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COSTOS DE PRODUCCION Y MARGENES BRUTOS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS DE LA PROVINCIA DE LA

PAMPA

1º Informe Marzo de 2011

EEA Guillermo Covas. INTA Anguil

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COSTOS DE PRODUCCION Y MARGENES BRUTOS DE LOS PRINCIPALES PRODUCTOS AGROPECUARIOS PROVINCIALES POR REGIONES

El cálculo de indicadores económicos tiene objetivos a nivel de la empresa agropecuaria individual y a nivel de región o sector de producción. En el primer caso el objetivo básico es establecer cómo ayudar al productor a tomar decisiones, mientras que en el segundo, el objetivo del análisis es proporcionar datos que permitan mejorar el proceso de planificación económica a mayor escala (región, provincia). La Provincia de La Pampa ha definido como política el desarrollo de micro-regiones (Fig. 1) como estrategia central del desarrollo provincial, que generará un mayor equilibrio territorial y una mejor distribución de las posibilidades de desarrollo en la Provincia al permitir la valorización integral de todos los recursos. El Centro Regional La Pampa – San Luís del INTA también ha definido su estrategia institucional a nivel de los Territorios que definen las Microregiones provinciales (Ley Pcial 23589). Desde el punto de vista operativo y metodológico, para los objetivos del presente trabajo se han reagrupado las microregiones en 4 regiones (Con una zona intermedia 1`) (Fig. 2).

Figura 1: Microregiones de La Pampa Figura 2: Reagrupamiento de Microregiones

La región 1 (norte de La Pampa), comprende la denominada “planicie medanosa” de los departamentos de Chapaleufu, Maraco y Quemu Quemu) con la parte este de Realicó, Trenel y Conhelo. La región 1’ comprende un área que rodea a la anterior de los departamentos de Rancul, Capital, Catrilo, parte de Realico, Conhelo, Toay, Atreuco. La región 2 comprende el sudeste pampeano, parte sur de Atreuco, Guatrache y este de Hucal. La región 3 es el área del bosque de Caldel (“Caldenal”) Loventué, parte de Conhelo, Toay, Utracan, Lihuel Calel, parte de Hucal, Caleu Caleu La región 4 del oeste o monte de los departamentos de Chicalco, Chalileo, Limay Mahuida, Curaco y Puelen.

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Para cada región de trabajo se han seleccionado las actividades / Productos más importantes y representativos de la misma que en esta etapa de trabajo comprenderán las que se observan en la figura 3:

Figura 3: Actividades / Productos según regiones seleccionadas

La propuesta de trabajo es elaborar los costos directos y los márgenes brutos de cada actividad a valores regionales, con una actualización trimestral. En el trascurso del presente año se trabajara en paralelo sobre la identificación de modelos productivos prevalentes en cada región, para posteriormente realizar análisis económicos por sistemas productivos. Los modelos productivos se chequearan cada dos o tres años acorde a la dinámica productiva.

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MARCO CONCEPTUAL1

Costo de Producción y Margen Bruto en el proceso productivo Un proceso productivo se puede definir como la organización de personas, insumos, equipos y técnicas con el objetivo de obtener un resultado final determinado (producto).

COSTO DE PRODUCCIÓN Definimos costo como “la suma de los valores de los bienes y servicios insumidos en un proceso productivo. El costo se compone de la suma de los gastos, las amortizaciones e intereses”.

Costo = Gastos + Amortizaciones + Intereses

Gastos: son aquellos bienes y servicios que se consumen totalmente en el proceso productivo e inciden en el costo con todo su valor. Amortizaciones: Los bienes durables que intervienen en la empresa, luego de un ciclo de producción, habrán tenido una pérdida de valor denominada depreciación, a causa del desgaste físico y técnico (El criterio esencial para la definición de la vida útil, es la capacidad de mantener una alta eficiencia en el servicio que brinda el bien). Intereses: En cálculos de costos se utilizan tasas reales, es decir que no incluyen valores inflacionarios. La tasa de interés que se utiliza, se compone del costo de oportunidad y del riesgo. El tiempo de inmovilización del dinero se considera desde el momento que se gasta una suma determinada para iniciar el proceso productivo hasta que el producto esté disponible para la venta. En muchos casos el costo de oportunidad se toma como el valor del arrendamiento modal de la zona

MARGEN BRUTO El cálculo de los costos parciales está directamente relacionado al cálculo del margen bruto de actividades. A partir de datos físicos (tanto de insumos como de productos) y asignándoles un valor económico (precios de mercado) se obtiene una estimación de la ganancia a obtener en un plazo de tiempo determinado.

MARGEN BRUTO AGRÍCOLA Para el cálculo del Margen Bruto agrícola es necesario describir la modalidad de producción, es decir, el paquete tecnológico, y es necesario formular un modelo productivo de la futura actividad (figura 4).

1 PE AEES 1731 Economía de los Sistemas de Producción. Indicadores económicos para la gestión de empresas

agropecuarias. Bases Metodológicas. Serie Estudios socioeconómicos de la sustentabilidad de los sistemas de producción y

recursos naturales Nº11. ISSN: 1851-6955 (Mayo 2009).

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Figura 4: Secuencias para determinación de resultado económico en agricultura

Fuente: Iorio, C. (2008)

El Cuadro 1 muestra una propuesta de un modelo de cálculo de un margen bruto agrícola:

Cuadro 1. Esquema de un Margen Bruto Agrícola

Ingreso Bruto = rendimiento x precio por unidad

Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9+10+11

1. Labores culturales (arada, rastreada, siembra, protección, etc.)

2. Semilla y tratamiento de semilla 3. Agroquímicos (herbicidas, insecticidas, fungicidas, etc.)

4. Fertilizantes

5. Arrendamiento 6. Mano de Obra específica para la actividad (*) 7. Amortizaciones Directas (*) 8. Seguro del Cultivo (**)

9. Cosecha 10. Comercialización y Fletes (***) 11. Interés a los gastos de implantación y protección (****)

Margen Bruto = Ingreso Bruto - Costo Directo

(*) Se incluyen generalmente en las actividades intensivas las amortizaciones directas.

Necesidad de formular un modelo técnico - económico

Ingreso Bruto (stock y ventas)

Costos Directos expost (gastos y amortizaciones

directas)

MB para decidir Datos Estimados

Ingreso Bruto: precios y rendimientos

Costos Directos: insumos, cantidad y precio

Modelo: Permite identificar los elementos que van a incidir sobre el resultado

MB para control Datos reales

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(**) En caso de asegurar el cultivo se excluye de la tasa de interés el componente riesgo, el interés puede no incluirse en esta etapa de análisis, en este caso se agregaría posteriormente en el ítem retribución al factor capital. (***) En el caso de tomar opciones se incluye la prima del contrato. (****) Intereses: retribución al capital que participa en el proceso productivo, que se corresponde al costo de oportunidad de los factores involucrados en la toma de decisiones (ex -ante). En las actividades agrícolas se considera un periodo de inmovilización promedio de 6 meses, por lo cual. Para una determinada tasa nominal anual (TNA), se calcula la tasa efectiva para el período antes mencionado. Como costo de oportunidad de la tierra se utilizó una renta fundiaria (Rf), expresada en monetariamente y/o en valor producto, y cuyo valor depende del tipo de cultivo y de las características productivas de la Microregión.

Un indicador de utilidad es el “rendimiento de indiferencia”. El mismo indica la producción por hectárea que cubre los costos de implantación y protección.

