Practica 3 metanol toxicologia

La ciencia es el gran antídoto contra el veneno de la superstición.

1

LABORATORIO DE TOXICOLOGÍA

Alumno: Elington Antonio Vélez Párraga.

Curso: Quinto bioq.farm Paralelo: B

Profesor: Bioq. Farm. Carlos García MSc

Grupo N°4

Fecha de Elaboración de la Práctica: martes 17 de junio del 2014

Fecha de Presentación de la Práctica: martes 24 de junio del 2014

PRÁCTICA N° 3

TÍTULO DE LA PRÁCTICA

INTOXICACIÓN POR METANOL

Animal de Experimentación: Cobayo.

Vía de Administración: Vía Intraperitoneal.

OBJETIVOS DE LA PRÁCTICA

1. Determinar la presencia del toxico en el animal de experimentación con exámenes

químicos colorimétricos.

2. Monitorear al animal de experimentación para estudiar los principales efectos que este

sufre luego de la intoxicación.

La ciencia es el gran antídoto contra el veneno de la superstición. 2

MATERIALES

1. Jeringuilla de 10cc

2. Campana

3. Cronómetro

4. Equipo de disección

5. Bisturí

6. Vasos de precipitación

7. Erlenmeyer

8. Lámpara de alcohol

9. Equipo de destilación.

10. Tubos de ensayo

11. Pipetas

12. Guantes, gorros

13. Mascarilla

14. Bata de laboratorio

15. Pinzas para tubo

16. Pipetas volumétricas

SUSTANCIAS

1. Metanol

2. Alcohol

3. Permanganato de potasio al 1%.

4. Ácido Tartárico

5. Ácido Sulfúrico puro.

6. Ácido Oxálico

7. Fushina bisulfatada (Reactivo de

Schiff).

8. Cloruro de Fenilhidracina al 4%.

9. Nitroprusiato de sodio al 2.5%

10. Hidróxido de sodio.

11. Ácido clorhídrico

12. Cloruro de fenil hidracina.

13. Ferricianuro de potasio al 5-10%.

14. Hidróxido de potasio al 12%

15. Ácido Cromotrópico

16. Leche

17. Cloruro férrico.

PROCEDIMIENTO

1. Preparar el mesón de trabajo y con ello materiales y sustancias, además de

implementos de bioseguridad.

2. Administrar 10ml de Metanol por vía intraperitoneal

3. Monitorear síntomas que se presentan y en qué tiempo hasta la muerte del cobayo.

4. Atamos el cobayo a una tabla de disección.

5. Procedemos rasurarle toda la parte abdominal donde se hará el corte.

6. Con la ayuda del bisturí procedemos la disección del cobayo, y observamos los

cambios (coloración, dureza, etc.) que presentan sus órganos.

7. Procedemos a colocar los fluidos y las vísceras afectadas por el toxico (picadas lo

más finas posibles) en el recipiente adecuado (Vaso de precipitación).

8. A las vísceras ya picadas le añadimos 25ml de solución de ácido tartárico.

9. Esto lo llevamos a un balón.

10. Procedemos a destilar.

11. El residuo de la destilación (muestra) que obtuvimos por arrastre de vapor lo

recibimos en solución de Hidróxido de Sodio 0.1N.


12. Al destilado lo convertimos de matanol a metanal con una lámina de cobre, que se la

calienta hasta rojo vivo se la introduce en el destilado las veces necesarias hasta que

produzca una eliminación de partículas de color gris.

13. Una vez realizado el paso anterior, se practican las diferentes reacciones

colorimétricas cualitativas.

Reacciones:

1. Reacción de Schiff.- 1ml de muestra añadimos 1ml de permanganato de potasio al

1%, mezclamos y adicionamos 3 gotas de ácido sulfúrico, dejar reposar por 3

minutos, agregar unas gotas de solución saturada de ácido oxálico(hasta que decolore

la muestra), agregarle nuevamente 3 gotas de ácido sulfúrico puro, añadir 1ml de

Fushina bisulfatada(Reactivo de Schiff). Produce un color violeta intenso si es

positivo.

2. Reaccion de Rimini.- 5ml del destilado agregar 10 gotas de cloruro de

3romotrópico3a al 4% + 1ml de solución de hidróxido de sodio. Produce una

coloración azul intensa si es positivo.

