Paris Rive Gauche - Mai 2012

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Découvrez le magazine Le Bonbon Paris Rive Gauche du mois de mai 2012.

Text of Paris Rive Gauche - Mai 2012

  • 1 RIVE GAUCHE

    dito Bonjour !

    Publicit

    cecile@lebonbon.fr

    06 51 61 43 06

    jean-francois@lebonbon.fr

    06 63 64 79 54

    Rgie grands comptes

    pub@lebonbon.fr

    Lionel / 06 33 54 65 95

    Chers Bonbons,

    Il y a un proverbe chinois qui dit : Quand tu ne sais pas quoi dire, cite un

    proverbe chinois. Si on suit le vieil adage bien connu En mai fais ce

    quil te plait , ce mois ci serait le plus permissif de lanne. Mais quest

    ce que a veut vraiment dire en fait ? Si je vous dit a ne mange pas

    de pain , un de perdu, dix de retrouvs , quand le vin est tir il faut

    le boire ou bien tant va la cruche leau qua la fin elle se casse ,

    quest ce que a voque chez vous ? Je reste un peu circonspect devant

    ces expressions familires haute teneur intellectuelle. Vous me direz

    on sen fout un peu mais je me suis dit que comme on est en priode

    dlections prsidentielles il fallait bien se pencher un peu sur les vrais

    problmes qui nous concernent au quotidien. En mme temps, ayant

    fait quelques recherches, je maperois que le problme est mondial,

    que nous ne sommes pas les seuls en difficult. Par exemple, lafricain

    dira, qui mange une noix de coco fais confiance son anus , le russe

    prie dieu mais continue de nager vers le rivage ou le Yankee nous

    gratifiera dun ce nest pas parce quil y a un trou quil y a un cureuil

    dedans Plus je cherche, moins je comprends Je pense cher lecteur

    qu lavenir jarrterais vraiment de te parler politique ! Puisquil faut

    bien sarrter un moment je finirais comme jai commenc par un autre

    proverbe chinois qui nous dit si ce que tu as dire n'est pas plus beau

    que le silence alors tais toi . Je crois quil est temps pour moi dy aller !

    Bonne lecture

    Arnaud Chaillou

    Prsident

    Jacques de la Chaise

    jacques@lebonbon.fr

    Rdacteurs en chef

    Sophie Rosemont

    sophie@lebonbon.fr

    Arnaud Chaillou

    chaillouarnaud@gmail.com

    Graphiste

    Alexandra Praud

    graphiste@lebonbon.fr

    Photo couverture

    Flavien Prioreau

    Secrtaire de rdaction

    Annabelle Ruchat

    Rdacteurs

    Thvi De Coninck, Angelique Basso,

    Anne Laveau-Gauvill, Judith Spinoza,

    Sophie Rosemont, Arnaud Chaillou,

    Sonia Pavlik

    Photographes

    Arnaud Chaillou, Franck Prignet,

    Antoine Garnier, francois fleury.

    Petites annonces

    annonce@lebonbon.fr

    Contactez-nous

    hello@lebonbon.fr

    01 48 78 15 64

    Le Bonbon

    31 bis, rue Victor-Mass,

    75009 Paris.

    SIRET 510 580 301 00016

  • 3 RIVE GAUCHE

    RB3447_BonBon_2May.indd 1 18/04/12 12:24

  • 3 RIVE GAUCHE

    sommaire

    6. Coutellerie Ceccaldi

    20. Thomas Lavernhe

    10. Barbara Carlotti

    22. Bruno Linard

    14. Juan Garcia Ripolls

    28. Justine Triet

    5. Le Bon Timing

    6. Le Bon Commerant

    10. La Bonne toile

    12. Les Bons Plans

    14. Le Bon Art

    16. Le Bon en Arrire

    17. Les Bonnes Annonces

    18. Les Bons Shops

    20. Le Bon Homme

    22. Le Bon Artisan

    24. Le Bon Horoscope

    26. Les Bons Snapshots

    28. Le Conte Est Bon

    30. Le Bon Agenda

    32. Les Bonnes Adresses

    Mai 2012

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  • 5 RIVE GAUCHE

    le bon timing Les vnements ne pas manquer !

    Ca swingue Saint-Germain-des-Prs ! Le jazz, a a

    toujours t la tasse de whisky des caves enfumes

    de Saint-Germain. Et depuis 2001, cest aussi un fes-

    tival incontournable. Au programme : Ahmad Jamal,

    Jacques Schwartz-Bart, Paul Lay Trio, Versus, S.mos,

    Cecilia Bertolin, Bojan Z Trio, et beaucoup dautres. Et

    si vous voulez profiter des concerts gratuitement, une

    solution : tre bnvole ! Du 20 mai au 3 juin. Program-

    mation sur www.festivaljazzsaintgermainparis.com

    Jam session autour du blues

    deux pas de Pernety sur la trs jolie petite place

    Flora Tristan, lquipe de musicos de lImprvu, la

    Jam Session la plus prise de la Rive Gauche de Paris

    donne un concert spcial de reprises et de crations

    de Blues et de Rockn Roll.