Rendimiento de indiferencia = Costo directo – gastos de comercialización y fletes Precio en finca

Para calcular los costos de labranzas y protección se utilizó la Unidad Técnica Agrícola (UTA), a la cual se le asigna un valor de mercado en $ o U$ / UTA, ajustada a las condiciones de mercado regionales. A cada labor se le asigna un índice de UTA, proporcional a la unidad de referencia. El valor de la UTA incluye los costos de mano de obra y amortización de la maquinaria.

Consideraciones generales

El costo de labores puede calcularse mediante el uso de maquinaria propia o por administración. En este caso es necesario con la siguiente información:

• Potencia del tractor y datos generales;

• Tipo de maquinaria, características y ancho de labor;

• Velocidad de trabajo, según el tractor utilizado y

• Consumo de combustible. Riesgo productivo y de precios: Respecto a factor riesgo, es apropiado planificar la comercialización a través del mercado a término, realizando algún tipo de cobertura de precios mediante la compra de contratos de futuros y/o opciones. En este caso debe incorporarse a los costos, el pago de las primas correspondientes. Además de un seguro contra adversidades del tipo granizo, también debe considerarse la posibilidad de contratar seguros del tipo “multi riesgo” o de “cielo abierto”, que apuntan a cubrir una reducción en los rendimientos potenciales, por efectos climáticos. Ambas opciones pueden tenerse en cuenta cuando participan terceros o instituciones crediticias, financiando la inversión. Esta herramientas permiten proteger al cultivo de riesgos exógenos, como son las condiciones agroclimáticas que afectan la producción y la volatilidad de precios e insumos. Se reemplazaría de esta forma, el uso de una tasa de riesgo que englobe este tipo de factores.

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MARGEN BRUTO GANADERO En ganadería el término actividad puede estar definido por un proceso productivo completo, por una parte de esos procesos (actividades intermedias) o por el nivel tecnológico que se va a emplear (modalidad de producción). De esta manera, se pueden realizar evaluaciones de toda la actividad, como cría, ciclo completo, invernada, tambo, etc. o subdividirla en sus actividades intermedias, como cría y engorde en el caso del ciclo completo o, crianza, recría de vaquillonas y tambo en una explotación tambera. Las características particulares de la producción ganadera hacen que la estimación de su margen bruto resulte más compleja que en agricultura, que tornan más dificultosa la formulación del modelo técnico-económico sobre el cual se apoya la evaluación económica.

Figura 5: Secuencias para determinación de resultado económico en ganadería

Fuente: Iorio, C. (2008)

Modelo para estimar el MB Ganadero

Recursos forrajeros

Condiciones agroecológicas y organización interna de recursos

Plan Forrajero: combinación de recursos forrajeros, manejo (implantación, fertilización., etc.), cálculo de receptividad.

Plan Ganadero: Manejo reproductivo, sanitario, índices de procreo, GdPV, época y pesos de venta, cálculo de requerimientos.

BALANCE: receptividad (EV/ha) / requerimiento (EV/cab)

Dimensión de la actividad

Mercado y situación financiera

Alternativas ganaderas

Determinación de ingresos y costos directos

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Cuadro 2. Esquema de un Margen Bruto Ganadero 1

Ingreso Bruto =

Precio bruto de venta * Cantidad + Salidas por transferencia y/o cesiones internas + /- Diferencia de inventario + Consumo

Costos Directos = 1 + 2 + 3 + 4 + 5 + 6 + 7 + 8 + 9

1. Sanidad del ganado

(productos y honorarios veterinarios)

2. Alimentación

(Implantación de verdeos, Mantenimiento de pasturas, Amortización de pasturas perennes, Pastoreos tomados)

3. Suplementación

(Rollos, Fardos, Silaje, Granos, concentrados, leche guachera)

4. Compra de Hacienda

(incluye gastos de comercialización y fletes)

5. Mano de Obra específica de la actividad (permanente –tambero- y transitoria) 6. Funcionamiento y Mantenimiento de instalaciones de

ordeño o de encierre de ganado (energía eléctrica, combustible, mantenimiento, limpieza, etc.)

7. Amortizaciones directas de la actividad (reposición de ganado)

8. Gastos Comercialización y Fletes de ventas 9. Interés a los gastos directos (*)

Margen Bruto = Ingreso Bruto - Costo Directo

(*) puede calcularse en esta etapa o, en el cálculo global de la empresa incluirlo en el rubro retribución al factor de producción Capital

Consideración del IVA en el Margen Bruto: Al calcular el margen bruto para un establecimiento en el cual el propietario es responsable inscripto, no se imputa el I.V.A. ni de las ventas ni de las compras (El impacto es sólo financiero). Para un establecimiento en el cual el propietario es responsable no inscripto y monotributista, es más sencillo, puesto que el I.V.A. no se traslada y forma parte de los costos de producción, y por lo tanto se imputa en el margen bruto.

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ACTIVIDADES GANADERAS

Actividad INVERNADA

Región 1

Indicadores técnico-productivos: La actividad esta planteada para una superficie de 400 ha, con una rotación de 4 años de pasturas y 2 de verdeos invernales. Esta rotación de 6 años implica una superficie total de pasturas base alfalfa de 267 ha (67%) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 133 ha (33%). La siembra de verdeos y la proporción de pasturas en implantación, se realizan en siembra directa y con fertilización.

Se invernan terneros machos con un peso de compra de 170 kg, que con 15,5 meses de engorde alcanzan un peso de venta de 438 kg/cab. Con una mortandad estimada en el 2%, se estima un rodeo total de 560 cabezas. Se suplementa con maíz todas las cabezas durante los últimos 60 días de engorde a razón de 4 kg/cab. También se suministra 2 kg de heno/cab. durante 90 días. Los indicadores técnicos y resultados productivos para la Microregión 1 son los siguientes:

• Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual: 610 g/cab/día.

• Carga en kg/ha 594 kg/ha

• Carga en EV/ha: 1,22 EV/ha

• Producción por cabeza: 220 kg

• Producción de carne: 312 kg/ha

• Eficiencia de Stock: 52,53 %

Indicadores económicos y financieros

Los precios utilizados para la invernada corresponden a valores obtenidos en remates feria locales, mientras que para el novillo de faena, se utilizó el promedio de la categoría mestizo especial a bueno de 430-460 kg de peso vivo, promedio del Mercado de Liniers, desde el 01 al 10 del mes correspondiente al presente informe:

• Ternero de 160-170 kg, promedio remates ferias regionales: 12,388 $/kg

• Novillo de 460-490 kg: 8,590 $/kg.

Como costo de oportunidad del capital circulante, se utilizó una TNA del Banco Nación para un plazo fijo de 30 días según pizarra, de 7,50%. Debido a que los gastos se distribuyen a lo largo del período de producción, se consideró como plazo de inmovilización del dinero 7,5 meses, correspondiente al promedio de duración de la invernada. La tasa efectiva resultante fue de 4,73%.

Como renta fundiaria se utilizó un alquiler equivalente a 80 kg de carne /ha, según Indice Novillo Mercado de Liniers (INML) al 10 de Marzo, de 8,185 $/kg.

El siguiente cuadro muestra los resultados económicos de la actividad invernada, para la Región 1 (“Planicie medanosa”) con la distribución de los costos operativos correspondientes:

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Región 1 (“Planicie Medanosa”) $ total $/ha Observaciones

Ingreso Bruto (1) 1.991.212 4.978,03

Costos variables (2)

Compra de hacienda 1.285.478 3.213,69 Incluye gastos de comercialización y fletes.