3. Con lla fenil hidracina.- Acidificar 1 medio fuertemente con ácido clorhídrico y

agregamos 1 ml de muestra, a esto le agregamos un pedacito de cloruro de fenil

hidracina, 3 gotas de solución de 3romotrópico de potasio al 5%, posterior a esto

añadir unas gotas de hidróxido de potasio al 12%. Produce una coloración de rojo

grosella en caso de ser positivo.

4. Con el ácido Cromotrópico.- 1 ml de muestra + ácido 3romotrópico+ 3 gotas de ácido

sulfúrico, llevarlo a la llama. Produce una coloración roja después de calentarla a la

llama si es positivo.

5. Reacción de Hehner.-1 gota del destilado+4 ml de leche+ 3 gotas de ácido sulfúrico

concentrado con cloruro férrico). Produce coloración violeta o un azul violeta si es

positivo.


GRAFICOS

1. Preparamos los

10ml que vamos

a inyectar

2. Inyectamos al

cobayo vía

intraperitoneal

4. se separa las vísceras afectadas y

fluidos

8. Se monta el equipo de destilación

y se destila.

3. se realiza la

disección al

cobayo

5. se añaden 25ml de

solución de ácido

tartarico

6. se transvasa a un

balón para posterior

destilación.

7. Se añaden las 50

perlas de vidrio


REACCIONES DE RECONOCIMIENTO EN EL DESTILADO

REACCIONES DE RECONOCIMIENTO.

11. Realizando las

reacciones de

reconocimiento en el

destilado.

9. Se calienta una lámina

de cobre y se la sumerge

en el destilado para

transformar el metanol a

metanal.

10. se repite varias

veces el paso “9” hasta

que se formen unas

partículas oscuras en el

destilado.

Patrón: destilado incoloro


Reconocimiento en Medios Biológicos

REACCIÓN DE RIMINI

Resultado: Reacción positiva

característica.

Coloración azul intensa

REACCIÓN DE SCHIFF

Resultado: Positivo no

característico

Coloración violeta en la capa

superficial.

REACCIÓN CON LA

FENILHIDRACINA.

resultado: Positivo no

característico

Coloración rojiza

REACCIÓN CON ÁCIDO

CROMOTRÓPICO.

Resultado: negativa

Coloración amarillenta.

REACCIÓN DE HEHNER

Resultado: Reacción Negativo

No hay coloración violeta.


OBSERVACIONES

Según mi punto de vista de la práctica, al parecer el metanol es mucho más toxico, o al menos

más rápido en su acción que el cianuro, puesto que al ser administrado al cobayo este en tan

solo un minuto murió, lo que no sucedió en el caso de la intoxicación por cianuro, aunque

también depende de muchas variantes este hecho, se puede definir que el metanol es un toxico

muy fuerte, además que causo un estado cianótico en los órganos del animal de

experimentación, y lagrimeo , además de abundante micción.

CONCLUSIONES

Se concluye manifestando que se logró cumplir los objetivos de esta práctica, es decir, se

determinó que el toxico estaba presente en las vísceras del animal, y que había causado su

muerte, además de diferentes efector letales como la cianosis de sus órganos, hipoxia,

micción abundante, etc. Todo esto mediante ensayos químicos colorimétricos y monitoreo

de respuestas del animal de estudio ante la intoxicación con el alcohol en cuestión.

RECOMENDACIONES

- Al ser el metanol un toxico muy volátil se recomienda usar siempre mascarilla y

protectores de la vista.

- Se recomienda siempre usar bata de laboratorio y guantes para evitar la absorción de

este toxico por la piel.

- Tener cuidado con las sustancias de uso restringido o peligroso, para evitar

accidentes.

- Desechar el material usado, y los restos del cobayo en un lugar seguro que no valla a

ocasionar problemas a la comunidad.


CUESTIONARIO

REDACTE UN ESTUDIO COMPLETO ACERCA DE LA INTOXICACIÓN POR

METANOL

¿QUE ES EL METANOL?

El compuesto químico metanol, también conocido como alcohol metílico o alcohol de

madera, es el alcohol más sencillo. A temperatura ambiente se presenta como un líquido

ligero (de baja densidad), incoloro, inflamable y tóxico que se emplea como anticongelante,

disolvente y combustible. Su fórmula química es CH3OH (CH4O).

