sesion1 procesos

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  • 8/17/2019 -sesion1 procesos

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    Asignatura :  PROCESOS INDUSTRiALES I

      Sesión Nº3  : INTRODUCCION A LOS PROCESOS INDUSTRIALES 

    ESCUELA ACADEMICA PROFESIONAL DE INGENIERIA INDUSTRIAL 

    FACULTAD DE INGENIERIA

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    1.Objetivos

    2. Introducción

    2.1 Introducción Procesos

    Industriales

    2.2 Procesos Químicos y Físicos

    2.3 Representación de los Procesos

    3.alance de !ateria

    ". #jercicios $plicativos

    ".1. %onclusiones

    PRO%#&O& I'()&*RI$+#&

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     Api!ar "s pr"!e#i$ient"s %&si!"s para

    esta%e!er a se!uen!ia #e as "pera!i"nes en

    "s pr"!es"s 'u($i!"s In#ustriaes)

     C"n"!er "s #i*erentes tip"s #e Pr"!es"s

    'u($i!"s + su api!a!ión a ni,e in#ustria)

    O%-eti,"s

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    El docente plantea una situación que despierta el interés

    del estudiante a través de las siguientes preguntas :

    Mu-eres:

    .D(ga$e U#) a re!eta para preparar un arr"/ !"n p""0

    1ar"nes: .Etapas para "%tener a i!en!ia #e !"n#u!ir0)

    !otivación

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    Se e$pie/a a i#enti*i!ar " 'ue es un Pr"!es" + !uaes s"n sus etapas2 $e#iante a interr"gante:

    .A$%"s !as"s ser&n pr"!es"s02

    .La se!uen!ia #e est"s pr"!es"s ser&n

    etapas)

    Interacción

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    L"s pr"!es"s 'u($i!"s s"n una ra$a #e

    "s a$a#"s pr"!es"s in#ustriaes2 'ue s"n

    e !"n-unt" #e trans*"r$a!i"nes 'u($i!as + *(si!as #estina#as a generar un pr"#u!t"

    *ina)

    Intr"#u!!ión

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    Es a serie #e pas"s 'ue se e,an a

    !a%" para "%tener e pr"#u!t" #esea#".

     

    Pr"!es"s

    TANUE DE SALMUERA

    Agua #e $ar 

    F1 F3

    Sa$uera 4#es5e!5"6

    Agua pura

    F2

    Materias Pri$as Pr"#u!t"s

    Energ(aata !ai#a#

    Energ(a resi#ua

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    PROCESOS INDUSTRIALES

     Es un !"n-unt" #e "pera!i"nes + pr"!es"s

    unitari"s 'ue e "!urren a a $ateria para ser 

    trans*"r$a#a en un pr"#u!t" *ina) E-) In#ustria

    Te7ti

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    Fa%ri!a!ión #e ai$ent"s)

    Puri*i!a!ión #e $etaes) Puri*i!a!ión + trata$ient" #e aguas)

    Ea%"ra!ión #e $e#i!a$ent"s)

    Ea%"ra!ión #e p&sti!"s)

    In#ustria Te7ti

    In#ustria #e pr"!esa$ient" #e Pupa #e pape2 et!)

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    Panta #e Pr"!esa$ient" #e 8e%i#as

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    PRO%#&O Q)I!I%O

    Su!esión "r#ena#a #e "pera!i"nes *(si!as +9" 'u($i!as

    !"n "s 'ue se trans*"r$an unas sustan!ias en "tras a

    es!aa in#ustria)

    En "s pr"!es"s u($i!"s se #an Opera!i"nes +

    Pr"!es"s Unitari"s)

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    ESUEMA SIMPLIFICADO DE UN PROCESO UMICO

    !aterias Primas

    Prep. !aterias Primas

    $condicionamiento de !aterias Primas

    *rans,ormación Química

    Se&eparaci-n

    Recirculaci ón

    R. Química

    Preparación de Producto

    $condicionamie nto de los productos

    Productos

    Puri/cación0

    &ubproductos

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    Las Opera!i"nes Unitarias Son fenómenos físicos característicos que le ocurren a la materia en un proceso industrial, Ej:

    Destilaciòn,ltraciòn , transferencia de calor, ujo de uìdos , etc.

    L"s Pr"!es"s Unitari"s: Los cambios uímicos que ocurren

    en el reactor o reacciones químicas como oidación, nitración,

    polimeri!ación, reducción, estericación, etc., se conocen con el nom"re de Procesos )nitarios.