Alimentación 158.898 397,25 Implantación de verdeos y amort. de pasturas.

Suplementación 146.681 366,70 Rollos,silajes, grano, concentrados, etc.

Mano de obra específica 43.195 107,99 Permanente y transitoria

Mantenimiento de pasturas 6.563 16,41 Sobre el 50% de la superficie.

Sanidad del ganado 8.985 22,46 Productos y honorarios veterinarios.

Subtotal 1.649.800 4.124,50

Gastos de comerc. y fletes de VENTAS 179.209 448,02

Total 1.829.010 4.572,52 costos efectivamente erogados

Margen Bruto = (1) - (2) 162.202 405,51

Retorno por peso invertido 0,09

Renta fundiaria (3) 261.920 654,80 80,00 kg nov/ha I.N. ($/kg): 8,185 Interes al capital circulante (4) 78.036 195,09 4,73% Tasa efectiva BNA a 7,5 meses.

Margen Bruto = (1)-(2)-(3)-(4) -177.753 -444,38 incluye costo de oportunidad y financieros

Distribución de los costos operativos

60%

7%

7%2%

8%

12% 4%

0%

0%

Compra de hacienda AlimentaciónSuplementación Mano de obra específicaMantenimiento de pasturas Sanidad del ganadoGastos de comerc. y fletes de VENTAS Renta fundiaria (3)Interes al capital circulante (4)

Región 1. Invernada corta

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En virtud del aumento relativo del precio de la invernada y la gran variabilidad regional en los mercados, se decidió analizar una alternativa para esta Microregión, que se basa en un peso inicial mayor (220 kg), con un leve aumento en el peso final de faena. De esta forma se reduce el período de engorde entre 13 a 14 meses, manteniendo la carga en 1,22 EV/ha, la ganancia diaria de peso en 610 g/cab/día y la producción de carne en 312 kg/ha.

Por el lado de los costos, se reduce el período de suplementación con grano y se mantiene los gastos de personal y sanidad.

Los precios netos utilizados en esta alternativa resultan:

• Ternero/nvto. de 220 kg: 11,212 $/kg

• Novillo de 430-460 kg: 8,509 $/kg.

También se reduce levemente el costo de oportunidad del circulante, que fue ajustado a 7 meses con una tasa de 4,73%.

Región 1 (Alternativa de invernada corta) $ total $/ha Observaciones

Ingreso Bruto (1) 2.016.720 5.041,80



Alimentación 180.290 450,73 Implantación de verdeos y amort. de pasturas.

Suplementación 93.795 234,49 Rollos,silajes, grano, concentrados, etc. Mano de obra específica 5.183 12,96 Permanente y transitoria


Sanidad del ganado 8.985 22,46 Productos y honorarios veterinarios. Subtotal 1.800.454 4.501,13 Gastos de comerc. y fletes de VENTAS 181.505 453,76

Total 1.981.959 4.954,90

costos efectivamente erogados

Margen Bruto = (1) - (2) 34.762 86,90


Renta fundiaria (3) 261.920 654,80 80,00 kg nov/ha I.N. ($/kg): 8,185

Interes al capital circulante (4) 85.161 212,90 4,73% Tasa efectiva BNA a 7,5 meses.



11

65%8%

4%

0%8%

11% 4%

0,3%

0,4%

Compra de hacienda AlimentaciónSuplementación Mano de obra específicaMantenimiento de pasturas Sanidad del ganadoGastos de comerc. y fletes de VENTAS Renta fundiaria (3)Interes al capital circulante (4)

Región 1´

Indicadores técnico-productivos se utilizaron 400 ha totales, con una rotación de 3 años de pasturas perennes base alfalfa y 2 de verdeos invernales. Los 5 años de rotación incluyen 240 ha de pasturas base alfalfa (60%) y dos unidades rotaciones de verdeo de invierno que totalizan 160 ha (40%). La siembra de verdeos y la proporción de pasturas en implantación, se realizan en siembra convencional y sin fertilización.

Se utilizó el mismo peso de compra (170 kg) y un peso de venta inferior al caso anterior, aunque la duración de la invernada se estimó en más de 17 meses. En este caso el rodeo cuenta con un total de 440 cabezas y posee el mismo esquema de suplementación.

• Aumento diario de peso vivo (ADPV) promedio anual: 529 g/cab/día.

• Carga en kg/ha: 489 kg/ha

• Carga en EV/ha: 0,96 EV/ha

• Producción por cabeza: 190,5kg


• Eficiencia de Stock: 55 %

Indicadores económicos y financieros

Los precios de la invernada y del novillo de faena son los mismos que para la alternativa anterior.

La tasa de interés al capital circulante resulto del 5,38% efectiva, ajustada a 8,5 meses.

Como renta fundiaria se utilizó un alquiler equivalente a 50 kg de carne /ha, según el INML mencionado para la anterior Microregión.

El siguiente cuadro presenta los resultados económicos de la actividad invernada, para la Región 1´ (“Planicie con tosca”), con la distribución de los costos operativos correspondientes:

Región 1´ (“Planicie con tosca”) $ total $/ha Observaciones

Ingreso Bruto (1) 1.561.038 3.902,59

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Alimentación 101.765 254,41 Implantación de verdeos y amortización de pasturas.

Suplementación 106.425 266,06 Rollos,silajes, grano, concentrados, etc.

Mano de obra específica 34.060 85,15 Permanente y transitoria


Sanidad del ganado 6.353 15,88 Productos y honorarios veterinarios.

Subtotal 1.264.613 3.161,53

Gastos de comerc. y fletes de VENTAS 90.902 227,25

Total 1.355.514 3.388,79

Margen Bruto = (1) - (2) 205.524 513,81


Renta fundiaria (3) 163.700 409,25 50,00 kg nov/ha I.N. ($/kg): 8,185

Interes al capital circulante (4) 68.036 170,09 5,38% Tasa efectiva BNRA a 8,5 meses.



74%

8%

8%7%0,4%

3% 0,5%

Compra de hacienda AlimentaciónSuplementación Mano de obra específicaMantenimiento de pasturas Sanidad del ganadoGastos de comerc. y fletes de VENTAS

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Actividad CICLO COMPLETO

Región 1´ (“Planicie con tosca”) La actividad productiva se plantea para un establecimiento de 700 has totales, de las cuales 100 has están ocupadas por pasto llorón, 250 has con pasturas de base alfalfa, 200 has con verdeos de invierno (avena/centeno) y 150 has con verdeos de verano (maíz). Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilización. No se considera ningún tipo de suplementación. El rodeo general se compone de 250 vacas totales y se recría e inverna toda la producción de terneros, las hembras hasta alcanzar los 320 kg y los machos los 420 kg para su comercialización con destino a faena. La reposición de vaquillonas también se considera propia. Los precios para la comercialización de novillos y vaquillonas fueron considerados del Mercado de Invernada y cría local. Algunos valores técnicos y productivos para esta región son detallados a continuación:

• Carga en equivalente vaca: 0,98 (EV/ha).

• Porcentaje de preñez: 80 %.

• Porcentaje de destete: 74 %.


• Eficiencia de Stock: 46,24 %.

• Toros: 3%.

• Edad de servicio de vaquillonas: 2 años.