USOS DEL METANOL

El metanol tiene varios usos. Es un disolvente industrial y se emplea como materia prima en

la fabricación de formaldehído. El metanol también se emplea como anticongelante en

vehículos, combustible de bombonas de camping-gas, disolvente de tintas, tintes, resinas,

adhesivos, biocombustibles y aspartamo. El metanol puede ser también añadido al etanol

para hacer que éste no sea apto para el consumo humano (el metanol es altamente tóxico) y

para vehículos de modelismo con motores de explosión.

INTRODUCCION

El envenenamiento por metanol y su asociación con toxicidad severa sobre el sistema

nervioso central y ocular, constituyen un problema de salud en todo el mundo.

Las características clínicas de la intoxicación aguda por metanol han sido minuciosamente

detalladas, e incluyen acidemia fórmica, acidosis metabólica, toxicidad visual, coma y, en

casos extremos, la muerte.

El metanol es utilizado comúnmente como un solvente orgánico industrial, se ha

desarrollado su uso como combustible alternativo y se encuentra a la disposición del

público en una amplia variedad de productos.

EL METANOL COMO SUSTANCIA TOXICA:

El envenenamiento por metanol y su asociación con toxicidad severa sobre el sistema

nervioso central y ocular, constituyen un problema de salud en todo el mundo. Las

características clínicas de la intoxicación aguda por metanol han sido minuciosamente

detalladas, e incluyen acidemia fórmica, acidosis metabólica, toxicidad visual, coma y, en

casos extremos, la muerte (Ingemansson, 1984). Se ha identificado al ácido fórmico como el

metabolito responsable de los efectos tóxicos del metanol, el cual inhibe la citocromo


oxidasa, interfiriendo así directamente con el transporte de electrones en la cadena

respiratoria (Eells y col., 1996; Wallace y col., 1997). Existe evidencia de que el ácido

fórmico inhibe la función mitocondrial en la retina y aumenta el estrés oxidativo.

¿QUE ES EL ACIDO FORMICO?

Es un ácido orgánico de un solo átomo de carbono, y por lo tanto el más simple de los ácidos

orgánicos. Su fórmula es H-COOH (CH2O2),

TRATAMIENTO PARA LA INTOXICACION CON METANOL

El tratamiento consiste en la administración de alcohol etílico absoluto por vía intravenosa o

si no está disponible, alcohol etílico a través de sonda nasogástrica, ya que el etanol tiene una

afinidad mayor que el metanol por la alcohol deshidrogenasa

LOS PELIGROS DEL ALCOHOL ADULTERADO

El licor adulterado contiene, por lo general, una sustancia extremadamente tóxica llamada

metanol, de la cual una pequeña dosis puede resultar fatal.

El consumo del alcohol adulterado puede causar serias afecciones, que van desde un fuerte

dolor de cabeza hasta daño en el cerebro e hígado, y ceguera. Incluso, la muerte.

El licor adulterado contiene, por lo general, metanol (alcohol metílico o alcohol de madera),

sustancia extremadamente tóxica, de la cual una pequeña dosis puede ser fatal, dijo el doctor

Francisco Hernández Barrera, jefe de Urgencias del Instituto Mexicano del Seguro Social.

El facultativo estima que de cada 10 botellas presentes en el mercado, cuatro son de licor

adulterado y resultan atractivas al consumidor por su bajo precio, siendo ofrecidas

comúnmente en bares y discotecas.

Tratándose del consumo de metanol, los efectos inician entre los 30 minutos y las 72 horas

después de haberlo consumido. Al comienzo se confunde con una borrachera, pero es algo

más grave: se presentan alteraciones visuales, que pueden ir desde visión borrosa hasta

ceguera, temporal o permanente.

Las consecuencias también incluyen dolor de cabeza, mareo, convulsiones y una situación

que pude evolucionar hasta el estado de coma. En algunos casos se presentan náuseas, dolor

abdominal y dificultad para respirar.


Un poco más tarde se manifiestan los daños en los denominados "ó“ganos blancos" ”los

primeros que resultan más afectados): cerebro, corazón, hígado y páncreas. Por último, el

deterioro orgánico causado por el metanol da paso al mayor de los riesgos: la muerte.

El doctor Francisco Hernández Barrera destacó el crecimiento del consumo de bebidas

etílicas, sobre todo entre los menores de edad. Estudios de la Organización Mundial de la

Salud (OMS) revelan que en México existen nueve millones de discapacitados por el

consumo excesivo de alcohol.

