสงคมโลก Development of basic English listening, speaking, reading skills and grammar for communication in various contexts in preparation for a global society. 001212 ภาษาองกฤษพฒนา 3(2-2-5) Developmental English

การไดรบความรทางดานภาษา องกฤษ ซงสามารถปลกฝงทกษะดานตางๆ ในศตวรรษท 21 และการพฒนาในดานการฟง การพด การอาน และไวยากรณ เพอใหเขาใจและสามารถสอสารขอมลทแทจรงของโลกทใชในบรบททเกยวของทแตกตางกน Gain knowledge of the English language, cultivate 21st century skills and develop in the areas of listening, speaking, reading and grammar in order to understand and communicate real-world information used in different relevant context.

21

001213 ภาษาองกฤษเชงวชาการ 3(2-2-5) English for Academic Purposes

การพฒนาทกษะภาษาองกฤษโดยเนนทกษะการอาน การเขยนงาน และการศกษาคนควาเชงวชาการในการเตรยมตวส าหรบสงคมโลก The development of English skills with an emphasis on academic reading, writing and researching in preparation for a global society. 001221 สารสนเทศศาสตรเพอการศกษาคนควา 3(2-2-5) Information Science for Study and Research

ความหมาย ความส าคญของสารสนเทศ ประเภทของแหลงสารสนเทศ การเขาถงแหลงสารสนเทศตางๆ การใชเทคโนโลยสารสนเทศและการสอสาร การรเทาทนสอและสารสนเทศ การจดการความร การเลอก การสงเคราะห และการน าเสนอสารสนเทศ ตลอดจนการเสรมสรางใหผเรยนมเจตคตทด และมนสยในการใฝหาความร มความขยน อดทน ชอสตยและกตญญตอแผนดน The meaning and importance of information, types of information sources, Access to different sources of information; application of information technology and communication, media and information literacy ,knowledge management, selection, synthesis, and presentation of information as well as creating positive attitudes and a sense of inquiry in students, diligence, patience, honesty and gratitude to the country. 001222 ภาษา สงคมและวฒนธรรม 3(2-2-5) Language, Society and Culture

ความรทวไปเกยวกบภาษา และความสมพนธระหวางภาษาทมตอสงคมและวฒนธรรมพจารณาโลกทศนทางสงคมและวฒนธรรมทสะทอนผานภาษา ทงภาษาพดภาษาสญลกษณ โครงสรางทางสงคมและวฒนธรรมในความหมายใหมทกาวพนพรมแดน การแปรเปลยนและการใชภาษาในโลกพนพรมแดน The relationship between language and society as well as language and culture in terms of the ways in which language reflects society and culture. The study includes verbal and symbolic communication, new meanings of social and cultural structure, changes of language and usages in borderless world.

22

001224 ศลปะในชวตประจ าวน 3(2-2-5) Arts in Daily Life

พนฐานความร เขาใจในคณลกษณะเบองตน ,ความหมาย,คณคาและ ความแตกตาง รวมทงความสมพนธระหวางกน ของศลปกรรมประเภทตางๆ ไดแก วจตรศลป ,ประยกตศลป ,ทศนศลป,โสตศลป ,โสตทศนศลป และ ศลปะสอสมยใหม โดยผานการมประสบการณทางสนทรยภาพ และการทดลองปฏบตงานขนพนฐานของศลปกรรมประเภทตางๆ เพอการพฒนา ความร เขาใจ และการปลกฝงรสนยมทางสนทรยะ ทสามารถน ามาประยกตใช ใหเปนประโยชน ในการด าเนนชวตประจ าวน และสมพนธกบบรบทตางๆ ทงในระดบทองถนและสากลได Art Fundamentals and understanding in the basic features, meaning, value, differences and the relationship between the various categories of works of art including fine art, applied art, visual art, audio art, audiovisual art, and new media art. Through the artistic experience and basic practice on various types of art. For developing knowledge, understanding and indoctrinating aesthetic judgment that can be applied in daily life, harmonized with the social context in both the global and local levels. 001225 ความเปนสวนตวของชวต 3(2-2-5)

Life Privacy

ปรชญาและความรพนฐานทางดานความเปนสวนตว หลกสทธมนษยชน กฎหมายทางดานความเปนสวนตว ความเปนสวนตวดานขอมล ดานสขภาพ ดานทอยอาศยและเคหสถาน ดานเทคโนโลยสารสนเทศ การพทกษสทธความเปนสวนตว ความเปนสวนตวในชวตประจ าวน Philosophy and basic knowledge of privacy. Human rights, privacy law. Privacy regarding private information, health, residence, and information technology. Protection of privacy, privacy in daily life. 001226 วถชวตในยคดจทล 3(2-2-5)

Ways of Living in the Digital Age

พฒนาทกษะความสามารถในการใชสอ การใชอปกรณคอมพวเตอร และอปกรณสอสารประเภทตางๆ การสบคน วเคราะห ประเมนคา สทธและการสรางสรรค ตระหนกรถงจรยธรรมและความรบผดชอบของตนตอสงคมจากพฤตกรรมการสอสาร

23

Development of skills in media usage, various computer equipment utilization, inquiries, analysis, measurement, rights and creation, including ethical awareness and individual responsibility to the society in communication behaviors. 001227 ดนตรวถไทยศกษา 3(2-2-5)

Music Studies in Thai Culture

ลกษณะและพฒนาการของดนตรประเภทตางๆ ในวถชวต รวมทงบทบาทหนาท คณคาดานสนทรยภาพและความส าคญตอสงคมและวฒนธรรม

Uniqueness and development of various genres of music in Thai Culture Including its roles and functions, aesthetic values, and significance to Thai society and Thai culture.

001228 ความสขกบงานอดเรก 3(2-2-5) Happiness with Hobbies

แนวคดความสข องคประกอบพนฐานของการสรางความสขในการด าเนนชวต การคดอยางสรางสรรค การสรางสรรคผลงานจากงานอดเรกเพอสงเสรมความสขในชวตและสงคม Concept of happiness, basic elements of happiness in life, creative thinking, Creation of works from hobbies to promote life and social happiness.

001229 รจกตวเอง เขาใจผอน ชวตทมความหมาย 3(2-2-5) Know Yourself, Understand Others, Meaningful Life

สต การตรกตรองทบทวนตนเอง คณคาความหมายในการใชชวต การรจกรบฟงผอนอยางลกซง การดแลอารมณความรสกของตน การเขาใจความรสกนกคดของผอน การค านงถงบรบทดานสงคมเศรษฐกจวฒนธรรมและสงแวดลอม การใชชวตและท างานรวมกบผอนอยางสรางสรรค

Mindfulness, self-reflection, meaning of life, deep listening, handling emotions, empathy and consideration of the social economic cultural and environmental context, living and working constructively with others.

24

001231 ปรชญาชวตเพอวถพอเพยงในชวตประจ าวน 3(2-2-5) Philosophy of Life for Sufficient living

ความรพนฐานเกยวกบปรชญาและแนวคด โลกทศน ชวทศน ปรชญาชวต และวถการด าเนนชวต ประสบการณอนทรงคณคา ตลอดจนปจจยหรอเงอนไขทสงผลตอความส าเรจในชวตและงานในทกมตของผมชอเสยง เพอประยกตใชในการสรางสรรค พฒนาชวตทมคณภาพ มประโยชนและคณคาตอสงคม

Basic philosophical and conceptual knowledge on worldview, attitude, philosophy for life, lifestyle, valuable experience and factors or conditions which influence success in all aspects of life and profession of respected people. 001232 กฎหมายพนฐานเพอคณภาพชวต 3(2-2-5) Fundamental Laws for Quality of Life

กฎหมายทเกยวของกบคณภาพชวตของนสต เชน สทธขนพนฐาน สทธมนษยชน จรยธรรมการใชสอในยคดจทล กฎหมายทรพยสนทางปญญา กฎหมายสงแวดลอมและกฎหมายทเกยวของกบการคมครองศลปวฒนธรรม รวมทงกฎหมายอนๆ ทเกยวของกบการพฒนาสศตวรรษท 21 The laws concerning the quality of student life such as basic rights, human rights, media ethics in the digital age, intellectual property law, environmental laws, the laws relating to the protection of art and culture as well as the laws pertaining to the developments towards the 21st century. 001233 ไทยกบประชาคมโลก 3(2-2-5) Thai State and the World Community

ความสมพนธระหวางประเทศไทยกบสงคมโลก ภายใตการเปลยนแปลงในชวงเวลาตาง ๆ ตงแตกอนสมยใหมจนถงสงคมในปจจบน และบทบาทของไทยบนเวทโลก ตลอดจนแนวโนมในอนาคต การประยกตใชความรเพอการพฒนาตนเอง การด าเนนชวตอยางมคณธรรม และการเปนพลเมองทมคณคาของสงคมไทยและสงคมโลก Relations between Thailand and the world community under changes over time premodern period to since the present day and roles of Thailand in the world forum including future trends, applications of knowledge in self-improvement, ethic of life management and being a good citizen of Thailand and the world.

25

001234 อารยธรรมและภมปญญาทองถน 3(2-2-5) Civilization and Local Wisdom

อารยธรรมในยคตาง ๆ วถวฒนธรรม วถชวต ประเพณ พธกรรม คตความเชอ ภมปญญา -ทองถน และการอนรกษ สบทอด และพฒนาภมปญญาทองถน Civilizations throughout history, cultural evolution, ways of life, traditions, ritual practices, beliefs, and contributions, development are preservation of local wisdom. 001235 การเมอง เศรษฐกจ และสงคม 3(2-2-5)

Politics, Economy and Society

ความหมายและความสมพนธของการเมอง เศรษฐกจ สงคม พฒนาการการเมองระดบสากล การเมองพนฐาน การเมองและการปรบตวของประเทศพฒนาและก าลงพฒนา การปกครองประเทศไทย ระบบเศรษฐกจโลก ผลกระทบของโลกาภวฒนทางเศรษฐกจ เศรษฐกจพนฐาน การพฒนาเศรษฐกจและสงคมของประเทศไทย มนษยกบสงคม สงคมวทยาพนฐาน การจดระเบยบสงคม การขดเกลาทางสงคม ลกษณะสงคม เอกลกษณสงคมไทย รวมถงการประยกตหลกวชา เพอใชในการด ารงชวตใหอยรอดไดตามกระแสโลกแหงการเปลยนแปลงทงการเมอง เศรษฐกจและสงคม ความสมพนธของระบบโลกกบประเทศไทย Meaning and relationship of politics, economy and society, development of international politics, fundamental politics, politics and the adjustment of developed and developing countries, Thai politics, World economy systems, influences of globalization in terms of economy, fundamental economy, the development of economy and society of Thailand, human and society, fundamental sociology, social order, social refinement, social characteristics, uniqueness of Thai society and the application of the body of knowledge to one’s living in a dynamic world of change in politics, economy and society and relationships of world and Thai systems. 001236 การจดการการด าเนนชวต 3(2-2-5)

Living Management

ความรและทกษะ เกยวกบบทบาท หนาท ธรรมชาตของมนษย และปจจยสความส าเรจทยงยนในชวตมความรบผดชอบ ฉลาดคด และรเทาทนพฒนาการทางวทยาศาสตรและเทคโนโลยในการใชชวตใหทนสมยรจกการด าเนนชวตตามหลกคณธรรมจรยธรรม รวมทงการด าเนนชวตทามกลางพลวตของโลกในศตวรรษท 21 ทจ าเปนตองมบทบาทเปนประชาคมอาเซยนและประชาคมโลก

26

Living Management: knowledge and skills concerning role, duty and human nature as well as factors relating to sustainable development in improving responsibility, thinking skills and being updated with modern science and technology in daily life. Living ethically along the dynamics of 21th century which is essential to the members of ASEAN Community as well as world community. 001237 ทกษะชวต 3(2-2-5) Life Skills

ความร บทบาทหนาท และความรบผดชอบตอครอบครว และสงคม การปรบตวเขากบการเปลยนแปลงของสงคม ทกษะชวตและอาชพการงานในศตวรรษท 21 ทกษะในการยดหยน และการปรบตว ทกษะความคดสรางสรรคและการก าหนดทศทางชวตของตนเอง ทกษะการสรางปฏสมพนธในสงคมและในสงคมขามวฒนธรรม ทกษะการเพมผลผลตและรบผดชอบตอผลผลต และทกษะการสรางภาวะผน าและการรบผดชอบตอหนาท Knowledge, relating to role, duty, and responsibility of an individual both as a member of a family and a member of a society which include an adaptation to changes in a society, life and career skills 21st century, flexibility and adaptability skills, creativity and self-direction skills, intra-social and cross culture interaction skills, productivity and accountability skills, leadership and responsibility skills. 001238 การรเทาทนสอ 3(2-2-5)

Media Literacy

กระบวนการรเทาทนสอในยคดจทล มความรความเขาใจในทฤษฎผลกระทบของสอ ทฤษฎสอศกษา ไดแก มายาคต สญญะศาสตร แนวคดการโฆษณา คณลกษณะ และอทธพลของสอรวมสมย และ สอดจทล รวมทงวเคราะหสารทมาพรอมกบสอแตละประเภทดงกลาวไดอยางเทาทนสถานการณทเกดขนในยคปจจบน Processes of media analysis and acknowledgements in digital literacy. Understanding of media effect theories such as myth semiology and advertising concept, attributes and influence of contemporary and digital media. Analyzing of contents on every current platform.

27

001239 ภาวะผน ากบความรก 3(2-2-5) Leadership and Compassion

ความส าคญของผน า ผน าในศตวรรษท 21 การเรยนรดวยความรก การใชชวตดวยความรก การเปนพลโลก พลเมองทด ศกษาแนวปฏบตทดในการท ากจกรรมเชงสาธารณะทสามารถเปนแนวทางในการท าจรงของผเรยน

The importance of leader, leadership in the 21 st century, learning and living with love, good global citizenship, studying good practices of conducting public activities as a guideline for learners' own activities.

001241 ดนตรตะวนตกในชวตประจ าวน 3 (2-2-5) Western Music in Daily Life

สนทรยภาพทางดนตร องคประกอบ โครงสราง และยคสมยของดนตรตะวนตก ประเภทของบทเพลงในชวตประจ าวน หลกการวจารณและชนชมทางดนตร กระบวนการประยกตทางดนตรตะวนตกในชวตประจ าวน Aesthetics of music, elements, structure and the history of Western music. Style of music in daily life. Criticism and admiration of music. The application and process of Western music in daily life. 001242 การคดเชงสรางสรรคและนวตกรรม 3 (2-2-5) Creative Thinking and Innovation

กระบวนการพฒนานวตกรรม วธการเขาถงจตใจลกคาและคนพบรากเหงาของปญหา การสรางและการเลอกแนวความคด การสรางตนแบบของสนคาหรอบรการ ทดสอบในสนามจรงและเกบขอมล การด าเนนผานวงจรของการออกแบบ/สราง/ทดสอบซ าๆ อยางรวดเรวและมประสทธภาพ การท างานใหส าเรจในทมงาน พหสาขา การระดมความคด การตดสนใจ การวจารณอยางสรางสรรคและการจดการกบความขดแยง Innovation development process; means of accessing customers’ mind and discovering the roots of problems; generating and selecting ideas, creating rough prototypes, testing in the field and extracting information, quick and efficient design-build-test cycles, getting things done as a multidisciplinary team: brainstorming, making decisions, giving constructive comments and managing conflicts.

28

001251 พลวตกลมและการท างานเปนทม 3(2-2-5) Group Dynamics and Teamwork

พฤตกรรมตางๆ ทเกยวกบพฤตกรรมรวมกลม การพฒนาการของลกษณะตางๆ ของกลม สงแวดลอมชนดตางๆ ของกลม การเขาเกยวของกบกลมของบคคล การคลอยตามกลม การเปลยนทศนคตของกลม การสอสารภายในกลม รปแบบของการท างานเปนทม แนวทาง การสรางทมงาน และเครอขาย ความเปนอนหนงอนเดยวกนของกลม ปจจยทสงเสรมการท างานเปนทมและฝกการปฏบตงานเปนทม Various behaviors regarding grouping behaviors, development of group characterization, group’s environments, interpersonal relations versus group involvement, group persuasion, change in group attitudes, intra-group communication, teamwork model, guideline to create Team and Network, group unity, factors enhancing teamwork and practice of teamwork. 001252 นเรศวรศกษา 3(2-2-5) Naresuan Studies

พระราชประวตสมเดจพระนเรศวรมหาราช มงเนนศกษาพระราชกรณยกจในการบรหารราชการแผนดนในดานตางๆ เชน เศรษฐกจ สงคมและการตางประเทศทสะทอนใหเหนอตลกษณของคนไทยท พงประสงคในดานตางๆ เชน การแสวงหาความร ความเพยรพยายาม ความกลาหาญ ความเสยสละ ความชอสตย และความอดทนตอการเผชญปญหา Biography of King Naresuan the Great; his royal duties while reigning the kingdom such as economy, society and international affairs reflecting Thai identity in various aspects namely the pursuit of knowledge, perseverance, endeavour, courage, sacrifice, loyalty and their tolerance for troubles. 001253 การเปนผประกอบการ 3 (2-2-5) Entrepreneurship

การปฏบตการในการเปนผประกอบการธรกจ โดยเนนการคนหาแนวความคดใหมทางธรกจ การประเมนโอกาสในการหาตลาดใหม และการเรมธรกจใหมโดยเนนการระบธรกจใหมทเปนไปไดและการประเมนความอยรอดของธรกจใหมนน การวเคราะหสงกดขวางความส าเรจในการด าเนนธรกจใหมนน เรยนรความกดดนจากการกอตงธรกจใหม ความไมแนนอนท เกยวของ และพฤตกรรมของผประกอบการ แนะน ามมมองเชงทฤษฎทงดานการเปนผประกอบการ และความเชอมโยงกบสาขาวชาอนๆ ทเกยวของ เครอขายทางการประกอบการ และพนธมตรธรกจ กลยทธเพอความอยรอดอยางยงยน

29

The entrepreneurial practices with an emphasis on learning how to find business ideas, evaluation of new market opportunities and starting a new venture; focuses on identifying and evaluating new venture, and how to recognize the barriers to success. Exposure to the stresses of a start-up business, the uncertainties that exist, and the behavior of entrepreneurs. Theoretical overview, entrepreneurs, entrepreneurship's links with other disciplines, and entrepreneurial networks and alliances. Strategies for sustainable survival. 001271 มนษยกบสงแวดลอม 3(2-2-5) Man and Environment

ระบบนเวศและความหลากหลายทางชวภาพ ความสมพนธระหวางมนษยกบธรรมชาต และระบบนเวศบรการ การเปลยนแปลงโครงสรางและระบบมนษยทสงผลกระทบตอสงแวดลอม ขอบเขตการรองรบมลภาวะของโลก การเปลยนแปลงสภาพภมอากาศ เปาหมายการพฒนาทยงยน จรยธรรมสงแวดลอมและการสรางจตส านกและความตระหนก และการมสวนรวมในการจดการสงแวดลอม Ecosystems and biodiversity, man-nature and ecosystem service, human structure and system change that effects on environment, planetary boundary, climate change, sustainable development goals, environmental ethic and consciousness building, and environmental public participation. 001272 คอมพวเตอรสารสนเทศขนพนฐาน 3(2-2-5)

Introduction to Computer Information Science

ววฒนาการของเทคโนโลยคอมพวเตอรจากอดตถงปจจบนและความเปนไปไดของเทคโนโลยในอนาคต องคประกอบของระบบคอมพวเตอร ฮารดแวร ซอฟตแวร ขอมลคอมพวเตอร วธการท างานของคอมพวเตอร พนฐานระบบเครอขาย เครอขายอนเตอรเนตและการประยกตใชงาน ความเสยงในการใชงานระบบ การจดการขอมล ระบบสารสนเทศ โปรแกรมส านกงานอตโนมต เทคโนโลยสอผสม การเผยแพรสอทางเวบ การออกแบบและพฒนาเวบ อทธพลของเทคโนโลยตอมนษยและสงคม

Evolution of computer technology from past to present and a possible future, computer hardware, software and data, how a computer works, basic computer network, Internet and applications on the Internet, risks of a system usage, data management, information system, office automation software, multimedia technology, web-based media publishing, web design and development and an influence of technology on human society.

30

001273 คณตศาสตรและสถตในชวตประจ าวน 3(2-2-5) Mathematics and Statistics in Everyday life

ความรเบองตนทางคณตศาสตรและสถตในชวตประจ าวน ประกอบดวย การวดในมาตราวดตางๆ การหาพนทผวและปรมาตร การค านวณภาษ ก าไร คาเสอมราคา ดอกเบย และสวนลด ขนตอนในการส ารวจขอมล วธการเกบรวบรวมขอมล การวเคราะหขอมลและการน าเสนอขอมลเบองตน ความนาจะเปน และการตดสนใจเชงสถตเบองตน

Fundamental knowledge of Mathematics and Statistics for everyday life including measurement in different types of unit systems, surface area and volume of geometric shapes, tax, profit, depreciation, interest and discount, process of data survey, data collection methods, introduction to data analysis and presentation, probability, and introduction to statistical decision making. 001274 ยาและสารเคมในชวตประจ าวน 3(2-2-5) Drugs and Chemicals in Daily Life

ความรเบองตนของยาและเคมภณฑ โภชนาการ ผลตภณฑเสรมอาหาร รวมถงเครองส าอางและยาจากสมนไพรทใชในชวต ประจ าวนทเกยวของกบสขภาพ ตลอดจนการเลอกใชและการจดการเพอใหเกดความปลอดภยกบสขภาพและสงแวดลอม Basic Knowledge of drug and chemical, nutrition, food supplement including cosmetics and herbal medicinal product commonly used in daily life and related to health as well as their proper selection and management for health and environmental safety. 001275 อาหารและวถชวต 3(2-2-5)

Food and Life Style

บทบาทและความส าคญของอาหารในชวตประจ าวน วฒนธรรมและพฤตกรรมการบรโภค อาหารในภมภาคตาง ๆ ของโลกและในประเทศไทย รวมถงอทธพลของอารยธรรมตางประเทศตอพฤตกรรมการบรโภคของไทย เอกลกษณและภมปญญาดานอาหารของไทย การเลอกอาหารทเหมาะสมตอความตองการของรางกาย อาหารทางเลอก ขอมลประกอบการพจารณาเลอกซออาหาร และอาหารและวถชวตกบการเปลยนแปลงในยคโลกาภวตน ความตระหนก และรกษสงแวดลอม

31

Roles and importance of food in daily life, cultures and consumption behavior around the world including the influence of foreign cultures on Thai consumption behavior, identity and wisdom of food in Thailand, proper food selections according to basic needs, food choices, information for purchasing food, and food and life style according in the age of globalization. 001276 พลงงานและเทคโนโลยใกลตว 3(2-2-5)

Energy and Technology around Us

ความร พนฐานดานพลงงานและเทคโนโลยใกลตว ทมาของพลงงาน พลงงานไฟฟา พลงงาน เชอเพลง พลงงานทางเลอก เทคโนโลยและการบรโภคพลงงาน การบรโภคพลงงานทางออม สถานการณพลงงานกบสภาวะโลกรอน สถานการณทเกยวของกบพลงงานและเทคโนโลย การอนรกษพลงงานอยางม สวนรวม การใชพลงงานอยางฉลาด การเตรยมความพรอมส าหรบการเปลยนแปลงดานพลงงาน

Fundamental knowledge of energy and technology around us; energy sources and knowledge about electrical energy, fuel energy and alternative energy; relationship between technology and energy consumption; direct and indirect energy consumption; global warming and related energy situation; current issues and relationship to energy and technology; participation in energy conservation; efficient energy use and proactive approach to energy issuers. 001277 พฤตกรรมมนษย 3(2-2-5) Human Behavior

ความรเกยวกบพฤตกรรมมนษย ในดานตางๆ เชน แนวคดเกยวกบพฤตกรรม พนฐานทาง ชวภาพของพฤตกรรมและกลไกการเกดพฤตกรรม การมสตสมปชญญะ สมาธ และสารทเกยวของกบการมสต การรบร เรยนร ความจ า และภาษา เชาวนปญญาและความฉลาดดานตางๆ พฤตกรรมมนษยทางสงคม พฤตกรรมอปกต รวมทงการวเคราะหพฤตกรรมอนๆ เพอการประยกตใชในชวตประจ าวน

The knowledge of human behaviors such as behavioral concepts; biological basis and mechanisms of human behavior; mindfulness, meditation, consciousness and its involved substances; sensory perception, learning and memory, language; the intelligent and others quotients; social behaviors; abnormal behaviors; human behavioral analysis and applications in daily life.

32

001278 ชวตและสขภาพ 3(2-2-5) Life and Health

ชวตและพฤตกรรมสขภาพ การดแลและสรางเสรมสขภาพของแตละชวงวย รวมถงการประยกตใชความรและทกษะ เพอการพฒนาคณภาพชวตอยางตอเนอง Life and health behavior, health care and promotion for each age group including the implementation of the health knowledge and skills for continuous improvement of the quality of life for oneself and other. 001279 วทยาศาสตรในชวตประจ าวน 3(2-2-5) Science in Everyday Life

บทบาทของวทยาศาสตรและเทคโนโลยทางดานชวภาพ กายภาพ และบรณาการความร ทางดานวทยาศาสตรของโลกทงระบบทเกยวของกบชวตประจ าวน ไดแก สงมชวตและสงแวดลอม เคม พลงงานและไฟฟา การสอสารโทรคมนาคม อตนยมวทยา โลกและอวกาศ และความรใหมๆ ทางวทยาศาสตรและเทคโนโลย

The role of science and technology with concentration on both biological and physicals science and integration of earth science in everyday life, including organisms and environments, chemical, energy and electricity, telecommunications, meteorology, earth, space and the new frontier of science and technology. 001281 กฬาและการออกก าลงกาย 1(0-2-1) Sports and Exercises

การเลนกฬา การออกก าลงกายเพอเสรมสรางสมรรถภาพทางรางกาย และการทดสอบสมรรถภาพทางกาย The sport playing, exercises for improvement of the physical fitness and physical fitness test.