El siguiente cuadro presenta los resultados económicos de la actividad ciclo completo, para la región 1´, con la distribución de los costos operativos correspondientes:

$ total $/ha

Ingreso Bruto (1) $ 609.747 871

Costos variables (2)1. Sanidad del ganado $ 7.201 10

2. Alimentación $ 170.180 243

3. Suplementación $ 0 0

4. Compra de hacienda $ 24.609 35

5. Mano de obra específica $ 40.257 58Subtotal $ 242.246 3466. Gastos de comerc. y fletes de venta $ 54.877 78

Total $ 297.123 424

Margen Bruto = (1) - (2) $ 312.623 447

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Distribución de los Costos Directos.

Región 2 La actividad se plantea para un establecimiento con una superficie de 500 has, en el cual la oferta forrajera se compone de 50 has con rastrojo, 100 has de pasturas perennes (pasto llorón), 250 has de verdeo de invierno y 100 de verdeo de verano. Los cultivos se realizan en labranza convencional y sin fertilización. El rodeo se compone de 150 vacas totales, con reposición propia de vaquillonas e invernada que se comercializa a los 300 y 380 kg la vaquillona y el novillo respectivamente. Para las operaciones de venta se utiliza la cotización del mercado de invernada local al igual que en el caso anterior. Cabe aclarar, que no se considera ningún tipo de suplementación en este modelo. Los indicadores técnicos y productivos para esta región se detallan a continuación:

• Carga en equivalente vaca (EV)/ha: 0,75 (EV/ha).

• Porcentaje de preñez: 80%.

• Porcentaje de destete: 74%.

• Producción de carne: 76,5 kg/ha


• Toros: 3 %.

• Edad de servicio de vaquillonas: 2 años.

El siguiente cuadro presenta los resultados económicos de la actividad ciclo completo, para región 2, con la distribución de los costos operativos correspondientes:

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$ total $/ha

Ingreso Bruto (1) 365.140 730,28 Costos variables (2)

1. Sanidad del ganado 4.328 $ 9

2. Alimentación 124.503 249,01

3. Suplementación 0 0,00

4. Compra de hacienda 8.950 17,90 5. Mano de obra específica 34.060 68,12

Subtotal 171.841 343,68 6. Gastos de comerc. y fletes de venta 32.863 65,73 Total 204.704 409,41 Margen Bruto = (1) - (2) 160.437 320,87

Distribución de los Costos directos.

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Actividad CRIA-RECRIA Región 3 En este caso, la actividad se plantea en una explotación de 3.500 has con un 89% de la superficie con campo natural. La base forrajera se complementa en el 11% restante con verdeos implantados en forma convencional con maquinaria propia. Se plantea la realización de 250 has de verdeo de invierno (centeno) y 150 has de verano (sorgo). El rodeo está compuesto por 700 vacas totales, con reposición propia de vaquillonas. La carga global responde a las actuales condiciones de recuperación del largo período de sequía y se estima en 0.26 EV/ha, índice que conjuga la oferta forrajera del establecimiento. Los terneros/as se comercializan cuando alcanzan un peso promedio de 260 kg/cab (270 kg para el ternero macho y 250 kg para la hembra). De igual forma, las vacas vacías o de refugo se comercializan a un peso promedio de 350 kg/cab. A continuación se detallan los indicadores técnicos y productivos de este sistema:

• Carga en equivalente vaca (EV)/ha: 0.26 (EV/ha).





• Toros: 3%.

• Edad de servicio de vaquillonas: 2 años. En el siguiente cuadro, se presentan los resultados económicos de la actividad cría – recría para un sistema ubicado en la región 3 al norte del departamento Loventué.

$ total $/ha

Ingreso Bruto (1) 1.248.008 356,57


1. Sanidad del ganado 17.500 5,00

2. Alimentación 156.801 44,80

3. Suplementación 0 0,00 4. Compra de hacienda 41.769 11,93

5. Mano de obra específica 33.114 9,46 6. Gastos de comerc. y fletes de venta 112.321 32,09

Total 361.504 103,29 Margen Bruto = (1) - (2) 886.503 253,29

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9% 5%

43%0%12%

31%

P e rs o nal S anidad

Alimentac ió n Supleme ntac ió n

Co mpra de To ro s De s c . Co me rc . Vta .

Actividad CRIA. Región 3 (“Caldenal”) El establecimiento tomado para el análisis, consta de 3.000 has totales, ocupadas en su totalidad por pastizales naturales. El rodeo se compone de 400 vacas totales más la recría de vaquillonas de reposición. Los indicadores técnicos y productivos para esta región se detallan a continuación:






• Toros: 4 %.

• Edad de servicio de las vaquillonas: 2 años.

Al igual que en los casos anteriores, es importante aclarar que los valores tomados como tasa de preñez y destete son las observadas históricamente en la zona bajo estudio, de acuerdo a datos oficiales (promedio de los últimos 10 años). Se entiende que estas tasas no puedan estar reflejar el estado de situación real de cada territorio al momento del informe, pero se ha considerado lo anterior como criterio fijo para el análisis de manera de poder obtener una visión más amplia que salga de la coyuntura estacional, marcada muchas veces por situaciones climáticas severas. También se considera para este modelo que los terneras/os son destetados para su venta posterior a base de alimentación sobre campo natural (hasta los 180 kg el ternero macho y 150 la hembra). Los precios considerados para la comercialización, fueron considerados de remates ferias regionales (Fuente: domingo 07/03 del Diario La Arena).

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El siguiente cuadro presenta los resultados económicos de la actividad cría, para la región 3, con la distribución de los costos operativos correspondientes:

$ total $/ha

Ingreso Bruto (1) 534.860 178,29



2. Alimentación 0 0,00


4. Compra de hacienda 31.824 10,61

5. Mano de obra específica 34.060 11,35 Subtotal 75.884 25,29 6. Gastos de comerc. y fletes de venta 48.137 16,05

Total 124.021 41,34

Margen Bruto = (1) - (2) 410.839 136,95


19

Región 4 (oeste). Este sistema tiene como base forrajera pastizal natural en su totalidad, con una superficie de 5000 has. El rodeo se compone de 300 vacas, con recría de terneras destinadas a reposición. Los indicadores técnicos y productivos para esta región se detallan a continuación:





• Eficiencia de Stock: 19,81%.

• Toros: 4 %.

• Edad de servicio de vaquillonas: 2 años. Nuevamente, en el precio de venta del ternero se ha considerado el valor posible de obtener en remantes ferias locales (Fuente: domingo 13/06 del Diario La Arena). Como los terneros se comercializan al momento del destete, se estima que los terneros alcanzan los 110 kg de peso vivo, mientras que las terneras se encuentran en torno a los 100 kg al momento de la venta.

El siguiente cuadro presenta los resultados económicos de la actividad cría, para la región 4, con la distribución de los costos operativos correspondientes:

$ total $/ha

Ingreso Bruto (1) 316.761 63,35



2. Alimentación 0 0,00


4. Compra de hacienda 22.949 4,59

5. Mano de obra específica 39.360 7,87

Subtotal 69.809 13,96

6. Gastos de comerc. y fletes de venta 28.509 5,70

Total 98.318 19,66

Margen Bruto = (1) - (2) 218.443 43,69

20


21

ACTIVIDADES AGRICOLAS

Consideraciones generales para las actividades agrícolas

Indicadores técnicos y tipo de cambio:

Tipo de Cambio ($/u$) 4,011 Promedio compra-venta BNRA: 01 al 10 de Marzo.