Entre los jóvenes, precisa la OMS, el consumo de alcohol es la primera causa de muerte

vinculada con los accidentes automovilísticos, peleas callejeras y el suicidio, debido a que

muchos de ellos, al llegar a la intoxicación, entran en un agudo estado depresivo.

Para conocer cuáles botellas son buenas y cuáles no, el especialista sugirió:

a) Fijarse en los precios; las "gangas" ”pueden ser indicio de alcohol ilegal.

b) Las botellas son recicladas, por lo que las etiquetas están maltratadas; asimismo,

verificar que los sellos no estén rotos.

c) En el caso de restaurantes, exigir al mesero que abra la botella en presencia de uno.

d) Extremar cuidados cuando se trate de promociones de "b“rra libre" ” "s“ots" ”tragos),

ideales para introducir este tipo de productos.

Entre las recomendaciones del médico se encuentran: ingerir con moderación cualquier tipo

de bebida alcohólica; comprar los licores en sitios debidamente autorizados; revisar el estado

de las botellas en bares y discotecas, y por supuesto, nunca conducir en estado de ebriedad.

WEBGRAFÍA

- Acción del metanol en el cuerpo humano (en línea)

Disponible en:

http://organicaudla3.wikispaces.com/ACCION+DEL+METANOL+SOBRE+EL+CUERPO

+HUMANO

- Los peligros del alcohol adulterado (en línea)

Disponible en: http://www.alcoholinformate.org.mx/articulos.cfm?id=334

tp://organicaudla3.wikispaces.com/ACCION+DEL+METANOL+SOBRE+EL+CUERPO+HUMANOL



tp://www.alcoholinformate.org.mx/articulos.cfm?id=334


ANEXO:

Fig.1. DATOS OBTENIDOS CON EL MONITOREO DEL COBAYO Y LOS ANLISIS

COLORIMETRICOS.




GLOSARIO:

- CIANOSIS: Cianosis es la coloración azulada de la piel, mucosas y lechos

ungueales,1 usualmente debida a la presencia de concentraciones iguales o mayores

a 5 g/dL de hemoglobina sin oxígeno en los vasos sanguíneos cerca de la superficie

de la piel,2 o de pigmentos hemoglobínicos anómalos (metahemoglobina o

sulfohemoglobina) en los hematíes o glóbulos rojos. Debido a que la cianosis depende

de la cantidad y no de un porcentaje de hemoglobina desoxigenada, es mucho más

fácil hallarla en estados con aumento en el volumen de glóbulos rojos (policitemia)

que en aquellos casos con disminución en la masa eritrocitaria (anemia). Puede ser

difícil de detectar en los pacientes con piel muy pigmentada.

- ADULTERACION: alteración de la calidad o pureza de algo por la adición de una

sustancia extraña, en este caso adulterar un alcohol, es agregar sustancias extrañas

como el metanol para recibir un beneficio.

- ACIDOSIS METABOLICA: La acidosis metabólica es uno de los trastornos del

equilibrio ácido-base, caracterizado por un incremento en la acidez del plasma

sanguíneo y es, por lo general, una manifestación de trastornos metabólicos en el

organismo. El identificar la enfermedad desencadenante es la clave para la corrección

del trastorno.

- INTOXICACIÓN: Una intoxicación se produce por exposición, ingestión,

inyección o inhalación de una sustancia tóxica siempre y cuando sea de composición

química ya que si el compuesto es natural se le llamara ingesta excesiva y esto por

cualquier sustancia sea natural, química, procesada o creada. Las intoxicaciones

accidentales o voluntarias debidas al consumo de medicamentos son las más

frecuentes. Otros tóxicos son: productos industriales, domésticos, de jardinería,

drogas, monóxido de carbono y alcohol en un uso excesivo. La gravedad de la

intoxicación depende de la toxicidad del producto, del modo de introducción, de la

dosis ingerida y de la edad de la víctima. Es fundamental detectar los signos de riesgo

vital: comprobar el estado de conciencia, la respiración y también el pulso.


- NEUROPATIA: La neuropatía es una enfermedad del sistema nervioso periférico.

Un alto porcentaje de personas con diabetes desarrollará daños en su sistema nervioso

en algún momento de su vida. Las tres principales formas de daños del sistema

nervioso son: neuropatía periférica, neuropatía autonómica y mononeuropatía,

aunque la forma más común es la periférica, que afecta principalmente a las piernas

y a los pies.

Health & Medicine

Practica 3 metanol toxicologia