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    Diagra$a generai/a#" #e un pr"!es"

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    Trata$ient"s Pre,i"s (Materias Pri$as )

    Pr"!es"s #e Rea!!ión 4Pue#e n" e7istir )

    Trata$ient" P"steri"res 4Pr"#u!t"s #e rea!!ión6

    Etapas #e "s pr"!es"s u($i!"s

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    #tapas de los procesos Químicos

    Ses

    #E#E#E$%%&' (R#$%%IO'

    4Opera!i"nes 8&si!as6

    Trata$ient" Pre,i"

    A!"n#i!i"na$ient"

    Materias Pri$as

    Ser,i!i"s Au7iiares

    4Opera!i"nes 8&si!as6

    A!"n#i!i"na$ient" P"st;trata$ient"

    e*uentes

    Pr"#u!t

    Materia <

    Energ(a

      E*uentes

    su%pr"#u!t"s   Re!ir!ua!ión

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    • Identifique en "pera!i"nes  o pr"!es"s  los siguientes términos:

     A)Filtración. …………………..

    )Acidulación………………….

    !)"isolución…………………..

    ")#eutrali$ación. ……………

    E)"ecantación. ……………….

    F)%recipitación. ………………

    &)Evaporación. ……………….

    ')ulfidración. ……………….

    I)aponificación……………….

    $plicación

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     Diagra$as #e Pr"!es"s:

    ;on las representaciones grficas de los procesos

    .

    ; Forman parte de la documentación del proceso.

      ; 'erramientas de gran utilidad en la comprensión * clculos de los procesos)

    ; Distint"s ni,ees #e #etae + punt" #e ,ista:

    Representa!ión #e Pr"!es"s

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     Diagramas de flujo con bloques

     Diagramas de flujo con símbolos ( PFD Process

    Flow Diagrams)

     Diagrama de Balance de Servicios Industriales

    (DSI   Diagrama de Tubería e instrumentos( DTI )

     Diagrama de Sistemas de fluentes (DS)

     Plano de Planta (Plot Plan)

     !tros diagramas " Planta# Isom$tricos# de detalle

    %onstructivos# etc&

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      F"r$a#"s e7!usi,a$ente p"r !"rrientes + %"'ues

    C"rrientes :  L(neas #e *u-" entre %"'ues  ) o l+neas de

    ,ater+a )

     Sueen $ar!ar su #ire!!ión #e *u-" e ir n"$%ra#as " nu$era#as

    Diagra$as #e %"'ues

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    Diagra$a #e 8"'ue

    *rans,ormaciónQuímica

    Se !"ne!tan $e#iante *e!5as para in#i!ar a #ire!!ión #e *u-" #e as se=aes

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    • Per$ite !"$pren#er a !ir!ua!ión genera  4entradas- orden de fluo - recirculaciones- ,*passes- me$cla - salidas- etc.).

    • A#e!ua#"s para "s %aan!es #e $ateria + energ(a

    • Pue#en ir a!"$pa=as #e a #es!rip!ión de las varia,les de proceso.

     8"'ues

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    S($%""s usa#"s para representar E'uip"s

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    Diagra$a #e 8"'ues

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    !$*#RI$ PRI!$ 

    *R$*. PR#IO !$*#RI$ PRI!$

    PRO%#&O *#4I(O

    #*$P$ (#  5$O'$(O

    &)$I6$(O

    $%$$(O&

    $%$$(O *#+$  $I#R*$ 7*))+$R

    $%$$(O 8I+O P$R$FI'$(O

    $R#$ (# *#5#()RI$

    #'5)$9)#&

    $R#$ (# %O&*)R$ 

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    Diagra$a #e Es'ue$&ti!"

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     /a*or detalle que los de ,loques - especialmente

      en los equipos.  "ocumento gr0fico de referencia para la descripción del

    proceso.  !ontiene todos los equipos individuales salvo los menos

    importantes

     N" sueen in!uir: Servicios de circuitos auxiliares

      Instrumentación ni lazos de control 

    Diagra$as #e Fu-"

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     #omenclatura precisa no estandari$ada para

    equipos * conducciones.

     anderas con valores de algunas varia,les

    importantes

     El diagrama de fluo a*uda al anlisis a

    comprender el sistema de información de acuerdo

    con las operaciones de procedimientos incluidos-

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    DI''*' D T+B,'  I-ST+*-T!S (DTI )

    El siguiente nivel de detalle es el proceso * el Instru$ent" "iagrama- o % 1 I".  Aqu+- podemos ver el proceso de evaporación de todo el compresor como unidad.

    Eemplo: En el diagrama por instrumentos podemos