Valor de la UTA (U$/ha) 31,09 Revista Márgenes Agropecuarios de. Febrero 2011

Cotización de productos: se utilizó el promedio de las cotizaciones del disponible, en días hábiles, desde el 01 al 10 de Junio.:

SOJA: 1367,25 $/t. Mercado de Rosario.

SORGO: 710,00 $/t. Mercado de Rosario.

MAIZ: 780,25 $/t. Mercado de Rosario.

GIRASOL: 1516,03 $/t. Mercado de Rosario.

TRIGO: 973,00 $/t. Entrega físico, Bahia Blanca, FEB-MAR.

Fuente principal: series históricas de fyo.com

Costo de insumos: valores al 15 de Marzo de 2011, informados por proveedores de agro insumos locales.

Tasa de interés al capital circulante: se aplica solamente a los costos incurridos durante la preparación, siembra y protección del cultivo. Se toma como base una TNA pasiva de plazo fijo de 30 días, pizarra del BNRA, que para Marzo fue de 7,50%. Para los cultivos se consideró un período de 6 meses generando una tasa efectiva (TE) de 3,77 %.

Tasa de interés al uso de la tierra (renta fundiaria) : para las actividades agrícolas:

SOJA, GIRASOL y MAIZ: para estos tres cultivos se utiliza un valor de alquiler equivalente a kg de SOJA/ha:

- Región 1: 1000 kg de soja/ha

- Región 1`: 700 kg de soja/ha

TRIGO y SORGO GRANIFERO: se utiliza como renta fundiaria un alquiler en kg de carne/ha, considerando que los suelos de las Regiones, para las que se calculan los costos, poseen menor potencial productivo. En el caso del sorgo, se estima que gran parte de la producción podría destinarse a la alimentación animal.

- Región 1´: 50 kg de carne /ha

- Región 2 (SE): 30 kg carne/ha

22

Actividad SORGO GRANIFERO

Resultados económicos del SORGO en SD. Región 1´ (“Planicie con tosca”)

Unidades Dosis

UTA/precio al 5-04-11

$/ha

Semilla $/kg 6,00 11,47 88,82

Trat. protector (CONCEPT) cc/ha 2,8 7,14 19,99

Labores $/ha 236,93

Semb. GG Directa cant. 1 1,10 137,17

Pulv. Terrestre cant. 2 0,25 62,35

Pulv. Aerea cant. 1 0,30 37,41

Herbicidas 123,49

BQ: Glifosato (48%) l/ha 4,00 10,03 40,11

BQ: Sulfato de Amonio l/ha 3,00 4,81 14,44

BQ: 2,4 D ester 100% l/ha 0,35 27,27 9,55

PE: Atrazina 50% l/ha 1,50 14,44 21,66

PE: Metolaclor (Dual) l/ha 0,70 53,91 37,74

Fertilizantes 123,54

Fosfato diamónico kg/ha 40,00 3,09 123,54

kg/ha 0,00

Insecticidas 27,27

Beta Baytroid l/ha 60,17 0,00

Cipermetrina l/ha 23,66 0,00

Karate Zeon l/ha 0,10 272,75 27,27

Cosecha %/IB 8,00% 284,00

Costo Total 884,06

Ingreso bruto $/ha 3.550,00

Precio $/tn. 710,00

Rendimiento t/ha 5,00

Comercialización 692,10

Comisión %/IB 3,00% 106,50

Flete Largo (T.Lauquen) $/t 112,51 562,55

Impuestos y sellado % 0,80% 23,05

Margen Bruto $/ha 1.973,84 Retorno por peso invertido 1,25 Rinde de indiferencia t/ha 2,22

Renta Fundiaria (arrendamiento) 99,43 398,80

Interes Circulante 3,77% 22,62

23

Margen Bruto c/arrendamiento 1.552,42 Retorno por peso invertido 0,78 Rinde de indiferencia t/ha 2,81

Balance de N y P N P Extracción por grano kg/ha 100,00 20,00

Aportes por fertilización kg/ha FDA 7,20 8,00

kg/ha Urea 0,00

Balance kg/ha -92,80 -12,00

Valor economico del costo ambiental $/ha -470,86 -185,31

Balance económico de nutrientes $/ha -656,17

MB c/balance de nutrientes $/ha 1.317,68

Margen Bruto c/arrendamiento $/ha 896,25


Rinde de indiferencia t/ha 2,76


4%

12%

6%

6%

1%

14%36%

20%

1%

Semilla LaboresHerbicidas Fertil izantesInsecticidas CosechaComercialización Renta Fundiaria (arrendamiento)Interes Circulante

,

Resultados económicos del SORGO en SC. Región1´ (“Planicie con tosca”)

Unidades Dosis

UTA/precio al 05-04-11

$/ha

Semilla $/bolsa 6 12,84 87,44

Curasemilla cc/ha 0,02 521,43 10,43

24

Labores 336,70

Cincel +RDA liviana cant. 1 1,00 124,70

Rastra DA repaso cant. 1 0,55 68,59

Semb. GG Conv. cant. 1 0,60 74,82

Escardillo/Aporque cant. 0,50 0,00



Herbicidas 43,32

Arazina $/l 3,00 14,44 43,32

$/l 0,00

Insecticidas 3,55

Beta Baytroid $/l 0,00 58,16 0,00

Cipermetrina (25%) $/l 0,15 23,66 3,55

Cosecha %/IB 8,00% 227,20

Costo Total 698,20


Precio $/t 710,00



Comisión %/IB 3,00% 85,20




Renta Fundiaria (arrendamiento) U$/ha 99,43 398,80

Interés Circulante 3,77% 17,76




kg/ha Urea 0,00



25


MB c/balance de nutrientes $/ha 935,13





3%

1%5%

20%

0%14%

33%

24%

Semilla Labores

Herbicidas Insecticidas

Cosecha Comercialización

Renta Fundiaria (arrendamiento) Interés Circulante

Resultados económicos del SORGO en SC. Región 2 (“SE”)

Unidades Dosis

UTA/precio 05-04-11

$/ha

Semilla $/bolsa 6 12,84 87,44

Curasemilla cc/ha 0,02 521,43 10,43

Labores 280,58

RDA liviana c/rastra cant. 1 0,80 99,76



Escardillo/Aporque cant. 0,50 0,00



Herbicidas 36,10

Arazina $/l 2,50 14,44 36,10

$/l 0,00

Insecticidas 3,55

Beta Baytroid $/l 58,16 0,00

Cipermetrina $/l 0,15 23,66 3,55

Cosecha %/IB 8,00% 159,04

Costo total 566,71

26


Precio $/t 710,00







Renta Fundiaria (arrendamiento) U$/ha 59,66 239,28





kg/ha Urea 0,00




MB c/balance de nutrientes $/ha 964,20





27

3%

1% 7%23%

0%13%33%

20%

Semilla Labores Herbicidas Insecticidas

Cosecha Ingreso bruto Ingreso bruto Comisión

28

Actividad MAIZ

Resultados económicos del MAIZ en SD y alta producción. Región1 (Planicie Medanosa)

