James Joyce Bar – Restaurant · Pelikanstrasse 8 · 8001 Zürich

Tel 044 221 18 28 · info@jamesjoyce.ch · www.jamesjoyce.ch

Menüvorschläge Sommer 2012

Honigmelone mit Tessiner Rohschinken

*** Kalbshackbraten mit Waldpilzen,

Tagliatelle und saisonalem Gemüse

*** Frische Erdbeeren

mit Sauerrahmglace

Ziegenfrischkäse im Filoteig mit grilliertem Gemüse

***

Maispoulardenbrust mit Sommertrüffeljus,

Kartoffelgratin und Ratatouille

*** Ananas-Basilikumsalat

mit Zitronensorbet

CHF 65.00 CHF 72.00

Bärenkrebse mit Mango-Chilichutney

und Taboulehsalat

*** Entrecôte mit Kräuterkruste

Bäckerinnenkartoffeln und Gemüse

*** Tarte Tatin

mit Vanilleglace

Mozzarella di Bufala mit Tomatenconfit und Basilikumöl

***

Kalbs Rib Eye im Ofen gebraten mit Eierschwämmli und jungen Kartoffeln

*** Mangoparfait

mit Passionsfruchtmark

CHF 78.00 CHF 75.00

Rindscarpaccio

mit Rucola und Parmesanspänen

*** Kalte Tomatensuppe mit Basilikumpesto

*** Lammkarree (Schweizer Alpenlamm)

mit jungen Bratkartoffeln und Gemüse

***

Dessertvariation

CHF 88.00