33

157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2(2-0-4) Introduction to Cosmetic and Natural Products Formulation

การแนะน าหนงสอทจ าเปนตอการคนขอมลทส าคญในทางวทยาศาสตรเครองส าอาง การศกษาเกยวกบเทคนคพนฐานและการค านวณเบองตนในการตงต ารบ แนะน าเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตรปแบบตางๆ ชนดของสารกลมตางๆ เชน สารลดแรงตงผว สารเพมความหนด สารกนเสย สารตานออกซเดชน และสารแตงกลนและส และประโยชนของสารแตละชนด บรรจภณฑชนดตางๆ และการอางสรรพคณ

Books essential for inquiry in cosmetic sciences, basic preparation technique and fundamental calculation in formulation, introduction to different types of products, types of ingredients such as surfactants, thickening agents, preservatives, antioxidants and coloring and flavoring agents, and their roles in formulation, packaging and claim substantia 157202 เคมเชงฟสกสส าหรบประยกตใชในวทยาศาสตรเครองส าอาง 3(3-0-6) และผลตภณฑธรรมชาต

Physical Chemistry for Application in Cosmetic Sciences and Natural Products วชาบงคบกอน: 256341 เคมเชงฟสกส 1

หลกการทางเคมฟสกสทเกยวของกบการตงต ารบ ความคงตว และประสทธภาพของ ผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต เชน วฎภาคสมดล การละลาย และการเพมการละลาย บฟเฟอร และไอโซโทนก วทยาศาสตรการไหล ปรากฏการณบนพนผว และคอลลอยด Physicochemical principles underlying the formulation, stability and efficacy of cosmetics and natural products such as phase equilibrium, solubility and solubility enhancement, buffer and isotonic, rheology, interfacial phenomena and colloids 157203 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 3(2-3-5) Cosmetics and Natural Product Formulation I วชาบงคบกอน: 157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

รปแบบ และสวนประกอบของเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต เชน รปแบบน าใส แขวนตะกอน อมลชน ขผง เจลล น ามน ละอองฝอย และโฟม รวมถงผลตภณฑในรปแบบผง เมดและแคปซล เทคนคพนฐานทใชในการเตรยมผลตภณฑในรปแบบตางๆ และการแกปญหาในการตงต ารบ การฝกปฏบตการเตรยมและการตงต ารบผลตภณฑในรปแบบตางๆ

Types and composition of cosmetics and natural products such as solutions, suspensions, emulsions, ointments, gels, oils, spray and foam, including powders, tablets, and capsules; fundamental techniques and problem solving in formulation including practice in preparation and formulation of products

34

157221 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 3(2-3-5) Analytical Chemistry for Cosmetics and Natural Products I วชาบงคบกอน: 256103 เคมเบองตน 256121 เคมอนทรย

ความรเบองตนในการควบคมคณภาพเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต ขอก าหนด หลกการวเคราะหเชงปรมาณขององคประกอบในผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต โดยใชวธไตเตรชน และโพเทนทออเมตร และการเตรยมตวอยางในการวเคราะห Basic knowledge of quality control in cosmetic and natural products requirement, principles of quantitative analysis of active ingredients in cosmetic product and natural product by using titration, potentiometry and sample preparation techniques 157241 หลกการพนฐานทางเภสชวทยาและพษวทยา 2(2-0-4) Fundamental Principles of Pharmacology and Toxicology หลกการเบองตนทางเภสชวทยาและพษวทยา เภสชจลนศาสตร/พษจลนศาสตร เภสชพลศาสตร/พษพลศาสตร การทดสอบความเปนพษของสารเคมและผลตภณฑธรรมชาต เชน การทดสอบพษแบบเฉยบพลน กงเรอรง และเรอรง การทดสอบความเปนพษตอยน การทดสอบสารกอมะเรง การทดสอบความเปนพษตอระบบสบพนธ และการทดสอบความเปนพษตอตา Pharmacology and Toxicology Basic concept of pharmacology and toxicology, pharmacokinetics/toxicokinetics, pharmacodynamics/toxicodynamics, toxicity testing of chemicals and natural products such as tests for acute, subacute, and chronic toxicity, genotoxicity, carcinogenicity, reproductive toxicity, and ocular toxicity 157301 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2 3(2-3-5) Cosmetics and Natural Product Formulation II

วชาบงคบกอน: 157203 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1

โครงสรางทางเคมและกายภาพของผวหนง การตงต ารบส าหรบผลตภณฑส าหรบผวหนง ไดแก ผลตภณฑอาบน า ผลตภณฑขดผว ผลตภณฑนวดตว ผลตภณฑพอกตว ผลตภณฑระงบเหงอและกลนกาย ผลตภณฑท าความสะอาดผวหนา ผลตภณฑบ ารงผว และผลตภณฑกนแดด รวมทงผลตภณฑท าความสะอาดชองปาก และน าหอม การฝกปฏบตเทคนคการเตรยม Chemical and physical structure of skin, formulation of skincare products such as bath preparations, body scrubs, massage preparations, body packs, anti-perspirants and deodorants, facial cleansers, skin nourishing products and sunscreen including oral hygiene products and perfume; and practice in preparation techniques

35

157302 ความคงตวและการรกษาความคงสภาพของผลตภณฑเครองส าอาง 3(3-0-6) และธรรมชาต

Stability and Stabilization of Cosmetic and Natural Products

การน าเอาอณหพลศาสตร และจลนศาสตรมาอธบายกลไกการเสอมสลายของสารส าคญในต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต ศกษากลไกการสลายตวของสารส าคญทงในการศกษาความคงตวในภาวะปกตและภาวะเรง รวมทงปจจยตางๆ ทมผลตออตราการเสอมสลายของสารส าคญ เพอประยกตใชพฒนาผลตภณฑใหมความคงตว Application of thermodynamics and kinetics to the decomposition and stabilization of active ingredients in various formulations of cosmetics and natural products, various kinds of degradation kinetics either in normal or accelerated conditions including factors influencing rate of degradation to establish a guideline for a more stable products 157303 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3 3(2-3-5) Cosmetics and Natural Products Formulation III

โครงสรางทางเคมและกายภาพของเสนผม การตงต ารบส าหรบผลตภณฑส าหรบเสนผม

ประเภทตางๆ ไดแก แชมพ ครมนวดผม ผลตภณฑจดทรงผม ผลตภณฑดดและโกรกผม เปนตน เครองส าอางแตงสประเภทตางๆ เชน ลปสตก ผลตภณฑตกแตงใบหนาและดวงตา แปงอดแขง ผลตภณฑยอมเสนผม ผลตภณฑส าหรบเลบ รวมทงวทยาศาสตรของส ขอก าหนดเกยวกบการใชสในผลตภณฑเครองส าอาง ตลอดจนหลกการในการตงต ารบ การฝกปฏบตเทคนคการเตรยม

Chemical and physical structure of hair, formulation of haircare products such as shampoos, hair rinses, hair treatments, weaving and bleaching preparations etc; color cosmetics including lipsticks, make-up, compact powder, hair coloring preparations, and preparation for nails; sciences of colors, regulations for coloring in cosmetics, and principles of formulation including practice in preparation techniques

157304 หลกเกณฑและวธการทดในการผลตและการตรวจสอบความถกตอง 2(2-0-4) ของกระบวนการผลต Good Manufacturing Practice and Process Validation

หลกเกณฑและวธการทดในการผลตโดยจะครอบคลมถงกระบวนการผลตตงแต สถานทผลต วตถดบ เครองมอ รวมถงการฝกอบรมพนกงานและสขอนามยสวนบคคล การด าเนนการผลตและควบคมคณภาพเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตตามมาตรฐานฮาลาล ตลอดจนการประเมนกระบวนการผลต

Good manufacturing practice covering all aspects of production; from the starting materials, premises and equipment to the training and personal hygiene of the staffs; production process and quality control of cosmetics and natural products that follow Halal standard; and process validation

36

157321 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2 3(2-3-5)

Analytical Chemistry for Cosmetics and Natural Products II วชาบงคบกอน : 157221 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 ทฤษฎ และการวเคราะหเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตโดยอาศยเทคนคสเปกโตรสโกป โครมาโตกราฟ และรเฟคโตรเมตร รวมทงความรเบองตนในการเลอกวธวเคราะหผลตภณฑ และการเตรยมตวอยางในการวเคราะห Theory and practice in cosmetics and natural products analysis by using spectroscopy, chromatography and refractrometry, including basic principle of method selection for product analysis and sample preparation 157331 ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม 1 2(2-0-4) Natural Products for Health and Beauty I

พฤกษอนกรมวธานเบองตนส าหรบวงศพชทมการใชประโยชนทางผลตภณฑเพอสขภาพและเครองส าอาง สารปฐมภม และทตยภมบางกลม แหลงทมา คณสมบตทางกายภาพและทางเคม ฤทธทางชวภาพ การดดซมและชวประสทธผล ความเปนพษ และประโยชนของผลตภณฑธรรมชาตทางสขภาพและเครองส าอาง Introduction to plant taxonomy focusing on the plant families used for health products and cosmetics; Primary metabolites and some groups of secondary metabolites; Sources, physico-chemical properties, biological activities, absorption and bioavailability, toxicology and applications on health and beauty of natural products 157332 ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม 2 3(2-3-5) Natural Products for Health and Beauty II สารทตยภมบางกลม แหลงทมา คณสมบตทางกายภาพและทางเคม ฤทธทางชวภาพ การดดซมและชวประสทธผล ความเปนพษ และประโยชนของผลตภณฑธรรมชาตทางสขภาพและเครองส าอาง การสกดและการแยกสารผลตภณฑธรรมชาต การควบคมคณภาพวตถดบสมนไพรและสารสกด Some groups of secondary metabolites; Sources, physico-chemical properties, biological activities, absorption and bioavailability, toxicology and applications on health and beauty of natural products; Extraction and isolation of natural products; Quality control of raw herbal materials and crude extracts

37

157352 กฎหมายและจรยธรรมทเกยวของกบวทยาศาสตรเครองส าอาง 2(2-0-4) และผลตภณฑธรรมชาต Law and Ethics Related to Cosmetic Sciences and Natural Products พระราชบญญต กฎกระทรวง ระเบยบขอบงคบ และกฎหมายทเกยวของกบวทยาศาสตรเครองส าอาง ไดแก เครองส าอาง วตถอนตราย ยา อาหาร การคมครองผบรโภค กฎหมายทรพยสนทางปญญา (สทธบตร และเครองหมายการคา) การโฆษณาเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต คณธรรมและจรยธรรมในการประกอบอาชพ และจรรยาบรรณ กระบวนการผลตทดในการผลตเครองส าอาง Law and regulations related to cosmetic sciences such as Cosmetics Act, Hazardous Substance Act, Drug Act, Food Act, Consumer Protection Act, Intellectual Property Laws (Patent Act and Trademark law), Advertising Cosmetic and Natural Products; moral and ethics in doing business 157353 การประเมนผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3(2-3-5) Cosmetics and Natural Product Evaluation การประเมนเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตในแงประสทธภาพและความปลอดภย ทงการทดสอบในหองทดลอง และการทดสอบทางคลนก โดยเนนถงการออกแบบการทดสอบการควบคม การประเมน การตดตาม และการก ากบเอกสาร ตลอดจนการใชการปฏบตการทางคลนกทด การประกนคณภาพ และจรยธรรมในการทดสอบทางคลนก Efficacy and safety evaluation of finished cosmetics and natural products in both pre-clinical and clinical trials; emphasis on trial design, regulation, execution, monitoring, and documentation including good clinical practices and role of quality assurance and ethics in the conduct of clinical trials 157411 การพฒนาผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3(2-3-5)

Cosmetics and Natural Product Development วชาบงคบกอน: 157303 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3

เทคโนโลยชนสงในการผลตเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต เชน ไลโปโซม นาโนพารตเคล ไมโครพารตเคล และแผนแปะผวหนง ฝกปฎบตการพฒนาเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต รวมถงการประเมนคณสมบตทางกายภาพ ความคงตวและความสามารถในการน าสงสารส าคญทผลตขน

Advanced technology in cosmetics and natural products preparation including liposomes, nanoparticles, microparticles and transdermal patch. Practice in development, and evaluation of physical properties, stability and efficiency in active ingredient delivery of cosmetics and natural products

38

157412 การดแลสขภาพทางเลอกและสปา 2(2-0-4) Alternative Health Care and Spa ค าอธบายและการวเคราะหวถการดแลสขภาพทางเลอกทก าลงไดรบความนยม โดยเนนการคดเชงวพากษและการบรโภคอยางฉลาด รวมทงกระแสของการรกษาโดยใชหลกของสปาในปจจบน เชน การพอก การหอ การแชในอางน า การอาบน า การนวดใตน า การนวดหนา การนวดฝาเทา และการนวดโดยใชเครองหอม

Descriptions and analyzes of popular alternative health care methods, emphasing on critical thinking and wise consumerism; current trends in spa therapy such as masks, wraps, baths, showers, underwater (hydro) massage, facial massage, reflexology and aromatherapy 157414 ฉลากและภาชนะบรรจของผลตภณฑเครองส าอาง 2(2-0-4) Cosmetic Packaging and Labeling ประเภทและชนดบรรจภณฑเครองส าอาง ฉลาก และเอกสารแทรก การไมเขากนของบรรจภณฑกบผลตภณฑเครองส าอาง ขอก าหนดทางกฎหมายเกยวกบบรรจภณฑและการแสดงฉลาก การออกแบบฉลากและบรรจภณฑ ตลอดจนการควบคมคณภาพของบรรจภณฑ Broad aspects of cosmetic packaging, labeling and insertion including packaging material, incompatibility between products and packaging, regulation in packaging and labeling, packaging and labeling design and quality control in packaging 157496 สหกจศกษา 6(0-18-9)

Co-operative Education

การฝกปฏบตงานดานวทยาศาสตรเครองส าอางในหนวยงานภาครฐหรอเอกชน Professional training in cosmetic sciences in government or private sector

157498 วทยานพนธระดบปรญญาตร 1 1(0-3-1) Undergraduate Thesis I

กระบวนการวางแผนการวจยและเขยนโครงการวจย Research design and research proposal writing

39

157499 วทยานพนธระดบปรญญาตร 2 5(0-15-7) Undergraduate Thesis II

การท าการวจย การวเคราะหการแปลผล การอภปรายผล สรปผล และการน าเสนอผลงานวจย

Research conduction, critical analysis, results interpretation and conclusion, and research presentation 157500 การฝกอบรมหรอฝกงานในตางประเทศ 6(0-18-9)

International Academic or Professional Training

การฝกอบรมหรอฝกปฏบตงานดานวทยาศาสตรเครองส าอางในหนวยงานภาครฐหรอเอกชน ในตางประเทศ

Professional training in cosmetic sciences in International government or private sector 205200 การสอสารภาษาองกฤษเพอวตถประสงคเฉพาะ 1(0-2-1) Communicative English for Specific Purpose

ฝกฟง-พดภาษาองกฤษโดยเนนการออกเสยง การใชค าศพท ส านวน และรปประโยคเพอวตถประสงคทางวชาการและวชาชพ

Practice listening and speaking English with emphasis on pronunciation, vocabulary, expressions, and sentence structures for academic and professional purposes 205201 การสอสารภาษาองกฤษเพอการวเคราะหเชงวชาการ 1(0-2-1) Communicative English for Academic Analysis

ฝกฟง-พดภาษาองกฤษโดยเนนการสรปความ การวเคราะห การตความ และการแสดงความคดเหน เพอวตถประสงคทางวชาการตามสาขาของผเรยน

Practice listening and speaking English with emphasis on summarizing, analyzing, interpreting, and expressing opinions for academic purposes applicable to students’ educational fields 205202 การสอสารภาษาองกฤษเพอการน าเสนอผลงาน 1(0-2-1) Communicative English for Research Presentation

ฝกน าเสนอผลงานการคนควา หรอผลงานวจยทเกยวของกบสาขาของผเรยนเปนภาษาองกฤษไดอยางมประสทธภาพ Practice giving oral presentations on academic research related to students’ educational fields with effective delivery in English

40

213100 ธรกจเบองตน 3(3-0-6) Introduction to Business

ความรทวไปทางธรกจ ลกษณะและสภาพแวดลอมของการบรหารธรกจ หลกการและกระบวนการ ในการจดการธรกจ การภาษอากรและกฎหมายทเกยวของ การจดการองคกร การจดการทรพยากรมนษย การจดการทางการตลาด การจดการการผลต การบรหารโซอปทาน การบญช การเงน การจดการธรกจระหวาง ประเทศ จรยธรรมทางธรกจ ความรบผดชอบตอสงคม และประเดนทนาสนใจอน ๆ ทางการบรหารธรกจ

An introduction to business, business environment, principles of management and business management process, taxation and relevant business law, organizing, human resource management, marketing management, production management, supply chain management, accounting, financial management, international business management; business ethics, social responsibility and other interesting topics in business management. 255111 ชวสถต 3(2-2-5) Biostatistics

ขอบเขต และประโยชนของสถตทางดานวทยาศาสตรสขภาพและชววทยา สถตเชงพรรณนา ทฤษฎความนาจะเปนเบองตน การแจกแจงความนาจะเปนของตวแปรสม การแจกแจงของตวสถต การประมาณคาและการทดสอบสมมตฐาน การวเคราะหความแปรปรวนเบองตน การวเคราะหถดถอยและสหสมพนธ การทดสอบไคก าลงสอง Extent and utility of statistics for health science and biology, descriptive statistics, elementary of probability theory, probability distribution of random variable, sampling distribution, estimation and testing hypotheses, elementary analysis of variance, regression and correlation analysis, chi-square test 256103 เคมเบองตน 4(3-3-7) Introductory Chemistry

โครงสรางอะตอม ตารางธาตและสมบตของธาต พนธะเคม ปรมาณสารสมพนธ ของแขง แกส ของเหลวและสารละลาย สมดลเคม อณหพลศาสตร จลศาสตรเคม ไฟฟาเคม เคมอนทรยและสารชวโมเลกลเคมสงแวดลอม สารประกอบของธาตเรพรเซนเททฟและแทรนซชน เคมอตสาหกรรม เคมนวเคลยร

Atomic structure periodic table and properties of elements, chemical bonding, stoichiometry, solid, gas, liquid and solution, chemical equilibrium, thermodynamics, chemical kinetics, acid-base, electrochemistry, organic chemistry and biomolecules, environmental chemistry, compounds of representative and transition elements, industrial chemistry, nuclear chemistry

41

256121 เคมอนทรย 5(4-3-9) Organic Chemistry ความรเบองตนเกยวกบเคมอนทรย โครงสรางอะตมและไฮบรไดเซซนของคารบอน พนธะเคมรปรางและสารประกอบอนทรย การจ าแนกหมฟงชนและการอานชอสารประกอบอนทรยประเภทตางๆ สเตอรโอของสารประกอบอนทรย ชนดของปฏกรยาเคมอนทรย การด าเนนและกลไกของปฏก รยา ชนดของตวกลาง ปฏกรยา คณสมบตและปฏกรยาเคมของสารประกอบ และอนพนธ ไดแก สารประกอบอลเคน อนคน อลไคน อะโรมาตกไฮโดรคารบอน อลคลเฮไลด อเธอร ฟนอล เอมน และสารกลมทมหมคารบอนล ไดแก อลดไฮดและคโตน คารบอกซลกและอนพนธ Introduction of organic chemistry, atomic structure of carbon and hybridization, chemical bonding, shape and properties of organic compounds, classifications and nomenclature of organic compounds, stererochemistry, kind of organic reaction, intermediates and mechanism, properties and reactions of hydrocarbons, alkyl halides, alcohol, ether, phenol, amine compounds, and carbonyl family such as aldehyde and ketone, carboxylic acid and its derivatives

256341 เคมเชงฟสกส 1 4(3-3-7) Physical Chemistry I รายวชาบงคบกอน : 258103 เคมเบองตน

สมบตของแกส ทฤษฎจลนของแกส แรงกระท าระหวางโมเลกลของแกส แนวคดเกยวกบ

อณหพลศาสตรและการน าไปประยกตใช การเปลยนแปลงทางกายภาพของสารบรสทธ สมบตของสารผสมอยางงาย แผนผงวฏภาคของสารผสมแบบสองและสามองคประกอบ สมดลไฟฟาเคม

Properties of gases, kinetic theory of gases, molecular interactions between gases, concepts of thermodynamics and application, physical transformation of pure substances, properties of simple mixtures, phase diagrams of two- and three- component systems, equilibrium electrochemistry 258211 เซลลและชววทยาระดบโมเลกล 3(3-0-6) Cell and Molecular Biology

โครงสรางระดบโมเลกลและหนาทของออรแกเนลลภายในเซลล วฏจกรของเซลล ระบบ การท างานและความสมพนธของเซลลและออรแกเนลล Moleculular level of cell structures and functions, cell cycle, functional systems, and relationships between cell and cell organelles

42

266201 จลชววทยาทวไป 4(3-3-7) General Microbiology

โครงสรางและหนาทของเซลลจลนทรย อาหาร การเจรญและการสบพนธ เมแทบอลซม วธการควบคมจลนทรย การจดหมวดหม และพนธศาสตร ความส าคญของจลนทรยในดานอาหาร อตสาหกรรม สงแวดลอม การแพทยและสาธารณสข

Structure and function of microbial cell, nutrition, growth and reproduction, metabolism, control, classification of microorganisms and genetics their significance on food, industry, environment, medicine and public health 411221 ชวเคม 4(3-3-7) Biochemistry

ศกษาคณสมบตและโครงสรางของสารชวโมเลกลตางๆ ไดแก คารโบไฮเดรต ลพด กรดอะมโน โปรตน กรดนวคลอก กลไกการเรงปฏกรยาและจลนศาสตรของเอนไซม ฮอรโมนแล โภชนาการ ชวพลงงานศาสตร การแสดงออกและการควบคมลกษณะทางพนธกรรม การควบคมกระบวนการเมแทบอลซมภายในรางกาย ชววทยาโมเลกล ชวสารสนเทศ สเปคโทรสโคป และการวเคราะหเชงปรมาณ การทดสอบคารโบไฮเดรต การทดสอบลพด การทดสอบกรดอะมโนและโปรตน จลนศาสตรของเอนไซม การทดสอบกรดนวคลอก และเทคนคทางชววทยาโมเลกล study structures and properties of major biomolecules such as carbohydrate, lipid, amino acid, protein, nucleic acid, catalytic reactions and enzyme kinetics, hormone and nutrition, bioenergetics, gene expression and regulation, metabolic control of human bodies, biomolecules, bioinformatics, spectrophotometer and qualitative measurement, carbohydrate test, lipid test, amino acid and protein test, enzyme kinetics, nucleic acid test and molecular biology technique 413200 สรรวทยาพนฐาน 3(2-3-5) Basic Physiology

บทบาทหนาทและกลไกการท างานของรางกายมนษยในระบบตางๆ ไดแก สรรวทยาของเซลล ระบบประสาท ระบบกลามเนอ ระบบหวใจและหลอดเลอด ระบบหายใจ ระบบทางเดนอาหาร ระบบขบถายปสสาวะ ระบบตอมไรทอ ระบบสบพนธ และการควบคมอณหภมของรางกาย ตลอดจนการท างานรวมกนของระบบเหลานในการควบคมและรกษาสมดลของรางกายใหอยในภาวะปกต Human body functions and mechanisms of how various body systems work. This involves cellular physiology, nervous system, muscular system, cardiovascular system, respiratory system, gastrointestinal system, urinary system, endocrine system, and reproductive system as well as body temperature regulation. Study of how these systems work together in order to maintain normal physiological state of whole organism

43

ความหมายของเลขรหสวชา ประกอบดวยตวเลข 6 ตว แยกเปน 2 ชด ชดละ 3 ตว มความหมายดงน

1. ความหมายของเลขรหสชดท 1 (3 ตวแรก) เลข 001 หมายถง หมวดวชาศกษาทวไป เลข 157 หมายถง สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง เลข 250 หมายถง ภาษาองกฤษ เลข 213 หมายถง บรหารธรกจ เลข 255 หมายถง สถต เลข 256 หมายถง เคม เลข 258 หมายถง ชววทยา เลข 266 หมายถง จลชววทยา เลข 411 หมายถง ชวเคม เลข 412 หมายถง จลชววทยา เลข 413 หมายถง สรรวทยา

2. ความหมายของรหสชดท 2 (3 ตวหลง) คอ เฉพาะเลขทขนตนดวย 157xxx (นบจากขวาไปซาย) ใหความหมายดงน

2.1 เลขหลกหนวย ล าดบของรายวชาในหมวดน 2.2 เลขหลกสบ ลกษณะของการจดการเรยนการสอน เลข 0 , 1 หมายถง กลมวชาเทคโนโลยเภสชกรรม

เลข 2 หมายถง กลมวชาเภสชเคมและเภสชวเคราะห เลข 3 หมายถง กลมวชาเภสชเวท เลข 4 หมายถง กลมวชาเภสชศาสตรสงคมและการจดการ เลข 5 หมายถง กลมวชาเภสชวทยาและชวเภสชศาสตร เลข 9 หมายถง โครงงาน ปญหาพเศษ สมมนา

การศกษาอสระ และการฝกงาน

44

3.2 ชอ ต าแหนงและคณวฒของอาจารย 3.2.1 อาจารยผรบผดชอบหลกสตร


วชาการ คณวฒ

การศกษา สาขา สถาบนทส าเรจการศกษา ประเทศ








Germany 2554 10 10




Macau 2558 10 10


45

3.2.2 อาจารยประจ าหลกสตร



การศกษา สาขา สถาบนทส าเรจการศกษา ประเทศ








Germany 2554 10 10




Macau 2558 10 10


46

3.2.3 อาจารยผสอน ท ชอ – สกล ต าแหนงทาง


การศกษา สาขา สถาบนทส าเรจการศกษา ประเทศ ปทส าเรจ

การศกษา ภาระการสอน

(จ านวน ชม./สปดาห) ปจจบน เมอเปดหลกสตรน

1 นางสาวกรกนก องคนนนท รศ. Ph.D. Pharmacognosy University of Leiden Netherlands 2543 10 10 ภ.ม. เภสชเวท จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2537 ภ.บ. จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2533 2 นางสาวจารภา วโยชน

รศ. Ph.D. Medico-

Pharmaceutical Sciences

Kyushu University Japan 2545 10 10

ภ.ม. เภสชอตสาหกรรม จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2539 ภ.บ. จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2536 3 นางสาวทศนา พทกษสธ

พงศ รศ. Ph.D. Pharmaceutical

Technology University of Otago New

Zealand 2545 10 10

ภ.ม. เภสชอตสาหกรรม จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2538 ภ.บ. จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2536 4 นางสาวนนทกา โกรานา รศ. Ph.D. Medicinal Chemistry

Virginia Commonwealth University

USA 2546 10 10

ภ.ม. เภสชเคม จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2537 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2532 5 นายเนต วระนช รศ. Ph.D. Pharmaceutics University of Michigan USA 2540 10 10 M.S. Pharmaceutics University of Michigan USA 2538 ภ.บ. จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2531

47

ท ชอ – สกล ต าแหนงทางวชาการ

คณวฒการศกษา

สาขา สถาบนทส าเรจการศกษา ประเทศ ปทส าเรจการศกษา


ปจจบน เมอเปดหลกสตรน 6 นายพฒนา ศรพลากจ รศ. วท.ด. เทคโนโลยชวภาพ มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2546 10 10 ภ.ม. เภสชเคม มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2540 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2538 7 นางสาววร ตยะบญชย รศ. Ph.D. Pharmaceutics University of Kansas USA 2545 10 10 ภ.ม. เภสชอตสาหกรรม จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2537 ภ.บ. จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2532 8 นายศรสกล สงขทองจน รศ. ปร.ด. เภสชการ มหาวทยาลยมหดล ไทย 2546 10 10 วท.ม. เภสชกรรมเทคโนโลย มหาวทยาลยมหดล ไทย 2539 ภ.บ. จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2536 9 นายศกดชย วทยาอารยกล

รศ. Ph.D. Industrial and

Physical Pharmacy Purdue University USA 2542 10 10

ภ.บ. มหาวทยาลยมหดล ไทย 2534 10 นางสาวอรสร สารพนโชต

วทยา รศ. วท.ด. เทคโนโลยชวภาพ มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2546 10 10

ภ.ม. เทคโนโลยเภสชกรรม มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2540 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2538 11 นางสาวนนททพ ลมเพยร

ชอบ ผศ. Ph.D. Pharmacology and

Toxicology University of Kansas USA 2547 10 10

วท.ม. เภสชวทยา มหาวทยาลยมหดล ไทย 2539 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2536

48





ปจจบน เมอเปดหลกสตรน 12 นางสาวนลวรรณ อยภกด ผศ. ปร.ด. ระบบและนโยบาย

สขภาพ ม.นเรศวร ไทย 2551 10 10

ภ.ม. บรหารเภสชกจ ม.มหดล ไทย 2542 ภ.บ. ม.เชยงใหม ไทย 2540 13 นายเรองวทย กจบรรณเดช ผศ. Ph.D. Pharmacochemistry Vrije University Amsterdam, Netherlands 2547 10 10 ภ.ม. เภสชเคม จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2539 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2536 14 นางสกลวรรณ ประพฤตบต

ผศ. Ph.D. Pharmacology University of Illinois at

Chicago, USA 2546 10 10

ภ.บ. จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2534 15 นายสรวฒ รจวพฒน ผศ. Doctor

of Natural Sciences

Pharmaceutical Technology

Freie Universität Berlin Germany 2553 10 10

ภ.ม. เภสชอตสาหกรรม จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2539 ภ.บ. จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2535 16 นางสาวอโณทย ตงส าราญ

จต ผศ. Ph.D. Pharmaceutics University of France-Comte France 2549 10 10

ภ.ม. เภสชอตสาหกรรม จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2540 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2538

49





ปจจบน เมอเปดหลกสตรน 17 นายอภรกษ วงศรตนชย ผศ. ส.ม. มหาวทยาลย สโขทยธรรมาธราช ไทย 2550 10 10 กศ.ม. การวดผลการศกษา มหาวทยาลยนเรศวร ไทย 2548 ภ.บ. บรบาลเภสชกรรม มหาวทยาลยนเรศวร ไทย 2543 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2536 18 นายอรรถวทย สมศร ผศ. วท.ม. เภสชกรรมเทคโนโลย มหาวทยาลยมหดล ไทย 2540 10 10 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2535 19 นางอรรตน โลหตนาว ผศ. ภ.ม. เภสชวทยา จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2540 10 10 ภ.บ. จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2536 20 นายอษฎางค พลนอก ผศ. ปร.ด. เภสชการ มหาวทยาลยมหดล ไทย 2548 10 10 ภ.ม. เภสชกรรม จฬาลงกรณมหาวทยาลย ไทย 2537 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2529 21 นายขวญชย รตนมณ อาจารย ปร.ด. เภสชศาสตรชวภาพ มหาวทยาลยมหดล ไทย 2547 10 10 วท.ม. เภสชศาสตร มหาวทยาลยมหดล ไทย 2540 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2537 22 นางสาวประภาพรรณ เตม


ภ.ม. เภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ไทย 2550 ภ.บ. มหาวทยาลยนเรศวร ไทย 2545 23 นายวรวฒ เกรยงไกร อาจารย วท.ด. เภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ไทย 2558 10 10

ภ.บ. บรบาลเภสชกรรม มหาวทยาลยนเรศวร

ไทย 2552

50





ปจจบน เมอเปดหลกสตรน 24 นางสดาพร วงควาร อาจารย Ph.D. Pharmaceutical


Germany 2554 10 10

ภ.ม. เภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร ไทย 2548 ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม ไทย 2543

25 นางสภาวด พาหระ อาจารย Ph.D. Pharmacology in Traditional Chinese Medicine


Macau 2558 10 10


26 นางสาววธ เหลองบตรนาค อาจารย ปร.ด. เภสชวทยา มหาวทยาลยขอนแกน ไทย 2555 10 10 ภ.บ. มหาวทยาลยขอนแกน ไทย 2549

27 นางสาวอรนนท เกดพนธ อาจารย ปร.ด. เภสชวทยา มหาวทยาลยมหดล ไทย 2547 10 10 วท.ม. เภสชวทยา มหาวทยาลยมหดล ไทย 2540 ภ.บ. มหาวทยาลยมหดล ไทย 2537

51

3.2.4 อาจารยพเศษ

ชอ-สกล ต าแหนงทางวชาการ

คณวฒ สาขาวชาและสถาบน ทส าเรจการศกษา

นายนพรตน จนทรโสภา - ศศ.บ. สาขาวชาภาษาองกฤษ, มหาวทยาลยนเรศวร แพทยหญงประณต สจจเจรญพงษ - พ.บ. คณะแพทยศาสตร

โรงพยาบาลรามาธบดมหาวทยาลยมหดล วฒบตรสาขาตจวทยา Cert. in Occupational Dermatology (Melbourne, Australia)

นายสมบต วนาอปถมภกล - วท.ม. สาขาวชาเคม, มหาวทยาลยมหดล นางสาวปยาพร ดอนสงห - วท.ม. สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง มหาวทยาลย

นเรศวร นายธรวฒ มโนไพบลย - ภ.ม. (เภสชอตสาหกรรม) จฬาลงกรณมหาวทยาลย

ภ.บ. มหาวทยาลยเชยงใหม เภสชกร ดร.ณรงค สารสต ศาสตราจารย ภ.บ. จฬาลงกรณมหาวทยาลย

M.Sc. (Pharmaceutics), University Iowa, U.S.A. Ph.D. (Pharmaceutics), University Iowa, U.S.A

4. องคประกอบเกยวกบประสบการณภาคสนาม (การฝกงาน หรอสหกจศกษา)

4.1 มาตรฐานผลการเรยนรของประสบการณภาคสนาม 4.1.1 มระเบยบวนย ตรงเวลา รกษาความลบและเขาใจวฒนธรรมขององคกร ตลอดจนสามารถ

ปรบตวใหเขากบวฒนธรรมนนได 4.1.2 บรณาการความรทไดเรยนมา เพอน าไปใชในการปฏบตงาน 4.1.3 สามารถประยกตใชองคความรในการแกปญหาตางๆ ทเกยวของกบการปฏบตงาน

4.1.4 มมนษยสมพนธและสามารถท างานรวมกบสาขาอาชพอนๆ ได 4.1.5 สามารถสอสารทงการพด การฟงและการเขยน และเลอกใชรปแบบของการสอสาร เพอ

การสอสารภายในองคกรไดอยางเหมาะสม 4.2 ชวงเวลา

รหสวชา ชอรายวชา ชนป ภาคการศกษา 157496

หรอ 157500


4

4

ภาคปลาย

ภาคปลาย

52

4.3 การจดเวลาและตารางสอน

รหสวชา ชอรายวชา การจดเวลาและตารางสอน 157496

หรอ 157500


1 ภาคการศกษา (16สปดาห หรอ 4 เดอน)