    Le 8 mai partir de 17h

    35, rue Didot, 14e

    Tl. : 01 45 43 25 75

    La photographie nerlandaise Paris - Lexposition

    Gare du Nord runit les preuves dune cinquan-

    taine de photographes, parmi lesquels Ed van der

    Elsken, Johan van der Keuken ou encore Maria Aus-

    tria et propose aussi bien leur vision de la vie quoti-

    dienne des Parisiens, que des portraits de clbrits

    comme Orson Welles, Juliette Grco, Christian Dior ou

    encore la trs jeune Brigitte Bardot Du 24 mai au 29

    juillet, Institut Nerlandais. 121, rue de Lille, 7e.

    festival

    expo

    DR / DR / DR / Emmy And

    riesse (1

    914-19

    53) Juliette Grco, Environ

    194

    8 Collections

    particu

    lires de

    la Biblio

    thq

    ue de lU

    niversit de

    Leyde

    Concert

    expo Style & Fashion by DTONE

    Inspir par le vitrail, lartiste dtourne ces entrelace-

    ments de lignes, ces jeux de transparences sur toile,

    cuir ou verre pour crer des uvres dans lair du

    temps. Il met ici en scne sa muse et autres person-

    nages sur fond de monogramme Vuitton pour savoir

    si le style est une affaire de mode ou le contraire ?

    Du 3 au 31 mai, lEspace Seven. Galerie Jacques De Vos.

    7, rue Bonaparte, 6e

  • 6 RIVE GAUCHE 7 RIVE GAUCHE

  • 6 RIVE GAUCHE 7 RIVE GAUCHE

    le bon commerant

    Le couteau chez les Ceccaldi, cest avant tout une

    histoire de famille, une passion qui se transmet

    de pre en fils. Rencontre avec Simon, le respon-

    sable de la boutique et de latelier parisien de la rue

    Racine, deux pas du thtre de lOdon.

    Tomb lui aussi dans la marmite depuis quil est

    tout petit, il me conte lhistoire de son pre, Jean-

    Pierre, qui a vers sa premire lame il y a prs de 35

    ans du ct de Zoza, un petit village de l'Alta Rocca,

    au sud de la Corse. Form par un enseignant la

    retraite, Jean Pierre Ceccaldi a dabord commenc

    par fabriquer ds 1978 le curnicciolu, un modle

    de couteau dit de berger lame dacier, large

    et tarabiscote, fixe ou pliante, dont le manche est

    traditionnellement taill dans de la corne de chvre

    ou de blier. Puis, trs vite il toffe sa gamme avec

    diffrents modles de vendettas, couteau de poche

    traditionnel corse, de stylets, de couteaux de chasse,

    de couteaux de cuisines et dobjets darts de la table.

    Toutes les pices qui sortent de latelier de ce vri-

    table artiste sont des pices uniques, ralises dans

    des aciers diffrents suivant le modle et partir de

    matriaux de haute qualit. Les manches sont taills

    dans des essences de bois locales comme l'arbou-

    sier, l'olivier, le genvrier... Le travail de marqueterie

    (bois, os, corne) opr par lartisan est un vrai

    numro dlgance qui ne laisse aucune comparai-

    son avec les couteaux industriels.

    Le succs est videmment au rendez-vous et Jean-

    Pierre, fort de sa solide rputation acquise dans sa

    premire boutique et atelier Porticcio a ouvert trois

    autres points de vente dans lle de beaut, Bonifa-

    cio, Sartne et Corte. Mais de la quinzaine de coute-

    liers corses en activit il est le seul avoir dcid de

    sattaquer la capitale et de proposer ses couteaux

    artisanaux nous autres pinsutti (non-corses) de la

    Rive Gauche.

    Contamin par la passion de son pre depuis son

    plus jeune ge, Simon est install dans la boutique

    parisienne depuis six ans, mais avoue passer quasi

    la moiti de lanne dans sa Corse natale. Aprs

    stre perfectionn pendant de nombreuses annes

    dans des domaines tels que la bijouterie, le dessin,

    la gravure, ltude des mcanismes, il se consacre

    la confection de pices uniques ou de couteaux de

    collection. Il conoit des modles haut de gamme,

    du dessin la fabrication, cest de la cration libre,

    des pices dart. Les surfaces prsentent gnrale-

    ment de beaux effets moirs, les mcanismes sont

    CoutellerieCeccaldiARTiSTES COuTELiERS

    Texte Arnaud Chaillou

    Photo Antoine Garnier

  • 8 RIVE GAUCHE

    le bon commerant

    originaux. Les matires sont prcieuses et varies,

    on utilise le damas (acier feuillet) voire le titane

    pour les lames ainsi que les bois, cornes, ivoire,

    nacre ou argent pour les manches. Certains sont

    mme confectionns dans des dfenses de mam-

    mouths (eh oui, ma grande surprise car lespce

    est disparue depuis un bail, mais il mapprend quon

    retrouve encore quantit dossements en Sibrie).

    Simon mexplique que lui et sa famille voient le cou-

    teau comme un objet du quotidien qui peut avoir une

    histoire, une signification, qui peut se transmettre et

    transmettre des motions. Cest un vrai mlange de

    beau et dutile, en aucun cas une arme.

    Les couteaux Ceccaldi sont garantis vie, cest un

    engagement qui fait figure de contrat. Pour anec-

    dote, il me raconte lhistoire dune femme qui lui

    avait confi la rfection de la lame use de son pre

    dcd rcemment, et qui est tombe en larmes

    devant lobjet entirement remis neuf, synonyme

    de tant de souvenirs. Eh oui, un couteau peut tre

    vocateur de tant de choses et nombre de gens ont

    ce rapport sentimental lobjet, si cher la famill