Unidades Cant./Dosis U$/unidad $/unidad $/ha

Semillas $/bolsa 0,9 120,00 481,32 433,19

Labores $/ha Coef.UTA 249,40

Semb. GG SD cant. 1 1,10 137,17


Pulv. Autopropulsada cant. 2 0,20 49,88

Herbicidas 167,93

Atrazina l/ha 2,5 3,45 13,84 34,59

Guardian l/ha 1,5 5,90 23,66 35,50

Metsulfurón metil 60% gr/ha 0,005 33,50 134,37 0,67

Glifosato l/ha 6,5 2,40 9,63 62,57

Sulfato de Amonio (corrector) l/ha 4,5 1,20 4,81 21,66

2,4 D ester 100% l/ha 0,5 6,45 25,87 12,94

Insecticidas 26,87

Karate Zeon l/ha 0,10 67,00 268,74 26,87


Fosfato diamónico kg/ha 50,00 0,7700 3,09 154,42

Urea Granulada kg/ha 120,00 0,5820 2,33 280,13

Cosecha %/IB 8,00% 530,57


Comisión %/IB 3,00% 198,96

Flete corto y largo (30+400 km) B.B. $/tn. 41,97 168,34 1.430,90


Costo Total 3.512,40

Ingreso bruto $/t 6.632,13

Precio $/t 780,25



Renta Fundiaria 1000 340,38 1365,25


Margen Bruto c/arrendamiento $/ha 1.705,01

29

Retorno por peso invertido 0,35 Rinde de indiferencia t/ha 6,31

(*) Disponible, mercado de Rosario

al 09/12/09

(**) Cotización de la soja disponible. 1365,25

Balance de N y P N P

Extracción por grano kg/ha 111,35 22,40


Urea 55,20


Valor economico del costo ambiental -239,28 -191,49

Balance económico de nutrientes -430,76

MB c/balance de nutrientes $/ha 2.689

Margen Bruto c/arrendamiento $/ha 1.274



9%5%

3%

33%

1%1%9%

11%

28%

Semillas LaboresHerbicidas InsecticidasFertilizantes CosechaComercialización Renta Fundiaria Interés Circulante

Resultados económicos del MAIZ en SD y alta producción. Región 1´(Planicie con tosca).


Semilla $/bolsa 0,9 120,00 481,32 433,19

Labores: $/ha Coef.UTA 249,40

Semb. GG SD cant. 1 1,10 137,17


Pulv. Autopropulsada cant. 2 0,20 49,88

30

Herbicidas: 167,93

Atrazina l/ha 2,5 3,45 13,84 34,59

Guardian l/ha 1,5 5,90 23,66 35,50

Metsulfurón metil 60% gr/ha 0,005 33,50 134,37 0,67

glifosato l/ha 6,5 2,40 9,63 62,57

Sulfato de Amonio (corrector) l/ha 4,5 1,20 4,81 21,66

2,4 D ester 100% l/ha 0,5 6,45 25,87 12,94

Insecticidas: unidad 26,87

Karate Zeon l/ha 0,10 67,00 268,74 26,87

Fertilizantes: 434,55


Urea Granulada kg/ha 120,00 0,5820 2,33 280,13

Cosecha %/IB 8,00% 436,94


Comisión %/IB 3,00% 163,85

Flete Largo y corto $/tn. 41,97 168,34 1.178,39



Ingreso bruto $/tn. 5.461,75

Precio $/t 780,25

Rendimientos Tn/ha 7,00


Renta Fundiaria kg soja/ha 700 233,05 934,75


Margen Bruto c/arrendamiento $/ha 1.353,45 Retorno por peso invertido 0,33 Rinde de indiferencia t/ha 5,27

(*) Disponible, mercado de Rosario al

09/12/09





Urea 55,20


Valor economico del costo -139,56 -130,95

31

ambiental



Margen Bruto c/arrendamiento $/ha 1.083



11%6%

4%

11%

11%32%

23%1%

1%

Semilla Labores:Herbicidas: Insecticidas:Fertilizantes: CosechaComercialización Renta Fundiaria Interes Circulante

Resultados económicos del MAIZ en SC y producción media-baja. Región 1 (Planicie Medanosa).


Semilla $/bolsa 0,9 120,00 481,32 433,19


Rastra Doble accion $/ha 1,00 0,60 74,82

Semb. GG Conv. $/ha 1,00 1,10 137,17

Pulv. Terrestre $/ha 1,00 0,25 31,18

escardillo/aporque $/ha 1,00 0,20 24,94

Herbicidas unidad 63,77

Atrazina unidad 3,00 3,45 13,84 41,51

Acetoclor unidad 1,00 5,55 22,26 22,26

Insecticidas unidad 26,87

Karate Zeon unidad 0,10 67,00 268,74 26,87

Fertilizantes 0,00

Fosfato diamónico $/ha 0 0,0000 0,00 0,00

Urea Granulada $/ha 0,00 0,0000 0,00 0,00

Cosecha $/ha 8,00% 312,10


32

Comisión %/IB 3,00% 117,04

Flete Largo y corto $/tn. 41,97 168,34 841,71




Precio $/t 780,25





Margen Bruto c/arrendamiento $/ha 449,70 Retorno por peso invertido 0,13 Rinde de indiferencia t/ha 4,42


09/12/09




Aportes por fertilización kg/ha 0,00 0,00





Margen Bruto c/arrendamiento $/ha -87

Retorno por peso invertido -0,16 Rinde de indiferencia t/ha 0,69


33

13%

8%

9%

28%

38%

1%

2%

1%0%

Semilla LaboresHerbicidas InsecticidasCosecha Comercialización Renta Fundiaria Interes Circulante

Resultados económicos del MAIZ en SC y producción media-baja. Región 1´ (Planicie con Tosca).


Semilla $/bolsa 0,9 120,00 481,32 433,19


Rastra Doble accion $/ha 1,00 0,60 74,82

Semb. GG Conv. $/ha 1,00 1,10 137,17

Pulv. Terrestre $/ha 1,00 0,25 31,18

escardillo/aporque $/ha 1,00 0,20 24,94

Herbicidas unidad 63,77

Atrazina unidad 3,00 3,45 13,84 41,51

Acetoclor unidad 1,00 5,55 22,26 22,26

Insecticidas unidad 26,87

Karate Zeon unidad 0,10 67,00 268,74 26,87

Fertilizantes 0,00

$/ha 0,00 0,00 0,00

$/ha 0,00 0,00 0,00

Cosecha $/ha 8,00% 234,08



Flete Largo y corto $/tn. 41,97 168,34 631,28

34




Precio $/t 780,25






(*) Disponible, mercado de Rosario

al 09/12/09




Aportes por fertilización kg/ha 0,00 0,00




MB c/balance de nutrientes $/ha 761

Margen Bruto c/arrendamiento $/ha -204

Retorno por peso invertido -0,51 Rinde de indiferencia t/ha 0,52


35

16%

10%34%

1%

2%

1%0%

9%

27%

Semilla Labores Herbicidas

Insecticidas Cosecha Comercialización

Renta Fundiaria Interes Circulante

36

Actividad SOJA Resultados económicos de Soja en SD y alta producción. Región 1 (“Planicie Medanosa”)