1 ภาคการศกษา (16 สปดาห หรอ 4 เดอน)

5. ขอก าหนดเกยวกบการท าโครงงานหรองานวจย

5.1 ค าอธบายโดยยอ หลกสตรมขอก าหนดใหนสตวทยานพนธระดบปรญญาตร ซงเปนวชาทใหนสตถกสรางเสรม

กระบวนการวางแผนการวจย การท าการวจย การวเคราะหการแปลผล การอภปรายผลสรปผลและการน าเสนอผลงานวจย 5.2 มาตรฐานผลการเรยนร 5.2.1 มความรบผดชอบในการด าเนนโครงการวจยใหเปนไปตามแผนทวางไว 5.2.2 บรณาการความรทไดเรยนมา เพอน าไปใชในการท าโครงงานวจย 5.2.3 สามารถประยกตใชองคความรในการแกปญหาตางๆ ทเกยวของกบการท าโครงงานวจย

5.2.4 มมนษยสมพนธและสามารถท างานรวมกบผอนได 5.2.5 สามารถใชเทคโนโลยสารสนเทศในการสบคน รวบรวม ประมวลผลและน าเสนอผลงาน

ผลงานวจย 5.3 ชวงเวลา

ชนปท 3 ภาคปลายและชนปท 4 ภาคตน 5.4 จ านวนหนวยกต 6 หนวยกต 5.5 การเตรยมการ

5.5.1 นสตหาหวของานทสนใจและตดตออาจารยทปรกษา 5.5.2 นสตเขยนโครงรางงานวจยภายใตการแนะน าจากอาจารยทปรกษา 5.5.3 นสตน าเสนอโครงรางงานวจยผานคณะกรรมการวจยคณะฯ และผานการพจารณาผานจาก

คณะกรรมการผทรงคณวฒ 5.5.4 นสตเสนอโครงรางงานวจยเพอรบรองจากคณะกรรมการจรยธรรมฯ 5.5.5 นสตด าเนนการตามแผนในโครงรางงานวจย 5.5.6 นสตน าเสนอผลการศกษาปากเปลาและโปสเตอรตอคณาจารยประจ าคณะ เพอรบการ

แลกเปลยนเรยนร 5.5.7 สงรายงาน

5.6 กระบวนการประเมนผล 5.6.1 ผเรยนน าเสนอผลการศกษาและรบการประเมนโดยคณาจารยประจ าคณะ ซงเขารวมฟง

การน าเสนอผลการศกษา

53

5.6.2 อาจารยทปรกษาประเมนความพรอม ความรบผดชอบและพฒนาการของผเรยนในกลม รวมถงรายงานการศกษา

5.6.3 ผรบผดชอบรายวชารวมคะแนนทกสวนน าเสนอผานคณะกรรมการประจ าคณะ

54

หมวดท 4 ผลการเรยนร กลยทธการสอนและการประเมนผล

1. การพฒนาคณลกษณะพเศษของนสต คณลกษณะพเศษ กลยทธหรอกจกรรมของนสต 1. มความตระหนกและทศนคตทดตอสรางเสรมสขภาพ โดยการประยกตใชความรในศาสตรของเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

-สอดแทรกในวชาเรยน เชน ผลตภณฑธรรมชาตส าหรบเครองส าอางและอาหารเสรม -โครงการ/กจกรรมทเนนการสรางเสรมสขภาพทใชผลตภณฑธรรมชาต

2. มจตอาสา มทกษะการท างานเปนทม -ฝกปฏบตงานในรายวชาเปนกลม/ทม -กจกรรมบ าเพญประโยชนและบรการวชาการแกสงคม/ชมชน

3. ความสามารถในการอานบทความภาษาองกฤษเชงวชาการ

-ใหมการฝกการน าเสนอ ทบทวนและประเมนวรรณกรรมทเปนภาษาองกฤษในรายวชา

2. การพฒนาผลการเรยนรในแตละดาน 2.1 ดานคณธรรม จรยธรรม

2.1.1 ผลการเรยนร 2.1.1.1 มความรบผดชอบตอตนเอง วชาชพ และสงคม 2.1.1.2 มความซอสตยทงตอตนเองและสงคม 2.1.1.3 มจตส านกและตระหนกในการปฏบตตามจรรยาบรรณวชาชพ 2.1.1.4 มวนยเคารพกฎ ระเบยบขอบงคบขององคกรและสงคม 2.1.2 กลยทธการสอน 2.1.2.1 ก าหนดใหมวฒนธรรมองคกร เปนการปลกฝงใหนสตมระเบยบวนย โดยเนนการเขาเรยนใหตรงเวลาตลอดจนการแตงกายทเปนไปตามระเบยบมหาวทยาลย 2.1.2.2 จดการเรยนการสอนใหผเรยนมสวนรวม มการท างานกลมเพอฝกใหรหนาทของการเปนผน ากลมและการเปนสมาชกกลม 2.1.2.3 มความซอสตยโดยไมท าการทจรตในการสอบหรอลอกการบาน 2.1.2.4 อาจารยผสอนสอดแทรกเรองคณธรรม จรยธรรมในการสอน รวมทงมกจกรรมสงเสรมคณธรรม จรยธรรม เชน ยกยองนสตทท าด ท าประโยชนสวนรวมและเสยสละ 2.1.2.5 เรยนจากกรณศกษาทครอบคลมประเดนและปญหาดานคณธรรมและจรยธรรมในการประกอบอาชพและการด ารงชวต 2.1.3 กลยทธการประเมนผล 2.1.3.1 ประเมนจากการตรงตอเวลาของนสตในการเขาชนเรยน 2.1.3.2 การสงงานตามก าหนดเวลาและการรวมกจกรรม 2.1.3.3 ประเมนจากความรบผดชอบในหนาททไดรบมอบหมาย 2.1.3.4 ปรมาณ (จ านวนครง) การกระท าทจรตในการสอบ/การลอกงาน 2.1.3.5 ประเมนจากผลการวเคราะหกรณศกษา 2.1.3.6 ประเมนการมสวนรวมในการท างานกลม โดยการประเมนตนเอง และโดยเพอน/อาจารย

55

ประเมน 2.2 ดานความร

2.2.1 ผลการเรยนร 2.2.1.1 มความรและเขาใจเกยวกบหลกการ/ทฤษฎทส าคญในเนอหาสาขาวชา 2.2.1.2 ตระหนกถงความส าคญ และสามารถตดตามความกาวหนาและการเปลยนแปลงขององคความร 2.2.1.3 สามารถประยกตใชองคความรในการใหบรการทางวชาชพ 2.2.2 กลยทธการสอน 2.2.2.1 ใชเทคนคการสอนทใหผเรยนมการเรยนรดวยตนเอง ไดแก

การใชปญหาเปนพนฐาน เรยนรจากสถานการณจรง การบรรยาย การบรรยายรวมกบอภปราย การคนควา วเคราะหและท ากรณศกษา การน าเสนอประเดนทผเรยนสนใจ เพอการเรยนรรวมกนของกลม การเชญผเชยวชาญทมประสบการณตรงมาเปนวทยากรพเศษ การฝกปฏบตงาน

2.2.3 กลยทธการประเมนผล 2.2.3.1 ประเมนจากผลสมฤทธทางการเรยนและการปฏบตของนสต ครอบคลม การเรยนในหองเรยนและการเรยนดวยตนเอง ไดแก

การทดสอบยอย การสอบกลางภาคและปลายภาค ประเมนจากรายงานทนสตจดท า ประเมนจากโครงการทน าเสนอ ประเมนจากการน าเสนอในชนเรยน ประเมนจากการวเคราะหกรณศกษา

2.3 ดานทกษะทางปญญา 2.3.1 ผลการเรยนร 2.3.1.1 สามารถระบแหลงขอมลส าหรบการคนหา/สบคนขอเทจจรง แหลงทมาของปญหา 2.3.1.2 สามารถประเมนความนาเชอถอของแหลงขอมล 2.3.1.3 สามารถรวบรวมขอมลเพอ การศกษา วเคราะหและสรปประเดนความตองการของปญหา 2.3.1.4 สามารถประยกตใชองคความรในการวเคราะห และแกไขปญหาอยางสรางสรรค และเปนระบบ 2.3.2 กลยทธการสอน

56

ใหผเรยนไดฝกทกษะการคดและแกไขปญหาทงระดบบคคลและกลม ในสถานการณทวไปและสถานการณทเกยวของกบการท างานในอนาคตโดยใชวธการสอนทหลากหลาย เชน

กรณศกษา การอภปรายกลม ใหนสตมโอกาสฝกปฏบตจรง การสะทอนความคด การโตวาท การจดท าโครงการ

2.3.3 กลยทธการประเมนผล 2.3.3.1 การสอบวดความสามารถในการคดและแกไขปญหาโดยใชกรณศกษา 2.3.3.2 การประเมนจากผลงานทเกดจากการใชกระบวนการแกไขปญหา การวเคราะหวจารณ เชน การสมมนา รายงานการวเคราะหกรณศกษาการปฏบตของนสต

2.4 ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ 2.4.1 ผลการเรยนร 2.4.1.1 มภาวะความเปนผน าและมความสามารถในการท างานเปนทม 2.4.1.2 มมนษยสมพนธทดและยอมรบความคดเหนทแตกตางจากผอน 2.4.1.3 มความรบผดชอบตอตนเองและสงคม

2.4.1.4 สามารถใชกระบวนการกลมในการแกไขปญหาไดอยางสรางสรรค และมประสทธภาพ 2.4.1.5 ปรบตวใหเขากบสถานการณและองคกรไดอยางเหมาะสม 2.4.2 กลยทธการสอน 2.4.2.1 ก าหนดกจกรรมใหมการท างานเปนกลม การท างานทตองประสานกบผอน เชน ผเรยน-ผเรยน ผเรยน-ผสอน ผเรยน-ผมาใชบรการ ผเรยน-ผรวมทมสขภาพ 2.4.2.2 จดกจกรรมสงเสรมการแสดงบทบาทการเปนผน าและผตาม 2.4.2.3 จดประสบการณการเรยนรในภาคปฏบตทสงเสรมการท างานเปนทม และการแสดงออกของภาวะผน าทหลากหลายสถานการณ 2.4.2.4 การสะทอนความคด 2.4.2.5 การประกวดแนวคดสรางสรรคหรอนวตกรรม 2.4.3 กลยทธการประเมนผล 2.4.3.1 ประเมนจากการแสดงออก ความตระหนกในสถานการณการเรยนร ไดแก

ความสามารถปฏบตงานรวมกบเพอน หมคณะ และมบทบาทในกลม โดยมการจดสรรงานทชดเจน

ผเรยนมการบนทกกระบวนการกลมและมการสรปผลทไดรบจากกระบวนการ เพอการน าสการปรบปรงอยางตอเนอง

2.5 ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

57

2.5.1 ผลการเรยนร 2.5.1.1สามารถใชความรทางดานคณตศาสตรและสถต ในการวเคราะหขอมล การแปลผล และการน าเสนอไดอยางเหมาะสม 2.5.1.2 สามารถใชเทคโนโลยสารสนเทศในการสบคน รวบรวม ประมวลผล แปลความหมายและน าเสนอขอมลทเกยวของอยางเหมาะสม 2.5.1.3 สามารถสอสารทงการพด การฟง และการเขยน และเลอกใชรปแบบของการสอสารไดอยางเหมาะสม 2.5.2 กลยทธการสอน 2.5.2.1 วเคราะหสถานการณจ าลองทเกยวของกบการวเคราะหเชงตวเลข 2.5.2.2 จดประสบการณการเรยนรทสงเสรมใหผเรยนไดเลอกและใชเทคโนโลยสารสนเทศ 2.5.2.3 กระตนใหเกดการสอสารทหลากหลายรปแบบและวธการ 2.5.3 กลยทธการประเมนผล 2.5.3.1 การประเมนผลงานตามกจกรรม 2.5.3.2 รายงานกรณศกษา 2.5.3.3 การวเคราะหขอมลผลการศกษาวจย 2.5.3.4 การน าเสนอในชนเรยน

3. ผลการเรยนรของนสตตาม student expected learning outcome เมอนสตจบการศกษา ผลการเรยนรทคาดหวง กลยทธ ตวชวด

เปนผมความร ความเขาใจอยางถองแท ในเน อ ห า ว ช า ก า ร ด า น ว ท ย า ศ า ส ต รเครองส าอางและผลตภณฑจากธรรมชาต

จดการเรยนการสอนทงภาคทฤษฎและภาคปฏบตการ

ผลการเรยนผานทกรายวชา

มทกษะในการแกไขปญหาและพฒนาผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑทมสวนผสมของสารสกดจากธรรมชาต โดยใชความรและเขาใจในเนอหาทางวชาการ ผสานกบความเขาใจในความแตกตางของวฒนธรรม

จดการเรยนการสอนทงภาคทฤษฎและภาคปฏบตการ ทสงเสรมใหสามารถน าความรดานผลตภณฑไปประยกตใชได เชน ใชในการท า project ในรายวชาวทยานพนธระดบปรญญาตร และ/หรอสหกจศกษา

มผลการเรยนผานในรายวชา วทยานพนธระดบปรญญาตร และสหกจศกษา ทเกยวกบการพฒนาผลตภณฑ

สามารถ ให ข อม ล และค าแนะน าแกผบรโภคในการเลอกใชเครองส าอางและผลตภณฑทมสวนผสมของสารสกดจากธรรมชาต โดยค านงถงความปลอดภยของผบรโภคเปนส าคญ

จดการเรยนการสอนทงภาคทฤษฎ และการฝกฝน ทมความเกยวของกบการน าความรไปใชเพอการบรการวชาการในชมชน

มผลการเรยนผานในรายวชา รายวชาทเกยวของ เชน กฎหมายและจรยธรรมทางวทยาศาสตรเครองส าอาง และความปลอดภยในผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

มทกษะการใชภาษาองกฤษทด -สงเสรมใหมการใชสอการสอน (slide) เปนภาษาองกฤษ -จดการเรยนการสอนรายวชาสมมนาโดยใชขอมลสบคนทเปนผลงานวจยภาษาองกฤษและสงเสรมใหนสตน าเสนอเปนภาษาองกฤษ

มนสตทน าเสนอสมมนาเปนภาษาองกฤษผานการประเมน มนสตทไปฝกงานทตางประเทศ

58

4. แผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบมาตรฐานผลการเรยนรจากหลกสตรสรายวชา (Curriculum Mapping) ความรบผดชอบหลก ความรบผดชอบรอง

รายวชา

1. ดานคณธรรม จรยธรรม

2. ดานความร 3. ดานทกษะทางปญญา 4. ทกษะความสมพนธระหวาง

บคคลและความรบผดชอบ

5.ทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการ

ใชเทคโนโลยสารสนเทศ

1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 5.2 5.3 หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชาภาษา

001201 ทกษะภาษาไทย

001211 ภาษาองกฤษพนฐาน

001212 ภาษาองกฤษพฒนา

001213 ภาษาองกฤษเชงวชาการ

กลมวชามนษยศาสตร

001221 สารสนเทศศาสตรเพอการศกษาคนควา

001222 ภาษา สงคมและวฒนธรรม

001224 ศลปะในชวตประจ าวน

001225 ความเปนสวนตวของชวต

001226 วถชวตในยคดจทล

001227 ดนตรวถไทยศกษา

001228 ความสขกบงานอดเรก

59

รายวชา




5.ทกษะการวเคราะหเชง

ตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 5.2 5.3 กลมวชามนษยศาสตร (ตอ)

001229 รจกตวเอง เขาใจผอน ชวตทมความหมาย

001241 ดนตรตะวนตกในชวตประจ าวน

001242 การคดเชงสรางสรรคและนวตกรรม

กลมวชาสงคมศาสตร

001231 ปรชญาชวตเพอวถพอเพยงในชวตประจ าวน

001232 กฎหมายพนฐานเพอคณภาพชวต

001233 ไทยกบประชาคมโลก

001234 อารยธรรมและภมปญญาทองถน

001235 การเมอง เศรษฐกจและสงคม

001236 การจดการการด าเนนชวต

001237 ทกษะชวต

001238 การรเทาทนสอ

001239 ภาวะผน ากบความรก

001251 พลวตกลมและการท างานเปนทม

60

รายวชา






1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 5.2 5.3 กลมวชาสงคมศาสตร (ตอ)

001252 นเรศวรศกษา

001253 การเปนผประกอบการ

กลมวชาวทยาศาสตรและคณตศาสตร

001271 มนษยกบสงแวดลอม

001272 คอมพวเตอรสารสนเทศขนพนฐาน

001273 คณตศาสตรและสถตในชวตประจ าวน

001274 ยาและสารเคมในชวตประจ าวน

001275 อาหารและวถชวต

001276 พลงงานและเทคโนโลยใกลตว

001277 พฤตกรรมมนษย

001278 ชวตและสขภาพ

001279 วทยาศาสตรในชวตประจ าวน

กลมวชาพลานามย

001281 กฬาและออกก าลงกาย

61

รายวชา






1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 5.2 5.3

157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

157202 เคมเชงฟสกสประยกตส าหรบวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

157203 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1

157221 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1

157241 หลกการพนฐานทางเภสชวทยาและพษวทยา


157302 ความคงตวและการรกษาความคงสภาพของผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต


62

รายวชา






1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 5.2 5.3

157304 หลกเกณฑและวธการทดในการผลตและการตรวจสอบความถกตองของกระบวนการผลต

157321 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2



157352 กฎหมายและจรยธรรมทเกยวของกบวทยา ศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

157353 การประเมนผลตภณฑเครองส าอาง

157411 การพฒนาผลตภณฑเครองส าอาง

157412 การดแลสขภาพทางเลอกและสปา

157414 ฉลากและภาชนะบรรจของผลตภณฑเครองส าอาง

157496 สหกจศกษา


63

หมายเหต : * ไดเทยบเคยงผลการเรยนรของรายวชาทสอนโดยคณะอนเขาสผลการเรยนรของหมวดวชาเฉพาะ

รายวชา






1.1 1.2 1.3 1.4 2.1 2.2 2.3 3.1 3.2 3.3 3.4 4.1 4.2 4.3 4.4 4.5 5.1 5.2 5.3


157500 การฝกอบรมหรอฝกงานในตางประเทศ

205200 การสอสารภาษาองกฤษเพอวตถประสงคเฉพาะ

205201 การสอสารภาษาองกฤษเพอการวเคราะหเชงวชาการ

205202 การสอสารภาษาองกฤษเพอการน าเสนอผลงาน

รายวชาพนฐานทางวทยาศาตร รายวชาพนฐานเฉพาะดานและเฉพาะบงคบ 255111* ชวสถต 213100* ธรกจเบองตน 256103* เคมเบองตน 256121* เคมอนทรย 256341* เคมเชงฟสกส 258211* เซลลและชววทยาระดบโมเลกล 266201* จลชววทยาทวไป 411221* ชวเคม 413220* สรรวทยาพนฐาน

64

หมวดท 5 หลกเกณฑในการประเมนผลนสต

1. กฎระเบยบหรอหลกเกณฑในการใหระดบคะแนน(เกรด) ใชเกณฑการประเมนตามระเบยบของมหาวทยาลยนเรศวร (ภาคผนวก)

2. กระบวนการทวนสอบมาตรฐานผลสมฤทธของนสต 2.1 การทวนสอบมาตรฐานผลการเรยนรขณะนสตยงไมส าเรจการศกษา

ในดานรายวชา แตละรายวชาจะมการแตงตงคณะกรรมการอานขอสอบ และคณะกรรมการประเมนการทวนสอบผลสมฤทธของนสต 2.2 การทวนสอบมาตรฐานผลการเรยนรหลงนสตส าเรจการศกษา

โดยประเมนผลสมฤทธของการประกอบอาชพของบณฑตจากผใชบณฑต และน าผลประเมนทไดกลบมาปรบปรงกระบวนการการเรยนการสอนและหลกสตรแบบครบวงจรรวมทงการประเมนคณภาพของหลกสตรและหนวยงานโดยคณะกรรมการการอดมศกษา

3. เกณฑการส าเรจการศกษาตามหลกสตร ใชเกณฑการประเมนตามระเบยบของมหาวทยาลยนเรศวร และประกาศของคณะเภสชศาสตร (ภาคผนวก)

หมวดท 6 การพฒนาคณาจารย

1.การเตรยมการส าหรบอาจารยใหม คณะมอบหมายภาควชาทอาจารยใหมสงกดเปนผปฐมนเทศอาจารยใหมทประกอบดวย 1.1 บทบาทหนาทของอาจารยในพนธกจ 4 ดาน 1.2 สทธผลประโยชนของอาจารยและกฎระเบยบตางๆ 1.3 หลกสตรและการจดการเรยนการสอนในคณะและกจกรรมตางๆของคณะ 1.4 ศกษางานในแหลงฝกปฏบตงานตางๆ ทเกยวของกบสาขาทรบผดชอบ 1.5 ใหค าแนะน าและการปรกษาเพอเรยนรและปรบตวเองเขาสการเปนอาจารยในคณะ 1.6 ประเมนและตดตามความกาวหนาในการปฏบตงานของอาจารยใหม

2.การพฒนาความรและทกษะในแกคณาจารยและบคลากร 2.1 อาจารยทกคนไดรบการพฒนาอยางทวถงดานการจดการเรยนการสอน การวดและการประเมนผล และความรททนสมยดานวทยาศาสตรเครองส าอาง ตลอดจนการวจย โดยจดกจกรรมพฒนาวชาการภายในคณะและสงเสรมใหเขารวมประชม สมมนาและอบรม ดงน

2.1.1 สนบสนนใหเขารวมอบรมประชมวชาการภายในมหาวทยาลย 2.1.2 สนบสนนใหเขารวมอบรมประชมวชาการภายนอกมหาวทยาลย 2.1.3 สนบสนนใหเปนสมาชกในหนวยวจย (research unit) ของคณะ 2.1.4 ศกษาดงานอบรมในตางประเทศ 2.1.5 สนบสนนการเขารวมเสนอผลงานวจยทงในและตางประเทศ 2.1.6 จดสมมนาประจ าปในภาควชา ทกภาควชาเพอทบทวน/ประเมนผลการจดการเรยนการสอน

2.2 การพฒนาเชงวชาชพแกบคลากรสายสนบสนน มการก าหนดระบบการประเมนผลอยางมสวนรวมเพอพฒนาทกษะเชงวชาชพ และสนบสนน

ใหบคลากรสายสนบสนนไดศกษาดงานในหนวยงานอน เพอพฒนางาน

65

หมวดท 7 การประกนคณภาพหลกสตร

การประกนคณภาพของหลกสตรใหทกหลกสตรก าหนดระบบการประกนคณภาพของหลกสตร โดยมองคประกอบในการประกนคณภาพอยางนอย 6 ดาน คอ

การประกนคณภาพของหลกสตร ใหทกหลกสตรก าหนดระบบการประกนคณภาพของหลกสตร

โดยมองคประกอบในการประกนคณภาพอยางนอย 6 ดาน คอ

1. การก ากบมาตรฐาน มการก ากบมาตรฐานหลกสตรตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาและเกณฑการประกนคณภาพการศกษาของมหาวทยาลย ดงน 1.1 การด าเนนการจดท าและตดตาม มคอ.ตาง ๆ ของหลกสตร ใหด าเนนการตามแผนการบรหารจดการหลกสตรตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต (TQF) ภาคการศกษาตน/ภาคการศกษาปลาย โดยใหมการก ากบตดตามโดยคณบด/ ผอ านวยการวทยาลย รายละเอยดดงน - จดท าและสง มคอ.3, 4, 5, 6, 7 และรายงานตวบงชผลการด าเนนงานตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษา โดยอพโหลดผานระบบบรหารจดการหลกสตร TQF - คณะ/กองบรการการศกษา รายงานการจดสง มคอ.3, 4, 5, 6, 7 เสนอทประชมคณะท างานกลนกรองหลกสตรและงานดานวชาการ คณะกรรมการสภาวชาการ และ คณะกรรมการสภามหาวทยาลยตามล าดบ

1.2 อาจารยและภาควชาทรบผดชอบรายวชา ตองจดการเรยนการสอน และประเมนผลการเรยนใหเปนไปตามรายละเอยดทก าหนดไวในรายวชา 2. บณฑต 2.1 คณะฯและคณะท างานประจ าหลกสตรมการตดตาม/ประเมนคณภาพบณฑตตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต โดยด าเนนการส ารวจความพงพอใจของผใชบณฑตตามคณลกษณะของบณฑตทพงประสงคซงครอบคลมผลการเรยนรอยางนอย 5 ดาน คอ (1) ดานคณธรรมจรยธรรม (2) ดานความาร (3) ดานทกษะทางปญญา (4) ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ และ (5) ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ 2.2 คณะฯและคณะท างานประจ าหลกสตรด าเนนการส ารวจรอยละของการมงานท าของผส าเรจการศกษาเปนประจ าทกป 3. นสต 3.1 คณะฯ คณะท างานประจ าหลกสตรและคณะกรรมการอ านวยการหลกสตร มการก าหนดหลกเกณฑและกระบวนการในการรบ/คดเลอกนสตเขาศกษาเพอใหไดนสตทมคณภาพและความพรอม มการจดปฐมนเทศและกจกรรมอนๆเพอเตรยมความพรอมของนสตกอนเขาศกษา

3.2 คณะมการแตงตงอาจารยทปรกษาทางวชาการใหแกนสตทกคนเมอเรมเขาศกษา โดยนสตสามารถปรกษากบอาจารยทปรกษาในการวางแผนการเรยน การแนะน าแผนการเรยนในหลกสตร และการใชชวตในมหาวทยาลย

66

4. คณาจารย 4.1 คณะฯ คณะท างานประจ าหลกสตร และคณะกรรมการอ านวยการหลกสตร ไดรวมกนคดเลอก

อาจารยผรบผดชอบหลกสตรและอาจารยประจ าหลกสตร โดยยดตามเกณฑมาตรฐานหลกสตรระดบบณฑต ศกษา พ.ศ. 2558

4.2 คณะฯและคณะท างานประจ าหลกสตร ไดวางแผนรวบรวมผลงานทางวชาการยอนหลง 5 ปของอาจารยประจ าหลกสตรใหเปนปจจบนอยเสมอ เพอเปนการประกนคณภาพการด าเนนงานของหลกสตร 5. หลกสตร การเรยนการสอน การประเมนผเรยน

5.1 คณะฯ ไดด าเนนการประเมนคณภาพการจดการเรยนการสอนของทกรายวชาเปนประจ าทกภาคการศกษา และรายงานใหอาจารยผรบผดชอบรายวชาทราบ เพอการพฒนาและปรบปรงกระบวนการจดการเรยนการสอน และไดด าเนนการก ากบ ตดตามและตรวจสอบการจดท า มคอ.3 และ มคอ.5 ครบทกรายวชา

5.2 คณะท างานประจ าหลกสตร น าผลสรปการประเมนรายวชาประจ าภาคเรยน และประจ าปการศกษาเพอจดท า มคอ.7 และใชขอมลเพอประกอบการวางแผนปรบปรงการบรหารจดการหลกสตรในภาพรวม 6. สงสนบสนนการเรยนร

6.1 คณะฯ ก าหนดใหมการด าเนนการประเมนสงสนบสนนการเรยนร โดยการส ารวจ/สอบถามจากนสต ทงในดานของปรมาณและคณภาพเปนประจ าทกภาคการศกษา และมการรวมรวมขอมลเพอสงตอคณะกรรมการด าเนนงานหลกสตร และคณะกรรมการประจ าคณะเพอวางแผนการพฒนาปรบปรง

6.2 คณะฯ มการจดสรรงบประมาณประจ าปเพอจดหาทรพยากรการเรยนการสอน เชน คอมพวเตอร และ LCD Projector ส าหรบหองเรยนและหองอภปรายกลมยอย ตลอดจนอปกรณและเครองมอวทยาศาสตร วสดครภณฑส าหรบหองปฏบตการตางๆ เพอใหเพยงพอตอการจดการเรยนการสอนของนสต 7 ตวบงชผลการด าเนนงาน (Key Performance Indicators) 7.1 ตวบงชหลก (Core KPIs)

การประกนคณภาพหลกสตรและการจดการการเรยนการสอนทจะท าใหบณฑตมคณภาพอยางนอยตามมาตรฐานผลการเรยนรทก าหนด โดยมตวบงชผลการด าเนนงาน ดงน

ท

ระดบบณฑตศกษา

ปท 1

ปท 2

ปท 3

ปท 4

ปท 5

1 อาจารยประจ าหลกสตรอยางนอยรอยละ 80 มสวนรวมในการประชม เพอวางแผนตดตามและทบทวนการด าเนนงานหลกสตร

2 มรายละเอยดของหลกสตร ตามแบบ มคอ.2 ทสอดคลองกบกรอบมาตรฐานคณวฒแหงชาต หรอ มาตรฐานคณวฒสาขา/สาขาวชา (ถาม)

3 มรายละเอยดของรายวชา และรายละเอยดของประสบการณภาคสนาม (ถาม) ตามแบบ มคอ.3 และ มคอ.4 อยางนอยกอนการเปดสอนในแตละภาคการศกษาใหครบทกรายวชา

67

ท

ระดบบณฑตศกษา

ปท 1

ปท 2

ปท 3

ปท 4

ปท 5

4 จดท ารายงานผลการด าเนนการของรายวชา และรายงานผลการด าเนนการของประสบการณภาคสนาม (ถาม) ตามแบบ มคอ.5 และ มคอ.6 ภายใน 30 วน หลงสนสดภาคการศกษาทเปดสอนใหครบทกรายวชา

5 จดท ารายงานผลการด าเนนการของหลกสตร ตามแบบ มคอ.7 ภายใน 60 วน หลงสนปการศกษา

6 มการทวนสอบผลสมฤทธของนสตตามมาตรฐานผลการเรยนร ทก าหนดใน มคอ.3 และ มคอ.4 (ถาม) อยางนอยรอยละ 25 ของรายวชาทเปดสอนในแตละปการศกษา

7 มการพฒนา/ปรบปรงการจดการเรยนการสอน กลยทธการสอน หรอ การประเมนผลการเรยนร จากผลการประเมนการด าเนนงานทรายงานใน มคอ.7 ปทแลว

