Click here to load reader

Bauturi Shi Pahare

  • View
    27

  • Download
    5

Embed Size (px)

DESCRIPTION

deservire

Text of Bauturi Shi Pahare

PowerPoint Presentation

In ce fel de pahare se servesc unele bauturitii n ce pahare se servete vinul rou i vinul alb? Care se potrivesc la votc, ampanie sau coniac? In continuare o list cu modurile de selecie a paharelor de alcool.Votca

n phrele cu picior servim votc seac i aromat, cele fr picior fiind rezervate doar pentru votca seac. Phrelul se umple pna la cam 3-5 mm de buz.ampania i vinurile spumante

Acestea se servesc n pahare cu picior, suple de regul cu receptacol care se ngusteaz n partea superioar. Paharul se ine de picior, pentru ca s nu se nclzeasc butura de la cldura minii. Paharele se umplu pn la 3/4 din nlime.Vinurile albe

Paharele trebui s fie incolore, din sticl neted, foarte subire. Vinul alb se bea din pahare cu calota mai mic dect a celor pentru vin rou. Paharele se umplu dup mas, pn la jumtate.Vinurile roii

Se folosete un pahar cu picior relativ scurt, cu receptacolul mare, ngustat n partea superioar. Paharele se in fie de receptacol fie de picior. Se umplu pn la 3/4 din nlime.Vinurile de desert i de aperitiv

Se folosesc pahare asemntoare cu cele pentru vin rou, doar mai mici. Paharele se in de picior. Se servete la temperatura camerei. Paharele se umplu cel mult pn la jumtate.

Coniacul i brandy-ul

Se folosesc pahare cu receptacolul bombat, inute direct de receptacol. Se toarn doar circa 20-40 ml alcool.Whisky-ul

Se folosesc pahare cilindrice, cu fundul gros. Aceste pahare pot fi folosite i la long drink-uri, la coctailuri fanteziste i la orice buturi alcoolice care se servesc cu cuburi de ghea.Lichiorurile

Acestea se servesc n pahare mici cu picior, asemntoare celora pentru votc, dar cu mult mai suple. Paharele se in de picior. Se umplu pn la jumtate.Short drinks

Se folosesc pahare cu receptacolul evazat i cu picior destul de scurt. Ele se umplu astfel nct s rmn cel puin jumtate de centimetru pn la gura paharului.Berea

Se servete n pahare speciale numite pocale, care sunt de fapt pahare mari, cu picior scurt. Exist i pahare de bere nalte i nguste, care sunt uor evazate n partea superioar.