Unidades Dosis U$/unidad $/unidad $/ha

Semillas 218,20

Soja kg/ha 80 0,60 2,41 192,53

Inoculante + Fungicida b de 200g 1,6 4,00 16,04 25,67

Labores Coef.UTA 299,28

Semb. GF SD cant. 1 1,10 137,17


Pulv. Autopropulsada cant. 0,00


Herbicidas 205,50

Pivot (imazetapir) l/ha 1,00 18,30 73,40 73,40

Glifosato l/ha 8,50 2,40 9,63 81,82

Sulfato de amonio (corrector) l/ha 4,50 1,20 4,81 21,66

Sumisoya (Fluomioxazin) l/ha 0,06 118,90 476,91 28,61



Insecticidas 54,29

Cipermetrina l/ha 0,20 5,90 23,66 4,73

Karate Zeon l/ha 0,03 67,00 268,74 6,72

Lorsban 48 E l/ha 0,60 5,80 23,26 13,96

Lorsban Plus l/ha 0,80 9,00 36,10 28,88

Cosecha %/IB 8,00% 350,02


Comisión %/IB 3,00% 131,26

Flete corto y largo (Rosario) $/t 37,31 149,65 478,88




Precio $/t 1.367,25



Renta Fundiaria kg/ha (SOJA) 1000 340,88 1367,25

37


Margen Bruto c/arrendamiento $/ha 1.105,15 Retorno por peso invertido 0,34





Fijación biológica de N kg/ha 128,00









9%6%

19%

40%

1% 7%

2%

11%

5%

Semillas Labores Semb. GF SD Herbicidas Fertilizantes Insecticidas Cosecha Comercialización Renta Fundiaria Interes Circulante

Resultados económicos de SOJA en SD y alta producción. Región 1´(“Planicie con tosca”).


Semillas 218,20

Soja kg/ha 80 0,60 2,41 192,53


38


Semb. GF SD cant. 1 1,10 137,17



Herbicidas 179,03

Pivot (imzetapir) l/ha 1,00 18,30 73,40 73,40

Glifosato l/ha 6,50 2,40 9,63 62,57


Sumisoya (Fluomioxazin) l/ha 0,06 118,90 476,91 28,61

Fertilizantes (*) 123,54


Insecticidas 47,57


Lorsban 48 E l/ha 0,60 5,80 23,26 13,96

Lorsban Plus l/ha 0,80 9,00 36,10 28,88

Cosecha %/IB 8,00% 262,51



Flete corto y largo (Rosario) $/t 37,31 149,65 359,16




Precio $/t 1.367,25

Rendimientos t/ha 2,40










39








11%

7%

5%2%10%19%

36%

1% 9%

Semillas LaboresHerbicidas FertilizantesInsecticidas CosechaComercialización Renta Fundiaria Interes Circulante

Resultados económicos de SOJA en SC y producción media: Región 1 (“Planicie Medanosa”)

Unidades Dosis

U$/unidad

$/unidad $/ha

Semillas 218,20

Soja kg/ha 80 0,60 2,41 192,53


Labores Coef.UT

A 361,64

RD acción (C/accesorio) cant. 1 0,60 74,82

Semb. GF + RDA liviana cant. 1 0,65 81,06

Cincel+RDA liviana cant. 1 1,10 137,17


Pulv. Aérea cant. 1 0,30 37,41

Herbicidas 150,41


Glifosato l/ha 6,50 2,40 9,63 62,57


Insecticidas 18,69


Lorsban 48 E l/ha 0,60 5,80 23,26 13,96

Cosecha %/IB 8,00% 251,57

40



Flete corto y largo $/t 37,31 149,65 344,20


Costo Total 1.460,7

0


8

Precio $/t 1.367,25


Margen Bruto 1.683,9

8 Retorno por peso invertido 1,15 Rinde de indiferencia t/ha 1,07




(*) Cotización de la soja disponible (renta fundiaria)








MB c/balance de nutrientes $/ha -289,36

Margen Bruto c/arrendamiento $/ha -288,33

Retorno por peso invertido -0,08



41

13%

5%

1%9%

16%

47%

1% 8%

Semillas Labores

Herbicidas Insecticidas

Cosecha Comercialización

Renta Fundiaria Interes Circulante

Resultados económicos de SOJA en SC y producción media: Región 1´ (“Planicie con Tosca”)


Semillas 218,20

Soja kg/ha 80 0,60 2,41 192,53



RD acción (C/accesorio) cant. 1 0,60 74,82

Semb. GF + RDA liviana cant. 1 0,65 81,06

Cincel+RDA liviana cant. 1 1,10 137,17


Pulv. Aérea cant. 1 0,30 37,41

Herbicidas 135,97


Glifosato l/ha 5,00 2,40 9,63 48,13


Insecticidas 18,45


Lorsban 48 E l/ha 0,60 5,70 22,86 13,72

Cosecha %/IB 8,00% 218,76



Flete corto y largo $/t 37,31 149,65 299,30




Precio $/t 1.367,25

42


Margen Bruto 1.381,32 Retorno por peso invertido 1,02 Rinde de indiferencia t/ha 0,99




(*) Cotización de la soja disponible (renta fundiaria)








MB c/balance de nutrientes $/ha -251,54

Margen Bruto c/arrendamiento $/ha -250,81

Retorno por peso invertido -0,07



43

15%

6%1%

9%17%

42%

1% 9%

Semillas LaboresHerbicidas InsecticidasCosecha Comercialización Renta Fundiaria Interes Circulante

44

Actividad GIRASOL Resultados económicos de GIRASOL en SD y alta producción: Región 1 (“Planicie medanosa”)


Semilla $/bolsa 0,33 100,00 401,10 145,47

Curasemilla cc/ha 0,02 163,40 655,40 13,11





Herbicidas 106,77

Aceite l/ha 1,00 2,40 9,63 9,63

Glifosato l/ha 4,50 2,40 9,63 43,32

Sulfato de Amonio l/ha 2,00 1,20 4,81 9,63

Twin Pack: (Acetoclor) l/ha 0,80 5,55 22,26 17,81

(Fluorocloridona) l/ha 0,40 10,00 40,11 16,04

2,4 D ester 100% l/ha 0,40 6,45 25,87 10,35



Urea kg/ha 120,00 0,5820 2,33 280,13

Insecticidas 15,10

Beta Baytroid l/ha 0,10 15,00 60,17 6,02


Karate Zeon l/ha 0,025 67,00 268,74 6,72

Cosecha %/IB 8,00% 339,59


Comisión %/IB 3,00% 127,35

Flete Largo (T.Lauquen) $/t 16,95 67,99 190,36




Precio $/tn. 1.516,03

Bonificación % 5,00% 212,24



Renta Fundiaria kg/ha 1000 340,88 1367,25

45

(SOJA)





kg/ha Urea 55,20

Balance kg/ha 4,50 7,10

Valor economico del costo ambiental $/ha 22,84 109,64

Balance económico de nutrientes $/ha 132,48






9%3%

14%

0%11%

11%

46%

1% 5%

Semilla LaboresHerbicidas FertilizantesInsecticidas CosechaComercialización Renta Fundiaria Interes Circulante

Resultados económicos de GIRASOL en SD y alta producción: Región 1´ (“Planicie con tosca”)


Semilla $/bolsa 0,33 100,00 401,10 145,54





46


Herbicidas 106,77

Aceite l/ha 1,00 2,40 9,63 9,63

Glifosato l/ha 4,50 2,40 9,63 43,32

Sulfato de Amonio l/ha 2,00 1,20 4,81 9,63

Twin Pack: (Acetoclor) l/ha 0,80 5,55 22,26 17,81

(Fluorocloridona) l/ha 0,40 10,00 40,11 16,04

2,4 D ester 100% l/ha 0,40 6,45 25,87 10,35



Urea kg/ha 100,00 0,5820 2,33 233,44

Insecticidas 15,10

Beta Baytroid l/ha 0,10 15,0000 60,17 6,02


Karate Zeon l/ha 0,025 67,00 268,74 6,72

Cosecha %/IB 8,00% 266,82


Comisión %/IB 3,00% 100,06





Precio $/tn. 1.516,03








09/12/09

(**) Cotización de la soja: 1367,25


47



kg/ha Urea 46,00

Balance kg/ha 6,30 6,70

Valor economico del costo ambiental $/ha 31,97 103,46

Balance económico de nutrientes $/ha 135,43






11%

4%

15%

1%11%11%

40%

1% 6%

Semilla LaboresHerbicidas FertilizantesInsecticidas CosechaComercialización Renta Fundiaria Interes Circulante