8 อาจารยใหม (ถาม) ทกคนไดรบการปฐมนเทศหรอค าแนะน าดานการจดการเรยนการสอน

9 อาจารยประจ าทกคนไดรบการพฒนาทางวชาการ และ/หรอวชาชพ อยางนอยปละ 1 ครง

10 จ านวนบคลากรสนบสนนการเรยนการสอน (ถาม) ไดรบการพฒนาวชาการ และ/หรอวชาชพ ไมนอยกวารอยละ 50 ตอป

11 ระดบความพงพอใจของนสตปสดทาย/บณฑตใหมทมตอคณภาพหลกสตร เฉลยไมนอยกวา 3.5 จากคะแนนเตม 5.0

12 ระดบความพงพอใจของผใชบณฑตทมตอบณฑตใหม เฉลยไมนอยกวา 3.5 จากคะแนนเตม 5.0

เกณฑการประเมนผลการด าเนนงานเพอการรบรองและเผยแพรหลกสตร เกณฑการประเมนผลการด าเนนการ เปนไปตามทก าหนดในมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต หลกสตรทไดมาตรฐานตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษา ตองมผลด าเนนการบรรลเปาหมายตวบงชบงคบ (ตวบงชท 1-5) และตวบงชท 6-12 จะตองด าเนนการใหบรรลตามเปาหมายอยางนอยรอยละ 80 ของตวบงชในปทประเมน ผลการประเมนการด าเนนการจะตองเปนไปตามหลกเกณฑนตอเนองกน 2 ป จงจะไดรบรองวาหลกสตรมมาตรฐานเพอเผยแพรตอไป และจะตองรบการประเมนใหอยในระดบดตามหลกเกณฑนตลอดไป เพอการพฒนาคณภาพบณฑตอยางตอเนอง

68

7.2 ตวบงชของหลกสตร/สาขาวชา (Expected Learning Outcomes) Expected Learning Outcomes ทเปนตวบงชของหลกสตร/สาขาวชาทก าหนดใน มคอ.2 จะถกควบคมตวบงชใหบรรลเปาหมาย โดยคณะ/หลกสตร/สาขา

ท ตวบงชผลการด าเนนงานในระดบหลกสตร คาเปาหมาย 1 รอยละของนสตทผานเกณฑคะแนนภาษาองกฤษกอนส าเรจการศกษา (เทยบเทา TOEFL 470,

CEPT level B1) (โดยมการจดสอบ pretest/posttest) รอยละ 70

2 รอยละของนสตทส าเรจการศกษาตามแผนการศกษา รอยละ 95 7.3 ตวบงชในระดบมหาวทยาลย

ตวบงชในระดบมหาวทยาลย จะควบคมโดยการออกประกาศ มาตรการ ก ากบ ตดตาม ประเมนตวบงชใหบรรลเปาหมาย โดยมหาวทยาลย

ท ตวบงชผลการด าเนนงานในระดบมหาวทยาลย คาเปาหมาย

1 รอยละของรายวชาเฉพาะดานทงหมดทเปดสอนมวทยากรจากภาคธรกจเอกชน/ภาครฐมาบรรยายพเศษอยางนอย 1 ครง

รอยละ 25

2 รอยละของนสตทสอบภาษาองกฤษผานตามเกณฑทมหาวทยาลยก าหนด รอยละ 80

3 รอยละของนสตทสอบเทคโนโลยสารสนเทศผานตามเกณฑทมหาวทยาลยก าหนด รอยละ 80

4 รอยละของบณฑตทไดงานท า/ประกอบอาชพอสระใน 1 ป หลงส าเรจการศกษา รอยละ 90

5 นสต/บณฑตทส าเรจการศกษาไปแลวสรางชอเสยงในระดบชาตและนานาชาต : ค าอธบายเปนบณฑตทส าเรจการศกษาไป แลวเมอไรกได

1 คนตอป

69

หมวดท 8 การประเมนและปรบปรงการด าเนนการของหลกสตร

1. การประเมนประสทธผลของการสอน 1.1 การประเมนกลยทธการสอน

1.1.1 คณะเภสชศาสตร มการวดผลสอดคลองกบวตถประสงคของรายวชาทกรายวชาในหลกสตร ทงนความสอดคลองของวตถประสงคของรายวชา กบการวดผลการเรยนรของนสต ใชกระบวนการพจารณาประมวลรายวชารวมกนในทประชมภาควชากอนเปดภาคเรยน เมอสนสดการเรยนการสอนและการประเมนผลทกภาคการศกษา จะมระบบการประชมพจารณาผลการเรยนการตดเกรด ทงในระดบภาควชาและระดบคณะ โดยคณะกรรมการภาควชาและคณะกรรมการประจ าคณะ เปนกลไกในการตรวจสอบผลการด าเนนงานดานการวดและประเมนผลการเรยนรของนสตทกรายวชา

1.1.2 มการประเมนรายวชาโดยอาจารยและนสต ตลอดจนมการน าผลประเมนมาปรบปรงรายวชา ทกปการศกษา

1.2 การประเมนทกษะของอาจารยในแผนกลยทธการสอน 1.2.1 มการประเมนการสอนของอาจารยผสอนของอาจารยโดยนสต เมอสนสดรายวชา และ

สงตรงตอฝายวชาการ โดยใชแบบประเมนการสอนตามทก าหนด 1.2.2 มการสงผลประเมนตรงตออาจารยและหวหนาภาควชา เพอน าผลประเมนมาปรบปรง

การสอนของอาจารยตอไป 2. การประเมนหลกสตรในภาพรวม

แตงตงคณะกรรมการประเมนหลกสตรทประกอบดวยผแทนอาจารยจากทกกลมวชา ผแทนศษยเกา ผเรยนปจจบน ผทรงคณวฒและผมสวนไดสวนเสย

2.1 โดยนสตและบณฑต ส ารวจขอมลการประเมนหลกสตรจากผเรยนปจจบนทกชนปและผส าเรจการศกษา

2.2 โดยผทรงคณวฒ และ/หรอผประเมนภายนอก คณะกรรมการประเมนหลกสตร ท าการวเคราะหและประเมนหลกสตรในภาพรวมและใชขอมล

ยอนกลบของผเรยน ผส าเรจการศกษา ผใชบณฑต เพอประกอบการประเมน 2.3 โดยผใชบณฑต และ/หรอ ผมสวนไดสวนเสยอนๆ ตดตามบณฑตใหมโดยส ารวจขอมลนายจาง และ/หรอ ผบงคบบญชาโดยแบบสอบถาม และ/หรอการ

สมภาษณ 3. การประเมนผลการด าเนนงานตามรายละเอยดหลกสตร

ประเมนตามตวบงชผลการด าเนนงานทระบในหมวด 7 ขอ 7 โดยคณะกรรมการประเมนอยางนอย 3 คน ประกอบดวยผทรงคณวฒในสาขาอยางนอย 1 คน 4. การทบทวนผลการประเมนและวางแผนปรบปรง

4.1 คณะกรรมการประเมนหลกสตรของคณะจดท ารายงานการประเมนผลและเสนอประเดนทจ าเปนในการปรบปรงหลกสตร

4.2 จดประชมสมมนาเพอการปรบปรงหลกสตร 4.3 เชญผทรงคณวฒอานหลกสตรและใหขอเสนอแนะ

70

ภาคผนวก ก

1. เปรยบเทยบหลกสตรเดมกบหลกสตรปรบปรง

การจดท ารายละเอยดหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต มสาระส าคญในสวนของการปรบปรงแกไข ดงตอไปน หมวดท 1 ขอมลทวไป 1.1 ชอสาขาวชา จาก สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง เปน สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต (Bachelor of Science Program in Cosmetic Sciences and Natural Products) เพอใหชอสาขาวชาครอบคลมศาสตรหลก ชดเจน ทนสมย และสอดคลองกบปรชาของหลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 น 1.2 ปรบในประเดน อาชพทสามารถประกอบไดหลงส าเรจการศกษา ใหครอบคลมงานทงดานวทยาศาสตรเครองส าอาง ผลตภณฑธรรมชาต หรอสาขาทเกยวของ 1.3 ปรบอาจารยผรบผดชอบรายวชา เปน 6 คน ตามประกาศกระทรวงศกษาธการ เรองเกณฑมาตรฐานหลกสตรระดบปรญญาตร พ.ศ. 2558 1.4 เพมเตมสถานทจดการเรยนการสอน ใหสอดคลองกบรปแบบการสอน และการวจย เชน ศนยวจยเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1.5 ปรบสถานการณภายนอกหรอการพฒนาทจ าเปนตองน ามาพจารณาวางแผนหลกสตร ใหเปนบรบทของสภาวการณปจจบนและทนสมย สอดคลองกบนโยบายและยทธศาสตรดานการวจยของชาต แผนพฒนาเศรษฐกจและสงคมแหงชาตฉบบท 12 นโยบายมหาวทยาลย และสภาวการณความตองการดานเครองส าอางและผลตภณฑสขภาพ 1.6 ผลกระทบจากสถานการณภายนอกทเปลยนแปลงไป มผลกระทบตอการพฒนาหลกสตร หรอพนธกจของคณะฯ เนองจากบรบทของสงคมและสถานการณภายนอกทตองการบณฑตทมความสามารถในการบรณาการศาสตรตางๆ ท าใหการพฒนาหลกสตรเปนแบบบรณาการหลายศาสตรรวมกน ศาสตรทางวทยาศาสตรเครองส าอาง และผลตภณฑธรรมชาต เพอตอบสนองตอการวจยทางวทยาศาสตรเครองส าอาง ผลตภณฑธรรมชาต และผลตภณฑสขภาพทหลากหลาย 1.7 ปรบการบรหารจดการหลกสตรในประเดนตางๆ เพอใหการด าเนนงานมประสทธภาพและสอดคลองเกณฑมาตรฐานหลกสตร

หมวดท 2 ขอมลเฉพาะของหลกสตร 2.1 ปรบปรชญา ความส าคญและวตถประสงค ใหสอดคลองกบหลกสตรโดยครอบคลมศาสตรทางวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต และเปนหลกสตรทนสมย ตามมาตรฐานสากล 2.2 ปรบแผนพฒนาปรบปรง ใหด าเนนการไดอยางเหมาะสม ก าหนดกลยทธ และตวชวดการด าเนนการอยางชดเจน

หมวดท 3 ระบบการจดการศกษา การด าเนนการ และโครงสรางของหลกสตร 3.1 การด าเนนงานของหลกสตร โดยขอปรบคาธรรมเนยมหลกสตร และงบประมาณคาใชจายใหเหมาะสมกบเศรษฐกจในสภาวการณปจจบน 3.2 การปรบปรงรายวชาในหมวดตางๆ ดงน - ค าอธบายรายวชาและการเขยนหนวยกต 255111 ชวสถต

71

- ค าอธบายรายวชา 256103 เคมเบองตน - ค าอธบายรายวชา 256121 เคมอนทรย และ ตดรายวชาบงคบกอน : 256103 เคมเบองตน ออก - ค าอธบายรายวชา 266201 จลชววทยาทวไป - ค าอธบายรายวชา 411221 ชวเคม - ตดรายวชา 252182 แคลคลส 1 และ รายวชา 261103 ฟสกสเบองตน ในชนปท 1 ภาคเรยนตน

- ปรบชอรายวชา 157201 จาก บทน าสการตงต ารบเครองส าอาง เปน บทน าสการตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต และปรบค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบชอหลกสตรปรบปรง

- ปรบชอรายวชา 157202 จาก เคมเชงฟสกสประยกตส าหรบวทยาศาสตรเครองส าอาง เปน เคมเชงฟสกสประยกตส าหรบวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต และปรบค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบชอหลกสตรปรบปรง

- ปรบชอรายวชา 157203 จาก การตงต ารบเครองส าอาง 1 เปน การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 และปรบค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบชอหลกสตรปรบปรง - ปรบชอรายวชา 157221 จาก เคมวเคราะหในวทยาศาสตรเครองส าอาง 1 เปน เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 และปรบค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบชอหลกสตรปรบปรง - ปรบชอรายวชา 157301 จาก การตงต ารบเครองส าอาง 2 เปน การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2 และปรบค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบชอหลกสตรปรบปรง - ปรบชอรายวชา 157302 จาก ความคงตวและการรกษาความคงสภาพของผลตภณฑเครองส าอาง เปน ความคงตวและการรกษาความคงสภาพของผลตภณฑส าอางและธรรมชาต และปรบค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบชอหลกสตร พรอมตดรายวชาบงคบกอน : 157202 เคมเชงฟสกสประยกตส าหรบวทยาศาสตรเครองส าอาง ออก - ปรบชอรายวชา 157303 จาก การตงต ารบเครองส าอาง 3 เปน การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3 และตดรายวชาบงคบกอน: 157301 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2 ออก - ปรบชอรายวชา 157321 จาก เคมวเคราะหทใชเครองส าอาง 2 เปน เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอาง และผลตภณฑธรรมชาต 2 และปรบค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบชอหลกสตร - ปรบชอรายวชา 157331 จาก ผลตภณฑธรรมชาตทใชในเครองส าอาง 1 เปน ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม 1 และปรบค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบชอรายวชา - ปรบชอรายวชา 157332 จาก ผลตภณฑธรรมชาตทใชในเครองส าอาง 2 เปน ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม 2 และปรบค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบชอรายวชา - ตดรายวชา 157351 ความปลอดภยในผลตภณฑเครองส าอาง ออก - เพมรายวชา 157241 หลกการพนฐานทางเภสชวทยาและพษวทยา (Fundamental Principles of Pharmacology and Toxicology) เพอใหสอดคลองกบหลกสตรปรบปรง - ปรบชอรายวชา 157352 จาก กฎหมายและจรยธรรมทางวทยาศาสตรเครองส าอาง เปน กฎหมายและจรยธรรมทเกยวของกบวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต และค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบหลกสตรปรบปรง - ปรบชอรายวชา 157353 จาก การประเมนผลตเครองส าอาง เปน การประเมนผลตเครองส าอาง และผลตภณฑธรรมชาต และปรบค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบชอหลกสตรปรบปรง

72

- ปรบรายวชา 157341 จาก การบรหารธรกจสขภาพและความงาม เปน 213100 ธรกจเบองตน - ปรบชอรายวชา 157411 จาก การพฒนาผลตเครองส าอาง เปน การพฒนาผลตเครองส าอาง และผลตภณฑธรรมชาต และปรบค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบชอหลกสตรปรบปรง - ตดรายวชา 157497 สมมนา ออก - แยกหนวยกตรายวชา 157499 วทยานพนธระดบปรญญาตร 6(0-18-9) เปน 1) 157498 วทยานพนธระดบปรญญาตร 1 1(0-3-1) 2) 157499 วทยานพนธระดบปรญญาตร 2 5(0-15-7) - ปรบแผนการศกษา ดงตอไปน 1) ชนปท 1 ภาคการศกษาตน - ตดรายวชา 252182 แคลคลส 1 และ รายวชา 261103 ฟสกสเบองตน ออก

- เพมรายวชาศกษาทวไป 001xxx (กลมวชามนษยศาสตร) 3 หนวยกต - เพมรายวชาศกษาทวไป 001xxx (กลมวชาวทยาศาสตรและคณตศาสตร) 3 หนวยกต - เพมรายวชาศกษาทวไป 001xxx (กลมวชาสงคมศาสตร) 3 หนวยกต

2) ชนปท 1 ภาคการศกษาปลาย - เพมรายวชาศกษาทวไป 001xxx (กลมวชาสงคมศาสตร) 3 หนวยกต

- ยายรายวชา 157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต มาจากชนปท 2 ภาคการศกษาตน

- ยายรายวชา 256341 เคมเชงฟสกส 1 มาจากชนปท 2 ภาคเรยนตน 3) ชนปท 2 ภาคการศกษาตน - ยายรายวชา 157202 เคม เช งฟสกสส าหรบประยกต ใช ในวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต มาจากชนปท 2 ภาคการศกษาปลาย

- ยายรายวชา 157203 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 มาจากชนปท 2 ภาคการศกษาปลาย - ยายรายวชา 157352 กฎหมายและจรยธรรมท เกยวของกบวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต มาจากชนปท 3 ภาคการศกษาตน 4) ชนปท 2 ภาคการศกษาปลาย - เพมรายวชาศกษาทวไป 001xxx (กลมวชามนษยศาสตร) 3 หนวยกต

- เพมรายวชาศกษาทวไป 001xxx (กลมวชาวทยาศาสตรและคณตศาสตร) 3 หนวยกต - ยายรายวชา 157301 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2 มาจาก

ชนปท 3 ภาคการศกษาตน - เพมรายวชา 157241 หลกการพนฐานทางเภสชวทยาและพษวทยา 2(2-0-4) 5) ชนปท 3 ภาคการศกษาตน - ยายรายวชา 157303 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3 มาจากชนปท 3 ภาคการศกษาปลาย

- ยายรายวชา 157304 หลกเกณฑและวธการทดในการผลตและตรวจสอบความถกตองของกระบวนการผลต มาจากชนปท 3 ภาคการศกษาปลาย

73

- รายวชา 157302 ความคงตวและการรกษาความคงสภาพของผลตภณฑเครองส าอางและธรรมชาต ตดรายวชาบงคบกอนออก 6) ชนปท 3 ภาคการศกษาปลาย - ตดรายวชา 157351 ความปลอดภยในผลตภณฑเครองส าอาง ออก

- ยายรายวชา 255111 ชวสถต มาจากชนปท 2 ภาคการศกษาปลาย - ยายรายวชา 157411 การพฒนาผลตภณฑในเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต มาจากชนปท 4 ภาคการศกษาตน - เพมรายวชา 157498 วทยานพนธระดบปรญญาตร 1 1(0-3-1) 7) ชนปท 4 ภาคการศกษาตน

- ตดรายวชา 157497 สมมนา ออก - ลดหนวยกต รายวชา 157499 วทยานพนธระดบปรญญาตร 2 5(0-15-7) - ยายรายวชา xxxxxx เลอกเสร มาจากชนปท 3 ภาคการศกษาปลาย

ตารางเปรยบเทยบโครงสรางหลกสตรใหม พ.ศ. 2555 กบหลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560

รายการ เกณฑ ศธ. พ.ศ. 2558


2555


2560 1 หมวดวชาศกษาทวไป ไมนอยกวา 30 30 30 1.1 วชาบงคบ 30 1.2 วชาบงคบไมนบหนวยกต 1 2 หมวดวชาเฉพาะ ไมนอยกวา 72 99 90 2.1 วชาแกน 42 35 2.1.1 วชาพนฐานทาง

วทยาศาสตร 37 30

2.1.2 วชาพนฐานเฉพาะดาน 5 5 2.2 วชาเฉพาะ ไมนอยกวา 57 55 2.2.1 วชาบงคบ 55 41 2.2.2 วชาเลอก ไมนอยกวา 2 2 2.3 วทยานพนธระดบปรญญาตร 6 2.4 สหกจศกษา/ฝกอบรมหรอฝกงานใน

ตางประเทศ 6

3 หมวดวชาเลอกเสร ไมนอยกวา 6 6 6 จ านวนหนวยกตรวมตลอดหลกสตร ไมนอยกวา 120 135 126

74

แสดงตารางเปรยบเทยบโครงสรางหลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 กบหลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง

หมวดวชาศกษาทวไป ไมนอยกวา 30 หนวยกต หมวดวชาศกษาทวไป ไมนอยกวา 30 หนวยกต เปนไปตามระเบยบของมหาวทยาลย

หมวดวชาเฉพาะดาน 99 หนวยกต หมวดวชาเฉพาะดาน 90 หนวยกต วชาแกน 42 หนวยกต วชาแกน 35 หนวยกต วชาพนฐานทางวทยาศาสตร 37 หนวยกต วชาพนฐานทางวทยาศาสตร 30 หนวยกต 252182 แคลคลส 1 Calculus I

3(3-0-6)

ตดรายวชาออก เนองจากเปนรายวชาพนฐานทางวชาการทจ าเปนนอยตอหลกสตร

255111 ชวสถต Biostatistics ขอบเขตและประโยชนของสถตทางดานวทยาศาสตรชวภาพ สถตเชงพรรณา หลกการเบองตนของทฤษฎความนาจะเปน การแจกแจงความนาจะเปนของตวแปรสม การแจกแจงของตวสถต การประมาณคา และการทดสอบสมมตฐาน การวเคราะหความแปรปรวนเบองตน การวเคราะหการถดถอยและสหพนธ การทดสอบไคสแควร Extent and utility of statistics for health science; descriptive statistics; elementary of probability theory; probability distribution of random variable; sampling distribution; estimation and testing hypotheses; elementary analysis of variance; regression and correlation analysis; chi-square test

3(3-0-6)

255111 ชวสถต Biostatistics ขอบเขต และประโยชนของสถตทางดานวทยาศาสตรสขภาพและชววทยา สถตเชงพรรณนา ทฤษฎความนาจะเปนเบองตน การแจกแจงความนาจะเปนของตวแปรสม การแจกแจงของตวสถต การประมาณคาและการทดสอบสมมตฐาน การวเคราะหความแปรปรวนเบองตน การวเคราะหถดถอยและสหสมพนธ การทดสอบไคก าลงสอง Extent and utility of statistics for health science and biology, descriptive statistics, elementary of probability theory, probability distribution of random variable, sampling distribution, estimation and testing hypotheses, elementary analysis of variance, regression and correlation analysis, chi-square test

3(2-2-5) ปรบค าอธบายรายวชา และปรบการเขยนหนวยกต

256103 เคมเบองตน Introductory Chemistry ปรมาณสมพนธ โครงสรางอะตอม ตารางธาตและสมบตของธาต พนธะเคม สารละลาย สมดลเคม กรด-เบส แกส ของแขง ของเหลว เคมอณหพลศาสตร เคมจลนศาสตร เคมไฟฟา เคมอนทรย และสารชวโมเลกล เคมสงแวดลอม สารประกอบของธาตเรพรเซนเททฟและแทรนซชน เคมอตสาหกรรม เคมนวเคลยร Stoichiometry, atomic structure, periodic table and properties of elements, chemical bonding, solution, chemical equilibrium, acid-base, gas, solid, liquid, thermodynamic, chemical kinetic, electrochemistry, organic chemistry and biomolecules, environmental chemistry, representative and transition elements, industrial chemistry, nuclear chemistry

4(3-3-7)

256103 เคมเบองตน Introductory Chemistry โครงสรางอะตอม ตารางธาตและสมบตของธาต พนธะเคม ปรมาณสารสมพนธ ของแขง แกส ของเหลวและสารละลาย สมดลเคม อณหพลศาสตร จลศาสตรเคม ไฟฟาเคม เคมอนทรยและสารชวโมเลกลเคมสงแวดลอม สารประกอบของธาตเรพรเซนเททฟและแทรนซชน เคมอตสาหกรรม เคมนวเคลยร Atomic structure periodic table and properties of elements, chemical bonding, stoichiometry, solid, gas, liquid and solution, chemical equilibrium, thermodynamics, chemical kinetics, acid-base, electrochemistry, organic chemistry and biomolecules, environmental chemistry, compounds of representative and transition elements, industrial chemistry, nuclear chemistry

4(3-3-7)

ปรบค าอธบายรายวชาใหทนสมย

256121 เคมอนทรย (Organic Chemistry) รายวชาบงคบกอน : 256103 เคมเบองตน การจ าแนกและการเรยกชอสารประกอบอนทรย สเตอรโอเคม ปฏกรยาและกลไก ในสารประกอบอนทรย ปฏกรยาและสมบตของอลฟาตกไฮโดรคารบอน แอลกอฮอล อเทอร อลดไฮดและค

5(4-3-9)

256121 เคมอนทรย (Organic Chemistry) ความรเบองตนเกยวกบเคมอนทรย โครงสรางอะตมและไฮบรไดเซซนของคารบอน พนธะเคมรปรางและสารประกอบอนทรย การจ าแนกหมฟงชนและการอานชอสารประกอบอนทรยประเภทตางๆ สเตอรโอของสารประกอบอนทรย ชนดของปฏกรยาเคม

5(4-3-9)

ปรบค าอธบายรายวชาใหทนสมย และตดรายวชาบงคบกอน

75

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง โตน กรดอนทรยและอนพนธของกรดอนทรย สารประกอบไนโตรเจนและซลเฟอรแบบอลฟาตก อะโรมาตกไฮโดรคารบอนและอนพนธ สารประกอบ อะโรมาตกทส าคญบางชนด Study of the structure, classification and nomenclature of organic substances. Stererochemistry, reaction and mechanism of organic compounds. Aliphatic hydrocarbons and their reactions including alcohol, ether, aldehyde and ketone, carboxylic acids and derivatives, nitrogen and sulfur compounds. Aromatic hydrocarbons and derivatives

อนทรย การด าเนนและกลไกของปฏกรยา ชนดของตวกลาง ปฏกรยา คณสมบตและปฏกรยาเคมของสารประกอบ และอนพนธ ไดแก สารประกอบอลเคน อนคน อลไคน อะโรมาตกไฮโดรคารบอน อลคลเฮไลด อเธอร ฟนอล เอมน และสารกลมทมหมคารบอนล ไดแก อลดไฮดและคโตน คารบอกซลกและอนพนธ Introduction of organic chemistry, atomic structure of carbon and hybridization, chemical bonding, shape and properties of organic compounds, classifications and nomenclature of organic compounds, stererochemistry, kind of organic reaction, intermediates and mechanism, properties and reactions of hydrocarbons, alkyl halides, alcohol, ether, phenol, amine compounds, and carbonyl family such as aldehyde and ketone, carboxylic acid and its derivatives

256341 เคมเชงฟสกส 1 Physical Chemistry I รายวชาบงคบกอน : 256103 เคมเบองตน สมบตของแกส ทฤษฎจลนของแกส แรงกระท าระหวางโมเลกลของแกส แนวคดเกยวกบ อณหพลศาสตรและการน าไปประยกตใช การเปลยนแปลงทางกายภาพของสารบรสทธ สมบตของสารผสมอยางงาย แผนผงวฏภาคของสารผสมแบบสองและสามองคประกอบ สมดลไฟฟาเคม Properties of gases, kinetic theory of gases, molecular interactions between gases, concepts of thermodynamics and application, physical transformation of pure substances, properties of simple mixtures, phase diagrams of two- and three- component systems, equilibrium electrochemistry

4(3-3-7)

256341 เคมเชงฟสกส 1 Physical Chemistry I รายวชาบงคบกอน : 256103 เคมเบองตน สมบตของแกส ทฤษฎจลนของแกส แรงกระท าระหวางโมเลกลของแกส แนวคดเกยวกบ อณหพลศาสตรและการน าไปประยกตใช การเปลยนแปลงทางกายภาพของสารบรสทธ สมบตของสารผสมอยางงาย แผนผงวฏภาคของสารผสมแบบสองและสามองคประกอบ สมดลไฟฟาเคม Properties of gases, kinetic theory of gases, molecular interactions between gases, concepts of thermodynamics and application, physical transformation of pure substances, properties of simple mixtures, phase diagrams of two- and three- component systems, equilibrium electrochemistry

4(3-3-7)


3(3-0-6)


3(3-0-6)

ไมเปลยนแปลง

261103 ฟสกสเบองตน Introductory Physics

4(3-3-7)

ตดรายวชาออก เนองจากเปนรายวชาพนฐานทางวชาการทจ าเปนนอยตอหลกสตร

266201 จลชววทยาทวไป General Microbiology ศกษาเกยวกบโครงสรางและหนาทของเซลลจลนทรยอาหาร การเจรญและการสบพนธ เมตาบอลสม วธการควบคมจลนทรย การจดหมวดหม และพนธศาสตร ตลอดจนความส าคญของจลนทรยในดานอาหาร อตสาหกรรม การแพทยและสาธารณสข และสงแวดลอม Study on structure and function of microbial cell, nutrition, growth and reproduction, metabolism, control, classification of microorganisms, and genetics, including their

4(3-3-7)

266201 จลชววทยาทวไป General Microbiology โครงสรางและหนาทของเซลลจลนทรย อาหาร การเจรญและการสบพนธ เมแทบอลซม วธการควบคมจลนทรยการจดหมวดหม และพนธศาสตร ความส าคญของจลนทรยในดานอาหาร อตสาหกรรม สงแวดลอม การแพทยและสาธารณสข Structure and function of microbial cell, nutrition, growth and reproduction, metabolism, control, classification of microorganisms and genetics their significance on food, industry, environment, medicine and public health

4(3-3-7)


76

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง significance on food, industry, medicine and sanitation, and environment 411221 ชวเคม Biochemistry เคมของสารชวโมเลกลตางๆ อนไดแก คารโบไฮเดรต โปรตน ไขมน และกรดนวคลอค จลนศาสตรของเอนไซมและปฏกรยาการเรงโดยเอนไซมและโคเอนไซม ฮอรโมนและสารอาหาร การจดโครงสรางของจโนม และกระบวนการทงหมดของการแสดงออกของยนพรอมทงการควบคมการแสดงออกของยน หลกการทางอณชววทยาและเทคนคขนสง ชวพลงงานศาสตร กระบวนการเมตาบอล-ซมของสารชวโมเลกลตางๆ เทคนคทางอณชววทยาและชวสารสนเทศ หลกการและทกษะเชงปฏบตการของการเตรยมบฟเฟอร การวดการดดกลนแสง การทดสอบคารโบไฮเดรต การทดสอบไขมน การทดสอบกรดอะมโน การทดสอบโปรตน และการทดสอบนวคลโอไทด จลนศาสตรของเอนไซม เทคนคทางดานดเอนเอและอณชววทยา รวมทงกรณศกษาทเกยวกบสาขาวทยาศาสตรสขภาพหรอวทยาศาสตรเทคโนโลย Chemistry of carbohydrate, lipid, amino acid, protein, and nucleic acid. Enzymes kinetics and catalytic reactions catalyzed by enzymes and coenzymes. Hormone and nutrition. Structure and organization of genome, the entire process of gene expression, and regulation. Concepts in molecular biology and advanced techniques. Bioenergetics, metabolism of carbohydrate, lipid, amino acid, protein, and nucleotide. Molecular techniques and bioinformatics. Laboratory principles and skills in buffer, spectroscopy, carbohydrate test, lipid test, amino acid test, enzyme kinetics, and DNA and molecular biology techniques including case study related to health science or science and technology

4(3-3-7)

411221 ชวเคม Biochemistry ศกษาคณสมบตและโครงสรางของสารชวโมเลกลตางๆ ไดแก คารโบไฮเดรต ลพด กรดอะมโน โปรตน กรดนวคลอก กลไกการเรงปฏกรยาและจลนศาสตรของเอนไซม ฮอรโมนแล โภชนาการ ชวพลงงานศาสตร การแสดงออกและการควบคมลกษณะทางพนธกรรม การควบคมกระบวนการเมแทบอลซมภายในรางกาย ชววทยาโมเลกล ชวสารสนเทศ สเปคโทรสโคป และการวเคราะหเชงปรมาณ การทดสอบคารโบไฮเดรต การทดสอบลพด การทดสอบกรดอะมโนและโปรตน จลนศาสตรของเอนไซม การทดสอบกรดนวคลอก และเทคนคทางชววทยาโมเลกล study structures and properties of major biomolecules such as carbohydrate, lipid, amino acid, protein, nucleic acid, catalytic reactions and enzyme kinetics, hormone and nutrition, bioenergetics, gene expression and regulation, metabolic control of human bodies, biomolecules, bioinformatics, spectrophotometer and qualitative measurement, carbohydrate test, lipid test, amino acid and protein test, enzyme kinetics, nucleic acid test and molecular biology techniques

4(3-3-7)



3(2-3-5)


3(2-3-5)

ไมเปลยนแปลง

วชาพนฐานเฉพาะดาน 5 หนวยกต วชาพนฐานเฉพาะดาน 5 หนวยกต 157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอาง Introduction to Cosmetic Formulation การแนะน าหนงสอทจ าเปนตอการคนขอมลทส าคญในทางวทยาศาสตรเครองส าอาง การศกษาเกยวกบเทคนคพนฐานและการค านวณเบองตนในการตงต ารบเครองส าอาง แนะน าเครองส าอางรปแบบตางๆ ชนดและประโยชนของสารลดแรงตงผวทใชในต ารบเครองส าอาง สารปรงแตงอนๆ เชน สารเพมความหนด สารกนเสย สารตานออกซเดชน สารแตงกลนและส และบรรจภณฑชนดตางๆ Books essential for cosmetic sciences inquiry, basic preparation technique and fundamental calculation in cosmetic formulation,

2(2-0-4)

157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอางและ ผลตภณฑธรรมชาต Introduction to Cosmetic and Natural Products Formulation การแนะน าหนงสอทจ าเปนตอการคนขอมลทส าคญในทางวทยาศาสตรเครองส าอาง การศกษาเกยวกบเทคนคพนฐานและการค านวณเบองตนในการตงต ารบ แนะน าเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตรปแบบตางๆ ชนดของสารกลมตางๆ เชน สารลดแรงตงผว สารเพมความหนด สารกนเสย สารตานออกซเดชน และสารแตงกลนและส และประโยชนของสารแตละชนด บรรจภณฑชนดตางๆ และการอางสรรพคณ Books essential for inquiry in cosmetic,

2(2-0-4)

ปรบชอรายวชาและปรบค าอธบายรายวชา ใหสอดคลองกบชอหลกสตร

77

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง introduction to different types of cosmetics, types of surfactants and their roles in cosmetic formulation, additives including thickening agents, preservatives, antioxidants, coloring and flavoring agents and packaging

basic preparation technique and fundamental calculation in formulation, introduction to different types of products, types of ingredients such as surfactants, thickening agents, preservatives, antioxidants and coloring and flavoring agents, and their roles in formulation, packaging and claim substantia

157202 เคมเชงฟสกสประยกตส าหรบวทยาศาสตร เครองส าอาง Applied Physical Chemistry for Cosmetic Sciences วชาบงคบกอน: 256341 เคมเชงฟสกส 1 หลกการทางเคมฟสกสทเกยวของกบการตงต ารบ ความคงตว และประสทธภาพของผลตภณฑเครองส าอาง เชน วฎภาคสมดล การละลาย และการเพมการละลาย บฟเฟอร และไอโซโทนก วทยาศาสตรการไหล ปรากฏการณบนพนผว และคอลลอยด Physicochemical principles underlying the formulation, stability and efficacy of cosmetic products such as phase equilibrium, solubility and solubility enhancement, buffer and isotonic, rheology, interfacial phenomena and colloids

3(3-0-6)

157202 เคมเชงฟสกสส าหรบประยกตใชในวทยาศาสตร เครองส าอาง และผลตภณฑธรรมชาต Physical Chemistry for Application in Cosmetic Sciences and Natural Products วชาบงคบกอน: 256341 เคมเชงฟสกส 1 หลกการทางเคมฟสกสทเกยวของกบการตงต ารบ ความคงตว และประสทธภาพของผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต เชน วฎภาคสมดล การละลาย และการเพมการละลาย บฟเฟอร และไอโซโทนก วทยาศาสตรการไหล ปรากฏการณบนพนผว และคอลลอยด Physicochemical principles underlying the formulation, stability and efficacy of cosmetics and natural products such as phase equilibrium, solubility and solubility enhancement, buffer and isotonic, rheology, interfacial phenomena and colloids

3(3-0-6)


วชาเฉพาะ 57 หนวยกต วชาเฉพาะ 55 หนวยกต วชาบงคบ 55 หนวยกต วชาบงคบ 53 หนวยกต 157203 การตงต ารบเครองส าอาง 1 Cosmetic Formulation I วชาบงคบกอน: 157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอาง รปแบบ และสวนประกอบของผลตภณฑเครองส าอาง เชน รปแบบน าใส แขวนตะกอน อมลชน ขผง เจลล น ามน ละอองฝอย และโฟม รวมถงเครองส าอางในรปแบบผง และอดแขง เทคนคพนฐานทใชในการเตรยมผลตภณฑเครองส าอางในรปแบบตางๆ และการแกปญหาในการตงต ารบ การฝกปฏบตการเตรยมและการตงต ารบผลตภณฑเครองส าอางในรปแบบตางๆ Types and composition of cosmetic products such as solutions, suspensions, emulsions, ointments, gels, oils, spray and foam, including powders and compact powders; fundamental techniques and problem solving in cosmetic product formulation including practice in preparation and formulation of cosmetic products

3(2-3-5) 157203 การตงต ารบเครองส าอาง และ ผลตภณฑธรรมชาต 1 Cosmetic and Natural Products Formulation I วชาบงคบกอน: 157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

รป แ บ บ แ ล ะส ว น ป ระ ก อ บ ข อ งเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต เชน รปแบบน าใส แขวนตะกอน อมลชน ขผง เจลล น ามน ละอองฝอย และโฟม รวมถงผลตภณฑในรปแบบผง เมดและแคปซล เทคนคพนฐานทใชในการเตรยมผลตภณฑในรปแบบตางๆ และการแกปญหาในการต งต ารบ การฝกปฏบตการเตรยมและการตงต ารบผลตภณฑในรปแบบตางๆ

Types and composition of cosmetics and natural products such as solutions, suspensions, emulsions, ointments, gels, oils, spray and foam, including powders, tablets, and capsules; fundamental techniques and problem solving in formulation including practice in preparation and formulation of products

3(2-3-5)


78

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง 157221 เคมวเคราะหในวทยาศาสตรเครองส าอาง 1 Analytical Chemistry in Cosmetic Sciences I วชาบงคบกอน: 256103 เคมเบองตน 256121 เคมอนทรย ความรเบองตนในการควบคมคณภาพผลตภณฑเครองส าอาง ขอก าหนด หลกการวเคราะห องคประกอบ และปฏบตการเบองตน ส าหรบการวเคราะหเชงคณภาพ และเชงปรมาณของผลตภณฑ เครองส าอาง โดยใชวธไตเตรชน และโพเทนทออเมตร และการสกดแยกสารส าคญออกจากผลตภณฑเครองส าอาง Basic knowledge of quality control in cosmetic product; including requirement, principle of quality control, and qualitative and quantitative analysis of cosmetic products by using titration, potentiometry and sample preparation technique

3(2-3-5) 157221 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอาง และผลตภณฑธรรมชาต 1 Analytical Chemistry for Cosmetics and Natural Products I วชาบงคบกอน: 256103 เคมเบองตน 256121 เคมอนทรย ค วามร เบ อ งต น ใน ก ารค วบ ค ม คณ ภ าพเครองส าอางและผลตภณฑ ธรรมชาต ขอก าหนด หลกการวเคราะห เชงปรมาณขององคประกอบในผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต โดยใชวธไตเตรชน และโพเทนทออเมตร และการเตรยมตวอยางในการวเคราะห

Basic knowledge of quality control in cosmetics and natural products requirement, principles of quantitative analysis of active ingredients in cosmetic product and natural product by using titration, potentiometry and sample preparation techniques

3(2-3-5) ปรบชอรายวชาและปรบค าอธบายรายวชา ใหสอดคลองกบชอหลกสตร

157301 การตงต ารบเครองส าอาง 2 Cosmetic Formulation II วชาบงคบกอน: 157203 การตงต ารบเครองส าอาง 1 โครงสรางทางเคมและกายภาพของผวหนง การตงต ารบส าหรบผลตภณฑส าหรบผวหนง ไดแก ผลตภณฑอาบน า ผลตภณฑขดผว ผลตภณฑนวดตว ผลตภณฑพอกตว ผลตภณฑระงบเหงอและกลนกาย ผลตภณฑท าความสะอาดผวหนา ผลตภณฑบ ารงผว และผลตภณฑกนแดด รวมทงผลตภณฑท าความสะอาดชองปาก และน าหอม การฝกปฏบตเทคนคการเตรยม Chemical and physical structure of skin, formulation of skincare products such as bath preparations, body scrubs, massage preparations, body packs, anti-perspirants and deodorants, facial cleansers, skin nourishing products and sunscreen including oral hygiene products and perfume; and practice in preparation techniques

3(2-3-5) 157301 การตงต ารบเครองส าอาง และ ผลตภณฑธรรมชาต 2 Cosmetic and Natural Products Formulation II วชาบงคบกอน: 157203 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 โครงสรางทางเคมและกายภาพของผวหนง การตงต ารบส าหรบผลตภณฑส าหรบผวหนง ไดแก ผลตภณฑอาบน า ผลตภณฑขดผว ผลตภณฑนวดตว ผลตภณฑพอกตว ผลตภณฑระงบเหงอและกลนกาย ผลตภณฑท าความสะอาดผวหนา ผลตภณฑบ ารงผว และผลตภณฑกนแดด รวมทงผลตภณฑท าความสะอาดชองปาก และน าหอม การฝกปฏบตเทคนคการเตรยม Chemical and physical structure of skin, formulation of skincare products such as bath preparations, body scrubs, massage preparations, body packs, anti-perspirants and deodorants, facial cleansers, skin nourishing products and sunscreen including oral hygiene products and perfume; and practice in preparation techniques

3(2-3-5)

ปรบชอรายวชา ใหสอดคลองกบชอหลกสตร

157302 ความคงตวและการรกษาความคงสภาพ ของผลตภณฑเครองส าอาง Stability and Stabilization of Cosmetic Products วชาบงคบกอน : 157202 เคมเชงฟสกสประยกตส าหรบวทยาศาสตรเครองส าอาง การน าเอาอณหพลศาสตร และจลนศาสตรมาอธบายกลไกการเสอมสลายของสารส าคญในต ารบเครองส าอางศกษากลไกการสลายตวของสารส าคญทงในการศกษาความคงตวแบบระยะยาวและในภาวะเรง และปจจยตางๆ ทมผลตอการเสอมสลายของสารส าคญ เพอประยกตใชพฒนาผลตภณฑ

3(3-0-6) 157302 ความคงตวและการรกษาความคงสภาพ ของผลตภณฑเครองส าอางและธรรมชาต Stability and Stabilization of Cosmetic and Natural Products การน าเอาอณหพลศาสตร และจลนศาสตรมาอธบายกลไกการเสอมสลายของสารส าคญในต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต ศกษากลไกการสลายตวของสารส าคญทงในการศกษาความคงตวในภาวะปกตและภาวะเรง รวมทงปจจยตางๆ ทมผลตออตราการเสอมสลายของสารส าคญ เพอประยกตใชพฒนาผลตภณฑใหมความคงตว Application of thermodynamics and kinetics

3(3-0-6) ปรบชอรายวชาและปรบค าอธบายรายวชา ใหสอดคลองกบชอหลกสตร และตดรายวชาบงคบกอนออก

79

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง เครองส าอางใหมความคงตว Application of thermodynamics and kinetics to the decomposition and stabilization of active ingredients in various cosmetic formulations, various kinds of degradation kinetics either in normal or accelerated conditions including factors influencing rate of degradation to establish a guideline for a more stable cosmetic product

to the decomposition and stabilization of active ingredients in various formulations of cosmetics and natural products, various kinds of degradation kinetics either in normal or accelerated conditions including factors influencing rate of degradation to establish a guideline for a more stable products

157303 การตงต ารบเครองส าอาง 3 Cosmetic Formulation III วชาบงคบกอน: 157301 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 2

3(2-3-5) 157303 การตงต ารบเครองส าอาง และ ผลตภณฑธรรมชาต 3 Cosmetic and Natural Products Formulation III

3(2-3-5) ปรบชอรายวชา ใหสอดคลองกบชอหลกสตร และตดรายวชาบงคบกอนออก

157304 หลกเกณฑและวธการทดในการผลต และการตรวจสอบความถกตองของ กระบวนการผลต Good Manufacturing Practice and Process Validation หลกเกณฑและวธการทดในการผลตโดยจะครอบคลมถงกระบวนการผลตตงแต สถานทผลต วตถดบ เครองมอ รวมถงการฝกอบรมพนกงานและสขอนามยสวนบคคล การด าเนนการผลตและควบคมคณภาพเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตตามมาตรฐานฮาลาล ตลอดจนการประเมนกระบวนการผลต Good manufacturing practice covers all aspects of production; from the starting materials, premises and equipment to the training and personal hygiene of the staffs; production process and quality control of cosmetics and natural products that follow Halal standard; and process validation

2(2-0-4) 157304 หลกเกณฑและวธการทดในการผลต และการตรวจสอบความถกตองของ กระบวนการผลต Good Manufacturing Practice and Process Validation หลกเกณฑและวธการทดในการผลตโดยจะครอบคลมถงกระบวนการผลตตงแต สถานทผลต วตถดบ เครองมอ รวมถงการฝกอบรมพนกงานและสขอนามยสวนบคคล การด าเนนการผลตและควบคมคณภาพเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตตามมาตรฐานฮาลาล ตลอดจนการประเมนกระบวนการผลต Good manufacturing practice covering all aspects of production; from the starting materials, premises and equipment to the training and personal hygiene of the staffs; production process and quality control of cosmetics and natural products that follow Halal standard; and process validation

2(2-0-4) ปรบค าอธบายรายวชาใหถกตองตามการตรวจสอบของผเชยวชาญดานภาษาองกฤษ

157321 เคมวเคราะหในวทยาศาสตรเครองส าอาง 2 Analytical Chemistry in Cosmetic Sciences II วชาบงคบกอน : 157221 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 ทฤษฏ และฝกปฏบตการในการวเคราะหผลตภณฑเครองส าอาง โดยอาศยเทคนค สเปกโตรสโกปโครมาโตกราฟ และรเฟคโตรเมตร รวมทงความรเบองตนในการเลอกวธวเคราะหผลตภณฑเครองส าอาง และการเตรยมตวอยางในการวเคราะห Theory and practice in cosmetic product analysis by using spectroscopic, chromatographic and refractrometry technique, including basic principle of method selection for cosmetic product analysis and sample preparation

3(2-3-5) 157321 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอาง และผลตภณฑธรรมชาต 2 Analytical Chemistry for Cosmetics and Natural Products II วชาบงคบกอน : 157221 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 ทฤษฎ และการวเคราะห เครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตโดยอาศยเทคนคสเปกโตรสโกป โครมาโตกราฟ และรเฟคโตรเมตร รวมทงความรเบองตนในการเลอกวธวเคราะหผลตภณฑ และการเตรยมตวอยางในการวเคราะห Theory and practice in cosmetics and natural products analysis by using spectroscopy, chromatography and refractrometry, including basic principle of method selection for product analysis and sample preparation

3(2-3-5) ปรบชอรายวชา ใหสอดคลองกบชอหลกสตร ปรบค าอธบายรายวชาภาษาไทยใหสอดคลองกบภาษาองกฤษ

157331 ผลตภณฑธรรมชาตทใชในเครองส าอาง 1 2(2-0-4) 157331 ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม 1 2(2-0-4) ปรบชอรายวชาและ

80

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง Natural Products for Cosmetics I ภาพรวมของผลตภณฑธรรมชาตและการใชผลตภณฑธรรมชาตในเครองส าอางในดาน แหลงทมา คณสมบตทางกายภาพและเคม ฤทธทางชวภาพ ความเปนพษ และการน ามาใชในทางเครองส าอาง โดยศกษาสารปฐมภม เชน คารโบไฮเดรต โปรตน ไขมน และ สารทตยภมบางจ าพวก เชน น ามนหอมระเหย

Natural Products for Health and Beauty I พฤกษอนกรมวธานเบองตนส าหรบวงศพชทมการใชประโยชนทางผลตภณฑเพอสขภาพและเครองส าอาง สารปฐมภม และทตยภมบางกลม แหลงทมา คณสมบตทางกายภาพและทางเคม ฤทธทางชวภาพ การดดซมและชวประสทธผล ความเปนพษ และประโยชนของผลตภณฑธรรมชาตทางสขภาพและเครองส าอาง

ปรบค าอธบายรายวชา ใหสอดคลองกบชอหลกสตร

Overviews of natural products and applications of natural products for cosmetic purposes in the following topics: sources, physical and chemical properties, biological activity, toxicity and cosmetic applications etc; discussion in primary metabolites such as carbohydrates, proteins, fats, and some secondary metabolites such as volatile oils

Introduction to plant taxonomy focusing on the plant families used for health products and cosmetics; Primary metabolites and some groups of secondary metabolites; Sources, physico-chemical properties, biological activities, absorption and bioavailability, toxicology and applications on health and beauty of natural products.

157332 ผลตภณฑธรรมชาตทใชในเครองส าอาง 2 Natural Products for Cosmetics II สารทตยภมจากผลตภณฑธรรมชาต เชน ไกลโคไซด แอลคาลอยด เทอรปนอยด และ โพลฟนอล แหลงทมา คณสมบตทางกายภาพและเคม ฤทธทางชวภาพ ความเปนพษ และการน ามาใชในทางเครองส าอาง ฝกปฏบตการสกด และวเคราะหผลตภณฑธรรมชาตทางเคม และกายภาพ พนฐานการผลตการควบคมคณภาพและมาตรฐานวตถดบผลตภณฑธรรมชาต Natural product secondary metabolites such as glycosides, alkaloids, terpenoids, polyphenols on the following topics: sources, physical and chemical properties, biological activity, toxicity and cosmetic applications; practice on extraction and chemical and physical analyses of natural products, principles of commercial production, quality control and standardization of natural products

3(2-3-5) 157332 ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม 2 Natural Products for Health and Beauty II สารทตยภมบางกลม แหลงทมา คณสมบตทางกายภาพและทางเคม ฤทธทางชวภาพ การดดซมและชวประสทธผล ความเปนพษ และประโยชนของผลตภณฑธรรมชาตทางสขภาพและเครองส าอาง การสกดและการแยกสารผลตภณฑธรรมชาต การควบคมคณภาพวตถดบสมนไพรและสารสกด Some groups of secondary metabolites; Sources, physico-chemical properties, biological activities, absorption and bioavailability, toxicology and applications on health and beauty of natural products; Extraction and isolation of natural products; Quality control of raw herbal materials and crude extracts.


157341 การบรหารธรกจสขภาพและความงาม Management of Health and Beauty Business การเรมตนและการประกอบธรกจสขภาพและความงาม บทบาทของผประกอบการทมตอภาพรวมเศรษฐกจของประเทศ แผนธรกจ แหลงเงนทน กฎหมาย และภาษทเกยวของในการจดตงและด าเนนธรกจ ความรบผดชอบของธรกจทมตอสงคม Background for operation of health and beauty business, role of entrepreneur in economy, business plan, sources of funds, business laws, business taxes and social responsibility

3(3-0-6) 213100 ธรกจเบองตน Introduction to Business ความรทวไปทางธรกจ ลกษณะและสภาพแวดลอมของการบรหารธรกจ หลกการและกระบวนการ ในการจดการธรกจ การภาษอากรและกฎหมายทเกยวของ การจดการองคกร การจดการทรพยากรมนษย การจดการทางการตลาด การจดการการผลต การบรหารโซอปทาน การบญช การเงน การจดการธรกจระหวาง ประเทศ จรยธรรมทางธรกจ ความรบผดชอบตอสงคม และประเดนทนาสนใจอน ๆ ทางการบรหารธรกจ An introduction to business, business environment, principles of management and business management process, taxation and relevant business law, organizing, human resource management, marketing management, production

3(3-0-6)

เปลยนรายวชาเปน213100 ซงเปนวชาเฉพาะทตรงกบการบรหารธรกจ

81

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง management, supply chain management, accounting, financial management, international business management; business ethics, social responsibility and other interesting topics in business management.

157351 ความปลอดภยในผลตภณฑเครองส าอาง Safety of Cosmetic Products พนฐานทางดานความเปนพษแกผวหนง ไดแก การอก เสบ และการตอบสนองตอการแพ ก ารเก ดการผ นแป รทางพ น ธ ก รรม ท เก ดจ ากสารประกอบท ใช ในเครองส าอาง หรอผลตภณฑเครองส าอาง รวมทงการศกษากระบวนการส าหรบประเมนความปลอดภยของสารประกอบท ใช ในเครองส าอาง (alternative methods, OECD, ECVAM, ICCVAM) และผลตภณฑเครองส าอาง Fundamental of dermal toxicity such as inflammatory and allergic responses, and mutagenicity, possibly induced by cosmetic ingredients or products including methodologies used for the safety evaluation of cosmetic ingredients and products

3(3-0-6) ตดรายวชา โดยไดปรบเนอหาบางสวนไวในรายวชา 157241 หลกการพนฐานทางเภสชวทยาและพษวทยา เพอใหตรงตามความตองการของหลกสตร

157241 หลกการพนฐานทางเภสชวทยาและพษวทยา Fundamental Principles of Pharmacology and Toxicology หลกการเบองตนทางเภสชวทยาและพษวทยา เภสชจลนศาสตร/พษจลนศาสตร เภสชพลศาสตร/พษพลศาสตร การทดสอบความเปนพษของสารเคมและผลตภณฑธรรมชาต เชน การทดสอบพษแบบเฉยบพลน กงเรอรง และเรอรง การทดสอบความเปนพษตอยน การทดสอบสารกอมะเรง การทดสอบความเปนพษตอระบบสบพนธ และการทดสอบความเปนพษตอตา Pharmacology and Toxicology Basic concept of pharmacology and toxicology, pharmacokinetics/toxicokinetics, pharmacodynamics/toxicodynamics, toxicity testing of chemicals and natural products such as tests for acute, subacute, and chronic toxicity, genotoxicity, carcinogenicity, reproductive toxicity, and ocular toxicity

2(2-0-4)

เพมรายวชาเพอใหสอดคลองกบการจดการเรยนการสอน

157352 กฎหมายและจรยธรรมทางวทยาศาสตร เครองส าอาง Law and Ethics in Cosmetic Sciences พระราชบญญต กฎกระทรวง ระเบยบขอบงคบ และกฎหมายทเกยวของกบวทยาศาสตรเครองส าอาง ไดแก เครองส าอาง วตถอนตราย ยา การโฆษณา ทรพยสนทางปญญา สทธบตร แนวคดเรองการคมครองผบรโภค จรยธรรมในการประกอบอาชพ Law and regulations related to cosmetic sciences such as Cosmetics Act, Lethal Substance Act, Drug Act, Advertising Act, Intellectual Property Act and Patent Act ; concept of consumer

2(2-0-4) 157352 กฎหมายและจรยธรรมทเกยวของกบ วทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑ ธรรมชาต Law and Ethics Related to Cosmetic Sciences and Natural Products พระราชบญญต กฎกระทรวง ระเบยบขอบงคบ และกฎหมายทเกยวของกบวทยาศาสตรเครองส าอาง ไดแก เครองส าอาง วตถอนตราย ยา อาหาร การคมครองผบรโภค กฎหมายทรพยสนทางปญญา (สทธบตร และเครองหมายการคา) การโฆษณาเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต คณธรรมและจรยธรรมในการประกอบอาชพ และจรรยาบรรณ กระบวนการผลตทดในการผลต

2(2-0-4) ปรบชอรายวชาใหสอดคลองกบหลกสตร และปรบค าอธบายรายวชาใหทนสมย

82

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง protection, ethics in doing business เครองส าอาง

Law and regulations related to cosmetic sciences such as Cosmetics Act, Hazardous Substance Act, Drug Act, Food Act, Consumer Protection Act, Intellectual Property Laws (Patent Act and Trademark law), Advertising Cosmetic and Natural Products ; moral and ethics in doing business

157353 การประเมนผลตภณฑเครองส าอาง Cosmetic Product Evaluation การประเมนผลตภณฑเครองส าอางทงการทดสอบในหองทดลอง และการทดสอบทางคลนก โดยเนนถงการออกแบบการทดสอบการควบคม การประเมน การตดตาม และการก ากบเอกสาร ตลอดจนการใชการปฏบตการทางคลนกทด การประกนคณภาพ และจรยธรรมในการทดสอบทางคลนก Evaluation of finished cosmetic products in both pre-clinical and clinical trials; emphasis on trial design, regulation, execution, monitoring, and documentation including FDA’s good clinical practices and role of quality assurance and ethics in the conduct of clinical trials

3(2-3-5) 157353 การประเมนผลตภณฑเครองส าอางและ ผลตภณฑธรรมชาต Cosmetic and Natural Products Evaluation การประเมนเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตในแงประสทธภาพและความปลอดภย ทงการทดสอบในหองทดลอง และการทดสอบทางคลนก โดยเนนถงการออกแบบการทดสอบการควบคม การประเมน การตดตาม และการก ากบเอกสาร ตลอดจนการใชการปฏบตการทางคลนกทด การประกนคณภาพ และจรยธรรมในการทดสอบทางคลนก Efficacy and safety evaluation of finished cosmetics and natural products in both pre-clinical and clinical trials; emphasis on trial design, regulation, execution, monitoring, and documentation including good clinical practices and role of quality assurance and ethics in the conduct of clinical trials


157411 การพฒนาผลตภณฑเครองส าอาง Cosmetic Product Development วชาบงคบกอน: 157303 การตงต ารบเครองส าอาง 3 เทคโนโลยชนสงในการผลตเครองส าอางๆ เชน ไลโปโซม นาโนพารตเคล ไมโครพารตเคล และแผนแปะผวหนง ฝกปฎบตการพฒนาเครองส าอาง รวมถงการประเมนคณสมบตทางกายภาพ ความคงตวและความสามารถในการน าสงสารส าคญของเครองส าอางทผลตขน Advanced technology in cosmetic preparation including liposomes, nanoparticles, microparticles and transdermal patch. Practice in development, and evaluation of physical properties, stability and efficiency in active ingredient delivery of cosmetic products

3(2-3-5) 157411 การพฒนาผลตภณฑเครองส าอางและ ผลตภณฑธรรมชาต Cosmetic and Natural Products Development วชาบงคบกอน: 157303 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3 เทคโนโลยชนสงในการผลตเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต เชน ไลโปโซม นาโนพารตเคล ไมโครพารตเคล และแผนแปะผวหนง ฝกปฎบตการพฒนาเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต รวมถงการประเมนคณสมบตทางกายภาพ ความคงตวและความสามารถในการน าสงสารส าคญทผลตขน Advanced technology in cosmetics and natural products preparation including liposomes, nanoparticles, microparticles and transdermal patch. Practice in development, and evaluation of physical properties, stability and efficiency in active ingredient delivery of cosmetics and natural products


157497 สมมนา Seminar

1(0-3-1) ตดรายวชา

157499 วทยานพนธระดบปรญญาตร Undergraduate Thesis กระบวนการวางแผนการวจย การท าการวจย การวเคราะหการแปลผล การอภปรายผล สรปผล และการน าเสนอผลงานวจย

6(0-18-9) 157498 วทยานพนธระดบปรญญาตร 1 Undergraduate Thesis 1 กระบวนการวางแผนการวจยและเขยนโครงการวจย Research design and research proposal

1(0-3-1) แยกรายวชา และปรบค าอธบายรายวชาใหสอดคลองกบการจดการเรยนการ

83

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง Research design, research conducting, critical analysis, interpretation of information, and research presentation

writing สอน

157499 วทยานพนธระดบปรญญาตร Undergraduate Thesis การท าการวจย การวเคราะหการแปลผล การอภปรายผล สรปผล และการน าเสนอผลงานวจย Research conduction, critical analysis, results interpretation and conclusion, and research presentation

5(0-15-7)

157496 สหกจศกษา Co-operative Education หรอ

6 (0-18-9) 157496 สหกจศกษา Co-operative Education หรอ

6 (0-18-9) ไมเปลยนแปลง

157500 การฝกอบรมหรอฝกงานในตางประเทศ International Academic or Professional Training

6 (0-18-9)


6 (0-18-9)

205200 การสอสารภาษาองกฤษเพอวตถประสงค เฉพาะ Communicative English for Specific Purpose

1(0-2-1) 205200 การสอสารภาษาองกฤษเพอวตถประสงค เฉพาะ Communicative English for Specific Purpose

1(0-2-1) ไมเปลยนแปลง

205201 การสอสารภาษาองกฤษเพอการวเคราะหเชง วชาการ Communicative English for Academic Analysis

1(0-2-1) 205201 การสอสารภาษาองกฤษเพอการวเคราะหเชง วชาการ Communicative English for Academic Analysis


205202 การสอสารภาษาองกฤษเพอการน าเสนอ ผลงาน Communicative English for Research Presentation

1(0-2-1) 205202 การสอสารภาษาองกฤษเพอการน าเสนอ ผลงาน Communicative English for Research Presentation


วชาเลอก จ านวนไมนอยกวา 2 หนวยกต วชาเลอก จ านวนไมนอยกวา 2 หนวยกต 157412 การดแลสขภาพทางเลอกและสปา Alternative Health Care and Spa กระแสของการรกษาโดยใชหลกของสปาในปจจบน เชน การพอก การหอ การแชในอางน า การอาบน า การนวดใตน า การนวดหนา การนวดฝาเทา และการนวดโดยใชเครองหอม การเรยนรเกยวกบกายวภาคศาสตร สรรวทยา กลามเนอ ระบบประสาท ระบบไหลเวยนเลอดและน าเหลอง ทเกยวของกบการรกษา Current trends in spa therapy such as masks, wraps, baths, showers, underwater (hydro) massage, facial massage, reflexology and aromatherapy; learning in anatomy and physiology, muscular, nervous, circulatory and lymphatic systems related therapy