Resultados económicos de GIRASOL en SC y rendimiento base: Región 1 (Planicie medanosa)


Semilla $/bolsa 0,33 100,00 401,10 145,47



Cincel +RDA liviana cant. 1 1,10 137,17



Escardillo/Aporque cant. 1 0,50 62,35

48



Herbicidas 43,48

Aceite $/l 1,00 2,40 9,63 9,63

Twin Pack: (Acetoclor) $/l 0,80 5,55 22,26 17,81

(Fluorocloridona) $/l 0,40 10,00 40,11 16,04

Insecticidas 8,38 Beta Baytroid $/l 0,10 15,00 60,17 6,02

Cipermetrina $/l 0,10 5,90 23,66 2,37

Cosecha %/IB 8,00% 242,56







Precio $/t (*) 1.516,03




Renta Fundiaria kg/ha (SOJA) 1000 340,88 (**) 1367,25



(**) Cotización de la soja: 1367,25



kg/ha Urea 0,46




49






18%

2%

0%10%

10%

53%

1% 6%


Resultados económicos de GIRASOL en SC y rendimiento base: Región 1´(Planicie con tosca)


Semilla $/bolsa 0,33 100,00 401,10 145,47



Rastra DA + rastra cant. 1 0,70 87,29



Escardillo/Aporque cant. 1 0,50 62,35


Pulv. Aerea cant. 0,30 0,00

Herbicidas 43,48

Aceite $/l 1,00 2,40 9,63 9,63

Twin Pack: (Acetoclor) $/l 0,80 5,55 22,26 17,81

(Fluorocloridona) $/l 0,40 10,00 40,11 16,04

Insecticidas 2,37

Beta Baytroid $/l 15,00 60,17 0,00

Cipermetrina $/l 0,10 5,90 23,66 2,37

Cosecha %/IB 8,00% 194,05




50


Costo Total 958,98


Precio $/t (*) 1.516,03




Renta Fundiaria kg/ha (SOJA) 700 238,61 (**) 957,08




09/12/09

(**) Cotización de la soja. 1367,25



kg/ha Urea 0,37









51

19%

2%0%10%

10%

50%

1% 8%


52

Actividad TRIGO Resultados económicos de TRIGO en SD: Región 1´(Planicie con tosca)


Semillas 116,48

Trigo kg/ha 90 0,300 1,20 108,30

Curasemilla kg/ha 0,3 6,80 27,27 8,18

Labores Coefic. 190,73

Semb. GF SD cant. 1 0,80 98,44

Pulverización terrestre cant. 3 0,25 92,29

Herbicidas 75,87

Glifosato l/ha 5,00 2,40 9,63 48,13


MISIL I l/ha 0,10 45,15 181,10 18,11



Urea kg/ha 100,00 0,58 2,33 233,44

Insecticidas 0,00

l/ha 0,00 0,00

Cosecha %/IB 8,00% 233,52



Precio $/t 973,00




Flete corto y largo (Bahia Blanca) $/t 41,97 168,33 504,99


Margen Bruto $/ha 1.303,36



Renta Fundiaria (arrendamiento) 99,43 393,53 393,53

Interés Circulante 3,77% 29,06 Margen Bruto c/arrendamiento $/ha 880,77 Retorno por peso invertido 0,64 Rinde de indiferencia $/t 2,09

53

Balance de N y P N P Extracción por grano 54,32 10,55

Aportes por fertilización FDA 9,00 10,00

Urea 46,00

Balance 0,68 -0,55

Valor economico del costo ambiental 3,45 -8,49


MB c/balance de nutrientes 1.298,32

Margen Bruto c/arrendamiento 875,73


Rinde de indiferencia 1,47


1%6%

19%

31%11%

19%

4%

9%

Semillas LaboresHerbicidas FertilizantesCosecha Comercialización Renta Fundiaria Interés Circulante

Resultados económicos de TRIGO en SC: Región 2 (“Tosca”)


Semillas 110,64

Trigo kg/ha 90 0,30 1,14 102,87

54



Semb. GF SC + rastra y rolo cant. 1 1,00 94,72

Disco profundo cant. 1 0,65 61,57


Herbicidas 17,20

MISIL I l/ha 0,10 45,15 172,02 17,20



Insecticidas 0,00

l/ha 0,00 0,00

l/ha 0,00 0,00

l/ha 0,00 0,00

Cosecha %/IB 8,00% 155,68

Costo Total 556,14


Precio $/t 973,00






Margen Bruto $/ha 982,41 Retorno por peso invertido 1,77 Rinde de indiferencia t/ha 0,99



Margen Bruto c/arrendamiento 578,57 Retorno por peso invertido 0,72 Rinde de indiferencia $/t 1,41



Urea 0,00

Balance -30,81 -1,03

55



MB c/balance de nutrientes 810,15





28%

1%

13%

1%

7%

0%

11%

31%

8%

Semillas Labores

Herbicidas Fertilizantes

Insecticidas Cosecha

Comercialización Renta Fundiaria (arrendamiento)

Interés Circulante

Resultados económicos de TRIGO en SC: Región 2 (“Sudeste”)


Semillas 114,94

Trigo kg/ha 90 0,300 1,19 106,87



Semb. GF SC + rastra y rolo cant. 1 0,80 100,28

Disco profundo cant. 1 0,65 81,47


Herbicidas 17,61

MISIL I l/ha 0,10 45,15 176,09 17,61



Insecticidas 0,00

56

l/ha 0,00 0,00

Cosecha %/IB 8,00% 116,76

Costo Total 555,05


Precio $/t 973,00






Margen Bruto $/ha 598,87 Retorno por peso invertido 1,08 Rinde de indiferencia t/ha 0,88


Interés Circulante 3,77% 16,52 Margen Bruto c/arrendamiento $/ha 340,04 Retorno por peso invertido 0,30 Rinde de indiferencia $/t 1,15



Urea 0,00

Balance -21,76 0,73

Valor economico del costo ambiental -110,43 11,27


MB c/balance de nutrientes 499,71





57

8%

2%

19%1%

22%

28%

10%

10%

Semillas LaboresHerbicidas FertilizantesCosecha Comercialización Renta Fundiaria Interés Circulante

Responsables: Ing. Agr. Daniel Iglesias Lic. Gabriela Iturrioz Ing. Agr. Héctor O. Lorda Lic. Roberto Torrado

Participantes: C.P.N. Martin Dario Fernandez Ing. Agr. Diego Leonhardt Ing. Agr. Leandro Manglus Ing. Agr. Héctor E. Rocco EEA Anguil, Diciembre de 2010.

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COSTOS DE PRODUCCION Y MARGENES BRUTOS DE LOS PRINCIPALES ...camposdelapampa.com.ar/pdf/Costos%20Prod.%20y%20M%a0rg.%2… · 0 costos de produccion y margenes brutos de los principales