2(2-0-4) 157412 การดแลสขภาพทางเลอกและสปา Alternative Health Care and Spa ค าอธบายและการวเคราะหวถการดแลสขภาพทางเลอกทก าลงไดรบความนยม โดยเนนการคดเชงวพากษและการบรโภคอยางฉลาด รวมทงกระแสของการรกษาโดยใชหลกของสปาในปจจบน เชน การพอก การหอ การแชในอางน า การอาบน า การนวดใตน า การนวดหนา การนวดฝาเทา และการนวดโดยใชเครองหอม Descriptions and analyzes of popular alternative health care methods, emphasing on critical thinking and wise consumerism; current trends in spa therapy such as masks, wraps, baths, showers, underwater (hydro) massage, facial massage, reflexology and aromatherapy

2(2-0-4) ปรบค าอธบายรายวชาใหเหมาะกบหลกสตรปรบปรง

157414 ฉลากและภาชนะบรรจของผลตภณฑ เครองส าอาง Cosmetic Packaging and Labeling

2(2-0-4) 157414 ฉลากและภาชนะบรรจของผลตภณฑ เครองส าอาง Cosmetic Packaging and Labeling


หมวดวชาเลอกเสร จ านวนไมนอยกวา จ านวน 6 หนวยกต หมวดวชาเลอกเสร จ านวนไมนอยกวา จ านวน 6 หนวยกต ไมเปลยนแปลง

84

การปรบแผนการศกษา หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง

แผนการศกษา แผนการศกษา ชนปท 1 ภาคการศกษาตน 20 หนวยกต ชนปท 1 ภาคการศกษาตน 19 หนวยกต 001211 ภาษาองกฤษพนฐาน Fundamental English

3(2-2-5) 001211 ภาษาองกฤษพนฐาน

3(2-2-5)

001224 ศลปะในชวตประจ าวน Arts in Daily Life

3(2-2-5) 001xxx หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชามนษยศาสตร

3(2-2-5)

252182 แคลคลส 1 Calculus I

3(3-0-6) ตดออก

001xxx หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชาวทยาศาสตร และคณตศาสตร

3(2-2-5) เพมศกษาทวไป

001xxx หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชาสงคมศาสตร 3(2-2-5) 256103 เคมเบองตน ntroductory Chemistry

4(3-3-7) 256103 เคมเบองตน Introductory Chemistry



3(3-0-6) 258211 เซลลและชววทยาระดบโมเลกล Cell and Molecular Biology


261103 ฟสกสเบองตน Introductory Physics

4(3-3-7) ตดออก

ชนปท 1 ภาคการศกษาปลาย 20 หนวยกต ชนปท 1 ภาคการศกษาปลาย 19 หนวยกต

001201 ทกษะภาษาไทย Thai Language Skills

3(2-2-5) 001201 ทกษะภาษาไทย Thai Language Skills

3(2-2-5)

001212 ภาษาองกฤษพฒนา Developmental English

3(2-2-5) 001212 ภาษาองกฤษพฒนา

3(2-2-5)

001234 อารยธรรมและภมปญญาทองถน Civilization and Local Wisdom

3(3-0-6) 001xxx หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชาสงคมศาสตร

3(2-2-5)

001272 คอมพวเตอรสารสนเทศขนพนฐาน Introduction to Computer Information Science

3(2-2-5)

001237 ทกษะชวต Life Skills

2(1-2-3)

256121 เคมอนทรย Organic Chemistry รายวชาบงคบกอน : 256103 เคมเบองตน

5(4-3-9) 256121 เคมอนทรย Organic Chemistry

5(4-3-9) ตดรายวชาบงคบกอน

0012xx วชาพลานามย Personal Hygiene Courses

1(0-2-1) 001281 กฬาและการออกก าลงกาย Sports and Exercises (บงคบไมนบหนวยกต)

1(0-2-1) เปนรายวชาบงคบไมนบหนวยกตตามนโยบายมหาวทยาลย

157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอางและ ผลตภณฑธรรมชาต Introduction to Cosmetics and Natural Products Formulation

2(2-0-4) ยายมาจาก ชนปท 2 ภาคเรยนตน

256341 เคมเชงฟสกส 1 Physical Chemistry I รายวชาบงคบกอน : 256103 เคมเบองตน

4(3-3-7) ยายจาก ชนปท 2 ภาคเรยนตน

ชนปท 2 ภาคการศกษาตน 19 หนวยกต ชนปท 2 ภาคการศกษาตน 18 หนวยกต

001213 ภาษาองกฤษเชงวชาการ English for Academic Purposes

3(2-2-5) 001213 ภาษาองกฤษเชงวชาการ 3(2-2-5)

001222 ภาษา สงคมและวฒนธรรม Language, Society and Culture

3(3-0-6)

157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอาง 2(2-0-4) ยายไปเรยนชนปท

85

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง Introduction to Cosmetic Formulation 1 ภาคเรยนปลาย 157203 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑ

ธรรมชาต 1 Cosmetics and Natural Products Formulation I วชาบงคบกอน: 157201 บทน าสการตงต ารบ เครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

3(2-3-5) ยายมาจากชนปท 2 ภาคเรยนปลาย

411221 ชวเคม Biochemistry

4(3-3-7) 411221 ชวเคม Biochemistry



3(2-3-5) 413200 สรรวทยาพนฐาน Basic Physiology


256341 เคมเชงฟสกส 1 Physical Chemistry I รายวชาบงคบกอน : 256103 เคมเบองตน

4(3-3-7) ยายไปเรยนชนปท 1 ภาคเรยนปลาย

157202 เคมเชงฟสกสส าหรบประยกตใชใน วทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑ ธรรมชาต Physical Chemistry for Application in Cosmetic Sciences and Natural Products วชาบงคบกอน: 256341 เคมเชงฟสกส 1

3(3-0-6) ยายมาจาก ชนปท 2 ภาคเรยนปลาย

157352 กฎหมายและจรยธรรมทเกยวของกบ วทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑ ธรรมชาต Law and Ethics Related to Cosmetic Sciences and Natural Products

2(2-0-4) ยายมาจากชนปท 3 ภาคเรยนตน


001278 ชวตและสขภาพ 3(3-0-6) 001xxx หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชามนษยศาสตร 3(2-2-5) Life and Health 001xxx หมวดวชาศกษาทวไป กลมวชาวทยาศาสตร

และคณตศาสตร 3(2-2-5)

157202 เคมเชงฟสกสประยกตส าหรบวทยาศาสตร เครองส าอาง Applied Physical Chemistry for Cosmetic Sciences วชาบงคบกอน: 256341 เคมเชงฟสกส 1

3(3-0-6) ยายไปเรยนชนปท 2 ภาคเรยนตน

157203 การตงต ารบเครองส าอาง 1 Cosmetic Formulation I วชาบงคบกอน: 157201 บทน าสการตงต ารบ


157221 เคมวเคราะหในวทยาศาสตรเครองส าอาง 1 Analytical Chemistry in Cosmetic Sciences I วชาบงคบกอน: 256103 เคมเบองตน และ 256121 เคมอนทรย

3(2-3-5) 157221 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและ ผลตภณฑธรรมชาต 1 Analytical Chemistry for Cosmetics and Natural Products I วชาบงคบกอน: 256103 เคมเบองตน และ 256121 เคมอนทรย

3(2-3-5) ปรบชอวชา

205200 การสอสารภาษาองกฤษเพอวตถประสงค เฉพาะ Communicative English for Specific Purpose

1(0-2-1) 205200 การสอสารภาษาองกฤษเพอวตถประสงค เฉพาะ Communicative English for Specific Purpose




86

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง 266201 จลชววทยาทวไป General Microbiology

4(3-3-7) 266201 จลชววทยาทวไป General Microbiology


157301 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑ ธรรมชาต 2 Cosmetics and Natural Products Formulation II วชาบงคบกอน: 157203 การตงต ารบ เครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1


157241 หลกการพนฐานทางเภสชวทยาและพษวทยา Fundamental Principles of Pharmacology and Toxicology

2(2-0-4) เพมรายวชาใหม


157301 การตงต ารบเครองส าอาง 2 Cosmetic Formulation II วชาบงคบกอน: 157203 การตงต ารบ เครองส าอาง 1


157303 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑ ธรรมชาต 3 Cosmetics and Natural Products Formulation III


157302 ความคงตวและการรกษาความคงสภาพของ ผลตภณฑเครองส าอาง Stability and Stabilization of Cosmetic Products วชาบงคบกอน : 157202 เคมเชงฟสกส ส าหรบประยกตใชในวทยาศาสตรเครองส าอาง

3(3-0-6) 157302 ความคงตวและการรกษาความคงสภาพของ ผลตภณฑเครองส าอางและธรรมชาต Stability and Stabilization of Cosmetic and Natural Products

3(3-0-6) ตดรายวชาบงคบกอนออก

157321 เคมวเคราะหในวทยาศาสตรเครองส าอาง 2 Analytical Chemistry in Cosmetic Sciences II วชาบงคบกอน : 157221 เคมวเคราะห ส าหรบเครองส าอาง 1

3(2-3-5) 157321 เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและ ผลตภณฑธรรมชาต 2 Analytical Chemistry for Cosmetics and Natural Products II วชาบงคบกอน : 157221 เคมวเคราะห ส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1


157331 ผลตภณฑธรรมชาตทใชในเครองส าอาง 1 Natural Products for Cosmetics I

2(2-0-4) 157331 ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม1 Natural Products for Health and Beauty I


157352 กฎหมายและจรยธรรมทางวทยาศาสตร เครองส าอาง Law and Ethics in Cosmetic Sciences


157304 หลกเกณฑและวธการทดในการผลตและ การตรวจสอบความถกตองของกระบวนการ ผลต Good Manufacturing Practice and Process Validation


205201 การสอสารภาษาองกฤษเพอการวเคราะห เชงวชาการ Communicative English for Academic Analysis

1(0-2-1) 205201 การสอสารภาษาองกฤษเพอการวเคราะห เชงวชาการ Communicative English for Academic Analysis


157xxx วชาเลอก Elective Course

2(2-0-4) 157xxx วชาเลอก Elective Course



3(x-x-x) xxxxxx วชาเลอกเสร Free Elective

3(x-x-x) ไมเปลยนแปลง

87

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง


157303 การตงต ารบเครองส าอาง 3 Cosmetic Formulation III วชาบงคบกอน: 157301 การตงต ารบ เครองส าอาง 2


157304 หลกเกณฑและวธการทดในการผลตและการ ตรวจสอบความถกตองของกระบวนการผลต Good Manufacturing Practice and Process Validation


157332 ผลตภณฑธรรมชาตทใชในเครองส าอาง 2 Natural Products for Cosmetics II

3(2-3-5) 157332 ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม2 Natural Products for Health and Beauty II


157341 การบรหารธรกจสขภาพและความงาม Management of Health and Beauty Business

3(3-0-6) 213100 ธรกจเบองตน Introduction to Business

3(3-0-6) เปลยนรายวชาใหเฉพาะทางมากขน

157351 ความปลอดภยในผลตภณฑเครองส าอาง Safety of Cosmetic Products

3(3-0-6) ตดรายวชาออก

157353 การประเมนผลตภณฑเครองส าอาง Cosmetic Product Evaluation

3(2-3-5) 157353 การประเมนผลตภณฑเครองส าอางและ ผลตภณฑธรรมชาต Cosmetics and Natural Products Evaluation



3(2-2-5) ยายมาจากชนปท 2 ภาคเรยน ปลาย

157498 วทยานพนธระดบปรญญาตร 1 Undergraduate Thesis I

1(0-3-1) เพมรายวชา

205202 การสอสารภาษาองกฤษเพอการน าเสนอ ผลงาน Communicative English for Research Presentation

1(0-2-1) 205202 การสอสารภาษาองกฤษเพอการน าเสนอ ผลงาน Communicative English for Research Presentation



3(x-x-x) ยายไปเรยนชนปท 4 ภาคเรยนตน

157411 การพฒนาผลตภณฑเครองส าอางและ ผลตภณฑธรรมชาต Cosmetics and Natural Products Development วชาบงคบกอน: 157303 การตงต ารบ เครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3



157411 การพฒนาผลตภณฑเครองส าอาง Cosmetic Product Development วชาบงคบกอน: 157303 การตงต ารบ เครองส าอาง 3


157497 สมมนา Seminar

1(0-3-1) ตดรายวชาออก

157499 วทยานพนธระดบปรญญาตร Undergraduate Thesis

6(0-18-9) 157499 วทยานพนธระดบปรญญาตร Undergraduate Thesis

5(0-15-7) กระจายหนวยกตไปเรยนชนปท 3 ภาคเรยนปลาย จ านวน 1 หนวยกต

88

หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2555 หลกสตรปรบปรง พ.ศ. 2560 สาระทปรบปรง xxxxxx วชาเลอกเสร

Free Elective 3(x-x-x) ยายมาจากชนปท

3 ภาคเรยนปลาย ชนปท 4 ภาคการศกษาปลาย 6 หนวยกต ชนปท 4 ภาคการศกษาปลาย 6 หนวยกต ไมเปลยนแปลง 157496 สหกจศกษา Co-operative Education

6(0-18-9) 157496 สหกจศกษา Co-operative Education

6(0-18-9)

หรอ หรอ


6(0-18-9) 157500 การฝกอบรมหรอฝกงานในตางประเทศ International Academic or Professional Training

6(0-18-9)

89

ภาคผนวก ข

90

91

92

93

94

95

96

97

98

99

100

101

102

103

ภาคผนวก ค ครภณฑวทยาศาสตร

ล าดบท ชอภาษาไทย ชอภาษาองกฤษ จ านวน

1 เครองวดการดดกลนแสง UV-Visible Spectrophotometer 4

2 เครองวดการดดกลนแสงLumimescence Luminescence Spectrophotometer 1

3 เครองวดการดดกลนแสงFluorescence Fluorescence Spectrophotometer 1

4 เครองโครมาโตรกราฟของเหลวสมรรถนะสง High Performance Liquid Chromatography

(HPLC) 5

5 เครองแกสโครมาโตกราฟฟ Gas Chromatography 1

6 เครองแกส แมสสเปคโตร โครมาโตกราฟฟ Gas Chromatography/Mass Spectrometer 1

7 เครองหาปรมาณสารบนแผนTLC Thin Layer Chromatography 1

8 เครองแยกสารโดยใชคลอลมภโครมาโตกราฟฟ Column Chromatography 3

9 เครองวดการดดกลนแสงในชวง IR Fourier Transform Infrared

Spectrophotometer (FTIR) 1

10 เครองหมนเหวยงสารละลาย High Speed centrifuge 4

11 เครองหมนเหวยงความเรวสง Ultracentrifuge 2

12 เครองหาปรมาณน าในสารตวอยาง Karl-Fisher Titration 1

13 เครองวดความตางศกยไฟฟาของสารละลาย Potentiometer 1

15 เครองวเคราะหดฟอเรนเชยล Differential Scanning Colorimeter 1

16 เครองวดการละลายของยา Dissolutions 3

17 เครองวเคราะหการละลายของยาเตรยมรปแบบแขง

Flow-through cell 1

18 เครองวดการเปลยนแปลงมวลสารภายใตอณหภม

Thermogravimetric Analysis 1

22 เครองวดความหนด Viscometer e.g. Cone and Plate Viscometer 2

23 เครองวดความคงตวของยา Stability Chamber 1

25 เครองวดแรงตงผวของสารละลาย Tensiometer 2

27 เครองตอกยาเมดดวยระบบไฟฟา Single punch tabletting machine 5

28 เครองเคลอบยาเมด Tablet coating 5

29 เครองขดยาเมด Tablet deduster 5

30 เครองวดความแขงของยาแบบเมดแบบ Stoke Hardness Tester 5

31 เครองบรรจยาฉด Injection filling machine 3

32 เครองวดความแขงของยาแบบเมด Hardness Tester 2

33 เครองตอกยาเมดบงคบดวยมอ manual tabletting machine 2

104


34 เครองบรรจแคปซล Capsule filler 10

35 เครองบดแกรนล Granule grinding machine 2

36 เครองหาการกระจายตวของยาเมด Disintegration tester 5

37 เครองผสมยารปตวว V-shape mixer 1

38 เครองผสมเพอการเตรยมยาเมด Mixture machine 1

39 เครองวดความหนาของเมดยา Thickness meter 4

40 ชด Erweka Erweka 1

41 เครองผสมยาครม Cream mixture 1

42 เครองบรรจยาครม Cream Filling 2

43 เครองผสมแบบ คอลลอยดมล Colloid mill 1

44 เครองผสม ointment Ointment mixture 1

45 เครองปดฝาหลอดยาฉดแบบ vial Vial sealing 1

46 เครองตดหลอดยาฉด Cuting ampule machine 1

47 เครองหาความกรอนของเมดยา Tablet friability test 2

48 เครองตอกยาเมดชนด Rotary Rotary tabletting machine 1

49 เครองเคลอบยาแบบฟลมโคท Automatic filmcoating machine 1

50 เครองชงหาความชนของยาเมดและผงยา Moisture analyzer balance 2

51 เครองผสมยาน า Wet mixer 2

52 เครองวดแรงทกระท าตอยาเมด Hydrolic pressure 1

53 เครองวดปรมาณอออน Ion tester 1

54 เครองวดแรงดนออสโมลาลตของสารละลาย Osmometer 1

55 เครองเคลอบยาแบบฟลอดไดเบท Fluidize-bed 1

58 เครองรดผงยาใหเปนเสน Extruder 1

59 เครองท าผงยาใหเปนรปกลม Spheronizer 1

60 เครองผสมยาในแนวระนาบ Horizontal mixer 1

61 เครองตอกยาแบบวดแรงกระท า Instrumented Tablet Press 1

63 ชดสกดสารโดยใชเทคนคSoxhlet Apparatus Soxhlet Apparatus 11

65 เครองระเหยสารสกดภายใตความดนต า Rotary Evaporator 12

66 เครองท าผงยาใหแหงดวยแรงสญญากาศ Spray Dryer 1

67 เครองระเหยแหงดวยแรงสญญากาศ Speed Vacuum 3

70 เครองบดสมนไพรชนดหยาบ Bender 1

71 เครองบดเนอเยอสมนไพรแหงชนดบดละเอยด Bender 1

105


76 เครองหาจดหลอมเหลวของสาร Melting point Apparatus 2

77 ตอบแกรนล Granule hot air oven 2

78 เครองบดเนอเยอความเรวสง Homogenizer 2

79 เครองบดเนอเยอชวภาพละเอยด Homogenizer 2

85 ตอบเพาะเชอภายใตบรรยากาศกาซคารบอนไดออกไซด

1

87 กลองจลทรรศน Compound Microscope 101

88 กลองสเตอรโอ ไมโครสโครป Stereoscope 15

89 กลองจลทรรศนชดสาธต 4 กระบอกตา 1

กลองจลทรรศนแบบหงาย 2

91 เครองปนแยกตะกอนชนดตงโตะ Bench Top Centrifuge 30

93 เครองวดการดดกลนแสงในชวง UV-Vis Spectonic 10

95 เครองชงไฟฟาทศนยม 4 ต าแหนง Blance 40

101 หมอนงอดความดน Autoclave 2

102 ตอบลมรอน Hot air oven 26

106 ตเผาอณหภมสง Fernace 1

107 ตกรองอากาศแบบลามนาร Laminar air flow 6

109 เครองเขยาผสมสารโดยใชเสยงความถสง Ultrasonic bath 12

110 เครองบดสมนไพร Blender 10

111 เครองท าแหงดวยความเยนภายใตสญญากาศ Freeze Dryer 1

112 เครองวเคราะหภาพจากฟลมทดดซบกมมนตรงส

1

113 ชดวเคราะหเนอสมผสอตโนมต Texture anlyzer 1

114 กลองจลทรรศนหวกลบส าหรบงานวจยขนสงพรอมอปกรณ

1

115 เครองก าเนดคลนแมเหลกส าหรบสงเคราะห 1

116 เครองถายภาพเจลเรองแสง 1

117 เครองลดขนาดอนภาคระดบไมครอน 1

118 ชดแยกสกดสารในสารละลายดวยแรงหมนเหวยง

1

119 เครองวดการละลายของยา Dissolutions 1

106

ภาคผนวก ง ค าสงแตงตงคณะกรรมการพฒนาหลกสตรตามกรอบมาตรฐานคณวฒระดบอดมศกษาแหงชาต (TQF)

หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง

107

108

ภาคผนวก จ ผลงานวชาการของอาจารยประจ าหลกสตร

ชอ – สกล

(ภาษาไทย) : เนต วระนช

(ภาษาองกฤษ) : Neti Waranuch

ผลงานทางวชาการ

1. บทความวจย/บทความวชาการทตพมพ (เรยงล าดบจากปปจจบน และตวเขม&ขดเสนใตชอ) 1.1 ระดบนานาชาต Srivilai J, Rabgay K, Khorana N, Waranuch N, Nuengchamnong N, Ingkaninan K. A

new label-free screen for steroid 5α-reductase inhibitors using LC-MS. Steroids. 2016; 116, 67-75. (SCOPUS)

Plangsombat N, Rungsardthong K, Kongkaneramit L, Waranuch N, Sarisuta N. Anti-inflammatory activity of liposomes of Asparagus racemosus root extracts prepared by various methods. Experimental and Therapeutic Medicine. 2016; 12 (4), 2790-2796. (SCOPUS)

Onlom C, Khanthawong S, Waranuch N, Ingkaninan K. In vitro anti-Malassezia activity and potential use in anti-dandruff formulation of Asparagus racemosus. International Journal of Cosmetic Science. 2014; 36, 74-78. (SCOPUS)

Khunkitti W, Satthanakul P, Waranuch N, Pitaksuteepong T, Kitikhun P. Method for screening sunscreen cream formulations by determination of in vitro SPF and PA values using UV transmission spectroscopy and texture profile analysis. Journal of Cosmetic Science. 2014; 65, 147-159. (SCOPUS)

Srivilai J, Khorana N, Waranuch N, Suphrom N, Ingkaninan K. Conformational analysis of an anti-androgenic,(E,E)-8-hydroxygermacrene B, using NOESY and dynamic NMR spectroscopy”. Bioorganic & Medicinal Chemistry Letters. 2014; 24, 3526-3529. (SCOPUS)

Suphrom N, Srivilai J, Pumthong G, Khorana N, Waranuch N, Limpeanchob N, Ingkaninan K. Stability studies of antiandrogenic compounds in Curcuma aeruginosa Roxb. Extract. Journal of Pharmacy and Pharmacology. 2014; 66 (9), 1282-1293.

Therdphapiyanak N, Jaturanpinyo M, Waranuch N, Kongkaneramit L, Sarisuta N. Development and assessment of tyrosinase inhibitory activity of liposomes of Asparagus racemosus extracts. Asian Journal of Pharmaceutical Sciences. 2013; 8, 149-160.

Wichit A, Tangsumranjit A, Pitaksuteepong T, Waranuch N. Polymeric micelles of PEG-PE as carriers of all-trans retinoic acid for stability improvement. AAPS Pharm SciTech. 2012; 13 (1), 336-343.

109

Pumthong G, Asawanonda P, Varothai S, Jariyasethavong V, Triwongwaranat D, Suthipinittharm P, Ingkaninan K, Leelapornpisit P, Waranuch N. Curcuma aeruginosa, a novel botanically-derived 5α-reductase inhibitor in the treatment of male-pattern baldness, a multicenter, randomized, double-blind, placebo-controlled study”. Journal of Dermatological Treatment. 2012; 23, 385-392.

Suphrom N, Pumthong G, Khorana N, Waranuch N, Limpeanchob N, Ingkaninan K. Anti-androgenic effect of sesquiterpenes isolated from the rhizomes of Curcuma aeruginosa Roxb. Fitoterapia. 2012; 83, 864-871.

Boonsom T, Waranuch N, Ingkaninan K, Denduangboripant J, Sukrong S. Molecular analysis of the genus Asparagus based on matK sequences and its application to identify A. racemosus, medicinally phytoestrogenic species. Fitoterapia. 2012; 83, 947-953.

1.2 ระดบชาต -

1.3 ตพมพในรายงานสบเนองจากการประชมวชาการ (Proceedings) ระดบนานาชาต -

1.4 ตพมพในรายงานสบเนองจากการประชมวชาการ (Proceedings) ระดบชาต -

2. ผลงานทไดรบการจดสทธบตร เนต วระนช และกรกนก องคนนนท. แฮรโทนกสมนไพรวานมหาเมฆ. เลขทอนสทธบตร 11600.

วน/เดอน/ป ทออกให 08/06/2016. เนต วระนช และกรกนก องคนนนท. ครมนวดผมสมนไพรวานมหาเมฆ. เลขทอนสทธบตร

11482. วน/เดอน/ป ทออกให 04/11/2016. เนต วระนช และกรกนก องคนนนท. แชมพสมนไพรวานมหาเมฆ. เลขทอนสทธบตร 11481.

วน/เดอน/ป ทออกให 04/11/2016. วธ พรหมพทยารตน, กรกนก องคนนนท, นนทกา โกรานา, สภาพร ล าเลศธน, เนต วระนช,

นทรา เนองจ านงค. กรรมวธการเตรยมสารสกดรปแบบผงจากเปลอกเสมดขาว. เลขทอนสทธบตร 12018. วน/เดอน/ป ทออกให 29/9/2016.

3. ต ารา/หนงสอ

-

4. ผลงานวชาการในลกษณะอน เชน สงประดษฐ หรองานสรางสรรค งานแปล -

5. ผลงานทางวชาการทรบใชสงคม -

110

ขอรบรองวาผลงานทางวชาการขางตน ไมใชสวนหนงของการศกษาเพอรบปรญญา เปนผลงานทางวชาการทไดรบการเผยแพรตามหลกเกณฑทก าหนดในการพจารณาแตงตงใหบคคลด ารงต าแหนง ทางวชาการ เปนผลงานทางวชาการในรอบ 5 ปยอนหลง และเขยนตามรปแบบบรรณานกรม

ลงชอ (รองศาสตราจารย ดร.เนต วระนช)

เจาของประวตและผลงานทางวชาการ

111


(ภาษาไทย) : ประภาพรรณ เตมกจถาวร

(ภาษาองกฤษ) : Prapapan Temkitthawon


1. บทความวจย/บทความวชาการทตพมพ (เรยงล าดบจากปปจจบน และตวเขม&ขดเสนใตชอ) 1.1 ระดบนานาชาต

Sabphon C, Temkitthawon P, Ingkaninan K, Sawasdee P. Phosphodiesterase inhibitory activity of the flavonoids and xanthones from Anaxagorea luzonensis. Natural product communications. 2015; 10(2), 301-303. (SCOPUS)

Kruangtip O, Chootip K, Temkitthawon P, Changwichit K, Chuprajob T, Changtam C, Suksamrarn A, Khorana N, Scholfield CN, Ingkaninan K. Curcumin analogues inhibit phosphodiesterase-5 and dilate rat pulmonary arteries. The Journal of Pharmacy and Pharmacology. 2015; 67, 87-95. (SCOPUS)

1.2 ระดบชาต

1.3 ตพมพในรายงานสบเนองจากการประชมวชาการ (Proceedings) ระดบนานาชาต

1.4 ตพมพในรายงานสบเนองจากการประชมวชาการ (Proceedings) ระดบชาต

2. ผลงานทไดรบการจดสทธบตร กรกนก องคนนนท, ประภาพรรณ เตมกจถาวร, กนกวรรณ ชางวจตร. กรรมวธการเตรยมสาร

สกดทมสารฟแนนทรนสงจากกลวยไมตระกลยโลเฟย. เลขทอนสทธบตร 11835. วน/เดอน/ป ทออกให 8/8/2016.

3. ต ารา/หนงสอ 4. ผลงานวชาการในลกษณะอน เชน สงประดษฐ หรองานสรางสรรค งานแปล 5. ผลงานทางวชาการทรบใชสงคม

112


ลงชอ (ดร. ประภาพรรณ เตมกจถาวร)


113


(ภาษาไทย) : วธ เหลองบตรนาค

(ภาษาองกฤษ) : Witoo Luangbudnark


1. บทความวจย/บทความวชาการทตพมพ (เรยงล าดบจากปปจจบน และตวเขม&ขดเสนใตชอ) 1.1 ระดบนานาชาต Leerach N, Yakaew S, Phimnuan P, Soimee W, Nakyai W, Luangbudnark W,

Viyoch J. Effect of Thai banana (Musa AA group) in reducing accumulation of oxidation end products in UVB-irradiated mouse skin. Journal of Photochemistry and Photobiology B: Biology. 2017; 168(1), 50-58. (SCOPUS)

Tiraravesit N, Yakaew S, Rukchay R, Luangbudnark W, Viennet C, Humbert P, Viyoch J. Artocarpus altilis heartwood extract protects skin against UVB in vitro and in vivo. Journal of Ethnopharmacology. 2015; 175, 153-162. (SCOPUS)

1.2 ระดบชาต - 1.3 ตพมพในรายงานสบเนองจากการประชมวชาการ (Proceedings) ระดบนานาชาต - 1.4 ตพมพในรายงานสบเนองจากการประชมวชาการ (Proceedings) ระดบชาต

-

2. ผลงานทไดรบการจดสทธบตร


https://www.scopus.com/authid/detail.uri?authorId=6506704708&eid=2-s2.0-85011693538

114


ลงชอ

(ดร.วธ เหลองบตรนาค) เจาของประวตและผลงานทางวชาการ

115


(ภาษาไทย) : สภาวด พาหระ

(ภาษาองกฤษ) : Supawadee Parhira


1. บทความวจย/บทความวชาการทตพมพ (เรยงล าดบจากปจจบน และตวเขม&ขดเสนใตชอ)

1.1 ระดบนานาชาต Fan D, Parhira S, Zhu GY, Jiang ZH, Bai LP. Triterpenoids from the stems of

Tripterygium regelii. Fitoterapia. 2016; 113, 69-73. (SCOPUS)

1.2 ระดบชาต 1.3 ตพมพในรายงานสบเนองจากการประชมวชาการ (Proceedings) ระดบนานาชาต 1.4 ตพมพในรายงานสบเนองจากการประชมวชาการ (Proceedings) ระดบชาต

2. ผลงานทไดรบการจดสทธบตร

- 3. ต ารา/หนงสอ

-

4. ผลงานวชาการในลกษณะอน เชน สงประดษฐ หรองานสรางสรรค งานแปล - 5. ผลงานทางวชาการทรบใชสงคม - ขอรบรองวาผลงานทางวชาการขางตน ไมใชสวนหนงของการศกษาเพอรบปรญญา เปนผลงาน

ทางวชาการทไดรบการเผยแพรตามหลกเกณฑทก าหนดในการพจารณาแตงตงใหบคคลด ารงต าแหนง ทางวชาการ เปนผลงานทางวชาการในรอบ 5 ปยอนหลง และเขยนตามรปแบบบรรณานกรม

116

ลงชอ (ดร. สภาวด พาหระ)


117


(ภาษาไทย) : สดาพร วงควาร

(ภาษาองกฤษ) : Sudaporn Wongwan


1. บทความวจย/บทความวชาการทตพมพ (เรยงล าดบจากปปจจบน และตวเขม&ขดเสนใตชอ) 1.1 ระดบนานาชาต 1.2 ระดบชาต

1.3 ตพมพในรายงานสบเนองจากการประชมวชาการ (Proceedings) ระดบนานาชาต Yuying N, Wongwan S, Pitaksuteepong T. A survey of UV filters in sunscreen

products and development of a HPLC method. Proceedings of the Pure and Applied Chemistry International Conference (PACCON). 2014; Khon Kaen, Thailand, 35-38.

1.4 ตพมพในรายงานสบเนองจากการประชมวชาการ (Proceedings) ระดบชาต

2. ผลงานทไดรบการจดสทธบตร ทศนา พทกษสธพงศ, นพมาส อยยง, สดาพร วงศวาร. กรรมวธการทดสอบสารกนแดดแบบเคม

หลายชนดพรอมกนในผลตภณฑเครองส าอางดวยวธโครมาโทกราฟของเหลวสมรรถระสง. เลขทอนสทธบตร 11185. วน/เดอน/ป ทออกให 11/02/2016.


118

ขอรบรองวาผลงานทางวชาการขางตน ไมใชสวนหนงของการศกษาเพอรบปรญญา เปนผลงาน

ทางวชาการทไดรบการเผยแพรตามหลกเกณฑทก าหนดในการพจารณาแตงตงใหบคคลด ารงต าแหนง ทางวชาการ เปนผลงานทางวชาการในรอบ 5 ปยอนหลง และเขยนตามรปแบบบรรณานกรม

ลงชอ (ดร. สดาพร วงควาร)


119

ภาคผนวก ฉ รายงานสรปการวพากษหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง

ท รายละเอยด ผลจากกรรมการวพากษ การด าเนนการตาม

เหนชอบ ขอเสนอแนะ ขอเสนอแนะ

1 หมวดท 1. ขอมลทวไป

1.1 รหสและชอหลกสตร

1.2 ชอปรญญาและสาขาวชา

1.3 วชาเอก (ถาม)

1.4 จ านวนหนวยกตทเรยนตลอดหลกสตร

1.5 รปแบบของหลกสตร

1.6 สถานภาพของหลกสตรและการพจารณาอนมต/เหนชอบหลกสตร

1.7 ความพรอมในการเผยแพรหลกสตรทมคณภาพและมาตรฐาน

1.8 อาชพสามารถประกอบไดหลงส าเรจการศกษา

120



1.9 ต าแหนง และคณวฒการศกษาของอาจารยผรบผดชอบหลกสตร

1.10 สถานทจดการเรยนการสอน

1.11 สถานการณภายนอกหรอการพฒนาทจ าเปนตองน ามาพจารณาในการวางแผนหลกสตร

1.12 ผลกระทบตอการพฒนาหลกสตรอนทเปดสอนในคณะ/ภาควชาอนของสถาบน (เชน รายวชาทเปดสอนเพอใหบรการคณะ/ภาควชาอน หรอตองเรยนจากคณะ/ภาควชาอน)

2 หมวดท 2. ขอมลเฉพาะของหลกสตร

2.1 ปรชญาความส าคญ และวตถประสงคของหลกสตร

2.2 แผนพฒนาปรบปรง

121



3 หมวดท 3. ระบบการจดการศกษา การด าเนนการ และโครงสรางของหลกสตร

3.1 ระบบการจดการศกษา

3.1.1 ระบบ

3.1.2 การจดการศกษาภาคฤดรอน

3.1.3 การเทยบเคยงหนวยกตในระบบทวภาค

3.2 การด าเนนการหลกสตร

3.2.1 วน – เวลาในการด าเนนการเรยนการสอน

3.2.2 คณสมบตของผเขาศกษา

3.2.3 ปญหาของนสตแรกเขา

3.2.4 กลยทธในการด าเนนการเพอแกไขปญหา / ขอจ ากดของนสตในขอ 3.2.3

3.2.5 แผนการรบนสตและผส าเรจการศกษาในระยะ 5 ป (2560-2564)

122



3.2.6 งบประมาณตามแผน - -

3.2.7 ระบบการศกษา

3.2.8 การเทยบโอนหนวยกต รายวชาและการลงทะเบยนเรยนขามมหาวทยาลย (ถาม)

3.3 หลกสตรและอาจารยผสอน

3.3.1 หลกสตร

3.3.1.1 จ านวนหนวยกต

3.3.1.2 โครงสรางหลกสตร

3.3.1.3 รายวชา

3.3.1.4 แสดงแผนการศกษา

3.3.1.5 ค าอธบายรายวชา

3.3.1.6 ความหมายของเลขรหสรายวชา

3.3.2 ชอ ต าแหนงและคณวฒของอาจารย

123



3.3.2.1 อาจารยผรบผดชอบหลกสตร

3.3.2.2 อาจารยประจ าหลกสตร

3.3.2.3 อาจารยพเศษ

3.4 องคประกอบเกยวกบประสบการณภาคสนาม

3.4.1 ผลการเรยนรของประสบการณภาคสนาม

3.4.2 ชวงเวลา

3.4.3 การจดเวลาและตารางสอน

3.5 ขอก าหนดเกยวกบการท าวทยานพนธ

3.5.1 ค าอธบายโดยยอ

3.5.2 มาตรฐานผลการเรยนร

3.5.3 ชวงเวลา

3.5.4 จ านวนหนวยกต

3.5.5 การเตรยมการ

124



3.5.6กระบวนการประเมนผล

4 หมวดท 4. ผลการเรยนรและกลยทธการสอนและการประเมนผล

4.1 การพฒนาคณลกษณะพเศษของนสต

4.2การพฒนาผลการเรยนรในแตละดาน

4.2.1 คณธรรม จรยธรรม

4.2.2 ความร

4.2.3ทกษะทางปญญา

4.2.4 ทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ

4.2.5 ทกษะในการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

4.3 ผลการเรยนรของนสตตาม student expected learning outcome

125



4.4 แผนทแสดงการกระจายความรบผดชอบมาตรฐานผลการเรยนรสรายวชา (Curriculum mapping)

5 หมวดท 5. หลกเกณฑในการประเมนผลนสต

5.1 กฎระเบยบหรอหลกเกณฑ ในการใหระดบคะแนน

5.2 กระบวนการทวนสอบมาตรฐานผลสมฤทธของนสต

5.3 เกณฑการส าเรจการศกษาตามหลกสตร

6 หมวดท 6. การพฒนาอาจารย

6.1 การเตรยมการส าหรบอาจารยใหม

6.2 การพฒนาความรและทกษะใหแกคณาจารย

7 หมวดท 7 การประกนคณภาพหลกสตร

7.1 การก ากบมาตรฐาน

7.2 บณฑต

7.3 นสต

126



7.4 คณาจารย

7.5 หลกสตร การเรยนการสอน การประเมนผเรยน

7.6 สงสนบสนนการเรยนร

7.7 ตวบงชผลการด าเนนงาน (Key Performance Indicators)

7.7.1ตวบงชหลก (Core KPIs)

7.7.2ตวบงชของหลกสตร/สาขาวชา (Curriculum KPI)

7.7.3ตวบงชในระดบมหาวทยาลย

8 หมวดท 8 การประเมนและปรบปรงการด าเนนการของหลกสตร

8.1 การประเมนประสทธผลของการสอน

8.2 การประเมนหลกสตรในภาพรวม

8.3 การประเมนผลการด าเนนงานตามรายละเอยดหลกสตร QA

127



8.4 การทบทวนผลการประเมนและวางแผนปรบปรง

9 ขอเสนอแนะเพมเตม

128

สวนท 3 เนอหารายวชาทปรบค าอธบายรายวชาใหม

ท รหส เนอหารายวชา ผลจากกรรมการวพากษ การด าเนนการตามขอเสนอแนะ

เหนชอบ ขอเสนอแนะ 1 157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

Introduction to Cosmetic and Natural Products Formulation การแนะน าหนงสอทจ าเปนตอการคนขอมลทส าคญในทางวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต การศกษาเกยวกบเทคนคพนฐานและการค านวณเบองตนในการตงต ารบ แนะน าเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตรปแบบตางๆ ชนดของสารกลมตางๆ เชน สารลดแรงตงผว สารเพมความหนด สารกนเสย สารตานออกซเดชน และสารแตงกลนและส และประโยชนของสารแตละชนด บรรจภณฑชนดตางๆ และการอางสรรพคณ Books essential for inquiry in cosmetic sciences and natural products, basic preparation technique and

fundamental calculation in formulation, introduction to different types of products, types of ingredients such as surfactants, thickening agents, preservatives, antioxidants and coloring and flavoring agents, and their roles in formulation, packaging and claim substantia

2(2-0-4)

2 157202 เคมเชงฟสกสประยกตส าหรบวทยาศาสตรเครองส าอาง และผลตภณฑธรรมชาต Applied Physical Chemistry for Cosmetic Sciences and Natural Products หลกการทางเคมฟสกสทเกยวของกบการตงต ารบ ความคงตว และประสทธภาพของผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต เชน วฎภาคสมดล การละลาย และการเพมการละลาย บฟเฟอร และไอโซโทนก วทยาศาสตรการไหล ปรากฏการณบน

3(3-0-6)

- ควรเนนเรอง Emulsion technology and serfactants

- ทางหลกสตรไดน าเขาพจารณาเมอวนท 28 กมภาพนธ 2560 มการด าเนนการปรบใหสอดคลองกบหลกสตร

129


เหนชอบ ขอเสนอแนะ พนผว และคอลลอยด Physicochemical principles underlying the formulation, stability and efficacy of cosmetics and natural products such as phase equilibrium, solubility and solubility enhancement, buffer and isotonic, rheology, interfacial phenomena and colloids

3 157203 การตงต ารบเครองส าอาง และผลตภณฑธรรมชาต 1 Cosmetic and Natural Products Formulation I วชาบงคบกอน: 157201 บทน าสการตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

รปแบบ และสวนประกอบของเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต เชน รปแบบน าใส แขวนตะกอน อมลชน ขผง เจลล น ามน ละอองฝอย และโฟม รวมถงผลตภณฑในรปแบบผง และอดแขง เทคนคพนฐานทใชในการเตรยมผลตภณฑในรปแบบตางๆ และการแกปญหาในการตงต ารบ การฝกปฏบตการเตรยมและการตงต ารบผลตภณฑในรปแบบตางๆ

Types and composition of cosmetics and natural products such as solutions, suspensions, emulsions, ointments, gels, oils, spray and foam, including powders and compact powders; fundamental techniques and problem solving in formulation including practice in preparation and formulation of products

3(2-3-5)

4 157221 เคมวเคราะหส าหรบวทยาศาสตรเครองส าอาง และผลตภณฑธรรมชาต 1 Analytical Chemistry for Cosmetics and Natural Products I วชาบงคบกอน: 256103 เคมเบองตน

3(2-3-5) - ควรมการสอบถามผเชยวชาญดาน potentiometry วายงมใชกนอยหรอไม


130


เหนชอบ ขอเสนอแนะ 256121 เคมอนทรย ความรเบองตนในการควบคมคณภาพและความปลอดภยของเครองส าอางและผลตภณฑธณรมชาต ขอก าหนด หลกการวเคราะหองคประกอบ และปฏบตการเบองตน ส าหรบการวเคราะหเชงคณภาพ และเชงปรมาณของผลตภณฑเครองส าอาง โดยใชวธไตเตรชน และโพเทนทออเมตร และการสกดแยกสารส าคญออกจากผลตภณฑเครองส าอาง

Basic knowledge of quality control in cosmetic product; including requirement, principle of quality control, and qualitative and quantitative analysis of cosmetic products by using titration, potentiometry and sample preparation technique

5 157301 การตงต ารบเครองส าอาง และผลตภณฑธรรมชาต 2 Cosmetic and Natural Products Formulation II วชาบงคบกอน: 157203 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1

โครงสรางทางเคมและกายภาพของผวหนง การตงต ารบส าหรบผลตภณฑส าหรบผวหนง ไดแก ผลตภณฑอาบน า ผลตภณฑขดผว ผลตภณฑนวดตว ผลตภณฑพอกตว ผลตภณฑระงบเหงอและกลนกาย ผลตภณฑท าความสะอาดผวหนา ผลตภณฑบ ารงผว และผลตภณฑกนแดด รวมทงผลตภณฑท าความสะอาดชองปาก และน าหอม การฝกปฏบตเทคนคการเตรยม Chemical and physical structure of skin, formulation of skincare products such as bath preparations, body scrubs, massage preparations, body packs, anti-perspirants and deodorants, facial cleansers, skin

3(2-3-5)

131


เหนชอบ ขอเสนอแนะ nourishing products and sunscreen including oral hygiene products and perfume; and practice in preparation techniques

6 157302 ความคงตวและการรกษาความคงสภาพ ของผลตภณฑเครองส าอางและธรรมชาต Stability and Stabilization of Cosmetic and Natural Products วชาบงคบกอน : 157202 เคมเชงฟสกสส าหรบประยกตใชในวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต การน าเอาอณหพลศาสตร และจลนศาสตรมาอธบายกลไกการเสอมสลายของสารส าคญในต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต ศกษากลไกการสลายตวของสารส าคญทงในการศกษาความคงตวแบบระยะยาวและในภาวะเรง และปจจยตางๆ ทมผลตอการเสอมสลายของสารส าคญ เพอประยกตใชพฒนาผลตภณฑใหมความคงตว Application of thermodynamics and kinetics to the decomposition and stabilization of active ingredients in various formulations of cosmetics and natural products, various kinds of degradation kinetics either in normal or accelerated conditions including factors influencing rate of degradation to establish a guideline for a more stable products

3(3-0-6)

7 157331 ผลตภณฑธรรมชาตส าหรบเครองส าอางและเสรมอาหาร 1 Natural Products for Cosmetics and Nutraceuticals I ภาพรวมของผลตภณฑธรรมชาตและการใชผลตภณฑธรรมชาตในเครองส าอางและเสรมอาหาร ในดานแหลงทมา คณสมบตทางกายภาพและเคม ฤทธทางชวภาพ การดดซมและชวประสทธผล ความเปนพษ และการน ามาใชในทางเครองส าอางและเสรมอาหาร

2(2-0-4)

132


เหนชอบ ขอเสนอแนะ Overviews of natural products and applications of natural products for cosmetic and nutraceutcal purposes in the following topics: sources, physical and chemical properties, biological activity, absorption and bioavaiability, toxicity and cosmetic applications etc; discussion in primary metabolites such as carbohydrates, proteins, fats, and some secondary metabolites such as volatile oils

8 157332 ผลตภณฑธรรมชาตส าหรบเครองส าอางและเสรมอาหาร 2 Natural Products for Cosmetics and Nutraceuticals II สารจากผลตภณฑธรรมชาต เชน ไกลโคไซด แอลคาลอยด เทอรปนอยด แลโพลฟนอล แหลงทมา คณสมบตทางกายภาพและเคม ฤทธทางชวภาพ ความเปนพษ และการน ามาใชในทางเครองส าอางและเสรมอาหาร ฝกปฏบตการสกด และวเคราะหผลตภณฑธรรมชาตทางเคม และกายภาพ พนฐานการผลตการควบคมคณภาพและมาตรฐานวตถดบผลตภณฑธรรมชาต Natural product secondary metabolites such as glycosides, alkaloids, terpenoids, polyphenols on the following topics: sources, physical and chemical properties, biological activity, toxicity and cosmetic applications; practice on extraction and chemical and physical analyses of natural products, principles of commercial production, quality control and standardization of natural products

3(2-3-5)

9 157341 การบรหารธรกจสขภาพและความงาม Management of Health and Beauty Business การเรมตนและการประกอบธรกจสขภาพและความงาม บทบาทของผประกอบการทมตอภาพรวมเศรษฐกจของประเทศ

3(3-0-6) - ควรสอบถามไปยงคณะบรหารธรกจ เศรษฐศาสตรและการสอสาร เพอสอบถามถงการเปดรายวชาทมเนอหาใกลเคยงกบรายวชาน เพอใหนสตไดเรยน

- คณะบรหารธรกจ เศรษฐศาสตร และการสอสารใหความเหนตามบนทกขอความเลขท ศธ 0527.20.01(4)/3683 ลงวนท 27

133


เหนชอบ ขอเสนอแนะ การบญช แผนธรกจ แหลงเงนทน กฎหมาย และภาษทเกยวของในการจดตงและด าเนนธรกจ ความรบผดชอบของธรกจทมตอสงคม Background for operation of health and beauty business, role of entrepreneur in economy, accounting, business plan, sources of funds, business laws, business taxes and social responsibility

กบผเชยวชาญทางดานการบรหารธรกจโดยตรง

ตลาคม 2559 ดงน จากค าอธบายรายวชา 157341 การบรหารธรกจสขภาพและความงาม มเนอหาตรงกบรายวชา 213100 ธรกจเบองตน ซงเปดสอนโดยคณะบรหารธรกจ เศรษฐศาสตรและการสอสารอยแลว จงปรบแผนการเรยนโดยเปลยนรายวชา 157341 เปน 213100

213100 ธรกจเบองตน Introduction to Business ความรทวไปทางธรกจ ลกษณะและสภาพแวดลอมของการบรหารธรกจ หลกการและกระบวนการ ในการจดการธรกจ การภาษอากรและกฎหมายทเกยวของ การจดการองคกร การจดการทรพยากรมนษย การจดการทางการตลาด การจดการการผลต การบรหารโซอปทาน การบญช การเงน การจดการธรกจระหวาง ประเทศ จรยธรรมทางธรกจ ความรบผดชอบตอสงคม และประเดนทนาสนใจอน ๆ ทางการบรหารธรกจ An introduction to business, business environment, principles of management and business management process, taxation and relevant business law, organizing, human resource management, marketing management, production management, supply chain management, accounting, financial management, international business management; business ethics, social responsibility and other interesting topics in business management.

3(3-0-6)

10 157352 กฎหมายและจรยธรรมทางวทยาศาสตรเครองส าอาง Law and Ethics in Cosmetic Sciences พระราชบญญต กฎกระทรวง ระเบยบขอบงคบ และกฎหมายทเกยวของกบวทยาศาสตรเครองส าอาง ไดแก เครองส าอาง วตถอนตราย ยา อาหาร การโฆษณา ทรพยสนทางปญญา (สทธบตร

2(2-0-4) - ควรเพม กฎหมายทเกยวของกบเสรมอาหาร การจดแจง และขอขนทะเบยนผผลตและผลตภณฑ


- ส าหรบกฎหมายเกยวกบเสรมอาหารจะมสอนในกฎหมายท

134


เหนชอบ ขอเสนอแนะ เครองหมายการคา) แนวคดเรองการคมครองผบรโภค จรยธรรมในการประกอบอาชพ Law and regulations related to cosmetic sciences such as Cosmetics Act, Lethal Substance Act, Drug Act, Food Act, Advertising Act, Intellectual Property Act (Patent Act and Trademark law); concept of consumer protection, ethics in doing business

เกยวกบอาหาร

11 157353 การประเมนผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต Cosmetic and Natural Products Evaluation การประเมนเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตในแงประสทธภาพและความปลอดภย ทงการทดสอบในหองทดลอง และการทดสอบทางคลนก โดยเนนถงการออกแบบการทดสอบการควบคม การประเมน การตดตาม และการก ากบเอกสาร ตลอดจนการใชการปฏบตการทางคลนกทด การประกนคณภาพ และจรยธรรมในการทดสอบทางคลนก Efficay and safety evaluation of finished cosmetics and natural products in both pre-clinical and clinical trials; emphasis on trial design, regulation, execution, monitoring, and documentation including FDA’s good clinical practices and role of quality assurance and ethics in the conduct of clinical trials

3(2-3-5) - รายวชานเกยวของกบการประเมนประสทธภาพและความปลอดภยในหองปฏบตการ ควรเพม รายวชา Cosmetic Sensory Evaluation เพอประเมนผลตภณฑเครองส าอาง ประสาทสมผส ซงเปนศาสตรทจ าเปนในการผลตผลตภณฑทผบรโภคยอมรบ


12 157411 การพฒนาผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต Cosmetic and Natural Products Development วชาบงคบกอน: 157303 การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 3

เทคโนโลยชนสงในการผลตเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต เชน ไลโปโซม นาโนพารตเคล ไมโครพารตเคล และแผน

3(2-3-5)

135


เหนชอบ ขอเสนอแนะ แปะผวหนง ฝกปฎบตการพฒนาเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต รวมถงการประเมนคณสมบตทางกายภาพ ความคงตวและความสามารถในการน าสงสารส าคญทผลตขน Advanced technology in cosmetics and natural products preparation including liposomes, nanoparticles, microparticles and transdermal patch. Practice in development, and evaluation of physical properties, stability and efficiency in active ingredient delivery of cosmetics and natural products

13 157412 การดแลสขภาพทางเลอกและสปา Alternative Health Care and Spa ค าอธบายและการวเคราะหวถการดแลสขภาพทางเลอกทก าลงไดรบความนยม โดยเนนการคดเชงวพากษและการบรโภคอยางฉลาด รวมทงกระแสของการรกษาโดยใชหลกของสปาในปจจบน เชน การพอก การหอ การแชในอางน า การอาบน า การนวดใตน า การนวดหนา การนวดฝาเทา และการนวดโดยใชเครองหอม การเรยนรเกยวกบกายวภาคศาสตร สรรวทยา กลามเนอ ระบบประสาท ระบบไหลเวยนเลอดและน าเหลอง ทเกยวของกบการรกษา Descriptions and analyzes of popular alternative health care methods, emphasing on critical thinking and wise consumerism; current trends in spa therapy such as masks, wraps, baths, showers, underwater (hydro) massage, facial massage, reflexology and aromatherapy; learning in anatomy and physiology, muscular, nervous, circulatory and lymphatic systems related therapy

2(2-0-4)

136


เหนชอบ ขอเสนอแนะ 14 157432 พฤกษาส าอาง

Phytocosmetics 2(2-0-4)

การน าผลตภณฑธรรมชาตจากพชทมศกยภาพมาใชในเครองส าอาง แหลงทมา คณสมบตทางเคมกายภาพ ฤทธทางชวภาพภาพ การน าไปใช และความเปนพษของผลตภณฑธรรมชาตการ ท าวจย พฒนา และการควบคมคณภาพ Potential natural products from plants for cosmetic purposes, sources, physicochemical properties, biological activity, application and toxicity of natural products, research development and quality control

137

Program Structure: หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต หลกสตรปรบปรง 2560

ปรชญา (Philosophy)

ชนป รายวชา Expected Learning Outcomes และ Course Learning Outcomes

วทยาการมงสงเสรมใหเกดองคความรทางดาน

วทยาศาสตรเครองส าอาง

และผลตภณฑทมสวนผสมของสารสกดจาก

ธรรมชาต โดยมงใชเทคโนโลยเภสชกรรมท

เกยวของในการพฒนาและแกไขปญหาผลตภณฑ รวมถง

ความสามารถในการใหขอมลและค าแนะน าในการเลอกใช

ชนปท 4

Expected Learning Outcome มความสามารถในการด าเนนงานวจย ประยกตใชความรการท างานวจย วเคราะห ผลการวจย รวมทงสามารถน าเสนอผลงานวจยไดอยางมประสทธภาพ

วทยานพนธระดบปรญญาตร 2

สามารถวางแผนด าเนนงานวจย แกไขปญหา สรปและวเคราะหผลการวจยไดดวยตนเอง รวมทงสามารถน าเสนอผลงานวจยในรปแบบปากเปลาและ/หรอโปสเตอรไดอยางมประสทธภาพ

สหกจศกษา /การฝกอบรมหรอฝกงานในตางประเทศ

มทกษะในการท างานดานวทยาศาสตรเครองส าอาง ณ สถานประกอบการจรง สามารถน าความรจาการเรยนในหลกสตรประยกตใชการท างาน/แกปญหา/พฒนางานของสถานประกอบการฯ

ชนปท 3

Expected Learning Outcome สามารถตงต ารบฯในรปแบบตางๆ และทราบหลกเกณฑของมาตรฐานกระบวนการผลตในระดบอตสาหกรรม เขาใจหลกการการวเคราะห/การศกษาความคงตวของสาร มความสามารถในการประยกตใชความรจากรายวชา และจากการทบทวนวรรณกรรมเพอสรางโจทยวจยในการเขยนโครงราง วทยานพนธระดบปรญญาตร 1 / ชวสถต / การสอสารภาษาองกฤษเชงวชาการทางเภสชศาสตรและวทยาศาสตรเครองส าอาง 2

มความสามารถในการทบทวนวรรรกรรม และสามารถน าเสนอเปนภาษาองกฤษ มความรความเขาใจทางสถต สามารถวเคราะหผลงานวจยของผอน เพอประกอบการสรางโจทยวจย ส าหรบการเขยนโครงรางวทยานพนธฯ และสามารถน าเสนอโครงรางได

การตงต ารบฯ 3 /ความคงตวและการรกษาความคงสภาพของฯ / หลกเกณฑและวธการทดในการผลตและการตรวจสอบความถกตองของกระบวนการผลต /เคมวเคราะหส าหรบฯ 2 / ผลตภณฑธรรมชาตเพอสขภาพและความงาม 1และ 2 /การบรหารธรกจสขภาพและความงาม /การประเมนฯ / การพฒนาฯ

สามารถตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตในรปแบบตางๆ และเขาใจหลกการ/หลกเกณฑของมาตรฐานกระบวนการผลตในระดบอตสาหกรรม เพอเปนการควบคมคณภาพของผลตภณฑฯ เขาใจหลกการและสามารถเลอกวธการวเคราะหสาร และวธในการศกษาความคงตวของสารทงทเปนสารสงเคราะหและสารจากธรรมชาตชนดตางๆไดอยางเหมาะสม

การสอสารภาษาองกฤษเชงวชาการทางเภสชศาสตรและวทยาศาสตรเครองส าอาง 2

เขาใจหลกการการน าเสนอขอมลทางวชาการ และสามารถน าเสนอปากเปลาเปนภาษาองกฤษได

ชนปท 2

Expected Learning Outcome มความร ความเขาใจ ในการตงต ารบและวเคราะห รวมทงกลไกการออกฤทธ กลไกการเกดพษ และกฎหมายทเกยวของทางวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑจากธรรมชาต

กฎหมายและจรยธรรมทเกยวของกบวทยาศาสตร เครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

มความรเกยวกบกฎหมายทเกยวของกบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต และตระหนกถงความค าคญของการสทธผบรโภค

138

ผลตภณฑใหแกผบรโภค โดยค านงถงความปลอดภยของผบรโภคเปน

ส าคญ

การตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 และ 2 /เคมวเคราะหส าหรบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต 1 / /หลกการพนฐานทางเภสชวทยาและพษวทยา

สามารถตงต ารบเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาตในรปแบบตางๆ ไดอยางเหมาะสม และมความรในการวเคราะหสารประกอบหรอสารจากธรรมชาตทใชในสตรต ารบ และมความรความเขาใจถงกลไกลการออกฤทธของสารทมการใชทางเครองส าอางและอาหารเสรม รวงมถงกลไปการเกดพษ

ชวเคม / สรรวทยาพนฐาน / จลชววทยาทวไป มความร ความเขาใจ ในศาสตรทางวทยาศาสตรการแพทยตางๆ เชน ระบบกลไกการท างานของรายกายมนษย รวมทงมความรเกยวกบเชอจลชพตางๆ เพอใหสามารถน าไปประยกตใชในศาสตรของเครองส าอางและผลตภณฑธรรมชาต

กลมวชาวทยาศาสตร / ภาษา / มนษยศาสตร / สงคมศาสตร / การสอสารภาษาองกฤษเชงวชาการทางเภสชศาสตรและวทยาศาสตรเครองส าอาง 1

มความร ความเขาใจ ในเนอหาวชาการดานวทยาศาสตรพนฐาน มทกษะการเรยนรทางดานภาษาและสงคม และการใชภาษาองกฤษในทางวชาการเพมมากขน

ชนปท 1

Expected Learning Outcome มความร ความเขาใจ ในเนอหาวชาการดานวทยาศาสตรพนฐาน เพอน าไปใชประยกตใชในการเรยนทางสาขาวทยาศาสตรเครองส าอางและผลตภณฑจากธรรมชาต

บทน าสการตงต ารบฯ / เคมเชงฟสกสส าหรบประยกตใชในฯ มความร ความเขาใจ ในศาสตรทางเคม เพอประยกตใชในประยกตใชในการตงต ารบผลตภณฑเครองส าอางและผลตภณฑจากธรรมชาต

กลมวชาวทยาศาสตร / กลมวชาภาษา / กลมวชามนษยศาสตร / กลมวชาสงคมศาสตร

มความร ความเขาใจ ในเนอหาวชาการดานวทยาศาสตรพนฐาน รวมทงมทกษะการเรยนรทางดานภาษาและมนษยศาสตรเพอเตรยมพรอมในการศกษาดานวทยาศาสตรเครองส าอาง

139

ภาคผนวก ช สรปภาวะการมงานท าของบณฑต และความพงพอใจของผใชบณฑต

ผลการประเมนความพงพอใจของผใชบณฑตตอการปฏบตงานของบณฑตระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง ปการศกษา 2556 2.1 ขอมลทวไปของผใชบณฑต และบณฑตทไดรบการประเมน ในระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง มบณฑต ทไดรบการประเมนจ านวน 11 คน จากทส าเรจการศกษาในปการศกษา 2556 จ านวน 27 คน (คดเปนรอยละ 40.74) ผใชบณฑตทใหความรวมมอการส ารวจครงน (N = 11) มอายระหวาง 30 ถง 45 ป โดยปฏบตงานในสงกดหนวยงานเอกชนรอยละ 100 สวนใหญด ารงต าแหนงเปนหวหนาแผนก/หวหนางาน รอยละ 36.36 ต าแหนงผอ านวยการกองหรอรอง/หวหนาฝาย รอยละ 27.27 ต าแหนงกรรมการผจดการ/อธบด/เจาของกจการ รอยละ 27.27 และอนๆ รอยละ 9.09 ซงไมไดระบ (ตารางท 3-9) สวนบณฑตทไดรบการประเมนในครงน (N = 11) ปฏบตงานตงแต 3 เดอนขนไป (รอยละ 100) และท างานตรงกบสาขาทจบ (รอยละ 90.91) (ตารางท 3-9) ตารางท 3-9 ขอมลทวไปของผใชบณฑต

ขอมล (N = 11) จ านวน (คน) รอยละ

เพศ

ชาย

หญง

2

9

18.18

81.82

อาย (ป)

26-35

36-45

ไมระบ

5

5

1

45.45

45.45

9.09

ต าแหนง

กรรมการผจดการ/อธบด/เจาของกจการ

ผอ านวยการกองหรอรอง/หวหนาฝาย

หวหนาแผนก/หวหนางาน

อน ๆ ไมไดระบ

3

3

4

1

27.27

27.27

36.36

9.09

หนวยงานททานสงกด

หนวยงานเอกชน

11

100

http://admin.pha.nu.ac.th/Documents/curriculum/cosmetic22032012.pdf

140

ตารางท 3-10 ขอมลทวไปของบณฑต

ขอมล (N = 11) จ านวน (คน) รอยละ ระยะเวลาทปฏบตงาน ตงแต 3 เดอนขนไป ไดงานตรงกบสาขาทจบ ตรงสาขา ไมตรงสาขา

11

10 1

100

90.91 9.09

2.2 ผลการประเมนความพงพอใจของผใชบณฑต และคณลกษณะบณฑตทพงประสงคทคาดหวงตาม อตลกษณบณฑต ของหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร

เมอพจารณาจากคณลกษณะทพงประสงคของบณฑต ผลการประเมนแสดงใหทราบวา ผใชบณฑตมความพงพอใจตอการปฏบตงานของบณฑตระดบปรญญาตร ทส าเรจการศกษาจากหลกสตรวทยาศาสตร-บณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร อยในระดบมากทกดาน (คะแนนเฉลยรวม 4.22 คะแนน) โดยมระดบความพงพอใจเรยงล าดบจากมากไปนอยดงน คอ (ตารางท 3-11 และแสดงรายละเอยดในแตละหวขอในตารางท 3-16)

1. ดานคณธรรมจรยธรรม (คะแนนเฉลย 4.44 คะแนน) พบวาผใชบณฑตมความพงพอใจในภาพรวมในดานนอยในระดบมาก โดยทกหวขอผใชบณฑตมความพงพอใจอยในระดบมาก

2. ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ (คะแนนเฉลย 4.34 คะแนน) พบวาผใชบณฑตมความพงพอใจในดานนโดยภาพรวมอยในระดบมาก โดยเฉพาะหวขอการสอสารการใชภาษาไทย ดานการพด ดานการอาน ดานการเขยน ผใชบณฑตมความพงพอใจอยในระดบมากทสด (คะแนนเฉลย 4.73) หวขอทมคะแนนต าสดคอ ความสามารถในการสอสารการใชภาษาองกฤษ ดานการพด (คะแนนเฉลย 3.91)

3. ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ (คะแนนเฉลย 4.27 คะแนน) พบวาผใชบณฑตมความพงพอใจในดานนโดยภาพรวมอยในระดบมาก โดยหวขอมมคะแนนเฉลยสงสดคอ มความสามารถปรบตวใหเขากบเพอนรวมงาน (คะแนนเฉลย 4.91คะแนน) และหวขอทมคะแนนเฉลยต าสดคอ มความสามารถในการแสดงภาวะความเปนผน าในการท างาน (คะแนนเฉลย 3.82 คะแนน)

4. ดานความร (คะแนนเฉลย 4.00 คะแนน) พบวาผใชบณฑตมความพงพอใจเกยวกบดานความรอยในระดบมาก โดยหวขอทมคะแนนเฉลยสงสด คอมความรในหลกวชาชพทเกยวของโดยตรงกบหนาท การงาน (คะแนนเฉลย 4.27) และหวขอทมคะแนนต าสด คอ เปนผแสวงหาความรเพมเตมอยางตอเนอง และมความเชยวชาญในสาขาวชาชพ (3.73)

5. ดานทกษะทางปญญา (คะแนนเฉลย 3.99 คะแนน) พบวาผใชบณฑตมความพงพอใจในดานนโดยภาพรวมอยในระดบมาก โดยหวขอทมคะแนนเฉลยสงสด คอ มทศนคตเชงบวกตองานทท า (คะแนนเฉลย 4.45) ต าสดคอ มความสามารถในการรวบรวมขอมล แนวคด และประเมนขอมลตางๆ ได และมความสามารถน าเสนอขอมลและแนวคดเพอใชในการตดสนใจ (คะแนนเฉลย 3.73) หวขอทเหลอผใชบณฑตมความพงพอใจอยในระดบมาก

141

ทงน เมอพจารณาคณลกษณะทพงประสงคทผใชบณฑตคาดหวง พบวาผใชบณฑตมความคาดหวงคอนขางสงในทกดาน ซงสวนใหญผใชบณฑตมความพงพอใจตอการปฏบตงานของบณฑตต ากวาทคาดหวงไมมากนก (ตารางท 3-11 และ 3-17)

ตารางท 3-11 สรปผลการประเมนความพงพอใจของผใชบณฑตตอการปฏบตงานของบณฑต ระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร (ตามคณลกษณะทพงประสงค)

คณลกษณะ ระดบความพงพอใจตอการ

ปฏบตงานของบณฑต ระดบ คาเฉลย (N = 11)

1. ดานคณธรรม จรยธรรม มาก 4.44 2. ดานความร มาก 4.00 3. ดานทกษะทางปญญา มาก 3.99 4. ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ มาก 4.27 5. ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ มาก 4.34

รวมเฉลย มาก 4.22

ตารางท 3-12 สรปผลการประเมนคณลกษณะบณฑตทพงประสงค ตามความคาดหวงของผใชบณฑตตอการปฏบตงานของบณฑตระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชสาสตร มหาวทยาลยนเรศวร

คณลกษณะ ระดบความคาดหวงของผใชบณฑต ระดบ คาเฉลย (N = 11)



142

ตารางท 3-13 ความแตกตางของคาเฉลยระดบความพงพอใจและความคาดหวงของผใชบณฑตระดบ

ปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร (ตามคณลกษณะทพงประสงค)

คณลกษณะ คาเฉลยระดบความพงพอใจ – คาเฉลยระดบความคาดหวง

(N=11) 1. ดานคณธรรม จรยธรรม -0.19 2. ดานความร -0.41 3. ดานทกษะทางปญญา -0.45 4. ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ -0.11 5. ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ -0.10

รวมเฉลย -0.24

ตารางท 3-14 ผลการประเมนความพงพอใจของผใชบณฑตตอการปฏบตงานของบณฑตระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชศาสตร

มหาวทยาลยนเรศวร แสดงรายละเอยดในแตละดาน (ตามคณลกษณะทพงประสงค)

คณลกษณะ คาเฉลยระดบความพงพอใจตอ การปฏบตงานของบณฑต (N=11)

1. ดานคณธรรม จรยธรรม 4.44 1. มความซอสตย สจรต 4.64 2. มระเบยบวนย 4.27 3. ตรงตอเวลา 4.27 4. มความเสยสละและเหนตอประโยชนสวนรวม 4.09 5. มจรรยาบรรณในวชาชพ 4.64 6. เคารพกฎเกณฑ ระเบยบขององคกร/หนวยงาน 4.55 7. มความอดทนตอสภาวะแวดลอมในการท างาน 4.64 8. มความขยนหมนเพยรในการท างาน 4.45

2. ดานความร 4.00 1. มความรในหลกวชาชพทเกยวของโดยตรงกบหนาทการงาน 4.27 2. มความเขาใจขนตอนและวธการในการปฏบตงานในหนาท 4.18 3. มความรในระดบทสามารถปฏบตงานใหบรรลเปาหมายอยางมประสทธภาพ

และมประสทธผล 4.09

4. มความสามารถน าความรมาประยกตในการปฏบตงานอยางสรางสรรค 4.00 5. เปนผแสวงหาความรเพมเตมอยางตอเนอง 3.73 6. มความเชยวชาญในสาขาวชาชพ 3.73

3. ดานทกษะทางปญญา 3.99 1. มความสามารถในการรวบรวมขอมล แนวคด และประเมนขอมลตาง ๆ ได 3.73 2. มความสามารถในการวเคราะหและแกไขปญหาในการปฏบตงาน 3.82 3. กลาแสดงความคดเหนอยางเหมาะสม 4.00

143

4. มความคดรเรมสรางสรรคสงใหมๆ 3.82 5. มการวางแผนและสามารถปฏบตงานไดส าเรจตามก าหนดเวลา 4.09 6. มความสามารถน าเสนอขอมลและแนวคดเพอใชในการตดสนใจ 3.73 7. มความมงมนท างานใหประสบความส าเรจตามเปาหมาย 4.36 8. มความสามารถในการแกปญหาสวนตว 3.91 9. มทศนคตเชงบวกตองานทท า 4.45

4. ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ 4.27 1. มความสามารถปรบตวใหเขากบเพอนรวมงาน 4.91 2. มความสามารถในการตดตอสอสารระหวางบคคล 4.27 3. มความสามารถในการท างานเปนทม 4.36 4. มความรบผดชอบในงานทไดรบมอบหมาย 4.55 5. มความสามารถในการแสดงภาวะความเปนผน าในการท างาน 3.82 6. ยอมรบฟงความคดเหนผอน 4.27 7. มความสามารถในการประเมนการท างานและปรบปรงงานของตนเอง 3.73 8. มความเขาใจตนเองและผอน 4.27

5. ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

4.34

1. มทกษะในการวเคราะหและจดการขอมลเชงตวเลข 4.27 2. มความสามารถในการสอสารการใชภาษาไทย 4.38

2.1 ดานการพด 4.73 2.2 ดานการฟง 4.64 2.3 ดานการอาน 4.73 2.4 ดานการเขยน 3.91

3. มความสามารถในการสอสารการใชภาษาองกฤษ 4.02 3.1 ดานการพด 3.91 3.2 ดานการฟง 4.00 3.3 ดานการอาน 4.18 3.4 ดานการเขยน 4.00

4. มความสามารถในการใชคอมพวเตอรและเทคโนโลยสารสนเทศในการปฏบตงาน

4.18

รวมเฉลย 4.22

เมอน าผลการส ารวจความพงพอใจผใชบณฑตมาวเคราะหตามอตลกษณของมหาวทยาลยนเรศวรพบวาผใชบณฑตมความพงพอในใจอยในระดบมาก สรปไดดงตารางท 3.15

144

ตารางท 3.15 ผลการประเมนความพงพอใจผใชบณฑต (ตามอตลกษณมหาวทยาลย) ของบณฑต

ระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร

อตลกษณ คาเฉลยระดบความพงพอใจตอ

การปฏบตงานของบณฑต (N=11) 1. เกงงาน 4.36 2. เกงคน 4.38 3. เกงคด 4.00 4. เกงครองชวต 4.20 5. เกงพชตปญหา 3.86

2.3 ผลการประเมนความพงพอใจของผใชบณฑต และความคาดหวงของผใชบณฑต ตามความรและทกษะทระบไวในหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง

เมอพจารณาจากความรและทกษะตามคณลกษณะของบณฑตของหลกสตร ผลการประเมนสรปไดดง

ตารางท 3-16 ผลการประเมนความพงพอใจและความคาดหวงของผ ใชบณฑตตอบณฑตทส าเรจการศกษาในปการศกษา 2556 ในหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง

ความรและทกษะตามคณลกษณะของบณฑตของหลกสตร คาเฉลย (N=11)

( 2 ) – (1) ระดบความ

คาดหวง (1) ระดบความพงพอใจ (2)

1. เปนผมความร ความเขาใจ ในเนอหาวชาการดานวทยาศาสตรเครองส าอาง

4.55 4.09 -0.46

2. มทกษะความสามารถในการพฒนา และแกไขปญหาดานการตงต ารบเครองส าอางไดอยางมประสทธภาพ

4.40 4.00 -0.40

3. สามารถใหขอมลและค าแนะน าแกผบรโภคในการเลอกใชเครองส าอางไดอยางถกตอง

4.33 4.11 -0.22

4. สามารถเรยนรดวยตนเอง และแสวงหาความรเพมเตมอยเสมอ 4.27 3.73 -0.54 5. เปนผมจรยธรรม และเจตคตตอการด าเนนงาน 4.64 4.14 -0.50

คาเฉลยรวม 4.44 4.02 -0.42

2.4 ขอคดเหนและขอเสนอแนะของนายจาง/ผประกอบการ และผใชบณฑต ตอบณฑตมหาวทยาลยนเรศวร 1. ความคดเหนของทานทมตอบณฑตของมหาวทยาลยนเรศวร

145

1. เปนคนทมไหวพรบในการท างานและเรยนรงานเรว แตเนองจากนกศกษามาท าหนาทในต าแหนงหวหนางานเลยในบางครงจะขาดทกษะในการปกครองคน

2. เปนบคลากรทมคณสมบตครบถวนสมกบค าวา "บณฑต" มความส าคญอยางยงตอการขบเคลอนองคกรใหเจรญ

3. บณฑตมความประพฤตด มความรพนฐานทสามารถพฒนาสตรต ารบได หากมประสบการณยาวนานขน เพมความเชยวชาญได แตยงขาดการกลาแสดงออก ความคดสรางสรรค รวมถงยงตองกระตนใหมการหาความรเพมเตม

4. เปนบคลากรทมความรบผดชอบ และเปนทไววางใจ โดยสามารถเรยนรและประยกตศาสตรเชงเทคนคน ามาใชกบการ Create Product Concept ในผลตภณฑกลมเครองส าอางไดอยางนาสนใจพรอมทงสามารถปรบตวใหเขากบงานในหลากหลายรปแบบ หรอเรงดวนไดเปนอยางดเปนทชนชอบของลกคาภายในและภายนอกบรษท

5. มความรดานวชาการ ดานวทยาศาสตรทด มความรบผดชอบตองานทไดรบ 6. บณฑต มความรพนฐานดานเครองส าอางอยางด ท าใหการพฒนาทกษะประสบการณเกดขน

ไดอยางรวดเรวและพฒนาตนเองได ดานทศนคต เปนผมองโลกในแงบวก มนษยสมพนธดมาก อดทนในการท างานหนก โดยไมทอถอย

2. ความคดเหนของทานทมตอมหาวทยาลยนเรศวร 1. บณฑตมความสามารถพนฐานดานเครองส าอางซงจะพฒนาตอไปไดในอนาคต หากบณฑตม

ประสบการณทนานกวาน แตควรจะพฒนาในเรองของการกลาแสดงความคดเหนรวมถงการคดนอกกรอบ และสงเสรมใหใฝหาความรเพมเตม ทงนบณฑตของ ม.นเรศวร มความประพฤตด

2. เปนมหาวทยาลยทผลตบณฑตทมคณภาพ 3. เปนมหาวทยาลยทมคณภาพ สามารถสรางบณฑตทมคณสมบตครบถวน 4. เมอกอนไมคอยรจก ตอนนเหนบคลากรทมคณภาพในองคกรมากขนจงเชอมนในการ

สรางสรรค บคลากรคณภาพ 5. ส าหรบสาขาวทยาศาสตรเครองส าอาง นสตทจบ ป.ตร สาขานจะมความสามารถดานวชาการ

ทด 6. มหาวทยาลยควรเนนการสอนทเปนภาษาองกฤษมากขน 7. มหาวทยาลยสามารถอบรมนกศกษา ใหสามารถออกมาท างานไดอยางเขาใจในความตองการ

ของภาคอตสาหกรรมนกศกษาทจบการศกษาออกมามกเขาใจการท างานในโลกความเปนจรงไดเปนอยางด และปรบตวไดในสถานการณตางๆ

3. ขอชมเชย / ขอเสนอแนะอน ๆ (ถาม) 1. บณฑตมคณธรรมจรยธรรมในการท างานดมาก ปฏบตตามกฎระเบยบของบรษทด มความร

ความเขาใจและสามารถปรบตวในงานทท าไดด 2. เนองจากงานดานเครองส าอางเปนงานทน าขอมลทางวทยาศาสตรมาประยกตใหเปนสนคา

เพอน าไปท าการตลาดตอ : นกศกษาควรมทกษะดานการตลาดดวย 3. ปจจบน OEM ในไทยมลกคาตางชาตมาท าธรกจดวยเยอะ ควรพฒนาทกษะดานการใช

ภาษาองกฤษ

146

ผลการประเมนความพงพอใจของผใชบณฑตตอการปฏบตงานของบณฑตระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง ปการศกษา 2557 2.1 ขอมลทวไปของผใชบณฑต และบณฑตทไดรบการประเมน ในระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง มบณฑต ทไดรบการประเมนจ านวน 2 คน จากทส าเรจการศกษาในปการศกษา 2557 จ านวน 23 คน (คดเปนรอยละ 8.70) ผใชบณฑตทใหความรวมมอการส ารวจครงน (N = 2) โดยปฏบตงานในสงกดหนวยงานเอกชนรอยละ 50.00 เปนเจาของกจการ รอยละ 50.00 (ตารางท 3-9) สวนบณฑตทไดรบการประเมนในครงน (N = 2) ปฏบตงานตงแต 3 เดอนขนไป (รอยละ 100) และท างานตรงกบสาขาทจบ (รอยละ 90.91) (ตารางท 3-9)

ตารางท 3-9 ขอมลทวไปของผใชบณฑต

ขอมล (N = 2) จ านวน (คน) รอยละ เพศ ชาย หญง

1 1

50.00 50.00

ต าแหนง เจาของกจการ หวหนาแผนก/หวหนางาน

1 1

50.00 50.00

หนวยงานททานสงกด หนวยงานเอกชน

2

100

ตารางท 3-10 ขอมลทวไปของบณฑต

ขอมล (N = 2) จ านวน (คน) รอยละ ระยะเวลาทปฏบตงาน ตงแต 3 เดอนขนไป ไดงานตรงกบสาขาทจบ ตรงสาขา

2 2

100

100

http://admin.pha.nu.ac.th/Documents/curriculum/cosmetic22032012.pdf

147

2.2 ผลการประเมนความพงพอใจของผใชบณฑต และคณลกษณะบณฑตทพงประสงคทคาดหวงตามอตลกษณบณฑต ของหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร

เมอพจารณาจากคณลกษณะทพงประสงคของบณฑต ผลการประเมนแสดงใหทราบวา ผใชบณฑตมความพงพอใจตอการปฏบตงานของบณฑตระดบปรญญาตร ทส าเรจการศกษาจากหลกสตรวทยาศาสตร-บณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร อยในระดบมากทกดาน (คะแนนเฉลยรวม 4.27 คะแนน) โดยมระดบความพงพอใจเรยงล าดบจากมากไปนอยดงน คอ (ตารางท 3-11 และแสดงรายละเอยดในแตละหวขอในตารางท 3-16)

6. ดานความร (คะแนนเฉลย 4.50 คะแนน) พบวาผใชบณฑตมความพงพอใจเกยวกบดานความรอยในระดบมาก โดยหวขอทมคะแนนเฉลยสงสด คอ มความสามารถน าความรมาประยกตในการปฏบตงานอยางสรางสรรค (คะแนนเฉลย 5.00)

7. ดานทกษะทางปญญา (คะแนนเฉลย 4.44 คะแนน) พบวาผใชบณฑตมความพงพอใจในดานนโดยภาพรวมอยในระดบมาก โดยหวขอทมคะแนนเฉลยสงสด คอ มความมงมนท างานใหประสบความส าเรจตามเปาหมาย (คะแนนเฉลย 5.00) หวขอทเหลอผใชบณฑตมความพงพอใจอยในระดบมาก

8. ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ (คะแนนเฉลย 4.20 คะแนน) พบวาผใชบณฑตมความพงพอใจในดานนโดยภาพรวมอยในระดบมาก โดยเฉพาะหวขอการสอสารการใชภาษาไทย ดานการพด ดานการอาน ดานการเขยน ผใชบณฑตมความพงพอใจอยในระดบมากทสด (คะแนนเฉลย 4.75) หวขอทมคะแนนต าสดคอ ความสามารถในการสอสารการใชภาษาองกฤษ ดานการพด (คะแนนเฉลย 3.63)

9. ดานคณธรรมจรยธรรม (คะแนนเฉลย 4.19 คะแนน) พบวาผใชบณฑตมความพงพอใจในภาพรวมในดานนอยในระดบมากและหวขอทมคะแนนเฉลยสงสดคอ ตรงตอเวลา (คะแนนเฉลย 5.00) หวขอทเหลอผใชบณฑตมความพงพอใจอยในระดบมาก

10. ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ (คะแนนเฉลย 4.06 คะแนน) พบวาผใชบณฑตมความพงพอใจในดานนโดยภาพรวมอยในระดบมาก หวขอทมคะแนนเฉลยต าสดคอ มความสามารถปรบตวใหเขากบเพอรวมงาน (คะแนนเฉลย 3.00 คะแนน)

ทงน เมอพจารณาคณลกษณะทพงประสงคทผใชบณฑตคาดหวง พบวาผใชบณฑตมความคาดหวงคอนขางสงในทกดาน ซงสวนใหญผใชบณฑตมความพงพอใจตอการปฏบตงานของบณฑตต ากวาทคาดหวงไมมากนก (ตารางท 3-11 และ 3-17)

148

ตารางท 3-11 สรปผลการประเมนความพงพอใจของผ ใชบณฑตตอการปฏบตงานของบณฑต ระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร (ตามคณลกษณะทพงประสงค)

คณลกษณะ ระดบความพงพอใจตอการปฏบตงานของบณฑต

ระดบ คาเฉลย (N = 2) 1. ดานคณธรรม จรยธรรม มาก 4.19 2. ดานความร มาก 4.50 3. ดานทกษะทางปญญา มาก 4.44 4. ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ มาก 4.06 5. ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ มาก 4.20


ตารางท 3-12 สรปผลการประเมนคณลกษณะบณฑตทพงประสงค ตามความคาดหวงของผใชบณฑตตอการปฏบตงานของบณฑตระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชสาสตร มหาวทยาลยนเรศวร

คณลกษณะ ระดบความคาดหวงของผใชบณฑต ระดบ คาเฉลย (N = 2)



ตารางท 3-13 ความแตกตางของคาเฉลยระดบความพงพอใจและความคาดหวงของผใชบณฑตระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร (ตามคณลกษณะทพงประสงค)

คณลกษณะ คาเฉลยระดบความพงพอใจ – คาเฉลยระดบความคาดหวง

(N=2) 1. ดานคณธรรม จรยธรรม -0.50 2. ดานความร -0.25 3. ดานทกษะทางปญญา -0.28 4. ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ -0.63 5. ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสารและการใชเทคโนโลยสารสนเทศ -0.35

รวมเฉลย -0.40

149

ตารางท 3-14 ผลการประเมนความพงพอใจของผใชบณฑตตอการปฏบตงานของบณฑตระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชศาสตร

มหาวทยาลยนเรศวร แสดงรายละเอยดในแตละดาน (ตามคณลกษณะทพงประสงค)


1. ดานคณธรรม จรยธรรม 4.19 1. มความซอสตย สจรต 4.50 2. มระเบยบวนย 4.00 3. ตรงตอเวลา 5.00 4. มความเสยสละและเหนตอประโยชนสวนรวม 4.50 5. มจรรยาบรรณในวชาชพ 4.50 6. เคารพกฎเกณฑ ระเบยบขององคกร/หนวยงาน 3.50 7. มความอดทนตอสภาวะแวดลอมในการท างาน 3.50 8. มความขยนหมนเพยรในการท างาน 4.00

2. ดานความร 4.50 9. มความรในหลกวชาชพทเกยวของโดยตรงกบหนาทการงาน 4.50 10. มความเขาใจขนตอนและวธการในการปฏบตงานในหนาท 4.50 11. มความร ในระดบท สามารถปฏบ ต งานใหบรรล เป าหมายอยางม

ประสทธภาพและมประสทธผล 4.50

12. มความสามารถน าความรมาประยกตในการปฏบตงานอยางสรางสรรค 5.00

13. เปนผแสวงหาความรเพมเตมอยางตอเนอง 4.50 14. มความเชยวชาญในสาขาวชาชพ 4.00

3. ดานทกษะทางปญญา 4.44 15. มความสามารถในการรวบรวมขอมล แนวคด และประเมนขอมลตาง ๆ ได 4.50 16. มความสามารถในการวเคราะหและแกไขปญหาในการปฏบตงาน 4.00 17. กลาแสดงความคดเหนอยางเหมาะสม 4.50 18. มความคดรเรมสรางสรรคสงใหมๆ 4.50 19. มการวางแผนและสามารถปฏบตงานไดส าเรจตามก าหนดเวลา 4.50 20. มความสามารถน าเสนอขอมลและแนวคดเพอใชในการตดสนใจ 4.00 21. มความมงมนท างานใหประสบความส าเรจตามเปาหมาย 5.00 22. มความสามารถในการแกปญหาสวนตว 4.50 23. มทศนคตเชงบวกตองานทท า 4.50

4. ดานทกษะความสมพนธระหวางบคคลและความรบผดชอบ 4.06 24. มความสามารถปรบตวใหเขากบเพอนรวมงาน 3.00 25. มความสามารถในการตดตอสอสารระหวางบคคล 4.50 26. มความสามารถในการท างานเปนทม 4.00 27. มความรบผดชอบในงานทไดรบมอบหมาย 4.50 28. มความสามารถในการแสดงภาวะความเปนผน าในการท างาน 4.00 29. ยอมรบฟงความคดเหนผอน 4.50 30. มความสามารถในการประเมนการท างานและปรบปรงงานของตนเอง 4.00

150

31. มความเขาใจตนเองและผอน 4.00


5. ดานทกษะการวเคราะหเชงตวเลข การสอสาร และการใชเทคโนโลยสารสนเทศ

4.20

1. มทกษะในการวเคราะหและจดการขอมลเชงตวเลข 4.50 2. มความสามาระในการสอสารการใชภาษาไทย 4.75

2.1 ดานการพด 4.50 2.2 ดานการฟง 4.50 2.3 ดานการอาน 5.00 2.4 ดานการเขยน 5.00

3. มความสามารถในการสอสารการใชภาษาองกฤษ 3.63 3.1 ดานการพด 4.00 3.2 ดานการฟง 3.00 3.3 ดานการอาน 4.00 3.4 ดานการเขยน 3.50

4. มความสามารถในการใชคอมพวเตอรและเทคโนโลยสารสนเทศในการปฏบตงาน

4.00

รวมเฉลย 4.27

เมอน าผลการส ารวจความพงพอใจผใชบณฑตมาวเคราะหตามอตลกษณของมหาวทยาลยนเรศวรพบวาผใชบณฑตมความพงพอในใจอยในระดบมาก สรปไดดงตารางท 3.15

ตารางท 3.15 ผลการประเมนความพงพอใจผใชบณฑต (ตามอตลกษณมหาวทยาลย) ของบณฑต

ระดบปรญญาตร หลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง คณะเภสชศาสตร มหาวทยาลยนเรศวร

อตลกษณ คาเฉลยระดบความพงพอใจตอ การปฏบตงานของบณฑต (N=11)

1. เกงงาน 4.28 2. เกงคน 4.00 3. เกงคด 4.50 4. เกงครองชวต 4.32 5. เกงพชตปญหา 4.25

151

2.3 ผลการประเมนความพงพอใจของผใชบณฑต และความคาดหวงของผใชบณฑต ตามความรและทกษะทระบไวในหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง

เมอพจารณาจากความรและทกษะตามคณลกษณะของบณฑตของหลกสตร ผลการประเมนสรปไดดง ตารางท 3-16 ผลการประเมนความพงพอใจและความคาดหวงของผใชบณฑตตอบณฑตทส าเรจ

การศกษาในปการศกษา 2557 ในหลกสตรวทยาศาสตรบณฑต สาขาวชาวทยาศาสตรเครองส าอาง

ความรและทกษะตามคณลกษณะของบณฑตของหลกสตร

คาเฉลย (N=11)

(2) – (1) ระดบความคาดหวง (1)

ระดบความพงพอใจ

(2) 1. เปนผมความร ความเขาใจ ในเนอหาวชาการดานวทยาศาสตร

เครองส าอาง 4.50 4.00 -0.50

2. มทกษะความสามารถในการพฒนา และแกไขปญหาดานการตงต ารบเครองส าอางไดอยางมประสทธภาพ

5.00 3.50 -1.50

3. สามารถใหขอมลและค าแนะน าแกผบรโภคในการเลอกใชเครองส าอางไดอยางถกตอง

5.00 4.50 -0.50

4. สามารถเรยนรดวยตนเอง และแสวงหาความรเพมเตมอยเสมอ 5.00 5.00 0.00 5. เปนผมจรยธรรม และเจตคตตอการด าเนนงาน 5.00 4.50 -0.50

คาเฉลยรวม 4.90 4.30 -0.60

2.4 ขอคดเหนและขอเสนอแนะของนายจาง/ผประกอบการ และผใชบณฑต ตอบณฑตมหาวทยาลยนเรศวร

1. ความคดเหนของทานทมตอบณฑตของมหาวทยาลยนเรศวร

- มความตงใจในการท างาน รบผดชอบงานทไดรบมอบหมายไดด เขากบเพอนรวมงานไดด สามารถน าความรทเรยนมาใชกบบรษทไดดและเหมาะสม

2. ความคดเหนของทานทมตอมหาวทยาลยนเรศวร - ขอใหมหาวทยาลยผลตนกศกษาทมคณภาพออกมาเยอะๆ จากทสงเกตจากโดยรวมถอวาเปน

มหาวทยาลยทดแหงหนง